学习任务单
课程基本信息
学科 化学 年级 九年级 学期 春季
课题 7.3溶液浓稀的表示(第二课时)
学习目标
1.通过“配制溶质质量分数为3%的硝酸钾营养液”的实验探究活动,学会配制一定溶质质量分数的溶液,提升基本实验技能,发展科学探究与实践能力。 2.通过溶液在生产、生活中的具体应用,体会溶液的应用价值,赞赏化学对满足人民日益增长的美好生活需要作出的重大贡献。
课前学习任务
1. 查阅资料总结盐水的不同用途及对应浓度(至少五条)。
2. 跨学科活动:白萝卜的吸水脱水实验 (1)实验用品:白萝卜、刀具、食盐、饮用水、四个杯子、筷子、量杯、电子秤(量杯可用500ml饮料瓶代替,电子秤可用啤酒瓶盖代替) (2)实验步骤: ①切三片等厚度且大小相同的白萝卜片 ②配制淡盐水:将1g食盐,100ml水放入杯中混合搅拌,配制浓盐水向75ml水中加入25g食盐,一杯饮用水 ③将三片萝卜分别放入饮用水,淡盐水和浓盐水中静置一个小时后取出对比观察大小变化
课上学习任务
【学习任务一】 环节一:配一定浓度硝酸钾营养液 问题1:如何配制合适浓度的营养液? 小组讨论设计实验方案:依据所给实验用品,配制3%的硝酸钾溶液。 问题2:小组讨论,哪个方案更合适? 问题3:小组讨论,方案二需要用到哪些仪器?准备好药品及仪器。 问题4:溶解时,用玻璃棒搅拌的目的是? 问题5:装瓶时,玻璃棒的作用是?标签该如何书写? 问题6:观看视频,找一找操作中的注意事项,进行总结。 反思与交流:总结操作过程需注意事项。 【学习任务二】 环节二:营养液浓度偏大怎么处理? 问题7:如何将硝酸钾的浓溶液变稀? 思考加水稀释哪些量改变,完成表格。 对比项溶质/g溶剂/g溶液/g溶质质量分数原溶液1.0100010010.1%现溶液0.081%
加水稀释后哪个量没变化? 所以稀释前后, 不变。 例:利用溶质质量分数为1.48%的硝酸钾溶液配制1000g溶质质量分数为0.3%的硝酸钾溶液,需要1.48%的硝酸钾溶液的质量是多少克?(加水稀释) 问题8:现有50g浓度为9%的氯化钠溶液,想要变成生理盐水需要加多少水?(加稀溶液稀释) 【学习任务三】 环节三:营养液浓度偏小怎么处理? 问题9:现代食品产业要求标准化的生产流程。卤味作为中华传统食品深受群众喜爱,制作卤味时使用的卤水咸度在口味控制上起着至关重要的作用,某食品企业要求控制卤水中氯化钠的质量分数在3%,新制卤水的氯化钠质量分数为1.5%。 (1)请分析可用什么方法来提高卤水中氯化钠浓度达到3%? (2)若将100kg卤水中氯化钠的浓度由1.5%提升到3%,需要蒸发掉的水的质量为多少? 【学习任务四】 环节四:议浓稀溶液互变变与不变 总结稀释与增浓转变的本质中变量与不变量,书写公式。 环节五:用溶质质量分数解真问题 应用溶质质量分数解决真实情境中的问题。 19世纪末,人们已经知道将食盐水电解可制得氢氧化钠、氯气和氢气,反应的化学方程式为: 理论上在20℃时,电解100kg26.47%的饱和氯化钠溶液可产生氯气的质量是多少?(精确到0.1kg) 达标检测总结提升。
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