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第三节 开花和结果
(第二课时)
1、 选择题（每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求）
1. 在油菜地里常有蜜蜂飞舞，而玉米田里却没有蜜蜂问津，这是因为 （ ）
A．油菜花为虫媒花，玉米花为风媒花 B．玉米花为虫媒花，油菜花为风媒花
C．油菜叶为网状脉，玉米叶为平行脉 D．油菜靠孢子繁殖，玉米靠种子繁殖
【解析】选A 。油菜花是虫媒传粉的植物，所以在油菜地里可以看到蜜蜂；玉米花是风媒传粉，所以在玉米田里看不到蜜蜂。所以A选项是正确的。www.21-cn-jy.com
2. 被子植物受精后，胚珠发育成 ( )
A.果实 B.种子 C.种皮 D.胚2·1·c·n·j·y
【解析】选B 。被子植物的花受精后， ( http: / / www.21cnjy.com )子房发育成果实，其中子房壁发育成果皮，子房里面的胚珠发育成种子，胚珠里面的受精卵发育成胚。所以B选项是正确的。
3. 桃花凋谢后不久，结出了桃子。发育成桃子的是桃花的 （ ）
A.花瓣 B.花药 C.花柱 D.子房
【解析】选D 。被子植物的花受精后，其他结构会凋谢，子房会继续发育，发育成果实。所以D选项是正确的。21·世纪*教育网
4. 在豌豆果实形成过程中，能发育成豆荚（果皮）的是 （ ）
A.子房壁 B.胚珠 C.花柄 D.柱头【来源：21·世纪·教育·网】
【解析】选A 。被子植物的花受精后，子房发育成果实，其中子房壁发育成果皮，子房里面的胚珠发育成种子，其他结构会凋谢。所以A选项是正确的。21·cn·jy·com
5. 一个苹果中有很多种子，是因为 （ ）
A．一个子房中有很多胚珠 B．一个胚珠中有很多受精卵
C．一个胚珠中有很多子房 D．一个子房中有很多子房壁
【解析】选A 。被子植物的花受精 ( http: / / www.21cnjy.com )后，子房发育成果实，子房里面的胚珠发育成种子，子房里有多个胚珠，受精后，那么果实里就有多个种子。所以A选项是正确的。
二、非选择题：下图是桃花结构模式图，请根据图回答：
( http: / / www.21cnjy.com )
（1）在花发育成熟后，由[ ] 组成的花冠和由[ ] 组成的花萼绽开，露出雄蕊和雌蕊，这一过程就是开花；[ ] 内的花粉粒散出落到[ ] 的过程就是传粉。21世纪教育网版权所有
（2）花粉粒内的精子随花粉管进入[ ] 里的胚珠内，与卵细胞结合形成 ，将来会发育成为 ；21教育网
（3）受精后，将来会发育成果实的是[ ]，而它的 发育成果皮，它内部的 会发育成种子。21cnjy.com
【解析】
（1）依次填写：[5]花瓣 [3]萼片 [1]花药 [6]柱头。本题考核的是开花和传粉的概念。
（2）依次填写：[8]子房 受精卵 胚。本题考核的是花的受精过程和结果。
（3）依次填写：[8] 子房壁 胚珠。本题考核的是被子植物形成果实的过程。
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第二课时
第三节 开花和结果
花瓣
花药
花丝
花萼
花托
花柄
柱头
花柱
子房
雌蕊
雄蕊
花结构模式图
复习回顾
子房壁
1
2
3
4
5
复习回顾
子房结构模式图
开花
开花是当花发育成熟后,花冠和花萼绽开,露出雌蕊和雄蕊的过程。开花有利于植物的传粉
传粉
1) 定义：雄蕊上成熟的花药开裂，花粉粒散出并落到雌蕊柱头上的过程。
豌豆花
豌豆花蕊
传粉
风力传粉
昆虫传粉
传粉
2) 方式：
自花传粉
异花传粉
风媒传粉
虫媒传粉
传粉
受精
1）花粉落到柱头上以后，在柱头上黏液的刺激下开始萌发，长出花粉管。
2）花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠。花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部。
3）胚珠里面有卵细胞，它跟来自花粉管的精子结合，形成受精卵。
受精
果实和种子的形成
子房壁
果皮
子房
果实
胚珠
种子
果实和种子的形成
人工辅助授粉
1、在生活中，我们经常发现玉米的果穗有缺粒的；吃瓜子时，子粒常有空瘪的。这是什么原因造成的？有什么解决办法？
思考题
2、果树开花季节，如果遇到阴雨连绵的天气，常会造成果树减产。这是什么原因？登陆21世纪教育 助您教考全无忧
教学基本信息
课题 第三节 《开花和结果》第二课时
单元 第三单元 生物圈中的绿色植物 第一章 被子植物的一生
学科 生物学 学段 第一学段 年级 初一年级
教材 书名：义务教育教科书《生物学》七年级上册 出版社：人民教育出版社
1.教学背景分析
1、教材分析（1）课标要求： 《义务教育生物学课程标准（2011 ( http: / / www.21cnjy.com )年版）》在“课程内容”部分一级主题 “生物圈中的绿色植物”中的“1.绿色开花植物的一生”部分：“概述开花和结果的过程”。在教学中要帮助学生形成“绿色开花植物的生命周期包括种子萌发、生长、开花、结果与死亡等阶段”的重要概念，其核心概念为生命的发生与发展。（2）整体感知教学内容“概述开花和结果的过程”是本节课的重要内容 ( http: / / www.21cnjy.com )。在花的结构中，雄蕊的花粉粒可以产生精子；雌蕊的子房内有胚珠，卵细胞在胚珠内形成。通过开花与传粉，完成受精。被子植物的受精过程是：一个精子与卵细胞结合形成受精卵，另一个精子与极核结合形成受精极核，受精卵继续发育成胚，受精极核发育成为胚乳。这就是绿色开花植物特有的双受精现象。被子植物双受精的方式比较特殊,对初中生来说比较难理解,也不必掌握,因此教材对此进行了模糊处理,只讲了卵细胞与精子的结合。受精后，植物通过一系列的发育，最终形成不同类型的果实与种子。 2、学情分析：学生已有的知识有：花的主要结构是花蕊；花蕊能够产生生殖细胞：精子与卵细胞；对传粉的认识更多地停留在蜜蜂蝴蝶等昆虫可以帮助传粉。已具有的能力：识别花的结构模式图；分析动画演示中的信息；根据视频或图片内容进行比较分析。 本课设计的主要环节为：通过录像、多媒体课件认识开花、传粉、受精和结果的过程。
2.教学目标(含重、难点)
【教学目标】知识目标：概述传粉和受精的过程。阐明花与果实和种子的关系。 能力目标： 通过观察图片、观看录像等多媒体素材，培养学生的观察能力、比较思维能力、分析总结及语言表达能力。 情感、态度和价值观目标： 培养学生积极思考和解决问题的能力，体会生物学知识的科学价值，提高学习兴趣和主动性。【教学重点】概述开花、传粉和结果的过程。【教学难点】阐明被子植物受精的过程及受精后子房的发育。【教学方法】讲授式【教学资源】PPT、多媒体素材
3.教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
复习引入 1、复习提问： 识图作答： 1）花的基本结构 2）子房的内部结构2、录像： （思考）开花和传粉是怎样的一个过程 回答问题观看录像 引入本节内容，注意知识前后的衔接，培养学生的观察能力。
讲授新课一、开花 开花： 定义：花发育成熟后，花冠和花萼绽开，露出雄蕊和雌蕊的过程 意义：有利于植物进行传粉 倾听学习 学习相关知识落实教学重点
讲授新课二、传粉 传粉：定义：雄蕊上成熟的花药开裂，花粉散出并落到雌蕊柱头上的过程意义：被子植物进行有性生殖的必要过程，一般情况下，只有经过传粉以后，果实和种子才能够形成。方式： 自花传粉：豌豆花 风媒传粉：杨树花 异花传粉： 虫媒传粉：桃花 风媒花：花一般较小，颜色不鲜艳，没有蜜腺，没有香味，甚至没有花瓣，花粉粒多、小、轻，花柱长，柱头多有分支，分泌黏液 虫媒花：色彩鲜艳的花冠，有香甜的花蜜，特殊的香气，花粉粒较大 倾听学习思考讨论：风媒花与虫媒花各有怎样的特点适应其传粉方式 学习相关知识落实教学重点培养比较归纳的思维能力体会生物体结构的适应性
讲授新课三、受精 花粉粒的发育过程：（模型演示，边讲解边演示）1）成熟的花粉粒经过传粉落到雌蕊的柱头上 （思考）雌蕊柱头上只会落同种植物的花粉么？只会落一粒花粉么？2）花粉粒吸水后，从萌发孔伸出花粉管，并产生精子，这是花粉粒发育的标志3）花粉管依靠其末端生长，不断生长，进入花柱，沿花柱向下生长。（注意：进入花柱的是花粉管，不是花粉粒）4）花粉粒通过花柱进入子房后，直达胚珠，将精子送入胚珠内部。5）胚珠里面的卵细胞，与来自花粉管中的精子结合，形成受精卵，这个过程称为受精 卵细胞+精子→受精卵 观察思考 回答教师讲解完后，复述其过程，教师给予纠正，给出学习评价 培养观察能力、思考能力，分析能力落实教学重点解决教学难点
讲授新课四、果实和种子的形成 受精卵就是新植物体的第一个细胞。那么着一个细胞怎样才能发育成为一个完整的植物体呢？它首先要发育成为种子。 受精之后，子房继续发育，花的其他部分逐渐凋落。 经过一段时间之后，受精卵分裂分化，形成胚；胚珠的其他结构也一同发育。胚珠发育成了种子， 胚珠发育成为种子的同时，子房壁也发生着变化 ( http: / / www.21cnjy.com )。通常情况下，子房壁逐渐加厚，包围在种子的外面，就形成了果皮。果皮包裹着种子，就是我们所说的果实。思考题：玉米的果穗会有缺粒现象，这是什么原因造成的？人工辅助授粉： 异花传粉往往容易受 ( http: / / www.21cnjy.com )到环境条件的限制，得不到传粉的机会，如风媒传粉没有风，虫媒传粉因风大或气温低，而缺少足够昆虫飞出活动传粉等，从而降低传粉和受精的机会，影响到果实和种子的产量。在农业生产上常采用人工辅助授粉的方法，以克服因条件不足而使传粉得不到保证的缺陷，以达到预期的产量。 人工辅助授粉的具体方法，在不同作物不完全一样，一般是先从雄蕊上采集花粉，然后涂抹或倾撒在同种植物的雌蕊柱头上。 思考倾听学习回答问题 培养观察能力、思考能力，分析能力落实教学重点解决教学难点
小结检测 小结本课重点练习 复习练习 复习巩固本课的学习内容。
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