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《种子的萌发》教案
【教学目标】
1.知识与技能
（1）说出种子萌发的环境条件和自身条件；
（2）描述种子萌发的过程；
（3）学会抽样检测的基本方法。
2.过程与方法
通过种子萌发的环境条件实验，形成良好的操作及分析能力。
3.情感态度和价值观
1.通过小组合作探究，培养合作精神；
2.通过学习种子萌发过程，培养爱护植物的情感。
【教学重点】
说出种子萌发的环境条件和自身条件。
描述种子萌发的过程。
【教学难点】
种子萌发环境条件的探究实验中，设置对照实验的训练及现象分析。
【教学方法】
运用讲授法、分组活动相结合等教学方法
【课前准备】
教师准备：多媒体；实验器材；收集、整理并熟悉本课教学目标知识体系。
学生准备：阅读教材，收集相关信息资料。
【课时安排】
1课时
【教学过程】
一、情境导入
教师出示图片，引导学生说出谚语，提出问题：种瓜点豆为什么要在清明前后进行呢？学生观察、思考，联系生活实际来分析。21世纪教育网版权所有
通过呈现图片，引起学生的注意，引导学生带着问题去思考，进入本次学习过程。
二、新课讲解
1.种子萌发的环境条件
教师出示大豆种子到其萌发的图片，引导学生提出问题。教师引导学生结合文字信息来作出假设，精讲关键词。教师出示实验要点提示，明确方法。出示相关图片，引导学生分析得出变量是什么，强调水多氧少，明确四号瓶与二号瓶对照的变量是空气而不是水，引导学生归纳总结得出种子萌发的外界环境条件。 教师强调限定词，一一对应的关系。21教育网
2.种子萌发的自身条件
教师出示图片，提问：是不是所有种子外界条件满足就一定会萌发呢？引导学生从种子自身来分析。引导学生结合菜豆种子的图片来回忆思考种子中最主要的结构是什么？学生由此能够想到胚是新植物体的幼体。教师出示图片，提问：这几种子不能萌发的原因是什么？引导学生通过分析得出胚是活的且是完整的种子才能萌发；教师出示图片，引导学生思考北方秋季刚收获的大豆种下去会怎样？学生阅读、分析，明确种子是为了渡过不良环境所作出的休眠反应，精讲休眠期。教师出示图片，引导学生归纳得出种子萌发的自身条件。21cnjy.com
3.种子的萌发过程
采用问题式过渡：外界和自身条件满足后种子的萌发过程是怎样的呢？播放动画视频，初步了解种子的萌发过程。出示双子叶和单子叶植物种子的结构及萌发过程图，引导学生回忆种子各结构的功能，小组合作分析得出种子萌发过程。21·cn·jy·com
4. 测定种子的发芽率
教师出示图片，引导学生阅读，获取文字信息，形成概念，强调满足环境条件的重要，明确随机的意义。教师给出实验提示，强调关键点，精讲发芽率的计算方法。www.21-cn-jy.com
拓展延伸：
教师出示图片，提出问题：北方春季播种时采用地膜覆盖的原因是什么？引导学生结合北方春季的特点来分析。
设计意图：通过图片直观呈现，结合阅读查找，获得处理信息的方法及分析能力。
三、精华提炼
1．通过活动探究我们有哪些收获？
教师鼓励学生从多角度来谈收获，利用多媒体呈现知识体系。
学生可分组完成展示概念。
设计意图：
通过从多角度来谈收获，使学生知识成体系，同时提高分析能力。
四、典型试题
1.菜豆种子萌发时所需要的营养由（ C ）提供。
A．胚芽
B．胚乳
C．子叶
D．胚轴
2.农民在播种前要进行松土的原因是（ B ）
A.满足种子萌发所需的水分
B.提供萌发所需的充足的空气
C.利于根的呼吸
D.满足适宜的温度
设计意图：
通过习题练习突出本节的重点知识，做到学以致用。
【板书设计】
第二节 种子的萌发
外界环境条件：种子萌发所需的外界条件是一定的水分、适宜的温度和充足的空气。
一、种子萌发的条件
自身条件：粒大饱满、胚是活的且是完整的、渡过休眠期。
二、种子萌发的过程：子叶(胚乳)供养 胚根突破种皮 胚轴伸长 胚芽发育成茎和叶
三、探究测定种子的发芽率：抽样检测：从检测对象中抽取少量个体作为样本进行检测。
【教学反思】
本节课通过实验能够提高学生的实践操作能力，注重实验的关键点，结合动画来突破重点，在学习过程中要注意引导学生联系生活实际来分析，同时做到温故而知新。结合活动来增强学习兴趣是教学过程中较为重要的一种方式，值得推广。
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《种子的萌发》练习
一、选择题
1．下列说法正确的是（ ）
A．玉米种子和花生种子的共同之处是都有种皮和胚
B．玉米种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶、胚乳组成
C．花生种子的营养物质贮存在胚乳里
D．玉米种子的主要结构是胚乳，花生种子的主要结构是胚
2．下列关于蚕豆种子结构的叙述正确的是（ ）
A.蚕豆种子主要由胚和种皮组成
B.蚕豆种子主要由胚、胚乳和种皮组成
C.蚕豆种子的胚贮藏着大量营养
D.蚕豆种子的胚乳是蚕豆新植株的幼体
3．下列关于胚的说法不正确的是（ ）
A.胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成
B.胚是种子的主要结构
C.胚是新植物的雏形
D.种子的营养物质都贮藏在胚中
4．观察菜豆种子的结构时，要观察到完整的胚的组成，应该（ ）
A．只需剥去菜豆种子的种皮
B．剥去种皮，并分开合着的两片子叶
C．用刀片把菜豆种子从中央横向切开
D．浸软种皮后，剥去种皮就可直接观察到种子的胚
5．下列关于种子植物的叙述，正确的是（ ）
A.种子植物是最高等的植物类群，都是多年生木本植物
B.种子植物根、茎、叶内都具有发达的疏导组织
C.种子植物都具有花和果实
D.种子植物又叫绿色开花植物
6．种子植物是（ ）
A．能产生果实和种子的植物
B．种子外面包被着果实的植物
C．能够产生种子，用种子繁殖的植物
D．绿色开花植物
7．下列植物中既属于高等植物，又属于孢子植物的是（ ）
A．藻类和蕨类植物
B．藻类和苔藓植物
C．海带和葫芦藓
D．苔藓和蕨类植物
8．孢子植物是一类通过孢子来繁殖的植物，其中的孢子是指（ ）
A．种子
B．结构简单的种子
C．一种生殖细胞
D．植物的幼体
9．裸子植物和被子植物的主要区别是（ ）
A．被子植物能产生种子、裸子植物则不能产生种子
B．被子植物的种子外面有果皮包被，被子植物的种子外面无果皮包被
C．被子植物的种子外面有种皮包被，被子植物的种子外面无种皮包被
D．被子植物的种子小，被子植物的种子大
二、填空题
1．人们在播种时要选择适宜的季节，错过季节往往会影响农作物的产量，主要原因是种子的萌发需要 21·cn·jy·com
2．种子萌发时，最先突破种皮的是种子的 ，而种子的胚芽将发育成植物的
3．裸子植物和被子植物的主要区别是种子外是 否有包被着。
三、明辨是非
1．裸子植物和被子植物种子都有的结构是种皮和胚。 （ ）
2．胚芽先突破种皮，发育成茎和叶。 （ ）
3．种子植物可以分为被子植物和裸子植物。 （ ）
参考答案
一、选择题
1． 解析：菜豆种子由种皮和胚两部分组成，玉米种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成，胚是种子的主要结构。2·1·c·n·j·y
答案：A
2． 解析：胚包括：胚芽、胚轴、胚根、子叶．胚芽发育成茎和叶，胚根发育成根，胚轴发育成连接根和茎的部位。双子叶植物种子子叶两片为种子萌发时提供营养物质。 21·世纪*教育网
答案：A
3． 解析：单子叶植物的种子，营养物质储存在胚乳中，双子叶植物的种子，营养物质储存在胚的子叶中。
答案：D
4． 解析：菜豆种子有两片子叶，中间夹着胚芽、胚轴、胚根，因此要观察到完整的胚的组成，应该剥去种皮，并分开合着的两片子叶。 21世纪教育网版权所有
答案：B
5． 解析：A.种子植物是最高等的植物类群，有的是多年生木本植物，有的是草本本植物，A错误；B.种子植物根、茎、叶内都具有发达的疏导组织，生殖发育离开水，适于生活在干旱的环境中，B正确；C.种子植物包括裸子植物和被子植物，裸子植物没有果实，C错误；D.被子植物又叫绿色开花植物，D错误。【来源：21·世纪·教育·网】
答案：B
6． 解析：种子植物都能产生种子，用种子繁殖后代，受精过程不需要水。种子植物可分为裸子植物和被子植物（又叫绿色开花植物）。裸子植物的种子裸露着，没有果皮包被，不能形成果实。被子植物的种子的有果皮包被，能形成果实．藻类植物、苔藓植物、蕨类植物都不产生种子，靠孢子繁殖后代，属于孢子植物。A、B、D选项只是被子植物的特征，不包含裸子植物的特征，故不符合题意。
答案：C
7． 解析：藻类植物的结构简单，无根、茎、叶的分化，是最低等的一个植物类群，苔藓植物没有真正的根，因此无法支持很高的地上部分，虽然有了茎和叶，但茎、叶内无输导组织，不能为植株输送大量的营养物质供其利用，所以苔藓植物比较矮小。蕨类植物有了根、茎、叶的分化，根能吸收大量的水和无机盐，并且体内有输导组织，能为植株输送大量的营养物质供植物生长利用，因此蕨类植物一般长的比较高大。这三种植物都不结种子，但产生孢子，用孢子繁殖后代，都属于孢子植物。
答案：D
8． 解析：孢子植物包括藻类植物、苔藓植物、蕨类植物，都能不能产生种子，它们靠孢子繁殖后代。孢子是生物所产生的一种有繁殖作用的细胞，孢子在条件适宜的环境中能直接发育成一个完整的新个体。因此孢子是一种生殖细胞。种子植物包括被子植物和裸子植物，能产生种子，种子的胚是新植物的幼体。 21cnjy.com
答案：C
二、填空题
1．解析：种子萌发的外界条件是：一定的水分、充足的空气和适宜的温度．春天和其他季节相比温度比较适宜，适合播种。21教育网
答案：适宜的温度
2．解析：种子萌发时，最先突破种皮而萌发的是种子的胚根，而种子的胚芽将发育成植物的茎和叶。
答案： 胚根；茎和叶
3．解析：根据种子外面有无果皮包被着，把种子植物分成裸子植物和被子植物两大类，被子植物的种子外面有果皮包被，被子植物的种子外面无果皮包被。www-2-1-cnjy-com
答案：果皮
三、明辨是非
1． 解析：裸子植物的种子外没有果皮包被，所以没有果实，被子植物中的单子叶植物的种子结构中才有胚乳的结构。2-1-c-n-j-y
答案：对
2． 解析：种子萌发时，吸水膨胀，种皮变软，呼吸作用增强，将储存在子叶内的营养物质逐步分解，转化为可以被细胞吸收利用的物质，输送到胚的胚轴、胚根和胚芽。萌发时，胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根，随后胚轴伸长，胚芽突破种子背地生长，发育成茎和叶。
答案：错
3． 根据种子外面有无果皮包被着，把种子植物分成裸子植物和被子植物两大类，被子植物的种子外面有果皮包被，被子植物的种子外面无果皮包被。 www.21-cn-jy.com
答案：对
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人教版七年级上册第三单元第二章第一节
种子的萌发
情境导入
种瓜点豆为什么要在清明前后进行呢？
“清明前后，种瓜点豆”
温度、水分
种子萌发的外界条件
新课讲解
大豆的种子
萌发
种子在什么情况下能够萌发呢？
种子萌发的环境条件
许多作物是在春天播种的，天寒地冻不适于播种；
在播种前要浇水，但过于潮湿又容易使种子霉烂；
播种前往往要松土，使土壤中有充足的空气。
种子的萌发需要适宜的温度、一定量的水分和充足的空气。
根据资料，作出假设：
实验要点提示:
1. 对照实验：单一变量；对照组正常萌发；
2. 种子数量不能过少：避免偶然性；
3. 环境条件的满足：适宜；
4. 实验材料：种子40粒，均分；标签纸；罐头瓶四个；卫生纸。
一点水冰箱
很多水橱柜
不洒水橱柜
水分
温度
空气
1
4
对照
变量
2
3
一点水橱柜
（水多氧少）
2
萌发
结论：
种子萌发所需的外界条件是一定的水分、适宜的温度和充足的空气。
是不是所有种子外界条件满足就一定会萌发呢？
还需具备自身条件
种子萌发的自身条件
菜豆种子
种子中最主要的结构是什么？
胚
新植物体的幼体
温故而知新
煮熟的花生
大米
虫咬过的种子
不萌发的原因
胚已死
胚不完整
刚收获的大豆
刚收获的大豆播种下去不能萌发的原因是什么？
没有渡过休眠期
北方的冬季
从绿豆到绿豆苗说明种子萌发需要的自身条件是什么？
粒大饱满、胚是活的且是完整的、渡过休眠期
种子萌发的过程
视频
菜豆种子萌发的过程
胚轴
胚根
子叶
菜豆种子的结构
种皮
胚芽
双子叶植物种子萌发时由子叶提供营养
胚芽
胚轴
胚根
子叶
胚乳
种皮和果皮
玉米种子萌发的过程
玉米种子的结构
单子叶植物种子萌发时由胚乳提供营养，子叶转运营养
红豆
水稻
萌发的过程：子叶（胚乳）提供营养，胚根突破种皮，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。
抽样检测：从检测对象中抽取少量个体作为样本进行检测。
红豆的种子
测定种子的发芽率
提示：
1. 不能用四、五粒种子：避免实验结果的偶然性
2. 不能挑选个大的种子：随机
3. 提供种子萌发的环境条件：
适宜的温度、一定的水分、充足的空气
红豆种子
方法：取100粒种子，放于铺2－4层的滤纸或纱布的培养皿中，保证适宜的温度，保持湿润，每天观察一次，记录。
提示
红豆
20－25℃
计算方法：
发芽的种子数
发芽率＝
供检测的种子数
X 100%
第一天 第二天 第三天 第四天 第五天 第六天 第七天
萌发的种子数
拓展延伸
地膜覆盖
北方春季播种时采用地膜覆盖的原因是什么？
提供种子发芽需要的适宜的温度
课堂练习
1.菜豆种子萌发时所需要的营养由（ ）提供。
A．胚芽
B．胚乳
C．子叶
D．胚轴
C
2.农民在播种前要进行松土的原因是（ ）
A.满足种子萌发所需的水分
B.提供萌发所需的充足的空气
C.利于根的呼吸
D.满足适宜的温度
B
种子萌发的条件
实验要点：对照、选材、环境条件
实验结论：
种子萌发所需的外界条件是一定的水分、适宜的温度和充足的空气。
课堂小结
粒大饱满、胚是活的且是完整的、渡过休眠期
自身条件：
子叶（胚乳）供养
胚根突破种皮
胚轴伸长
胚芽发育成茎和叶
萌
发
过
程
探究测定种子的发芽率
抽样检测：从检测对象中抽取少量个体作为样本进行检测。
计算方法：
发芽的种子数
发芽率＝
供检测的种子数
X100%
