1.3《庖丁解牛》教学设计（任务式）统编版高中语文必修下册

必修下册1.3《庖丁解牛》教学设计
教学目标
1. 积累文言知识，掌握踦、騞、窾、綮等字音，理解“道”“天理”“固然”等实词含义，掌握“所”字结构、宾语前置、省略句等特殊句式。
2. 分析庖丁解牛的技艺特点，理解“解牛之道”的内涵，梳理庖丁掌握“道”的三个阶段。
3. 体会庄子寓言的寓意，理解“解牛之道”与“养生之道”的关联，辩证看待庄子的养生哲学，感受庄子散文浪漫主义的艺术风格。
教学重难点
1.重点：梳理文言知识点，分析庖丁解牛技艺高超的原因，理解“解牛之道”。
2.难点：理解“解牛之道”与“养生之道”的联系，辩证评价庄子的养生哲学。
教学过程
导入：
庄子其典分享：
“东施效颦”(东施:越国的丑女。效:模仿。颦:皱眉)最早见于《庄子·天运》，比喻模仿别人，不但模仿不好，反而出丑。有时也作自谦之词，表示自己根底差，学别人的长处没有学到家，含贬义。
“邯郸学步”最早见于《庄子·秋水》，《庄子·秋水》载：战国时有个人到赵国邯郸去，看到那里的人走路的姿势很美，就跟着别人学，结果不但没学会，连自己原来的走法也忘了。后来用“邯郸学步”比喻一味地模仿别人，不仅没学到本事，反而把原来的本事也丢了。
“井底之蛙”最早见于《庄子·秋水》，该成语指：井底的青蛙认为天只有井口那么大，比喻眼界狭隘、见识短浅的人。
“尾生抱柱”典故出自战国·庄周《庄子·盗跖》。这则成语是说尾生与女子约定在桥梁相会，久候女子不到，水涨，乃抱桥柱而死。用以比喻坚守信约，至死不渝或固执而不知变通的守信。
任务一：
小组合作，逐段翻译，并概述每段内容。
示例：
第一段描写庖丁解牛的场面，突出了庖丁解牛技术的高超
第二段从文惠君的称赞引出对庖丁解牛技术高超的阐释
第三段阐述了庖丁解牛技术高超的原因
第四段文惠君“得养生焉”，点出主题
任务二：
1.找出首尾段落文慧君和庖丁对话中存在明显冲突的地方，并分析冲突原因。
示例：
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
原因：技与道的分歧。文惠君最终认为解牛是道，而非最初认为的技。
小结：第二段作用。
侧面烘托：庖丁技艺的精湛。
引出下文：从现象描述转入本质追索，从旁人的所见所感转入庖丁的个人体验。
2.结合下面资料，梳理庖丁从技到道的三个阶段，体会其中的养生之道。
资料：
由庄子的庖丁解牛看庄子的哲学吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。——养生主
【译文】我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。 做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。
引导：
关注三个时间节点（“始臣之解牛之时”“三年之后”“方今之时”），关注三个时间节点的所见、刀具变化。
示例：
第一阶段：
始解牛时——全牛——月更刀——不懂规律
第二阶段：
三年后——牛的结构——岁更刀——懂得规律
第三阶段：
19年后的如今——用精神看到牛的结构及规律——刀刃若新发于硎——运用规律
启示：
纵向分析时间的变化：
养生之道不能急于求成，应不断积淀；
分析所见：
懂得顺应规律；
分析刀具：
避开繁难的问题，避开锋芒。
小结：
牛——社会：关系错综复杂；刀——人：保全自身、长生
族庖，比喻做事固执蛮干的人，容易受到损害
良庖，比喻做事会讲求一定方法的人，但因执着于解决问题，不识变通，有时也会受到损害。
庖丁，比喻懂得顺应自然之道、避开矛盾的人，不会受到损害。
解牛——养生：顺应规律，避开尖锐矛盾，选更好走的路
（依乎天理:按照生理规律，批大:避开硬骨，导大竅:顺着空隙）
“养生之道”：在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，顺应自然，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己，从而达到本性无伤，天年尽享。
拓展：
庖丁的心路与禅宗的三境界
族庖：所见无非全牛也——见山是山，见水是水(感官知觉)
良庖：未尝见全牛也——见山不是山，见水不是水(智慧思考)
神庖：以神遇而不以目视——见山仍是山，见水仍是水(精神冥契)
（宋代禅宗大师青原行思提出参禅的三重境界：参禅之初，看山是山，看水是水；禅有悟时，看山不是山，看水不是水；禅中彻悟，看山仍然山，看水仍然是水。 ）
任务三：
1.再读全文，你还能得到哪些启示？
示例：
臣之所好者，道也;进乎技矣——掌握规律，运用规律。
臣以神遇不以目视——用思考抓住本质，用心处事
技经肯綮之未尝——避开锋芒，从长计议
以无厚入有间——以已之利，攻彼之弊，学会变通
每至于族......行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨慎行事
善刀而藏之——收敛锋芒，低调做人
数千牛——不断积累，量变产生质变。
2.再读第一段，你觉得这一段的描写侧重是庖丁是技还是道？
示例：
侧重技：手触——肩倚——足履——膝踦这一系列的动作描写，连贯流畅，一气呵成，反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。
侧重道：强调它符合《桑林》的舞蹈，又合乎《经首》的节奏，是为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。
课堂小结：
老庄其文想象丰富瑰丽，语言优美灵动，常常把艰涩抽象的道理说得生动易懂。代表作品为<<庄子>>，其中名篇有<<逍遥游>><<齐物论>>等。鲁迅先生称赞:其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。