10.3 常见的盐 第1课时 教学设计 2025-2026学年化学人教版九年级下册

课题3　常见的盐（第1课时）
1．了解氯化钠的组成及其主要用途。
2．了解碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。
3．掌握碳酸根离子的检验方法。
碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的化学性质。
碳酸根离子检验的方法。
碳酸钠、碳酸氢钠、稀盐酸、澄清石灰水、橡胶塞、试管、导管、铁架台等。
新课导入
【教师活动】展示一小袋食盐，让学生观察颜色、状态，并根据生活经验判断其是否易溶于水。
【学生活动】思考并回答。
【教师活动】某地曾发生过将工业用盐如亚硝酸钠（NaNO2）误作食盐用于烹调而引起的中毒事件。接着提问：化学中的“盐”是否就是指食盐？
【学生活动】思考并回答。
【教师活动】化学中的盐是指一类组成里含有金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。生活中常见的盐有氯化钠（NaCl）、碳酸钠（Na2CO3）、碳酸氢钠（NaHCO3） 、碳酸钙（CaCO3）、高锰酸钾（KMnO4）、硫酸铜（CuSO4）、硝酸钠（ NaNO3）等。
【学生活动】完成“学习任务一”中的内容。
【设计意图】盐的知识由食盐引出。日常生活中所说的盐，通常指食盐，把盐等同于食盐是较常见的误解，一开始就提醒学生注意这两者的区别，既说明学习化学知识的重要性，也可加深学生对盐类概念的理解。接着指出，除食盐外，生活中很多物质都属于盐类，引出本课题——生活中常见的盐。
新知探究
一、氯化钠
（一）氯化钠的生理作用
【教师活动】氯化钠是维持人的正常生理活动所必不可少的。人体内所含的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。阅读教材找出钠离子和氯离子的生理作用是什么？
【学生活动】阅读教材后回答问题：钠离子对神经调节、维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起重要作用；氯离子是胃液中的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。
【教师活动】人们每天都要摄入一些食盐（成年人每天摄入食盐不超过5g）来补充由于出汗、排尿等排出的氯化钠，以满足人体的正常需要，但长期食用过多食盐不利于人体健康。
【学生活动】完成“学习任务二”中的内容。
（二）氯化钠的用途
【教师活动】请同学们说一下氯化钠的用途。
【学生活动】交流分享。
【教师活动】氯化钠的用途很多。例如：医疗上的生理盐水是用氯化钠配制的；农业上可以用氯化钠溶液来选种；工业上可以用氯化钠作原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等；公路上曾经使用氯化钠作融雪剂。此外，我国民间有用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等食物的习惯，这样可使食品具有独特风味，并能延长保存时间。
【学生活动】完成“学习任务三”中的内容。
【设计意图】介绍氯化钠的用途。
（三）氯化钠在自然界中的分布
【教师活动】氯化钠在自然界中分布很广，海水、盐湖、盐井和盐矿都是氯化钠的来源。我国地域辽阔，氯化钠资源极为丰富。
【设计意图】介绍氯化钠在自然界中的分布。
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
（一）碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的概述
【教师活动】要求学生分别写出碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的化学式。
【学生活动】书写三种物质的化学式。
【教师活动】碳酸钠俗称纯碱、苏打，是重要的工业原料，广泛用于玻璃、造纸、纺织等行业及洗涤剂的生产。碳酸氢钠俗称小苏打，是制作面点所用发酵粉的主要成分之一；在医疗上，它是治疗胃酸过多症的一种药剂。无论在古代还是现代，石灰石、大理石都是重要的建筑材料，它们的主要成分都是碳酸钙；在医疗上，碳酸钙还可用作补钙剂。
【学生活动】完成“学习任务四”中的内容。
【设计意图】了解碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成、俗称、化学式、物理性质等，培养学生观察、分析、归纳、描述和表达的能力。
（二）碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的化学性质
【教师活动】请同学们说出实验室制取二氧化碳的化学反应原理。
【学生活动】完成“学习任务五”中（1）的内容。
【教师活动】引导学生讨论：分析碳酸钠和碳酸氢钠的组成，它们是否也能与稀盐酸发生类似上述的反应呢？指导学生进行实验10-11。
【学生活动】进行分组实验并记录，完成“学习任务五”中（2）的内容。
【教师活动】为什么碳酸钠、碳酸氢钠也能与稀盐酸发生上述类似的反应呢？
【学生活动】、和中都含有碳酸根离子（）或碳酸氢根离子（）。三种盐都能与稀盐酸反应生成二氧化碳。
【教师活动】引导学生归纳碳酸根和碳酸氢根的检验方法。
【学生活动】碳酸根离子或者碳酸氢根离子的检验方法：取少量待测样品于试管中，加入少量稀盐酸，若产生能使澄清石灰水变浑浊的气体，则说明样品中含有或。
完成“学习任务六”中的内容。
【设计意图】通过分组实验和探究实验，掌握碳酸盐的化学性质之一：能与酸反应生成二氧化碳。
【教师活动】1．向待测样品中加入稀盐酸，若产生无色无味气体，则样品中一定含有。这个结论正确吗？为什么？
2．向待测样品中加入稀盐酸，迅速产生大量气泡，将气体通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊，该溶液中一定含有。这个结论正确吗？为什么？
【学生活动】1．不正确，因为活泼金属与稀盐酸反应也能产生无色无味气体。
2．不正确，因为还可能含碳酸氢根离子。
【教师活动】某些金属与稀盐酸反应也会产生气体（H2），检验物质中是否含有（或）时，必须将产生的气体通入澄清石灰水中来验证产生的气体为二氧化碳，才能证明该物质中含有（或 ）。
【设计意图】通过强化练习，及时反馈学生的学习效果，了解学生学习中的易错点与易混点。
课堂小结
本课时先介绍了氯化钠，并由它引出学生认识盐的组成，帮助学生形成盐的概念。本课时介绍完碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的俗称、化学式及用途之后，通过前面学习的碳酸钙与稀盐酸的反应，引出碳酸钠、碳酸氢钠相关性质的讨论和实验，意在引导学生认识到含碳酸根和碳酸氢根的盐，具有与稀盐酸反应放出二氧化碳的共性。
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