课题1 溶液及其应用(第2课时)
1.知道物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化。
2.知道溶液的应用。
3.了解乳浊液、悬浊液及其用途。
探究物质在溶解时的吸热和放热现象。
设计实验探究物质在溶解时的吸热和放热现象。
氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠、水、烧杯、玻璃棒、温度计、药匙、试管等。
新课导入
【教师活动】在炎热的夏季,冰块可以用来消暑降温。但是古代没有冰箱,夏天想用冰怎么办呢?自商代起,人们就掌握了冬季藏冰的方法,但夏季冰块的价格十分昂贵;直到唐朝末期,人们发现硝石溶于水时会使水降温甚至结冰,夏季冰块的价格才逐渐降了下来。
硝石溶于水会吸收热量,从而使溶液的温度降低。那么其他物质溶于水也会吸收热量吗?有没有可能会放出热量?下面我们通过实验进行探究。
【设计意图】由古代的制冰技术引入,激发学生的学习兴趣,增强民族自豪感。
新知探究
一、溶解时的吸热或放热现象
【教师活动】组织学生分组讨论,设计实验并画出实验装置简图,探究氯化钠固体、硝酸铵固体、氢氧化钠固体溶于水时,是放出热量还是吸收热量。
【学生活动】讨论、展示实验方案,完成“学习任务一”中1的内容。
【教师活动】提示学生实验过程中的注意事项:(1)为了便于比较,三种溶质的质量和水的用量应大致相等。(2)避免水的用量过大,导致温度变化较小,测量困难。(3)严禁用温度计搅拌溶液。(4)氢氧化钠有强烈的腐蚀性,使用时要十分小心,不要把氢氧化钠或其溶液沾到皮肤或衣服上,特别要防止氢氧化钠溶液溅入眼中。
【学生活动】进行实验,观察现象并记录、分析。完成“学习任务一”中2、3的内容。
结论:氯化钠固体在溶解过程中几乎没有热量的变化;硝酸铵固体在溶解过程中吸收热量;氢氧化钠固体在溶解过程中放出热量。
【教师活动】总结归纳:1.物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化,在溶解时,有些物质会出现吸热现象,有些物质则会出现放热现象。
介绍几种常见物质在水中溶解时的热现象。
温度无明显变化 温度明显升高 温度明显降低
氯化钠、蔗糖等 氢氧化钠、浓硫酸等 硝酸铵等
二、溶液的应用
【教师活动】展示图片并介绍溶液在日常生活、工农业生产、科学研究和医疗等领域中的广泛用途:在实验室和化工生产中,常常先将几种固体反应物溶解,然后将这些溶液混合后振荡或搅动,以加快反应的进行。人体内发生的化学反应是在溶液中进行的。医疗上可根据人体的生理需求配制葡萄糖溶液、生理盐水和眼药水等溶液。植物从土壤中获得的各种养料,需要溶解形成溶液后才能被吸收,如无土栽培作物时需要的营养液。
【学生活动】完成“学习任务二”中的内容。
【教师活动】组织学生进行小组讨论:交流你知道的溶液,简要叙述其应用和优点。
【学生活动】讨论分享。
【设计意图】感受学习溶液的现实意义,体现化学的价值,增强学习兴趣。
【教师活动】拓展溶液、乳浊液和悬浊液的区别,简单介绍乳浊液和悬浊液的用途。乳浊液:粉刷墙壁用的乳胶漆的主要原料——合成树脂乳液是乳浊液。悬浊液:用X射线检查肠胃病时,让患者服用的钡餐就是硫酸钡的悬浊液。在农业上,为了合理使用农药,常把不溶于水的固体或液体农药配制成悬浊液或乳浊液。
【学生活动】交流讨论。
【设计意图】体会生活和生产中化学的重要作用,感受学习化学的现实意义,增强学习兴趣。
课堂小结
本课时主要介绍了溶解时的吸热或放热现象,溶液的应用及乳浊液和悬浊液的特点和用途。通过设计实验、进行实验,培养学生的科学探究能力和创新精神,学会对比分析的学习方法。
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