山东省济宁高新区杨村煤矿中学人教版七年级生物下册：2.2消化和吸收 课件 (共24张PPT)
文档属性
| 名称 | 山东省济宁高新区杨村煤矿中学人教版七年级生物下册：2.2消化和吸收 课件 (共24张PPT) |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 3.0MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2016-11-06 20:53:40 | ||
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文档简介
课件24张PPT。馒头碎屑
2毫升唾液
搅拌馒头碎屑
2毫升清水
搅拌馒头块
2毫升唾液
不搅拌37℃左右
7分钟各加2滴碘液,摇匀探究：馒头在口腔中的变化试管1： 不变蓝
试管2：变蓝
试管3：浅蓝（部分变蓝）得出结论：
馒头的变甜（淀粉的变化）与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌、唾液的分泌都有关系。联系生活有的人吃饭细嚼慢咽，而有的人吃饭狼吞虎咽，你认为哪种进食方式比较科学？为什么？因为细嚼慢咽能够使食物在口腔中与唾液充分混合，利于食物的消化，减轻肠胃的负担。第二章：人体的营养第二节 消化和吸收消化与吸收的概念消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程 。
吸收：营养物质通过消化道的内壁进入循环系统的过程。食物中的营养物质水无机盐蛋白质维生素糖类脂肪吸收葡萄糖
氨基酸
甘油、脂肪酸消化知识梳理——消化系统的组成消化道:口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门消化食物和吸收营养物质的场所。消化腺:分泌消化食物的消化液(含消化酶) 。 唾液腺 胰腺 肝脏 胃腺 肠腺(淀粉酶)(多种酶)(没有消化酶)(蛋白酶)(多种酶)1234567①③④口腔食道胃小肠咽大肠肛门唾液腺肝脏胰腺肠腺胃腺②⑤自学展示 消化道 消化腺（唾液）（胆汁）（胃液）（肠液）（胰液）肝脏(贮存胆汁)(运输胆汁进入小肠)胆汁也是一种消化液，却没有消化食物的酶。
那么，胆汁对于食物的消化起什么作用呢？（胆汁由肝脏分泌）加入胆汁的花生油加入清水的花生油乳化作用胆汁脂肪脂肪微粒 胆汁对脂肪起到了乳化作用，也就是使不溶于水的油层，变成大量脂肪微粒稳定地分散在消化液中，增大脂肪与酶的接触面积，促进了脂肪的消化。淀粉麦芽糖口腔唾液胰液、肠液葡萄糖蛋白质胰液、肠液氨基酸脂肪小肠胆汁脂肪
微粒小肠胰液、肠液甘油+
脂肪酸初步消化
产物胃胃液小肠小肠三大营养物质消化的过程（ ）是消化的主要器官。小肠1234567①③④口腔食道胃小肠咽大肠肛门唾液腺肝脏胰腺肠腺胃腺②⑤ 消化道 消化腺（唾液）（胆汁）（胃液）（肠液）（胰液）—描述糖类、脂肪、蛋白质的消化过程大家好，我是汉堡中的淀粉，我先在 中进行了初步消化，___ _（消化液）将我分解成 ，最后我又到达了蜿蜒盘曲的 ，在___ 和肠液的作用下我被彻底消化成了 ，这就我的消化之旅。消化之旅淀粉脂肪姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。西瓜籽历险记
小肠绒毛P31 资料分析有多种消化液小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁薄①小肠很长
②小肠有皱襞
③有小肠绒毛消化吸收小肠适于消化和吸收的结构特点生物体的结构与功能相适应1234567口腔食道胃小肠咽大肠肛门盲肠阑尾1．血液中没有（??? ）
A.氨基酸????? B.脂肪酸?? C.麦芽糖?? D.维生素2．小明患了急性肠胃炎，腹泻严重，这时进行治疗的方案有以下几种，请选择（?? ）
A．口服葡萄糖 B．口服生理盐水
C．静脉注射生理盐水??D．静脉注射葡萄糖溶液3．试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是???????????????（??? ）
A、唾液、胃液、肠液??? B、胃液、唾液、胆汁
C、胰液、肠液、胆汁??? D、肠液、胰液、唾液4．三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是???????????????????（??? ）
A、胃液、肠液?? B、胰液、胃液??
C、胰液、肠液?? D、唾液、胰液CCCC考考你！5．细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（?? ）
A．牙齿咀嚼的缘故 B．舌搅拌的缘故
C．口腔分泌消化酶的缘故???D．与以上三条都有关
6．消化食物和吸收营养物质的主要场所是（?? ）
A．口腔???????? B.胃??????? C．小肠?????? D.大肠
7．下列消化液中，不含消化酶的是（?? ）
A.唾液????????? B.胃液?????? C胆汁??????? D.肠液
8．在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自? （?? ）
①唾液腺??? ②胃腺??? ③肝脏??? ④肠腺? ⑤胰腺
A．①②③????? B.②④⑤????? C. ③④⑤???D．①③⑤
9．各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是： （ ??）
①蛋白质?? ②淀粉? ③脂肪 ④无机盐? ⑤纤维素
A．①②③????B.①③⑤??? C. ③②①?? D．②①③DCCBD1．肝脏有病的人怕吃油腻食物，这主要是因为????????
分泌不足。
2．细嚼米饭会有甜味，是由于 _______??
3．能消化糖类、蛋白质、脂肪这三种有机物的消化液 是????????????
4．消化系统是由??????? 和????????? 组成的。
5．牙齿的咀嚼能将大块食物磨碎成小块，这样有利于消化的主要道理是??_____________________________ 肠液和胰液?唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖?增大了食物与消化液的接触面积消化道?? 胆汁消化腺
2毫升唾液
搅拌馒头碎屑
2毫升清水
搅拌馒头块
2毫升唾液
不搅拌37℃左右
7分钟各加2滴碘液,摇匀探究：馒头在口腔中的变化试管1： 不变蓝
试管2：变蓝
试管3：浅蓝（部分变蓝）得出结论：
馒头的变甜（淀粉的变化）与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌、唾液的分泌都有关系。联系生活有的人吃饭细嚼慢咽，而有的人吃饭狼吞虎咽，你认为哪种进食方式比较科学？为什么？因为细嚼慢咽能够使食物在口腔中与唾液充分混合，利于食物的消化，减轻肠胃的负担。第二章：人体的营养第二节 消化和吸收消化与吸收的概念消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程 。
吸收：营养物质通过消化道的内壁进入循环系统的过程。食物中的营养物质水无机盐蛋白质维生素糖类脂肪吸收葡萄糖
氨基酸
甘油、脂肪酸消化知识梳理——消化系统的组成消化道:口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门消化食物和吸收营养物质的场所。消化腺:分泌消化食物的消化液(含消化酶) 。 唾液腺 胰腺 肝脏 胃腺 肠腺(淀粉酶)(多种酶)(没有消化酶)(蛋白酶)(多种酶)1234567①③④口腔食道胃小肠咽大肠肛门唾液腺肝脏胰腺肠腺胃腺②⑤自学展示 消化道 消化腺（唾液）（胆汁）（胃液）（肠液）（胰液）肝脏(贮存胆汁)(运输胆汁进入小肠)胆汁也是一种消化液，却没有消化食物的酶。
那么，胆汁对于食物的消化起什么作用呢？（胆汁由肝脏分泌）加入胆汁的花生油加入清水的花生油乳化作用胆汁脂肪脂肪微粒 胆汁对脂肪起到了乳化作用，也就是使不溶于水的油层，变成大量脂肪微粒稳定地分散在消化液中，增大脂肪与酶的接触面积，促进了脂肪的消化。淀粉麦芽糖口腔唾液胰液、肠液葡萄糖蛋白质胰液、肠液氨基酸脂肪小肠胆汁脂肪
微粒小肠胰液、肠液甘油+
脂肪酸初步消化
产物胃胃液小肠小肠三大营养物质消化的过程（ ）是消化的主要器官。小肠1234567①③④口腔食道胃小肠咽大肠肛门唾液腺肝脏胰腺肠腺胃腺②⑤ 消化道 消化腺（唾液）（胆汁）（胃液）（肠液）（胰液）—描述糖类、脂肪、蛋白质的消化过程大家好，我是汉堡中的淀粉，我先在 中进行了初步消化，___ _（消化液）将我分解成 ，最后我又到达了蜿蜒盘曲的 ，在___ 和肠液的作用下我被彻底消化成了 ，这就我的消化之旅。消化之旅淀粉脂肪姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。西瓜籽历险记
小肠绒毛P31 资料分析有多种消化液小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁薄①小肠很长
②小肠有皱襞
③有小肠绒毛消化吸收小肠适于消化和吸收的结构特点生物体的结构与功能相适应1234567口腔食道胃小肠咽大肠肛门盲肠阑尾1．血液中没有（??? ）
A.氨基酸????? B.脂肪酸?? C.麦芽糖?? D.维生素2．小明患了急性肠胃炎，腹泻严重，这时进行治疗的方案有以下几种，请选择（?? ）
A．口服葡萄糖 B．口服生理盐水
C．静脉注射生理盐水??D．静脉注射葡萄糖溶液3．试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是???????????????（??? ）
A、唾液、胃液、肠液??? B、胃液、唾液、胆汁
C、胰液、肠液、胆汁??? D、肠液、胰液、唾液4．三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是???????????????????（??? ）
A、胃液、肠液?? B、胰液、胃液??
C、胰液、肠液?? D、唾液、胰液CCCC考考你！5．细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（?? ）
A．牙齿咀嚼的缘故 B．舌搅拌的缘故
C．口腔分泌消化酶的缘故???D．与以上三条都有关
6．消化食物和吸收营养物质的主要场所是（?? ）
A．口腔???????? B.胃??????? C．小肠?????? D.大肠
7．下列消化液中，不含消化酶的是（?? ）
A.唾液????????? B.胃液?????? C胆汁??????? D.肠液
8．在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自? （?? ）
①唾液腺??? ②胃腺??? ③肝脏??? ④肠腺? ⑤胰腺
A．①②③????? B.②④⑤????? C. ③④⑤???D．①③⑤
9．各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是： （ ??）
①蛋白质?? ②淀粉? ③脂肪 ④无机盐? ⑤纤维素
A．①②③????B.①③⑤??? C. ③②①?? D．②①③DCCBD1．肝脏有病的人怕吃油腻食物，这主要是因为????????
分泌不足。
2．细嚼米饭会有甜味，是由于 _______??
3．能消化糖类、蛋白质、脂肪这三种有机物的消化液 是????????????
4．消化系统是由??????? 和????????? 组成的。
5．牙齿的咀嚼能将大块食物磨碎成小块，这样有利于消化的主要道理是??_____________________________ 肠液和胰液?唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖?增大了食物与消化液的接触面积消化道?? 胆汁消化腺