9.2 溶解度 第1课时 教学设计 2025-2026学年化学人教版九年级下册

课题2　溶解度（第1课时）
1．了解饱和溶液的含义。
2．理解“饱和”与“不饱和”的相对性。
3．知道结晶及结晶的方法，能举例说明结晶的现象。
了解饱和溶液的含义。
对饱和溶液概念的理解。
氯化钠、硝酸钾、水、铁架台、烧杯、玻璃棒、滴管、药匙、量筒、酒精灯、陶土网、火柴等。
新课导入
【教师活动】蔗糖或氯化钠易溶于水形成溶液。那么，在一定条件下，它们能不能无限度地溶解在一定量的水中呢？
【学生活动】思考并回答。
【设计意图】结合生活经验，通过蔗糖或氯化钠的溶解引入饱和溶液，并激发学生深入学习的热情。
新知探究
一、饱和溶液与不饱和溶液
（一）探究：氯化钠在水中的溶解
【教师活动】组织学生进行实验：在室温下，向盛有10 mL水的烧杯中加入２ g氯化钠，搅拌；待溶解后，再加入2 g氯化钠，搅拌，观察现象。然后再加入10 mL水，搅拌，观察现象。
【学生活动】进行实验，观察现象，完成“学习任务一”中1的内容。
加入2 g氯化钠，搅拌，烧杯中形成无色溶液。再加入2 g氯化钠，搅拌，烧杯中溶液底部有未溶解的固体。然后再加入10 mL水，搅拌，烧杯中形成无色溶液。
【教师活动】在一定温度下，一定量的水中，氯化钠溶解的质量是有限度的，不能无限溶解。增加水的量，可以使氯化钠继续溶解。
（二）探究：硝酸钾在水中的溶解
【教师活动】组织学生进行实验：在室温下，向盛有10 mL水的烧杯中加入3 g硝酸钾，搅拌；待溶解后，再加入3 g硝酸钾，搅拌，观察现象。当烧杯中硝酸钾固体有剩余而不再溶解时，加热烧杯一段时间，观察剩余固体有什么变化。然后再加入3 g硝酸钾，搅拌，观察现象。静置，待溶液冷却后，观察现象。
【学生活动】交流分享，完成“学习任务一”中2的内容。
【教师活动】在一定温度下，一定量的水中，硝酸钾溶解的质量是有限度的，不能无限溶解。升高温度，可以使硝酸钾继续溶解，降低温度时，溶液中析出晶体。
【设计意图】通过实验操作与观察，培养学生动手操作、分析归纳的能力，提高学生的科学素养。
（三）饱和溶液与不饱和溶液的概念
【教师活动】通过上述实验现象，你能否总结出饱和溶液与不饱和溶液的概念？
【学生活动】完成“学习任务一”中3的内容。在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫作这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解溶质的溶液，叫作这种溶质的不饱和溶液。
【教师活动】在描述某“饱和溶液”时，要明确以下三点：
①“一定温度”：在不同温度下，物质在一定量溶剂中的溶解限度是不同的。在某温度下的“饱和溶液”，改变温度后可能就变成不饱和溶液。
②“一定量溶剂”：在一定温度下，物质在一定量溶剂中的溶解量是有限度的，可以形成饱和溶液。增加溶剂的量，饱和溶液变成不饱和溶液。
③“这种溶质”：在一定温度下，一定量溶剂中A物质不能继续溶解，但不一定所有物质都不能继续溶解，可能Ｂ物质还能继续溶解。则该溶液对A物质而言是饱和溶液，对B物质而言则是不饱和溶液。
【设计意图】建立饱和溶液的概念，指明只有“在一定量溶剂里”和“在一定温度下”，溶液的“饱和”与“不饱和”才有确定的意义。
（四）饱和溶液的判断方法
【教师活动】如何判断溶液是不是饱和溶液？
【学生活动】向溶液中加入该物质，溶质能继续溶解是不饱和溶液；溶质不能继续溶解，是饱和溶液。
【教师活动】思考：饱和溶液一定是浓溶液吗？不饱和溶液一定是稀溶液吗？
【学生活动】溶液是否饱和与溶液的浓稀没有必然联系，浓溶液不一定是饱和溶液，也可能是不饱和溶液；稀溶液不一定是不饱和溶液，也可能是饱和溶液，如氢氧化钙的饱和溶液就是稀溶液。
（五）饱和溶液与不饱和溶液的相互转化
【教师活动】饱和溶液与不饱和溶液在一定条件下是可以相互转化的，通过氯化钠、硝酸钾溶于水的实验思考两者如何转化。
【学生活动】交流并回答：一般情况下，饱和溶液通过增加溶剂或升高温度转化为不饱和溶液；不饱和溶液通过增加溶质、蒸发溶剂或降低温度转化为饱和溶液。
【教师活动】提醒：在通过升温和降温实现饱和与不饱和溶液的转化中，要特别注意氢氧化钙溶液的特殊性。
【学生活动】完成“学习任务二”中的内容。
二、结晶
【教师活动】在硝酸钾溶于水的实验中，当热的硝酸钾溶液冷却后，烧杯底部出现了固体。这是因为在冷却过程中，硝酸钾不饱和溶液变成了饱和溶液；温度继续降低，过多的硝酸钾会从溶液中以晶体的形式析出，这一过程叫作结晶。
【学生活动】完成“学习任务三”的内容。
【教师活动】讨论：你知道海水晒盐吗？了解海水晒盐的过程，与同学交流海水晒盐的原理、条件以及方法等。
【学生活动】小组讨论并派代表回答。
【教师活动】归纳并补充学生的回答。
1．原理：经过风吹和日晒使水分蒸发，食盐结晶出来。
2．条件：溶液达到饱和；温度改变或溶剂减少。
3．方法：①冷却热的饱和溶液法；②蒸发溶剂法。
【学生活动】完成“学习任务四”中的内容。
【设计意图】以海水晒盐的生产过程为例讨论，有助于学生加深对饱和溶液与不饱和溶液及其转化关系的认识。认识溶液的“饱和”与“不饱和”是相对的、有条件的。
课堂小结
本课时首先通过实验讨论了饱和溶液与不饱和溶液的概念，然后结合硝酸钾晶体的析出介绍了结晶现象。最后结合实验和海水晒盐，总结了饱和溶液与不饱和溶液之间的转化关系、饱和溶液的判断方法及结晶的方法。
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