环节 我的选择/发现 评价维度 自评 小组评 教师评
一、准备阶段 1. 我的问题 问题意识 ★★★☆☆ ★★★☆☆ ★★★☆☆
（5分钟） □燃烧更充分 □燃料选择 □明确 □较明确 □模糊
□安全装置 □其他_____
猜想合理性
2. 我的猜想 □合理 □较合理 □需改进
□接触面积 □氧气浓度
□燃料差异 □通风安全 方案可行性
□可行 □需调整 □不可行
3. 我的方案
基础：□①氧气 □②面积
探究：□③催化剂 □④温度 □⑤对比
设计：□⑥安全装置
二、探究阶段 4. 我的角色 合作表现 ★★★☆☆ ★★★☆☆ ★★★☆☆
（25分钟） □操作员 □记录员 □安全员 □积极合作 □一般合作 □需改进
□汇报员 □检查员
探究质量
5. 关键发现 □严谨认真 □基本完成 □需加强
□氧气多→燃烧快
□粉末状→燃烧快 问题解决
□燃料差异大 □主动解决 □寻求帮助 □回避问题
□通风防中毒
□新发现：_____
6. 主要困难
□操作不熟 □数据不准
□意见不一 □时间不够
三、展示阶段 7. 展示形式 表达交流 ★★★☆☆ ★★★☆☆ ★★★☆☆
（10分钟） □实物模型 □数据图表 □清晰准确 □基本清楚 □需提升
□情景表演 □多媒体 □报告
成果质量
8. 最佳展示组 □科学创新 □完整规范 □需完善
组号：___ 原因：________
个人贡献
9. 我的贡献 □核心贡献 □积极参与 □需努力
□方案设计 □实验操作
□数据记录 □汇报展示
四、反思阶段 10. 能力自评 反思深度 ★★★☆☆ — ★★★☆☆
（5分钟） （1-5★圈出） □深入全面 □基本到位 □较浅
提问题：☆ ☆ ☆ ☆ ☆
做实验：☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 成长意识
合作：☆ ☆ ☆ ☆ ☆ □明确进步 □看到不足 □模糊
分析：☆ ☆ ☆ ☆ ☆
安全：☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 拓展意愿
□强烈 □一般 □较弱
11. 还想探究
□新能源应用 □热量回收
□未来燃料 □其他_____
综合评价 我的亮点 素养发展 签名：
□问题提得好 □设计有创意 □科学观念 □探究能力
□数据严谨 □合作突出 □思维品质 □责任意识
□安全意识强
总评等级
需改进处 □优秀 □良好 □合格
□操作规范 □数据准确 □待改进
□沟通技巧 □结论表述
□时间管理中小学教育资源及组卷应用平台
调查家用燃料的变迁与合理使用
教学分析
课程标准依据
课标分析
作为新课标提供的十项化学跨学科实践活动之一，该实践活动从化学学科视角，对应物质的化学变化、化学与社会·跨学科实践主题；从跨学科视角，对应物理学科中的能量主题，地理学科中的地球的表层、认识中国主题，生物学科中的生物与环境、植物的生活主题，历史学科中的世界近代史主题以及道德与法治学科中的法治教育主题。
学科 主题 内容要求
化学 物质的化学变化 物质的变化与转化；化学反应的应用价值及合理调控；学生必做实验及实践活动
物理 地理 化学与社会跨学科实践 能量 地球的表层认识中国 化学与可持续发展；化学、技术、工程融合解决跨学科问题的思路与方法； 应对未来不确定性挑战 能量、能量的转化和转移；能量与可持续发展自然环境 认识中国全貌
生物 生物与环境 植物的生活 生态系统的自我调节能力有一定限度，保护生物圈就是保护生态安全 植物通过光合作用和呼吸作用获得生命活动必需的物质和能量，有助于维持生物圈中的碳氧平衡
历史 道德与法治 世界近代史法治教育 第一次工业革命；科学技术的发展与第二次工业革命了解环境保护的法律规定，树立生态文明观念
再从素养发展的角度看，不同学科课程标准中涵盖的各学科核心素养之间存在着一定关联。这种关联性既体现在诸如化学、物理、生物和地理等学科上，均从学科特性、思维方式、实践能力及价值观念四个方面确立其核心素养，道德与法制学科中的责任意识核心素养也与化学等学科中的价值观念不谋而合。具体到“家用燃料的变迁与合理使用 ”化学跨学科实践活动，对学生化学、物理、生物、地理、道德与法制等学科的核心素养均有助推作用。
教材分析
该化学跨学科实践活动涵盖了教材第七单元燃料的燃烧、促进燃烧的方法、爆炸的发生以及燃料的利用、燃烧和灭火的原理等相关内容，能够将课堂上学习的化学知识与实际社会生活问题建立联系，实现理论知识的实际应用，促进学生科学思维的发展及其实践能力、跨学科综合应用能力的提升。
（二）学情分析
已知点：在小学科学和初中地理课程中，学生对化石燃料的来源、分布、储量等基础知识有了初步的认识，开始意识到资源有限性和分布不均性。在初中生物课程的学习过程中，学生能够理解燃料的不合理使用对环境和生物的影响。在对本部分内容进行新授课的学习中，学生掌握了燃烧概念、燃烧条件、灭火原理以及碳的燃烧。学生具备运用变量控制思想进行实验方案设计的能力，以及实验操作、调查研究、分析推理等方面的技能。基于生活经验，学生对燃料在家庭中的应用有一定认识。此外，学生对化学跨学科实践活动充满兴趣，乐于探究。
障碍点：学生在燃烧、家用燃料的利用等方面，知识掌握较为零散，未能构建起系统的知识体系。缺乏从化学视角认识燃料的意识，无法从物质与能量变化的双重视角理解燃烧与灭火原理，尚未形成“在一定条件下实现物质转化 ”的化学观念。对于化石燃料的理解浮于表面，对家用燃料的综合利用存在认知盲区。学生不能运用多学科的知识、方法对家用燃料进行科学合理的选择与利用；无法从化学、技术、社会、环境结合的视角认识燃烧与燃料。
发展点：本节教学要重视旧知新探，引发学生认知冲突，帮助学生构建家用燃料变迁与合理使用知识体系；要强调宏观与微观结合，引导学生探究燃料燃烧对环境的影响，使学生明确科学探究的一般原则；要促进学生基于对证据的搜集与分析进行科学合理决策，帮助学生实现对燃料的合理选择与利用；要培养学生的合作与责任意识，引导学生积极践行绿色化学理念。
教学目标
化学观念:通过调查家用燃料的变迁，深入了解不同燃料的化学性质和应用。认识到燃料在生活中的作用及其能源转换的化学原理，从而深化对燃烧、热能转化等化学概念的理解。
科学思维:分析家用燃料的历史变迁及其对生活的影响，培养了学生的批判性思维和系统性思考能力。通过比较不同燃料的优缺点，学生学会用科学的角度来评价和选择。
科学探究与实践:调查研究和实际应用是本活动的核心，通过对燃料使用的调查，学生学习如何制定调查计划、收集数据、分析结果并得出结论。这一过程锻炼了他们的科学探究能力和实践动手能力。
科学态度与责任:强调合理使用能源和环保意识，学生会更深刻地理解科学技术对环境和社会的影响，更具责任感，意识到节约能源和保护环境的重要性，并在生活中践行这些理念。
教学重点和难点
教学重点:理解家用燃料的变迁历程，掌握不同燃料的性质和合理使用方法
教学难点:如何进行有效的调查，分析和解释数据，形成科学的观察和结论。
课前实践活动
任务驱动：分组调查
将学生分为5个跨学科小组，明确任务与方法，教师提供资料支持（如调查方向、文献参考、问卷模板）。
小组 调查主题 核心学科 调查方法 预期成果
历史组 家用燃料变迁时间线 历史、化学 访谈长辈、查阅史料 燃料变迁时间线（薪柴→煤炭→液化气→天然气）
地理组 我国能源分布与本地燃料类型 地理、化学 网络查询、抽样调查 能源分布地图、本地燃料使用统计表
政治组 国家能源政策演变 政治、社会 查阅政策文件、访谈调研 能源政策变化梳理（如 “西气东输”“双碳” 目标）
工程技术组 燃料开采与灶具发展 工程技术、化学 资料查询、实物观察 灶具结构图、开采技术发展报告
环保组 燃料燃烧的环境与健康影响 化学、生物 文献检索、案例收集 燃烧污染物（CO、PM2.5）危害分析
教师支持
提供调查工具：问卷模板、访谈提纲、文献查询网站清单。
补充基础资料：家用燃料变迁时间线框架、我国能源分布概况。
指导安全事项：访谈礼仪、资料筛选方法、实验安全预告。
课中探究阶段
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
情境设问明确主题 —— 燃料变迁的成因探究 【视频】播放 “家用燃料变迁” 视频（含薪柴、煤炭、天然气场景对比） 【提问】“我们家的燃料从“烧柴”到“用天然气”，背后藏着哪些原因？如何安全高效使用燃料？ 观看视频，回忆课前调查经历； 结合自身生活经验，初步思考问题，自由发言分享直观感受。 用生活化场景激发兴趣，快速衔接课前调查； 明确本课时核心任务，引导学生进入探究状态。
资料整合多维梳理 —— 燃料发展历程汇报 【过渡】引导各组聚焦核心成果，进行汇报（提前明确汇报关键词，历史组 “时间线 + 关键节点”、地理组 “分布 + 本地占比”、政治组 “政策 + 影响”、工程组 “灶具 + 效率”、环保组 “污染物 + 危害”。） 【提问】汇报中穿插追问：为什么天然气能替代煤炭？西气东输工程和家用燃料选择有关吗？家用灶具又是如何选择的？ 用思维导图板书整合多学科因素，突出 “环保、科技、政策” 核心驱动。 各组代表按要求精简汇报，历史组：梳理燃料变迁时间线，关联工业革命对能源结构的影响。 地理组：分析我国煤炭（华北集中）、天然气（中西部丰富）分布特点，解释本地天然气使用占比最高的原因（65/95 户）。 政治组：解读 “西气东输” 工程与 “双碳” 政策（2030 碳达峰、2060 碳中和）对燃料选择的引导作用。 工程技术组：展示灶具进化图（土灶台→天然气灶），分析进风口设计与燃烧效率的关系。 环保组：分享煤炭不完全燃烧产生 CO 的危害（与血红蛋白结合致中毒）。 倾听他人汇报，补充自身认知，参与课堂追问互动； 跟随教师思路，梳理燃料变迁的跨学科逻辑。 精简汇报环节，确保1课时内完成信息整合，避免冗余； 追问引导学生深度思考，打破学科壁垒； 思维导图可视化知识网络，帮助学生构建系统认知。
实验探究原理剖析 —— 燃烧条件与充分燃烧验证 【新授】燃烧条件再探究
1. 提供“实验材料超市”：可燃物：蜡烛、木条、酒精、煤块；装置：烧杯、集气瓶、不同口径导管；辅助工具：温度传感器、CO传感器 2. 挑战任务：
“如何让燃烧更充分？”
“如何安全地控制燃烧？ 实验后引导归纳：充分燃烧关键（充足氧气、增大反应物接触面积），关联安全使用要点（通风、灶具调节）。 设计实验方案，交流讨论，使用科学实践探究历程表，完善方案； 【实验1】 1.材料：同质量煤（块状、颗粒、粉末）、酒精灯、铁架台、电子天平 2.创新点：引入定量测量 3.步骤：称取等质量（5g）三种形态煤，同时点燃，记录完全燃烧时间，使用温度传感器测最高温度 {计算公式燃烧速率 = 质量（g）/时间（s）} 【实验2】 1.材料集气瓶（含不同浓度O 标签）、蜡烛、火柴、秒表 2.步骤：点燃相同规格蜡烛，同时放入不同O 浓度瓶中。记录：燃尽时间、火焰高度、烟量。分析：O 浓度与燃烧效率关系 【数据记录表】 O 浓度燃尽时间(s)火焰高度(cm)烟量(多/中/少) 21%30%40%
【实验3】 1.材料：MnO 粉末、H O 溶液、木条、烧杯 2.步骤 1. 对照组：木条在空气中燃烧 2. 实验组：用MnO 催化H O 产生O ，木条在该富氧环境中燃烧 3. 对比：复燃速度、燃烧亮度 {安全提醒：控制H O 浓度（<6%）} 【实验4】 1.材料：透明燃烧箱、CO检测仪、煤块、通风/不通风条件 2.步骤：模拟通风不良环境燃烧，监测CO浓度变化，观察燃烧产物（颜色、气味） （科学论证：用数据说明通风的重要性） 演示与分组结合，确保全员参与，降低操作难度； 实验结论直接关联 “合理使用燃料”，实现知识落地，解决实际问题。 通过开放实验设计，培养科学探究能力和创新思维，实现从“验证实验”到“探究实验”的转变。
要点提炼实践导向 —— 安全用能规范与践行 引导学生分组设计“家用燃料安全使用口诀”（3 句以内，如 “通风足、火调匀、泄漏禁明火”）；邀请 2-3 组分享口诀，教师点评优化，总结本课时核心：燃料变迁是跨学科发展的结果，合理使用燃料需兼顾效率、安全、环保，呼应 “双碳”目标与可持续发展。 小组合作创编口诀，浓缩核心知识； 分享口诀，互相学习补充； 回顾本课时内容，强化核心认知，树立环保与安全意识。 口诀创编形式生动，帮助学生快速记忆关键要点； 总结环节升华主题，衔接社会责任与核心素养目标；
组织学生完成互评量表，在每个维度的相应评价等级后打勾进行评价。 对各小组本节课表现进行全面评价
课后延伸阶段
（一）社区实践：安全用气宣传
小组优化“家用燃料合理使用手册”，补充宣传口号（如 “安全用气，防患于未‘燃’”）。
走进社区开展宣传活动：发放手册、现场讲解（如燃气热水器安装位置、液化气罐运输注意事项）。
记录宣传过程：拍照、收集居民反馈，形成实践报告。
（二）拓展探究：新能源调研
自主选择一种新能源（氢能、太阳能、生物质能），调研其在家庭中的应用前景与技术瓶颈。
撰写简短调研报告（300字左右），包含“新能源优势”“目前问题”“我的建议”三部分。
21世纪教育网(www.21cnjy.com)
