高中生物必修1 第二单元第五课时《细胞中的无机物》教案

第2单元
第5课时
细胞中的无机物
授课年级
高一
课题
第2单元
第5课时
细胞中的无机物
课程类型
新授课
课程学习目标
目标解读
说出水、无机盐在细胞中的存在形式和作用。
重点难点
重点：水和无机盐在细胞中的作用。难点：理解细胞中自由水与结合水的相互转化对细胞代谢的影响。
课程导学建议
课前准备
实物：鸡蛋清、运动饮料及成分说明书PPT演示：极限条件下人缺水、需水的状态图片；多个国家科学家寻找火星上的水的资料；叶绿素分子、血红蛋白分子结构示意图（含特定的无机盐离子）；残枝落叶燃烧后的灰烬图片；同一种生物不同年龄个体内含水量比较图及形象比较图；南方和北方植物体内自由水含量比较表；多种问题及相关答案演示、板书等。
教学建议
建议教师以多媒体教学为手段，展示水分、无机盐与人体及其他生物体的关系（PPT演示多种相关图片），分析说明水对于生命的重要性，思考如何利用食物中的水、无机盐满足人体健康的需求；通过对水和无机盐种类、功能的分析、讲解，帮助学生解答自己或亲人所遇到过的与此有关的健康问题及生产实践中遇到的难题。
课
堂
教
学
过
程
设
计
程序
学习内容
教师行为
学生行为
媒体运用
导入新课
创设情境
1.PPT演示极限条件下人缺水、需水的状态图片；介绍运动饮料及成分说明书；介绍多个国家科学家寻找火星上的水的资料。2.说明水对生命的重要性。3.提出问题：①水对于生物体究竟重要到什么程度呢？②除水外，还有什么物质属于无机物？
1.观看PPT，认真听取教师对资料、说明书的讲解，了解水和人类的关系，意识到水对生命的重要性。2.思考问题：①没有水就没有生命；②无机盐也属于无机物。
实物展示；PPT演示（相关图片，资料及问题、答案）
第一层级学习过程
自主预习
1.布置学生预习教材P34～36。2.PPT演示学生预习过程中及预习过后需要解答的问题：①水有哪两种存在形式？分别有什么功能？②水的含量与生物体的年龄等有什么关系？③无机盐的存在形式是什么？④举例说明无机盐的功能。3.布置学生补充完成[知识体系梳理]。
1.通读教材，把握基础知识，在教材中寻找问题的答案并做好标记。2.独立填写[知识体系梳理]中所缺内容。3.记录预习过程中产生的疑问。
PPT演示问题
交流讨论
1.检查学生[知识体系梳理]的完成情况。2.对学生提出的问题进行分析、交流、解答。3.PPT演示问题答案：①水有2种存在形式，即自由水和结合水，其中自由水的作用是细胞内的良好的溶剂；参与细胞内的生物化学反应；是细胞生活的液体环境；运输养料和废物，结合水是细胞结构的重要组成成分；②通常幼龄个体体内的含水量（百分比）比成年的大；③无机盐的存在形式：离子形式；④无机盐的功能：某些复杂化合物的重要组成成分；维持细胞和生物体的生命活动；维持细胞的酸碱平衡和渗透压。
1.将疑问交于教师，进行师生交流，同时记好笔记，分析解答问题的思路。2.对照自己和教师提供的参考答案，总结自主预习的经验，提高自学水平。
PPT演示
第二层级学习过程
知识一：
了解水
1.展示实物：鸡蛋清。引导学生了解水的存在形式及结合水在细胞组成成分中的作用。2.PPT演示：极限条件下人缺水、需水的状态图片及同一种生物不同年龄个体内含水量比较图及形象比较图。引导学生思考水对生物体的重要性，细胞中的许多生物化学反应必须在水中进行。3.PPT演示：南方和北方植物体内自由水含量比较表。引导学生认识细胞中自由水和结合水可以相互转化的事实，以及自由水含量变化与细胞代谢强弱变化的关系。
1.观看PPT演示。2.了解掌握水在细胞中的存在形式及其作用。3.对特殊例子做详细的记录，如自由水含量相对越多，细胞代谢相对越旺盛等等。
实物展示、PPT演示、口述
知识二：了解无机盐
1.PPT演示残枝落叶燃烧后的灰烬图片，说明细胞中含有无机盐的事实。2.PPT演示叶绿素分子、血红蛋白分子结构示意图和展示、介绍某运动饮料及其成分说明书。引导学生了解、掌握无机盐的作用。
1.观看PPT演示，听取教师对某运动饮料及其成分说明书的介绍。2.了解掌握无机盐在细胞中的存在形式及其作用。3.对特殊例子做详细的记录，如叶绿素组成中有镁、血红蛋白中含铁、哺乳动物血钙过低会引起抽搐等症状等。
实物演示、PPT演示
第三层级学习过程
课堂巩固
布置学生完成[基础智能检测]
课堂独立完成[基础智能检测]中的题目。
PPT演示答案
展示讲评
1.检查学生完成[基础智能检测]的情况。2.与学生交流对问题的看法，点评题目中容易出错的内容，分析原因，引导学生得出合理的答案。如不能认为干燥种子中不存在水，其实它是含有水的，含的结合水等。3.对教材“本节聚焦”进行点评，对课堂教学内容作必要的补充。如人体对无机盐的需求，除铁、钙外，磷、钠、钾、碘、氟等对无机盐对人体的功能。4.PPT演示答案：磷是构成牙、骨骼等的重要元素促进酶的活动，参与ATP的形成；钠调节体液渗透压；钾保持肌肉功能正常，调节体液渗透压；碘是形成甲状腺激素的重要成分；氟可维持骨骼的结构，防止蛀牙等。
1.独立完成[基础智能检测]中的题目。2.分组讨论，与教师交流，思考问题的答案，记录相关内容。
PPT演示问题、答案
第四层级学习过程
反思感悟
1.随同学生一起思考：这一堂课中学了什么内容？学到了什么内容？2.指导学生补充完成[思维导图构建]，将知识进行初步的有机综合。
1.思考课堂上学到的基础知识，对本节知识做一个整体框架。2.填写[思维导图构建]，加强知识间的联系。
口述
课堂小结
1.提纲式讲述本课时的主干知识，围绕“无机盐”、“水”的存在形式及作用，突出重点、难点，理解细胞中自由水与结合水的相互转化对细胞代谢的影响及其原理在农业生产上的应用。2.讲述学习中需多加注意之处及知识之间的联系，明确该部分内容在整个高中生物中的地位，如水——产生水、消耗水的代谢活动及相关结构；生理盐水维持细胞的形态等等。3.PPT演示板书，布置课外作业（如固学案）。
1.对基础知识进行梳理，完善知识结构。2.密切注意理论联系实际，活学活用。3.完善笔记，合理安排作业时间。
口述、PPT演示板书
课外拓展
继续探究
提出问题，引导学生思考，为下一课时内容的学习做好铺垫：细胞是怎样成为最基本的生命系统的呢？（只有当构成细胞的分子有机地组合在一起，形成细胞的各种结构，细胞才成为基本的生命系统。）
口述