20食物的作用（课件）(共31张PPT)科学三年级下册（苏教版2024）

(共31张PPT)
汽车需要加油或充电才能开动。人的身体就像汽车一样，需要吃食物才能进行各种活动，如学习、运动、呼吸、心跳，甚至睡眠等。
　　 食物能为人体提供能量。人体能量的主要来源首先是淀粉类食 物，其次是脂肪类食物。
淀粉类食物
食物中的营养
　　米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的糖类，可供给我们能
量，支持我们的活动。
食物中的营养
　　油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃。
食物中的营养
　　鱼、肉、蛋、奶、豆类食物含有丰富的蛋白质，是我们长身体必需的营养素。
食物中的营养
　　蔬菜、水果类食物含有丰富的维生素和无机盐，是我们保持健康不可缺少的食物。
食物中的营养
　　水是人体最重要的营养素，吸收营养、排出废物都需要它的帮助。
食物中的营养
　　粗粮、蔬菜、豆类食物含有大量的膳食纤维，可以帮助我们排除体内的有害物质和废物。
营养素 富含这种营养素 的食物 对人体的作用
蛋白质
脂 肪
糖 类
维生素
矿物质
水
膳食纤维
长身体
能量、保持体温
能量、活动
保持健康
保持健康
吸收营养、排出废物
排除体内的有害物质和废物
最重要的营养素
　　你能给我们常吃的食物分类吗？
观察
学习检测食物中是否含有淀粉和脂肪。
分别滴几滴碘酒到马铃薯和萝
卜切面上，观察有什么不同。
观察
将花生与肥肉放在白纸上，分别用勺子挤压，观察纸上留下的痕迹。
观察
观察
检测下面的食物属于淀粉类食物还是脂肪类食物，将序号填 写在圈中。
阅读
食物的作用
人在生长发育过程中，身体在不断变化，现在你的身高和体重数据就比刚出生时大了许多。要知道，组 成人体的各种物质来自食物。例如，骨 骼和牙齿中的钙主要来自乳制品、豆类等，这些食物也 是肌肉的重要物质来源。可 以说，食物是构建身体组织 的“原材料”。
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一些食物有抗炎作用，如深海 鱼、深色蔬菜、全谷物、坚果、香 料等。
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牛奶、鱼虾、豆 类等高钙食物有利于 骨骼健康，可以预防 骨质疏松症。
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在手术后的康复期，多 食用富含蛋白质的牛奶、鸡 蛋、鱼等食物，可以促进伤 口愈合和保护肠道健康。
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你能从 4 个不同方面概括食物的作用吗？
作业
通过检测，在厨房里找出 5 种富含淀粉的蔬菜。
说一说，这节课你都学到了哪些知识？
科学探究：袋子里有什么
将姓名贴贴在书衣上，并对 书衣进行装饰、美化。
说一说，这节课你都学到了哪些知识？