(共26张PPT)
1、盐和糖的溶解
一、情境导入
活动一：25毫升水能溶解多少食盐
试一试25毫升水能溶解多少食盐？
工具与材料：食盐、烧杯、量筒、玻璃杯、药勺、水。
二、探究实践
量筒介绍
怎样使用量筒？
实验步骤
液面稳定后，视线与凹液面最低处保持水平。
探究实践
①用量筒量取25毫升水，倒入小烧杯中
实验探究
②用药勺取一勺食盐，取后端稳，待勺中食盐不在掉落时，平稳地移至小烧杯上方。
将食盐加入小烧杯中，用搅拌棒搅拌。待这勺食盐完全溶解后，再加入第二勺食盐。如此这样直到食盐不能溶解为止。
如何量取食盐？什么时候加第二勺盐？
到食盐加入怎么搅拌也不能溶解时就达到了“最后溶解”。这时计算可溶解的最后一勺是用总勺数减去1
怎样确定哪一次是可溶解的最后一勺食盐？
3.称一称一勺食盐的质量，根据加入的食盐勺数，估算25毫升水能溶解的食盐克数？
溶解食盐数量记录表 数据来源 水/毫升 食盐/勺 食盐/克
本小组
班级平均数（可由教师统一计算）
如果水量增加到50毫升，能溶解多少食盐
小结
水果糖
一杯凉的白开水
小明低血糖，需要给他快速制作一杯糖水。你有什么办法让他能较快喝到糖水？
活动二：怎样加快溶解
用玻璃棒搅拌可以加快溶解
方糖的大小会影响溶解，可以把方糖切成小块。
温度会影响方糖的溶解、加热可以加快溶解
做实验试一试吧
50毫升水
做对比实验
猜测一：搅拌可以加快溶解吗？
认真观察实验过程，说说实验结果是怎样的
观察到的实验结果
1、方糖变小了
2、水的颜色变深了
1、方糖几乎没变
2、放糖周围水的颜色变深了一点
实验结果：搅拌可以加快溶解
记录实验结果
把加快溶解的方法写下来
实验名称 实验方法 实验结果
怎样加快溶解 搅拌 搅拌可以加快溶解
50毫升水
对比实验
猜测二：压碎可以加快溶解吗？
我们的猜测：压碎可以加快溶解
压碎的方糖比整块的方糖溶解的快
方糖同时放入水中观察溶解现象
压碎可以加快溶解吗？
实验结果：压碎方糖可以加快溶解
只有方糖周围水的颜色较深。
方糖在底部扩散。
烧杯底部水的颜色更深。
记录实验结果
把加快溶解的方法写下来
实验名称 实验方法 实验结果
怎样加快溶解 搅拌 搅拌可以加快溶解
怎样加快溶解 压碎 压碎可以加快溶解
50毫升常温水
50毫升热水
猜测三：加热可以加快溶解吗？
对比实验
把两个方糖同时放入水中观察溶解现象
加热可以加快溶解吗？
只有方糖周围水的颜色变深。
方糖更小。
烧杯底部水的颜色更深。
实验结果：加热可以加快溶解。
记录实验结果
把加快溶解的方法写下来
实验名称 实验方法 实验结果
怎样加快溶解 搅拌 搅拌可以加快溶解
怎样加快溶解 压碎 压碎可以加快溶解
怎样加快溶解 加热 加热可以加快溶解
搅拌
加热
搅拌、压碎、加热
压碎
方法三
方法一
方法二
把加快溶解的方法写出来或画出来。
水能溶解多少白糖
按照上面的方法做一做，25毫升水能溶解多少勺白糖？
工具与材料：白糖、烧杯、量筒、玻璃杯、药勺、水。
拓展活动
