课题3 常见的盐(第3课时)
1.了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。
2.了解施用化肥的利与弊,以及合理施用化肥。
化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。
化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。
新课导入
【教师活动】植物生长需要的养分靠什么提供?
【学生活动】化肥。
【教师活动】植物的生长需要养分,土壤所能提供的养分是有限的,因此要靠施肥来补充。你知道肥料的分类和发展趋势吗?
【学生活动】18世纪中期,人们对化学元素与植物生长间关系有了一定的了解,在19世纪中期,出现了以化学和物理方法制成的、含农作物生长所需营养元素的化学肥料(简称化肥)。
【设计意图】通过阅读教材了解肥料的分类和发展趋势,引出本课时主题:化肥。
新知探究
化肥
【教师活动】农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等,其中氮、磷、钾需要量较大但常供应不足。你知道最主要的化学肥料是哪三种吗?
【学生活动】氮肥、磷肥和钾肥。
(一)氮肥
【教师活动】氮肥的营养元素是以氮为主。常见的氮肥有哪些?
【学生活动】含氮化合物:尿素、氯化铵、硝酸钠等。
【教师活动】氮肥在作物的生长中起什么作用?
【学生活动】氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥可以促进植物茎、叶生长茂盛,使叶色浓绿,提高植物蛋白质含量。
【教师活动】植物缺氮时有什么症状?
【学生活动】观察图片后回答:叶色发黄。
【教师活动】拓展“植物固氮”的相关知识。
【学生活动】完成“学习任务一”中的内容。
(二)磷肥
【教师活动】磷肥的营养元素是以磷为主。常见的磷肥有哪些?
【学生活动】磷酸盐:磷酸钙等。
【教师活动】磷肥在作物的生长中起什么作用?
【学生活动】磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素。磷肥可以促进作物生长,还可增强作物的抗寒、抗旱能力。
【教师活动】植物缺磷时有什么症状?
【学生活动】观察图片后回答:生长迟缓、产量降低。完成“学习任务二”中的内容。
(三)钾肥
【教师活动】钾肥的营养元素是以钾为主。常见的钾肥有哪些?
【学生活动】硫酸钾、氯化钾等。
【教师活动】钾肥在作物的生长中起什么作用?
【学生活动】钾在植物代谢活跃的器官和组织中的分布量较高。钾肥可以保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力。
【教师活动】植物缺钾时有什么症状?
【学生活动】观察图片后回答:植株倒伏、叶尖及叶缘发黄,甚至叶肉坏死。
【教师活动】展示记忆口诀:氮长叶子,磷长果,施了钾肥腰杆壮。钾抗倒伏,磷抗旱(寒),叶子黄瘦需要氮。
【学生活动】完成“学习任务三”中的内容。
(四)复合肥料
【教师活动】什么叫作复合肥料?
【学生活动】有些化肥中同时含有氮、磷、钾中两种或三种营养元素,这样的化肥叫作复合肥料。
【教师活动】常见的复合肥料有哪些?
【学生活动】磷酸二氢铵和硝酸钾等。
【教师活动】复合肥料的特点是能同时均匀地供给作物几种养分。
【学生活动】完成“学习任务四”中1~3的内容。
【教师活动】讨论:(1)如果养的花出现叶子发黄的现象,应该施用___________(填“氮”“磷”或“钾”,下同)肥;如果小麦在生长过程中出现倒伏现象,应施用__________肥。
(2)氮肥中一定含有氮元素,含氮元素的物质一定都能作氮肥吗 请举例说明。
【学生活动】分组讨论,派代表回答问题。
【教师活动】出示练习:你能判断出下列化肥所属的类别吗?
尿素[]、硫酸钾()、硝酸钾()、氯化钾()、
磷酸钙[]、磷酸二氢铵()、碳酸氢铵()
【学生活动】完成“学习任务四”中4的内容。
【设计意图】(一)~(四)主要是简要介绍化肥的种类和作用。
(五)化肥的合理施用
【教师活动】化肥能随便施用吗?施用化肥的利与弊有哪些?
【学生活动】利:施用化肥是农作物增产的有力措施,解决了部分地区粮食短缺的问题。
弊:不合理地施用化肥会造成土壤退化,以及土壤、水和大气环境的污染。
【教师活动】怎样才能合理施用化肥?
【学生活动】要根据土壤和气候条件、作物营养特点、化肥性质及其在土壤中的变化等,有针对性、均衡适度地施用化肥,提高施用效率,减少负面作用。完成“学习任务五”的内容。
【教师活动】施用化肥时要注意以下事项:(1)NH4HCO3、NH4Cl及NH4NO3 等铵盐能与碱反应放出氨,故铵态氮肥不能与碱性物质混合施用,否则会降低肥效。
(2)草木灰(主要成分为K2CO3)的水溶液显碱性,不能与铵态氮肥混合施用,以免降低肥效。
【设计意图】通过学习施用化肥的利与弊及合理施用化肥,让学生辩证看待化肥的作用。
课堂小结
本课时只是简单地对化肥的作用和影响作概要介绍。这部分内容可以分为两个方面:一方面讲使用化肥有利的一面,以常用的氮、磷、钾肥为例,进一步具体介绍氮、磷、钾在植物生长过程中所起的重要作用,展现化学的价值;另一方面讲使用化肥可能带来的问题——不合理施用化肥对环境的污染。
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