广东省广州市 2024年初中学业水平考试生物学试题
1.(2024·广州会考)如图,有同学将某植物的幼苗放在阳光充沛的窗边。一段时间后,幼苗朝窗外弯曲生长。引起此现象的非生物因素主要是( )
A.水分 B.土壤 C.阳光 D.空气
【答案】C
【知识点】非生物因素对生物的影响
【解析】【解答】 植物幼苗朝窗外弯曲生长的现象属于向光性,是植物对阳光这一非生物因素的应激反应:窗外阳光更充足,植物为获取更多光照进行光合作用,会向光生长。C符合题意。
故答案为:C。
【分析】非生物因素影响着生物的分布和生理:
非生物因素 影响 典型例子
光 对植物的生理和分布起着决定性的作用,对动物的影响主要体现在生理活动。 海洋中植物的垂直分布;植物进行光合作用需要在光下进行;光影响鼠妇的生活,在夜间涌动,绝大多数动物在白天活动。
温度 影响生物的分布,也影响生物的生长和发育。 南北植物的分布,不同海拔高度植物的分布;生物的生长和发育只能在一定的温度范围内进行,环境温度高于或低于一定的限度时,生物就可能受到伤害,甚至死亡。
水分 水是一切生物生存之本,影响这动、植物的生活和分布。 沙漠靠近水源的地方出现绿洲;植物和人体内各种物质的运输需要水。
空气 空气影响动植物的生活 动物、植物的呼吸作用都需要空气中的氧气;植物的光合作用需要一氧化碳。
2.(2024·广州会考) 用显微镜观察植物根尖的细胞时,要将观察到的视野由①调为②,正确的操作是( )
A.移动玻片标本 B.将视野亮度调暗
C.转动细准焦螺旋 D.物镜由低倍镜转换成高倍镜
【答案】C
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】A、移动玻片标本是调整物像的位置(让目标物像移到视野中央),不是让物像变清晰,不符合题意。
B、调节视野亮度(如遮光器、反光镜)是改变视野的明暗程度,和物像清晰度无关,不符合题意。
C、转动细准焦螺旋的作用是微调镜筒高度,使模糊的物像变得清晰,符合视野从①(模糊)到②(清晰)的变化,符合题意。
D、物镜从低倍换高倍会使物像放大、视野变窄且可能更模糊(换高倍后需调细准焦螺旋),但此操作本身不是让物像变清晰的直接操作,不符合题意。
故答案为:C。
【分析】粗准焦螺旋:大幅度调节镜筒高度,用于找到物像;
细准焦螺旋:小幅度调节镜筒高度,用于使找到的物像清晰。
3.(2024·广州会考) 用冷水洗红凤菜时,水不变色;用热水煮红凤菜时,汤汁变色。造成这种现象的主要原因是高温破坏了细胞的( )
A.细胞膜 B.线粒体 C.细胞核 D.叶绿体
【答案】A
【知识点】植物细胞的基本结构;细胞膜的功能
【解析】【解答】A、细胞膜的功能之一是控制物质进出细胞(允许有用物质进入、有害物质排出,同时阻止细胞内有用物质随意流出)。高温会破坏细胞膜的结构,使其失去控制物质进出的功能,细胞内的色素就会流出到汤汁中,符合题意。
B、线粒体是细胞的 “动力车间”,负责提供能量,和物质进出、色素流出无关,不符合题意。
C、细胞核是细胞的 “控制中心”,含遗传物质,不直接控制物质进出细胞,不符合题意。
D、叶绿体是光合作用的场所,含色素,但它是细胞内的结构,若细胞膜完好,叶绿体中的色素不会随意流出细胞,因此不是叶绿体被破坏导致的,不符合题意。
故答案为:A。
【分析】细胞膜具有控制物质进出细胞的作用(选择性透过性):正常情况下,细胞需要的物质可以进入,细胞产生的废物可以排出,而细胞内的有用物质(如色素、有机物等)不会随意流出。高温、强酸强碱等会破坏细胞膜的结构,使其失去选择性透过性,导致细胞内物质外流。
4.(2024·广州会考) 下图是显微镜下观察到的蚕豆根尖的细胞分裂情况。据图可知,细胞分裂过程中,变化最明显的是( ·)
A.染色体 B.蛋白质 C.DNA D.基因
【答案】A
【知识点】细胞分裂
【解析】【解答】细胞分裂过程中,染色体的变化最明显:分裂时染色体会先复制加倍,再平均分配到两个新细胞中,保证新细胞与原细胞的遗传物质一致。而蛋白质、DNA(染色体的组成成分)、基因(DNA 上的片段)的变化不直接以 “明显的形态变化” 体现,因此细胞分裂中变化明显的是染色体。A符合题意。
故答案为:A。
【分析】细胞分裂时,细胞核内的染色体先复制加倍后再平均分配,保证了新细胞与原细胞所含的遗传物质相同。
5.(2024·广州会考) “陈皮”是药食两用的中药材,可采用新会柑的果皮晒干后,保存数年制成。从结构层次看,柑的果皮属于( )
A.细胞 B.组织 C.器官 D.系统
【答案】B
【知识点】植物体的结构层次;植物体的主要组织
【解析】【解答】生物体的结构层次中,组织是由形态相似、功能相同的细胞群构成的结构。柑的果皮由保护组织细胞构成(主要功能是保护内部结构),因此属于组织层次。B符合题意。
故答案为:B。
【分析】 植物体的几种基本组织:保护组织、薄壁组织、分生组织、输导组织、机械组织。
名称 分布 主要特征 功能
分生组织 分生区、形成层、芽的生长点 细胞核大、细胞壁薄、细胞质浓 分裂产生新细胞
保护组织 叶表皮、果皮、种皮 细胞排列紧密、整齐 保护作用
薄壁组织 果肉、叶肉、储藏根 细胞壁薄、液泡大 储存营养物质
输导组织 导管、筛管 导管是死细胞、筛管是活细胞 运输营养物质
机械组织 茎、叶柄、果皮处 细胞壁较厚 支持和保护
6.(2024·广州会考) 下图是某同学在解剖玉米果实时观察到的情况。结构①是( )
A.子叶 B.胚 C.胚乳 D.种皮
【答案】B
【知识点】种子的结构
【解析】【解答】玉米属于单子叶植物,其果实(玉米粒)的结构包括果皮和种皮(愈合在一起)、胚乳、胚。其中:胚乳是储存营养物质的部分(占玉米粒的大部分体积);胚是新植物的幼体,包含胚根、胚芽、胚轴和 1 片子叶,是玉米粒中体积较小的部分(对应图中结构①)。B符合题意。
故答案为:B。
【分析】双子叶种子和单子叶种子的异同:
相同点 不同点
双子叶植物 都有种皮和胚,胚都由胚根、胚轴、胚芽和子叶构成 只有种皮,子叶两片,无胚乳,营养物质储存在子叶里
单子叶植物 种皮核果皮愈合在一起,子叶一片,有胚乳,营养物质储存在胚乳里
7.(2024·广州会考) 春天是播种的季节。播种前,学校种植小组发现金橘种子有以下几种不同的状况。播种时应该选择的种子是( )
A.① B.② C.③ D.④
【答案】B
【知识点】种子萌发的条件
【解析】【解答】种子萌发的条件,包括自身条件和外界条件,此题考查的是种子萌发的自身条件。种子萌发的自身条件:胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质。在农业生产中,播种的种子应该是粒大而饱满的,且发芽率在90%以上。题目中①种子为空瘪的,没有完整的胚,③种子干瘪缺乏营养物质;④种子胚不完整,因此,都不适于播种。②种子粒大而饱满,胚完整且营养物质多,适合农业播种。B符合题意。
故答案为:B。
【分析】 种子萌发的环境条件:适量的水分、适宜的温度、充足的空气;自身条件:完整有活力的胚、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质。
8.(2024·广州会考) 春节期间,广州人有“行花街,买年花”的习俗。桃花是人们喜爱的一种年花,粤语“红桃”与“鸿图”谐音,寓意“大展鸿图”。桃花的下列结构中,含有卵细胞的是( )
A.① B.② C.③ D.④
【答案】D
【知识点】花的结构
【解析】【解答】雌蕊的子房内含有胚珠,胚珠内含有卵细胞,所以桃花的下列结构中,含有卵细胞的是④子房,ABC不正确,D正确。
故选:D。
【分析】图中的①花药、②花丝、③花柱、④子房。
一朵完全花包括花柄、花托、花萼、花冠和花蕊,花蕊是花的主要部分。
花托:连接、支持作用
花柄:支持作用
花萼:保护作用
花瓣:保护花的内部结构,吸引昆虫
雄蕊:花药:内有花粉,花粉内含精子;花丝:支持花药
雌蕊:柱头:接受花粉;花柱:连接子房和柱头;子房:外有子房壁,内有胚珠,产生卵细胞
9.(2024·广州会考) 将白色康乃馨的茎纵切后,分别插入装有不同颜色水溶液的试管中。一天后,花瓣会出现如图的颜色变化。为水分运输提供动力的是( )
A.光合作用 B.呼吸作用 C.吸收作用 D.蒸腾作用
【答案】D
【知识点】探究植物的蒸腾作用
【解析】【解答】A、光合作用:利用光能合成有机物,与水分运输动力无关,不符合题意;
B、呼吸作用:分解有机物释放能量,用于生命活动,但不直接提供水分运输的动力,不符合题意;
C、吸收作用:是根部吸收水分的过程,并非运输的动力来源,不符合题意;
D、蒸腾作用:植物通过叶片等结构散失水分(蒸腾作用),会在植物体内形成 “拉力”,促使水分从根部向上运输(包括导管中的水溶液),符合题意。
【分析】蒸腾作用的主要意义:为水分和无机盐的运输提供动力;降低植物体表温度,避免高温灼伤;促进生物圈的水循环。
10.(2024·广州会考) 某同学在进行“绿叶在光下制造有机物”的实验时,观察到以下实验现象。据此推测,绿叶制造有机物需要( )
A.叶绿体 B.酒精 C.光 D.二氧化碳
【答案】C
【知识点】探究绿叶在光下制造有机物的实验
【解析】【解答】“绿叶在光下制造有机物” 实验中,叶片部分区域被黑纸片遮光(不见光),部分区域见光。实验后(经脱色、滴加碘液),见光部分变蓝(说明产生了有机物淀粉),遮光部分不变蓝。图中叶片遮光区域与见光区域的差异,说明绿叶制造有机物需要光。C符合题意。
故答案为:C。
【分析】“绿叶在光下制造有机物” 实验的核心逻辑:
变量控制:以 “光” 为唯一变量,形成 “遮光组(对照组)” 和 “见光组(实验组)”;
检测方法:用碘液检测淀粉(淀粉遇碘变蓝),通过颜色变化判断有机物是否生成;
实验结论:绿叶制造有机物需要光,且有机物是淀粉。
11.(2024·广州会考) “慎其种,勿使数,亦无使疏”是战国时期的著作《吕氏春秋》中关于合理密植的描述。农业生产中合理密植的措施主要利于植物( )
A.充分利用光照 B.吸收二氧化碳
C.获得适宜的温度 D.吸收充足的水分
【答案】A
【知识点】光合作用原理的应用
【解析】【解答】合理密植是指根据植物的生长特性,在单位面积内合理安排植株的数量和间距。其主要目的是让植株之间既不相互遮挡阳光,又能最大化利用光照面积,使每片叶片都能充分进行光合作用(光合作用需要光作为能量来源),从而提高有机物的合成效率。A符合题意。
故答案为:A。
【分析】合理密植的农业意义:
提高光能利用率:避免植株过密导致下层叶片光照不足,或过稀导致土地和光照资源浪费;
提升产量:充足的光照能促进光合作用,增加有机物积累,进而提高作物产量;
改善田间通风:适当的间距还能辅助改善通风条件,减少病虫害滋生(辅助作用,核心作用是利用光照)。
12.(2024·广州会考) 下图是广州地铁站内的鲜花自动售卖机。售卖机内的低温环境,可保持花束新鲜,有利于( )
A.促进鲜花的蒸腾作用,加快水分的散失
B.促进鲜花的吸收作用,增加水分的吸收
C.抑制鲜花的呼吸作用,降低有机物的消耗
D.抑制鲜花的光合作用,增加有机物的合成
【答案】C
【知识点】呼吸作用原理的应用
【解析】【解答】A、蒸腾作用是水分散失的过程,低温会抑制蒸腾作用(而非促进),且加快水分散失会加速鲜花枯萎,不符合题意;
B、鲜花已脱离根系,无法通过吸收作用获取水分,低温也不具备 “促进吸收” 的作用,不符合题意;
C、呼吸作用的强度受温度影响:温度越低,呼吸作用越弱,有机物的消耗速度越慢。售卖机内的低温环境,可抑制鲜花细胞的呼吸作用,减少其体内有机物的消耗,从而延长保鲜时间,符合题意;
D、鲜花采摘后,叶片的光合能力极弱,且低温会抑制光合作用,不会增加有机物合成,不符合题意。
故答案为:C。
【分析】 呼吸作用原理在生产生活中的应用:
促进呼吸作用:深耕松土、及时排水,促进根吸收氧气,从而促进根部进行呼吸作用,进行正常的生命活动;
抑制呼吸作用:储存粮食、果蔬保鲜;农产品保存法(抑制呼吸作用)可概括为“三低”:低温、低氧、低含水量.如贮藏水果、蔬菜时,降低温度或氧浓度,储存粮食时保持干燥和低温。
13.(2024·广州会考) 如图,碳中和是指某个地区在一定时间内,人为活动直接和间接排放的二氧化碳与植物等吸收的二氧化碳相互抵消,实现二氧化碳“近零排放”。下列各项中,不利于实现碳中和的是( )
A.少开车,多骑车 B.保护森林
C.随手关灯 D.经常使用一次性制品
【答案】D
【知识点】保护生态环境;绿色植物在生物圈中的作用(综合)
【解析】【解答】A、少开车,多骑车:减少化石燃料燃烧,降低二氧化碳排放,利于碳中和,不符合题意;
B、保护森林:森林中的植物通过光合作用吸收二氧化碳,保护森林可增加碳吸收,利于碳中和,不符合题意;
C、随手关灯:减少电能消耗(火电占比高,发电会排放二氧化碳),降低碳排放,利于碳中和,不符合题意;
D、经常使用一次性制品:一次性制品(如塑料、纸质制品)的生产过程会消耗大量能源(增加碳排放),且其废弃后难以降解,还会间接增加环境负担,不利于减少碳排放,符合题意。
故答案为:D。
【分析】碳中和的核心思路:
减排:减少化石燃料使用(如低碳出行、节约能源)、优化产业结构等;
增汇:增加二氧化碳吸收(如植树造林、保护植被)。
14.(2024·广州会考) 某校食堂的早餐品种丰富多样,下表是四位同学自行搭配的早餐组合。从营养均衡的角度分析,较合理的组合是( )
组合 甲 乙 丙 丁
食物 炸薯条 牛年 鸡蛋面 油条
紫菜汤 水煮菜心 甜甜圈 肉松面包
红糖发糕 排骨面 叉烧包 烧卖
A.甲 B.乙 C.丙 D.丁
【答案】B
【知识点】合理营养
【解析】【解答】A、炸薯条和红糖发糕主要含有糖类和脂肪,紫菜汤主要含有维生素和无机盐,该早餐组合缺少蛋白质含量丰富的食物,A不符合题意。
B、牛奶主要含有蛋白质和钙;水煮菜心主要含维生素、无机盐;排骨面主要含有糖类,该早餐组合较合理,B符合题意。
C、鸡蛋面主要含有糖类和蛋白质;甜甜圈和叉烧包主要含有糖类和脂肪,该早餐组合缺少含维生素和无机盐的食物,C不符合题意。
D、油条、肉松面包、烧麦主要含糖类和脂肪,该早餐组合缺少含蛋白质、维生素和无机盐的食物,D不符合题意。
故选:B。
【分析】 合理营养是指全面而平衡的营养。
“全面”是指摄取的营养素(六类营养物质和膳食纤维)种类要齐全;
“平衡”是指摄取的各种营养素的量要合适,与身体的需要保持平衡。
“平衡膳食宝塔”,从塔基到塔顶依次是糖类、维生素、蛋白质、无机盐、脂肪。
15.(2024·广州会考) 年糕是一种传统美食,寓意“生活一年比一年好”。它的主要用料是糯米粉,经人体消化后主要被消化道的某个部位吸收,这个部位是( )
A.口 B.胃 C.小肠 D.大肠
【答案】C
【知识点】营养物质的吸收
【解析】【解答】A、淀粉在口腔中被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖,但口腔无吸收功能,不符合题意;
B、胃主要消化蛋白质,且胃仅能吸收少量水、无机盐等,无法吸收糖类,不符合题意;
C、小肠是人体主要的消化和吸收场所:淀粉最终在小肠内被分解为葡萄糖(可吸收的小分子),同时小肠内壁有大量绒毛和皱襞,能高效吸收葡萄糖等营养物质,符合题意;
D、大肠仅能吸收少量水、无机盐和维生素,不参与糖类的吸收,不符合题意。
故答案为:C。
【分析】 人体所需要的营养物质有水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质和脂肪等,其中水、无机盐和维生素是小分子的,可以不经消化直接被人体消化道吸收,而淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质,不能直接被消化道壁吸收,需分别被消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被人体吸收。小肠是主要的吸收场所,可以吸收水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸所有的物质,除此之外, 胃主要吸收的是少量的水、无机盐和酒精;大肠则吸收少量的水、无机盐和部分维生素。
16.(2024·广州会考) 下图是某同学制作的模拟膈肌收缩和舒张与呼吸关系的模型。关于图中模拟状态的叙述,正确的是( )
A.膈肌收缩,吸气 B.膈肌收缩,呼气
C.膈肌舒张,吸气 D.膈肌舒张,呼气
【答案】D
【知识点】模拟膈肌运动的实验
【解析】【解答】呼气时,肋骨间的肌肉和膈肌舒张使胸腔容积缩小时,肺便回缩,肺内的气体压力相应增大,于是气体就被呼出。由图可知,模型模拟了膈顶部向上运动,表示膈肌舒张,此时人处于呼气状态,ABC不符合题意,D符合题意。
故选:D。
【分析】吸气时:膈肌和肋间的肌肉收缩,膈顶部下降,使胸廓的上下径增大,肺便扩大,肺内气压相应减小。
呼气时:膈肌和肋间的肌肉舒张,膈顶部回升,使胸廓的上下径缩小,肺便收缩,肺内气压相应增大。
17.(2024·广州会考) 以下视频是在显微镜下观察到的小鱼尾鳍内血液流动情况。属于毛细血管的是( )
A.① B.② C.③ D.④
【答案】C
【知识点】血管;观察小鱼尾鳍内血液的流动
【解析】【解答】在显微镜下观察小鱼尾鳍内血液流动时,判断血管类型的依据如下:动脉:管壁厚、管径较粗,血流速度快,血液从主干流向分支(如图中①或②)。静脉:管壁较薄、管径较粗,血流速度较慢,血液从分支流向主干(如图中④)。毛细血管:管径极细,只允许红细胞单行通过,血流速度最慢,是进行物质交换的主要场所(如图中③)。
因此,图中③符合毛细血管的特征,C正确,ABD错误。
故选C。
【分析】 血管的种类与结构特点:
种类 功能 分布 结构特点
动脉 把血液从心脏输送到身体各部分的血管 较深 管壁厚,弹性大,管腔小,血管小,血流速度快’
静脉 把血液从身体各部分送回心脏的血管 有的较深,
有的较浅 管壁薄,弹性小,管腔大,血流速度较慢,内表面有静脉瓣,防止血液倒流
毛细血管 连通最小动脉和最小静脉之间额血管,与组织细胞进行物质交换 分布广,遍布全身各器官组织 管壁极薄,由一层扁平上皮细胞构成,内径很小,只允许细胞单行通过,血流速度最慢
18.(2024·广州会考) 某同学在学习“肾的内部结构”时,用简笔画辅助做笔记。笔记中有误的一项是( )
A.① B.② C.③ D.④
【答案】C
【知识点】肾的结构和功能
【解析】【解答】肾单位是肾的基本结构和功能单位,由肾小球、肾小囊和肾小管组成。①肾小球、②肾小囊和④肾单位正确,③肾小管位置标记错误,③是肾小管周围的毛细血管。因此,ABD不符合题意,C符合题意。
故答案为:C。
【分析】肾脏是形成尿液的器官。每个肾脏包括大约100万个结构和功能单位,叫做肾单位。每个肾单位由肾小体和肾小管组成,肾小体由肾小球和肾小囊组成。肾小球是血管球,由入球小动脉分出的许多毛细血管相互缠绕而成,这些毛细血管汇集成出球小动脉。肾小囊套在肾小球的外面,下接肾小管。肾小管细长而曲折,周围缠绕着大量的毛细血管。肾小囊和肾小管组成的结构,就像一个“小漏斗”。
19.(2024·广州会考) 以下是听觉形成过程示意图。听觉形成的部位在( )、
A.① B.② C.③ D.④
【答案】C
【知识点】听觉的形成
【解析】【解答】外界的声波经过外耳道传到鼓膜,鼓膜的振动通过听小骨传到内耳,刺激了耳蜗内对声波敏感的感觉细胞,这些细胞就将声音信息通过听觉神经传给大脑的一定区域(听觉中枢),人就产生了听觉。因此,在听觉形成过程中,能够接受振动刺激形成神经冲动的结构位于耳蜗,神经冲动传到③大脑皮层的听觉中枢才能形成听觉,C符合题意。
故答案为:C。
【分析】图中:①听小骨,②鼓膜,③大脑皮层(大脑皮层的听觉中枢),④耳蜗。
听觉形成的过程是:外界的声波经过外耳道传到鼓膜,引起鼓膜的振动;振动通过听小骨传到内耳,刺激了耳蜗内的听觉感受器,产生神经冲动;神经冲动通过与听觉有关的神经传递到大脑皮层的听觉中枢,就形成了听觉。
20.(2024·广州会考) 有一位某种激素分泌异常的患者,下图是他与正常人在空腹时口服葡萄糖前后的血糖检测结果。据此推断,患者和他分泌异常的激素可能是( )
A.甲,甲状腺激素 B.甲,胰岛素
C.乙,甲状腺激素 D.乙,胰岛素
【答案】B
【知识点】激素调节
【解析】【解答】人体内胰岛素分泌不足时,血糖合成糖原和血糖分解的作用就会减弱,结果会导致血糖浓度升高而超过正常值,一部分血糖就会随尿排出体外,形成糖尿病。图中甲的血糖浓度一直高于正常值,而乙的血糖浓度随胰岛素的分泌而下降,并维持在稳定状态,说明甲为患者,胰岛素分泌不足。ACD不符合题意,B符合题意。
故答案为:B。
【分析】胰岛素的主要功能是调节糖在体内的吸收、利用和转化等,如促进血糖合成糖原,加速血糖的分解,从而降低血糖的浓度.若胰岛素分泌不足,会使血糖浓度超过正常水平,一部分葡萄糖随尿排出,患糖尿病。糖尿病患者可以通过注射胰岛素进行治疗。
21.(2024·广州会考) 下图是人在完成屈时动作时的示意图,肱二头肌的状态变化是( )
A.收缩→收缩 B.舒张→舒张 C.收缩→舒张 D.舒张→收缩
【答案】D
【知识点】骨、关节和肌肉的配合
【解析】【解答】屈肘动作的完成依赖骨骼肌的协作。屈肘前(图左侧):肱二头肌处于舒张状态;屈肘时(图右侧):肱二头肌收缩,同时肱三头肌舒张,牵拉前臂完成屈肘动作。D符合题意。
故答案为:D。
【分析】运动的形成:骨骼肌受神经传来的刺激收缩时,就会牵动骨绕关节活动,从而产生躯体运动,运动是以骨为杠杆,关节为支点,骨骼肌收缩为动力形成的。任何一个动作都不是由一块骨骼肌完成的,而是由多组肌群在神经系统的调节下,相互配合,共同协作完成的。
①屈肘时,肱二头肌收缩,肱三头肌舒张
②伸肘时,肱二头肌舒张,肱三头肌收缩
③双手竖直向上提起重物或双手抓住单杠身体自然下垂或体操中“十字支撑”时,肱二头肌和肱三头肌同时收缩.双手自然下垂时,肱二头肌和肱三头肌同时舒张。
22.(2024·广州会考) 下图是华南地区一种常见的阴生植物。根据特征判断,它属于( )
A.被子植物 B.裸子植物 C.蕨类植物 D.苔藓植物
【答案】C
【知识点】蕨类植物
【解析】【解答】 图中植物具有叶背的孢子囊(叶背面的斑点结构),且有根、茎、叶的分化,这是蕨类植物的核心特征,C符合题意。
故答案为:C。
【分析】 蕨类植物都是多细胞的,有根、茎、叶的分化,体内有输导组织,一般长的比较高大,蕨类植物靠孢子繁殖,当孢子萌发时可形成原叶体。原叶体的腹面上长有雌、雄生殖器官,当原叶体被水浸湿时,精子游到雌性生殖器官里与卵细胞结合完成受精作用,形成受精卵,由受精卵再发育成新的植物体。可见蕨类植物的受精作用离不开水,因此蕨类植物只能生活在阴湿的环境中,故盆栽蕨类应该摆放在背阴、潮湿处。如:贯众、凤尾蕨、卷柏、满江红、肾蕨、蕨。
23.(2024·广州会考) 某同学在观察野生鸟类的活动中,根据记录的鸟类信息,制作了以下简易分类图。下列有关叙述,正确的是( )
A.图中最大的分类单位是科
B.黄胸鹀与灰头鹀亲缘关系最近
C.黄胸鹀与棕背伯劳属于同一个科
D.黄胸鹀与八声杜鹃的共同特征最多
【答案】B
【知识点】生物分类的等级;对动物进行分类
【解析】【解答】A、图中的分类单位有纲、目、科、属、种,最大的分类单位是纲,A错误;
B、黄胸鹀与灰头鹀属于同一属,亲缘关系最近,相似程度最大,B正确;
C、黄胸鹀与棕背伯劳,二者同目不同科,黄胸鹀与灰头鹀属于同科同属,C错误;
D、黄胸鹀与八声杜鹃同属于鸟纲,分类单位大,共同点少,亲缘关系较远,D错误。
故选:B.
【分析】 根据等级可了解生物间的亲缘关系,生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。分类单位越大,生物的亲缘关系越远,生物的共同特征就越少,包含的生物种类就越多;分类单位越小,生物的亲缘关系越近,共同特征就越多,包含的生物种类就越少。界是最大的分类单位,最基本的分类单位是种,同种的生物亲缘关系最近。
24.(2024·广州会考) 如图是某同学将艾草的枝条插入湿润的土壤里,一段时间后观察到长成新植株的现象。该繁殖方式属于( )
A.有性生殖 B.嫁接 C.扦插 D.组织培养
【答案】C
【知识点】营养繁殖(嫁接、扦插、压条等)
【解析】【解答】A、有性生殖需经过两性生殖细胞结合(如种子繁殖),而扦插不涉及生殖细胞结合,不符合题意;
B、嫁接是将一种植物的枝 / 芽接到另一种植物的茎 / 根上,与 “枝条直接插土壤” 的操作不符,不符合题意;
C、将植物的枝条(茎)插入湿润土壤中,使其生根发芽长成新植株的繁殖方式,属于扦插,这是无性生殖的一种形式,符合题意;
D、组织培养是利用植物组织 / 细胞在无菌条件下培养成新植株,属于人工无性繁殖技术,与题干 “枝条插土壤” 的简易操作不符,不符合题意。
故答案为:C。
【分析】无性生殖指的是不需要经过两性生殖细胞的结合,由母体直接产生新个体的过程.植物用根、茎、叶等营养器官进行繁殖的方式叫做营养繁殖,营养繁殖就是最常见的一种无性生殖的方式,常见的无性生殖的方式有扦插、嫁接、压条。而有性生殖指的是两性生殖细胞精子和卵细胞结合形成受精卵的过程。
25.(2024·广州会考) 我国是最早养殖和培育金鱼的国家,明代的《朱砂鱼谱》总结了金鱼的培育经验,“蓄类贵广,而选择贵精……逐日去其不佳者,百存一二,并作两三缸蓄之,加意培养,自然奇品悉具”。下列关于金鱼新品种的相关叙述,正确的是( )
A.金鱼新品种是通过人工选育获得的
B.金色新品种的出现只与环境有关系
C.金鱼新品种的性状不能遗传给后代
D.金鱼新品种的出现不属于变异现象
【答案】A
【知识点】生物进化的学说;人工选择
【解析】【解答】A、题干中 “择其佳者…… 百存一二,加意培养” 体现了人工选择:通过人为筛选优良性状的个体并培育,获得金鱼新品种,属于人工选育的结果,A正确。
B、金鱼新品种的出现是遗传变异与人工选择共同作用的结果,并非只与环境有关,B错误。
C、金鱼新品种的性状是由遗传物质决定的,可通过繁殖遗传给后代,C错误。
D、变异是指子代与亲代之间以及子代个体之间的差异的现象。可见金鱼新品种的出现属于变异现象,D错误。
故选:A.
【分析】人工选择是在不同的饲养条件下,原是祖先产生了许多变异,人们根据各自的爱好对不同的变异个体进行选择。经过若
干年的选择,是所选择的形状积累加强,最后选育出不同的品种。
26.(2024·广州会考) 我国科学家将纯种单瓣荷花(DD)与纯种重瓣荷花(dd)进行杂交,子一代植株均表现为单瓣荷花。子一代的基因组成是( )
A.DD B.Dd C.DDdd D.Dd
【答案】D
【知识点】基因在亲子代间的传递;基因的显隐性及其性状遗传
【解析】【解答】纯种单瓣荷花(DD)只能产生含 “D” 的生殖细胞,纯种重瓣荷花(dd)只能产生含 “d” 的生殖细胞。二者杂交时,生殖细胞结合形成的受精卵基因组成为 “Dd”,因此子一代的基因组成是 Dd(表现为单瓣,说明 D 是显性基因)。D符合题意。
故答案为:D。
【分析】基因控制生物的性状,相对性状有显性性状和隐性性状之分。显性基因是控制显性性状发育的基因,隐性基因,是支配隐性性状的基因;生物体的某些性状是由一对基因控制的,当细胞内控制某种性状的一对基因一个是显性、一个是隐性时,只有显性基因控制的性状才会表现出来;当控制某种性状的基因都是隐性时,隐性基因控制的性状才会表现出来。
27.(2024·广州会考) 下列有关人类性别遗传的叙述,正确的是( )
A.若生女孩,其性染色体中的 X 染色体均来自母亲
B.若生女孩,其性染色体中的 X 染色体均来自父亲
C.若生男孩,其性染色体中的 Y 染色体来自母亲
D.若生男孩,其性染色体中的 Y 染色体来自父亲
【答案】D
【知识点】染色体组成和性别遗传
【解析】【解答】A、女性的性染色体组成为 XX,其中一条 X 染色体来自父亲,另一条 X 染色体来自母亲,错误。
B、女孩的两条 X 染色体,一条来自父亲、一条来自母亲,并非 “均来自母亲”,错误。
C、母亲的性染色体是 XX,只能传递 X 染色体;Y 染色体仅存在于父亲的性染色体(XY)中。因此男孩的 Y 染色体不可能来自母亲,错误。
D、父亲的性染色体为 XY,可传递 X 或 Y 染色体;母亲的性染色体为 XX,只能传递 X 染色体。若生育男孩,其性染色体组成为 XY,其中 Y 染色体必然来自父亲,正确。
故答案为:D。
【分析】 每个正常人的体细胞中都有23对染色体,其中22对男女都一样,叫常染色体,有一对男女不一样,叫性染色体,决定着人的性别.男性的性染色体为XY,女性的性染色体为XX。女性的卵细胞只有一种类型:X;男性产生的精子有两种类型:X精子和Y精子,X精子与卵细胞结合的受精卵发育成女孩,Y精子与卵细胞结合的受精卵发育成男孩。
28.(2024·广州会考) 蜂兰的花朵外观和色彩与某种蜂的雌蜂相似,能诱使雄蜂前来“求偶”,有助于蜂兰花粉的传播。下列对此现象的解释,不正确的是( )
A.蜂兰花的特殊形态是对环境的适应
B.蜂兰花的特殊形态有利于其繁殖
C.蜂兰花的特殊形态是自然选择的结果
D.蜂兰后代花朵的外观、色彩一定不会改变
【答案】D
【知识点】生物对环境的适应;生物进化的学说;生物的变异现象
【解析】【解答】A、蜂兰花的形态与雌蜂相似,能吸引雄蜂传粉,这是对其生存环境(依赖昆虫传粉)的适应,正确。
B、蜂兰花的特殊形态利于雄蜂前来 “求偶”,从而完成花粉传播,帮助蜂兰花繁殖后代,正确。
C、蜂兰花的这种形态是长期自然选择的结果 —— 具有类似雌蜂形态的个体更易传粉繁殖,其性状逐渐被保留下来,正确。
D、生物的性状会受遗传变异和环境的影响发生改变,蜂兰后代的花朵外观、色彩可能因变异或环境变化而改变,并非 “一定不会改变”,错误。
故答案为:D。
【分析】 达尔文把在生存斗争中,适者生存、不适者被淘汰的过程叫做自然选择。他认为,自然选择过程是一个长期的、缓慢的、连续的过程。由于生存斗争不断地进行,因而自然选择也是不断地进行,通过一代代的生存环境的选择作用,物种变异被定向地向着一个方向积累,于是性状逐渐和原来的祖先不同了,这样,新的物种就形成了。由于生物所在的环境是多种多样的,因此,生物适应环境的方式也是多种多样的,所以,经过自然选择也就形成了生物界的多样性。
29.(2024·广州会考) 某生物兴趣小组参观中山大学生物博物馆时,对萨斯特鱼龙化石进行了观察和讨论。下列有关叙述,不正确的是( )
A.萨斯特鱼龙具有脊柱和四肢
B.萨斯特鱼龙属于脊椎动物
C.萨斯特鱼龙属于鱼类
D.萨斯特鱼龙化石为研究生物进化提供了直接证据
【答案】C
【知识点】生物进化的研究方法及证据
【解析】【解答】A、萨斯特鱼龙属于爬行动物,具有脊椎动物的典型特征(有脊柱),且其身体结构包含四肢(适应水生的鳍状肢)。正确。
B、萨斯特鱼龙体内有脊柱,符合脊椎动物的分类标准。正确。
C、萨斯特鱼龙是爬行动物(而非鱼类),它生活在水中,但具备爬行动物的特征(如用肺呼吸、卵生等),只是适应了水生环境。错误。
D、化石是研究生物进化的直接证据,可反映生物的形态结构、生活环境等信息。正确。
故答案为:C。
【分析】生物化石是古代生物的遗体、遗物(如卵、粪便等)或生活痕迹(如动物的脚印、爬迹等),化石证据是最直接、最重要的证据。科学家比较各个地层中的化石后发现,在越古老的地层里,成为化石的生物越简单、越低等,水生生物的化石也越多;在越新的地层里,成为化石的生物越复杂、越高等,陆生生物的化石也越多。这种现象说明了生物进化的总体趋势是从简单到复杂,从低等到高等,从水生到陆生。
30.(2024·广州会考) 脊髓灰质炎是由脊髓灰质炎病毒引起的传染病。顾方舟院士毕生致力于研究和开发脊髓灰质炎疫苗,为我国彻底消灭脊髓灰质炎作出了重大贡献。下列说法不正确的是( )
A.脊髓灰质炎疫苗相当于抗原
B.有计划地对儿童接种脊髓灰质炎疫苗属于计划免疫
C.接种脊髓灰质炎疫苗后获得的免疫力属于非特异性免疫
D.接种脊髓灰质炎疫苗属于保护易感人群措施
【答案】C
【知识点】传染病的预防措施;人体的非特异性免疫和特异性免疫;免疫规划;抗原和抗体
【解析】【解答】A、疫苗通常是减毒或灭活的病原体(或其成分),进入人体后会被免疫系统识别为抗原,刺激机体产生免疫反应。因此脊髓灰质炎疫苗相当于抗原,正确。
B、计划免疫是有计划地对易感人群进行预防接种,儿童接种脊髓灰质炎疫苗属于国家计划免疫的范畴,正确。
C、接种疫苗后,机体针对特定病原体(脊髓灰质炎病毒)产生的免疫力,具有特异性(只对该病毒起作用),属于特异性免疫,而非非特异性免疫。错误。
D、儿童是脊髓灰质炎的易感人群,接种疫苗可保护这一群体免受感染,属于保护易感人群的预防措施,正确。
故答案为:C。
【分析】(1) 非特异性免疫:又称天然免疫或固有免疫,是人一生下来就具有的,不针对某一种特定的病原体,而是对大多数病原体都有防御的作用。
特异性免疫:又称获得性免疫或适应性免疫,这种免疫只针对某一特定的病原体或异物起作用,是经后天感染或人工预防接种而使机体获得抵抗感染的能力。
(2)计划免疫与预防措施:计划免疫是保护易感人群的重要手段,通过接种疫苗(相当于抗原),使机体产生特异性免疫,从而预防传染病。
31.(2024·广州会考)急性出血性结膜炎是一种常见的眼科疾病,有结膜充血的症状,俗称“红眼病”。
(1)某同学游泳后眼睛发红、痒痛、流泪,并且伴有黄色黏稠分泌物。就诊后,被诊断为细菌引起的结膜炎,其病原体是 ,医生开了“左氧氟沙星滴眼液”(如图)进行治疗。该药属于 (选填“处方”或“非处方”)药,从安全用药的角度,使用该类药物时应注意 (列举一种注意事项)。
(2)“红眼病”可在人群中传播。从传染病流行的基本环节分析,该病患者属于 。
在其流行期间,大家应注意个人卫生,不要用手揉眼,接触公用器具后要洗手,这属于传染病预防措施中的 。
(3)有人说“‘红眼病’看一眼就会传染”。你认为这种说法 (选填“正确”或“不正确”)
请说明理由: 。
【答案】(1)细菌;处方药;必须按医嘱使用(或答“仔细阅读说明书并在医师指导下使用”等其他合理答案均可)
(2)传染源;切断传播途径
(3)不正确;“红眼病”主要通过接触传播,如与患者握手、接触了患者使用过的器具等,而看一眼并没有接触到病原体(答案合理均可)
【知识点】传染病传播的基本环节;传染病的预防措施;安全用药
【解析】【解答】(1)病原体是指引起传染病的细菌,病毒,真菌和寄生虫等生物:因此,结膜炎的病原体是细菌,医生开的"左氧氟沙星滴眼液"属于处方药,从安全用药的角度,使用该类药物时应注意仔细阅读说明书并在医师指导下使用。
(2)"红眼病"可在人群中传播,因此,该病患者属于传染源;预防传染病的措施有控制传染源,切断传播途径,保护易感人群。在其流行期间,大家应注意个人卫生,不要用手揉眼,接触公用器具后要洗手,这属于传染病预防措施中的切断传播途径。
(3)有人说"红眼病"看一眼就会传染"说法是不正确的,因为"红眼病"主要通过接触传播,如与患者握手,接触了患者使用过的器具等,而看一眼并没有接触到病原体,不会传染。
【分析】传染病是由病原体引起的,能在生物之间传播的疾病。具有传染性和流行性;病原体指能引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等。传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节,所以预防传染病的措施主要有控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。
32.(2024·广州会考)白云山自古就有“羊城第一秀”之称,绿化面积达 4.2 万亩,是广州市民休闲、健身的好去处。
(1)据统计,白云山共有植物 1054 种,还生活着 105 种鸟类、185 种昆虫、43 种两栖类动物及 16 种兽类。这体现了 的多样性。
(2)白云山地处温暖湿润地区,属于 生态系统。该生态系统中植物能通过 作用吸收二氧化碳并释放氧气,有广州“市肺”之称。
(3)白云山适宜的自然环境和丰富的食物,吸引了众多鸟类前来“安营扎寨”。越来越多的观鸟爱好者前往参加观鸟活动。观鸟时,以下行为不恰当的是( )。
A.保持安静,不要喧哗 B.投喂食物吸引野生鸟类靠近
C.不追逐飞离的鸟类 D.不干扰孵卵的亲鸟
(4)蛇雕是我国二级保护动物,观鸟爱好者多次在白云山观察到它捕食的情景。蛇雕不能自己制造有机物,需从蛇等猎物中获取营养物质,其属于该生态系统成分中的 者。
(5)生物的生活和分布会受到周围环境中很多因素的影响。在此生态系统中,蛇雕是影响蛇生活的 因素之一,它们之间属于 关系。
【答案】(1)生物种类
(2)森林;光合
(3)B
(4)消费
(5)生物(或填“生态”);捕食(或填“竞争”)
【知识点】保护生态环境;生物间的关系;生态系统的结构;生态系统的类型;生物多样性的内涵
【解析】【解答】(1)生物多样性的内涵包括生物种类(物种)多样性、基因(遗传)多样性和生态系统多样性。据统计,白云山共有植物1054种,还生活着105种鸟类、185种昆虫、43种两栖类动物及16种兽类。这体现了生物种类(物种)的多样性。
(2)森林生态系统中的绿色植物种类多、数量大,它们进行光合作用能够产生大量的氧气,有“地球之肺”之称。白云山地处温暖湿润地区,属于森林生态系统。该生态系统中植物能通过光合作用吸收二氧化碳并释放氧气,有广州“市肺”之称。
(3)每种生物都有适于自己的生活环境。所以观鸟时,要保持安静,不要喧哗、不要追逐飞离的鸟类、不干扰孵卵的亲鸟、更不要投喂食物吸引野生鸟类靠近。所以选项中的行为不恰当的是投喂食物吸引野生鸟类靠近,ACD恰当,B不恰当。
故选:B.
(4)生态系统中的消费者主要是各种动物。蛇雕不能自己制造有机物,需从蛇等猎物中获取营养物质,其属于该生态系统成分中的消费者。
(5)影响生物生活的生态因素包括生物因素和非生物因素。在此生态系统中,蛇雕是影响蛇生活的生物因素之一。蛇雕捕食蛇,所以它们之间属于捕食关系。
【分析】(1)生物多样性的内涵包括生物种类(物种)多样性、基因(遗传)多样性和生态系统多样性。
(2)保护生物多样性的措施有就地保护、迁地保护、建立濒危动植物种质库、加强教育和法制管理等。
(3)生态系统由非生物成分和生物成分两部分组成。非生物成分包括阳光、空气、水、土壤等;根据获得营养和能量的方式,生物成分又可以划分为生产者、消费者和分解者。分解者能够将动物的遗体、粪便和植物的枯枝落叶中的有机物分解成无机物,归还到无机环境。
33.(2024·广州会考)阅读以下科普短文,回答问题。
“螟蛉(míng 1íng)有子,蜾蠃 (guǒ luǒ)负之”出自《诗经》,描述的是螟蛉幼虫被蜾蠃捕捉回巢的现象。螟蛉泛指稻螟蛉等昆虫,其幼虫喜食水稻叶片,是常见的水稻害虫。蜾蠃泛指细腰蜂等寄生蜂,是稻螟蛉的主要天敌,在稻田害虫防治中发挥着重要作用。稻田周围的杂草是蜾蠃的重要栖息地。雌雄蜾蠃交尾后,雌蜾蠃捕捉螟岭幼虫,注射蜂毒使其麻痹后搬运回巢,并在它们体内产卵。被麻醉的螟蛉幼虫既没有死也无法逃脱。蜾蠃卵孵化成幼虫以后,螟蛉幼虫就成为它们鲜活的食物。
(1)蜾蠃(细腰蜂等寄生蜂)体表有外骨骼,身体和附肢都 ,属于 动物。
(2)由图 2 可知,蜾蠃的生殖方式属于 生殖,发育方式属于 变态发育。
(3)稻螟岭的发育方式与蜾蠃相同,在其发育的 期对水稻危害最大。利用蜾蠃防治稻螟蛉等害虫, (选填“属于”或“不属于”)生物防治。
(4)有人说“适当保留稻田周围的杂草,有利于农业生产”。你认为这种说法 (选填“正确”或“不正确”)。结合短文,说明理由: 。
【答案】(1)分节;节肢
(2)有性;完全
(3)幼虫;属于
(4)正确;稻田周围的杂草是蜾蠃的重要栖息地,适当保留杂草有利于保护蜾蠃,发挥蜾蠃对螟蛉等水稻害虫的防治作用(答案合理均可)
【知识点】昆虫的生殖和发育;生物防治;节肢动物及其与人类的关系
【解析】【解答】(1)节肢动物的身体由许多体节构成的,并且分部,体表有坚韧的外骨骼,身体和附肢都分节。因此蜾蠃(细腰蜂等寄生蜂)属于节肢动物。
(2)蜾蠃的新生命的起点是受精卵,经过了受精作用,因此属于有性生殖。蜾蠃的发育过程经历了卵,幼虫,蛹,成虫四个阶段,并且幼虫和成虫差别较大,属于完全变态发育。
(3)稻螟蛉的发育过程经历了卵,幼虫,蛹,成虫四个阶段,属于完全变态发育。幼虫期对水稻危害最大,能利用蜾蠃防治稻螟蛉等害虫,这属于生物防治,能减少环境污染。
(4)"适当保留稻田周围的杂草,有利于农业生产",这种说法是正确的,因为稻田周围的杂草是蜾蠃的重要栖息地,蜾蠃是稻螟蛉的主要天敌,能防治稻田里的害虫。
【分析】(1)节肢动物包括昆虫纲、甲壳纲、蛛形纲、多足纲等。它们的共同特征是:身体由许多体节构成,体表有外骨骼,足和触角分节。
(2) 生物防治是指利用一种生物对付另外一种生物的方法。这种方法主要利用生物物种间的相互关系,以一种或一类生物抑制另一种或另一类生物,从而达到降低杂草和害虫等有害生物种群密度的目的。
分类:大致可以分为三大类:以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫
优点:不污染环境,成本低,是农药等非生物防治病虫害方法所不能比的,有利于维持生态平衡。
意义与挑战:在维护生态平衡、减少农药污染等方面发挥着重要作用。然而,生物防治也面临着一些挑战,如天敌的适应性和稳定性、天敌的繁殖和扩散等。
34.(2024·广州会考)腐乳是我国的传统发酵食品,其传统发酵过程存在成熟时间长、产品质量不稳定等问题。研究团队尝试通过改变含盐量来改良发酵工艺,以下是部分实验数据。
表 不同含盐量对腐乳成熟时间和品质的影响
组别 含盐量/% 腐乳成熟时间/天 腐乳品质
① 5 60 腐乳块变质,弹性较高
② 8 95 腐乳块未变质,弹性较高
③ 10 125 腐乳块未变质,弹性较低
④ 12 160 腐乳块未变质,弹性较低
(1)本实验的变量是 ,为保证实验的科学性,各组的豆腐块大小应 。
(2)为减少其他杂菌对实验结果的影响,盛放豆腐块的容器应经过 处理。
(3)在豆腐块上添加腐乳曲(以毛霉为主的复合菌种),相当于微生物培养一般步骤中
的 。
(4)培养一段时间后,豆腐块上长出的“毛毛”是菌种生长时形成的 。在发酵过程中,菌种通过 (选填“分解”或“合成”)豆腐的营养物质,使腐乳呈现出鲜味。
(5)品质较好的腐乳,腐乳块通常弹性较高、块型整齐、质地细腻。含盐量会影响腐乳块的成熟时间和弹性。根据实验结果,合适的含盐量应该是 %。
(6)除含盐量外,影响腐乳成熟时间的环境因素还可能有 (写出一种即可)。
【答案】(1)含盐量;相同
(2)灭菌(填“高温灭菌”“高温”等合理答案均可)
(3)接种
(4)菌丝;分解
(5)8
(6)发酵温度(从影响真菌生长的因素角度回答,合理即可)
【知识点】科学探究的主要环节;其他发酵食品的制作
【解析】【解答】(1)由表格可知,各组除含盐量外,其他条件相同,实验的变量是含盐量。为保证实验的科学性,各组的豆腐块大小应相同(或大小一致、大小相等)。
(2)经高温灭菌处理后,可以将盛放豆腐块的容器内混有的细菌或真菌的孢子等杀死,这样就排除了实验外其它杂菌对实验结果产生干扰。
(3)在豆腐块上添加腐乳曲(以毛霉为主的复合菌种),相当于微生物培养一般步骤中的接种。
(4)培养一段时间后,豆腐上长出的白毛其实是毛霉在豆腐上发酵形成的白色菌丝。在发酵过程中,菌种通过分解豆腐的营养物质,使腐乳呈现出鲜味。
(5)品质较好的腐乳,腐乳块通常弹性较高、块型整齐、质地细腻。根据实验结果,合适的含盐量应该是8%。因为含盐量为8%时,腐乳成熟时间为95天,在几个组中相对较短,且腐乳块未变质,弹性较高。
(6)除含盐量外,影响腐乳成熟时间的环境因素还可能有温度(或湿度等)。例如温度会影响微生物的生长繁殖速度,从而影响腐乳发酵的成熟时间。
【分析】(1)对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同,其他条件都相同的实验.该种不同的条件就是实验变量。
实验变量:也称自变量,指实验中由实验者所操纵的因素或条件。
对照试验遵循单一变量原则(实验设计中仅仅改变实验中的某一项变量,其它因子不变,在此条件下,观察、研究该变量对实验材料和实验结果的影响.除了整个实验过程中欲处理的实验因素外,其他实验条件要做到前后一致。)
(2)培养细菌或真菌,应先配制好培养基,并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌;待培养基冷却后,将细菌或真菌接种在培养基表面,进行恒温培养.因此细菌真菌培养的过程是:配制培养基→高温灭菌→接种→恒温箱培养。
1 / 1广东省广州市 2024年初中学业水平考试生物学试题
1.(2024·广州会考)如图,有同学将某植物的幼苗放在阳光充沛的窗边。一段时间后,幼苗朝窗外弯曲生长。引起此现象的非生物因素主要是( )
A.水分 B.土壤 C.阳光 D.空气
2.(2024·广州会考) 用显微镜观察植物根尖的细胞时,要将观察到的视野由①调为②,正确的操作是( )
A.移动玻片标本 B.将视野亮度调暗
C.转动细准焦螺旋 D.物镜由低倍镜转换成高倍镜
3.(2024·广州会考) 用冷水洗红凤菜时,水不变色;用热水煮红凤菜时,汤汁变色。造成这种现象的主要原因是高温破坏了细胞的( )
A.细胞膜 B.线粒体 C.细胞核 D.叶绿体
4.(2024·广州会考) 下图是显微镜下观察到的蚕豆根尖的细胞分裂情况。据图可知,细胞分裂过程中,变化最明显的是( ·)
A.染色体 B.蛋白质 C.DNA D.基因
5.(2024·广州会考) “陈皮”是药食两用的中药材,可采用新会柑的果皮晒干后,保存数年制成。从结构层次看,柑的果皮属于( )
A.细胞 B.组织 C.器官 D.系统
6.(2024·广州会考) 下图是某同学在解剖玉米果实时观察到的情况。结构①是( )
A.子叶 B.胚 C.胚乳 D.种皮
7.(2024·广州会考) 春天是播种的季节。播种前,学校种植小组发现金橘种子有以下几种不同的状况。播种时应该选择的种子是( )
A.① B.② C.③ D.④
8.(2024·广州会考) 春节期间,广州人有“行花街,买年花”的习俗。桃花是人们喜爱的一种年花,粤语“红桃”与“鸿图”谐音,寓意“大展鸿图”。桃花的下列结构中,含有卵细胞的是( )
A.① B.② C.③ D.④
9.(2024·广州会考) 将白色康乃馨的茎纵切后,分别插入装有不同颜色水溶液的试管中。一天后,花瓣会出现如图的颜色变化。为水分运输提供动力的是( )
A.光合作用 B.呼吸作用 C.吸收作用 D.蒸腾作用
10.(2024·广州会考) 某同学在进行“绿叶在光下制造有机物”的实验时,观察到以下实验现象。据此推测,绿叶制造有机物需要( )
A.叶绿体 B.酒精 C.光 D.二氧化碳
11.(2024·广州会考) “慎其种,勿使数,亦无使疏”是战国时期的著作《吕氏春秋》中关于合理密植的描述。农业生产中合理密植的措施主要利于植物( )
A.充分利用光照 B.吸收二氧化碳
C.获得适宜的温度 D.吸收充足的水分
12.(2024·广州会考) 下图是广州地铁站内的鲜花自动售卖机。售卖机内的低温环境,可保持花束新鲜,有利于( )
A.促进鲜花的蒸腾作用,加快水分的散失
B.促进鲜花的吸收作用,增加水分的吸收
C.抑制鲜花的呼吸作用,降低有机物的消耗
D.抑制鲜花的光合作用,增加有机物的合成
13.(2024·广州会考) 如图,碳中和是指某个地区在一定时间内,人为活动直接和间接排放的二氧化碳与植物等吸收的二氧化碳相互抵消,实现二氧化碳“近零排放”。下列各项中,不利于实现碳中和的是( )
A.少开车,多骑车 B.保护森林
C.随手关灯 D.经常使用一次性制品
14.(2024·广州会考) 某校食堂的早餐品种丰富多样,下表是四位同学自行搭配的早餐组合。从营养均衡的角度分析,较合理的组合是( )
组合 甲 乙 丙 丁
食物 炸薯条 牛年 鸡蛋面 油条
紫菜汤 水煮菜心 甜甜圈 肉松面包
红糖发糕 排骨面 叉烧包 烧卖
A.甲 B.乙 C.丙 D.丁
15.(2024·广州会考) 年糕是一种传统美食,寓意“生活一年比一年好”。它的主要用料是糯米粉,经人体消化后主要被消化道的某个部位吸收,这个部位是( )
A.口 B.胃 C.小肠 D.大肠
16.(2024·广州会考) 下图是某同学制作的模拟膈肌收缩和舒张与呼吸关系的模型。关于图中模拟状态的叙述,正确的是( )
A.膈肌收缩,吸气 B.膈肌收缩,呼气
C.膈肌舒张,吸气 D.膈肌舒张,呼气
17.(2024·广州会考) 以下视频是在显微镜下观察到的小鱼尾鳍内血液流动情况。属于毛细血管的是( )
A.① B.② C.③ D.④
18.(2024·广州会考) 某同学在学习“肾的内部结构”时,用简笔画辅助做笔记。笔记中有误的一项是( )
A.① B.② C.③ D.④
19.(2024·广州会考) 以下是听觉形成过程示意图。听觉形成的部位在( )、
A.① B.② C.③ D.④
20.(2024·广州会考) 有一位某种激素分泌异常的患者,下图是他与正常人在空腹时口服葡萄糖前后的血糖检测结果。据此推断,患者和他分泌异常的激素可能是( )
A.甲,甲状腺激素 B.甲,胰岛素
C.乙,甲状腺激素 D.乙,胰岛素
21.(2024·广州会考) 下图是人在完成屈时动作时的示意图,肱二头肌的状态变化是( )
A.收缩→收缩 B.舒张→舒张 C.收缩→舒张 D.舒张→收缩
22.(2024·广州会考) 下图是华南地区一种常见的阴生植物。根据特征判断,它属于( )
A.被子植物 B.裸子植物 C.蕨类植物 D.苔藓植物
23.(2024·广州会考) 某同学在观察野生鸟类的活动中,根据记录的鸟类信息,制作了以下简易分类图。下列有关叙述,正确的是( )
A.图中最大的分类单位是科
B.黄胸鹀与灰头鹀亲缘关系最近
C.黄胸鹀与棕背伯劳属于同一个科
D.黄胸鹀与八声杜鹃的共同特征最多
24.(2024·广州会考) 如图是某同学将艾草的枝条插入湿润的土壤里,一段时间后观察到长成新植株的现象。该繁殖方式属于( )
A.有性生殖 B.嫁接 C.扦插 D.组织培养
25.(2024·广州会考) 我国是最早养殖和培育金鱼的国家,明代的《朱砂鱼谱》总结了金鱼的培育经验,“蓄类贵广,而选择贵精……逐日去其不佳者,百存一二,并作两三缸蓄之,加意培养,自然奇品悉具”。下列关于金鱼新品种的相关叙述,正确的是( )
A.金鱼新品种是通过人工选育获得的
B.金色新品种的出现只与环境有关系
C.金鱼新品种的性状不能遗传给后代
D.金鱼新品种的出现不属于变异现象
26.(2024·广州会考) 我国科学家将纯种单瓣荷花(DD)与纯种重瓣荷花(dd)进行杂交,子一代植株均表现为单瓣荷花。子一代的基因组成是( )
A.DD B.Dd C.DDdd D.Dd
27.(2024·广州会考) 下列有关人类性别遗传的叙述,正确的是( )
A.若生女孩,其性染色体中的 X 染色体均来自母亲
B.若生女孩,其性染色体中的 X 染色体均来自父亲
C.若生男孩,其性染色体中的 Y 染色体来自母亲
D.若生男孩,其性染色体中的 Y 染色体来自父亲
28.(2024·广州会考) 蜂兰的花朵外观和色彩与某种蜂的雌蜂相似,能诱使雄蜂前来“求偶”,有助于蜂兰花粉的传播。下列对此现象的解释,不正确的是( )
A.蜂兰花的特殊形态是对环境的适应
B.蜂兰花的特殊形态有利于其繁殖
C.蜂兰花的特殊形态是自然选择的结果
D.蜂兰后代花朵的外观、色彩一定不会改变
29.(2024·广州会考) 某生物兴趣小组参观中山大学生物博物馆时,对萨斯特鱼龙化石进行了观察和讨论。下列有关叙述,不正确的是( )
A.萨斯特鱼龙具有脊柱和四肢
B.萨斯特鱼龙属于脊椎动物
C.萨斯特鱼龙属于鱼类
D.萨斯特鱼龙化石为研究生物进化提供了直接证据
30.(2024·广州会考) 脊髓灰质炎是由脊髓灰质炎病毒引起的传染病。顾方舟院士毕生致力于研究和开发脊髓灰质炎疫苗,为我国彻底消灭脊髓灰质炎作出了重大贡献。下列说法不正确的是( )
A.脊髓灰质炎疫苗相当于抗原
B.有计划地对儿童接种脊髓灰质炎疫苗属于计划免疫
C.接种脊髓灰质炎疫苗后获得的免疫力属于非特异性免疫
D.接种脊髓灰质炎疫苗属于保护易感人群措施
31.(2024·广州会考)急性出血性结膜炎是一种常见的眼科疾病,有结膜充血的症状,俗称“红眼病”。
(1)某同学游泳后眼睛发红、痒痛、流泪,并且伴有黄色黏稠分泌物。就诊后,被诊断为细菌引起的结膜炎,其病原体是 ,医生开了“左氧氟沙星滴眼液”(如图)进行治疗。该药属于 (选填“处方”或“非处方”)药,从安全用药的角度,使用该类药物时应注意 (列举一种注意事项)。
(2)“红眼病”可在人群中传播。从传染病流行的基本环节分析,该病患者属于 。
在其流行期间,大家应注意个人卫生,不要用手揉眼,接触公用器具后要洗手,这属于传染病预防措施中的 。
(3)有人说“‘红眼病’看一眼就会传染”。你认为这种说法 (选填“正确”或“不正确”)
请说明理由: 。
32.(2024·广州会考)白云山自古就有“羊城第一秀”之称,绿化面积达 4.2 万亩,是广州市民休闲、健身的好去处。
(1)据统计,白云山共有植物 1054 种,还生活着 105 种鸟类、185 种昆虫、43 种两栖类动物及 16 种兽类。这体现了 的多样性。
(2)白云山地处温暖湿润地区,属于 生态系统。该生态系统中植物能通过 作用吸收二氧化碳并释放氧气,有广州“市肺”之称。
(3)白云山适宜的自然环境和丰富的食物,吸引了众多鸟类前来“安营扎寨”。越来越多的观鸟爱好者前往参加观鸟活动。观鸟时,以下行为不恰当的是( )。
A.保持安静,不要喧哗 B.投喂食物吸引野生鸟类靠近
C.不追逐飞离的鸟类 D.不干扰孵卵的亲鸟
(4)蛇雕是我国二级保护动物,观鸟爱好者多次在白云山观察到它捕食的情景。蛇雕不能自己制造有机物,需从蛇等猎物中获取营养物质,其属于该生态系统成分中的 者。
(5)生物的生活和分布会受到周围环境中很多因素的影响。在此生态系统中,蛇雕是影响蛇生活的 因素之一,它们之间属于 关系。
33.(2024·广州会考)阅读以下科普短文,回答问题。
“螟蛉(míng 1íng)有子,蜾蠃 (guǒ luǒ)负之”出自《诗经》,描述的是螟蛉幼虫被蜾蠃捕捉回巢的现象。螟蛉泛指稻螟蛉等昆虫,其幼虫喜食水稻叶片,是常见的水稻害虫。蜾蠃泛指细腰蜂等寄生蜂,是稻螟蛉的主要天敌,在稻田害虫防治中发挥着重要作用。稻田周围的杂草是蜾蠃的重要栖息地。雌雄蜾蠃交尾后,雌蜾蠃捕捉螟岭幼虫,注射蜂毒使其麻痹后搬运回巢,并在它们体内产卵。被麻醉的螟蛉幼虫既没有死也无法逃脱。蜾蠃卵孵化成幼虫以后,螟蛉幼虫就成为它们鲜活的食物。
(1)蜾蠃(细腰蜂等寄生蜂)体表有外骨骼,身体和附肢都 ,属于 动物。
(2)由图 2 可知,蜾蠃的生殖方式属于 生殖,发育方式属于 变态发育。
(3)稻螟岭的发育方式与蜾蠃相同,在其发育的 期对水稻危害最大。利用蜾蠃防治稻螟蛉等害虫, (选填“属于”或“不属于”)生物防治。
(4)有人说“适当保留稻田周围的杂草,有利于农业生产”。你认为这种说法 (选填“正确”或“不正确”)。结合短文,说明理由: 。
34.(2024·广州会考)腐乳是我国的传统发酵食品,其传统发酵过程存在成熟时间长、产品质量不稳定等问题。研究团队尝试通过改变含盐量来改良发酵工艺,以下是部分实验数据。
表 不同含盐量对腐乳成熟时间和品质的影响
组别 含盐量/% 腐乳成熟时间/天 腐乳品质
① 5 60 腐乳块变质,弹性较高
② 8 95 腐乳块未变质,弹性较高
③ 10 125 腐乳块未变质,弹性较低
④ 12 160 腐乳块未变质,弹性较低
(1)本实验的变量是 ,为保证实验的科学性,各组的豆腐块大小应 。
(2)为减少其他杂菌对实验结果的影响,盛放豆腐块的容器应经过 处理。
(3)在豆腐块上添加腐乳曲(以毛霉为主的复合菌种),相当于微生物培养一般步骤中
的 。
(4)培养一段时间后,豆腐块上长出的“毛毛”是菌种生长时形成的 。在发酵过程中,菌种通过 (选填“分解”或“合成”)豆腐的营养物质,使腐乳呈现出鲜味。
(5)品质较好的腐乳,腐乳块通常弹性较高、块型整齐、质地细腻。含盐量会影响腐乳块的成熟时间和弹性。根据实验结果,合适的含盐量应该是 %。
(6)除含盐量外,影响腐乳成熟时间的环境因素还可能有 (写出一种即可)。
答案解析部分
1.【答案】C
【知识点】非生物因素对生物的影响
【解析】【解答】 植物幼苗朝窗外弯曲生长的现象属于向光性,是植物对阳光这一非生物因素的应激反应:窗外阳光更充足,植物为获取更多光照进行光合作用,会向光生长。C符合题意。
故答案为:C。
【分析】非生物因素影响着生物的分布和生理:
非生物因素 影响 典型例子
光 对植物的生理和分布起着决定性的作用,对动物的影响主要体现在生理活动。 海洋中植物的垂直分布;植物进行光合作用需要在光下进行;光影响鼠妇的生活,在夜间涌动,绝大多数动物在白天活动。
温度 影响生物的分布,也影响生物的生长和发育。 南北植物的分布,不同海拔高度植物的分布;生物的生长和发育只能在一定的温度范围内进行,环境温度高于或低于一定的限度时,生物就可能受到伤害,甚至死亡。
水分 水是一切生物生存之本,影响这动、植物的生活和分布。 沙漠靠近水源的地方出现绿洲;植物和人体内各种物质的运输需要水。
空气 空气影响动植物的生活 动物、植物的呼吸作用都需要空气中的氧气;植物的光合作用需要一氧化碳。
2.【答案】C
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】A、移动玻片标本是调整物像的位置(让目标物像移到视野中央),不是让物像变清晰,不符合题意。
B、调节视野亮度(如遮光器、反光镜)是改变视野的明暗程度,和物像清晰度无关,不符合题意。
C、转动细准焦螺旋的作用是微调镜筒高度,使模糊的物像变得清晰,符合视野从①(模糊)到②(清晰)的变化,符合题意。
D、物镜从低倍换高倍会使物像放大、视野变窄且可能更模糊(换高倍后需调细准焦螺旋),但此操作本身不是让物像变清晰的直接操作,不符合题意。
故答案为:C。
【分析】粗准焦螺旋:大幅度调节镜筒高度,用于找到物像;
细准焦螺旋:小幅度调节镜筒高度,用于使找到的物像清晰。
3.【答案】A
【知识点】植物细胞的基本结构;细胞膜的功能
【解析】【解答】A、细胞膜的功能之一是控制物质进出细胞(允许有用物质进入、有害物质排出,同时阻止细胞内有用物质随意流出)。高温会破坏细胞膜的结构,使其失去控制物质进出的功能,细胞内的色素就会流出到汤汁中,符合题意。
B、线粒体是细胞的 “动力车间”,负责提供能量,和物质进出、色素流出无关,不符合题意。
C、细胞核是细胞的 “控制中心”,含遗传物质,不直接控制物质进出细胞,不符合题意。
D、叶绿体是光合作用的场所,含色素,但它是细胞内的结构,若细胞膜完好,叶绿体中的色素不会随意流出细胞,因此不是叶绿体被破坏导致的,不符合题意。
故答案为:A。
【分析】细胞膜具有控制物质进出细胞的作用(选择性透过性):正常情况下,细胞需要的物质可以进入,细胞产生的废物可以排出,而细胞内的有用物质(如色素、有机物等)不会随意流出。高温、强酸强碱等会破坏细胞膜的结构,使其失去选择性透过性,导致细胞内物质外流。
4.【答案】A
【知识点】细胞分裂
【解析】【解答】细胞分裂过程中,染色体的变化最明显:分裂时染色体会先复制加倍,再平均分配到两个新细胞中,保证新细胞与原细胞的遗传物质一致。而蛋白质、DNA(染色体的组成成分)、基因(DNA 上的片段)的变化不直接以 “明显的形态变化” 体现,因此细胞分裂中变化明显的是染色体。A符合题意。
故答案为:A。
【分析】细胞分裂时,细胞核内的染色体先复制加倍后再平均分配,保证了新细胞与原细胞所含的遗传物质相同。
5.【答案】B
【知识点】植物体的结构层次;植物体的主要组织
【解析】【解答】生物体的结构层次中,组织是由形态相似、功能相同的细胞群构成的结构。柑的果皮由保护组织细胞构成(主要功能是保护内部结构),因此属于组织层次。B符合题意。
故答案为:B。
【分析】 植物体的几种基本组织:保护组织、薄壁组织、分生组织、输导组织、机械组织。
名称 分布 主要特征 功能
分生组织 分生区、形成层、芽的生长点 细胞核大、细胞壁薄、细胞质浓 分裂产生新细胞
保护组织 叶表皮、果皮、种皮 细胞排列紧密、整齐 保护作用
薄壁组织 果肉、叶肉、储藏根 细胞壁薄、液泡大 储存营养物质
输导组织 导管、筛管 导管是死细胞、筛管是活细胞 运输营养物质
机械组织 茎、叶柄、果皮处 细胞壁较厚 支持和保护
6.【答案】B
【知识点】种子的结构
【解析】【解答】玉米属于单子叶植物,其果实(玉米粒)的结构包括果皮和种皮(愈合在一起)、胚乳、胚。其中:胚乳是储存营养物质的部分(占玉米粒的大部分体积);胚是新植物的幼体,包含胚根、胚芽、胚轴和 1 片子叶,是玉米粒中体积较小的部分(对应图中结构①)。B符合题意。
故答案为:B。
【分析】双子叶种子和单子叶种子的异同:
相同点 不同点
双子叶植物 都有种皮和胚,胚都由胚根、胚轴、胚芽和子叶构成 只有种皮,子叶两片,无胚乳,营养物质储存在子叶里
单子叶植物 种皮核果皮愈合在一起,子叶一片,有胚乳,营养物质储存在胚乳里
7.【答案】B
【知识点】种子萌发的条件
【解析】【解答】种子萌发的条件,包括自身条件和外界条件,此题考查的是种子萌发的自身条件。种子萌发的自身条件:胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质。在农业生产中,播种的种子应该是粒大而饱满的,且发芽率在90%以上。题目中①种子为空瘪的,没有完整的胚,③种子干瘪缺乏营养物质;④种子胚不完整,因此,都不适于播种。②种子粒大而饱满,胚完整且营养物质多,适合农业播种。B符合题意。
故答案为:B。
【分析】 种子萌发的环境条件:适量的水分、适宜的温度、充足的空气;自身条件:完整有活力的胚、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质。
8.【答案】D
【知识点】花的结构
【解析】【解答】雌蕊的子房内含有胚珠,胚珠内含有卵细胞,所以桃花的下列结构中,含有卵细胞的是④子房,ABC不正确,D正确。
故选:D。
【分析】图中的①花药、②花丝、③花柱、④子房。
一朵完全花包括花柄、花托、花萼、花冠和花蕊,花蕊是花的主要部分。
花托:连接、支持作用
花柄:支持作用
花萼:保护作用
花瓣:保护花的内部结构,吸引昆虫
雄蕊:花药:内有花粉,花粉内含精子;花丝:支持花药
雌蕊:柱头:接受花粉;花柱:连接子房和柱头;子房:外有子房壁,内有胚珠,产生卵细胞
9.【答案】D
【知识点】探究植物的蒸腾作用
【解析】【解答】A、光合作用:利用光能合成有机物,与水分运输动力无关,不符合题意;
B、呼吸作用:分解有机物释放能量,用于生命活动,但不直接提供水分运输的动力,不符合题意;
C、吸收作用:是根部吸收水分的过程,并非运输的动力来源,不符合题意;
D、蒸腾作用:植物通过叶片等结构散失水分(蒸腾作用),会在植物体内形成 “拉力”,促使水分从根部向上运输(包括导管中的水溶液),符合题意。
【分析】蒸腾作用的主要意义:为水分和无机盐的运输提供动力;降低植物体表温度,避免高温灼伤;促进生物圈的水循环。
10.【答案】C
【知识点】探究绿叶在光下制造有机物的实验
【解析】【解答】“绿叶在光下制造有机物” 实验中,叶片部分区域被黑纸片遮光(不见光),部分区域见光。实验后(经脱色、滴加碘液),见光部分变蓝(说明产生了有机物淀粉),遮光部分不变蓝。图中叶片遮光区域与见光区域的差异,说明绿叶制造有机物需要光。C符合题意。
故答案为:C。
【分析】“绿叶在光下制造有机物” 实验的核心逻辑:
变量控制:以 “光” 为唯一变量,形成 “遮光组(对照组)” 和 “见光组(实验组)”;
检测方法:用碘液检测淀粉(淀粉遇碘变蓝),通过颜色变化判断有机物是否生成;
实验结论:绿叶制造有机物需要光,且有机物是淀粉。
11.【答案】A
【知识点】光合作用原理的应用
【解析】【解答】合理密植是指根据植物的生长特性,在单位面积内合理安排植株的数量和间距。其主要目的是让植株之间既不相互遮挡阳光,又能最大化利用光照面积,使每片叶片都能充分进行光合作用(光合作用需要光作为能量来源),从而提高有机物的合成效率。A符合题意。
故答案为:A。
【分析】合理密植的农业意义:
提高光能利用率:避免植株过密导致下层叶片光照不足,或过稀导致土地和光照资源浪费;
提升产量:充足的光照能促进光合作用,增加有机物积累,进而提高作物产量;
改善田间通风:适当的间距还能辅助改善通风条件,减少病虫害滋生(辅助作用,核心作用是利用光照)。
12.【答案】C
【知识点】呼吸作用原理的应用
【解析】【解答】A、蒸腾作用是水分散失的过程,低温会抑制蒸腾作用(而非促进),且加快水分散失会加速鲜花枯萎,不符合题意;
B、鲜花已脱离根系,无法通过吸收作用获取水分,低温也不具备 “促进吸收” 的作用,不符合题意;
C、呼吸作用的强度受温度影响:温度越低,呼吸作用越弱,有机物的消耗速度越慢。售卖机内的低温环境,可抑制鲜花细胞的呼吸作用,减少其体内有机物的消耗,从而延长保鲜时间,符合题意;
D、鲜花采摘后,叶片的光合能力极弱,且低温会抑制光合作用,不会增加有机物合成,不符合题意。
故答案为:C。
【分析】 呼吸作用原理在生产生活中的应用:
促进呼吸作用:深耕松土、及时排水,促进根吸收氧气,从而促进根部进行呼吸作用,进行正常的生命活动;
抑制呼吸作用:储存粮食、果蔬保鲜;农产品保存法(抑制呼吸作用)可概括为“三低”:低温、低氧、低含水量.如贮藏水果、蔬菜时,降低温度或氧浓度,储存粮食时保持干燥和低温。
13.【答案】D
【知识点】保护生态环境;绿色植物在生物圈中的作用(综合)
【解析】【解答】A、少开车,多骑车:减少化石燃料燃烧,降低二氧化碳排放,利于碳中和,不符合题意;
B、保护森林:森林中的植物通过光合作用吸收二氧化碳,保护森林可增加碳吸收,利于碳中和,不符合题意;
C、随手关灯:减少电能消耗(火电占比高,发电会排放二氧化碳),降低碳排放,利于碳中和,不符合题意;
D、经常使用一次性制品:一次性制品(如塑料、纸质制品)的生产过程会消耗大量能源(增加碳排放),且其废弃后难以降解,还会间接增加环境负担,不利于减少碳排放,符合题意。
故答案为:D。
【分析】碳中和的核心思路:
减排:减少化石燃料使用(如低碳出行、节约能源)、优化产业结构等;
增汇:增加二氧化碳吸收(如植树造林、保护植被)。
14.【答案】B
【知识点】合理营养
【解析】【解答】A、炸薯条和红糖发糕主要含有糖类和脂肪,紫菜汤主要含有维生素和无机盐,该早餐组合缺少蛋白质含量丰富的食物,A不符合题意。
B、牛奶主要含有蛋白质和钙;水煮菜心主要含维生素、无机盐;排骨面主要含有糖类,该早餐组合较合理,B符合题意。
C、鸡蛋面主要含有糖类和蛋白质;甜甜圈和叉烧包主要含有糖类和脂肪,该早餐组合缺少含维生素和无机盐的食物,C不符合题意。
D、油条、肉松面包、烧麦主要含糖类和脂肪,该早餐组合缺少含蛋白质、维生素和无机盐的食物,D不符合题意。
故选:B。
【分析】 合理营养是指全面而平衡的营养。
“全面”是指摄取的营养素(六类营养物质和膳食纤维)种类要齐全;
“平衡”是指摄取的各种营养素的量要合适,与身体的需要保持平衡。
“平衡膳食宝塔”,从塔基到塔顶依次是糖类、维生素、蛋白质、无机盐、脂肪。
15.【答案】C
【知识点】营养物质的吸收
【解析】【解答】A、淀粉在口腔中被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖,但口腔无吸收功能,不符合题意;
B、胃主要消化蛋白质,且胃仅能吸收少量水、无机盐等,无法吸收糖类,不符合题意;
C、小肠是人体主要的消化和吸收场所:淀粉最终在小肠内被分解为葡萄糖(可吸收的小分子),同时小肠内壁有大量绒毛和皱襞,能高效吸收葡萄糖等营养物质,符合题意;
D、大肠仅能吸收少量水、无机盐和维生素,不参与糖类的吸收,不符合题意。
故答案为:C。
【分析】 人体所需要的营养物质有水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质和脂肪等,其中水、无机盐和维生素是小分子的,可以不经消化直接被人体消化道吸收,而淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质,不能直接被消化道壁吸收,需分别被消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被人体吸收。小肠是主要的吸收场所,可以吸收水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸所有的物质,除此之外, 胃主要吸收的是少量的水、无机盐和酒精;大肠则吸收少量的水、无机盐和部分维生素。
16.【答案】D
【知识点】模拟膈肌运动的实验
【解析】【解答】呼气时,肋骨间的肌肉和膈肌舒张使胸腔容积缩小时,肺便回缩,肺内的气体压力相应增大,于是气体就被呼出。由图可知,模型模拟了膈顶部向上运动,表示膈肌舒张,此时人处于呼气状态,ABC不符合题意,D符合题意。
故选:D。
【分析】吸气时:膈肌和肋间的肌肉收缩,膈顶部下降,使胸廓的上下径增大,肺便扩大,肺内气压相应减小。
呼气时:膈肌和肋间的肌肉舒张,膈顶部回升,使胸廓的上下径缩小,肺便收缩,肺内气压相应增大。
17.【答案】C
【知识点】血管;观察小鱼尾鳍内血液的流动
【解析】【解答】在显微镜下观察小鱼尾鳍内血液流动时,判断血管类型的依据如下:动脉:管壁厚、管径较粗,血流速度快,血液从主干流向分支(如图中①或②)。静脉:管壁较薄、管径较粗,血流速度较慢,血液从分支流向主干(如图中④)。毛细血管:管径极细,只允许红细胞单行通过,血流速度最慢,是进行物质交换的主要场所(如图中③)。
因此,图中③符合毛细血管的特征,C正确,ABD错误。
故选C。
【分析】 血管的种类与结构特点:
种类 功能 分布 结构特点
动脉 把血液从心脏输送到身体各部分的血管 较深 管壁厚,弹性大,管腔小,血管小,血流速度快’
静脉 把血液从身体各部分送回心脏的血管 有的较深,
有的较浅 管壁薄,弹性小,管腔大,血流速度较慢,内表面有静脉瓣,防止血液倒流
毛细血管 连通最小动脉和最小静脉之间额血管,与组织细胞进行物质交换 分布广,遍布全身各器官组织 管壁极薄,由一层扁平上皮细胞构成,内径很小,只允许细胞单行通过,血流速度最慢
18.【答案】C
【知识点】肾的结构和功能
【解析】【解答】肾单位是肾的基本结构和功能单位,由肾小球、肾小囊和肾小管组成。①肾小球、②肾小囊和④肾单位正确,③肾小管位置标记错误,③是肾小管周围的毛细血管。因此,ABD不符合题意,C符合题意。
故答案为:C。
【分析】肾脏是形成尿液的器官。每个肾脏包括大约100万个结构和功能单位,叫做肾单位。每个肾单位由肾小体和肾小管组成,肾小体由肾小球和肾小囊组成。肾小球是血管球,由入球小动脉分出的许多毛细血管相互缠绕而成,这些毛细血管汇集成出球小动脉。肾小囊套在肾小球的外面,下接肾小管。肾小管细长而曲折,周围缠绕着大量的毛细血管。肾小囊和肾小管组成的结构,就像一个“小漏斗”。
19.【答案】C
【知识点】听觉的形成
【解析】【解答】外界的声波经过外耳道传到鼓膜,鼓膜的振动通过听小骨传到内耳,刺激了耳蜗内对声波敏感的感觉细胞,这些细胞就将声音信息通过听觉神经传给大脑的一定区域(听觉中枢),人就产生了听觉。因此,在听觉形成过程中,能够接受振动刺激形成神经冲动的结构位于耳蜗,神经冲动传到③大脑皮层的听觉中枢才能形成听觉,C符合题意。
故答案为:C。
【分析】图中:①听小骨,②鼓膜,③大脑皮层(大脑皮层的听觉中枢),④耳蜗。
听觉形成的过程是:外界的声波经过外耳道传到鼓膜,引起鼓膜的振动;振动通过听小骨传到内耳,刺激了耳蜗内的听觉感受器,产生神经冲动;神经冲动通过与听觉有关的神经传递到大脑皮层的听觉中枢,就形成了听觉。
20.【答案】B
【知识点】激素调节
【解析】【解答】人体内胰岛素分泌不足时,血糖合成糖原和血糖分解的作用就会减弱,结果会导致血糖浓度升高而超过正常值,一部分血糖就会随尿排出体外,形成糖尿病。图中甲的血糖浓度一直高于正常值,而乙的血糖浓度随胰岛素的分泌而下降,并维持在稳定状态,说明甲为患者,胰岛素分泌不足。ACD不符合题意,B符合题意。
故答案为:B。
【分析】胰岛素的主要功能是调节糖在体内的吸收、利用和转化等,如促进血糖合成糖原,加速血糖的分解,从而降低血糖的浓度.若胰岛素分泌不足,会使血糖浓度超过正常水平,一部分葡萄糖随尿排出,患糖尿病。糖尿病患者可以通过注射胰岛素进行治疗。
21.【答案】D
【知识点】骨、关节和肌肉的配合
【解析】【解答】屈肘动作的完成依赖骨骼肌的协作。屈肘前(图左侧):肱二头肌处于舒张状态;屈肘时(图右侧):肱二头肌收缩,同时肱三头肌舒张,牵拉前臂完成屈肘动作。D符合题意。
故答案为:D。
【分析】运动的形成:骨骼肌受神经传来的刺激收缩时,就会牵动骨绕关节活动,从而产生躯体运动,运动是以骨为杠杆,关节为支点,骨骼肌收缩为动力形成的。任何一个动作都不是由一块骨骼肌完成的,而是由多组肌群在神经系统的调节下,相互配合,共同协作完成的。
①屈肘时,肱二头肌收缩,肱三头肌舒张
②伸肘时,肱二头肌舒张,肱三头肌收缩
③双手竖直向上提起重物或双手抓住单杠身体自然下垂或体操中“十字支撑”时,肱二头肌和肱三头肌同时收缩.双手自然下垂时,肱二头肌和肱三头肌同时舒张。
22.【答案】C
【知识点】蕨类植物
【解析】【解答】 图中植物具有叶背的孢子囊(叶背面的斑点结构),且有根、茎、叶的分化,这是蕨类植物的核心特征,C符合题意。
故答案为:C。
【分析】 蕨类植物都是多细胞的,有根、茎、叶的分化,体内有输导组织,一般长的比较高大,蕨类植物靠孢子繁殖,当孢子萌发时可形成原叶体。原叶体的腹面上长有雌、雄生殖器官,当原叶体被水浸湿时,精子游到雌性生殖器官里与卵细胞结合完成受精作用,形成受精卵,由受精卵再发育成新的植物体。可见蕨类植物的受精作用离不开水,因此蕨类植物只能生活在阴湿的环境中,故盆栽蕨类应该摆放在背阴、潮湿处。如:贯众、凤尾蕨、卷柏、满江红、肾蕨、蕨。
23.【答案】B
【知识点】生物分类的等级;对动物进行分类
【解析】【解答】A、图中的分类单位有纲、目、科、属、种,最大的分类单位是纲,A错误;
B、黄胸鹀与灰头鹀属于同一属,亲缘关系最近,相似程度最大,B正确;
C、黄胸鹀与棕背伯劳,二者同目不同科,黄胸鹀与灰头鹀属于同科同属,C错误;
D、黄胸鹀与八声杜鹃同属于鸟纲,分类单位大,共同点少,亲缘关系较远,D错误。
故选:B.
【分析】 根据等级可了解生物间的亲缘关系,生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。分类单位越大,生物的亲缘关系越远,生物的共同特征就越少,包含的生物种类就越多;分类单位越小,生物的亲缘关系越近,共同特征就越多,包含的生物种类就越少。界是最大的分类单位,最基本的分类单位是种,同种的生物亲缘关系最近。
24.【答案】C
【知识点】营养繁殖(嫁接、扦插、压条等)
【解析】【解答】A、有性生殖需经过两性生殖细胞结合(如种子繁殖),而扦插不涉及生殖细胞结合,不符合题意;
B、嫁接是将一种植物的枝 / 芽接到另一种植物的茎 / 根上,与 “枝条直接插土壤” 的操作不符,不符合题意;
C、将植物的枝条(茎)插入湿润土壤中,使其生根发芽长成新植株的繁殖方式,属于扦插,这是无性生殖的一种形式,符合题意;
D、组织培养是利用植物组织 / 细胞在无菌条件下培养成新植株,属于人工无性繁殖技术,与题干 “枝条插土壤” 的简易操作不符,不符合题意。
故答案为:C。
【分析】无性生殖指的是不需要经过两性生殖细胞的结合,由母体直接产生新个体的过程.植物用根、茎、叶等营养器官进行繁殖的方式叫做营养繁殖,营养繁殖就是最常见的一种无性生殖的方式,常见的无性生殖的方式有扦插、嫁接、压条。而有性生殖指的是两性生殖细胞精子和卵细胞结合形成受精卵的过程。
25.【答案】A
【知识点】生物进化的学说;人工选择
【解析】【解答】A、题干中 “择其佳者…… 百存一二,加意培养” 体现了人工选择:通过人为筛选优良性状的个体并培育,获得金鱼新品种,属于人工选育的结果,A正确。
B、金鱼新品种的出现是遗传变异与人工选择共同作用的结果,并非只与环境有关,B错误。
C、金鱼新品种的性状是由遗传物质决定的,可通过繁殖遗传给后代,C错误。
D、变异是指子代与亲代之间以及子代个体之间的差异的现象。可见金鱼新品种的出现属于变异现象,D错误。
故选:A.
【分析】人工选择是在不同的饲养条件下,原是祖先产生了许多变异,人们根据各自的爱好对不同的变异个体进行选择。经过若
干年的选择,是所选择的形状积累加强,最后选育出不同的品种。
26.【答案】D
【知识点】基因在亲子代间的传递;基因的显隐性及其性状遗传
【解析】【解答】纯种单瓣荷花(DD)只能产生含 “D” 的生殖细胞,纯种重瓣荷花(dd)只能产生含 “d” 的生殖细胞。二者杂交时,生殖细胞结合形成的受精卵基因组成为 “Dd”,因此子一代的基因组成是 Dd(表现为单瓣,说明 D 是显性基因)。D符合题意。
故答案为:D。
【分析】基因控制生物的性状,相对性状有显性性状和隐性性状之分。显性基因是控制显性性状发育的基因,隐性基因,是支配隐性性状的基因;生物体的某些性状是由一对基因控制的,当细胞内控制某种性状的一对基因一个是显性、一个是隐性时,只有显性基因控制的性状才会表现出来;当控制某种性状的基因都是隐性时,隐性基因控制的性状才会表现出来。
27.【答案】D
【知识点】染色体组成和性别遗传
【解析】【解答】A、女性的性染色体组成为 XX,其中一条 X 染色体来自父亲,另一条 X 染色体来自母亲,错误。
B、女孩的两条 X 染色体,一条来自父亲、一条来自母亲,并非 “均来自母亲”,错误。
C、母亲的性染色体是 XX,只能传递 X 染色体;Y 染色体仅存在于父亲的性染色体(XY)中。因此男孩的 Y 染色体不可能来自母亲,错误。
D、父亲的性染色体为 XY,可传递 X 或 Y 染色体;母亲的性染色体为 XX,只能传递 X 染色体。若生育男孩,其性染色体组成为 XY,其中 Y 染色体必然来自父亲,正确。
故答案为:D。
【分析】 每个正常人的体细胞中都有23对染色体,其中22对男女都一样,叫常染色体,有一对男女不一样,叫性染色体,决定着人的性别.男性的性染色体为XY,女性的性染色体为XX。女性的卵细胞只有一种类型:X;男性产生的精子有两种类型:X精子和Y精子,X精子与卵细胞结合的受精卵发育成女孩,Y精子与卵细胞结合的受精卵发育成男孩。
28.【答案】D
【知识点】生物对环境的适应;生物进化的学说;生物的变异现象
【解析】【解答】A、蜂兰花的形态与雌蜂相似,能吸引雄蜂传粉,这是对其生存环境(依赖昆虫传粉)的适应,正确。
B、蜂兰花的特殊形态利于雄蜂前来 “求偶”,从而完成花粉传播,帮助蜂兰花繁殖后代,正确。
C、蜂兰花的这种形态是长期自然选择的结果 —— 具有类似雌蜂形态的个体更易传粉繁殖,其性状逐渐被保留下来,正确。
D、生物的性状会受遗传变异和环境的影响发生改变,蜂兰后代的花朵外观、色彩可能因变异或环境变化而改变,并非 “一定不会改变”,错误。
故答案为:D。
【分析】 达尔文把在生存斗争中,适者生存、不适者被淘汰的过程叫做自然选择。他认为,自然选择过程是一个长期的、缓慢的、连续的过程。由于生存斗争不断地进行,因而自然选择也是不断地进行,通过一代代的生存环境的选择作用,物种变异被定向地向着一个方向积累,于是性状逐渐和原来的祖先不同了,这样,新的物种就形成了。由于生物所在的环境是多种多样的,因此,生物适应环境的方式也是多种多样的,所以,经过自然选择也就形成了生物界的多样性。
29.【答案】C
【知识点】生物进化的研究方法及证据
【解析】【解答】A、萨斯特鱼龙属于爬行动物,具有脊椎动物的典型特征(有脊柱),且其身体结构包含四肢(适应水生的鳍状肢)。正确。
B、萨斯特鱼龙体内有脊柱,符合脊椎动物的分类标准。正确。
C、萨斯特鱼龙是爬行动物(而非鱼类),它生活在水中,但具备爬行动物的特征(如用肺呼吸、卵生等),只是适应了水生环境。错误。
D、化石是研究生物进化的直接证据,可反映生物的形态结构、生活环境等信息。正确。
故答案为:C。
【分析】生物化石是古代生物的遗体、遗物(如卵、粪便等)或生活痕迹(如动物的脚印、爬迹等),化石证据是最直接、最重要的证据。科学家比较各个地层中的化石后发现,在越古老的地层里,成为化石的生物越简单、越低等,水生生物的化石也越多;在越新的地层里,成为化石的生物越复杂、越高等,陆生生物的化石也越多。这种现象说明了生物进化的总体趋势是从简单到复杂,从低等到高等,从水生到陆生。
30.【答案】C
【知识点】传染病的预防措施;人体的非特异性免疫和特异性免疫;免疫规划;抗原和抗体
【解析】【解答】A、疫苗通常是减毒或灭活的病原体(或其成分),进入人体后会被免疫系统识别为抗原,刺激机体产生免疫反应。因此脊髓灰质炎疫苗相当于抗原,正确。
B、计划免疫是有计划地对易感人群进行预防接种,儿童接种脊髓灰质炎疫苗属于国家计划免疫的范畴,正确。
C、接种疫苗后,机体针对特定病原体(脊髓灰质炎病毒)产生的免疫力,具有特异性(只对该病毒起作用),属于特异性免疫,而非非特异性免疫。错误。
D、儿童是脊髓灰质炎的易感人群,接种疫苗可保护这一群体免受感染,属于保护易感人群的预防措施,正确。
故答案为:C。
【分析】(1) 非特异性免疫:又称天然免疫或固有免疫,是人一生下来就具有的,不针对某一种特定的病原体,而是对大多数病原体都有防御的作用。
特异性免疫:又称获得性免疫或适应性免疫,这种免疫只针对某一特定的病原体或异物起作用,是经后天感染或人工预防接种而使机体获得抵抗感染的能力。
(2)计划免疫与预防措施:计划免疫是保护易感人群的重要手段,通过接种疫苗(相当于抗原),使机体产生特异性免疫,从而预防传染病。
31.【答案】(1)细菌;处方药;必须按医嘱使用(或答“仔细阅读说明书并在医师指导下使用”等其他合理答案均可)
(2)传染源;切断传播途径
(3)不正确;“红眼病”主要通过接触传播,如与患者握手、接触了患者使用过的器具等,而看一眼并没有接触到病原体(答案合理均可)
【知识点】传染病传播的基本环节;传染病的预防措施;安全用药
【解析】【解答】(1)病原体是指引起传染病的细菌,病毒,真菌和寄生虫等生物:因此,结膜炎的病原体是细菌,医生开的"左氧氟沙星滴眼液"属于处方药,从安全用药的角度,使用该类药物时应注意仔细阅读说明书并在医师指导下使用。
(2)"红眼病"可在人群中传播,因此,该病患者属于传染源;预防传染病的措施有控制传染源,切断传播途径,保护易感人群。在其流行期间,大家应注意个人卫生,不要用手揉眼,接触公用器具后要洗手,这属于传染病预防措施中的切断传播途径。
(3)有人说"红眼病"看一眼就会传染"说法是不正确的,因为"红眼病"主要通过接触传播,如与患者握手,接触了患者使用过的器具等,而看一眼并没有接触到病原体,不会传染。
【分析】传染病是由病原体引起的,能在生物之间传播的疾病。具有传染性和流行性;病原体指能引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等。传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节,所以预防传染病的措施主要有控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。
32.【答案】(1)生物种类
(2)森林;光合
(3)B
(4)消费
(5)生物(或填“生态”);捕食(或填“竞争”)
【知识点】保护生态环境;生物间的关系;生态系统的结构;生态系统的类型;生物多样性的内涵
【解析】【解答】(1)生物多样性的内涵包括生物种类(物种)多样性、基因(遗传)多样性和生态系统多样性。据统计,白云山共有植物1054种,还生活着105种鸟类、185种昆虫、43种两栖类动物及16种兽类。这体现了生物种类(物种)的多样性。
(2)森林生态系统中的绿色植物种类多、数量大,它们进行光合作用能够产生大量的氧气,有“地球之肺”之称。白云山地处温暖湿润地区,属于森林生态系统。该生态系统中植物能通过光合作用吸收二氧化碳并释放氧气,有广州“市肺”之称。
(3)每种生物都有适于自己的生活环境。所以观鸟时,要保持安静,不要喧哗、不要追逐飞离的鸟类、不干扰孵卵的亲鸟、更不要投喂食物吸引野生鸟类靠近。所以选项中的行为不恰当的是投喂食物吸引野生鸟类靠近,ACD恰当,B不恰当。
故选:B.
(4)生态系统中的消费者主要是各种动物。蛇雕不能自己制造有机物,需从蛇等猎物中获取营养物质,其属于该生态系统成分中的消费者。
(5)影响生物生活的生态因素包括生物因素和非生物因素。在此生态系统中,蛇雕是影响蛇生活的生物因素之一。蛇雕捕食蛇,所以它们之间属于捕食关系。
【分析】(1)生物多样性的内涵包括生物种类(物种)多样性、基因(遗传)多样性和生态系统多样性。
(2)保护生物多样性的措施有就地保护、迁地保护、建立濒危动植物种质库、加强教育和法制管理等。
(3)生态系统由非生物成分和生物成分两部分组成。非生物成分包括阳光、空气、水、土壤等;根据获得营养和能量的方式,生物成分又可以划分为生产者、消费者和分解者。分解者能够将动物的遗体、粪便和植物的枯枝落叶中的有机物分解成无机物,归还到无机环境。
33.【答案】(1)分节;节肢
(2)有性;完全
(3)幼虫;属于
(4)正确;稻田周围的杂草是蜾蠃的重要栖息地,适当保留杂草有利于保护蜾蠃,发挥蜾蠃对螟蛉等水稻害虫的防治作用(答案合理均可)
【知识点】昆虫的生殖和发育;生物防治;节肢动物及其与人类的关系
【解析】【解答】(1)节肢动物的身体由许多体节构成的,并且分部,体表有坚韧的外骨骼,身体和附肢都分节。因此蜾蠃(细腰蜂等寄生蜂)属于节肢动物。
(2)蜾蠃的新生命的起点是受精卵,经过了受精作用,因此属于有性生殖。蜾蠃的发育过程经历了卵,幼虫,蛹,成虫四个阶段,并且幼虫和成虫差别较大,属于完全变态发育。
(3)稻螟蛉的发育过程经历了卵,幼虫,蛹,成虫四个阶段,属于完全变态发育。幼虫期对水稻危害最大,能利用蜾蠃防治稻螟蛉等害虫,这属于生物防治,能减少环境污染。
(4)"适当保留稻田周围的杂草,有利于农业生产",这种说法是正确的,因为稻田周围的杂草是蜾蠃的重要栖息地,蜾蠃是稻螟蛉的主要天敌,能防治稻田里的害虫。
【分析】(1)节肢动物包括昆虫纲、甲壳纲、蛛形纲、多足纲等。它们的共同特征是:身体由许多体节构成,体表有外骨骼,足和触角分节。
(2) 生物防治是指利用一种生物对付另外一种生物的方法。这种方法主要利用生物物种间的相互关系,以一种或一类生物抑制另一种或另一类生物,从而达到降低杂草和害虫等有害生物种群密度的目的。
分类:大致可以分为三大类:以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫
优点:不污染环境,成本低,是农药等非生物防治病虫害方法所不能比的,有利于维持生态平衡。
意义与挑战:在维护生态平衡、减少农药污染等方面发挥着重要作用。然而,生物防治也面临着一些挑战,如天敌的适应性和稳定性、天敌的繁殖和扩散等。
34.【答案】(1)含盐量;相同
(2)灭菌(填“高温灭菌”“高温”等合理答案均可)
(3)接种
(4)菌丝;分解
(5)8
(6)发酵温度(从影响真菌生长的因素角度回答,合理即可)
【知识点】科学探究的主要环节;其他发酵食品的制作
【解析】【解答】(1)由表格可知,各组除含盐量外,其他条件相同,实验的变量是含盐量。为保证实验的科学性,各组的豆腐块大小应相同(或大小一致、大小相等)。
(2)经高温灭菌处理后,可以将盛放豆腐块的容器内混有的细菌或真菌的孢子等杀死,这样就排除了实验外其它杂菌对实验结果产生干扰。
(3)在豆腐块上添加腐乳曲(以毛霉为主的复合菌种),相当于微生物培养一般步骤中的接种。
(4)培养一段时间后,豆腐上长出的白毛其实是毛霉在豆腐上发酵形成的白色菌丝。在发酵过程中,菌种通过分解豆腐的营养物质,使腐乳呈现出鲜味。
(5)品质较好的腐乳,腐乳块通常弹性较高、块型整齐、质地细腻。根据实验结果,合适的含盐量应该是8%。因为含盐量为8%时,腐乳成熟时间为95天,在几个组中相对较短,且腐乳块未变质,弹性较高。
(6)除含盐量外,影响腐乳成熟时间的环境因素还可能有温度(或湿度等)。例如温度会影响微生物的生长繁殖速度,从而影响腐乳发酵的成熟时间。
【分析】(1)对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同,其他条件都相同的实验.该种不同的条件就是实验变量。
实验变量:也称自变量,指实验中由实验者所操纵的因素或条件。
对照试验遵循单一变量原则(实验设计中仅仅改变实验中的某一项变量,其它因子不变,在此条件下,观察、研究该变量对实验材料和实验结果的影响.除了整个实验过程中欲处理的实验因素外,其他实验条件要做到前后一致。)
(2)培养细菌或真菌,应先配制好培养基,并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌;待培养基冷却后,将细菌或真菌接种在培养基表面,进行恒温培养.因此细菌真菌培养的过程是:配制培养基→高温灭菌→接种→恒温箱培养。
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