第35练 有机化合物概述与研究方法 生活中常见有机化合物
[分值：100分]
(1~9题，每小题4分，10~17题，每小题8分)
1.(2025·江苏一模)下列材料属于有机合成材料的是( )
A.钛合金 B.酚醛树脂
C.氮化硅陶瓷 D.硅酸盐玻璃
答案 B
解析 钛合金是金属材料，故不选A；酚醛树脂是苯酚和甲醛发生聚合反应生成的有机合成材料，故选B；氮化硅陶瓷是新型无机非金属材料，故不选C；硅酸盐玻璃是传统无机非金属材料，故不选D。
2.关于博物馆典藏文物的相关化学知识，下列判断错误的是( )
A.太保鼎(西周)的材质是青铜，青铜属于合金
B.竹简(汉)的成分之一纤维素属于天然高分子
C.白釉龙柄联腹传瓶(隋)，其材质是陶瓷，陶瓷属于无机非金属材料
D.乾隆款珐琅彩芍药雉鸡图玉壶春瓶(清)，其珐琅彩由矿物颜料经高温烧制而成，该颜料属于有机化合物
答案 D
3.2024年诺贝尔化学奖授予相关科学家以表彰他们在蛋白质设计和蛋白质结构预测领域的贡献。下列有关说法正确的是( )
A.蛋白质是由C、H、O、N等元素组成的烃类有机物
B.为提纯蛋白质，可以在蛋白质溶液中加入CuCl2使其盐析出来
C.氨基酸是天然蛋白质分解产生的基本结构单元
D.实验室一般通过测定有机样品中氮元素的质量分数计算其中蛋白质的含量
答案 D
解析 蛋白质是由C、H、O、N等元素组成的烃的衍生物，而不属于烃类，A项错误；蛋白质遇重金属盐(如Cu2+)会发生变性，不是盐析，B项错误；蛋白质转化为氨基酸是水解反应，不是分解，C项错误；通过测定有机样品中氮元素的质量分数，可以计算其中蛋白质的含量，D项正确。
4.(2024·盐城模拟)下列有关苯、乙酸、乙醇说法正确的是( )
A.都易溶于水
B.苯易与溴水发生加成反应
C.常温下，乙酸溶液的pH小于7
D.乙醇不能与金属钠反应
答案 C
解析 乙酸、乙醇都易溶于水，而苯难溶于水，故A错误；苯与溴水不反应，苯易与液溴在三溴化铁的催化作用下，发生取代反应，故B错误；乙酸是弱酸，其水溶液的pH小于7，故C正确；乙醇能与金属钠反应生成乙醇钠和氢气，故D错误。
5.2022年世界杯官方用球“旅程”由聚氨酯材料通过热粘合组合而成。下列有关说法错误的是( )
A.聚氨酯难溶于水
B.聚氨酯稳定性较好
C.聚氨酯属于高分子化合物
D.该聚氨酯分子为体型结构
答案 D
解析 聚氨酯属于高分子，酯类难溶于水，故A、C正确；聚氨酯材料用于制作足球，说明该材料具有良好的稳定性，故B正确；聚氨酯材料具有热塑性，说明其分子结构为线型，故D错误。
6.松花蛋(皮蛋)是一种用禽蛋加工制成的食品。制作松花蛋的原料泥需要NaOH、食品级金属盐(较常用的是CuSO4)等。下列说法错误的是( )
A.蛋黄成分中的油脂是天然高分子
B.蛋清遇CuSO4会聚沉，这个过程发生了蛋白质的变性
C.蛋壳膜可用于提纯、精制胶体
D.制作过程中生成的CuS可以堵住蛋壳的气孔来调节NaOH渗透量
答案 A
解析 油脂不是高分子，故A错误；CuSO4是重金属盐，能使蛋白质变性，故B正确；蛋壳膜相当于半透膜，可用于分离、提纯胶体，故C正确；制作过程中CuSO4与蛋体释放的硫化氢反应生成难溶的CuS固体，可以堵住气孔，从而起到调节NaOH渗透量的作用，故D正确。
7.传统米酒酿造工艺是在小麦、高粱中加入酒曲进行发酵。下列说法错误的是( )
A.小麦、高粱含有的淀粉属于天然有机高分子
B.酿造过程中只发生水解反应
C.通过蒸馏法可以提高米酒的酒精度
D.酒曲起到催化剂的作用
答案 B
解析 酿造过程中除了发生淀粉的水解反应，还发生葡萄糖转化为乙醇的反应，B错误。
8.下列有关有机化合物的说法正确的是( )
A.苯甲醇和苯酚都能与浓溴水反应产生白色沉淀
B.环戊二烯()与溴水发生加成反应最多生成2种有机产物
C.油脂在热的纯碱溶液中能发生水解反应生成高级脂肪酸钠和丙三醇
D.在酸性和加热条件下将新制氢氧化铜悬浊液氧化成砖红色沉淀
答案 C
解析 苯甲醇不能与浓溴水反应，A项错误；环戊二烯()与溴水发生加成反应最多生成3种有机产物，分别为、、，B项错误；是乙醛，在碱性和加热条件下，将新制氢氧化铜悬浊液还原成砖红色沉淀，D项错误。
9.用PVA包裹的Fe3O4 MNPs是纳米级抗癌药物载体，具有良好的水溶性和靶向性，PVA的结构为，下列说法不正确的是( )
A.PVA在人体内不能发生水解反应
B.PVA与CH3CH2OH互为同系物
C.该载体分散于水中可形成胶体
D.该载体在磁场作用下具有靶向性
答案 B
解析 PVA是聚乙烯醇，没有可以发生水解的官能团，在人体内不能发生水解反应，A正确；PVA是高分子，与乙醇结构不相似，二者不互为同系物，B错误；该载体中含有磁性氧化铁即Fe3O4，在磁场作用下具有靶向性，D正确。
10.为了减少环境污染、降低化石燃料的消耗，我国正在积极推广乙醇汽油。乙醇可以由淀粉或者纤维素经水解、发酵制取。下列说法正确的是( )
A.纤维素水解反应属于取代反应
B.乙醇可由乙烷发生加成反应制取
C.乙醇可被酸性高锰酸钾氧化为乙酸，说明乙酸不能发生氧化反应
D.可用新制的氢氧化铜检验纤维素是否水解完全
答案 A
解析 纤维素完全水解生成葡萄糖，属于取代反应，故A正确；乙烷是饱和烃，不能发生加成反应，乙醇可以由乙烯与水加成得到，故B错误；乙酸可以燃烧，可发生氧化反应，故C错误；用新制的氢氧化铜只能证明纤维素水解产物含有葡萄糖，只能说明纤维素发生了水解，无法说明纤维素水解完全，故D错误。
11.下列关于有机化合物的叙述正确的是( )
A.乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.向溴的CCl4溶液和酸性KMnO4溶液中分别通入乙烯，溶液均褪色，且褪色原理相同
C.乙醇、乙酸的官能团不同，但均能发生取代反应
D.可通过加入金属钠观察是否产生气体的方法检验乙醇中是否混有水
答案 C
解析 A项，聚乙烯中没有碳碳双键，不能使溴的四氯化碳溶液褪色，错误；B项，乙烯与溴的CCl4溶液发生加成反应使溶液褪色，乙烯被酸性KMnO4溶液氧化而使溶液褪色，褪色原理不相同，错误；C项，乙醇与乙酸的酯化反应为取代反应，正确；D项，乙醇和水均能与Na反应产生H2，错误。
12.下列说法正确的是( )
A.可用酸性高锰酸钾溶液区别甲苯与乙烯
B.间二甲苯只有一种结构，说明苯中不存在单双键交替的形式
C.等物质的量的甲烷与氯气反应的产物是CH3Cl
D.由植物制成的燃料乙醇，属于可再生能源
答案 D
解析 若苯环中存在单双键交替结构，间二甲苯、对二甲苯均只有一种结构，而邻二甲苯有两种结构，故应根据邻二甲苯进行判断，B错误；甲烷与氯气在光照下发生反应生成多种氯代烃，C错误。
13.下列有关合成材料的说法正确的是( )
A.CH3CHOHCOOH可通过缩聚反应生成可降解的绿色高分子材料
B.合成有机硅橡胶的单体是，则有机硅橡胶是通过加聚反应制得的
C.合成酚醛树脂()的单体是苯酚和甲醇
D.聚异戊二烯不能使溴水褪色
答案 A
解析 CH3CHOHCOOH分子中含有羟基、羧基，可通过缩聚反应生成可降解的绿色高分子材料，A正确；有机硅橡胶是通过缩聚反应制得的，B错误；合成酚醛树脂的单体是苯酚和甲醛，C错误；聚异戊二烯分子中含有碳碳双键，能使溴水褪色，D错误。
14.核酸是一类生物大分子，关于核酸的说法正确的是( )
A.核酸在酶的催化下水解可以得到核苷和戊糖
B.DNA分子为双螺旋结构，RNA分子一般呈单链状结构
C.核苷酸是磷酸与戊糖脱水形成的酯
D.腺嘌呤分子中的碳原子与氮原子杂化方式完全相同
答案 B
解析 核酸水解得到核苷酸，核苷酸水解得到磷酸和核苷，核苷水解得到戊糖和碱基，故A错误；碱基与戊糖缩合形成核苷，核苷与磷酸缩合形成核苷酸，故C错误；腺嘌呤分子中六元环中的N原子为sp2杂化，—NH2中N原子为sp3杂化，C原子只有sp2杂化的方式，故D错误。
15.分子的组成和结构决定了分子的性质，是确定其应用领域的基础。下列说法错误的是( )
A.聚乙烯塑料制品可反复加热熔融加工
B.酚醛树脂可用作宇宙飞船外壳的烧蚀材料
C.再生纤维与合成纤维均可由石油产品经聚合反应获得
D.天然橡胶硫化后具有网状结构，增强了橡胶的强度与弹性
答案 C
解析 聚乙烯塑料属于热塑性塑料，可以反复加热熔融加工，A正确；网状结构的酚醛树脂主要用作绝缘、隔热、阻燃、隔音材料和复合材料，可用于生产烹饪器具的手柄、一些电器与汽车的零部件，火箭发动机、返回式卫星和宇宙飞船外壳等的烧蚀材料，B正确；以木材、秸秆等农副产品为原料，经加工处理可以得到再生纤维，C错误；天然橡胶为线型高分子，经硫化后转变成网状结构，性能提高，增强了它的弹性和强度，D正确。
16.油纸伞是国家级非物质文化遗产之一，《天工开物》中写道“凡糊雨伞与油扇，皆用小皮纸”，这里的皮纸主要是指桑皮和山桠皮。通常油纸伞的制作工艺主要经历备料、制伞骨架、制伞面、伞面绘图、装饰等几个步骤。下列有关说法正确的是( )
A.桑皮和山桠皮的主要成分为蛋白质
B.桐油由桐树种子压榨而得，属于油脂
C.绘图颜料石绿——孔雀石主要成分碱式碳酸铜为复盐
D.桐油在空气中发生物理变化变稠变干
答案 B
解析 桑皮和山桠皮的主要成分为纤维素，A项错误；复盐是由两种金属离子(或铵根离子)和一种酸根离子构成的盐，故碱式碳酸铜不是复盐，C项错误；桐油是植物油，为不饱和脂肪酸甘油酯，在空气中易被氧化变质，故不是物理变化，D项错误。
17.下列有关说法正确的是( )
A.苯酚有毒，所以日常所用的药皂中不能掺入苯酚
B.各种水果之所以有水果香味，是因为水果中含有酯类物质
C.可用溴水鉴别苯、甲苯、苯酚、己烯
D.尼龙、棉花、天然油脂、ABS树脂都是由高分子组成的物质
答案 B
解析 苯酚虽然有毒，但也有杀菌消毒的作用，日常所用的药皂中常掺入少量的苯酚，A错误；相对分子质量较小的低级酯具有一定的挥发性，有芳香气味，很多鲜花和水果的香味都来自酯类物质，B正确；苯和甲苯会萃取溴水中的溴，溶液分层，上层均呈橙红色，溴水不能鉴别苯和甲苯，C错误；天然油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，不属于高分子，D错误。第35练 有机化合物概述与研究方法 生活中常见有机化合物
[分值：100分]
(1~9题，每小题4分，10~17题，每小题8分)
1.(2025·江苏一模)下列材料属于有机合成材料的是( )
A.钛合金 B.酚醛树脂
C.氮化硅陶瓷 D.硅酸盐玻璃
2.关于博物馆典藏文物的相关化学知识，下列判断错误的是( )
A.太保鼎(西周)的材质是青铜，青铜属于合金
B.竹简(汉)的成分之一纤维素属于天然高分子
C.白釉龙柄联腹传瓶(隋)，其材质是陶瓷，陶瓷属于无机非金属材料
D.乾隆款珐琅彩芍药雉鸡图玉壶春瓶(清)，其珐琅彩由矿物颜料经高温烧制而成，该颜料属于有机化合物
3.2024年诺贝尔化学奖授予相关科学家以表彰他们在蛋白质设计和蛋白质结构预测领域的贡献。下列有关说法正确的是( )
A.蛋白质是由C、H、O、N等元素组成的烃类有机物
B.为提纯蛋白质，可以在蛋白质溶液中加入CuCl2使其盐析出来
C.氨基酸是天然蛋白质分解产生的基本结构单元
D.实验室一般通过测定有机样品中氮元素的质量分数计算其中蛋白质的含量
4.(2024·盐城模拟)下列有关苯、乙酸、乙醇说法正确的是( )
A.都易溶于水
B.苯易与溴水发生加成反应
C.常温下，乙酸溶液的pH小于7
D.乙醇不能与金属钠反应
5.2022年世界杯官方用球“旅程”由聚氨酯材料通过热粘合组合而成。下列有关说法错误的是( )
A.聚氨酯难溶于水
B.聚氨酯稳定性较好
C.聚氨酯属于高分子化合物
D.该聚氨酯分子为体型结构
6.松花蛋(皮蛋)是一种用禽蛋加工制成的食品。制作松花蛋的原料泥需要NaOH、食品级金属盐(较常用的是CuSO4)等。下列说法错误的是( )
A.蛋黄成分中的油脂是天然高分子
B.蛋清遇CuSO4会聚沉，这个过程发生了蛋白质的变性
C.蛋壳膜可用于提纯、精制胶体
D.制作过程中生成的CuS可以堵住蛋壳的气孔来调节NaOH渗透量
7.传统米酒酿造工艺是在小麦、高粱中加入酒曲进行发酵。下列说法错误的是( )
A.小麦、高粱含有的淀粉属于天然有机高分子
B.酿造过程中只发生水解反应
C.通过蒸馏法可以提高米酒的酒精度
D.酒曲起到催化剂的作用
8.下列有关有机化合物的说法正确的是( )
A.苯甲醇和苯酚都能与浓溴水反应产生白色沉淀
B.环戊二烯()与溴水发生加成反应最多生成2种有机产物
C.油脂在热的纯碱溶液中能发生水解反应生成高级脂肪酸钠和丙三醇
D.在酸性和加热条件下将新制氢氧化铜悬浊液氧化成砖红色沉淀
9.用PVA包裹的Fe3O4 MNPs是纳米级抗癌药物载体，具有良好的水溶性和靶向性，PVA的结构为，下列说法不正确的是( )
A.PVA在人体内不能发生水解反应
B.PVA与CH3CH2OH互为同系物
C.该载体分散于水中可形成胶体
D.该载体在磁场作用下具有靶向性
10.为了减少环境污染、降低化石燃料的消耗，我国正在积极推广乙醇汽油。乙醇可以由淀粉或者纤维素经水解、发酵制取。下列说法正确的是( )
A.纤维素水解反应属于取代反应
B.乙醇可由乙烷发生加成反应制取
C.乙醇可被酸性高锰酸钾氧化为乙酸，说明乙酸不能发生氧化反应
D.可用新制的氢氧化铜检验纤维素是否水解完全
11.下列关于有机化合物的叙述正确的是( )
A.乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.向溴的CCl4溶液和酸性KMnO4溶液中分别通入乙烯，溶液均褪色，且褪色原理相同
C.乙醇、乙酸的官能团不同，但均能发生取代反应
D.可通过加入金属钠观察是否产生气体的方法检验乙醇中是否混有水
12.下列说法正确的是( )
A.可用酸性高锰酸钾溶液区别甲苯与乙烯
B.间二甲苯只有一种结构，说明苯中不存在单双键交替的形式
C.等物质的量的甲烷与氯气反应的产物是CH3Cl
D.由植物制成的燃料乙醇，属于可再生能源
13.下列有关合成材料的说法正确的是( )
A.CH3CHOHCOOH可通过缩聚反应生成可降解的绿色高分子材料
B.合成有机硅橡胶的单体是，则有机硅橡胶是通过加聚反应制得的
C.合成酚醛树脂()的单体是苯酚和甲醇
D.聚异戊二烯不能使溴水褪色
14.核酸是一类生物大分子，关于核酸的说法正确的是( )
A.核酸在酶的催化下水解可以得到核苷和戊糖
B.DNA分子为双螺旋结构，RNA分子一般呈单链状结构
C.核苷酸是磷酸与戊糖脱水形成的酯
D.腺嘌呤分子中的碳原子与氮原子杂化方式完全相同
15.分子的组成和结构决定了分子的性质，是确定其应用领域的基础。下列说法错误的是( )
A.聚乙烯塑料制品可反复加热熔融加工
B.酚醛树脂可用作宇宙飞船外壳的烧蚀材料
C.再生纤维与合成纤维均可由石油产品经聚合反应获得
D.天然橡胶硫化后具有网状结构，增强了橡胶的强度与弹性
16.油纸伞是国家级非物质文化遗产之一，《天工开物》中写道“凡糊雨伞与油扇，皆用小皮纸”，这里的皮纸主要是指桑皮和山桠皮。通常油纸伞的制作工艺主要经历备料、制伞骨架、制伞面、伞面绘图、装饰等几个步骤。下列有关说法正确的是( )
A.桑皮和山桠皮的主要成分为蛋白质
B.桐油由桐树种子压榨而得，属于油脂
C.绘图颜料石绿——孔雀石主要成分碱式碳酸铜为复盐
D.桐油在空气中发生物理变化变稠变干
17.下列有关说法正确的是( )
A.苯酚有毒，所以日常所用的药皂中不能掺入苯酚
B.各种水果之所以有水果香味，是因为水果中含有酯类物质
C.可用溴水鉴别苯、甲苯、苯酚、己烯
D.尼龙、棉花、天然油脂、ABS树脂都是由高分子组成的物质
