2《腊八粥》课件

(共53张PPT)
一碗碗热气腾腾的腊八粥，诉说着古往今来细细碎碎的无数动人的往事，勾勒出了一幅幅动人的情感画卷，或赞美，或怀念，或憧憬佳节的团聚以及这自然的馈赠，黏黏的腊八粥包裹着的却是中国人浓浓的情，深深的谊，一切融化在粥里，流露于笔尖。
腊八粥
沈从文（1902－1988），原名沈岳焕，字崇文，湖南凤凰人。现代著名作家、历史文物研究者、京派小说代表人物。他主张“美在生命”，作品有《长河》《边城》等小说。散文集《湘行散记》。其中中篇小说《边城》入选20世纪中文小说100强，产生了很大的影响。
“乡土文学之父”
农历十二月（腊月）初八，是我国汉族传统的腊八节，这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。
据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八又称“佛成道节”。
我会读
唾沫 沸腾 嘟囔 筷子 搅和 资格 可靠 罢了 猜想 肿胀 惊异 粉碎 染缸 解释 浪漫 奈何 甜腻腻
tuò
nāng
kuài
jiǎo
zhǒng
gāng
nú
nì
cāi
湘西地区对男孩子的称呼
孥孥
腊八粥 咽下 汤匙 碗盏
搅和 浓稠 肿胀 熬粥
深褐 染缸 脏水 筷子
我会读
腊八粥 咽下 汤匙 碗盏
搅和 浓稠 肿胀 熬粥
深褐 染缸 脏水 筷子
là
zhōu
zhǎn
yàn
chí
jiǎo
chóu
zhǒnɡ
áo
hè
ɡānɡ
zānɡ
kuài
hè
不要把衣字旁写成示字旁。
重难点字书写指导
zhōu
书写时注意将两个“弓”和“米”写得窄一些，三个部件要写匀称。
这里没有点、提。
快速浏览课文，联系生活实际，你能用几个词语形容一下腊八粥吗？
甜甜腻腻
香甜
浓稠
美味
整体感知
……
多音字
初读课文
咽
yàn（ ）
yè （ ）
吞咽
呜咽
弟弟呜咽（ ）着对妈妈说：“我的咽（ ）喉肿了，吞咽（ ）的时候好疼。”
yè
yān
yān（ ）
咽喉
yàn
脏
zānɡ（ ）
zànɡ（ ）
肮脏
五脏六腑
这个肮脏（ ）的地方散发的臭味直入人的五脏（ ）六腑。
zānɡ
zànɡ
匙
chí（ ）
shi（ ）
汤匙
钥匙
我买了汤匙( )回来，才发现自己忘带钥匙( )了。
chí
shi
品读课文
第一部分中，作者是如何写出腊八粥深受人们喜爱的？
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。
排比
选取三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，以点带面，说明腊八粥深受人们喜爱。
比一比：下列句子哪个好？为什么？
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。
不管是大人还是小孩，提到腊八粥，每个人嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉。
第一个句子好，因为它运用了排比的修辞手法及反问的语气写出了人们对腊八粥的喜爱。
把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
食材
做法
从食材到做法，字里行间透出了“甜甜的腻腻的”味道，有声有色有味，热气腾腾，使人仿佛真切地看到、闻到、品到传统节日美食腊八粥。
读一读
有感情地朗读第1自然段，边读边体会人们对腊八粥的喜爱之情。
1
读了这些描写腊八粥的语句，你有什么感受？
这甜甜的腊八粥，馋得我直流口水，真想赶快吃上一碗。
课文围绕腊八粥写了哪些事？
等粥
喝粥
读课文第二部分，边读边想象八儿的馋样儿，在八儿“等粥”的过程中，可以梳理出哪几幅具体的画面？
盼粥
（第2—8自然段）
（第9—12自然段）
（第13自然段）
（第14—17自然段）
分粥
猜粥
等粥
介绍腊八粥的食材、做法、味道等。
等粥喝粥
腊八粥
等粥
喝粥
盼粥
分粥
猜粥
看粥
文章脉络
腊八粥多么香甜美味呀！住方家大院的八儿面对甜甜的、腻腻的一锅腊八粥，会有怎样的表现呢？
盼粥
自由朗读课文第2—8自然段，圈画描写八儿语言、动作和神态的语句，并作简单批注。体会八儿盼粥的心情。
2
急切
神态描写
兴奋
动作描写
住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。
喜得快要发疯了
夸张
你能换一种说法来表达八儿喜悦的心情吗？
住方家大院的八儿，今天高兴得手舞足蹈。
住方家大院的八儿，今天喜得合不拢嘴。
神态描写
语言描写
娇憨 急切
神态描写
迫不及待
语言、神态描写
4
耍赖、撒娇、焦急
5
6
7
8
2
5
8
文中的三个“叹气”有怎样的表达效果呢？
写出了腊八粥逐渐粘稠，咕嘟咕嘟冒泡的样子。
也写出了八儿好奇心总得不到满足的失望。
“叹气”本是人的活动，这样写赋予腊八粥生命力，同时也衬托八儿的心情。
读一读
分角色朗读八儿和妈妈的对话，体会八儿急切的心情。
4
5
6
7
分粥
自由朗读课文第9—12自然段，关注八儿的语言，思考：八儿这么说的目的是什么？
9
10
11
自己想多吃，又不忘表示自己“善解人意”。
狡黠、天真
读一读
分角色朗读八儿和妈妈的对话，读出八儿“贪心不足”的语气。
9
10
11
通过第12自然段对腊八粥的描写，我们可以体会到什么呢？
仿佛是听到八儿的话后发出了笑声，也写出了粥逐渐熟烂的状态。
腊八粥对八儿的吸引力很大。
人与粥
相互映衬
12
pū
猜粥
默读第13自然段，思考：八儿猜想腊八粥里有哪些食材，这些食材变成什么样子了。
13
本文为何要详细描写八儿对腊八粥的猜想呢？
表现出八儿好奇而又急切的心理
细腻巧妙地突出了腊八粥的特点
看粥
自由读第14—17自然段，八儿看到粥后有什么反应呢？八儿看到的粥是什么样子的？八儿看到的粥和他想象的粥有什么不一样？
兴奋、惊讶
拟人
符合猜想
出乎意料
15
14
惊讶
“呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。
“怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。
有点嫌弃
八儿看粥时的心理是怎样的？
八儿终于如愿吃上了腊八粥，作者是如何描写八儿一家吃粥的情景的？
喝粥
晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
动作描写
外貌描写
满足
八儿喝了很多粥
家庭生活的温馨
写法分析
作者为什么没有具体写喝粥的过程，而是侧重描写喝粥的结果，描绘了喝粥后的家庭场景？
作者通过详细描写喝粥后的画面，让人仿佛看到了一家人喝粥时的香甜和满足，这样的结果更有余味，显示出作者的匠心独运。
联系整篇课文的详略安排，思考：为什么要详写等粥而略写喝粥？
“等粥”的过程中，人与腊八粥巧妙地结合在一起——腊八粥，诱人；人，馋腊八粥。等粥的过程越长，人对腊八粥的期盼就越强烈，腊八粥就越让人觉得美味、诱人。
结构梳理
人人爱粥
等粥喝粥
腊八粥
等粥
（详写）
喝粥
（略写）
盼粥
分粥
猜粥
看粥
腊八粥甜蜜
家庭生活温馨
作者用极其细腻的笔触，通过小孩儿八儿的视角，写他 、 、 、 、 的过程，将甜蜜温馨、其乐融融的家庭生活场景和浓郁的生活气息一并浓缩进了腊八节的风俗画面中，留给人无限的回味。
盼粥
分粥
猜粥
看粥
喝粥
主题概括
相传有老两口平时吃苦耐劳，持家节俭，省下了一笔大家业。可是宝贝儿子却不争气，娶个媳妇也不贤惠，很快就败了家业。到了腊月初八这一天，小俩口冻饿交加，幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。意思是：“吃顿杂合粥，教训记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家，日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗，就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。
腊八吃粥的传说
拓展延伸
从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲给我们煮腊八粥。这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。
腊八粥（节选）
冰心
腊八粥是一种传统节日美食，你还知道哪些与节日有关的美食呢？
元宵节汤圆
端午节粽子
中秋节月饼
作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你喜爱的食物吧。
小练笔
抓住美食的特点，表达出对这一美食的喜爱之情。
外观
材料
做法
味道
提示：除了直接描述食物的做法、食材、味道，还可以通过这种食物受各种人的欢迎体现它的美味，这样可以更细致地体现其特点。
随堂练习
一、下面加点字读音有误的一项是（ ）。
A.甜腻（nì） 肿胀（zhǒnɡ） 焖饭（mèn）
B.孥孥（nú） 浓稠（chóu） 嘟囔（nānɡ）
C.耽搁（ɡē） 水缸（ɡānɡ） 唾沫（tuò）
·
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·
·
·
C
二、根据课文内容填空。
《腊八粥》是________先生的作品。本文以______为线索，讲述了腊八那天八儿______和______这两件事，其中详写了“______”，略写了“______”。
沈从文
腊八粥
等粥
喝粥
等粥
喝粥
课堂演练
腊八节这一天，妈妈想把她熬好的腊八粥的照片发到朋友圈，但是她不知道配什么文字合适，请你帮她想几句话，要求语言简练，体现民俗文化。
色泽诱人腊八粥，浓浓温情腊八节。
腊八粥，在腊八节里凝聚着全家的温情时刻。