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《真菌》练习
一、选择题
1、下列各组生物，都属于真菌的一组是（ ）
A. 大肠杆菌、银耳、猴头菌
B. 酵母菌、灵芝、黄曲霉；
C. 青霉菌、蘑菇、紫菜；
D. 香菇、曲霉、乳酸菌
2、下表为四种不同细胞的比较结果，正确的是（ ）
选项 细胞 细胞壁 细胞核 叶绿体 呼吸作用
A 细菌细胞 有 无 无 无
B 酵母菌细胞 无 有 无 有
C 洋葱根尖细胞 无 有 有 有
D 蛙受精卵 无 有 无 有
3、香菇和木耳都属于真菌，以下属于它们共同特征的是（ ）
A. 细胞内没有成型的细胞核
B. 都是单细胞动物
C. 细胞没有细胞壁
D. 细胞内没有叶绿体
4、如图为桔柑腐烂长出的真菌，仔细观察该真菌是（ ）
A．酵母菌
B．曲霉
C．青霉
D．细菌
5、下列四种单细胞生物中，属于真菌的是（ ）
6、把新鲜蘑菇的菌盖取下来，将菌褶面朝下平放在白纸上，扣上玻璃杯，过段时间会发现白纸上有（ ）组成的放射状印记．21世纪教育网版权所有
A．菌丝 B．种子 C．孢子 D．芽体
7、真菌可以通过产生孢子进行生殖.下列关于孢子的说法不正确的是（ ）
A.霉菌的孢子能够呈现不同的颜色
B.真菌的孢子非常轻，可以飘散到各处
C.在适宜的条件下，每一个孢子都可以发育成一个新个体
D.孢子适应环境的能力非常强，在恶劣的环境中也能形成新个体
8、下列不属于所有真菌共有的特征的是（ ）
A．是用孢子繁殖后代 B．有真正的细胞核
C．是可以食用 D．生活方式都是异养
9、关于细菌和真菌的说法，正确的是（ ）
A．细菌和真菌对人类一般都是有害的
B．遇到不良环境时，细菌通过芽孢繁殖
C．细菌都是单细胞生物，真菌有多细胞的，也有单细胞的
D. 酵母菌与乳酸菌结构的主要区别是后者有成形的细胞核
10、下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是（ ）
A．真核生物都有叶绿体、线粒体
B．原核生物都没有细胞核，也不具有遗传物质
C．真核生物具有真正的细胞核
D．细菌、酵母菌等单细胞生物都属于原核生物
二、非选择题
11、如图是蘑菇的形态简图，请据图回答：
（1）蘑菇的地上部分叫______，由_ ( http: / / www.21cnjy.com )_____和______组成。
（2）图中______是______，它是蘑菇的______里散落出来的，遇到适宜的环境会萌发生成______，并进一步长出______来。
（3）蘑菇的细胞里不含______，依靠______从土壤里吸收______和______进行腐生生活。
（4）图中______排列方式呈______状。2·1·c·n·j·y
12、请认真阅读下列短文，并回答有关问题。
一粒“尘埃”悄悄地落在一只蟋蟀的背上，细长 ( http: / / www.21cnjy.com )而闪亮的丝线从“尘埃”中伸出来，开始进入蟋蟀湿润的身体。在它们生长时，这些丝线还释放一些化合物，慢慢地溶解蟋蟀体内的组织。这些丝线还进一步深入蟋蟀的体内。数日后，这只蟋蟀就成为一只塞满致命丝线的空壳。然后这些丝线开始向这只死蟋蟀体外延伸。它们长出柄，并且在顶端生有结状物。一旦一个结状物裂开，就会有数千粒尘埃般的微粒散发出来，风将带着它们再次去“犯罪”。
（1）文中所说的“尘埃”指的是________；“丝线”指的是___________
（2）这种神秘的“尘埃”以及它内部长出的“丝线”，与蟋蟀是什么关系？___________
（3）文中所说：“风将带着它们再次去‘犯罪’”，含义是什么？___________
（4）你认为使蟋蟀致死的是哪种生物？__________ 21*cnjy*com
《真菌》练习答案
一、选择题
1、答案：B
【分析】此题考查的是各种各样的真菌。真菌的 ( http: / / www.21cnjy.com )种类很多，有肉眼可见的大型真菌（如蘑菇），又有个头小的多细胞个体（如霉菌），还有单细胞个体（酵母菌）。
【解答】A.大肠杆菌属于细菌、银耳属于真菌、猴头，不符合题意要求。A.错误
B、酵母菌、灵芝、黄曲霉都是真菌.B正确；
C.青霉菌、蘑菇是真菌，紫菜是藻类植物，不符合题意要求.C.错误
D.香菇、曲霉属于真菌，乳酸菌属于细菌. 不符合题意要求.D.错误
故选：B
2、答案：D
【分析】此题考查的是不同生物的细胞结构以及生理特征。呼吸作用是生物的特征，这四种细胞都能进行呼吸作用.www.21-cn-jy.com
【解答】A、细菌有细胞壁、无细胞核和叶绿体，有呼吸作用．A错误；
B、酵母菌细胞无叶绿体，有细胞壁和细胞核，有呼吸作用．B错误；
C、洋葱跟腱细胞有细胞壁、细胞核，无叶绿体，有呼吸作用．C错误；
D、蛙受精卵无细胞壁，有细胞核，没有叶绿体，有呼吸作用．D正确．
故选：D．
3、答案：D
【分析】真菌的基本结构有细 ( http: / / www.21cnjy.com )胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞既不含叶绿体，也没有质体，是典型异养生物．它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养．真菌的异养方式有寄生和腐生．孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体．大多数真菌用孢子繁殖后代．【来源：21·世纪·教育·网】
【解答】A、真菌细胞内有成型的细胞核.A错误；
B、香菇和木耳都是多细胞真菌.B错误；
C、香菇和木耳的细胞都有细胞壁.C错误；
D、香菇和木耳的细胞都没有叶绿体.D正确．
故选：D
4、答案：C
【分析】青霉都属于多细胞真菌，其细胞的 ( http: / / www.21cnjy.com )结构有：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，营养方式为异养；菌体有许多菌丝组成，其中青霉的直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构，生有成串的孢子，成熟的孢子的颜色为青绿色，靠孢子来繁殖后代． 2-1-c-n-j-y
【解答】A、桔柑腐烂长出的真菌是青霉菌不是酵母菌.A错误；
B、桔柑腐烂长出的真菌是青霉菌不是曲霉.B错误；
C、该真菌的菌丝内有横隔,直立菌丝的顶端分枝,外形像扫帚状,上面长有成串的孢子,由此判断出该真菌是青霉.C正确；21cnjy.com
D、桔柑腐烂长出的是真菌不是细菌.D错误．
故选：C
5、答案：A
【分析】此题考查的是对单细胞生物的例子掌握.
【解答】A、图A是酵母菌，属于真菌 ( http: / / www.21cnjy.com ).A正确；
B、图B是草履虫.B错误；
C、图C是衣藻，是植物.C错误；
D、图D是变形虫，是动物.D错误．21教育网
故选：A．
6、答案：C
【分析】蘑菇属于真菌，生殖方式是孢子生殖，孢子成熟后散落下来.
【解答】C、蘑菇属于真菌，生殖方式 ( http: / / www.21cnjy.com )是孢子生殖，孢子成熟后散落下来，菌褶里有孢子落下形成的孢子印，所以将菌褶面朝下平放在白纸上，过段时间会发现白纸上有孢子组成的放射状印记．C正确．21·世纪*教育网
A、B、D不符合题意.A、B、D错误；
故选：C
7、答案：D
【分析】真菌的生殖方式是孢子生殖，霉菌的孢子 ( http: / / www.21cnjy.com )能够呈现不同的颜色. 真菌的孢子非常轻，可以飘散到各处. 孢子在适宜的条件下，可以发育成一个新个体.
【解答】A、霉菌的孢子能够呈现不同的颜色，如请霉菌的孢子呈现青绿色.A正确；
B、真菌的孢子非常轻，可以飘散到各处．B正确；
C、孢子在适宜的条件下，可以发育成一个新个体.C正确；
D、孢子适应环境的能力非常强，在恶劣的环境中不能萌发.D错误；
故选：D
8、答案：C
【分析】真菌是真核生物，细胞内有真正的细胞核；真菌依靠孢子繁殖后代，真菌体内没有叶绿体，依靠现成有机物生活。www-2-1-cnjy-com
【解答】C、大型真菌如蘑菇可以食用，其他小型真菌如曲霉不可食用.C错误.
A、B、D、真菌是真核生物，细胞内有真正的细胞核；真菌依靠孢子繁殖后代，真菌体内没有叶绿体，依靠现成有机物生活．A、B、D正确；
故选：C
9、答案：D
【分析】细菌的基本结构有细 ( http: / / www.21cnjy.com )胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．21·cn·jy·com
【解答】A、有的细菌对人 ( http: / / www.21cnjy.com )类有益，如乳酸菌、醋酸菌；有的真菌如酵母菌对人有益，大型真菌如蘑菇可以食用；有的对人有害，痢疾杆菌使人的痢疾，黄曲霉使人得肝癌等．A错误；
B、有的细菌需要氧气有的不需要氧气，如破伤风杆菌的生活需要在无氧的环境中才能正常生长繁殖．B错误；
C、细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌．长大以后又能进行分裂．芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力．小而轻的芽孢还可随风飘散各处，落在适当环境中，又能萌发成一个细菌．C错误；
D、酵母菌是真菌，乳酸菌是细菌．因此酵母菌与乳酸菌结构的主要区别是有无成形的细胞核．D正确．【来源：21cnj*y.co*m】
故选：D
10、答案：C
【分析】此题考查的是原核生物和真核生物的区别.
【解答】A. 真核生物有线粒体，没有叶绿体.A错误；
B. 原核生物没有细胞核，但有DNA集中的区域.B错误；
C. 真核生物具有真正的细胞核.C正确；
D. 细菌、酵母菌是单细胞生物。细菌属于原核生物，酵母菌属于真核生物.D错误.
故选：C
二、非选择题
11、（1）子实体；②菌盖；④菌柄；
（2）①；孢子；③菌褶；菌丝；子实体；
（3）叶绿体；⑤菌丝；水分；有机物；
（4）③；放射．
12、（1）孢子 菌丝
（2）寄生
（3）孢子随风飘散到适宜的地方，可以重新去感染其他蟋蟀（生物）
（4）真菌
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第 三 节 真 菌
一、各种各样的真菌
竹 荪——真菌皇后
1、大型真菌
猴头菌——著名山珍
木耳
牛肝菌
香菇
灵芝
霉菌
2、小型真菌
3.酵母菌
二、真菌的种类
霉菌（如青霉、曲霉）
大型真菌（如蘑菇等）
酵母菌
三、真菌的结构
观察酵母菌和霉菌
（一） 、观察酵母菌
（1） 取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片盖上盖玻片，用显微镜观察，就能看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显的液泡，这就是酵母菌。
（2）在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。
酵母菌
1.酵母菌的结构
单细胞霉菌——酵母菌
正在进行出芽生殖的酵母菌
真菌的细胞结构
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
（二） 、观察青霉菌
（1）从培养皿中取出一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的直立菌丝，菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子。
（2）用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，置于显微镜下观察。注意观察直立菌丝的颜色是无色的，直立菌丝的顶端有扫帚状的结构。
2.青霉菌的结构
生长在面包上的曲霉
电镜下的曲霉
3.曲霉菌
青霉菌丝
曲霉菌丝
4.青霉和曲霉的区别
[实验结论]
请将观察到的实验现象填写在下面表格中。
青霉 曲霉
颜色
形态
共同点
青绿色
黑、褐、黄、绿色
青霉 曲霉
青霉孢子
曲霉孢子
[实验结论]
请将观察到的实验现象填写在下面表格中。
青霉 曲霉
颜色
形态
共同点
青绿色
黑、褐、黄、绿色
孢子呈扫帚状
孢子呈放射状（球状）
孢子
菌丝
青霉
曲霉
菌体由菌丝构成，能产生孢子，而且都是多细胞真菌。
[实验结论]
请将观察到的实验现象填写在下面表格中。
青绿色
黑、褐、黄、绿色
孢子呈扫帚状
孢子呈放射状（球状）
青霉 曲霉
颜色
形态
共同点
菌柄
菌丝
菌盖
菌褶
5、蘑菇的结构
四、营养方式
异养（腐生）——利用现成的有机物，从中获得生命活动所需的营养物质和能量。
五、真菌的繁殖
一般靠孢子繁殖
作品展示：
孢子印
制作孢子印
真菌的主要特征：
1.既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核。
3.能产生孢子,孢子能够发育成新个体。
2.细胞内没有叶绿体。
总结
1、夏天，为什么受潮的粮食、衣物和皮鞋上常常容易发霉长毛？
2、南方，进入梅雨季节以后，有时，一夜之间，饭桌上会生出一层毛，请分析原因。
3、某同学为了培养霉菌，把馒头放到阳光下，结果失败了，请你帮他找出失败的原因。
谢谢！
