2.腊八粥 第一课时 课件

(共30张PPT)
腊八粥
第一课时
你是否有过这样的经历？是某一个时刻，或者某个节日，你特别期待，甚至很馋某种的美食。在等待美食的过程中，你是怎样的心情？
对美食的急切盼望的心情，全天下的小朋友们都是一样的。在今天的课程中，我们要认识一个名叫八儿的小男孩。他正在经历一年中最难熬的一次等待——等着喝腊八粥。
沈从文先生是如何把八儿的“馋”写得活灵活现的呢？粥还没喝到肚子里，怎么就能写成一篇精彩的文章？让我们一起翻开课本，去文字里品尝这碗特别的腊八粥吧。
作者简介
沈从文（1902-1988），原名沈岳焕，出生于湖南省凤凰县，现代著名作家、历史文物研究家、京派小说代表人物，被称为“中国乡土文学之父”。
沈从文的文字清澈、优美，像溪水一样流淌。他擅长用最平常的词语，描绘出最生动的画面和细腻的感受，被称为“文字的画匠”。
小说《边城》是沈从文的巅峰之作，其他重要作品
有《长河》《湘行散记》等。
初读课文，整体把握
初读课文，读准生字、词语，遇到不理解的字词可以先圈画出来。
课文围绕“腊八粥”主要写了几件事？
学 习 字 词
腊
咽
匙
搅
熬
缸
脏
筷
là
yàn
chí
jiǎo
áo
褐
hè
gāng
zāng
kuài
粥
zhōu
枣
zǎo
陈
chén
肿
zhǒng
学 习 字 词
栗子
lì
花生仁
rén
唾沫
tuò
嘟囔
nang
孥孥
nú
噗
pū
呃
è
黄焖鸡
mèn
拣
jiǎn
词 语 理 解
把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅……
糊糊涂涂：本意指不明事理，对事物的认识模糊或混乱。在文中指的是腊八粥中的各种食材融合、粘稠的样子。
词 语 理 解
“是啊！孥孥说得对。”
孥孥：方言，对小孩儿的亲昵称呼，相当于宝贝、孩子。
词 语 理 解
何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
匙：“匙”读“chí”和“shi”，本课读“chí”，指舀取液体的勺。
词 语 理 解
他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。
黄焖鸡：一道源自山东济南的传统名菜。 “焖”是一种烹饪方法。
课文围绕“腊八粥”主要写了几件事？
等 粥
喝 粥
快速默读课文，找一找，从哪一自然段开始，八儿终于喝上腊八粥了？
18.虽说是枣子同饭豆搁得多了一点儿，但大家都承认味道是比普通的粥要好吃得多了。
快速默读课文，找一找，从哪一自然段开始，八儿终于喝上腊八粥了？
喝 粥
等 粥
1-17自然段
18-19自然段
精读课文，感受表达
18.虽说是枣子同饭豆搁得多了一点儿，但大家都承认味道是比普通的粥要好吃得多了。
喝 粥
等 粥
1-17自然段
18-19自然段
在等着喝腊八粥的过程中，作者又写了哪些内容？八儿的心情是怎样变化的？
2-8自然段
盼 粥
喜得发疯
急红了眼
要哭的样子
惊异
9-12自然段
分 粥
13自然段
猜 粥
14-17自然段
看 粥
作者把八儿等粥的心情分为四个阶段来描写，这四个阶段的顺序可以调换吗？作者这样写有什么好处
这四个阶段的顺序不能调换，盼粥是等待刚刚开始，分粥是等待中无聊的消遣，猜粥是期望达到顶峰时的想象和安慰，看粥是情绪的最终释放。作者这样安排可以让读者和八儿有相同的感受，让读者的情绪也在“看粥”一刻得到彻底释放。
作者将等粥写得十分详细，将喝粥写得十分简略，请你想一想，这样写有什么好处？
等 粥
盼 粥
分 粥
猜 粥
看 粥
喜得发疯
急红了眼
要哭的样子
惊异
生动、有趣
作者将等粥写得十分详细，将喝粥写得十分简略，请你想一想，这样写有什么好处？
这样写使文章详略得当，主次分明，突出重点。更加充分地体现出八儿对腊八粥的喜爱与渴望，写出了腊八粥的美味、诱人，让读者仿佛看到当时的情景。
一碗腊八粥竟有这么大的魔力！把八儿馋的“发疯”“红了眼”“要哭的样子”，让我们跟随作者的文字一起去感受腊八粥的美味吧！
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
排比+反问：对腊八粥的喜爱，不分长幼。
“叹气似的沸腾着”是拟人的修辞手法，也是从视觉方面写出了腊八粥在锅里煮开的样子。“闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了”为读者补充了嗅觉体验，再加上夸张的修辞手法， 将腊八粥在锅里的样子写得十分诱人。
这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。
请你找一找，八儿在锅中都看到了什么？
作者将食材描写得十分精准，让我们因此知道，腊八粥不是一碗糊状的粥，而是一份材料丰富、口感分明的美味佳肴。
作者虽然没有直接写腊八粥的味道，但我们可以从哪里看出腊八粥确实很好喝？
虽说是枣子同饭豆搁得多了一点儿，但大家都承认味道是比普通的粥要好吃得多了。
晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。
请你模仿作者的写法，为大家介绍你最喜欢的食物。
课程总结，课后预习
课程总结
课后预习
有感情地朗读课文，特别关注描写“等粥”的部分（第1-17自然段），尝试读出八儿在不同阶段的心情变化。
在文中圈画出直接描写八儿的句子，并简单批注你从这句中读出八儿是个怎样的孩子。
下节课见