识字4 中国美食 课件

(共29张PPT)
4 中国美食
第三单元
精读课
（部编）二年级
下
本课目标
知识目标
能力目标
思维能力
审美创造
认识本课十五个生字；识记词语。
会写本课九个生字；正确、流利地朗读课文；能说出用“炒、烤”等方法制作的美食；能用部首查字法查找“灶、焰”等字。
能发现火字旁和四点底的联系。
文本学习
中国美食
文本学习
借助拼音把课文朗读五遍，要求读得正确、流利。
最后一遍的朗读时间不能超过2分钟。
文本学习
指名朗读课文
在接触课文的过程中，你产生了哪些疑问？
字词学习
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面
小米粥 蛋炒饭
字词学习
拌 菠 煎 腐 茄 饺 粥 蛋
烤 葱 炖 菇 蘑 蒸 酱 炸
字词学习
读准红色的读音
①zhá ②zhà
妈妈在厨房“炸”鱼，油花“炸”得噼啪响。我举小烟花跑出去，“砰”地“炸”开朵金花！妈妈探出头喊：“别离油锅近！”可我正看烟花“炸”成星星，手里的糖纸被风“炸”飞了。她笑着递来刚“炸”好的鱼：“小馋猫，先吃口香再玩！”我咬着鱼，看天边又“炸”起朵粉云，甜滋滋的。
字词学习
我知道这些生字怎么识记：
字词学习
我知道这些美食用的烹调方法……
字词学习
我知道这些美食使用的烹调方法……
字词学习
字词学习
炒
字词学习
烤
烤红薯
烤蘑菇
字词学习
烧
字词学习
爆
火爆大头菜
火 爆
牛肉
字词学习
炖
牛肉炖酸菜
猪肉炖粉条
字词学习
炸
字词学习
煎
香煎豆腐
煎
字词学习
蒸
蒸鸡蛋
字词学习
带火字旁和四点底的字与“火”有关。
我发现：
字词学习
③
选字填空
①煮②煎③烤④炸⑤炒⑥蒸⑦烧⑧炖
(　　)肉串 (　　)水饺 (　　)丸子 (　　)茄子 (　　)包子 (　　)豆芽
(　　)鸡汤 (　　)豆腐
①
④
⑦
⑥
⑤
⑧
②
字词情境
今天的中午的fàn cài（ ）可香啦！炒得软软的红烧qié zi（ ），脆生生的kǎo yā（ ），还有一个个软嫩的zhǔ jī dàn（ ）。这都是可口的měi shí（ ），我们全家吃得真开心！
饭菜
茄子
烤鸭
煮鸡蛋
美食
素养评价
我学会了（ ）个生字……
我还有其它的收获……
“老师讲，用心听”，“敢发言，多动脑”。我在课堂上的表现……
我学到的知识是……
课内阅读
曹操率军行军，烈日炎炎，士兵口干舌燥难行。操见状，用马鞭向远处一指：“我记得前面好像有一片梅树林！”士卒们听了，想起梅子又酸又甜的滋味，直流口水，顿觉清凉。
他们虽未见梅，却因想象暂解渴意，又有了精神，终于找到了水源。
此计尽显曹公急智。
课堂阅读
阅读故事《不快乐的老奶奶》
课后作业
朗读《我爱书香》中指定的故事四遍，然后再读给家里人听，要做到读得正确、流利。
Thanks!
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