山东省滨州市邹平县2016-2017学年高二上学期期中联考 化学试题

滨州市邹平县高二上学期期中考试
化学试题
2016.11
注意事项：
1．本试卷包括第I卷（选择题）和第II卷（非选择题）两部分，满分100分。考试时间90分钟。
2．考生务必将自己的姓名、准考证号、考试科目用铅笔涂在答题卡上。答第II卷时，用蓝、黑钢笔直接答在答题卡的相应位置上。
可能用到的相对原子质量：H
1
C
12
O
16
Cl
35.5
Cu
64
Zn
65
第I卷选择题（共50分）
选择题（本题包括25小题，每小题2分，共50分。每小题只有一个选项符合题意）
1．1965年我国科学家合成了结晶牛胰岛素，它属于
A．蛋白质　
　B．高级脂肪酸
C．人造纤维
D．氨基酸
2．下列物质不能作为食品添加剂的是
A．甲醇
B．食盐
C．柠檬酸
D．苯甲酸钠
3．化学与生活息息相关。下列叙述正确的是
A．鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝
B．馒头越嚼越甜
C．油脂经水解可变成葡糖糖
D．土豆中的淀粉经水解可变成酒
4．近年来，我国的许多城市禁止汽车使用含铅汽油，其主要的原因是
A．提高汽油燃烧效率
B．降低汽油成本
C．避免铅污染大气
D．铅资源短缺
5．钙是人体必需的元素，缺钙会造成骨骼和
( http: / / www.21cnjy.com )牙齿脆弱。当从食物中不足以得到人体所需的钙时，就要用含钙的药品来“补钙”。下列物质中，可以作为补钙药品的是
A．CaCO3
B．CaO
C．Ca(OH)2
D．Ca
6．下列产品的使用不会对环境造成污染的是
A．含磷洗衣粉
B．酒精
C．氟利昂
D．含汞电池
7．商品“纯净水”“太空水”“蒸馏水”等作
( http: / / www.21cnjy.com )为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康发育，你认为制备上述商品饮用水时至少还需要添加的化学物质是
A．钙、镁的碳酸氢盐
B．含碘酸钾的食盐
C．漂白粉消毒剂
D．小苏打
8．下列关于蛋白质的说法中，错误的是
A．食物中的蛋白质，先水解成氨基酸才能被人体吸收
B．氨基酸是羧酸分子中烃基上的氢原子被氨基取代的产物
C．酶本身就是蛋白质
D．多肽和蛋白质在结构上有严格区别
9．下列方法适宜于软化永久硬水的是
A．离子交换法
B．长时间加热
C．加入Na2SO4
D．加入AgNO3
10．洪涝灾害后的灾民用下列步骤将河水转化
( http: / / www.21cnjy.com )为可饮用水，以下处理过程顺序合理的是
①化学沉降(用明矾)　②消毒杀菌(用漂白粉)　③自然沉降　④加热煮沸
A．③②①④
B．③①②④
C．③①④②
D．①③④②
11．有a、b、c、d四个金属电极，有关的化学装置、部分反应现象如下：
实验装置
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( http: / / www. )
实验现象
a极质量减小，b极质量增加
b极有气体产生，c极无变化
d极溶解，c极有气体产生
电流从a极流向d极
由此可判断这四种金属的活动性顺序是
A．a>b>c>d
B．b>c>d>a
C．d>a>b>c
D．a>b>d>c
12．下列词汇与相关物质的颜色并无联系的是
A．赤色海潮
B．棕色烟气
C．白色污染
D．绿色食品
13．我国多位工程院院士指
( http: / / www.21cnjy.com )出：发展生物柴油具有战略意义。所谓生物柴油就是以大豆、油菜籽等油料作物，油棕、黄连木等油料林木果实，工程微藻等水生植物以及动物油脂、废餐饮油等为原料制成的液体燃料，是优质的石油柴油代用品。据以上信息，下列有关生物柴油的说法错误的是
A．生物柴油是可再生能源
B．生物柴油的组成成分与矿物柴油完全相同
C．发展生物柴油有益于保护生态环境
D．发展生物柴油有利于调整产业结构、增加农民收入
14．为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它①热稳定性差；②增加甜味；③产生二氧化碳；④提供钠离子。其中合理的是
A．②③
B．①③
C．①④
D．③④
15．在食品加工或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是
A．氯化钠
B．谷氨酸钠(味精)
C．碳酸氢钠
D．亚硝酸钠
16．某人在检查身体时，发现尿液呈微酸性，医生建议他
A．少吃苹果、梨等水果
B．少吃菠菜、芹菜等蔬菜
C．少喝牛奶、豆汁等饮料
D．少吃含蛋白质、脂肪多的肉类食品
17．下列关于平衡膳食的一般搭配原则正确的是
①主食与副食搭配　②干食与稀食搭配　③粗粮与细粮搭配　④荤菜与蔬菜搭配　　　　　　　　　　　　　　　　　
A．①④
B．②③
C．①③④
D．都正确
18．我们处在科学技术迅猛发展的时代，
( http: / / www.21cnjy.com )爱科学、学科学、用科学，让科学来提升我们的生活水平与质量。日常生活中许多小窍门和小常识往往包含着化学知识。生活中以下做法符合化学原理的是
①用钢丝球擦洗铝锅上的油污　②用食醋清除暖水瓶中的水垢　③用热的纯碱洗涤铁锅上的油污
④用汽油清洗电风扇叶片漆面上的污渍
A．①②
B．①④
C．②④
D．②③
19．下列说法正确的是
A．含氟牙膏含氟越高越好
B．牙膏中加入抗菌剂可起到预防龋齿的作用
C．牙膏的主要成分包括摩擦剂和清洁剂
D．由于铝元素对人体有害，所以牙膏中不能有氢氧化铝
20．一个原电池总反应的离子方程式是：Zn＋Cu2＋===Zn2＋＋Cu，该原电池的组成正确的是
正极　
　负极　
　电解质
A.
Zn
Cu
CuCl2
B.
Cu
Zn
CuCl2
C.
Zn
Cu
ZnCl2
D.
Cu
Zn
ZnCl2
21．碘缺乏病是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因。为解决这一全国性问题，我国已经开始实施“智力工程”，最经济可行的措施是
A．食盐加碘(盐)
B．面包加碘(盐)
C．大量食用海带
D．注射含碘药剂
22．下列说法中，不正确的是
A．煤气化技术的推广使用，是使煤变成清洁能源的有效途径
B．煤的干馏过程属于化学变化，通过煤干馏可得到焦炉气、煤焦油、焦炭、粗氨水等
C．煤里主要含有碳、少量其他元素及矿物，工业上大量燃烧含硫燃料是形成酸雨的主要原因之一
D．高炉煤气是纯净的一氧化碳
23．现阶段到处都在说保健食品的优良性能，下列广告词可能正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　
A．我厂生产的保健食品，只要多吃可治疗百病
B．我厂生产的钙片一片就能补钙
C．红枣具有养神的功效，我厂生产的红枣、桂圆乳可提高睡眠质量，长期食用睡得香
D．补锌越多越好
24．下列关于食物酸碱性说法正确的是
A．食物本身具有酸性，即为酸性食物
B．蔬菜、水果等属于酸性食物
C．蛋白质中含N、P、S等元素，其中氮元素最终变成硝酸
D．在人体代谢后最终生成碱性物质的食物，被称为碱性食物
25．已知天然气的主要成分CH4是
( http: / / www.21cnjy.com )一种会产生温室效应的气体。等物质的量的CH4和CO2产生的温室效应前者大。下面是有关天然气的几种叙述：①天然气与煤、柴油相比是比较清洁的能源；②等质量的CH4和CO2产生的温室效应也是前者大；③燃烧天然气，也是酸雨的成因之一。其中正确的是
A．①②③
B．①
C．①②
D．③
滨州市邹平县高二上学期期中考试
化学试题
2016.11
第Ⅱ卷
非选择题（共50分）
26．糖类、蛋白质是基本的营养物质，在我们的生活中扮演着及其重要的
角色。如何识别这些物质的真伪，既可以检验同学们将化学知识与实际相
结合的能力水平，又可以减少伪劣物品对我们生活质量的负面影响。请根
据下列的实验现象填写下表：
①烧焦羽毛味；②蓝色；③银镜（析出银）；④砖红色沉淀；⑤黄色
被鉴别的物质
鉴别物质（或鉴别方法）
现
象（填入序号即可）
葡萄糖
新制氢氧化铜
淀
粉
碘
水
蛋白质
浓硝酸
蛋白质
燃
烧
葡萄糖
银氨溶液
27．（1）一个体重50Kg的健康
( http: / / www.21cnjy.com )人，体内约含有2g铁元素。服用维生素C，可使食物中的Fe3+转化为Fe2+，有利于人体吸收，可见维生素C具有（填“氧化”或“还原”）
_________性。
（2）在厨房，某品牌酱油添加了微量元素_____________，解决了广泛存
在的缺铁性贫血问题；橱柜里食盐和小苏打没有标签，现有白酒、食醋、
蔗糖、淀粉等物质，可选用_________________鉴别。厨房现有以下食材：
大米、海虾、豆腐、西红柿、鸡蛋、青菜、花生油（必需的调味品等辅料
略）。某学生想自制一份营养午餐，他已从中选择了2种食材：花生油、西
红柿。请你从上述食材中再补充2种：
、
，使午
餐营养均衡。
28．下面是新设的一组垃圾箱的说明
滨州市生活垃圾分类
可回收垃圾
不可回收垃圾
有害垃圾
1.
纸类2．玻璃3．金属4．塑料5．橡胶6．纺织品
1.
厨房垃圾2．灰土　3．杂草　4．枯枝　5．花卉　
1.
日光灯管2．电池　3．喷雾罐　4．指甲油瓶5．药品药瓶6．涂改液瓶
(1)小明在整理房间时，清理出如下物品，它们
( http: / / www.21cnjy.com )应分别放入哪个垃圾箱(请填序号)：A．废作业本；B.汽水易拉罐；C.生锈铁钉；D.矿泉水瓶；E.烂苹果；F.涂改液瓶
应放入“可回收垃圾箱”的是
；
应放入“不可回收垃圾箱”的是
；
应放入“有害垃圾箱”的是
。
(2)小明用盐酸除去铁钉上
( http: / / www.21cnjy.com )的锈(主要成分为氧化铁)以重新使用它，请写出盐酸除锈的化学方程式
。
(3)废铜有两种回收方法：
方法一：Cu＋4HNO3===Cu(NO3)2＋2X↑＋2H2O(X是一种大气污染物)
座号
方法二：铜在空气中加热生成氧化铜，氧化铜再与盐酸反应生成氯化铜和水。
①方法一中，X的化学式为
；
方法二的优点是
；
②请写出从氯化铜溶液中提
( http: / / www.21cnjy.com )取铜的化学方程式______________________________________________________，该反应属于化学反应的基本类型是
。
29．（1）糖类、油脂、蛋白质能在人体
( http: / / www.21cnjy.com )中被________(填“氧化”或“还原”)，供给人体所需要的能量。根据溶解性的不同，维生素B类属于________性维生素，维生素D属于________性维生素。
（2）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
品　名
挪亚面包
配　料
鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、食盐、柠檬汁、亚硝酸钠、食盐等
保质期
240天
生产日期
标于包装袋封口上
①富含蛋白质的是
；
②富含糖类的是
；
③富含油脂的是
；
④富含维生素的是
；
⑤属于调味剂的是
；
⑥属于防腐剂的是
。
30．当人体缺铁时，可以多吃含铁丰富的食物；如果仍然不足，则可辅以适量补铁保健食品。
(1)下列食物中含铁最少的是________(填相应的字母)。
A．牛奶　
B．动物血　
C．猪肝　
D．芝麻　
E．紫菜
(2)补铁保健食品中铁元素的价态为________，检验补铁剂中铁元素的价态
的实验方法是_______________________
_______。
(3)天然食品中含有的大多是＋3价铁元素。为了使铁元素能被人体较好地
吸收，可以采取的措施是：
①
；②
。
滨州市邹平县高二上学期期中考试
化学试题答案
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
答案
A
A
B
C
A
B
A
A
A
B
C
D
B
题号
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
答案
B
D
D
D
D
C
B
A
D
C
D
C
26．④
②
⑤
①
③（每空1分）
27．（1）还原
（2）Fe
食醋
大米
海虾（鸡蛋或豆腐）（每空2分）
28．（1）ABCD、　E　F
（2）
Fe2O3＋6HCl===2FeCl3＋3H2O
（3）①NO2　没有污染物生成
②Fe＋CuCl2===Cu＋FeCl2　置换反应（每空2分）
29．（1）氧化（1分）　水溶（1分）　脂溶（1分）
（2）①鲜鸡蛋　②精面粉　③精炼植物油
④柠檬汁
⑤食盐　⑥亚硝酸钠（每空1分）
30．（1）A
（2分）
（2）＋2　（2分）
先加入硫氰化钾溶
( http: / / www.21cnjy.com )液，观察溶液是否变红，若变红则证明补铁剂中铁元素的价态为＋3；若不变红再滴入双氧水，观察溶液是否变红，若变红则证明补铁剂中铁元素的价态为＋2。（2分）
（3）①与维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪等食物合理搭配（2分）
②选用铁制炊具（2分）