3.2.3 呼吸作用 教学设计 （表格式）2025-2026学年生物学人教版七年级下册

第二章　植物体内的物质与能量变化
第三节　呼吸作用
一、教学目标
（一）生命观念
通过分析呼吸作用的原料、产物及能量变化，理解生物通过呼吸作用实现有机物的分解与能量释放，明确呼吸作用是生物的共同特征，认同绿色植物在生物圈碳氧平衡中的重要作用，建立 “物质 — 能量 — 生命活动” 的关联认知。
（二）科学思维
通过分析种子萌发呼吸作用的实验现象（温度变化、石灰水浑浊、氧气消耗），推理呼吸作用的实质；对比光合作用与呼吸作用的异同，培养基于证据进行逻辑分析、归纳总结的能力。
（三）探究实践
参与呼吸作用实验的分析过程，学习 “控制变量（萌发种子 vs 煮熟种子）— 观察现象 — 推导结论” 的科学探究方法，提升实验分析与结论推导能力，增强探究意识。
（四）态度责任
了解呼吸作用原理在农业生产（如田间管理、粮食储存）中的应用，认识科学知识对提高作物产量、保障粮食安全的意义；结合 “太空种菜” 等拓展内容，感受生物学技术对人类探索未知、改善生活的价值，激发社会责任感。
二、教学重难点
（一）教学重点
阐明呼吸作用的原料、产物及实质；列举呼吸作用原理在农业生产中的应用。
（二）教学难点
通过实验现象推理呼吸作用的过程；对比光合作用与呼吸作用的异同，理解二者的联系。
教学准备
教具：多媒体课件。
四、教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
情境导入 1. 创设生活情境：“有人认为在卧室摆放多盆植物能更新空气，这种做法科学吗？” 2. 引导学生结合已有知识（光合作用消耗 CO 、释放 O ）思考：“植物仅进行光合作用吗？夜间没有光照时，植物的生命活动还需要能量吗？” 3. 引出课题：“植物获取能量的过程 —— 呼吸作用”。 1. 结合生活经验发表观点，产生认知冲突（“认为科学” vs “可能不科学”）； 2. 思考夜间植物能量供应问题，初步意识到植物可能存在 “消耗能量” 的生理过程； 3. 带着疑问进入本节课学习。 以生活情境引发兴趣，通过问题打破 “植物只进行光合作用” 的认知误区，激发探究 “呼吸作用” 的欲望，自然导入课题。
探索新知1：呼吸作用的相关实验 1. 明确实验材料：“萌发的种子生命活动活跃，是观察呼吸作用的理想材料”，对比 “煮熟的种子” 作为对照； 2. 逐一分析实验现象： （1）温度实验：展示甲（萌发种子）、乙（煮熟种子）装置，提问 “两瓶温度差异说明什么？” 引导学生得出 “萌发种子释放能量”； （2）二氧化碳实验：展示 “萌发种子使澄清石灰水变浑浊” 的装置，结合 “石灰水遇 CO 变浑浊” 的常识，引导学生推理 “呼吸作用释放 CO ”； （3）氧气实验：展示 “萌发种子消耗氧气” 的实验结果，提问 “为什么萌发种子会消耗氧气？” 帮助学生理解 “氧气是呼吸作用的原料”； 3. 总结实验结论：“萌发种子呼吸作用需要氧气，分解有机物，产生 CO 和水，释放能量”。 1. 观察实验装置，明确 “萌发种子” 与 “煮熟种子” 的对照作用； 2. 针对每个实验现象小组讨论： （1）温度升高→种子释放能量； （2）石灰水浑浊→产生 CO ； （3）氧气减少→消耗氧气； 3. 结合讨论结果，归纳呼吸作用的原料（有机物、氧气）和产物（CO 、水）。 通过三个核心实验，引导学生从 “能量”“物质” 两个维度分析呼吸作用，将抽象的生理过程转化为直观的实验现象，降低理解难度，培养实验分析与推理能力。
探索新知2：呼吸作用的实质 1. 展示呼吸作用表达式：有机物（储能）+ 氧气→二氧化碳 + 水 + 能量（主要场所：线粒体）； 2. 引导学生从 “物质转变” 和 “能量转化” 分析实质： （1）物质转变：有机物分解为 CO 和水； （2）能量转化：有机物中的化学能释放，供生命活动利用（部分以热能散失）； 3. 强调 “呼吸作用是生物的共同特征”：“植物、动物、微生物都通过呼吸作用分解有机物获取能量”。 1. 结合表达式，总结呼吸作用的物质变化和能量变化； 2. 尝试用自己的话概括呼吸作用实质：“分解有机物，释放能量”； 3. 理解 “呼吸作用普遍存在”，建立生物共同生理特征的认知。 通过表达式直观呈现呼吸作用过程，引导学生分维度提炼实质，帮助学生构建清晰的概念框架；强调 “共同特征”，深化生命观念。
探索新知3：光合作用与呼吸作用的对比 1. 呈现对比表格（含场所、条件、原料、产物、能量转变、实质、联系），引导学生结合已有知识和本节课内容填写； 2. 重点讲解 “联系”：“呼吸作用的原料是光合作用的产物，呼吸作用的产物是光合作用的原料，二者相互依存，维持生物圈碳氧平衡”； 3. 纠正可能的误区（如 “呼吸作用只在夜间进行”）：“呼吸作用有光无光都进行，光合作用仅在光下进行”。 1. 小组合作填写表格，梳理两个生理过程的异同； 2. 理解二者的物质循环关系，明确 “碳氧平衡” 的形成原因； 3. 区分两个过程的进行条件，消除认知误区。 通过对比归纳，帮助学生建立知识间的联系，形成系统的知识网络；纠正误区，确保知识的准确性，提升科学思维的严谨性。
探索新知4：呼吸作用原理的应用 1. 结合实例分析应用： （1）促进呼吸作用：农田适时松土（增加土壤氧气，利于根呼吸）、及时排涝（避免根缺氧窒息）； （2）抑制呼吸作用：粮食储存（干燥、低温，降低呼吸作用消耗有机物）； 2. 提问：“为什么甲地甜瓜含糖量高于乙地？（白天温度相同，夜间甲地温度低）” 引导学生用 “夜间呼吸作用弱，有机物消耗少” 解释。 1. 分析实例与呼吸作用原理的关联，理解 “控制氧气、温度、水分” 对呼吸作用的影响； 2. 用呼吸作用知识解释甜瓜含糖量差异，提升知识迁移能力。 将科学知识与农业生产实际结合，体现生物学的实用价值；通过实例分析，帮助学生掌握 “原理→应用” 的逻辑，落实科学思维素养。
板书设计
作业设计 基础作业：完成练习册P21-23。
教学反思 实验分析环节可增加学生自主设计 “验证呼吸作用产生水” 的微型方案，进一步提升科学探究素养；对比光合作用与呼吸作用时，可采用 “表格填空 + 小组展示” 的形式，增强学生的参与度；“太空种菜” 拓展内容可适当精简，避免占用过多核心知识学习时间，确保教学节奏合理。