(共10张PPT)
二、教材重点实验再现
(一)乙醇和乙酸的酯化反应
1.装置
2.注意事项
(1)试剂的加入顺序,先加乙醇,再加浓硫酸,待冷却到室温后,再加入乙酸。
(2)导管末端接近液面而未伸入液面下的目的是防止倒吸。
(3)可选用饱和Na2CO3溶液中和乙酸乙酯中的乙酸,溶解乙醇,降低乙酸乙酯的溶解度,然后分液,不选用NaOH溶液,因为酯在NaOH溶液中会发生水解。
(二)乙醇的消去反应
1.装置
2.注意事项
(1)应使温度迅速升高到170 ℃。
(2)浓硫酸作催化剂。
(3)由于浓硫酸具有强氧化性,会有副产物SO2产生,挥发出来的乙醇以及生成的SO2均能使酸性KMnO4溶液褪色,先用NaOH溶液除去乙醇、SO2,再检验是否生成乙烯。
(三)溴乙烷的消去反应
1.装置
2.注意事项
检验气体产物:先将气体通过装有水的洗气瓶,除去挥发出来的乙醇,再将气体通入酸性KMnO4溶液中检验是否生成了乙烯。
现象:酸性KMnO4溶液褪色。
注意:若用溴水检验气体产物,则不用先将气体通入盛有水的试管中,因为乙醇不能使溴水褪色,不会对乙烯的检验产生干扰。
(四)葡萄糖的还原性实验
1.银镜反应
实验说明:
(1)实验成功的关键:试管洁净、碱性环境、水浴加热、不能搅拌。
(2)该反应可用于醛基的定性检验和定量测定。
2.与新制氢氧化铜的反应
实验说明:
(1)Cu(OH)2必须是新制的,且保证NaOH溶液过量。
(2)加热煮沸的时间不能太长,否则Cu(OH)2受热分解为黑色的CuO。
(3)该反应可用于醛基的定性检验。
(五)淀粉水解产物的检验
实验说明:
(1)用碘水检验淀粉是否完全水解。
(2)实验成功的关键:淀粉水解后用稀NaOH溶液中和硫酸,使溶液呈弱碱性。
(六)氯气的实验室制法
1.实验原理:MnO2+4HCl(浓) MnCl2+Cl2↑+2H2O
先通过饱和食盐水除去氯气中的氯化氢,再通过浓硫酸除去水蒸气,然后用向上排空气法收集氯气,最后用NaOH溶液吸收尾气,以防污染环境。
2.注意事项
洗气瓶中的导气管应长进短出,集气瓶中的导气管也应长进短出。
(七)氨的实验室制法
1.反应原理:2NH4Cl+Ca(OH)2 CaCl2+2NH3↑+2H2O。
2.气体制备流程:发生装置——除杂干燥——收集——验满——尾气处理。
3.注意事项
(1)制备装置中试管口要略低于试管底、收集装置中导管应插入试管底部。
(2)将浓氨水(或浓铵盐溶液)滴到生石灰或烧碱中制氨,也可将浓氨水直接加热制氨。
(3)不能直接加热NH4Cl或NH4HCO3制备氨。
4.命题角度:物质制备原理、发生装置、除杂干燥、收集、尾气处理等,并以此为基础进行性质探究实验。