【大单元·任务式】统编版语文六下第一单元 任务三：有滋有味赏文化（《腊八粥》+交流平台）课件

(共43张PPT)
亲爱的同学们:
大家好，我是你们新上线的学习小伙伴。本单元为六年级下册的第一个单元，本单元课文旨让学生充分体会民族文化的博大精深，感受中华传统习俗中蕴涵的人情美、文化美，激发学生对祖国传统文化的热爱。快和我一起走进第一单元的世界吧！
人文主题：民风民俗
语文要素：分清内容的主次，体会作者是如何详写主要部分的。
习作要求：习作时注意抓住重点，写出特点。
任务三：有滋有味赏文化
活动一：品一碗腊八粥
同学们，上节课我们跟随老舍先生一起体验了老北京的春节习俗，在腊八那一天，老北京家家户户要用各种米、各种豆与各种干果熬制腊八粥，那犹如一个“小型的农业产品展览会”的腊八粥有没有引起你的兴趣呢？在你的印象中腊八粥是什么样的？
腊八粥的味道真是让人回味无穷。今天我们将跟随沈从文先生去品尝一碗令八儿朝思暮想的腊八粥。
沈从文（1902－1988） 原名沈岳焕，湖南凤凰人。现代著名作家、历史文物研究家、京派小说代表人物。
代表作品：小说《长河》《边城》，散文集《湘行散记》等。
俗称“腊八”，即农历十二月初八。古人在这一天祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥。我国喝腊八粥的传统习俗始于宋代，至今已有一千余年。腊八粥在不同地区选用的食材有所不同，但均十分丰富，基本上都包括谷类、豆类和各种干果，寓意着“合聚万物、调和千灵”。腊八粥不仅是时令美食，更是保养脾胃的养生佳品。
腊八节
自由读课文，读准字音，读通句子。边读边想象八儿的馋样。
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不要把衣字旁写成示字旁。
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书写时注意将两个“弓”和“米”写得窄一些，三个部件要写匀称。
人人爱粥（第1自然段）
等粥喝粥（第2—19自然段）
腊八粥
课文围绕腊八粥写了哪些内容？
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详
略
等粥
喝粥
哪部分是详写？哪部分是略写？
默读“等粥”部分的内容（第2—17自然段），想一想：作者描写了哪些场景？
盼粥（第2—8自然段）
分粥（第9—12自然段）
等粥
猜粥（第13自然段）
看粥（第14—17自然段）
人人爱粥
等粥喝粥
腊八粥
等粥
喝粥
盼粥
分粥
猜粥
看粥
文章脉络
默读第1自然段，思考：作者是从哪些方面描写腊八粥的？圈画你喜欢的语句，并作简单批注。
人人爱粥
排比
不同年龄段的人对腊八粥的喜爱。
叠词：
有韵味，富有童趣。
食材丰富
浓稠
使腊八粥有生命力
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读一读
有感情地朗读第1自然段，边读边体会人们对腊八粥的喜爱之情。
1
作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你喜爱的食物吧。
抓住美食的特点，表达出对这一美食的喜爱之情。
外观
材料
做法
味道
自读“交流平台”内容，思考本单元的课文是如何安排主次的。
交流平台
我们读文章，常常发现有些内容写得很详细，有些内容写得很简略。
如，《北京的春节》重点写了腊八、腊月二十三、除夕、正月初一、正月十五这几天，其他的日子则一笔带过。即使重点写腊八、初一，也不是铺开写，而是突出写最具特色的一两个民俗活动，给人印象颇深。
时 间 活 动
熬腊八粥、泡腊八蒜
所有人为过年做准备
祭灶王、吃糖
贴春联、扫房、预备年货
吃团圆饭、穿新衣、放鞭炮、祭祖、守岁
拜年、逛庙会
赏灯、吃元宵
春节结束
铺户开张、放鞭炮
腊月初九—腊月二十二
腊月二十三
腊月二十四—腊月二十九
除夕
初一
正月初六
元宵节
正月十九
腊八
详
略
作者为什么要这样写呢？
《北京的春节》讲的是当年北京地区过春节的独特习俗，而最能表现北京独特习俗的，莫过于这几天。这几天可以说是春节的高潮，所以要详写。其他的日子大体相似，就没有必要一一详细描述了。
因此，文章主要写什么，次要写什么，是根据作者想要重点表达的意思决定的。
本单元的其他课文，内容主次是如何安排的？为什么要这样安排详略？
腊八粥
等粥（详写）
喝粥（略写）
盼粥
分粥
猜粥
看粥
通过八儿母子的对话及对八儿的心理描写，更能体现出腊八粥的色香味美，以及一家人温馨美好、其乐融融的氛围。
藏戏
舞台形式
演出方式
起源
面具
（详写）
（详写）
以藏戏的起源与演出方式方面的内容为主，突显了藏戏的特色。
活动二：感受名家语言的妙处
腊八粥多么香甜美味呀！住方家大院的八儿面对甜甜的、腻腻的一锅腊八粥，会有怎样的表现呢？我们今天继续学习《腊八粥》。
盼粥
自由朗读课文第2—8自然段，圈画描写八儿语言、动作和神态的语句，并作简单批注。体会八儿盼粥的心情。
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急切
心理描写
兴奋
动作描写
语言描写
娇憨 急切
神态描写
迫不及待
语言、神态描写
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耍赖、焦急
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文中的三个“叹气”有怎样的表达效果呢？
写出了腊八粥逐渐粘稠，咕嘟咕嘟冒泡的样子。
暗含着八儿愿望得不到满足后的失落。
“叹气”本是人的活动，这样写赋予腊八粥生命力，同时也衬托八儿的心情。
读一读
分角色朗读八儿和妈妈的对话，体会八儿急切的心情。
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盼粥
自由朗读课文第9—12自然段，关注八儿的语言，思考：八儿这么说的目的是什么？
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自己想多吃，又不忘表示自己“善解人意”。
狡黠、天真
读一读
分角色朗读八儿和妈妈的对话，读出八儿“贪心不足”的语气。
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“噗。” 锅内又叹了声气。八儿回过头来，也不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而已!
通过第12自然段对腊八粥的描写，我们可以体会到什么呢？
仿佛是听到八儿的话后发出了笑声。
腊八粥对八儿的吸引力很大。
人与粥
相互映衬
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pū
猜粥
默读第13自然段，思考：八儿猜想腊八粥里有哪些食材，这些食材变成什么样子了。
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本文为何要详细描写八儿对腊八粥的猜想呢？
表现出八儿好奇而又急切的心理
细腻巧妙地突出了腊八粥的特点
看粥
自由读第14—17自然段，八儿看到粥后有什么反应呢？八儿看到的粥是什么样子的？八儿看到的粥和他想象的粥有什么不一样？
“呃！” 他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。
兴奋
拟人
符合猜想
出乎意料
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默读第18、19自然段，思考：喝到了妈妈煮的腊八粥的八儿又有什么表现呢？在文中圈画具体描写八儿的语句，并作简单批注。
喝粥
八儿喝了很多粥
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八儿的满足
家庭生活的温馨
chén
作者为什么没有具体写喝粥的过程，而是侧重描写喝粥的结果，描绘了喝粥后的家庭场景？
作者通过详细描写喝粥后的画面，让人仿佛看到了一家人喝粥时的香甜和满足，这样的结尾更有余味，显示出作者的匠心独运。
联系整篇课文的详略安排，思考：为什么要详写等粥而略写喝粥？
“等粥”的过程中，人与腊八粥巧妙地结合在一起——腊八粥，诱人；人，馋腊八粥。等粥的过程越长，人对腊八粥的期盼就越强烈，腊八粥就越让人觉得美味、诱人。