4.9.2 真菌 分层练习 （学生版＋解析版） 苏科版（2024） 七年级下册

4.9.2 真菌 分层练习（解析版）
基础过关练
一、选择题
1 ．“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。 ”葡萄美酒的制作需要用到下列哪种微生物 ( )
A ．青霉 B ．乳酸菌 C ．酵母菌 D ．大肠杆菌
2 ．下列由一个细胞构成，能独立完成生命活动的生物是 ( )
A ．海带 B ．酵母菌 C ．水绵 D ．小麦
3 ．如图是某同学在显微镜下观察洋葱内表皮细胞、酵母菌细胞、血细胞玻片标本后绘制的图示。有关说法正确的是 ( )
A ．②是遗传的控制中心，⑤只能控制有害物质进出细胞
B ．图甲、乙、丙中的细胞都有细胞核
C ．图乙所示的生物可用于酸奶发酵
D ．图乙与图甲相比，缺少叶绿体
4 ．利用普通光学显微镜观察酵母菌如图所示，下列对酵母菌的叙述，错误的是 ( )
A ．用碘液对酵母菌进行染色，细胞核与淀粉粒被染成蓝色
B ．用显微镜观察到了酵母菌的出芽生殖
C ．可观察到酵母菌的呼吸作用
D ．酵母菌也可以用孢子繁殖
5 ．柑橘皮上很容易长出“绿色 ”的青霉菌，下列有关该霉菌的说法正确的是 ( )
A ．“绿色 ”部分是营养菌丝 B ．“绿色 ”部分是孢子
C ．“绿色 ”部分的结构中有叶绿体 D ．“绿色 ”部分的结构中没有细胞核
6 ．橘子上很容易长出绿色的青霉（如图），下列说法正确的是 ( )
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4.9.2 真菌 分层练习（学生版）
A ．青霉的菌体由孢子构成 B ．青霉是一种单细胞生物
C ．显微镜下可观察到①是孢子 D ．青霉能通过②从橘子处获得有机物
7 ．青头菌（下图）生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为其生长期，雨后产量多。下列关于青头菌的说法，不正确的是 ( )
A ．多细胞生物 B ．由菌丝构成 C ．进行孢子繁殖 D ．能开花结果
8 ．生活中我们经常看到橘子长毛，橘子皮上的“毛 ”实际上是青霉的生长和繁殖引起的，如图为青霉结构示意图，下列有关说法不正确的是 ( )
A ．橘子皮上的“毛 ”是霉菌的菌落
B ．①为孢子，在适宜的条件下能发育成新个体
C ．③从桔子内部只吸收水分和无机盐
D ．青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的
9 ．野生木耳生长于阴湿腐朽的树干上，下列关于木耳的叙述错误的是 ( )
A ．和植物一样，也有根茎叶这些器官 B ．属于真菌，靠孢子进行繁殖
C ．属于真核生物，有成形的细胞核 D ．没有叶绿体，靠吸收腐木上的营养物质存活
10 ．下列可用来制作酸菜的微生物是 ( )
A ．醋酸菌 B ．霉菌 C ．酵母菌 D ．乳酸菌
11 ．下列有关微生物的应用，对应关系错误的是 ( )
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A ．酵母菌——酿酒 B ．乳酸菌——制作泡菜
C ．醋酸菌——酿醋 D ．青霉菌——生产沼气
12 ．“见手青 ”是我国云南一种可食用真菌，因其菌肉被手碰伤后会呈靛蓝色而得名，根据你所学知识判断，下列哪种生物与其他三种不是同一类 ( )
A ．大肠杆菌 B ．木耳 C ．银耳 D ．猴头菇
13 ．在自然界中，动植物遗体不会永远保留着，主要原因是 ( )
A ．动植物的遗体自身会分解 B ．绿色植物能够分解动植物遗体
C ．细菌的分布十分广泛 D ．腐生细菌、真菌等能够分解动植物遗体
能力提升练
14 ．观察青霉实验中能看到的物像是 ( )
A ． B ． C ． D ．
15 ．如图是三种生物的结构示意图，下列有关叙述正确的是 ( )
A ．从乙中提取的物质可以杀死甲 B ．丙属于大型真菌，能进行光合作用
C ．甲、丙是原核生物，乙是真核生物 D ．甲、丙的孢子分别着生在结构①和 b 中
16 ．小明发现家中存放的橘子上长出了绿色的“霉斑 ”，下列有关说法正确的是 ( )
A ．绿色的“霉斑 ”可以进行光合作用
B ．绿色的“霉斑 ”是霉菌形成的菌落
C ．“霉斑 ”是霉菌进行分裂生殖的结果
D ．“霉斑 ”中都是一些单细胞的霉菌
17 ．如图是青霉和蘑菇的结构示意图，下列叙述错误的是 ( )
A ．都是多细胞真菌，菌体都由菌丝构成
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B ．青霉的孢子在菌丝上排列成扫帚状
C ．结构③和⑧都不能从环境中吸收水分和无机盐
D ．青霉产生的抗生素，可以治疗细菌引起的疾病
18 ．如图是常见的微生物的形态示意图，下列分析不正确的是 ( )
A ．甲、乙的主要区别是甲没有成形的细胞核
B ．丙能够用来生产抗生素
C ．丁属于大型真菌，属于多细胞真菌
D ．甲、乙、丙、丁的生殖方式都可以进行孢子生殖
19 ．如图所示的培养基上有两处菌斑。A 处较小且表面光滑黏稠；B 处为黑色，呈绒毛状。以下叙述错误的是 ( )
A ．A 处生物通过产生孢子繁殖 B ．A 处可能是某种细菌的菌落
C ．B 处可能是一个真菌繁殖后形成的 D ．B 处生物只能利用现成的有机物生活
20 ．如图中菌落的类型及判断依据正确的是 ( )
A ．甲是细菌菌落，菌落表面光滑黏稠 B ．乙是真菌菌落，菌落表面粗糙干燥
C ．甲是真菌菌落，菌落小且数量多 D ．乙是细菌菌落，菌落呈红色
21．细菌和许多真菌“无影无踪 ”，无处不在，人们对它“爱恨交加 ”。下列相关叙述错误的是( )
A ．农业上豆粮间作、瓜豆轮作，主要是利用根瘤菌的固氮作用提高土壤肥力
B ．有些真菌可以产生抗生素，抗生素能杀死某些致病细菌或抑制它们的繁殖
C ．放进冰箱的食物能较长时间保存是因为低温杀死了食物中的细菌和真菌
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D ．“落红不是无情物，化作春泥更护花 ”蕴含了细菌、真菌参与物质循环的道理
22．冬虫夏草，别名虫草，是一种名贵中药，具有补益肾脏，止血化痰的功效。其中的冬虫是蝙蝠蛾的幼虫，那么夏草指的是一种 ( )
A ．植物 B ．真菌 C ．细菌 D ．病毒
23．某同学用概念图整理了《细菌和真菌在自然界中的作用》的主要内容。下列选项与图中①②③相对应较合理的是 ( )
A ．与动植物共生；根瘤菌；作为分解者参与物质循环
B ．作为分解者参与物质循环；结核杆菌；与动植物共生
C ．作为分解者参与物质循环；地衣；与动植物共生
D ．与动植物共生；肺炎球菌；作为分解者参与物质循环
二、综合题
24．你见过水果上长的“毛毛 ”吗？在潮湿的树木里，看见过蘑菇吗？在日常生活中，我们的周围有数不清的细菌、真菌，甚至还有病毒。如图是细菌、真菌和病毒的结构图，根据所学知识，回答下列问题。
（1）A 与植物细胞相比，它不含__________ ，所以不能进行__________ ，不能制造有机物。在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成的休眠体叫__________，对不良环境有较强的抵抗能力。细菌几乎无处不在，是因为____________________。
（2）A 与 B 、D 相比较，在细胞结构上的主要不同点是：____________________ 。C 是一类非常微小的生物，与 A 、B 、D 相比，结构简单，由__________和内部的遗传物质组成。它不能独立生活，要是离开活细胞，通常会变成__________。
（3）酿酒、做面包和馒头时离不开[ ]__________ 。（[ ]内填字母）
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（4）以上生物中，B 和 D 都可以通过产生大量__________繁殖后代。从分类的角度来看，B 和 D都属于__________ 。动植物的遗体可被微生物分解成二氧化碳和无机盐，它们可以再被植物利用。这说明细菌和真菌对于自然界中的__________起着重要的作用。
25 ．下面是四种微生物示意图，请据图回答下列问题：
（1）如图中甲与乙、丙、丁在细胞结构上的主要区别是：甲无成形的 __________；请写出图甲中序号 1 所指的结构名称 __________。
（2）图丁中的 a 是 __________ ，图中的乙、丙、丁都通过产生 a 来繁殖后代。
（3）丙图的酵母菌除了靠 a 来生殖外，还有其特殊的生殖方式叫做 __________生殖。
（4）以上生物在自然界中的作用主要是：①通过分解作用参与自然界的 __________；②寄生，引起动植物和人患病；③与动植物共生。
（5）图中的乙是 __________ ，能产生 __________ ，它是一种著名的抗生素类药物，可治疗多种细菌性疾病。
拓展培优练
26 ．依据下图所示的几种微生物的形态结构模式图，回答问题。
（1）图 A 的[ ]__________与运动相关；当环境恶劣时，图 A 中的生物细胞壁增厚，能形成__________ ，它是细菌的休眠体。
（2）图 A 中的生物繁殖速度非常快，假设它30 分钟产生一代，那么2 个小时后，一个 A 将变成__________个。
（3）存放在温暖潮湿处的橘子上容易长出 C 来，说明 C 的生活需要__________、适宜的__________和有机物。
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（4）A 、B 、C 、D 代表的生物，大多数是生态系统中的__________ ，参与物质循环。它们不能进行光合作用，必须从外界获取有机物来维持生命活动，因此营养方式为__________。
（5）侵入人体后，可能会导致人体患“破伤风“疾病的是图中的[ ] ；高致病性“禽流感“是 由图中[ ]侵入家禽的体内引起的，其繁殖方式为__________ 。甲烷菌在__________（填“有氧 ”或“无氧 ”）的环境中，分解有机物产生成甲烷。
（6）制作甜酒时，酿好的甜酒表面有气泡出现，这是因为 D 生物发酵过程中产生__________气体。
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基础过关练
一、选择题
1 ．“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。 ”葡萄美酒的制作需要用到下列哪种微生物 ( )
A ．青霉 B ．乳酸菌 C ．酵母菌 D ．大肠杆菌
【答案】C
【分析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。
【详解】结合分析，酵母菌是常见的单细胞真菌。它的细胞呈椭圆形，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。酵母菌在有氧和无氧的条件下都能够生活。在有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水；在无氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。所以，传统酿制葡萄酒利用的微生物是酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，利用青霉可以提取出青霉素等。故 ABD 错误，C 正确。
故选 C。
2 ．下列由一个细胞构成，能独立完成生命活动的生物是 ( )
A ．海带 B ．酵母菌 C ．水绵 D ．小麦
【答案】B
【分析】除病毒外，生物都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位。具有细胞结构的生物，根据细胞数目可以分为单细胞生物和多细胞生物，整个身体只由一个细胞构成的生物是单细胞生物，单细胞生物能够独立地完成呼吸、运动、繁殖、排泄等生命活动；整个身体由许多细胞构成的生物是多细胞生物。
【详解】ACD ．海带和水绵都是藻类，小麦是一种被子植物，它们的整个身体都是由许多细胞构成，都属于多细胞生物，不是由一个细胞构成，故 ACD 不符合题意。
B ．酵母菌是一种真菌，其整个身体只由一个细胞构成，属于单细胞生物，能够独立地完成呼吸、运动、繁殖、排泄等生命活动，故 B 符合题意。
故选 B。
3 ．如图是某同学在显微镜下观察洋葱内表皮细胞、酵母菌细胞、血细胞玻片标本后绘制的图示。有关说法正确的是 ( )
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A ．②是遗传的控制中心，⑤只能控制有害物质进出细胞
B ．图甲、乙、丙中的细胞都有细胞核
C ．图乙所示的生物可用于酸奶发酵
D ．图乙与图甲相比，缺少叶绿体
【答案】B
【分析】观图可知：①是细胞壁、②是细胞核、③是细胞质、④是液泡、⑤是细胞膜。
【详解】A．②细胞核中含有遗传物质，是遗传的控制中心，⑤细胞膜有保护和控制物质进出细胞的作用，故 A 错误。
B ．图中甲、乙、丙表示的洋葱内表皮细胞、酵母菌细胞、白细胞内都有成形的细胞核，故 B 正确。
C ．图乙是酵母菌，酵母菌属于真菌，不可用于乳酸发酵，乳酸发酵应使用乳酸菌，乳酸菌属于细菌，故 C 错误。
D ．图乙是酵母菌，与图甲洋葱内表皮细胞一样，都没有叶绿体，故 D 错误。故选 B。
4 ．利用普通光学显微镜观察酵母菌如图所示，下列对酵母菌的叙述，错误的是 ( )
A ．用碘液对酵母菌进行染色，细胞核与淀粉粒被染成蓝色
B ．用显微镜观察到了酵母菌的出芽生殖
C ．可观察到酵母菌的呼吸作用
D ．酵母菌也可以用孢子繁殖
【答案】C
【分析】酵母菌属于单细胞真菌，条件适宜时一般进行出芽生殖，在营养物质和氧气不足时一般进行孢子生殖。
【详解】A ．用碘液染色酵母菌后，酵母菌细胞中染色最深的是细胞核和淀粉粒，故 A 正确。
BD ．酵母菌属于单细胞真菌，条件适宜时一般进行出芽生殖，在营养物质和氧气不足时一般进行孢子生殖，视野中有的酵母菌上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖，故 BD 正确。
C ．呼吸作用是生理过程，在普通光学显微镜下观察不到其呼吸作用，故 C 错误。故选 C。
5 ．柑橘皮上很容易长出“绿色 ”的青霉菌，下列有关该霉菌的说法正确的是 ( )
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A ．“绿色 ”部分是营养菌丝 B ．“绿色 ”部分是孢子
C ．“绿色 ”部分的结构中有叶绿体 D ．“绿色 ”部分的结构中没有细胞核
【答案】B
【分析】真菌有单细胞生物（如酵母菌），也有多细胞生物（如霉菌、蘑菇等），它们的细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，细胞内没有叶绿体；多细胞真菌由大量的菌丝组成，菌丝包括营养菌丝和气生菌丝（直立菌丝），气生菌丝上面能产生大量的孢子，孢子呈现不同的颜色，可以发育成新个体，多细胞真菌主要靠孢子来繁殖后代。
【详解】A ．霉菌的营养菌丝通常是无色或白色的，它们负责吸收营养物质。而“绿色 ”部分实际上是霉菌的生殖结构，不是营养菌丝，A 错误。
B ．霉菌的“绿色 ”部分通常是其孢子囊或孢子堆，孢子是霉菌的生殖细胞，它们可以随风飘散并在适宜的环境中萌发成新的霉菌个体。因此，“绿色 ”部分是孢子，B 正确。
C ．霉菌是真菌的一种，它们与植物不同，不含叶绿体，因此无法进行光合作用。霉菌通过分解有机物来获取能量和营养物质，C 错误。
D．霉菌的孢子结构中包含细胞核，细胞核是霉菌遗传信息的储存和复制场所，对霉菌的生长和繁殖至关重要，D 错误。
故选 B。
6 ．橘子上很容易长出绿色的青霉（如图），下列说法正确的是 ( )
A ．青霉的菌体由孢子构成 B ．青霉是一种单细胞生物
C ．显微镜下可观察到①是孢子 D ．青霉能通过②从橘子处获得有机物
【答案】C
【分析】青霉属于真菌，基本结构特征相同，都有细胞壁、细胞膜、 细胞质、细胞核，没有叶绿体，都是由菌丝构成的多细胞真菌，都能产生孢子，用孢子繁殖后代等。分析图示，①是孢子，②是直立菌丝，③是营养菌丝。
【详解】AB ．青霉是多细胞真菌，菌体由菌丝构成，故 AB 错误。
C ．显微镜下可观察到①是孢子，青霉靠孢子繁殖后代，故 C 正确。
D ．青霉能通过③营养菌丝从橘子处获得有机物，故 D 错误。
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故选 C。
7 ．青头菌（下图）生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为其生长期，雨后产量多。下列关于青头菌的说法，不正确的是 ( )
A ．多细胞生物 B ．由菌丝构成 C ．进行孢子繁殖 D ．能开花结果
【答案】D
【分析】青头菌属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成的，每个细胞结构为细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体。
【详解】ABC ．由分析可知，青头菌属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成的，通过孢子的方式繁殖后代，故 ABC 正确。
B ．青头菌属于真菌，不能开花结果，故 D 错误。
故选 D。
8 ．生活中我们经常看到橘子长毛，橘子皮上的“毛 ”实际上是青霉的生长和繁殖引起的，如图为青霉结构示意图，下列有关说法不正确的是 ( )
A ．橘子皮上的“毛 ”是霉菌的菌落
B ．①为孢子，在适宜的条件下能发育成新个体
C ．③从桔子内部只吸收水分和无机盐
D ．青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的
【答案】C
【分析】（1）菌落是指由一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的细菌或真菌集团。
（2）观图可知，图中的①是孢子，②是直立菌丝，③是营养菌丝。
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【详解】A ．橘子上含有丰富的营养物质和水分等，适合青霉的生长和繁殖，时间久了，使其数量大增，形成菌落，橘子皮上的“毛 ”实际上是青霉的菌落，故 A 正确。
B ．青霉属于多细胞真菌，由图可以看出，在②直立菌丝的顶端是①孢子，在适宜的条件下能发育成新个体，故 B 正确。
C ．图中的③是营养菌丝，能够从桔子内部吸收有机物等营养物质，故 C 错误。
D．青霉是多细胞真菌，它的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，包括营养菌丝和直立菌丝。由图可以看出，图中的②是直立菌丝，③是营养菌丝，故 D 正确。
故选 C。
9 ．野生木耳生长于阴湿腐朽的树干上，下列关于木耳的叙述错误的是 ( )
A ．和植物一样，也有根茎叶这些器官 B ．属于真菌，靠孢子进行繁殖
C ．属于真核生物，有成形的细胞核 D ．没有叶绿体，靠吸收腐木上的营养物质存活
【答案】A
【分析】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌、木耳等大型真菌都是多细胞的。真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。
【详解】AB ．木耳是真菌，没有根、茎、叶这些器官，靠孢子进行繁殖，孢子是一种生殖细胞，成熟的孢子如果落在温暖潮湿的地方，就会萌发和生长，故 A 错误，B 正确。
C ．细菌虽有 DNA 集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。木耳等真菌具有真正的细胞核，属于真核生物，故 C 正确。
D ．木耳是真菌，细胞中没有叶绿体，靠吸收腐木上的营养物质存活，故 D 正确。故选 A。
10 ．下列可用来制作酸菜的微生物是 ( )
A ．醋酸菌 B ．霉菌 C ．酵母菌 D ．乳酸菌
【答案】D
【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。
微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌。 【详解】A ．醋酸菌用于制醋，而不是制作酸菜，它能将酒精转化为醋酸，故 A 错误。
B ．霉菌在食品制作中可用于制作腐乳等，但一般不用于制作酸菜，故 B 错误。
C ．酵母菌常用于酿酒、制作面包等，在无氧条件下将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳，不用于制作酸菜，故 C 错误。
D ．乳酸菌在无氧条件下能将糖类分解产生乳酸，可用来制作酸菜，使酸菜具有独特的风味，故 D正确。
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故选 D。
11 ．下列有关微生物的应用，对应关系错误的是 ( )
A ．酵母菌——酿酒 B ．乳酸菌——制作泡菜
C ．醋酸菌——酿醋 D ．青霉菌——生产沼气
【答案】D
【分析】细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如蒸馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。
【详解】A ．酿酒等要用到酵母菌，A 正确。
B ．制泡菜用乳酸菌，B 正确。
C ．制醋要用到醋酸菌，C 正确。
D ．生产沼气用的是甲烷菌，D 错误。
故选 D。
12 ．“见手青 ”是我国云南一种可食用真菌，因其菌肉被手碰伤后会呈靛蓝色而得名，根据你所学知识判断，下列哪种生物与其他三种不是同一类 ( )
A ．大肠杆菌 B ．木耳 C ．银耳 D ．猴头菇
【答案】A
【分析】细菌属于单细胞生物，其细胞结构一般包括细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA 等，细胞内没有成形的细胞核，有些细菌还具有荚膜、鞭毛等特殊结构；细菌细胞内不含叶绿体，大多数细菌不能进行光合作用自己制造有机物，要以现成的有机物进行生活等。
真菌有单细胞生物（如酵母菌），也有多细胞生物（如霉菌、蘑菇等），它们的细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用自己制造有机物，要以现成的有机物进行生活等。
【详解】A ．大肠杆菌是单细胞生物，其细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA 等，无成形的细胞核，是原核生物，属于细菌，与其他三种不是同一类，故 A 符合题意。
BCD ．木耳、银耳和猴头菇都是多细胞生物，其细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，都属于真菌，故 BCD 不符合题意。
故选 A。
13 ．在自然界中，动植物遗体不会永远保留着，主要原因是 ( )
A ．动植物的遗体自身会分解 B ．绿色植物能够分解动植物遗体
C ．细菌的分布十分广泛 D ．腐生细菌、真菌等能够分解动植物遗体
【答案】D
【分析】腐生细菌、真菌是生态系统的分解者，能够分解动植物遗体，促进了自然界中的物质循环。
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【详解】在自然界中动物、植物的遗体、遗物不会一直保留着，因为大量的腐生细菌、真菌等会把动物、植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还土壤，供植物重新利用，它们作为分解者促进了自然界中的物质循环，故 ABC 错误，D 正确。
故选 D。
能力提升练
14 ．观察青霉实验中能看到的物像是 ( )
(
C
．
) (
B
．
) (
D
．
)A．
【答案】C
【分析】青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。组成青霉的菌丝有两种：在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝；深入到营养物质内部的，叫营养菌丝。营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物，供霉菌利用。与细菌一样，真菌细胞内也没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营腐生生活。在青霉直立菌丝的顶端，生有绿色的孢子。这些孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。
【详解】观察青霉的方法步骤：①从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的直立菌丝，菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子。②用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，置于显微镜下观察。能够观察到青霉呈扫帚状的结构上具有呈青绿色的成熟孢子。据此解读题图，选项 C 符合青霉的特征，应该是观察青霉实验中看到的物像；故 C 符合题意，ABD 不符合题意。
故选 C。
15 ．如图是三种生物的结构示意图，下列有关叙述正确的是 ( )
A ．从乙中提取的物质可以杀死甲 B ．丙属于大型真菌，能进行光合作用
C ．甲、丙是原核生物，乙是真核生物 D ．甲、丙的孢子分别着生在结构①和 b 中
【答案】D
【分析】甲图是青霉菌，①孢子、②直立菌丝、③营养菌丝；乙图是细菌。丙图是蘑菇，a 菌盖、 b 菌褶、c 菌柄、d 菌丝。
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【详解】A ．甲是青霉，它属于真菌的一种。青霉能够产生青霉素，这是一种抗生素，具有杀菌作用，可以杀死某些细菌，包括乙代表的细菌，A 错误。
B ．丙蘑菇是大型真菌。但是没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，B 错误。
C ．乙细菌是原核生物。甲青霉菌、丙蘑菇是真核生物，C 错误。
D ．甲是青霉，丙是蘑菇，它们都属于真菌，主要通过孢子生殖的方式进行繁殖，甲、丙的孢子分别着生在结构①和 b 中，D 正确。
故选 D。
16 ．小明发现家中存放的橘子上长出了绿色的“霉斑 ”，下列有关说法正确的是 ( )
A ．绿色的“霉斑 ”可以进行光合作用
B ．绿色的“霉斑 ”是霉菌形成的菌落
C ．“霉斑 ”是霉菌进行分裂生殖的结果
D ．“霉斑 ”中都是一些单细胞的霉菌
【答案】B
【分析】霉菌常为丝状的有机体，青霉、曲霉都是由菌丝构成的。营养菌丝深入营养物质内吸收营养，真立菌丝（气生菌丝），生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊有不同的颜色。如青霉的是青绿色，曲霉的有黑色、黄色、红色等。孢子囊内有大量的孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体，故霉菌是用孢子繁殖后代的。
【详解】A ．绿色的“霉斑 ”应该是青霉，青霉属于真菌，真菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，营养方式是异养，A 错误。
B ．由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，称为菌落。细菌的菌落，较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，大多白色；真菌菌落，较大，形态为绒毛状、絮状或蜘蛛网状，颜色有红、褐、绿、黑、黄等。小明家中橘子上的绿色“霉斑 ”是由霉菌形成的菌落，B 正确。
C ．霉菌是真菌，真菌进行孢子生殖，细菌进行分裂生殖，因此，“霉斑 ”是霉菌进行孢子生殖的结果，C 错误。
D．真菌中只有酵母菌是单细胞的，霉菌都是多细胞的。因此，“霉斑 ”中都是一些多细胞的霉菌， D 错误。
故选 B。
17 ．如图是青霉和蘑菇的结构示意图，下列叙述错误的是 ( )
4.9.2 真菌 分层练习（解析版）
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4.9.2 真菌 分层练习（解析版）
A ．都是多细胞真菌，菌体都由菌丝构成
B ．青霉的孢子在菌丝上排列成扫帚状
C ．结构③和⑧都不能从环境中吸收水分和无机盐
D ．青霉产生的抗生素，可以治疗细菌引起的疾病
【答案】C
【分析】左图为青霉的结构：①孢子囊，②直立菌丝，③营养菌丝。右图为蘑菇的结构：⑤是菌盖， ⑥是菌褶，⑦是菌柄，⑧是菌丝。
【详解】A ．青霉和蘑菇都属于多细胞真菌，菌体都由菌丝构成，A 正确。
B ．青霉属于多细胞大型真菌，直立菌丝顶端长有成串的青绿色孢子，看上去呈扫帚状，青霉就是靠孢子繁殖后代，B 正确。
C ．结构③和⑧都是营养菌丝，主要功能是吸收外界的水和有机物，C 错误。
D ．青霉素就是一种普遍使用的抗生素，它是由青霉菌产生的能杀死或抑制某些细菌的特殊物质，可以治疗多种细菌性疾病，D 正确。
故选 C。
18 ．如图是常见的微生物的形态示意图，下列分析不正确的是 ( )
A ．甲、乙的主要区别是甲没有成形的细胞核
B ．丙能够用来生产抗生素
C ．丁属于大型真菌，属于多细胞真菌
D ．甲、乙、丙、丁的生殖方式都可以进行孢子生殖
【答案】D
【分析】图甲是细菌，图乙是酵母菌，图丙是青霉菌，图丁是蘑菇。
【详解】A ．甲是细菌，无成形的细胞核，只有 DNA 集中区域，属于原核生物；乙是酵母菌，有成形的细胞核，属于真核生物，故甲、乙的主要区别是甲没有成形的细胞核，A 正确。
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B ．青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的丙青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病，B正确。
C ．蘑菇是由地下菌丝体和子实体两部分组成，由菌盖、菌柄（象伞柄）、菌褶（菌盖的下面）三部分组成，蘑菇属于大型的多细胞真菌，C 正确。
D ．甲细菌进行分裂生殖，乙酵母菌可进行出芽生殖也可进行孢子生殖，丙青霉菌和丁蘑菇进行孢子生殖，D 错误。
故选 D。
19 ．如图所示的培养基上有两处菌斑。A 处较小且表面光滑黏稠；B 处为黑色，呈绒毛状。以下叙述错误的是 ( )
A ．A 处生物通过产生孢子繁殖 B ．A 处可能是某种细菌的菌落
C ．B 处可能是一个真菌繁殖后形成的 D ．B 处生物只能利用现成的有机物生活
【答案】A
【分析】菌落表面或光滑黏稠、或干燥粗糙的是细菌的菌落，体积较小；体积较大呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状的是真菌的菌落。由图示 A 处较小且表面黏稠；B 处为黑色，呈绒毛状；故 A 为细菌菌落，B 为真菌菌落。
【详解】AB ．图中A 处较小且表面黏稠，故 A 为细菌菌落，细菌通过分裂繁殖，A 错误，B 正确。
C ．由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。图中 B 处为黑色，菌落较大、呈绒毛状，B 为真菌菌落，C 正确。
D．真菌细胞中没有叶绿体，营养方式为异养，因此 B 处生物只能利用现成的有机物生活，D 正确。故选 A。
20 ．如图中菌落的类型及判断依据正确的是 ( )
A ．甲是细菌菌落，菌落表面光滑黏稠 B ．乙是真菌菌落，菌落表面粗糙干燥
C ．甲是真菌菌落，菌落小且数量多 D ．乙是细菌菌落，菌落呈红色
4.9.2 真菌 分层练习（解析版）
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【答案】A
【分析】一个细菌和真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落；题干中甲图是细菌菌落，乙图是真菌菌落，有关细菌与真菌菌落区别如下：
1 ．大小不同：细菌菌落比较小，而真菌的菌落相对要大一些。
2 ．颜色不同：细菌的菌落一般是白色，透明，黄色，细菌的颜色比较淡；而真菌菌落的颜色非常多，一般有绿色，黑色，褐色，黄色等多种颜色。
3 ．形态方面不同：细菌菌落表面一般光滑粘稠或粗糙干燥；而真菌菌落毛茸茸的，或者像蜘蛛网一样，甚至还有絮状的。
【详解】A ．从菌落大小比较可以得出，甲是细菌菌落，菌落表面光滑黏稠，故 A 正确。
B ．从菌落形态比较，细菌菌落表面一般光滑粘稠或粗糙干燥，而真菌菌落毛茸茸的，或者像蜘蛛网一样，甚至还有絮状的，故乙为真菌菌落，表面不是粗糙干燥，而是毛茸茸或蛛网状或絮状，故B 错误。
C ．图甲是细菌菌落，菌落小且数量多，故 C 错误。
D ．乙是真菌菌落，菌落颜色可能有绿色，黑色，褐色，黄色等多种颜色，故 D 错误。故选 A。
21．细菌和许多真菌“无影无踪 ”，无处不在，人们对它“爱恨交加 ”。下列相关叙述错误的是( )
A ．农业上豆粮间作、瓜豆轮作，主要是利用根瘤菌的固氮作用提高土壤肥力
B ．有些真菌可以产生抗生素，抗生素能杀死某些致病细菌或抑制它们的繁殖
C ．放进冰箱的食物能较长时间保存是因为低温杀死了食物中的细菌和真菌
D ．“落红不是无情物，化作春泥更护花 ”蕴含了细菌、真菌参与物质循环的道理
【答案】C
【分析】细菌和真菌等微生物的生长繁殖需要一适宜的温度，低温可以抑制微生物的生长繁殖。冰箱内温度低，微生物生长繁殖速度慢。
【详解】A ．根瘤菌能与豆科植物共生形成根瘤。根瘤菌能将空气中的氮还原成氨供植物利用，使土壤中含氮的无机盐的含量增高，农业上豆粮间作、瓜豆轮作，可以提高产量，主要是利用根瘤菌的固氮作用提高土壤肥力，A 正确。
4.9.2 真菌 分层练习（解析版）
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B ．细菌和真菌可以引起多种疾病，但有些真菌却可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。抗生素可以用来治疗相应的疾病，B 正确。
C ．根据分析可知，吃剩的饭菜放在冰箱内不容易腐败变质的主要原因是冰箱内温度低，微生物生长繁殖速度慢，不是温度低，把微生物都冻死了，C 错误。
D．自然界中的动植物遗体之所以没有堆积如山，是因为腐生细菌使动植物遗体不断地腐烂、分解，转化成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又是植物制造有机物的原料的缘故。“落红不是无情物，化作春泥更护花 ”蕴含了细菌真菌参与物质循环的道理，D 正确。
故选 C。
22．冬虫夏草，别名虫草，是一种名贵中药，具有补益肾脏，止血化痰的功效。其中的冬虫是蝙蝠蛾的幼虫，那么夏草指的是一种 ( )
A ．植物 B ．真菌 C ．细菌 D ．病毒
【答案】B
【分析】冬虫夏草属于虫草的一种，是麦角菌科真菌，寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
【详解】冬虫夏草是我国名贵的真菌药物和高级补品，冬虫夏草菌侵入幼虫体内，吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件，并在幼虫体内不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝，导致虫体死亡，虫草外表保持原来虫形，虫体头部长出一根棕色有柄的棒状子座，形似一根野草，其属于真菌，故 B正确，ACD 错误。
故选 B。
23．某同学用概念图整理了《细菌和真菌在自然界中的作用》的主要内容。下列选项与图中①②③相对应较合理的是 ( )
A ．与动植物共生；根瘤菌；作为分解者参与物质循环
B ．作为分解者参与物质循环；结核杆菌；与动植物共生
C ．作为分解者参与物质循环；地衣；与动植物共生
D ．与动植物共生；肺炎球菌；作为分解者参与物质循环
【答案】C
4.9.2 真菌 分层练习（解析版）
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【分析】不同的微生物其生活方式会有所不同，由此也决定其在生物圈中的作用的不同。细菌和真菌的生活方式及其作用主要有：
（1）细菌和真菌作为分解者参与物质循环。
（2）细菌和真菌引起动植物和人患病，属于消费者细菌和真菌中有一些种类营寄生生活，它们生活在人、动植物体内或体表，从活的人、动植物体内吸收营养物质，可导致人或动植物患病；如链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病。一些真菌寄生在人体表面，使人患臂癣、足癣、牛皮癣等疾病、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病等，都是由真菌引起的。
（3）细菌和真菌与动植物共生：指有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡的现象。
【详解】A ．③是作为分解者参与物质循环，②根瘤菌共生与之不对应，A 不符合题意。
B ．③是与动植物共生，②结核杆菌是寄生与之不对应，B 不符合题意。
C ．③是与动植物共生，②地衣与之对应，①作为分解者参与物质循环与③与动植物共生和寄生：让动植物患病也是并列关系，C 符合题意。
D ．③作为分解者参与物质循环，与②肺炎球菌不对应，D 不符合题意。
故选 C。
二、综合题
24．你见过水果上长的“毛毛 ”吗？在潮湿的树木里，看见过蘑菇吗？在日常生活中，我们的周围有数不清的细菌、真菌，甚至还有病毒。如图是细菌、真菌和病毒的结构图，根据所学知识，回答下列问题。
（1）A 与植物细胞相比，它不含__________ ，所以不能进行__________ ，不能制造有机物。在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成的休眠体叫__________，对不良环境有较强的抵抗能力。细菌几乎无处不在，是因为____________________。
（2）A 与 B 、D 相比较，在细胞结构上的主要不同点是：____________________ 。C 是一类非常微小的生物，与 A 、B 、D 相比，结构简单，由__________和内部的遗传物质组成。它不能独立生活，要是离开活细胞，通常会变成__________。
（3）酿酒、做面包和馒头时离不开[ ]__________ 。（[ ]内填字母）
4.9.2 真菌 分层练习（解析版）
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（4）以上生物中，B 和 D 都可以通过产生大量__________繁殖后代。从分类的角度来看，B 和 D都属于__________ 。动植物的遗体可被微生物分解成二氧化碳和无机盐，它们可以再被植物利用。这说明细菌和真菌对于自然界中的__________起着重要的作用。
【答案】（1）叶绿体 光合作用 芽孢 繁殖快且能形成芽孢
（2）A 没有成形的细胞核 蛋白质外壳 结晶体
（3）B 酵母菌
（4）孢子 真菌 物质循环
【分析】图中A 是细菌、B 是酵母菌、C 是病毒、D 是青霉。
【详解】（1）细菌的结构有：细胞壁，细胞膜，细胞质、线粒体、液泡、遗传物质（DNA 集中区域）；植物细胞具有：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡，绿色部分细胞内还有叶绿体。叶绿体是光合作用的场所，把光能转化为化学能贮存在有机物中，是绿色植物细胞特有的一种能量转换器。可见，细菌与植物细胞相比，没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物。有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体 （不是生殖细胞），对不良环境有较强的抵抗能力，小而轻的芽孢还可随风飘散各处，落在适当环境中，又能萌发成细菌。细菌几乎无处不在，是因为繁殖快且能形成芽孢。
（2）细菌虽有 DNA 集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。真菌具有真正的细胞核，属于真核生物。可见，C 是细菌，与 B 酵母菌和 D 霉菌等真菌比较，它们在细胞结构上的主要不同是细菌没有成形的细胞核。C 病毒是一类非常微小的生物，与 A 、B 、D 相比，结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。它不能独立生活，只能寄生在活细胞中，要是离开活细胞，通常会变成结晶体。
（3）在酿酒、做面包和蒸馒头的过程中，需要一种微生物来发酵产生二氧化碳和酒精，使面团膨胀并增加风味，这种微生物就是 B 酵母菌。
（4）以上四种生物中，B 酵母菌和 D 霉菌，两者都属于真菌，可以通过产生大量孢子繁殖后代。在自然界的物质循环中，细菌和真菌能够把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。由此可见，细菌和真菌对于自然界中物质的循环起着重要作用。
25 ．下面是四种微生物示意图，请据图回答下列问题：
4.9.2 真菌 分层练习（解析版）
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（1）如图中甲与乙、丙、丁在细胞结构上的主要区别是：甲无成形的 __________；请写出图甲中序号 1 所指的结构名称 __________。
（2）图丁中的 a 是 __________ ，图中的乙、丙、丁都通过产生 a 来繁殖后代。
（3）丙图的酵母菌除了靠 a 来生殖外，还有其特殊的生殖方式叫做 __________生殖。
（4）以上生物在自然界中的作用主要是：①通过分解作用参与自然界的 __________；②寄生，引起动植物和人患病；③与动植物共生。
（5）图中的乙是 __________ ，能产生 __________ ，它是一种著名的抗生素类药物，可治疗多种细菌性疾病。
【答案】（1）细胞核 荚膜
（2）孢子
（3）出芽
（4）物质循环
（5）青霉 青霉素
【分析】如图甲是细菌的结构图；乙是青霉，有扫帚状的孢子；丙是酵母菌，单细胞真菌；丁是蘑菇，多细胞真菌。甲中的 1 是荚膜，2 是细胞壁，3 是 DNA 的集中区，4 是细胞质，5 是细胞膜， 6 是鞭毛。图丁中：a 孢子；b 菌盖；c 菌褶；d 菌柄；e 菌丝。
【详解】（1）图是甲细菌，无成形的细胞核，只有 DNA 的集中区。乙青霉、丙酵母菌、丁蘑菇都属于真菌，真菌有真正的细胞核。可见，在细胞结构上的主要区别是甲细菌无成形的细胞核，甲中的 1 是荚膜。
（2）乙青霉、丙酵母菌、丁蘑菇都属于真菌，都是靠孢子来繁殖后代，图丁中的 a 就是散落的孢子。
（3）丙酵母菌是单细胞真菌，它除了靠孢子来生殖外，还有其特殊的生殖方式叫做出芽生殖；
（4）细菌、真菌等微生物在自然界中的作用以及与人类的关系主要表现在一下三个方面：一是能分解动植物的遗体遗物，把其中的有机物分解成二氧化碳和水、无机盐，返回无机环境，作为分解者促进了自然界中的物质循环。二是寄生在动植物的体内，从中获得营养物质，并引起动植物和人患病。三是与动植物共生，二者互惠互利，共同生活。
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（5）图中乙是青霉，在青霉中能提取出青霉素，是一种重要的抗生素，能治疗细菌性的疾病。
拓展培优练
26 ．依据下图所示的几种微生物的形态结构模式图，回答问题。
（1）图 A 的[ ]__________与运动相关；当环境恶劣时，图 A 中的生物细胞壁增厚，能形成__________ ，它是细菌的休眠体。
（2）图 A 中的生物繁殖速度非常快，假设它30 分钟产生一代，那么2 个小时后，一个 A 将变成__________个。
（3）存放在温暖潮湿处的橘子上容易长出 C 来，说明 C 的生活需要__________、适宜的__________和有机物。
（4）A 、B 、C 、D 代表的生物，大多数是生态系统中的__________ ，参与物质循环。它们不能进行光合作用，必须从外界获取有机物来维持生命活动，因此营养方式为__________。
（5）侵入人体后，可能会导致人体患“破伤风“疾病的是图中的[ ] ；高致病性“禽流感“是 由图中[ ]侵入家禽的体内引起的，其繁殖方式为__________ 。甲烷菌在__________（填“有氧 ”或“无氧 ”）的环境中，分解有机物产生成甲烷。
（6）制作甜酒时，酿好的甜酒表面有气泡出现，这是因为 D 生物发酵过程中产生__________气体。
【答案】（1）1 鞭毛 芽孢
（2）16
（3）水 温度
（4）分解者 异养
（5）A E 自我复制 无氧
（6）二氧化碳
【分析】此题主要考查的是细菌、真菌、病毒等微生物的内容。图中的 A 是细菌：①鞭毛、②细胞质、③遗传物质；B 蘑菇是真菌：a 孢子、b 菌盖、c 菌褶、d 菌柄、e 菌丝；C 青霉是真菌；D是酵母菌也是真菌：④细胞核、⑤细胞质、⑥液泡、⑦细胞壁；E 是病毒。
【详解】（1）图中的 A 是细菌，依靠 1 鞭毛的摆动使细菌能够运动；当环境不利于细菌的生长时，其细胞壁会增厚形成芽孢，它是细菌的休眠体，以抵抗不良环境。
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（2）从生殖方式上看，细菌的生殖方式是分裂生殖，—个分成两个，繁殖速度非常快，假设它 30分钟产生一代，那么2 个小时后，细菌分裂了4 次，因此，2 小时后细菌数目是 24 个，即 16 个。
（3）存放在温暖潮湿地方的橘子上容易长出C 青霉来，说明 C 的生活需要水分和适宜的温度和有机物。
（4）细菌和真菌大多数是生态系统中的分解者，参与物质循环。细菌和真菌的细胞中，因为没有叶绿体，它们不能进行光合作用，必须从外界获取有机物来维持生命活动，因此营养方式为异养。
（5）“破伤风“疾病是由结核杆菌引起的，它属于细菌。因此侵入人体后，可能会导致人体患“破伤风“疾病的是图中的A；高致病性“禽流感“是由病毒引起的，即图中的E 类生物侵入家禽的体内引起的，其繁殖方式为自我复制。甲烷菌是一种厌氧菌，无氧时可以发酵分解有机物产生甲烷，甲烷是一种清洁燃料。
（6）酿酒要酵母菌，酵母菌在无氧的条件下，能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。所以，制作甜酒时需要的主要是图中生物 D（酵母菌），酿好的甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的二氧化碳气体，除了该气体外还产生了酒精。
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