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苏教版三年级下册
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幼苗长大了
封面：三年级科学第二单元 植物的一生第二课
数字人视频：番茄的苗都长出来了，这株盆栽的番茄苗长得很健壮，可以移植到花坛里。看，它的茎很粗壮，根系也很发达。现在是番茄苗的幼苗期，边缘是不规则的锯齿。表面还有小绒毛。我的番茄苗特别多。我的黄瓜苗也长大了。
小苏科科我们的幼苗朋友你种植的番茄和黄瓜的幼苗长什么样？描述每个部分的样子。交流观察任务：我们的幼苗朋友
任务一：描述你的幼苗
你种植的番茄和黄瓜幼苗长什么样？
请仔细观察，并描述它们每个部分的样子。
任务二：记录生长变化
在幼苗生长过程中，要注意观察最先长出来的叶子有什么变化，并记录下来。
最先长出来的叶子为什么枯萎了？
子叶
最先长出的两片叶子，
为幼苗初期生长提供营养。
真叶
形状像羽毛，边缘有锯齿，是光合作用的主要场所。
认识番茄幼苗
番茄种子在萌发之前，子叶就已经在胚中悄然发育。它就像是种子随身携带的"营养储备库"
当幼苗长出2 - 3片真叶后，子叶逐渐变黄、干枯随后自然脱落，为新生叶片腾出空间和资源。
子叶
最先长出的两片叶子，
为幼苗初期生长提供营养。
真叶
形状像羽毛，边缘有锯齿，是光合作用的主要场所。
认识黄瓜幼苗
子叶储存了种子中60%–70%的油脂和蛋白质，
在真叶展开前是幼苗唯一的营养来源。
黄瓜真叶长出4-6片之后 ，
真叶生长逐渐黄化、枯萎，自然脱落。
我们想研究什么？
用黑色纸包裹叶子，叶子会怎么样？
掐去幼苗顶端，幼苗还能存活吗？
每天多浇一点水，幼苗会长得更快吗？
幼苗每周的生长速度一样吗？
实验探究一
顶端的优势
用黑色纸包裹叶子，叶子会怎么样？
实验材料准备
盆栽植物、黑色纸、回形针
实验操作步骤
选择一片健康的叶子，用黑色纸包裹并固定。
几天后打开黑色纸，观察叶子的颜色变化。
叶子通过光合作用制造养料。
没有阳光，叶子无法进行光合作用，会变黄枯萎。
实验原理与结论
实验探究二
叶子的作用
实验材料准备
两株长势相同的健康幼苗
实验操作步骤
标记幼苗A(去顶)和幼苗B(对照)
掐去A幼苗顶端，B幼苗不作处理
观察并记录两周内的生长情况
植物顶端产生的生长素会抑制侧芽生长。去除顶端后，侧芽抑制被解除，从而发育成侧枝，使植株更加茂盛。
实验原理与结论
掐去幼苗顶端，幼苗还能存活吗？
实验探究三
水分的影响
实验材料准备
三株长势相同的幼苗、水壶、尺子。
实验操作步骤
分组标记：少水、适量、多水
控制变量：按不同量浇水，其他条件一致
观察记录：每周测量幼苗高度
适量的水分能促进幼苗生长，
水分过多或过少都会抑制生长。
实验原理与结论
每天多浇一点水，幼苗会长得更快吗？
实验探究四
生长速度
幼苗每周的生长速度一样吗？
实验材料准备
一株幼苗、尺子、记录表
实验操作步骤
每周固定时间测量幼苗的高度
将数据准确记录在表格中
绘制折线图，分析生长速度变化
幼苗生长非匀速，初期生长较快，
后期逐渐减慢。
实验原理与结论
植物的叶子了解叶子的结构和作用观察
叶片
叶子最主要的部分，是进行光合作用的场所。
叶柄
连接叶片和茎的部分，起到支撑和运输的作用。
叶脉
分布在叶片上的脉络，负责运输水分和营养。
叶子的组成
叶子就像一座神奇的工厂，
能为植物制造生长所需的营养物质，
维持植物的生命活动。
阅读
叶—植物的营养工厂
想一想
你是如何一天天茁壮成长的？
你要吃各种有营养的食物，还要呼吸空气。植物要长大，同样需要营养物质和空气。
叶利用太阳光的能量，
仅消耗外界提供的二氧化碳和水，
就能制造出整株植物生长所需的营养物质，同时释放氧气。
营养物质会被运输到植物体各处，
一部分还会被储存起来供日后使用。
光 能
营养物质
二氧化碳
氧气
植物根茎的作用
猜一猜植物根和茎的作用，
并做实验验证猜想。
探 究
植物的根藏在地下，它有什么作用呢？
实验探究
根的作用
第一步：注水插葱
往试管里倒一些水，然后插入小葱，确保根部完全浸入水中。
第二步：滴加植物油
再往试管里滴几滴油，油层会浮在水面上，起到防止水分蒸发的作用。
第三步：标记水位
用彩笔在试管壁上标记出当前的水面高度，方便后续观察水位变化。
实验探究
根的作用
观察任务
几天后，观察水面高度的变化，你发现了什么？
由于水面被植物油密封，
水分无法通过蒸发散失，
因此水位下降的唯一原因是：
植物的根吸收了试管内的水分
实验原理与结论
根同时也会吸收
溶解在水中的矿物质和养分。
作用一：固定植物
根能像无数只手一样紧紧抓住土壤，将植物牢牢固定在地面上，防止倒伏。
总结根的作用
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第四级
第五级
作用二：吸收营养
根从土壤中吸收植物生长所必需的水分和矿物质，为植物的生长提供源源不断的营养。
总结根的作用
植物的茎又有什么作用呢？
它是如何运输水份和营养的？
实验探究
茎的作用
第一步：准备红色水
往瓶子里装入用红墨水调制的红色水。
第二步：插入植物
插入一株有茎和叶的植物。
观察任务
一段时间后，请仔细观察植物的茎和叶，看看它们发生了什么变化？
实验探究
茎的作用
观察到的现象
实验中，我们观察到植物的茎和叶都变成了红色。
得出的结论
彩色的液体通过茎被运输到了叶子里，这说明植物的茎具有运输水分的作用。
实验视频配音：同学们，我们在这个实验中，来看看植物的茎是怎么吸水的。大家看，这里有四杯不同颜色的水，分别是蓝色、紫色、绿色和红色。我们把白菜叶和芹菜茎放进这些杯子里，静置一段时间，会发生什么呢？这个白菜可以把茎切成两部分，一部分放在红色液体中，一部分插入蓝色液体中。2小时后，我们已经能观察到颜色的变化了。植物的茎内部有细小的管道，就像我们喝饮料用的吸管一样。这些管道叫做导管，它们从根部一直延伸到叶子，负责输送水分和养分。5小时后，水持续通过茎的导管向上输送，叶子吸收了这些有色水，叶子的颜色更加的明显了！这个实验告诉我们，植物的茎不仅支撑着植物，还能帮助植物吸收水分和养分，让植物健康成长。大家回家也可以试试这个实验，用不同的植物和颜色，看看结果会不会一样。记得记录下你的观察结果，下次课我们一起分享！
作用二：支撑作用
支撑植物的身体，使植物能够直立生长，充分接受阳光照射。
作用一：运输作用
像管道一样，负责运输水分和营养物质，确保植物生长所需。
总结茎的作用
叶
茎
根
植物的根、茎、叶分别负责吸收、运输、
制造营养物质，它们都属于植物的营养器官。
根茎蔬菜植物的根一般生长在地下，有的植物的茎也生长在地下。查阅资料，区分下面图片中哪些是植物的根，哪些是植物的茎。作业
红薯是植物的根还是茎呢？
藕是植物的根还是茎呢？
保持好奇心，
探索更多生命的奥秘
科学探索，
从身边开始！
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