3.1.1 种子的萌发（教学设计）

《种子的萌发》教学设计
课题 《种子的萌发》 人教版 七年级下册 第三单元第一章 第一节
新课标要求 通过本主题的学习，学生能够理解植物生命活动的基本过程和原理，运用这些生命活动原理分析、解释、解决生产生活中的某些实际问题，并从物质循环和能量变化的角度阐明植物在生物圏中的重要地位。
教学目标 1、描述种子萌发所需要的环境条件和自身条件。 2、描述种子萌发的过程。 3、运用实验法探究种子萌发的环境条件；运用抽样检测法测定种子的发芽率。 4、参与种植、管理的实践活动，培养爱护植物的情感。
教学重难点 1、教学重点 （1）种子萌发的环境条件和自身条件。 （2）运用抽样检测法测定种子的发芽率。 2、教学难点 在“种子萌发的环境条件”的探究活动中，对照试验的设计及实验现象的分析。
教学准备 多媒体教学课件、实验操作视频。
教学过程
教学活动 教师活动 学生活动 设计意图
新课导入 【展示】被子植物的一生 【讲述】上学期我们学习过被子植物，被子植物的一生，要经历种子的萌发，植株的生长、繁殖、衰老和死亡的过程。 【播放视频】被子植物的一生。 【提出问题】在国家作物种质库里，储存着来自全国各地的作物种子。种子入种质库前，科学家会检测种子活力：随机取一部分种子，放在温度可控的培养设备中，提供种子萌发所需的适宜条件，观察种子的萌发情况。保存种子的环境条件是什么？在检测种子活力的实验中，需要给种子提供怎样的环境条件？ 观察图片，回忆学过的相关知识。 观看视频 思考并回答：保存种子需要干燥、低温环境。 检测种子时应尽可能满足种子需要的各项环境条件。 巩固旧知，用优美的图片及生动的视频激发学生的学习兴趣。 贴近学生生活实际，利用已有知识，自然引入本节课题。
一、种子萌发的环境条件 【活动】引导学生从复习种子的结构入手，回顾种子的结构中新植物的幼体——胚的结构，结合教材探究“种子萌发的环境条件”中的几个因素，创设情境。 【提问】种子在什么样的环境条件下才能萌发？ 【讲述】许多作物是春天播种的，天寒地冻不适于播种，在播种前往往要在地里浇一些水，使土壤潮湿，土壤过于潮湿又容易使种子霉烂。播种前往往要松土，使土壤中有充足的空气。 【提问】请你根据这些现象，推测种子萌发是否需要外界的环境条件。这些环境条件有哪些？ 【提问】实验计划应该如何制定？ 【播放视频】“探究种子萌发的环境条件” 【归纳】引导学生归纳，种子萌发需要的环境条件：适宜的温度、一定的水分、充足的空气。 【讲解】光照和土壤不是大部分种子萌发所必须的条件，种子萌发初期营养物质由子叶或胚乳提供。 【设疑】如果事先已经知道2号瓶中的条件是最适合种子萌发的，本实验装置2号瓶是否还有必要？为什么？ 进一步设疑：1号瓶和3号瓶各检验一种条件对种子萌发的影响，这是一组对照实验吗？ 【活动】比较对照组和实验组，理解对照实验的原则。 【视频补充】通过观看视频，进一步理解种子萌发的环境条件。 回忆种子中胚的结构，包括：胚根，胚轴、胚芽、子叶。 倾听、讨论。 思考上述问题，并作出假设：种子的萌发需要适宜的温度、一定的水分、充足的空气。 学生结合课本资料以及PPT出示提示，合作制定计划，并明确各组的变量分别是什么。 思考、归纳。 观看实验视频，思考，理解光照和土壤不是大部分种子萌发所必须的条件。 学生思考，讨论并得出答案。 理解对照组和实验组。 观看视频，进一步明确种子萌发的环境条件。 从学生已有的生活经验出发，激发学生思考并回答问题的热情。 提高学生运用生物学知识解决实际问题的能力。 通过本部分学习，明确变量的概念，为后面的对照组与实验组的学习做铺垫。 通过这组问题，学生可以完全理解对照实验的原则以及对照组与实验组的区分，播放视频又进一步帮助学生明确种子萌发的环境条件。
二、种子萌发的自身条件 【提问】满足了种子萌发的环境条件，种子一定会萌发吗？ 【设疑】展示干瘪的种子、大米以及煮熟的种子图片，分析这些种子不萌发的原因。 【播放视频】视频介绍种子的休眠期。 【归纳】种子萌发的自身条件：种子萌发的自身条件是胚是活得、完整的、已经度过休眠期。 学生回答：不一定。 观察，思考，回答。 理解休眠的意义是避免种子在不适宜的季节或环境里萌发，免于幼苗受伤害和死亡。 用所学的生物学知识联系生活实际，从而引发学生思考种子萌发自身还需要哪些条件？
三、种子萌发的过程 【播放视频】种子萌发全过程。 【活动】观察教材P5图3-1和3-2中菜豆种子以及玉米种子萌发的过程，总结种子萌发的过程和顺序。 观看视频。 观察，讨论，总结种子萌发的过程和顺序。 利用流程图，将教材P5菜豆种子及玉米种子的萌发过程具体化。
四、测定种子的发芽率 【提问】在农业生产中，播种前应当测定种子的发芽率。假如你从种子站买了一袋种子，应当怎样测定它们的发芽率呢？需要测定整袋种子吗？测定时，应当挑选那些饱满、个儿大的种子吗 应当给种子提供怎样的环境条件？怎样计算发芽率呢？ 【讲述】科学方法：抽样检测 阅读教材P7课外实践：测定种子的发芽率，回答问题。 学生思考，讨论抽样检测的优点。 培养学生解决实际生产生活问题的能力。
课堂小结 【展示】思维导图 【总结】用精简的语言高度概括本节课学习的主要内容。 回忆本节课所学知识。 利用本节课所学知识点完成课后练习 使学生对本节课的知识有一个整体的认识。 巩固本节内容。
板书设计 第一节 种子的萌发 一、种子萌发的环境条件 适宜的温度 一定的水分 充足的空气 种子萌发的自身条件 胚是完整的，活的，度过休眠期，种子饱满 种子萌发的过程 胚根→根 吸收水分→子叶（胚乳）转运营养→ 胚轴→连接根和茎的部分 胚芽→芽→茎和叶 检测种子的发芽率 发芽率=发芽的种子数/供检测的种子数 ×100%
1、种子萌发的环境条件：一定的水分、适宜的温度、充足的空气 。 2、种子萌发的自身条件：胚是完整的、活的，度过休眠期，种子饱满。 3、种子萌发的过程：种子萌发时，首先要吸收水分，同时子叶或胚乳中的营养物质逐渐转运给胚根、胚芽、胚轴。随后，胚根发育，突破种皮形成根；胚轴伸长；胚芽发育成芽，芽进一步发育成茎和叶。 4、计算种子的发芽率：发芽的种子数/供检测的种子数×100%。
教学反思 探究“种子萌发的环境条件”，其中，需要充足的水分和适宜的温度，学生比较好理解，至于种子萌发还需要空气的原因，则比较抽象，要涉及到呼吸作用的概念。 总体来看，整节教学设计由问题入手，创设情境，充分调动了学生的知识和经验储备。通过关注知识的形成过程，使学生在科学实验素养，能力诸方面得到了培养和提高，体现了新课程标准倡导的探究性学习理念。 不过本节课教学活动较多，需要教师合理安排时间，充分做好课前的准备工作。