11.《沙漠中的植物》教学设计（表格式）

苏教版科学三年级上册第三单元《不同环境里的植物》
11.《沙漠中的植物》教学设计
核心概念：7.生物与环境的相互关系
跨学科概念：结构与功能、稳定与变化
内容要求:7.1 ①举例说出生活在不同环境中的植物的外部形态具有不同的特点以及这些特点对维持植物生存的作用。
教材分析：本课是第三单元 “不同环境里的植物” 的重要分支，承接“植物形态与环境相适应”的核心概念，采用“观察—探究—归纳”的逻辑结构。以仙人掌、千岁兰为典型案例，通过观察形态、模拟实验、阅读资料等活动，聚焦沙漠植物“减少水分蒸发、储存水分、高效吸水”的适应本领，既强化“结构与功能相适应”的科学观念，又为后续石头上植物的学习提供探究方法借鉴，是单元知识体系的重要延伸
学情分析：三年级学生对沙漠“干旱、高温”的环境特点有初步认知，但对沙漠植物的具体形态和适应机制了解较少。学生已具备基础的观察、实验操作能力，偏好动手实践类活动，但逻辑推理和数据归纳能力有限，对“叶退化为刺”“肉质茎储水”等结构与功能的关联理解存在困难，需通过具象实验和直观素材降低认知难度。
学习目标：
科学观念：认识仙人掌、千岁兰等沙漠植物，知晓其根、茎、叶的形态特征（如刺状叶、肉质茎、发达根系），理解这些结构与沙漠干旱环境的适配关系。
科学思维：通过观察、比较，归纳沙漠植物的共同适应特点；结合模拟实验现象，推理植物结构与耐旱功能的关联，提升逻辑分析能力。
探究实践：能观察沙漠植物的形态特征，参与仙人掌耐旱相关的模拟实验，提取资料中千岁兰的适应信息，完成植物根茎叶特点总结表格。
态度责任：对沙漠植物的耐旱本领产生探究兴趣，感受其顽强生命力，初步形成保护沙漠植物及沙漠生态环境的责任感。
重点与难点：
重点：了解一些植物适应沙漠植物的形态、结构特征。
难点：将观察、操作的结果与模拟实验的现象联系起来得出结论。
学习方法：观察法、实验探究法、资料归纳法、表格整理法
教学准备：（根据实际情况写）
小组实验材料：去刺仙人掌茎块1块、勺子1把、纸巾3张、蜡纸1张、电子天平1台、透明培养皿1个、记录单1份
学生材料：实验记录本、铅笔、沙漠植物根茎叶特点总结表格。
教师材料：沙漠环境图片；仙人掌、仙人球、千岁兰、梭梭树等植物图片/实物；千岁兰适应环境短视频；解剖刀（教师用）；实验安全提示卡。
教学课时：一课时
教学过程：
教学环节 教学活动 设计意图
创设情境发现思维 1. 教师出示沙漠干旱、高温的环境图片，提问：“沙漠环境缺水、温差大，环境非常恶劣，这里会有植物生长吗？它们会是什么样子？”2. 展示六种沙漠植物图片，引导学生初步感知：“这些沙漠植物和我们常见的陆生植物长得一样吗？它们有什么特别的外形？”引导学生发现沙漠植物叶不大、植株比较低矮的特点3. 思考：沙漠植物这样的形态特点对他们的生存有什么帮助？ 引导学生初步感知“叶小、低矮”的形态特点，自然引出“形态与生存” 的核心探究问题，衔接后续学习。
探究活动发展思维 活动一：仙人掌耐旱的秘密观察探究：仙人掌的叶（1）出示仙人掌、仙人球实物，引导学生观察：“仙人掌的叶在哪里？”（2）教师讲解：“仙人掌的刺其实是退化的叶。”明确问题引导学生总结仙人掌和仙人球叶的特点。教师强调 “不要直接触摸未去刺的仙人掌和仙人球”。（3）思考：仙人掌这样的叶对它的生存有什么意义？2. 仙人掌茎的储水能力（1）每组取一块去刺的仙人掌茎块，观察它的茎有什么特点；切开用勺子轻轻挤压，观察纸巾上的水分渗出情况。（2）现象记录：学生描述茎的特点，记录 “挤压后纸巾是否湿润”，感受仙人掌茎的储水功能。仙人掌的茎形态有什么特点挤压后纸巾是否湿润不湿润有淡淡水渍有明显挤出的水补充实验（教师演示）：用电子天平称取挤压前后的仙人掌茎块重量，对比重量变化，直观验证 “茎能储存水分”。（3）思考：仙人掌这样形态的茎对它的生存有什么意义？3.模拟实验：探究仙人掌耐旱的秘密（1）教师演示：①先给三张相同的纸巾分别浇同样多的水，再用电子天平测量出各自的质量。②一张平铺，一张卷起来，一张卷起来后用蜡纸包住，同时放在窗台前的塑料布上。③1 小时后，再次测量三张纸巾的质量，判断它们的干燥程度。（2）学生思考，预测实验结果，并说说预测的理由。（3）教师展示实验结果，验证预测。（4）学生思考：类比仙人掌，这三组实验能给你什么启发？三组模拟实验分别模拟的是仙人掌的什么部位？4.小结：仙人掌的叶退化为刺（减少水分蒸发）、茎肉质化（储存水分）、表面蜡质层（锁住水分），这些结构共同帮助它适应干旱环境。 采用“观察—实验—模拟”的多层探究方式：先观察叶和茎的形态，再通过挤压实验验证储水功能，最后用纸巾模拟实验强化认知；模拟实验中“平铺—卷起—蜡纸包裹”的变量设计，帮助学生清晰理解“刺状叶（减少表面积）”“蜡质层（锁住水分）”的功能，突破认知难点。
应用新知提升思维 活动二：其他的沙漠植物师：“除了仙人掌，其他的沙漠植物也有特殊的方法来适应沙漠干旱环境，我们一起来看看吧”学生阅读资料，引导学生重点关注：这些植物的根茎叶有什么特殊的结构？这些结构如何帮助它在沙漠中生存？并完成表格。植物名称仙人掌千岁兰茎的特点叶的特点根的特点3.教师引导学生提取关键词，归纳沙漠植物适应干旱环境的共同本领：减少水分蒸发、储存水分、高效吸水。三、课堂总结1.梳理核心逻辑：沙漠环境干旱缺水→沙漠植物进化出 “刺状叶、肉质茎、发达根” 等结构→这些结构帮助植物减少蒸发、储存水分、吸收水分→适应沙漠生存。2.强化观念：植物的形态结构始终为适应生长环境服务，沙漠植物的适应本领体现了 “结构与功能相适应”。 以“千岁兰”为典型案例，通过阅读资料、填写表格的方式，培养学生信息提取和归纳能力；引导学生提取“减少蒸发、储存水分、高效吸水”的共同本领，实现从“单一植物”到“一类植物”的认知提升，构建沙漠植物适应环境的共性规律。
课堂练习 1. 仙人掌的刺是退化的（ ），作用是（ ）；它的茎肉质饱满，能（ ）。2. 沙漠植物适应干旱环境的共同本领有（ ）、（ ）、（ ）。3. 下列不属于沙漠植物特点的是（ ）A. 叶片呈针状 B. 茎肉质化 C. 根系发达 D. 叶片宽大4. 千岁兰的主根能深入地下，主要作用是（ ）A. 固定植株 B. 吸收深层地下水 C.抵抗风沙 D. 储存水分
板书设计 沙漠中的植物典型沙漠植物：仙人掌、仙人球、千岁兰、骆驼刺等耐旱的秘密（结构→功能）叶：退化为刺 / 细小→减少水分蒸发茎：肉质饱满、有蜡质层→储存水分、锁住水分根：主根深、侧根广→高效吸收水分
教学反思