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第10章第1节 植物的营养器官
题型1 茎的基本结构和主要功能 题型2 导管的位置和对水分和无机盐的运输
题型3 筛管的位置和对有机物的运输 题型4 气孔的功能结构及开闭原理
题型5 无机盐的类型及其对植物的作用 题型6 合理灌溉
题型7 氮肥的作用 题型8 无土栽培
题型9 植物细胞的吸水、失水 题型10 叶片的基本结构及其主要功能
题型11 用显微镜观察叶片的横切面和叶片的表皮
▉题型1 茎的基本结构和主要功能
【知识点的认识】
双子叶植物木质茎的基本结构和主要功能．
1、木本植物的茎：
（1）每根导管都是由许多长形、管状的细胞组成，上下细胞间的细胞壁已经消失，形成了一根中空的管道导管是中空的长管与根叶脉中的导管连在一起可输送水分和无机盐；筛管可运输有机物；在木质部和韧皮部之间有形成层，形成层细胞不断分裂使茎不断长粗．
（2）植物的茎具有背离地面向上生长的特性．
2、导管和筛管：
项目 分布部位 运输对象 运输方向 细胞特点 结构特点
导管 木质部 水分、无机盐 由下向上 死细胞 上下细胞间横壁消失，形成中空的导管
筛管 韧皮部 有机物 由上向下 活细胞 上下细胞间横壁上有筛孔
特别提醒：单子叶植物的维管束由韧皮部和本质部组成，无形成层，所以茎不能无限加粗；双子叶植物的维管束由韧皮部、形成层、木质部组成．木本双子叶植物的茎能不断加粗．
3、导管和筛管的功能辨析：
水分被植物体吸收，大致需要经历以下几个阶段：首先，水分从土壤溶液进入根部，通过根毛细胞进入成熟区内部的导管，然后水分进入茎部木质部里的导管，继续运输一直到叶片的木质部；接着，水分从叶脉木质部末端细胞进入气孔下腔附近的叶肉细胞，通过蒸腾作用散发出去．无机盐溶解于水中，随水进入植物体的各个器官中．筛管是另一种运输管道，它把叶片进行光合作用制造的有机物运输给（除叶以外）其他器官．
4、木本植物茎的结构：
1．下列关于木本植物的茎的结构与其功能的对应关系正确的是（ ）
A．木质部——具有保护作用
B．树皮——运输水分和无机盐
C．韧皮部——运输有机物
D．形成层——具有支持作用
2．黄山的标志性景观迎客松，是黄山奇松之首，列入世界遗产名录。迎客松的树龄已有1300年，是一种木本植物，其茎的结构从外到内依次包括（ ）
A．树皮、韧皮部、木质部、形成层、髓
B．树皮、木质部、形成层、韧皮部、髓
C．树皮、形成层、木质部、髓
D．树皮、形成层、韧皮部、髓
▉题型2 导管的位置和对水分和无机盐的运输
【知识点的认识】
植物体内主要有两条运输管道﹣﹣导管和筛管．
1、导管是植物体内把根部吸收的水和无机盐由下而上输送到植株身体各处的管状结构．导管是为一串管状死细胞所组成，只有细胞壁的细胞构成的，而且上下两个细胞是贯通的；当根毛细胞从土壤中吸收的水分和无机盐通过一定方式进入根部的导管，然后植物就通过根、茎、叶中的导管把水分和无机盐运输到植物体的全身．
2、而筛管是植物体中由上而下输导有机物的管道．筛管是植物韧皮部内输导有机养料的管道．由许多管状活细胞上下连接而成．相邻两细胞的横壁上有许多小孔，称为“筛孔”．两细胞的原生质体通过筛孔彼此相通．筛管没有细胞核，但筛管是活细胞．
3．漫画中茎开始罢工，萎蔫的叶对茎说：“快给我水，我渴死了！”这是因为茎具有向上运输水分的功能。饥饿的根对茎说：“我太饿了，哪有吃的？”这是因为茎具有向下运输有机物的作用。那么茎内运输水分和有机物的结构分别是（ ）
A．导管、导管 B．导管、筛管 C．筛管、导管 D．筛管、筛管
4．将带叶的黄杨枝条插到红墨水中，放在太阳下一段时间后，将枝条纵切，会看到许多红色线条。关于这些红色线条以及它的功能分别是（ ）
A．筛管，运输水及无机盐
B．导管，运输有机物
C．导管，运输水及无机盐
D．筛管，运输有机物
5．在公园或路旁有时能看到绿化树“打吊瓶”的现象，通过“打吊瓶”可以提高成活率。以下有关叙述错误的是（ ）
A．针头应刺入植物茎的木质部
B．该方法可给植物提供水和有机物
C．该方法可为植物施肥
D．输入的液体在植物体内自下而上运输
▉题型3 筛管的位置和对有机物的运输
【知识点的认识】
植物体内主要有两条运输管道﹣﹣导管和筛管．
1、导管是植物体内把根部吸收的水和无机盐由下而上输送到植株身体各处的管状结构．导管是为一串管状死细胞所组成，只有细胞壁的细胞构成的，而且上下两个细胞是贯通的；当根毛细胞从土壤中吸收的水分和无机盐通过一定方式进入根部的导管，然后植物就通过根、茎、叶中的导管把水分和无机盐运输到植物体的全身．
2、而筛管是植物体中由上而下输导有机物的管道．筛管是植物韧皮部内输导有机养料的管道．由许多管状活细胞上下连接而成．相邻两细胞的横壁上有许多小孔，称为“筛孔”．两细胞的原生质体通过筛孔彼此相通．筛管没有细胞核，但筛管是活细胞．
6．将木本植物的茎剥去一圈树皮，一段时间后会长出节瘤，节瘤位于（ ）
A．缺口上端 B．缺口下端
C．缺口上端和下端 D．缺口上端或下端
7．如图为竹子与其邻近竹笋的生长示意图，图中箭头表示物质X由竹子到竹笋的运输方向。已知物质X来自光合作用，则有关物质X及其由何种构造运输的叙述，下列何者最合理？（ ）
A．物质X为有机物，由筛管运输
B．物质X为无机盐，由导管运输
C．物质X为水分，由筛管运输
D．物质X为有机物，由导管运输
8．《齐民要术》中记载“反斧斑驳椎之，名曰嫁枣”，即用斧背捶打树干，破坏枣树的部分结构a，阻止物质b向下运输，进而提高产量。其中a和b分别是（ ）
A．导管 无机物 B．导管 有机物
C．筛管 有机物 D．筛管 无机物
▉题型4 气孔的功能结构及开闭原理
【知识点的认识】
气孔，叶、茎及其他植物器官上皮上许多小的开孔之一，高等陆地植物表皮所特有的结构．狭义上常把保卫细胞之间形成的凸透镜状的小孔称为气孔．有时也伴有与保卫细胞相邻的2﹣4个副卫细胞．把这些细胞包括在内是广义的气孔（或气孔器）．紧接气孔下面有宽的细胞间隙（气室）．气孔在碳同化、呼吸、蒸腾作用等气体代谢中，成为空气和水蒸汽的通路，其通过量是由保卫细胞的开闭作用来调节，在生理上具有重要的意义．气孔通常多存在于植物体的地上部分，尤其是在叶表皮上，在幼茎、花瓣上也可见到，但多数沉水植物则没有．
1、气孔的分布
不同植物的叶、同一植物不同的叶、同一片叶的不同部位（包括上、下表皮）都有差异，且受客观生存环境条件的影响．浮水植物只在上表皮分布，陆生植物叶片的上下表皮都可能有分布，一般阳生植物叶下表皮较多．
2、气孔的类型
双子叶植物的气孔有四种类型：①无规则型，保卫细胞周围无特殊形态分化的副卫细胞；②不等型，保卫细胞周围有三个副卫细胞围绕；③平行型，在保卫细胞的外侧面有几个副卫细胞与其长轴平行；④横列型，一对副卫细胞共同与保卫细胞的长轴成直角．围成气孔间隙的保卫细胞形态上也有差异，大多数植物的保卫细胞呈肾形，近气孔间隙的壁厚，背气孔间隙的壁薄；稻、麦等植物的保卫细胞呈哑铃形，中间部分的壁厚，两头的壁薄．
3、气孔的开闭机理
当肾形保卫细胞吸水膨胀时，细胞向外弯曲，气孔张开，而保卫细胞失水体积缩小时，壁拉直，气孔关闭；哑铃形保卫细胞吸水时两头膨胀而中间彼此离开，气孔张开，失水时两头体积缩小中间部分合拢，气孔关闭．可见气孔运动的原因主要是保卫细胞吸水膨胀引起的．
当气孔张开时，叶片内的水分吸收热量变成水蒸气，经气孔扩散到外界空气中．因此，气孔是植物体蒸腾失水的“门户”，也是植物体与外界进行气体交换的“窗口”．气孔的开闭受叶内水分、光照强度、温度的影响．一般来说，光照强度越强，气孔就张开或扩大，蒸腾作用就越强．在晚上，没有光照，植物的气孔就闭合或是缩小，植物的蒸腾作用就弱．体内水分和无机盐的运输就越慢．当土壤潮温时，植物吸水旺盛，保卫细胞吸水时，细胞膨胀，细胞厚度增加，两细胞分离，气孔张开；当土壤干燥时，植物吸水的功能大大下降，保卫细胞失水，细胞收缩，细胞厚度减小，两细胞并合，气孔闭合．
9．“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”诗中的莲叶与外界进行气体交换的“门户”是（ ）
A．叶肉细胞 B．气孔 C．保卫细胞 D．表皮细胞
10．控制气孔开闭，调节植物体内水分蒸腾作用的是（ ）
A．叶脉细胞 B．表皮细胞 C．叶内细胞 D．保卫细胞
11．如图为蚕豆叶表皮气孔的开启和关闭示意图，箭头表示水分进出保卫细胞的方向。请分析回答下列问题：
（1）观察蚕豆叶表皮发现，气孔是由2个 形的保卫细胞围成的。据图可知，当保卫细胞吸水膨胀时，气孔 （填“张开”或“闭合”），反之则相反。
（2）植物吸收的水分有90%以上通过 作用散失到大气中。植物的这种作用可以将水分运输到植物体的各个部分，还可以降低叶表面的 ，使植物能够抵御高温。
（3）在白天光照条件下，从气孔进出的气体有 。
▉题型5 无机盐的类型及其对植物的作用
【知识点的认识】
植物的生长需要多种无机盐，无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，这些无机盐包括含氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌、钼等的多种无机盐，其中植物生活中最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐．
氮肥作用：促使作物的茎，叶生长茂盛，叶色浓绿；
钾肥的作用：促使作物生长健壮，茎秆粗硬，增强病虫害和倒伏的抵抗能力；促进糖分和淀粉的生成；
磷肥的作用：促使作物根系发达，增强抗寒抗旱能力；促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满．
粪等肥料中含有大量的有机物，其中的微生物可以分解有机物产生水和无机盐，施肥的目的就是给植物提供生长必需的无机盐．
12．小白菜、大白菜、菠菜等叶菜类植物，在生长期应适当多施加（ ）
A．含氮的无机盐 B．含磷的无机盐
C．含硼的无机盐 D．含铁的无机盐
13．某农民伯伯种植的某块农田小麦产量总是比邻近地的低。他怀疑该农田可能是缺少肥料，为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的四小块，进行田间实验。除施肥不同外，其他田间处理措施均相同。实验结果如下表：
地块一 甲 乙 丙 丁
施肥情况 含氮的肥 含钾的肥 含磷的肥 不施肥
小麦收获量/千克 55.60 65.50 56.33 55.32
从表中可判断，该农田最可能缺少的是（ ）
A．含钾的肥 B．含氮的肥 C．含磷的肥 D．无法确定
14．植物矮小瘦弱，叶片发黄，主要是由于缺少（ ）
A．含氮的无机盐 B．含磷的无机盐
C．含钾的无机盐 D．含钙的无机盐
15．将两株生长状况基本相同的玉米幼苗，分别用土壤浸出液和蒸馏水培养几周，其结果如图所示．下列说法正确的是（ ）
A．实验变量是水分多少
B．植株的正常生长需要无机盐
C．实验变量是光照时间
D．植株的正常生长只需要水分
16．三元复合肥是一种通用的肥料，可以促进农作物及花卉的生长、开花和结果。它含有的植物生长所需要的三种元素是（ ）
A．钙、铁、锌 B．碳、氢、氧 C．氮、磷、钾 D．氮、碳、钾
17．植物生长需要量最多的无机盐不包括（ ）
A．含铁的 B．含氮的 C．含钾的 D．含磷的
18．植物生长所需要的无机盐只有含氮的、含磷的和含钾的无机盐。 （判断对错）
▉题型6 合理灌溉
【知识点的认识】
1、合理灌溉：灌溉的基本要求是利用最少量的水取得最好的效果．合理灌溉要有一个量化标准．这可以根据土壤容重、土壤有效水分、萎蔫系数、田间持水量来确定．
2、灌溉时期：灌溉的基本要求是利用最少量的水取得最好的效果．进行合理灌溉，首先要注意选择灌溉时期，具体有以下四种方法：
（1）根据土壤湿度决定灌溉时期．判断准确，但不能充分发挥灌溉效益，因为灌溉的真正对象是植物而不是土壤．
（2）根据植物水分临界期事先拟定灌溉方案．但因不同年份的气象条件不同、不同地块植物生长不同而常会有所变动．
（3）根据灌溉形态指标确定灌溉时期．植物缺水时，幼嫩的茎叶因水分供应不上而发生凋萎，茎颜色转为暗绿或变红，生长速度下降．这种方法的优点是灌溉形态指标易观察，缺点是需要经过多次实践才能掌握好．
（4）依据灌溉生理指标确定灌溉时期．一般地，我们将叶片长势、细胞液浓度、渗透势和气孔开张度作为灌溉的生理指标．
3、量化标准：合理灌溉要有一个量化标准．这可以根据土壤容重、土壤有效水分、萎蔫系数、田间持水量来确定．
4、灌溉方法：灌溉的方法也很重要．作物的灌溉方法通常采用的是沟渠排灌法．但是近年来，人们又较广泛地应用了喷灌（sprinkling irrigation）和滴灌（drop irrigation）技术．喷灌技术是利用喷灌设备将水喷到作物的上空呈雾状，再降落到作物或土壤中．滴灌技术是指在地下或土表装上管道网络，让水分定时定量地流出到作物根系的附近．上述两种方法都可以更有效地节约和利用水分，同时是作物能及时地得到水分．
土壤有效水分最大含量＝田间持水量﹣萎蔫系数
例如：在某地1亩（667平方米）土地耕层厚度20厘米，容重1.15克/立方厘米，萎蔫系数为5%，田间持水量25%．由此可知，该地块的耕层总重量为：6.67×106×20×1.15＝1.5×108（克）＝150（吨）每亩灌溉定额为：150吨×（25%﹣5%）＝30吨通过明确的量化标准，可以使土壤含水量始终保持在植物能正常生长的范围内．
19．下列关于植物生长的叙述，正确的是（ ）
A．不同植物的生长所需水量都相同
B．同一植物不同时期所需水量都相同
C．植物生长时，施肥越多越好
D．植物缺氮时植株矮小，叶片发黄
▉题型7 氮肥的作用
【知识点的认识】
1、植物的生活需要无机盐，植物生活所需要的无机盐是由根从土壤溶液中吸收来的；植物的生活需要许多类无机盐，但对多数无机盐的需要量非常少，需要量最大的无机盐是含氮的、含磷的和含钾的无机盐，分别称为氮肥、磷肥和钾肥；这三类无机盐在植物生活中的作用、缺乏时的症状如下表：缺乏时的症状如下表：
三类无机盐 在植物生活中的作用 缺乏时的症状
含氮的无机盐（氮肥） 促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂。 植株矮小瘦弱，叶片发黄。
含磷的无机盐（磷肥） 促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子的成熟提早。 植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色。
含钾的无机盐（钾肥） 使茎秆健壮，促进淀粉的形成。 植株的茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯。
2、合理施肥：植物的生活需要许多类无机盐，但是不同的植物对各类无机盐的需要量是不同的，同一种植物随着生长期的不同，对无机盐的需要量也不相同。
20．屠呦呦是第一位获得诺贝尔医学奖的中国科学家。她带领的团队研发出的“青蒿素”是一种有效治疗疟疾的药物，挽救了数百万人的生命。为了探究“施氮肥量对青蒿素产量的影响”，科研人员进行了实验，结果如图。据图不能得出的实验结论是（ ）
A．氮肥对青蒿素的产量有影响
B．不施氮肥，植物能产生青蒿素
C．氮肥是合成青蒿素的重要原料
D．提高青蒿素产量的最适施氮肥量是300kg/hm2
21．小白菜、大白菜、菠菜等叶菜类植物富含丰富的维生素和纤维素，有利于身体健康。农民在种植这类蔬菜时，应适当多施加（ ）
A．氮肥 B．磷肥 C．钾肥 D．铁肥
▉题型8 无土栽培
【知识点的认识】
无土栽培指的是不用土壤，而是依据植物生活所需无机盐的种类和数量的多少，将无机盐按照一定的比例配成营养液，用营养液来培养植物．由于根所吸收的水分和无机盐来自于土壤，而土壤颗粒只是对植物起着固定作用．所以植物可以采取无土栽培的方式即用营养液来培育植物．无土栽培可以更合理的满足植物对各类无机盐的需要，具有产量高、不受季节限制、节约水肥、清洁无污染等优点．
22．无土栽培证明了下列哪项不是植物生长所必需的（ ）
A．阳光 B．土壤 C．水分 D．无机盐
23．蔬菜工厂使用营养液栽培植物时，不断向营养液中通入空气的目的是（ ）
A．促进蒸腾作用进行 B．增加无机盐的含量
C．提高光合作用速率 D．提高呼吸作用速率
▉题型9 植物细胞的吸水、失水
【知识点的认识】
植物细胞的吸水和失水：
这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和植物细胞细胞液的浓度的大小，当周围水溶液的浓度小于细胞液的浓度时，细胞就吸水；当周围水溶液的浓度大于细胞液的浓度时，细胞就失水．
24．如图是某种状态下的根毛细胞，箭头方向表示水的流向，相关叙述正确的是（ ）
A．根毛细胞内无液泡和叶绿体
B．根毛细胞位于根尖的伸长区
C．此时根毛细胞处于吸水状态
D．施肥过多可能出现图示现象
25．将下列活细胞置于清水中，会因吸水过多而涨破的是（ ）
A．人口腔上皮细胞
B．洋葱鳞片叶内表皮细胞
C．番茄果肉细胞
D．黄瓜表皮细胞
26．一次施肥过多会造成植物萎蔫的原因是（ ）
A．肥料中含有大量有毒物质
B．筛管被破坏
C．根毛无法从土壤中吸收水分
D．叶绿素被破坏
27．“海水稻”是耐盐碱水稻的俗称，“海水稻”能在海边滩涂生长，可推测它（ ）
A．细胞液浓度大于盐碱地土壤溶液浓度，能够吸水
B．细胞壁能阻止盐分进入细胞
C．细胞液浓度小于盐碱地土壤溶液浓度，能够吸水
D．细胞液浓度大于盐碱地土壤溶液浓度，能够失水
▉题型10 叶片的基本结构及其主要功能
【知识点的认识】
叶片的基本结构及其主要功能
1、各组成部分的特性：
（1）表皮：为叶片表面的一层初生保护组织，分为上、下表皮，表皮细胞扁平，排列紧密，外壁有一层角质层，保护叶片不受病菌侵害，防止水分散失，通常不含叶绿体；在表皮上分布有气孔，气孔由两个半月形的保卫细胞组成，可以张开或关闭，是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”；保卫细胞控制气孔开闭．
（2）叶肉：为表皮内的同化薄壁组织，通常有下列两种．
栅栏组织：细胞通常1至数层，长圆柱状，垂直于表皮细胞，并紧密排列呈栅状，内含较多的叶绿体．
海绵组织：细胞形状多不规则，内含较少的叶绿体，位于栅栏组织下方，层次不清，排列疏松，状如海绵．
（3）叶脉：为贯穿于叶肉间的维管束．
2、特别提醒：
（1）叶片上面的绿色比下面的深，这是因为接近上表皮的栅栏组织比接近下表皮的海绵组织含叶绿体多．
（2）栅栏组织比海绵组织细胞排列紧密，所以自然落下的树叶大都正面向下．
（3）从气孔进出叶片的气体主要是水蒸气、二氧化碳、氧气．
（4）一般陆生植物叶的下表皮上的气孔比上表皮多．
（5）构成气孔的保卫细胞与表皮细胞的最大区别是：保卫细胞内含有叶绿体．
28．延川狗头枣全国有名，具有健胃养脾、滋润气血的功效。如图是狗头枣叶片结构示意图，下列说法正确的是（ ）
A．②④分别是栅栏组织和海绵组织，能进行光合作用
B．①⑤分别是上下表皮，属于上皮组织
C．③是叶脉，内有导管能运输有机物
D．⑥是气孔，由表皮细胞构成
29．小张同学观察到柳树叶的正面颜色深，背面颜色浅，其主要原因是（ ）
A．上表皮细胞含叶绿体较多
B．下表皮细胞含叶绿体较少
C．海绵层细胞含叶绿体较多
D．栅栏层细胞含叶绿体较多
30．秋高气爽，宜登高望远。小秦在爬山过程中，边拾级而上，边感受沿途美景。如图是小秦捡到的一片树叶，其形状酷似心形，顶部略尖，边缘有小锯齿，它可能是（ ）
A．垂柳的叶 B．杨树的叶
C．松树的叶 D．三角梅的叶
31．森林素有“绿色水库”之称。在我国南方植被以热带雨林和常绿阔叶林为主，由于绿色植物的蒸腾作用可以提升大气湿度，促进该地区的水循环，所以南方降水相对频繁。如图是南方某植物叶片的横切面示意图，相关说法正确的是（ ）
A．植物从根部吸收的水分绝大部分通过蒸腾作用散失到大气中
B．2属于保护组织，是叶片光合作用的主要部位
C．5是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔，主要分布于上表皮
D．植物的蒸腾作用能够促进叶片表面温度提升，加快水分散失
32．哪吒同学把新摘的向日葵叶片放入70℃的热水中，叶片表面产生许多的小气泡，并且下表皮的气泡比上表皮的气泡多，对这种现象解释合理的是（ ）
A．叶片下表皮的气孔多
B．叶片下表皮的细胞数量较少
C．叶片下表皮的叶绿体多
D．叶片下表皮的线粒体少
33．如图为叶片结构示意图，下列对相关结构和功能叙述错误的是（ ）
A．①是叶脉，能运输营养物质
B．②④属于上皮组织，能起保护作用
C．③主要属于薄壁组织，能制造有机物
D．⑤为气孔，是蒸腾失水的门户
34．叶片由 、 与 三部分组成。
35．图甲为洋葱根尖分生组织细胞图，图乙为一株绿色植物，图丙是叶片横切面示意图，据图完成下列问题。
（1）图甲是洋葱根尖分生组织的细胞，其中的部分细胞正在进行分裂，请用图中的序号和箭头表示出细胞分裂的过程： →4。若1中染色体的数量为n，则2、3中的染色体数量为 。
（2）图乙中的植物生长发育和繁殖的基础是细胞的分裂、生长、分化。图中标注的四种器官a、b、d、d中， （填字母）与其它三种不属于同类器官，它的主要功能与植物的 有关。
（3）图丙中可以进行光合作用的部位或细胞有 （填字母），一般叶片正面的颜色比背面要更深一些，原因是【 】 的细胞内含更多的叶绿素。
▉题型11 用显微镜观察叶片的横切面和叶片的表皮
【知识点的认识】
各组成部分的特性：
（1）表皮：为叶片表面的一层初生保护组织，分为上、下表皮，表皮细胞扁平，排列紧密，外壁有一层角质层，保护叶片不受病菌侵害，防止水分散失，通常不含叶绿体；在表皮上分布有气孔，气孔由两个半月形的保卫细胞组成，可以张开或关闭，是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”；保卫细胞控制气孔开闭．
（2）叶肉：为表皮内的同化薄壁组织，通常有下列两种．
栅栏组织：细胞通常1至数层，长圆柱状，垂直于表皮细胞，并紧密排列呈栅状，内含较多的叶绿体．
海绵组织：细胞形状多不规则，内含较少的叶绿体，位于栅栏组织下方，层次不清，排列疏松，状如海绵．
（3）叶脉：为贯穿于叶肉间的维管束．
叶的表皮、叶肉、叶脉的结构和功能辨析：
叶片是蒸腾作用、光合作用的最主要器官，组成它的表皮、叶肉、叶脉在结构和功能上有很大不同，表皮细胞无色透明，外面有角质层，不含叶绿体，主要功能是保护叶肉．叶肉细胞由栅栏组织和海绵组织构成，细胞内含有大量的叶绿体，主要功能是进行光合作用制造有机物．叶脉内有导管和筛管，主要起支持和输导作用，它们又共同配合完成了蒸腾作用．
特别提醒：
①叶片上面的绿色比下面的深，这是因为接近上表皮的栅栏组织比接近下表皮的海绵组织含叶绿体多．
②栅栏组织比海绵组织细胞排列紧密，所以自然落下的树叶大都正面向下．
③从气孔进出叶片的气体主要是水蒸气、二氧化碳、氧气．
④一般陆生植物叶的下表皮上的气孔比上表皮多．
⑤构成气孔的保卫细胞与表皮细胞的最大区别是：保卫细胞内含有叶绿体．
36．为观察蚕豆叶片的结构，在“练习徒手切片”的实验中，必须使用的材料用具是（ ）
A．刀片 B．牙签 C．解剖针 D．玻璃棒
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第10章第1节 植物的营养器官
题型1 茎的基本结构和主要功能 题型2 导管的位置和对水分和无机盐的运输
题型3 筛管的位置和对有机物的运输 题型4 气孔的功能结构及开闭原理
题型5 无机盐的类型及其对植物的作用 题型6 合理灌溉
题型7 氮肥的作用 题型8 无土栽培
题型9 植物细胞的吸水、失水 题型10 叶片的基本结构及其主要功能
题型11 用显微镜观察叶片的横切面和叶片的表皮
▉题型1 茎的基本结构和主要功能
【知识点的认识】
双子叶植物木质茎的基本结构和主要功能．
1、木本植物的茎：
（1）每根导管都是由许多长形、管状的细胞组成，上下细胞间的细胞壁已经消失，形成了一根中空的管道导管是中空的长管与根叶脉中的导管连在一起可输送水分和无机盐；筛管可运输有机物；在木质部和韧皮部之间有形成层，形成层细胞不断分裂使茎不断长粗．
（2）植物的茎具有背离地面向上生长的特性．
2、导管和筛管：
项目 分布部位 运输对象 运输方向 细胞特点 结构特点
导管 木质部 水分、无机盐 由下向上 死细胞 上下细胞间横壁消失，形成中空的导管
筛管 韧皮部 有机物 由上向下 活细胞 上下细胞间横壁上有筛孔
特别提醒：单子叶植物的维管束由韧皮部和本质部组成，无形成层，所以茎不能无限加粗；双子叶植物的维管束由韧皮部、形成层、木质部组成．木本双子叶植物的茎能不断加粗．
3、导管和筛管的功能辨析：
水分被植物体吸收，大致需要经历以下几个阶段：首先，水分从土壤溶液进入根部，通过根毛细胞进入成熟区内部的导管，然后水分进入茎部木质部里的导管，继续运输一直到叶片的木质部；接着，水分从叶脉木质部末端细胞进入气孔下腔附近的叶肉细胞，通过蒸腾作用散发出去．无机盐溶解于水中，随水进入植物体的各个器官中．筛管是另一种运输管道，它把叶片进行光合作用制造的有机物运输给（除叶以外）其他器官．
4、木本植物茎的结构：
1．下列关于木本植物的茎的结构与其功能的对应关系正确的是（ ）
A．木质部——具有保护作用
B．树皮——运输水分和无机盐
C．韧皮部——运输有机物
D．形成层——具有支持作用
【答案】C
【解答】解：A．木质部在茎内部，起机械支撑作用，木质部内的导管能运输水和无机盐，A错误。
BC．树皮包含韧皮部，韧皮部内的筛管能运输有机物，B错误，C正确。
D．形成层细胞可以分裂增生，向内产生木质部，向外产生韧皮部，使茎不断的加粗，没有支持作用，D错误。
故选：C。
2．黄山的标志性景观迎客松，是黄山奇松之首，列入世界遗产名录。迎客松的树龄已有1300年，是一种木本植物，其茎的结构从外到内依次包括（ ）
A．树皮、韧皮部、木质部、形成层、髓
B．树皮、木质部、形成层、韧皮部、髓
C．树皮、形成层、木质部、髓
D．树皮、形成层、韧皮部、髓
【答案】C
【解答】解：木质茎的结构由外向内依次为树皮（包括表皮和韧皮部）、形成层、木质部和髓。其中维管束由韧皮部、形成层和木质部组成，形成层是位于木质部和韧皮部之间的一种分生组织，形成层细胞能不断地分裂增生，其中，大部分细胞向内形成木质部，少量细胞向外形成韧皮部。
故选：C。
▉题型2 导管的位置和对水分和无机盐的运输
【知识点的认识】
植物体内主要有两条运输管道﹣﹣导管和筛管．
1、导管是植物体内把根部吸收的水和无机盐由下而上输送到植株身体各处的管状结构．导管是为一串管状死细胞所组成，只有细胞壁的细胞构成的，而且上下两个细胞是贯通的；当根毛细胞从土壤中吸收的水分和无机盐通过一定方式进入根部的导管，然后植物就通过根、茎、叶中的导管把水分和无机盐运输到植物体的全身．
2、而筛管是植物体中由上而下输导有机物的管道．筛管是植物韧皮部内输导有机养料的管道．由许多管状活细胞上下连接而成．相邻两细胞的横壁上有许多小孔，称为“筛孔”．两细胞的原生质体通过筛孔彼此相通．筛管没有细胞核，但筛管是活细胞．
3．漫画中茎开始罢工，萎蔫的叶对茎说：“快给我水，我渴死了！”这是因为茎具有向上运输水分的功能。饥饿的根对茎说：“我太饿了，哪有吃的？”这是因为茎具有向下运输有机物的作用。那么茎内运输水分和有机物的结构分别是（ ）
A．导管、导管 B．导管、筛管 C．筛管、导管 D．筛管、筛管
【答案】B
【解答】解：茎内向上运输水分的结构是导管。所以萎蔫的叶对茎说：“快给我水，我渴死了！”体现的是茎内导管运输水分的功能。茎内向下运输有机物的结构是筛管。叶片通过光合作用制造的有机物，需要运输到根部等其他部位储存或供其生长发育利用，筛管承担了这一运输任务，有机物通过筛管从叶片等制造部位自上而下运输到根部等部位。所以饥饿的根对茎说：“我太饿了，哪有吃的？”体现的是茎内筛管运输有机物的功能。可见，茎内运输水分和有机物的结构分别是：导管、筛管，故B符合题意，ACD不符合题意。
故选：B。
4．将带叶的黄杨枝条插到红墨水中，放在太阳下一段时间后，将枝条纵切，会看到许多红色线条。关于这些红色线条以及它的功能分别是（ ）
A．筛管，运输水及无机盐
B．导管，运输有机物
C．导管，运输水及无机盐
D．筛管，运输有机物
【答案】C
【解答】解：树皮中含有韧皮纤维和筛管，筛管由上而下运输有机物；形成层的细胞能够不断的分裂向外产生韧皮部，向内产生木质部；木质部有木纤维和导管组成，导管自下而上运输水分和无机盐。因此，把带叶的枝条插到红墨水中，放到温暖有阳光的地方，等叶脉变得微红时，取出枝条，用清水冲干净，用刀片将枝条纵切，会看到许多红色线条。这些红色线条存在于木质部的导管中。
故选：C。
5．在公园或路旁有时能看到绿化树“打吊瓶”的现象，通过“打吊瓶”可以提高成活率。以下有关叙述错误的是（ ）
A．针头应刺入植物茎的木质部
B．该方法可给植物提供水和有机物
C．该方法可为植物施肥
D．输入的液体在植物体内自下而上运输
【答案】B
【解答】解：A、给绿化树树“打吊瓶”的目的主要是为树补充水分和无机盐，针头要插入树干的木质部才更有效。A正确。
B、植物的生活需要水和无机盐，给绿化树“打吊瓶”的目的主要是为树补充水分和无机盐，B错误。
C、“打吊瓶”时，瓶内可以放适量无机盐，以达到施肥的目的，C正确。
D、输入的液体在植物体内自下而上通过导管运输，D正确。
故选：B。
▉题型3 筛管的位置和对有机物的运输
【知识点的认识】
植物体内主要有两条运输管道﹣﹣导管和筛管．
1、导管是植物体内把根部吸收的水和无机盐由下而上输送到植株身体各处的管状结构．导管是为一串管状死细胞所组成，只有细胞壁的细胞构成的，而且上下两个细胞是贯通的；当根毛细胞从土壤中吸收的水分和无机盐通过一定方式进入根部的导管，然后植物就通过根、茎、叶中的导管把水分和无机盐运输到植物体的全身．
2、而筛管是植物体中由上而下输导有机物的管道．筛管是植物韧皮部内输导有机养料的管道．由许多管状活细胞上下连接而成．相邻两细胞的横壁上有许多小孔，称为“筛孔”．两细胞的原生质体通过筛孔彼此相通．筛管没有细胞核，但筛管是活细胞．
6．将木本植物的茎剥去一圈树皮，一段时间后会长出节瘤，节瘤位于（ ）
A．缺口上端 B．缺口下端
C．缺口上端和下端 D．缺口上端或下端
【答案】A
【解答】解：筛管是植物韧皮部内输导有机养料的管道。由许多管状活细胞上下连接而成。相邻两细胞的横壁上有许多小孔，称为“筛孔”。两细胞的原生质体通过筛孔彼此相通。筛管没有细胞核，但筛管是活细胞。叶片进行光合作用制造的有机物通过筛管自上而下运输到其它器官如根。因此将树枝环剥一圈树皮后，叶制造的有机物向下运输到切口处不能在向下运输，就在切口上方积聚起来形成节瘤。
故选：A。
7．如图为竹子与其邻近竹笋的生长示意图，图中箭头表示物质X由竹子到竹笋的运输方向。已知物质X来自光合作用，则有关物质X及其由何种构造运输的叙述，下列何者最合理？（ ）
A．物质X为有机物，由筛管运输
B．物质X为无机盐，由导管运输
C．物质X为水分，由筛管运输
D．物质X为有机物，由导管运输
【答案】A
【解答】解：植物的光合作用是在叶绿体里利用光能把二氧化碳和水合成有机物，释放氧气，同时把光能转变成化学能储存在合成的有机物中的过程。如X表示光合作用制造的有机物，它通过韧皮部的筛管向下运输到植物体各器官。
故选：A。
8．《齐民要术》中记载“反斧斑驳椎之，名曰嫁枣”，即用斧背捶打树干，破坏枣树的部分结构a，阻止物质b向下运输，进而提高产量。其中a和b分别是（ ）
A．导管 无机物 B．导管 有机物
C．筛管 有机物 D．筛管 无机物
【答案】C
【解答】解：筛管是植物韧皮部（树皮内侧）内输导有机养料的管道，由许多管状活细胞上下连接而成，相邻两细胞的横壁上有许多小孔，称为“筛孔”，两细胞的原生质体通过筛孔彼此相通。用斧背狠敲枣树树干，树皮被打得伤痕累累，有机物向下的运输通道a筛管一部分被割断，减少了b有机物向根部的运输，能使有机物集中运输到果实，增加坐果量，提高产量。
故选：C。
▉题型4 气孔的功能结构及开闭原理
【知识点的认识】
气孔，叶、茎及其他植物器官上皮上许多小的开孔之一，高等陆地植物表皮所特有的结构．狭义上常把保卫细胞之间形成的凸透镜状的小孔称为气孔．有时也伴有与保卫细胞相邻的2﹣4个副卫细胞．把这些细胞包括在内是广义的气孔（或气孔器）．紧接气孔下面有宽的细胞间隙（气室）．气孔在碳同化、呼吸、蒸腾作用等气体代谢中，成为空气和水蒸汽的通路，其通过量是由保卫细胞的开闭作用来调节，在生理上具有重要的意义．气孔通常多存在于植物体的地上部分，尤其是在叶表皮上，在幼茎、花瓣上也可见到，但多数沉水植物则没有．
1、气孔的分布
不同植物的叶、同一植物不同的叶、同一片叶的不同部位（包括上、下表皮）都有差异，且受客观生存环境条件的影响．浮水植物只在上表皮分布，陆生植物叶片的上下表皮都可能有分布，一般阳生植物叶下表皮较多．
2、气孔的类型
双子叶植物的气孔有四种类型：①无规则型，保卫细胞周围无特殊形态分化的副卫细胞；②不等型，保卫细胞周围有三个副卫细胞围绕；③平行型，在保卫细胞的外侧面有几个副卫细胞与其长轴平行；④横列型，一对副卫细胞共同与保卫细胞的长轴成直角．围成气孔间隙的保卫细胞形态上也有差异，大多数植物的保卫细胞呈肾形，近气孔间隙的壁厚，背气孔间隙的壁薄；稻、麦等植物的保卫细胞呈哑铃形，中间部分的壁厚，两头的壁薄．
3、气孔的开闭机理
当肾形保卫细胞吸水膨胀时，细胞向外弯曲，气孔张开，而保卫细胞失水体积缩小时，壁拉直，气孔关闭；哑铃形保卫细胞吸水时两头膨胀而中间彼此离开，气孔张开，失水时两头体积缩小中间部分合拢，气孔关闭．可见气孔运动的原因主要是保卫细胞吸水膨胀引起的．
当气孔张开时，叶片内的水分吸收热量变成水蒸气，经气孔扩散到外界空气中．因此，气孔是植物体蒸腾失水的“门户”，也是植物体与外界进行气体交换的“窗口”．气孔的开闭受叶内水分、光照强度、温度的影响．一般来说，光照强度越强，气孔就张开或扩大，蒸腾作用就越强．在晚上，没有光照，植物的气孔就闭合或是缩小，植物的蒸腾作用就弱．体内水分和无机盐的运输就越慢．当土壤潮温时，植物吸水旺盛，保卫细胞吸水时，细胞膨胀，细胞厚度增加，两细胞分离，气孔张开；当土壤干燥时，植物吸水的功能大大下降，保卫细胞失水，细胞收缩，细胞厚度减小，两细胞并合，气孔闭合．
9．“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”诗中的莲叶与外界进行气体交换的“门户”是（ ）
A．叶肉细胞 B．气孔 C．保卫细胞 D．表皮细胞
【答案】B
【解答】解：当气孔张开时，叶片内的水分吸收热量变成水蒸气，经气孔扩散到外界空气中。气孔是植物体蒸腾失水的“门户”，同时光合作用吸收的二氧化碳，释放的氧气；呼吸作用吸收的氧气及释放的二氧化碳等气体也通过气孔进出，因此气孔也是植物体与外界进行气体交换的“窗口”。ACD错误，B正确。
故选：B。
10．控制气孔开闭，调节植物体内水分蒸腾作用的是（ ）
A．叶脉细胞 B．表皮细胞 C．叶内细胞 D．保卫细胞
【答案】D
【解答】解：气孔是由两两相对而生的保卫细胞围成的空腔，它的奇妙之处就是能够自动开闭。当气孔张开时，叶片内的水分吸收热量变成水蒸气，经气孔扩散到外界空气中。因此，气孔是植物体蒸腾失水的“门户”，也是植物体与外界进行气体交换的“窗口”。气孔的张开和闭合受保卫细胞的控制。保卫细胞的细胞壁厚薄不均，靠近气孔腔的一侧壁较厚，不易伸展；背气孔腔的一侧壁薄，容易伸展。保卫细胞吸水膨胀时，气孔就张开；反之，气孔就关闭。
故选：D。
11．如图为蚕豆叶表皮气孔的开启和关闭示意图，箭头表示水分进出保卫细胞的方向。请分析回答下列问题：
（1）观察蚕豆叶表皮发现，气孔是由2个 半月 形的保卫细胞围成的。据图可知，当保卫细胞吸水膨胀时，气孔 张开 （填“张开”或“闭合”），反之则相反。
（2）植物吸收的水分有90%以上通过 蒸腾 作用散失到大气中。植物的这种作用可以将水分运输到植物体的各个部分，还可以降低叶表面的 温度 ，使植物能够抵御高温。
（3）在白天光照条件下，从气孔进出的气体有 水蒸气、二氧化碳、氧气 。
【答案】（1）半月 张开
（2）蒸腾 温度
（3）水蒸气、二氧化碳、氧气
【解答】解：（1）气孔是植物蒸腾失水的“门户”，也是二氧化碳和氧气等气体进出叶片的“窗口”。气孔是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔，保卫细胞控制气孔的张开和闭合。保卫细胞吸水，气孔张开，保卫细胞失水，气孔闭合。一般陆生植物的叶背面（下表皮）气孔比叶正面（上表皮）气孔多。结合题图可知，蚕豆叶表皮上气孔是由2个半月形的保卫细胞围成的，当保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开。
（2）植物体通过根从土壤中吸收的水分，只有约10%被植物体利用，90%以上的水都通过蒸腾作用以水蒸气的形式从叶片的气孔散发到大气中去了。蒸腾作用意义有：促进了根部对水分的吸收及水和无机盐在体内的运输；降低了植物体尤其是叶片表面的温度，避免被高温灼伤；提高大气湿度，增加降水。
（3）绿色植物的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用进行的时间、部位都有所不同。在阳光下，光合作用、呼吸作用、蒸腾作用可同时进行；但在夜间，光合作用停止，蒸腾作用也大大减弱，而呼吸作用不管在白天还是在夜间，时时刻刻都在进行着。光合作用吸收二氧化碳，呼吸作用释放二氧化碳；光合作用释放氧气，呼吸作用吸收氧气；蒸腾作用散失水分。可见，在白天光照条件下，从气孔进出的气体有水蒸气、二氧化碳、氧气。
故答案为：（1）半月 张开
（2）蒸腾 温度
（3）水蒸气、二氧化碳、氧气
▉题型5 无机盐的类型及其对植物的作用
【知识点的认识】
植物的生长需要多种无机盐，无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，这些无机盐包括含氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌、钼等的多种无机盐，其中植物生活中最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐．
氮肥作用：促使作物的茎，叶生长茂盛，叶色浓绿；
钾肥的作用：促使作物生长健壮，茎秆粗硬，增强病虫害和倒伏的抵抗能力；促进糖分和淀粉的生成；
磷肥的作用：促使作物根系发达，增强抗寒抗旱能力；促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满．
粪等肥料中含有大量的有机物，其中的微生物可以分解有机物产生水和无机盐，施肥的目的就是给植物提供生长必需的无机盐．
12．小白菜、大白菜、菠菜等叶菜类植物，在生长期应适当多施加（ ）
A．含氮的无机盐 B．含磷的无机盐
C．含硼的无机盐 D．含铁的无机盐
【答案】A
【解答】解：植物的生长需要多种无机盐，无机盐必须溶解在水中植物才能吸收利用。植物需要量最大的无机盐是含氮、含磷、含钾的无机盐。氮肥能促使植物的茎叶旺盛生长，磷肥能够促进花芽分化，提早开花结果，能使植物多开花多结果，促进幼苗根系生长和改善果实品质；硼是植物必需的营养元素之一，硼对受精过程的正常进行有特殊作用，能促进开花结果。植物缺铁时，因叶绿素不能形成而造成“失绿症”，俗称“黄叶病”或“黄化病”。小白菜、大白菜、菠菜等以收获叶为目的，因此要促进叶的生长，因此需要较多含氮无机盐，A正确。
故选：A。
13．某农民伯伯种植的某块农田小麦产量总是比邻近地的低。他怀疑该农田可能是缺少肥料，为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的四小块，进行田间实验。除施肥不同外，其他田间处理措施均相同。实验结果如下表：
地块一 甲 乙 丙 丁
施肥情况 含氮的肥 含钾的肥 含磷的肥 不施肥
小麦收获量/千克 55.60 65.50 56.33 55.32
从表中可判断，该农田最可能缺少的是（ ）
A．含钾的肥 B．含氮的肥 C．含磷的肥 D．无法确定
【答案】A
【解答】解：无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，例如，含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝繁叶茂；含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟；含钾的无机盐无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成和运输。当土壤中缺乏某种无机盐时，植物的生命活动就会受到相应的影响。由表中施肥情况可以看出，小麦收获最好是的是乙，所以该农田缺少的无机盐是钾肥。
故选：A。
14．植物矮小瘦弱，叶片发黄，主要是由于缺少（ ）
A．含氮的无机盐 B．含磷的无机盐
C．含钾的无机盐 D．含钙的无机盐
【答案】A
【解答】解：植物生长需要量最多的是含氮、磷、钾的无机盐；
土壤缺氮时，植株矮小，叶片黄化，花芽分化延迟，花芽数减少；
缺磷时，幼芽和根系生长缓慢，植株矮小，叶色暗绿，无光泽，背面紫色；
缺钾时，植物易倒伏，叶片脉间缺绿，且沿叶缘逐渐出现坏死组织，渐呈焦枯状。
由上可知，植物的植株矮小、叶片发黄时，最可能缺乏的无机盐是含氮的无机盐，故A正确。
故选：A。
15．将两株生长状况基本相同的玉米幼苗，分别用土壤浸出液和蒸馏水培养几周，其结果如图所示．下列说法正确的是（ ）
A．实验变量是水分多少
B．植株的正常生长需要无机盐
C．实验变量是光照时间
D．植株的正常生长只需要水分
【答案】B
【解答】解：由分析可知，玉米的生长需要无机盐，土壤浸出液中含有各种无机盐以及营养物质，可以满足玉米生长的需要，因此土壤浸出液中培养的生长良好，而蒸馏水中不含无机盐等营养物质，因此玉米幼苗生长不好．所以此实验说明玉米生长需要无机盐．
故选：B．
16．三元复合肥是一种通用的肥料，可以促进农作物及花卉的生长、开花和结果。它含有的植物生长所需要的三种元素是（ ）
A．钙、铁、锌 B．碳、氢、氧 C．氮、磷、钾 D．氮、碳、钾
【答案】C
【解答】解：植物需要最多的是含氮、磷、钾的无机盐，含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝繁叶茂；含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟；含钾的无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成与运输，C符合题意，ABD不符合题意。
故选：C。
17．植物生长需要量最多的无机盐不包括（ ）
A．含铁的 B．含氮的 C．含钾的 D．含磷的
【答案】A
【解答】解：无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，这些无机盐包括氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌、钼等的多种无机盐，其中植物生活中最多的无机盐是氮、磷、钾。含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝繁叶茂；含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟；含钾的无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成与运输。故A符合题意。
故选：A。
18．植物生长所需要的无机盐只有含氮的、含磷的和含钾的无机盐。 × （判断对错）
【答案】×
【解答】解：无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，这些无机盐包括含氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌、钼等的多种无机盐，其中植物需要最多的是含氮、磷、钾的无机盐。含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝繁叶茂；含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟；含钾的无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成与运输。
故答案为：×
▉题型6 合理灌溉
【知识点的认识】
1、合理灌溉：灌溉的基本要求是利用最少量的水取得最好的效果．合理灌溉要有一个量化标准．这可以根据土壤容重、土壤有效水分、萎蔫系数、田间持水量来确定．
2、灌溉时期：灌溉的基本要求是利用最少量的水取得最好的效果．进行合理灌溉，首先要注意选择灌溉时期，具体有以下四种方法：
（1）根据土壤湿度决定灌溉时期．判断准确，但不能充分发挥灌溉效益，因为灌溉的真正对象是植物而不是土壤．
（2）根据植物水分临界期事先拟定灌溉方案．但因不同年份的气象条件不同、不同地块植物生长不同而常会有所变动．
（3）根据灌溉形态指标确定灌溉时期．植物缺水时，幼嫩的茎叶因水分供应不上而发生凋萎，茎颜色转为暗绿或变红，生长速度下降．这种方法的优点是灌溉形态指标易观察，缺点是需要经过多次实践才能掌握好．
（4）依据灌溉生理指标确定灌溉时期．一般地，我们将叶片长势、细胞液浓度、渗透势和气孔开张度作为灌溉的生理指标．
3、量化标准：合理灌溉要有一个量化标准．这可以根据土壤容重、土壤有效水分、萎蔫系数、田间持水量来确定．
4、灌溉方法：灌溉的方法也很重要．作物的灌溉方法通常采用的是沟渠排灌法．但是近年来，人们又较广泛地应用了喷灌（sprinkling irrigation）和滴灌（drop irrigation）技术．喷灌技术是利用喷灌设备将水喷到作物的上空呈雾状，再降落到作物或土壤中．滴灌技术是指在地下或土表装上管道网络，让水分定时定量地流出到作物根系的附近．上述两种方法都可以更有效地节约和利用水分，同时是作物能及时地得到水分．
土壤有效水分最大含量＝田间持水量﹣萎蔫系数
例如：在某地1亩（667平方米）土地耕层厚度20厘米，容重1.15克/立方厘米，萎蔫系数为5%，田间持水量25%．由此可知，该地块的耕层总重量为：6.67×106×20×1.15＝1.5×108（克）＝150（吨）每亩灌溉定额为：150吨×（25%﹣5%）＝30吨通过明确的量化标准，可以使土壤含水量始终保持在植物能正常生长的范围内．
19．下列关于植物生长的叙述，正确的是（ ）
A．不同植物的生长所需水量都相同
B．同一植物不同时期所需水量都相同
C．植物生长时，施肥越多越好
D．植物缺氮时植株矮小，叶片发黄
【答案】D
【解答】解：A．不同的植物所需的水量不同，例如仙人掌适应干旱环境需水量较少，荷花适应水生环境需水量较多，故A错误；
B．同一植物在不同生长阶段需水量不同。小麦灌浆期需水量最大，返青期需水量最少 （玉米拔节期需水量最大），故B错误；
C．过量施肥可能会造成烧苗，还会造成土壤板结，故C错误；
D．氮肥的主要作用是促进植物细胞分裂与生长，使茎叶生长茂盛、叶色浓绿；土壤缺氮时，植株矮小，叶片黄化，老叶枯焦，花芽分化延迟，故D正确。
故选：D。
▉题型7 氮肥的作用
【知识点的认识】
1、植物的生活需要无机盐，植物生活所需要的无机盐是由根从土壤溶液中吸收来的；植物的生活需要许多类无机盐，但对多数无机盐的需要量非常少，需要量最大的无机盐是含氮的、含磷的和含钾的无机盐，分别称为氮肥、磷肥和钾肥；这三类无机盐在植物生活中的作用、缺乏时的症状如下表：缺乏时的症状如下表：
三类无机盐 在植物生活中的作用 缺乏时的症状
含氮的无机盐（氮肥） 促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂。 植株矮小瘦弱，叶片发黄。
含磷的无机盐（磷肥） 促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子的成熟提早。 植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色。
含钾的无机盐（钾肥） 使茎秆健壮，促进淀粉的形成。 植株的茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯。
2、合理施肥：植物的生活需要许多类无机盐，但是不同的植物对各类无机盐的需要量是不同的，同一种植物随着生长期的不同，对无机盐的需要量也不相同。
20．屠呦呦是第一位获得诺贝尔医学奖的中国科学家。她带领的团队研发出的“青蒿素”是一种有效治疗疟疾的药物，挽救了数百万人的生命。为了探究“施氮肥量对青蒿素产量的影响”，科研人员进行了实验，结果如图。据图不能得出的实验结论是（ ）
A．氮肥对青蒿素的产量有影响
B．不施氮肥，植物能产生青蒿素
C．氮肥是合成青蒿素的重要原料
D．提高青蒿素产量的最适施氮肥量是300kg/hm2
【答案】C
【解答】解：A、据图可见：施加氮肥0～300kg/公顷时，随氮肥量的增加，促进青蒿素的含量，而氮肥量高于300kg/公顷时，随氮肥量的增加青蒿素的含量较少，可见氮肥对青蒿素的产量有影响，A不符合题意；
B、据图可见：如果土壤中不施加氮肥，青蒿素的产量为21kg//hm2左右，可见不施氮肥，植物能产生青蒿素，B不符合题意；
C、据图不能得出氮肥是合成青蒿素的重要原料的结论，C符合题意；
D、据图可见：300kg/公顷的氮肥浓度条件下青蒿素的产量最高，D不符合题意。
故选：C。
21．小白菜、大白菜、菠菜等叶菜类植物富含丰富的维生素和纤维素，有利于身体健康。农民在种植这类蔬菜时，应适当多施加（ ）
A．氮肥 B．磷肥 C．钾肥 D．铁肥
【答案】A
【解答】解：氮肥能促使植物的茎叶旺盛生长，磷肥能够促进花芽分化，提早开花结果，能使植物多开花多结果，促进幼苗根系生长和改善果实品质；钾能促进植株茎秆健壮，改善果实品质，增强植株抗寒能力，提高果实的糖分和维生素C的含量，有利有机物向植物储存器官内转运。所以，小白菜、大白菜、菠菜等叶菜类植物以叶为主，需要多施氮肥。
故选：A。
▉题型8 无土栽培
【知识点的认识】
无土栽培指的是不用土壤，而是依据植物生活所需无机盐的种类和数量的多少，将无机盐按照一定的比例配成营养液，用营养液来培养植物．由于根所吸收的水分和无机盐来自于土壤，而土壤颗粒只是对植物起着固定作用．所以植物可以采取无土栽培的方式即用营养液来培育植物．无土栽培可以更合理的满足植物对各类无机盐的需要，具有产量高、不受季节限制、节约水肥、清洁无污染等优点．
22．无土栽培证明了下列哪项不是植物生长所必需的（ ）
A．阳光 B．土壤 C．水分 D．无机盐
【答案】B
【解答】解：无土栽培指的是不用土壤，而是依据植物生活所需无机盐的种类和数量的多少，将无机盐按照一定的比例配成营养液，用营养液来培养植物。由于根所吸收的水分和无机盐来自于土壤，而土壤颗粒只是对植物起着固定作用。所以植物可以采取无土栽培的方式即用营养液来培育植物。无土栽培可以更合理的满足植物对各类无机盐的需要，具有产量高、不受季节限制、节约水肥、清洁无污染等优点。
故选：B。
23．蔬菜工厂使用营养液栽培植物时，不断向营养液中通入空气的目的是（ ）
A．促进蒸腾作用进行 B．增加无机盐的含量
C．提高光合作用速率 D．提高呼吸作用速率
【答案】D
【解答】解：营养液中的植物长期在液体的环境中，根因得不到充足的氧，影响呼吸，从而影响生长，培养过程中要经常给营养液通入空气，其目的是促进植物根部呼吸。
故选：D。
▉题型9 植物细胞的吸水、失水
【知识点的认识】
植物细胞的吸水和失水：
这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和植物细胞细胞液的浓度的大小，当周围水溶液的浓度小于细胞液的浓度时，细胞就吸水；当周围水溶液的浓度大于细胞液的浓度时，细胞就失水．
24．如图是某种状态下的根毛细胞，箭头方向表示水的流向，相关叙述正确的是（ ）
A．根毛细胞内无液泡和叶绿体
B．根毛细胞位于根尖的伸长区
C．此时根毛细胞处于吸水状态
D．施肥过多可能出现图示现象
【答案】D
【解答】解：A、根毛细胞内无叶绿体，但是有液泡，A错误。
B、根毛细胞位于根尖的成熟区，B错误。
C、图中箭头方向表示水的流向，箭头方向指向外，此时根毛细胞处于失水状态，C错误。
D、若一次性给农作物施肥过多，会使土壤溶液浓度过高，大于植物细胞溶液的浓度，植物细胞不能吸水，反而会失水，导致植物因失水而萎蔫，造成“烧苗”现象，D正确。
故选：D。
25．将下列活细胞置于清水中，会因吸水过多而涨破的是（ ）
A．人口腔上皮细胞
B．洋葱鳞片叶内表皮细胞
C．番茄果肉细胞
D．黄瓜表皮细胞
【答案】A
【解答】解：植物细胞具有细胞壁，细胞壁具有保护和支持作用。植物细胞如洋葱鳞片叶内表皮细胞、番茄果肉细胞和黄瓜表皮细胞在细胞壁的保护和支持下，能够一定程度上防止细胞因水分过多而涨破。而人与动物的细胞，例如人口腔上皮细胞，由于缺乏坚硬的细胞壁，容易因吸水过多而涨破。A正确，BCD不正确。
故选：A。
26．一次施肥过多会造成植物萎蔫的原因是（ ）
A．肥料中含有大量有毒物质
B．筛管被破坏
C．根毛无法从土壤中吸收水分
D．叶绿素被破坏
【答案】C
【解答】解：一次施肥过多，会使土壤溶液浓度过高，大于植物根部细胞液的浓度，根毛无法从土壤中吸收水分，导致植物因失水而萎蔫。
故选：C。
27．“海水稻”是耐盐碱水稻的俗称，“海水稻”能在海边滩涂生长，可推测它（ ）
A．细胞液浓度大于盐碱地土壤溶液浓度，能够吸水
B．细胞壁能阻止盐分进入细胞
C．细胞液浓度小于盐碱地土壤溶液浓度，能够吸水
D．细胞液浓度大于盐碱地土壤溶液浓度，能够失水
【答案】A
【解答】解：根据植物细胞吸水或失水原理可知：耐盐碱水稻，也就是人们口中常说的“海水稻”，不是能在海水中生长的水稻，“海水稻”只是耐盐碱水稻的一种形象化称呼，并非字面理解的“直接利用海水对水稻进行灌溉种植”，而是一类可以在海边滩涂等盐碱地生长的水稻品种。所以“海水稻”能在海边滩涂生长，可推测它细胞液浓度大于盐碱地土壤溶液浓度，能够吸水。
故选：A。
▉题型10 叶片的基本结构及其主要功能
【知识点的认识】
叶片的基本结构及其主要功能
1、各组成部分的特性：
（1）表皮：为叶片表面的一层初生保护组织，分为上、下表皮，表皮细胞扁平，排列紧密，外壁有一层角质层，保护叶片不受病菌侵害，防止水分散失，通常不含叶绿体；在表皮上分布有气孔，气孔由两个半月形的保卫细胞组成，可以张开或关闭，是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”；保卫细胞控制气孔开闭．
（2）叶肉：为表皮内的同化薄壁组织，通常有下列两种．
栅栏组织：细胞通常1至数层，长圆柱状，垂直于表皮细胞，并紧密排列呈栅状，内含较多的叶绿体．
海绵组织：细胞形状多不规则，内含较少的叶绿体，位于栅栏组织下方，层次不清，排列疏松，状如海绵．
（3）叶脉：为贯穿于叶肉间的维管束．
2、特别提醒：
（1）叶片上面的绿色比下面的深，这是因为接近上表皮的栅栏组织比接近下表皮的海绵组织含叶绿体多．
（2）栅栏组织比海绵组织细胞排列紧密，所以自然落下的树叶大都正面向下．
（3）从气孔进出叶片的气体主要是水蒸气、二氧化碳、氧气．
（4）一般陆生植物叶的下表皮上的气孔比上表皮多．
（5）构成气孔的保卫细胞与表皮细胞的最大区别是：保卫细胞内含有叶绿体．
28．延川狗头枣全国有名，具有健胃养脾、滋润气血的功效。如图是狗头枣叶片结构示意图，下列说法正确的是（ ）
A．②④分别是栅栏组织和海绵组织，能进行光合作用
B．①⑤分别是上下表皮，属于上皮组织
C．③是叶脉，内有导管能运输有机物
D．⑥是气孔，由表皮细胞构成
【答案】A
【解答】解：A、②④分别是栅栏组织和海绵组织，内含有大量的叶绿体，能进行光合作用，正确；
B、①⑤分别是上下表皮，属于保护组织，上皮组织属于人体组织，错误；
C、③是叶脉，内有导管和筛管，导管运输水和无机盐，筛管能运输有机物，错误；
D、⑥是气孔，由保卫细胞构成，错误。
故选：A。
29．小张同学观察到柳树叶的正面颜色深，背面颜色浅，其主要原因是（ ）
A．上表皮细胞含叶绿体较多
B．下表皮细胞含叶绿体较少
C．海绵层细胞含叶绿体较多
D．栅栏层细胞含叶绿体较多
【答案】D
【解答】解：叶片的结构模式图：
从图中可以看出：上表皮靠近栅栏组织，栅栏组织细胞排列紧密，叶绿体含量多；而下表皮靠近海绵组织，海绵组织排列疏松，叶绿体少；此外上表皮接受阳光照射多，叶绿素形成多。而表皮由表皮细胞和保卫细胞组成，其中表皮细胞是无色透明的，不含有叶绿体，有利于阳光的透入。
故选：D。
30．秋高气爽，宜登高望远。小秦在爬山过程中，边拾级而上，边感受沿途美景。如图是小秦捡到的一片树叶，其形状酷似心形，顶部略尖，边缘有小锯齿，它可能是（ ）
A．垂柳的叶 B．杨树的叶
C．松树的叶 D．三角梅的叶
【答案】B
【解答】解：A、垂柳的叶片呈条形，边缘有细锯齿，通常顺着小枝下垂的方向生长，A错误。
B、杨树的叶子通常为卵圆形、卵圆状披针形或三角状卵形，长度在2到4厘米之间，宽度为5到10厘米。叶子的边缘具有锯齿状，顶端较为尖锐，底部呈圆钝形，B正确。
C、松树叶的末端通常较为尖锐，呈针状，C错误。
D、三角梅的叶片呈三角形，边缘平滑，质地较厚，呈绿色，具有光泽，D错误。
故选：B。
31．森林素有“绿色水库”之称。在我国南方植被以热带雨林和常绿阔叶林为主，由于绿色植物的蒸腾作用可以提升大气湿度，促进该地区的水循环，所以南方降水相对频繁。如图是南方某植物叶片的横切面示意图，相关说法正确的是（ ）
A．植物从根部吸收的水分绝大部分通过蒸腾作用散失到大气中
B．2属于保护组织，是叶片光合作用的主要部位
C．5是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔，主要分布于上表皮
D．植物的蒸腾作用能够促进叶片表面温度提升，加快水分散失
【答案】A
【解答】解：A、植物体通过根从土壤中吸收的水分，只有约1%被植物体利用，99%以上的水都通过蒸腾作用以水蒸气的形式从叶片的气孔散发到大气中去了，A正确；
B、2叶肉属于营养组织（不是保护组织），叶肉含有叶绿体，是叶片光合作用的主要部位，B错误；
C、5气孔是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔，陆生植物的气孔主要分布于下表皮，C错误；
D、蒸腾作用散失水分的过程中会吸收热量，从而可以降低叶片的温度，防止叶片细胞被阳光灼伤，D错误。
故选：A。
32．哪吒同学把新摘的向日葵叶片放入70℃的热水中，叶片表面产生许多的小气泡，并且下表皮的气泡比上表皮的气泡多，对这种现象解释合理的是（ ）
A．叶片下表皮的气孔多
B．叶片下表皮的细胞数量较少
C．叶片下表皮的叶绿体多
D．叶片下表皮的线粒体少
【答案】A
【解答】解：气孔是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”；哪吒同学把新摘的向日葵叶片放入70℃的热水中，叶片表面产生许多的小气泡，并且下表皮的气泡比上表皮的气泡多，这说明叶片下表皮的气孔比上表皮多。A符合题意，BCD不符合题意。
故选：A。
33．如图为叶片结构示意图，下列对相关结构和功能叙述错误的是（ ）
A．①是叶脉，能运输营养物质
B．②④属于上皮组织，能起保护作用
C．③主要属于薄壁组织，能制造有机物
D．⑤为气孔，是蒸腾失水的门户
【答案】B
【解答】解：A、①是叶脉，叶脉内具有导管和筛管，能运输营养物质，属于输导组织，A正确。
B、②上表皮和④属下表皮，能起保护作用，属于保护组织，B错误。
C、③叶肉细胞内含有大量的叶绿体，能进行光合作用制造有机物，属于薄壁组织，C正确。
D、⑤为气孔，是蒸腾失水的门户，也是植物体与外界进行气体交换的通道，D正确。
故选：B。
34．叶片由 表皮 、 叶肉 与 叶脉 三部分组成。
【答案】表皮；叶肉；叶脉
【解答】解：表皮为叶片表面的一层初生保护组织，分为上、下表皮，表皮细胞扁平，排列紧密，外壁有一层角质层，保护叶片不受病菌侵害，防止水分散失，属于保护组织；
叶肉为表皮内的同化薄壁组织，通常有下列两种。栅栏组织：细胞通常1至数层，长圆柱状，垂直于表皮细胞，并紧密排列呈栅状，内含较多的叶绿体。海绵组织：细胞形状多不规则，内含较少的叶绿体，位于栅栏组织下方，层次不清，排列疏松，状如海绵；叶肉细胞是属于营养组织；
叶脉为贯穿于叶肉间的维管束，属于输导组织。
所以叶片的结构包括表皮、叶肉和叶脉三部分。
故答案为：表皮；叶肉；叶脉
35．图甲为洋葱根尖分生组织细胞图，图乙为一株绿色植物，图丙是叶片横切面示意图，据图完成下列问题。
（1）图甲是洋葱根尖分生组织的细胞，其中的部分细胞正在进行分裂，请用图中的序号和箭头表示出细胞分裂的过程： 1→3→2 →4。若1中染色体的数量为n，则2、3中的染色体数量为 2n 。
（2）图乙中的植物生长发育和繁殖的基础是细胞的分裂、生长、分化。图中标注的四种器官a、b、d、d中， a （填字母）与其它三种不属于同类器官，它的主要功能与植物的 繁殖 有关。
（3）图丙中可以进行光合作用的部位或细胞有 B、G （填字母），一般叶片正面的颜色比背面要更深一些，原因是【 B 】 栅栏层 的细胞内含更多的叶绿素。
【答案】（1）1→3→2；2n；
（2）a；繁殖；
（3）B、G；B栅栏层。
【解答】解：（1）植物细胞分裂时，细胞核先由一个分成两个，随后，细胞质分成两份，在原来细胞的中央形成新的细胞膜和细胞壁，于是，一个细胞就分裂成了两个细胞。因此，图中细胞分裂的过程为：1→3→2→4。在细胞分裂过程中，染色体经过复制而倍增，然后平均分配到两个相同的新细胞中。2、3为细胞分裂的后期，染色体会加倍，因此若1中染色体的数量为n，则2、3中的染色体数量为2n。
（2）细胞的分裂与分化是生物体生长发育和繁殖的基础，细胞分裂使细胞数目增多，细胞分化形成不同的组织。绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成的，其中根、茎叶和植物体的营养有关，属于营养器官；花、果实和种子与繁殖后代有关，属于生殖器官。图中，a属于生殖器官，它的主要功能与植物的繁殖有关；b、c、d属于营养器官。
（3）图丙中有叶绿体的部位是B叶肉细胞（海绵层和栅栏层）、G保卫细胞，因此，可以进行光合作用的部位或细胞有B、G，一般叶片正面的颜色比背面要更深一些，原因是B栅栏层的细胞内含更多的叶绿素。
故答案为：（1）1→3→2；2n；
（2）a；繁殖；
（3）B、G；B栅栏层。
▉题型11 用显微镜观察叶片的横切面和叶片的表皮
【知识点的认识】
各组成部分的特性：
（1）表皮：为叶片表面的一层初生保护组织，分为上、下表皮，表皮细胞扁平，排列紧密，外壁有一层角质层，保护叶片不受病菌侵害，防止水分散失，通常不含叶绿体；在表皮上分布有气孔，气孔由两个半月形的保卫细胞组成，可以张开或关闭，是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”；保卫细胞控制气孔开闭．
（2）叶肉：为表皮内的同化薄壁组织，通常有下列两种．
栅栏组织：细胞通常1至数层，长圆柱状，垂直于表皮细胞，并紧密排列呈栅状，内含较多的叶绿体．
海绵组织：细胞形状多不规则，内含较少的叶绿体，位于栅栏组织下方，层次不清，排列疏松，状如海绵．
（3）叶脉：为贯穿于叶肉间的维管束．
叶的表皮、叶肉、叶脉的结构和功能辨析：
叶片是蒸腾作用、光合作用的最主要器官，组成它的表皮、叶肉、叶脉在结构和功能上有很大不同，表皮细胞无色透明，外面有角质层，不含叶绿体，主要功能是保护叶肉．叶肉细胞由栅栏组织和海绵组织构成，细胞内含有大量的叶绿体，主要功能是进行光合作用制造有机物．叶脉内有导管和筛管，主要起支持和输导作用，它们又共同配合完成了蒸腾作用．
特别提醒：
①叶片上面的绿色比下面的深，这是因为接近上表皮的栅栏组织比接近下表皮的海绵组织含叶绿体多．
②栅栏组织比海绵组织细胞排列紧密，所以自然落下的树叶大都正面向下．
③从气孔进出叶片的气体主要是水蒸气、二氧化碳、氧气．
④一般陆生植物叶的下表皮上的气孔比上表皮多．
⑤构成气孔的保卫细胞与表皮细胞的最大区别是：保卫细胞内含有叶绿体．
36．为观察蚕豆叶片的结构，在“练习徒手切片”的实验中，必须使用的材料用具是（ ）
A．刀片 B．牙签 C．解剖针 D．玻璃棒
【答案】A
【解答】解：练习徒手切片观察叶片结构的实验中我们所用到的工具：新鲜叶片（菠菜的叶片）、显微镜、双面刀片（两片，并排在一起，一侧用胶布粘牢）、镊子、载玻片、盖玻片、叶片的永久切片、盛有清水的培养皿、滴管、吸水纸、纱布、毛笔、小木板。选项中，刀片是该实验用到的器材，牙签、解剖针、玻璃棒没有用到，A正确。
故选：A。
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