5水的沸腾（教学课件）(共26张PPT)科学三年级下册（湘科版2024）

(共26张PPT)
问题情境
生活中人们经常要把水烧开。
问题情境
水在烧开的过程中会发生哪些变化？
问题情境
加热时水的温度会升高，水中产生气泡。烧开后，水中产生大量气泡，水会剧烈翻腾，水面上冒“白气”。
科学探究：烧开水
制订烧开水的实验计划，讨论怎样观察、记录的内容、小组分工、实验器材准备等问题。
科学探究：烧开水
戴手套，防止烫伤！用酒精 灯加热烧杯必须隔着陶土网！
陶（táo）土网
初始水位
科学探究：烧开水
实验材料：铁架台、酒精灯、陶土网、烧杯、
水、温度计、记号笔等。
实验方法：
①在烧杯中加入适量的水，并用记号笔标出水面位置。
把陶土网固定在铁架台上，再将烧杯放在陶土网上。
②将温度计悬挂在铁架台上，使温度计液泡浸入水中，注意不要触碰烧杯壁。
③点燃酒精灯给烧杯加热，小组分工观察温度计的示数和水的变化等，并做好记录。
④水烧开后，熄灭酒精灯，再用记号笔标出水面位置。
科学探究：烧开水
科学探究：烧开水
加热时水的温度会 升高，需要观察……
科学探究：烧开水
烧开水时 会冒“白气”，
水可能……
　　 在 水 温 观 察 记 录 图 中 ， 将温度计内液柱顶点用线连 起来，相当于将条形统计图 变成折线统计图。折线统计 图不仅能表示出温度的多少， 还能反映出温度的变化趋势。
思想与方法
科学探究：烧开水
科学探究：烧开水
在水温观察记录图中，将温度计内液柱顶点用线连起来，相当于将条形统计图变成折线统计图。折线统计图不仅能表示出温度的多少，还能反映出温度的变化趋势。
科学探究：烧开水
科学探究：烧开水
提示：实验中用记号笔标出水面位置。水烧开后，熄灭酒 精灯再标记。
科学探究：烧开水
科学探究：烧开水
描述并交流烧水过程中观察到的现象。思考这些现象是在什么条件下发生的。
指南车信箱
将水加热到一定温度（通常是 100℃）， 水中会产生大量的气泡，水会剧烈地翻腾 起来，迅速变成水蒸气“跑”到空气中，这 种现象叫作沸腾。
反思评价
水沸腾时会出现哪些现象？
反思评价
水沸腾后水温不再上升，这与我们最初的猜想相符吗？
这给了我们什么启示？
反思评价
反思评价
拓展迁移
查阅资料，水一定要加热到100 ℃才能沸腾吗？
不是。在高海拔地区，空气稀薄，水在小于100 ℃时就能沸腾。
说一说，这节课你都学到了哪些知识？