2.2燃烧的奥秘 第1课时（课件 30张PPT）

(共30张PPT)
第二节 燃烧的奥秘
第1课时 燃烧的条件
火的起源与意义
知识回顾
还记得这些燃烧现象吗？
在氧气中产生蓝紫色火焰，
空气中淡蓝色火焰放出热量
在氧气中剧烈燃烧、火星四色、放出热量
在氧气中剧烈燃烧、发白光、
空气中红热
以上反应有何相同之处呢？
那什么是燃烧呢？
都需要氧气或空气
都发光放热
可燃烧
物质：
条件：
现象：
所以通常情况下， 与 发生的一种发光、放热的剧烈的 氧化反应叫做燃烧
可燃物
氧气
可燃物
思考：有发光、发热现象的一定是燃烧吗？
有发光、发热现象的变化不一定
是燃烧，例如灯泡发光、发热，是电
能转化为电磁能和内能，这个过程属
于物理变化，不属于燃烧。
通电的灯泡
玻璃
水
红磷
木炭
硫黄
酒精
[交流讨论]所有的物质都可以燃烧吗？
燃烧的条件1：可燃物
一、燃烧及燃烧的条件
探究实践：可燃物燃烧的条件
[思考]回忆红磷在空气中燃烧的事实，预测燃烧还需要哪些条件？
1.足够氧气或空气
足够的温度
可燃物达到燃烧必需的最低温度
2.温度达到
着火点
着火点是物质本身固有性质不能改变
磷 + 氧气
五氧化二磷
点燃
探究实践：可燃物燃烧的条件
实验步骤
实验现象
①
②
③
铜片上的白磷燃烧，红磷不燃烧；
热水中的白磷不燃烧
现象分析
温度未到红磷的着火点
温度达到白磷的着火点
对比实验①②可知，燃烧需要什么条件？
燃烧的条件2：达到燃烧所需的最低温度(着火点)
探究实践：可燃物燃烧的条件
物质燃烧所需达到的最低温度叫着火点。着火点是物质的固有
属性，不随外界条件的改变而改变。
2. 着火点
不同物质的着火点是不同的，几种物质的着火点如下表所示：
物质 白磷 红磷 木材 木炭 无烟煤
着火点/℃ 40 260 240～270 320～400 600～700
通常状况下一些常见物质的着火点
实验步骤
①
②
③
实验现象
热水中的白磷不燃烧
隔绝氧气，提供热量
现象分析
温度达到白磷的着火点,但无氧气
对比实验①③可知，燃烧需要什么条件？
燃烧的条件3：氧气(空气)
探究实践：可燃物燃烧的条件
实验步骤
④
实验现象
热水中的白磷燃烧
现象分析
温度达到白磷的着火点,有氧气
对比实验③④可知，燃烧需要什么条件？
燃烧的条件3：氧气(空气)
③
探究实践：可燃物燃烧的条件
3. 燃烧的条件
燃烧必须同时满足的条件：
①有可燃物；
②要有助燃剂（常用的助燃剂为氧气）；
③温度达到该可燃物的着火点。
燃烧条件示意图
注意：着火点对于某物质来说是固定不变的，一般不能升降着火点。
注意：这三个条件缺一不可！
改进实验
1. 为什么炭炉中的火焰愈扇愈旺，而蜡烛的烛焰却一吹即灭？
用扇子扇炭炉中的火焰愈扇愈旺，这是因为炉火温度高，远远
超过了煤炭的着火点，用扇子给它扇风虽然温度有点降低，但这对
炉火来说是微不足道的，而用扇子扇来的氧气，却大大地帮助了炉
火的燃烧。
蜡烛的烛焰一吹即灭，这是因为烛焰较小，向它吹一口气，使
周围的温度迅速下降到蜡烛的着火点以下，蜡烛立即就灭了。
2. 如图是某饭店推出的特色菜“纸锅烧豆
腐”。在餐桌上，点燃固体酒精，加热盛有豆
腐、水和调味品的纸锅，一段时间后，纸锅完
好无损，食物已经被煮熟。纸是一种可燃物，
为什么用纸做的锅在火焰上不会燃烧呢？
纸锅在火焰上不会燃烧，主要是因为纸锅中装有水，水在加热
过程中沸腾并保持在100℃左右。纸的着火点约为183℃，而水的沸
点（100 ℃）远低于纸的着火点，纸锅吸收的热量被水持续吸收，
导致纸锅温度无法升高到着火点以上，因此不会燃烧。
二、氧化反应
根据反应的剧烈程度不同，氧化反应分为剧烈的氧化反应（剧
烈氧化）和缓慢的氧化反应（缓慢氧化）。
1. 剧烈氧化
氧化反应进行得很快，现象
明显，有发光、放热现象，如燃
烧、爆炸等。
爆炸
燃烧
2. 缓慢氧化
氧化反应进行得非常缓慢，甚至在短期内不易察觉，无发光现
象，但会缓慢放出热量。如食物变质、金属生锈、动植物的呼吸作
用等。
呼吸作用
苹果变色
锈迹斑斑的铁
参考视频
3. 自燃
①定义：由缓慢氧化引起的自动燃烧叫作自燃。
②原因：物质在缓慢氧化过程中产生的热不能及时散失，造成
热量积累，温度就会逐渐升高，当达到物质的着火点时，该物质就
会自发地燃烧起来。
③预防措施：保持良好的通风条件，使缓慢氧化产生的热量及
时散失。
可燃物在有限的空间内急剧地燃烧，就会在短时间内聚积大量的热，使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸。
爆炸
爆炸条件
思考1：火药平摊在铁板上，点燃能否发生爆炸 为什么
不会发生爆炸；
因为不是在有限的空间内燃烧，产生的热量能及时的扩散
思考2：爆炸都是化学变化吗？
物理变化爆炸：气体物质在有限的密闭容器内因外力或受热体积急剧膨胀而引起的爆炸，如车胎爆炸，蒸汽锅炉爆炸。
思考3：是不是只要可燃物与空气的混合物都会发生爆炸
可燃气体等在空气中达到一定的含量时，遇到火源就会发生爆炸。这个能发生爆炸的含量范围，叫作爆炸极限。
H2
氢气
4-74%
CH4
甲烷
5-16%
CO
一氧化碳
12-74%
可燃气体
体积分数
几种可燃气体的爆炸极限
实验前：可燃气体要验纯！
参考视频
易燃物和易爆物的安全标识
认一认
当心易燃物
当心爆炸物
禁止吸烟
禁止烟火
禁止放易燃物
禁止燃放鞭炮
跟踪训练
往下水道塞鞭炮引爆炸，井盖炸飞、大人受伤，你知道其中的原因吗？
这是因为下水道中积累了大量的沼气(主要成分CH4)。沼气是一种易燃气体，当它与明火接触时，容易发生爆炸。
沼气池
化粪池
污泥塘
燃烧、爆炸、自燃和缓慢氧化的关系
氧化反应
缓慢氧化
剧烈氧化
热量积蓄
温度达到着火点
自燃
燃烧
开放空间
有限空间
爆炸
化学爆炸
燃烧条件
燃烧
燃烧是一种化学反应（通常情况下是可燃物与氧气发
生的一种发光、发热、剧烈的氧化反应）
氧化反应
①剧烈氧化（燃烧、爆炸）
②缓慢氧化
燃烧的条件
①有可燃物
②要有助燃剂（常用的助燃剂为氧气）
③温度达到该可燃物的着火点
某些情况下会发生自燃
1．高中课本中有这样一段描述“在加热条件下，金属钠可以在
氯气中剧烈燃烧，放出大量的热，生成白色固体。”下列关于燃烧
的说法中错误的是（　　）
A．燃烧都要有氧气参与
B．燃烧都会释放出热量
C．燃烧都会生成新的物质
D．燃烧过程中有元素化合价发生变化
A
2．研究如图直角坐标系，可燃物最易着火的点是（　　）
A．a
B．b
C．c
D．d
A
3．下列四组探究燃烧条件的实验中，能够得出燃烧所需条件最
多的一组实验是（　　）
C
4．下列变化中，不属于缓慢氧化的是（　　）
A．动植物的呼吸
B．木炭燃烧
C．食物腐烂
D．酒的酿造
B