(共26张PPT)
第一课时
第三节 开花和结果
花
果实(内有种子)
新植株
观察花的结构
雄 蕊
雌 蕊
花柄
花托
萼片
（组成花萼）
花瓣
（组成花冠）
花结构模式图
观察鲜花的结构
实验
雄 蕊
雌 蕊
花柄
花托
萼片
（组成花萼）
花瓣
（组成花冠）
花各结构的功能
1、一朵花中最重要的结构是什么？
2、是否所有的花都有花柄、花托、花萼、花冠、 雄蕊和雌蕊？
思考题
观察其它的花，比较结构特点并填表
桃花 康乃馨 黄瓜花 水稻花
花萼 √
花瓣 √
花蕊 √
桃花 康乃馨 黄瓜花 水稻花
花萼 √ √
花瓣 √ √
花蕊 √ √
黄瓜的花
雌 花
雄 花
花瓣
花萼
雌蕊
雄蕊
填表：
桃花 康乃馨 黄瓜花 水稻花
花萼 √ √
花瓣 √ √
花蕊 √ √
只有雌蕊或只有雄蕊
√
√
水稻的花
雄蕊
雌蕊
填表：
桃花 康乃馨 黄瓜花 水稻花
花萼 √ √ √
花瓣 √ √ √
花蕊 √ √ 只有雌蕊或只有雄蕊
X
X
√
—— 花蕊是花最重要的结构
解剖观察百合花的花蕊
实验
柱 头
子 房
花 柱
⑴ 观察雌蕊
子房纵剖面
胚 珠
（内有卵细胞）
胚珠
胚珠
子房壁
胚珠结构示意图
子房壁
珠 被
极 核
卵细胞
胚 珠
⑵ 观察雄蕊
花 药
花 丝
花粉粒
（将产生两个
精子）
不同植物的花粉粒
1
2
3
4
5
6
7
8
9
练一练
花结构模式图
1
3
4
2
练一练
5
子房结构模式图
雄蕊产生精子，雌蕊产生卵细胞，二者怎样结合，然后怎样发育成为果实和种子呢？
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教学基本信息
课题 第三节 《开花和结果》第一课时
单元 第三单元 生物圈中的绿色植物 第一章 被子植物的一生
学科 生物学 学段 第一学段 年级 初一年级
教材 书名：义务教育教科书《生物学》七年级上册 出版社：人民教育出版社
1.教学背景分析
1、教材分析（1）课标要求： 《义务教育生物学课程标准（2011 ( http: / / www.21cnjy.com )年版）》在“课程内容”部分一级主题 “生物圈中的绿色植物”中的“1.绿色开花植物的一生”部分：“概述开花和结果的过程”之“花的结构”部分。在教学中要帮助学生形成“绿色开花植物的生命周期包括种子萌发、生长、开花、结果与死亡等阶段”的重要概念，其核心概念为生命的发生与发展。（2）整体感知教学内容观察花的结构，认识花的各个结构，说出花各结 ( http: / / www.21cnjy.com )构的功能是本节课的重要内容。有关花的结构的知识是学习开花传粉受精及果实形成等知识的基础，尤其是花蕊的各结构及其功能。对花的结构的有序观察可以培养学生的观察能力，科学思维能力，通过不同花的结构的观察和比较对学生的严谨思考是一种很好的训练。归纳并分析不同的花的特点更有助于学生对植物多样性以及与环境的适应性的理解。因此本课内容不局限于桃花结构的学习，而是通过不同层次的观察活动引导学生逐渐深入对花的结构的认识，仔细体会花的结构与植物有性生殖的关系并能够对花的结构与环境的适应性有一些直观感受。2、学情分析： 学生已有的知识有：花可以形成果实和 ( http: / / www.21cnjy.com )种子；花的结构中有花蕊和花瓣。（有不少同学认为花瓣是花的主要结构）;已具有的能力：熟练使用显微镜进行观察。能够说出观察的顺序之一是从外向内。能够运用比较的方法对不同物体的异同进行分析。本课设计的主要环节为：通过对多种花结构的比较得出花蕊的重要性；进一步过解剖观察和显微观察认识花蕊的组成。
2.教学目标(含重、难点)
【教学目标】知识目标： 描述花的结构和各部分的功能并说明花的主要结构是花蕊。 能力目标： 通过观察花的结构，培养学生的观察能力、思维能力、分析总结及语言表达能力。 情感、态度和价值观目标： 通过花的结构与功能相适应的学习，帮助学生树立辩证唯物主义的观点。【教学重点】描述花的结构和各部分的功能并说明花的主要结构是花蕊。【教学难点】对雌蕊内部的子房、胚珠的观察；对雄蕊花粉粒的观察。【教学方法】示范、分析与学生操作相结合【教学资源】鲜花、镊子、放大镜、PPT、多媒体素材
3.教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
引入 提问：请说出绿色开花植物的六大器官，其中营养器官有哪些？生殖器官有哪些？ 观看植物开花过程视频，讲述绿色开花植物的生殖过程。 PPT展示不同植物的花：自然界中虽然花千姿百态，但各种花的主要结构和功能基本上相同。 回答问题观看录像 引入本节内容，注意知识前后的衔接，培养学生的观察能力。
讲授新课一、观察花的结构 对照课本的知识内容，整体观察花的结构实验观察：观察康乃馨花的结构 一朵花包括了许多的部分，为了便于观察，通常我们按照由外至内的顺序来进行观察。从外向内的解剖开康乃馨的花朵，认识各个结构。讲述：各结构的功能与茎连接并起支持作用的小枝则称为花柄。 花柄的顶端膨大部分称为花托，花的各部分轮生于花托之上，四个主要部分从外到内依次是：花萼：位于最外层的一轮萼片，通常为绿色，但也有些植物的呈花瓣状。花冠：位于花萼内，由花瓣组成，较为薄软，常有颜色以吸引昆虫帮助授粉。雄蕊群：一朵花内雄蕊的总称，花药着生于花丝顶部，是形成花粉的地方，花粉中含有精子。雌蕊群：一朵花内雌蕊的总称。子房室内有胚珠（内含卵细胞）。 识图认识花的各结构练习完成观察实验倾听学习 通过识图、操作实验， 让学生认识花的各结构。培养观察能力。思考哪部分结构是最主要的结构
讲授新课二、观察雌蕊和雄蕊的结构 思考题： 1、一朵花中最重要的结构是什么？ 2、是否所有的花都有花柄、花托、花萼、花冠、 雄蕊和雌蕊？下面请大家跟着老师一起来认识其它几种花：1黄瓜的花2水稻的花观察后填表 桃花康乃馨黄瓜花水稻花花萼花瓣花蕊有些花没有萼片，有些花没有花瓣，但是所有花都有花蕊。花蕊是一朵花中最为重要的部分。观察实验：花蕊的结构1.雌蕊的结构⑴下面我们借助百合花来认识雌蕊的结构。将百合花的雌蕊取出，纵切开，用放大镜观察胚珠。小结：不同植物雌蕊数量不同；不同雌蕊内胚珠数量和分布位置不同。⑵子房的结构胚珠内部结构的示意图，并依次讲解下面内容柱头花柱子房壁子房 珠被 胚珠 珠孔 卵细胞 极核（2）2.雄蕊的结构观察百合雄蕊： 花药（当中含有花粉）雄蕊 花丝制作花粉临时装片，并在显微镜下观察用镊子夹开花药，用解剖针蘸取少量花粉，放在滴有水的载玻片上用显微镜（低倍镜）进行观察。不同植物雄蕊数量不同；花粉粒成熟后，会产生两个精子。图片：花粉粒照片。不同雄蕊内花粉粒数量和形态不同 思考 回答观察完成表格思考实验观察观察学习小结实验观察小结 通过完成思考题，观察不同植物的花的结构，让学生推理出来花的最主要的结构是花蕊，培养学生的观察能力、思考能力，分析能力。让学生能够说明花蕊为什么是花最主要的结构。培养观察能力、思考能力，分析能力落实教学重点解决教学难点
小结检测 完全花的结构包括花柄、花托、花萼，花冠，雌蕊和雄蕊；花蕊是一朵花的重要结构；不同的花，其形态、花蕊数量是多样的。填图1：花的结构示意图填图2：胚珠结构示意图雄蕊产生精子，雌蕊产生卵细胞，二者怎样结合，然后怎样发育成为果实和种子呢？下节课再继续学习。 练习 复习巩固本课的学习内容，为下节课的学习做好铺垫。
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第三节 开花和结果
(第一课时)
一、选择题（每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求）
1. 对于植物繁衍后代来说，一朵花中最重要的部分是 ( )
A.花蕊 B.花托 C.花冠 D.花萼
【解析】选A 。 花蕊 ( http: / / www.21cnjy.com )包括雄蕊和雌蕊，雄蕊由花丝和花药两部分构成，花药里能产生花粉粒。花粉粒里会产生精子。雌蕊由柱头、花柱和子房三部分构成，子房里生有胚珠，在胚珠内有一个卵细胞。所以A选项是正确的。21教育网
2．桃花的雌蕊由三部分构成，其基部膨大的部分是 ( )
A．柱头 B．子房 C．花药 D．胚珠
【解析】选B 。桃花的雌蕊的三部分结构 ( http: / / www.21cnjy.com )，从上到下依次是：柱头、花柱和子房。其基部膨大的部分为子房。花药是雄蕊的结构，胚珠生长在子房内。 所以B选项是正确的。
3．黄瓜有的花可以结果,有的花不会结果。对这种现象的合理解释是 （ ）
A．不结果的花是因为没有昆虫为它们传粉
B．正常情况下，能结果的是雌花，不结果的是雄花
C．黄瓜不属于绿色开花植物，不能形成果实
D．因为植株的营养供给不充足，所以只有少数花结果
【解析】选B 。黄瓜的花是单性花， ( http: / / www.21cnjy.com )一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊的。雄花只有雄蕊，产生精子，不会结出果实，雌花只有雌蕊，有子房，产生卵细胞，能够结出果实。 所以B选项是正确的。21世纪教育网版权所有
二、非选择题：下图是桃花结构模式图，请根据图回答：
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（1）花的最主要结构是由[1] ( http: / / www.21cnjy.com ) 和[ ] 构成的[ ] ；还有由[6] 、[ ] 和[ ] 构成的[ ] 。
（2）[ ] 组成的花冠能够保护花的内部结构，吸引昆虫传粉。
（3）[ ]内产生花粉，花粉里会产生生殖细胞 ；[ ]内有胚珠，胚珠里有生殖细胞 ；21cnjy.com
【解析】
（1）依次填写：花药、[2]花丝、[10]雄蕊；柱头、[7]花柱、[8]子房、[11]雌蕊。
本题考核的是花最主要的结构及其组成。
（2）依次填写：[5]花瓣。本题考核的是花结构的基本功能。
（3）依次填写：[1]、精子；[8]、卵细胞。本题考核的是绿色开花植物产生精子和卵细胞的结构。
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