第五节 生物的变异
学习目标 1. 举例说出可遗传的变异和不遗传的变异，并说出引起两种变异的原因。(科学思维) 2. 举例说出遗传育种在实践中的应用。(探究实践) 3. 掌握生物的性状既受遗传物质的控制，又受环境因素的影响。(科学思维)
学习任务一：区分变异的类型
请仔细阅读课本P43～P46内容，在阅读的过程中，圈画出关键词句。阅读完成后独立思考并完成下面的表格和实验过程图。
1. 变异的类型及产生的原因
变异类型 可遗传的变异 不遗传的变异
引起变异的原因 由__遗传物质__的变化引起 单纯由__环境__引起的变异，没有影响遗传物质
能否遗传给后代 __能__ __不能__
举例 红眼果蝇的后代出现白眼果蝇等 被晒黑的肤色
2. 探究花生果实大小的变异的步骤
取样
测量
绘图：用曲线图或________直观表现测量结果
答：随机取样 30枚 长轴的长度 柱状图
花生又名“长生果”，是云浮市的重要农产品和特色产品，具有深厚的文化底蕴和产品基础。在探究“花生果实大小的变异”时，某兴趣小组分别从甲、乙品种花生袋中取30粒花生果实做样品，进行果实长轴长度的测量，将测量结果记录在表格中。请分组探究，完成以下活动。
品种 甲品种花生 乙品种花生
长轴长度/毫米 12 14 15 18 22 24 26 28
样品个数/个 2 4 20 4 3 20 5 2
平均值/毫米 15 24
活动：思考并讨论
(1)从长轴均值上看，甲、乙两个品种花生的果实大小有明显的差距，这种变异是由于什么因素引起的？虽然乙品种花生的果实较大，但是也出现了相对较小的果实个体，这是由于什么因素引起的变异？
答：从长轴均值上看，甲、乙两个品种花生的果实大小有明显的差距，这种变异是由于遗传物质不同引起的。虽然乙品种花生的果实较大，但是也出现了相对较小的果实个体，这是由于环境引起的变异。
(2)从乙品种花生中选取粒大饱满的种子种在贫瘠的土壤中，结出小花生，这种变异属于什么变异？如果将此小花生的种子再种下去，所收获的果实一定是小花生吗？
答：从乙品种花生中选取粒大饱满的种子种在贫瘠的土壤中，结出小花生，这种变异属于不遗传的变异。如果将此小花生的种子再种下去，所收获的果实不一定是小花生。
学习任务二：了解人类应用遗传和变异原理培育新品种
请仔细阅读课本P46～P48“人类应用遗传和变异原理培育新品种”内容，在阅读的过程中，圈画出关键词句。阅读完成后独立思考，补全表格内容并回答下面的问题。
1. 填写表格
育种方法 应用
选育 很多蔬菜、畜禽品种是经过选育而来的
杂交 利用杂交育种方法，人们培育了大量的农作物和畜禽优良品种
诱变 将普通甜椒的种子经卫星搭载送入太空，使种子的__基因__发生突变，从中选择培育出品质、产量都明显提高的太空椒
基因工程 利用基因工程技术，科研人员将特定__基因__转入某种农作物的遗传物质中，或者将某种农作物的不良基因去除，从而培育出具有特定性状的优良新品种
2. 选育、杂交、诱变和基因工程都改变了生物的遗传物质，所以属于__可遗传__的变异。
对照本节课思维导图，说一说本节课的收获。
知识点一 探究一种变异现象
1. 世界上没有完全相同的两片树叶，这说明变异在自然界普遍存在。下列现象中不属于变异的是 ( A )
A. 蝗虫夏季为绿色，秋季为褐色
B. 一棵苹果树上的果实酸甜各异
C. 父母均为B型血，孩子为O型血
D. 一只母猫一次生出不同毛色的小猫
2. (2025·佛山检测)下列生物变异的实例中，属于可遗传的变异是 ( C )
A. 经常进行体育锻炼的人，肌肉发达
B. 因水肥充足而培育出的高产西瓜
C. 肤色正常夫妇生了白化病女儿
D. 单眼皮做过整形手术后成为双眼皮
3. (2025·湛江检测)生物的变异分为可遗传的变异和不遗传的变异。下列属于可遗传的变异的是 ( D )
A. 通过近视矫正手术使视力恢复正常
B. 长期户外工作使皮肤晒成了小麦色
C. 经常打乒乓球使手眼协调能力提高
D. 一对右利手夫妻生出了左利手孩子
4. 下列关于探究花生果实大小的变异实验叙述错误的是 ( C )
A. 要做到随机取样
B. 样品要有足够的数量
C. 花生果实大小与环境条件无关
D. 选择适当的测量工具和测量方法
解析：在进行科学实验时，随机取样是确保样本代表性的关键。这样可以避免人为选择导致的偏差，使得实验结果更为可靠。样品数量足够多可以增加实验的可靠性和准确性。通过大量的数据，我们可以更准确地分析花生果实大小的变异情况。花生果实的大小会受到环境条件(如土壤肥力、水分、光照等)影响。这些因素都会对花生的生长发育产生影响，从而导致果实大小的变异。为了确保测量的准确性和可靠性，选择适当的测量工具和测量方法是至关重要的。这样可以确保我们获得的数据是真实且有效的，从而支持我们的实验结论。
知识点二 人类应用遗传和变异原理培育新品种
5. (2024·深圳期中)2023年8月，三亚电子加速器诱变实验室正式投入启用。育种人员将大豆、小麦、油菜等种苗放到加速器底部接受X射线的辐照，经过选择获得优质品种。下列育种方式与上述育种原理相同的是 ( B )
A. 将毒蛋白基因转至普通棉花中培育抗虫棉
B. 将普通甜椒种子送入太空培育出太空椒
C. 经过多代选择培育出高产奶牛新品种
D. 高产易倒伏小麦与低产抗倒伏小麦杂交培育出高产抗倒伏小麦
6. (2024·汕头期中)2024年9月27日，我国首颗可重复使用返回式技术试验卫星——实践十九号卫星，被长征二号丁运载火箭成功送入预定轨道，同时选送的相关植物种子被带上卫星进行研究。该试验可能属于 ( B )
A. 杂交育种 B. 太空育种
C. 转基因育种 D. 细胞核移植
7. 生物技术广泛用于生产实践，下列叙述正确的是 ( D )
A. 杂交技术培育太空椒
B. 克隆技术培育草莓脱毒苗
C. 组织培养技术培育小羊“多莉”
D. 转基因技术使大肠杆菌生产胰岛素
8. 下列实例中，不属于人类应用遗传变异原理培育新品种的是 ( C )
A. 高产易倒伏玉米与低产抗倒伏玉米杂交产生高产抗倒伏玉米
B. 从产奶量不同的奶牛中，人工选择、繁育出高产奶牛
C. 将在山东栽种的叶球重1～3千克的圆白菜，引种到新疆，生长成了叶球重达6千克的圆白菜
D. 矮牵牛花的种子经卫星搭载后播种，培育出花色多样的太空矮牵牛花
9. 某地的甜菜品种引种到雅鲁藏布江河谷后，由于气温低、昼夜温差大，有利于作物养分的积累，甜菜单根增重20%～30%。多次引种回某地，甜菜单根质量总是恢复原状。从上述引种过程可以推测出 ( B )
A. 甜菜只具有遗传性，不具有变异性
B. 仅由环境引起的变异是不遗传的
C. 所有的变异都有利于生物的生存
D. 甜菜大小发生变化不属于变异
10. 黑皮花生营养价值较高，是由普通花生经辐射选育而成的，可留种使用。下列有关叙述正确的是 ( C )
A. 黑皮花生的这种变异属于不遗传的变异
B. 黑皮花生的出现说明变异需在特定情况下产生
C. 与普通花生相比，黑皮花生的遗传物质已发生改变
D. 与普通花生相比，黑皮花生更适应生活环境
11. 育种工作者使用射线处理农作物的种子，再从中选出优质高产的新品种。这种育种方法能够成功，从根本上是因为改变了农作物的 ( A )
A. 遗传物质 B. 性状
C. 生活习性 D. 生活环境
12. 生物的变异分为可遗传的变异和不遗传的变异，由遗传物质的变化引起的变异是可遗传的变异，单纯由环境引起的变异属于不遗传的变异。下列属于不遗传的变异的是 ( A )
A. 因水肥充足、除虫除草得到籽粒饱满的玉米
B. 袁隆平院士用野生稻与栽培稻杂交培育的超级杂交水稻
C. 将普通甜椒种子经卫星搭载后选育的太空椒
D. 用化学药剂处理甜菜幼苗使细胞内的染色体数目加倍后得到含糖量高的甜菜
解析：因水肥充足，除虫除草管理好得到的籽粒饱满玉米，是单纯由环境引起的变异，没有影响到遗传物质，是不遗传的变异。袁隆平院士用野生稻与栽培稻杂交培育的超级杂交水稻，是由遗传物质的变化引起的变异，属于可遗传的变异。将普通甜椒种子经卫星搭载后选育的太空椒，是由遗传物质的变化引起的变异，属于可遗传的变异。用化学药剂处理甜菜幼苗使细胞内的染色体数目加倍后得到含糖量高的甜菜，是由遗传物质的变化引起的变异，属于可遗传的变异。
13. 某生物学兴趣小组的同学分别从A、B两个品种的花生袋中分别随机抽取20枚花生果实，用以探究“花生果实大小的变异”。小组成员对取样的花生果实长轴的长度进行测量并绘制曲线图(如图)，请分析回答下列问题。
(1)由图中数据可知，A花生果实长度的平均值__大于__(填“小于”或“大于”)B花生果实长度的平均值，这种差异主要是由__遗传物质__的不同引起的，属于__可__(填“可”或“不可”)遗传的变异。
(2)某同学又将A品种的花生种子种在贫瘠的土壤中，将B品种的花生种子种在肥沃的土壤中，将它们结出的果实取样，对果实长轴的长度进行测量并绘制曲线图，发现与上面曲线图相似，这说明由__环境因素__引起的变异是有限度的。
(3)若将本实验测量的花生数增加至50枚，将会__提高__(填“提高”或“降低”)实验结果的可靠性。
4 / 4第五节 生物的变异
学习目标 1. 举例说出可遗传的变异和不遗传的变异，并说出引起两种变异的原因。(科学思维) 2. 举例说出遗传育种在实践中的应用。(探究实践) 3. 掌握生物的性状既受遗传物质的控制，又受环境因素的影响。(科学思维)
学习任务一：区分变异的类型
请仔细阅读课本P43～P46内容，在阅读的过程中，圈画出关键词句。阅读完成后独立思考并完成下面的表格和实验过程图。
1. 变异的类型及产生的原因
变异类型 可遗传的变异 不遗传的变异
引起变异的原因 由__ __的变化引起 单纯由__ __引起的变异，没有影响遗传物质
能否遗传给后代 __ __ __ __
举例 红眼果蝇的后代出现白眼果蝇等 被晒黑的肤色
2. 探究花生果实大小的变异的步骤
取样
测量
绘图：用曲线图或________直观表现测量结果
花生又名“长生果”，是云浮市的重要农产品和特色产品，具有深厚的文化底蕴和产品基础。在探究“花生果实大小的变异”时，某兴趣小组分别从甲、乙品种花生袋中取30粒花生果实做样品，进行果实长轴长度的测量，将测量结果记录在表格中。请分组探究，完成以下活动。
品种 甲品种花生 乙品种花生
长轴长度/毫米 12 14 15 18 22 24 26 28
样品个数/个 2 4 20 4 3 20 5 2
平均值/毫米 15 24
活动：思考并讨论
(1)从长轴均值上看，甲、乙两个品种花生的果实大小有明显的差距，这种变异是由于什么因素引起的？虽然乙品种花生的果实较大，但是也出现了相对较小的果实个体，这是由于什么因素引起的变异？
(2)从乙品种花生中选取粒大饱满的种子种在贫瘠的土壤中，结出小花生，这种变异属于什么变异？如果将此小花生的种子再种下去，所收获的果实一定是小花生吗？
学习任务二：了解人类应用遗传和变异原理培育新品种
请仔细阅读课本P46～P48“人类应用遗传和变异原理培育新品种”内容，在阅读的过程中，圈画出关键词句。阅读完成后独立思考，补全表格内容并回答下面的问题。
1. 填写表格
育种方法 应用
选育 很多蔬菜、畜禽品种是经过选育而来的
杂交 利用杂交育种方法，人们培育了大量的农作物和畜禽优良品种
诱变 将普通甜椒的种子经卫星搭载送入太空，使种子的__ __发生突变，从中选择培育出品质、产量都明显提高的太空椒
基因工程 利用基因工程技术，科研人员将特定__ __转入某种农作物的遗传物质中，或者将某种农作物的不良基因去除，从而培育出具有特定性状的优良新品种
2. 选育、杂交、诱变和基因工程都改变了生物的遗传物质，所以属于__ __的变异。
对照本节课思维导图，说一说本节课的收获。
知识点一 探究一种变异现象
1. 世界上没有完全相同的两片树叶，这说明变异在自然界普遍存在。下列现象中不属于变异的是 ( )
A. 蝗虫夏季为绿色，秋季为褐色
B. 一棵苹果树上的果实酸甜各异
C. 父母均为B型血，孩子为O型血
D. 一只母猫一次生出不同毛色的小猫
2. (2025·佛山检测)下列生物变异的实例中，属于可遗传的变异是 ( )
A. 经常进行体育锻炼的人，肌肉发达
B. 因水肥充足而培育出的高产西瓜
C. 肤色正常夫妇生了白化病女儿
D. 单眼皮做过整形手术后成为双眼皮
3. (2025·湛江检测)生物的变异分为可遗传的变异和不遗传的变异。下列属于可遗传的变异的是 ( )
A. 通过近视矫正手术使视力恢复正常
B. 长期户外工作使皮肤晒成了小麦色
C. 经常打乒乓球使手眼协调能力提高
D. 一对右利手夫妻生出了左利手孩子
4. 下列关于探究花生果实大小的变异实验叙述错误的是 ( )
A. 要做到随机取样
B. 样品要有足够的数量
C. 花生果实大小与环境条件无关
D. 选择适当的测量工具和测量方法
知识点二 人类应用遗传和变异原理培育新品种
5. (2024·深圳期中)2023年8月，三亚电子加速器诱变实验室正式投入启用。育种人员将大豆、小麦、油菜等种苗放到加速器底部接受X射线的辐照，经过选择获得优质品种。下列育种方式与上述育种原理相同的是 ( )
A. 将毒蛋白基因转至普通棉花中培育抗虫棉
B. 将普通甜椒种子送入太空培育出太空椒
C. 经过多代选择培育出高产奶牛新品种
D. 高产易倒伏小麦与低产抗倒伏小麦杂交培育出高产抗倒伏小麦
6. (2024·汕头期中)2024年9月27日，我国首颗可重复使用返回式技术试验卫星——实践十九号卫星，被长征二号丁运载火箭成功送入预定轨道，同时选送的相关植物种子被带上卫星进行研究。该试验可能属于 ( )
A. 杂交育种 B. 太空育种
C. 转基因育种 D. 细胞核移植
7. 生物技术广泛用于生产实践，下列叙述正确的是 ( )
A. 杂交技术培育太空椒
B. 克隆技术培育草莓脱毒苗
C. 组织培养技术培育小羊“多莉”
D. 转基因技术使大肠杆菌生产胰岛素
8. 下列实例中，不属于人类应用遗传变异原理培育新品种的是 ( )
A. 高产易倒伏玉米与低产抗倒伏玉米杂交产生高产抗倒伏玉米
B. 从产奶量不同的奶牛中，人工选择、繁育出高产奶牛
C. 将在山东栽种的叶球重1～3千克的圆白菜，引种到新疆，生长成了叶球重达6千克的圆白菜
D. 矮牵牛花的种子经卫星搭载后播种，培育出花色多样的太空矮牵牛花
9. 某地的甜菜品种引种到雅鲁藏布江河谷后，由于气温低、昼夜温差大，有利于作物养分的积累，甜菜单根增重20%～30%。多次引种回某地，甜菜单根质量总是恢复原状。从上述引种过程可以推测出 ( )
A. 甜菜只具有遗传性，不具有变异性
B. 仅由环境引起的变异是不遗传的
C. 所有的变异都有利于生物的生存
D. 甜菜大小发生变化不属于变异
10. 黑皮花生营养价值较高，是由普通花生经辐射选育而成的，可留种使用。下列有关叙述正确的是 ( )
A. 黑皮花生的这种变异属于不遗传的变异
B. 黑皮花生的出现说明变异需在特定情况下产生
C. 与普通花生相比，黑皮花生的遗传物质已发生改变
D. 与普通花生相比，黑皮花生更适应生活环境
11. 育种工作者使用射线处理农作物的种子，再从中选出优质高产的新品种。这种育种方法能够成功，从根本上是因为改变了农作物的 ( )
A. 遗传物质 B. 性状
C. 生活习性 D. 生活环境
12. 生物的变异分为可遗传的变异和不遗传的变异，由遗传物质的变化引起的变异是可遗传的变异，单纯由环境引起的变异属于不遗传的变异。下列属于不遗传的变异的是 ( )
A. 因水肥充足、除虫除草得到籽粒饱满的玉米
B. 袁隆平院士用野生稻与栽培稻杂交培育的超级杂交水稻
C. 将普通甜椒种子经卫星搭载后选育的太空椒
D. 用化学药剂处理甜菜幼苗使细胞内的染色体数目加倍后得到含糖量高的甜菜
13. 某生物学兴趣小组的同学分别从A、B两个品种的花生袋中分别随机抽取20枚花生果实，用以探究“花生果实大小的变异”。小组成员对取样的花生果实长轴的长度进行测量并绘制曲线图(如图)，请分析回答下列问题。
(1)由图中数据可知，A花生果实长度的平均值__ __(填“小于”或“大于”)B花生果实长度的平均值，这种差异主要是由__ __的不同引起的，属于__ __(填“可”或“不可”)遗传的变异。
(2)某同学又将A品种的花生种子种在贫瘠的土壤中，将B品种的花生种子种在肥沃的土壤中，将它们结出的果实取样，对果实长轴的长度进行测量并绘制曲线图，发现与上面曲线图相似，这说明由__ __引起的变异是有限度的。
(3)若将本实验测量的花生数增加至50枚，将会__ __(填“提高”或“降低”)实验结果的可靠性。
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