营养午餐
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、选择题
1．营养专家说：10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的脂肪应不超过50g，热量应不低于2926千焦。小丽选择的菜肴是①②③，小芳选择的菜肴是②③④。（ ）选择的符合营养标准。
菜名 热量/千焦 脂肪/克
①土豆炖牛肉 1095 23
②炸鸡排 1254 19
③西红柿鸡蛋 899 15
④香菇油菜 911 11
A．小丽 B．小芳 C．小丽和小芳
2．通过这学期的实践活动《营养午餐》的学习，我们知道了10岁儿童每顿午餐获取的脂肪不应超过（ ）。
A．10g B．30g C．50g
3．学了《营养午餐》对我们的收获很多，下列说法不合理的是（ ）。
A．多吃脂肪、热量高的食物。 B．合理搭配菜肴，不挑食、不偏食。
C．合理饮食，多运动。
4．如果从下面选一种作为你的午餐菜品，最营养的是（ ）。
A．猪肉、牛肉、汤 B．牛肉、白菜、汤 C．白菜、萝卜、汤
二、填空题
5．根据统计图回答问题。
(1)( )车间男工最多，( )车间女工最多。
(2)平均每个车间有男工( )人，平均每个车间有女工( )人。
(3)平均每个车间有( )人。
6．看图填空。
(1)纵轴上每小格表示( )台。
(2)一月份销售取暖器( )台。( )月份销售的冰箱最少。
(3)二月销售的冰箱和取暖器的台数相差( )台。
7．10岁儿童的营养午餐标准是：从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g，某学校食堂某天菜谱所含热量、脂肪含量如表：请你从菜谱中选择三种不同的菜肴，我的选择是( )、( )和( )。（填序号）
菜名 热量/千焦 脂肪/g
①炸鸡排 1254 19
②糖醋鱼块 2112 18
③土豆炖牛肉 1095 23
④西红柿炒鸡蛋 899 15
⑤家常豆腐 1020 16
⑥韭菜炒豆芽 497 12
8．现在要选择两个菜作为学生的营养午餐，我是这样思考的：根据“两个菜的脂肪合起来不超过50g”，可以先排除( )，再根据“热量不低于2926千焦”，可以选( )和( )。
菜名 热量/千焦 脂肪/g
油炸鸡块 2800 48
猪肉炖粉条 2462 25
土豆炖牛肉 1095 23
西红柿鸡蛋 899 15
家常豆腐 1020 16
香菇油菜 911 11
蒜泥黄瓜 398 4
9．烩面是河南的传统美食，它的筋道和美味赢得了许多外地游客的青睐。下表是某店在小程序上销售所有烩面种类的信息。
烩面种类 三鲜烩面 老式烩面 菌汤烩面
评分 4.3分 4.6分 4.8分
评价数量 708条 2065条 1220条
(1)你认为下一位在小程序上点单的顾客可能会点什么口味的烩面？( )
(2)如果让你给外地游客推荐一种口味的烩面，你会推荐哪一种？
写出推荐的理由：( )。
10．四年级同学想帮助学校食堂解决午饭浪费粮食的问题，你认为他们最需要收集的信息是( )。
11．下面是五年级某班同学体能测试达标人数统计图：
(1)图中纵轴上每个单位长度表示( )人。
(2)这个班( )项目达标的人数最多，( )项目达标的人数最少。
(3)这个班至少有( )人。
12．统计与分析。
(1)从上面的统计图可以看出五( )班成绩提高较快；五（1）班五次测试平均成绩是( )分（得数保留一位小数）。
(2)第( )次考试，两个班级成绩相差最大；第( )次考试，两个班级成绩相差最小。
(3)第( )次考试，五（2）班成绩提升最快。
三、判断题
13．优质的早餐能为身体和大脑“充电加油”。如果小明从4种坚果和2种乳制品中各选一种搭配成早餐，共有6种不同的搭配方法。( )
14．10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦。( )
15．5名同学之间互相送礼物，一共要送20件礼物；若有4名同学互相握手，一共要握12次手。( )
四、解答题
16．手工俱乐部计划编制100个同样的中国结。有下面两种规格的绳子可以选择，怎样购买绳子最省钱？（必须购买整卷）
大卷：25元/卷，正好做9个。 小卷：15元/卷，正好做5个。
17．每种菜中各种营养成分的含量如下
编号 菜名 热量/千焦 脂肪/g 蛋白质/g
1 肉沫粉条 2462 25 6
2 炸鸡排 1254 19 20
3 土豆炖牛肉 1095 23 11
4 辣子鸡丁 1033 18 7
5 西红柿鸡蛋 899 15 16
6 香菜冬瓜 564 12 1
7 家常豆腐 1020 16 13
8 香菇油菜 911 11 7
9 韭菜豆芽 497 7 3
下面是园园调查到的同学们最喜欢的5种午餐搭配方案。
方案 配菜编号 男生喜欢人数 女生喜欢人数
① 2、5、7 18 12
② 1、3、5 12 16
③ 3、5、8 12 8
④ 4、6、7 16 10
⑤ 4、7、9 9 10
（1）请根据统计表绘制复式条形统计图。
（2）哪一种搭配方案所含的蛋白质最多？
（3）对饮食习惯，你对同学们有什么好的建议？
18．五年级同学练习1分钟跳绳，男、女生成绩统计如图。
（1）在统计图左侧的括号里填合适的数。这个班共有（ ）人。
（2）男生达到（ ）等级的人数最多，女生达到（ ）等级的人数最多；达到（ ）等级的男、女生人数相差最多。
19．下面是学博书店2016年和2020年营业收入情况统计：
（1）把表中数据填写完整。
（2）把下面的统计图补充完整。
（3）2016年（ ）支付的方式最受顾客欢迎。
（4）2020年学博书店平均每月营业收入（ ）万元。
20．
每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
编号 菜名 热量/千焦 脂肪/g 蛋白质/g
1 猪肉粉条 2462 25 6
2 炸鸡排 1254 19 20
3 土豆炖牛肉 1095 23 11
4 辣子鸡丁 1033 18 7
5 西红柿鸡蛋 899 15 16
6 香菜冬瓜 564 12 1
7 家常豆腐 1020 16 13
8 香菇油菜 911 11 7
9 韭菜豆芽 497 7 3
（1）如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，学校今天提供了3种午餐：
A种菜肴：炸鸡排、西红柿鸡蛋、香菇油菜；
B种菜肴：猪肉粉条、家常豆腐、香菜冬瓜；
C种菜肴：辣子鸡丁、土豆炖牛肉、韭菜豆芽。
学校今天提供的午餐符合营养标准吗？
（2）如果让你来配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴（不写计算过程）？
（3）在全班搭配出的所有合格方案中，每人选出6种喜爱的方案。
全班同学最喜爱的6种搭配方案：
A种菜肴：炸鸡排、西红柿鸡蛋、香菇油菜；
B种菜肴：猪肉粉条、家常豆腐、香菜冬瓜；
C种菜肴：辣子鸡丁、土豆炖牛肉、韭菜豆芽；
D种菜肴：猪肉粉条、辣子鸡丁、韭菜豆芽；
E种菜肴：炸鸡排、辣子鸡丁、香菇油菜；
F种菜肴：土豆炖牛肉、家常豆腐、香菇油菜。
方案 配菜编号 喜爱人数 男生人数 女生人数
1 A 27 13 14
2 B 20 12 8
3 C 19 11 8
4 D 13 7 6
5 E 13 8 5
6 F 11 5 6
①根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？
②全班同学最喜爱的6种搭配方案，哪一种搭配所含的蛋白质最多（写计算过程）？
③了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什么好的建议？
《营养午餐》参考答案
题号 1 2 3 4
答案 B C A B
1．B
【分析】根据题意，分别计算小丽和小芳所选菜肴的总热量和总脂肪，判断是否符合热量不低于2926千焦且脂肪不超过50g的标准。以此答题即可。
【详解】根据分析可知：
小丽的选择①②③：
总热量：1095＋1254＋89
＝2249＋89
＝3248（千焦）
3248＞2926，符合热量要求。
总脂肪：23＋19＋15＝57（克）
57＞50，脂肪超标。
结论：小丽不符合营养标准。
小芳的选择②③④：
总热量：1254＋899＋911
＝2153＋911
＝3064（千焦）
3064 ＞ 2926，符合热量要求。
总脂肪：19＋15＋11＝45（克）
45＜50，符合脂肪要求。
结论：小芳符合营养标准。
营养专家说：10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的脂肪应不超过50g，热量应不低于2926千焦。小丽选择的菜肴是①②③，小芳选择的菜肴是②③④。小芳选择的符合营养标准。
故答案为：B
2．C
【分析】经过学习，10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g，据此解答即可。
【详解】由分析可知，10岁儿童每顿午餐获取的脂肪不应超过50g。
故答案为：C
3．A
【详解】A．多吃脂肪、热量高的食物，这种说法不合理，会导致肥胖，产生疾病；
B．合理搭配菜肴，不挑食、不偏食。这种说法合理；
C．合理饮食，多运动。这种说法合理。
故答案为：A
4．B
【分析】根据题意，一顿营养的午餐应该包含多种营养素，比如蛋白质（帮助身体生长和修复）、维生素和矿物质（保持身体健康）以及纤维（帮助消化）。以此答题即可。
【详解】根据分析可知：
A．猪肉、牛肉、汤只包含肉类（猪肉和牛肉），能提供蛋白质和铁，但缺少蔬菜，所以维生素、矿物质和纤维不足。不够均衡。
B．牛肉、白菜、汤包含牛肉（提供蛋白质）和白菜（蔬菜，富含维生素C和纤维），汤可以补充水分。这种组合有肉有菜，营养更全面，能满足身体的基本需求。
C．白菜、萝卜、汤只包含蔬菜（白菜和萝卜），能提供维生素、矿物质和纤维，但缺少蛋白质来源（如肉类或豆类），营养不够完整。
如果从选项中选一种作为午餐菜品，最营养的是牛肉、白菜、汤。
故答案为：B
5．(1) 一 三
(2) 69 71
(3)140
【分析】（1）比较各车间男工、女工人数，完成填空；
（2）利用求平均数的方法计算并完成填空。平均每个车间的男工人数＝三个车间男工人数和÷3，同理，求女工平均人数。
（3）用三个车间的总人数除以3，求每个车间的平均人数。
【详解】（1）107＞52＞48
90＞88＞35
一车间的男工最多，三车间女工最多。
（2）（107＋48＋52）÷3
＝207÷3
＝69（人）
（35＋88＋90）÷3
＝213÷3
＝71（人）
所以平均每个车间有男工69人，平均每个车间有女工71人。
（3）（107＋48＋52＋35＋88＋90）÷3
＝420÷3
＝140（人）
所以平均每个车间有140人。
【点睛】本题是一道有关平均数的实际应用、复式条形统计图的题目。
6．(1)10
(2) 40 三
(3)40
【分析】（1）根据统计图提供的信息，纵轴上每小格表示10台；
（2）根据统计图提供的信息，找出一月份销售取暖器的台数；找出哪月份销售冰箱最少；
（3）找出二月份销售冰箱的数量和取暖器的数量，再用销售冰箱的台数减去销售取暖器的台数，即可解答。
【详解】（1）纵轴上每小格表示10台。
（2）80＞60＞50，一月＞二月＞三月。
一月份销售取暖器40台。三月份月份销售的冰箱最少。
（3）60－20＝40（台）
二月销售的冰箱和取暖器的台数相差40台。
【点睛】本题考查复式条形统计图的应用，根据统计图表中获取信息进行解答问题。
7． ② ④ ⑥
【分析】从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g，我们可以随意选择三个菜肴进行组合，可以组合为：①②③、①②④、①②⑤、①②⑥、①③④、①③⑤、①③⑥、①④⑤、①④⑥、①⑤⑥、②③④、②③⑤、②③⑥、②④⑤、②④⑥、②⑤⑥、③④⑤、③④⑥、③⑤⑥、④⑤⑥，然后把三种菜的热量和脂肪分别相加，再比较数的大小即可。
【详解】我的选择是②、④和⑥；
（千克）
（克）
8． 油炸鸡块 猪肉炖粉条 西红柿鸡蛋
【分析】根据“两个菜的脂肪合起来不超过50g”，可知48g与25g、23g、15g、16g、11g、4g，分别相加都大于50g，所以先排除油炸鸡块；
根据加法的意义，用加法求出哪两个菜所含的热量不低于2926千焦，脂肪不超过50g即可；答案不唯一。
【详解】2462＋899＝3361（千焦）
3361千焦＞2926千焦
25＋15＝40（g）
40g＜50g
现在要选择两个菜作为学生的营养午餐，我是这样思考的：根据“两个菜的脂肪合起来不超过50g”，可以先排除油炸鸡块，再根据“热量不低于2926千焦”，可以选猪肉炖粉条和西红柿鸡蛋。（答案不唯一）
【点睛】本题考查学生从统计表中获取信息解决问题的能力。
9．(1)老式烩面
(2)推荐给外地游客老式烩面，因为老式烩面即经典烩面，点餐人数多，受大众欢迎，基本代表了大家的最佳认可
【分析】（1）根据题意，三鲜烩面的评分是4.3分，评价数量是708条，老式烩面的评分是4.6分，评价数量是2065条，菌汤烩面的评分是4.8分，评价数量是1220条；
小数的大小比较：看它们的整数部分，整数部分大的那个数就大；整数部分相同的，比较小数部分，依次往右进行比较，直到比出大小为止；4.3＜4.6＜4.8，708＜1220＜2065，菌汤烩面的评分最高但评价人数不如老式烩面人数，老式烩面虽然评分不如菌汤烩面，但评价人数多，说明点餐的人数多，据此可知，下一位顾客可能会点老式烩面；
（2）优先推荐给外地游客老式烩面，因为老式烩面即经典烩面，点餐人数多，受大众欢迎，基本代表了大家的最佳认可，理由合理即可；据此解答。
【详解】（1）由分析可知：下一位顾客可能会点老式烩面。
（2）推荐给外地游客老式烩面，因为老式烩面即经典烩面，点餐人数多，受大众欢迎，基本代表了大家的最佳认可。（答案不唯一）
10．调查学生喜欢吃的食物
【分析】根据生活经验可知，要想帮助学校食堂解决午饭浪费粮食的问题，需要调查同学们喜欢吃的食物种类，和用餐地点、餐具、用餐的时间都没有关系，依此答题。
【详解】四年级同学想帮助学校食堂解决午饭浪费粮食的问题，他们最需要收集的信息是调查学生喜欢吃的食物。
（答案不唯一）
11．(1)5
(2) 立定跳远 仰卧起坐
(3)50
【分析】（1）根据统计图知识可知，图中纵轴上每个单位长度表示5人。
（2）根据统计图信息，计算出每个项目达标的人数，比较即可。
（3）把各个项目男生最多的人数加上女生最多的人数，就是这个班至少的人数。
【详解】（1）图中纵轴上每个单位长度表示5人。
（2）立定跳远：25＋23＝48（人）
跳绳：17＋25＝42（人）
投实心球：15＋15＝30（人）
仰卧起坐：9＋7＝16（人）
48＞42＞30＞16
即这个班立定跳远项目达标的人数最多，仰卧起坐项目达标的人数最少。
（3）25＋25＝50（人）
即这个班至少有50人。
【点睛】本题关键是根据统计图获取信息，并解决简单的实际问题。
12．(1) （1） 87.0
(2) 五 一
(3)三
【分析】（1）观察统计图，找出哪班成绩提高的快；用五（1）班五次测试的成绩相加，再除以5，即可求出五次测试平均成绩；
（2）求出两班成绩相差的分数，再进行比较，即可解答；
（3）观察统计图，找出五（2）班第几次考试成绩提高最快。
【详解】（1）五（1）班成绩提高较快；
（75＋80＋90＋92.8＋97）÷5
＝（155＋90＋92.8＋97）÷5
＝（245＋92.8＋97）÷5
＝（337.8＋97）÷5
＝434.8÷5
＝86.96
≈87.0（分）
从上面的统计图可以看出五（1）班成绩提高较快；五（1）班五次测试平均成绩是87.0分。
（2）75－75＝0（分）
80－77.5＝2.5（分）
90－85＝5（分）
92.8－86.2＝6.6（分）
97－90＝7（分）
7＞6.6＞5＞105＞0，第五次＞第四次＞第三次＞第二次＞第一次。
第五次考试，两个班级成绩相差最大；第一次考试，两个班级成绩相差最小。
（3）第三次考试，五（2）班成绩提升最快。
【点睛】本题考查复式条形统计图的应用，并且根据统计图提供的数据，解答问题的能力。
13．×
【分析】从不同种类的物品中各选一种进行搭配时，搭配的方法数等于各类物品数量的乘积。
小明从4种坚果和2种乳制品中各选一种，那么搭配方法数就是坚果的种类数乘乳制品的种类数。
【详解】坚果有4种选择，乳制品有2种选择。每种坚果都可以与每种乳制品搭配，因此总搭配方法数为：（种）。题目中给出的6种搭配方法是错误的。
故答案为：×
14．√
【分析】根据题意，直接给出了热量标准，未涉及额外计算或条件。不低于表示的是一个最低限度，即所涉及的量不能比规定的数值小，该数值为合理要求，据此解答即可。
【详解】10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦。原题说法正确。
故答案为：√
15．×
【分析】5名同学之间互相送礼物，每名同学都要给另外4名同学送礼物，且送礼物有顺序（A给B不等于B给A）。那么总礼物数为5×4＝20（件）。
有4名同学互相握手，每名同学都要和另外3名同学握手，但握手无顺序（A与B＝B与A），需去掉重复计算的次数。那么总握手次数为4×3÷2＝6（次）。
【详解】由分析可知：5名同学之间互相送礼物，总礼物数为20件；4名同学互相握手，总握手次数为6次。原说法错误。
故答案为：×
16．10大卷和2小卷；280元
【分析】很据题意，先计算出大卷、小卷平均每个中国结多少钱，然后比较，哪一种便宜就尽量多买;用总钱数除以便宜的那种绳子的单价，求出购买数，再结合余数用列举法列举出购买方案，再比较看哪种最省钱，据此解答。
【详解】大卷：25÷9＝2（元）……7（元）
小卷：15÷5＝3（元）
3＞2
大卷中每个中国结便宜，所以尽量多买大卷；
100÷9＝11（卷）……1（个）
方案一：买11卷大的，1卷小的
个数：11×9＋1×5
＝99＋5
＝104（个）
钱数：11×25＋15×1
＝275＋15
＝290（元）
方案二：买10卷大的，2卷小的
个数：9×10＋5×2
＝90＋10
＝100（个）
钱数：25×10＋15×2
＝250＋30
＝280（元）
290＞280
答：买10大卷和2小卷最省钱，最少需要280元。
17．（1）图见详解
（2）方案①
（3）同学们每天要吃主食和新鲜的蔬菜，水果不能代替蔬菜，不要偏食，要营养均衡
【分析】（1）根据复式条形统计图的特点，并结合复式统计表中的信息绘制条形统计图即可。
（2）先用加法计算出每个方案中的菜品的蛋白质的总含量，然后再填表，最后比较即可。
（3）根据生活经验进行解答，言之合理即可。
【详解】
（1）
（2）①20＋16＋13＝49（克）
②6＋11＋16＝33（克）
③11＋16＋7＝34（克）
④7＋1＋13＝21（克）
⑤7＋13＋3＝23（克）
49＞34＞33＞23＞21
方案①所含的蛋白质最多。
（3）同学们每天要吃主食和新鲜的蔬菜，水果不能代替蔬菜，不要偏食，要营养均衡
18．（1）如图：
79
（2）优秀；良好；及格
【分析】（1）通过观察条形统计图可知：纵轴每格表示2人，根据加法的意义，把优秀、良好、及格和不及格的人数合并起来即可。
（2）通过观察统计图可知：男生达到优秀的人数最多，女生达到良好的人数最多，达到及格的男生、女生人数相差最多。据此解答。
【详解】作图如下：
五年级同学练习1分钟跳绳，男、女生成绩统计如图。
（1）16＋13＋12＋14＋8＋12＋2＋2
＝29＋12＋14＋8＋12＋2＋2
＝41＋14＋8＋12＋2＋2
＝55＋8＋12＋2＋2
＝63＋12＋2＋2
＝75＋2＋2
＝77＋2
＝79（人）
这个班有79人。
（2）男生达到优秀的人数最多，女生达到良好的人数最多，达到及格的男生、女生人数相差最多。
【点睛】此题考查的目的是理解掌握条形统计图的特点及作用，并且能够根据统计图提供的信息，解决有关的实际问题。
19．（1）222；50；56
108；16
20
（2）见详解
（3）现金
（4）9.5
【分析】（1）观察统计图即可填表；
（2）根据统计表中的数据完成统计图；
（3）根据条形统计图的特点，得出条形越高越受欢迎。
（4）用2020年各种支付方式收入的和除以12，可求出平均每月收入。
【详解】（1）表格如下：
（2）统计图如下：
（3）2016年支付宝、微信、银行卡、现金的支付金额分别为：24、16、32、36，因为16＜24＜32＜36，可得出2016年现金支付的方式最受顾客欢迎。
（4）40＋36＋18＋20
＝76＋18＋20
＝94＋20
＝114（万元）
114÷12＝9.5（万元）
2020年学博书店平均每月营业收入9.5万元。
【点睛】本题主要考查统计图表的填充，关键根据统计表种的数据绘制统计图并回答问题。
20．（1）A种菜肴符合营养标准，B、C种菜肴不符合营养标准；
（2）13种；
（3）①见详解；②A种；③建议：饮食营养要均衡，摄入的脂肪不要太多，摄入的蛋白质和热量不要太少
【分析】（1）要判断午餐是否符合营养标准，只要看每种菜肴中所含的热量和脂肪是否能满足10岁左右的儿童的标准即可。对于A种菜肴，可以先分别求炸鸡排、西红柿鸡蛋和香菇油菜中所含的热量总和与脂肪总和，如果热量总和不低于2926千焦，且脂肪总和不超过50g，则A种菜肴符合营养标准；否则，A种菜肴不符合营养标准。同样的方法也可判断B、C两种菜肴是否符合营养标准。
（2）因为每份午餐由3种不同的菜肴搭配，故可以从上表的9种菜肴中任选3种，若其所含热量总和不低于2926千焦，且脂肪总和不超过50g，则其为一种合格的午餐菜肴；否则就不合格，需要重新选。
为了避免遗漏，可以按顺序逐个判断，如：1，2，3；1，2，4；…；1，2，9；1，3，4；…；1，3，9；…；1，8，9；2，3，4；2，3，5；…；2，8，9；…；7，8，9。对每一种逐个进行判断。
（3）①可以以最喜爱的6种搭配方案的男生人数、女生人数为两组数据，绘制复式条形统计图。绘制复式条形统计图时，一条轴表示配菜的方案，另一条轴表示人数。
②把全班同学最喜爱的6种搭配中所含的蛋白质相加，再进行比较，可知哪种午餐菜肴所含的蛋白质最多。
③可以把偏胖或偏瘦同学的饮食习惯进行比较，看有什么不同。
建议：饮食营养要均衡，摄入的脂肪不要太多，摄入的蛋白质和热量不要太少。（答案不唯一）
【详解】（1）A种菜肴：炸鸡排、西红柿鸡蛋、香菇油菜。
热量：1254＋899＋911
＝2153＋911
＝3064（千焦）
脂肪：19＋15＋11
＝34＋11
＝45（g）
3064千焦＞2926千焦，45g＜50g，故A种菜肴符合营养标准。
B种菜肴：猪肉粉条、家常豆腐、香菜冬瓜。
热量：2462＋1020＋564
＝3482＋564
＝4046（千焦）
脂肪：25＋16＋12
＝41＋12
＝53（g）
53g＞50g，故B种菜肴不符合营养标准。
C种菜肴：辣子鸡丁、土豆炖牛肉、韭菜豆芽。
热量：1033＋1095＋497
＝2128＋497
＝2625（千焦）
脂肪：18＋23＋7
＝41＋7
＝48（g）
2625千焦＜2926千焦，故C种菜肴不符合营养标准。
答：学校今天提供的午餐A种菜肴符合营养标准，B、C种菜肴不符合营养标准。
（2）可以搭配出13种合格的午餐菜肴，每种所包含的菜的编号分别为1，4，9；1，5，9；1，6，8；1，6，9；1，7，9；1，8，9；2，4，8；2，5，7；2，5，8；2，7，8；3，7，8；4，5，7；4，7，8。
答：你能搭配出13种合格的午餐菜肴。
（3）①
②A种菜肴蛋白质：
20＋16＋7
＝36＋7
＝43（g）
B种菜肴蛋白质：
6＋13＋1
＝19＋1
＝20（g）
C种菜肴蛋白质：
7＋11＋3
＝18＋3
＝21（g）
D种菜肴蛋白质：
6＋7＋3
＝13＋3
＝16（g）
E种菜肴蛋白质：
20＋7＋7
＝27＋7
＝34（g）
F种菜肴蛋白质：
13＋7＋11
＝20＋11
＝31（g）
43g＞34g＞31g＞21g＞20g＞16g
答：A种搭配所含的蛋白质最多。
③建议：饮食营养要均衡，摄入的脂肪不要太多，摄入的蛋白质和热量不要太少。（答案不唯一）
【点睛】熟悉搭配和复式条形统计图的绘制是解答此题的关键。(共12张PPT)
数学闯关大冒险：营养午餐
游戏规则说明
关卡设置
本课件包含4个关卡，对应不同类型的数学题与营养知识挑战。
作答方式
点击选项选择答案，选中的选项会变色，确认无误后点击“提交”。
结果反馈
系统会即时提示答案是否正确，并给出相应的得分。
通关目标
完成所有4个关卡的挑战，积累知识与分数，获得最终胜利！
第一关：营养午餐标准
题目描述：
营养专家建议：10岁左右儿童每顿午餐脂肪应不超过50g，热量应不低于2926千焦。小丽选择了菜肴①②③，小芳选择了菜肴②③④。请问谁的选择符合营养标准？
选项 A：小丽
选项 B：小芳
选项 C：小丽和小芳
第一关结果
恭喜你！回答正确，获得10分！
题目解析：
考察点：营养午餐标准的理解与计算能力。
小丽方案(①②③)：总热量3248千焦(合格)，但总脂肪57克(超标)。
小芳方案(②③④)：总热量3064千焦(合格)，总脂肪45克(合格)。
结论：符合双重标准的正确答案是 B。
进入下一关
第二关：数据统计填一填
10岁儿童的营养午餐标准是：从每顿午餐中获取的热量应不低于 ( ) 千焦，脂肪应不超过 ( ) g。
热量标准 (千焦)
脂肪标准 (g)
提交答案
第二关结果
太棒了！回答正确，再得10分！
知识点回顾：
这道题考察的是10岁儿童的营养午餐标准记忆。
热量标准：不低于2926千焦
脂肪标准：不超过50g
进入下一关
第三关：明辨是非判对错
学了《营养午餐》对我们的收获很多，多吃脂肪、热量高的食物是合理的。
正确 (√)
错误 (×)
提交答案
第三关结果
真聪明！判断正确，再获10分！
知识点解析
这道题考察的是你对合理饮食习惯的理解。多吃脂肪、热量高的食物是不合理的，会导致肥胖，产生疾病。我们应该合理搭配菜肴，不挑食、不偏食，合理饮食，多运动。所以，题目中的说法是错误的。
进入下一关
第四关：解决问题小能手
如果从下面选一种作为你的午餐菜品，最营养的是（）。
A．猪肉、牛肉、汤
B．牛肉、白菜、汤
C．白菜、萝卜、汤
提交答案
第四关结果
终极挑战成功！回答正确，获得20分！
题目解析
这道题考察的是你对营养午餐搭配的理解。一顿营养的午餐应该包含多种营养素，比如蛋白质、维生素、矿物质以及纤维。
选项B包含牛肉（提供蛋白质）和白菜（蔬菜，富含维生素C和纤维），营养搭配更全面均衡。所以正确答案是B。
查看最终得分
最终得分
50 分
营养午餐小专家
完美掌握了相关知识！你的选择既健康又美味。
闯关结束
恭喜你完成了“营养午餐”的挑战！
你现在对相关知识有了更深刻的理解！希望你能继续运用所学知识分析和解决生活中的实际问题！
数学的世界还有更多精彩的冒险，期待与你再次相遇！
