陕西渭南市普通高中联盟2025-2026学年高二下学期阶段性检测（一）生物试卷（含答案）
文档属性
| 名称 | 陕西渭南市普通高中联盟2025-2026学年高二下学期阶段性检测（一）生物试卷（含答案） |
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| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 1.2MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 通用版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2026-03-25 00:00:00 | ||
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文档简介
陕西省渭南市普通高中联盟2025-2026学年高二下学期3月阶段检测生物试题
一、单选题
1．巴西龟原产于美国中部至墨西哥北部，能在污染水源中生存，年产卵3~4次，每次产卵量可达数百枚（本土龟类如中华草龟每年仅产卵1~2次，每次产卵2~10枚），曾作为宠物引入我国，后因放生导致生态入侵。下列叙述错误的是（ ）
A．巴西龟因其适应性强和繁殖力高等因素而成为入侵物种
B．放生巴西龟可能会降低放生地生态系统的抵抗力稳定性
C．巴西龟放生后，其种群数量一直呈“J”形曲线增长
D．一般不引入巴西龟的天敌到放生地来防治巴西龟
2．群落结构形成的非平衡说认为：组成群落的物种始终处在不断变化之中，自然界中的群落不存在全局稳定性。下图表示两个互相竞争的种群的种群密度在不同环境因素下的变化。下列叙述错误的是（ ）
A．若环境条件稳定且持续足够长时间，会使某种生物由于种间竞争被淘汰
B．若环境条件改变但相隔时间较长，则群落的物种组成会发生改变
C．若环境变化比较频繁，一种生物不足以淘汰另一种生物，则二者可共存
D．根据非平衡说，稳定环境中生态系统的稳定性高于变化频繁的环境
3．中国丹顶鹤的主要繁殖地在扎龙自然保护区，其越冬栖息地主要在苏北地区，下列说法正确的是（ ）
A．在苏北地区决定丹顶鹤越冬种群大小的直接因素是出生率、死亡率、迁入率和迁出率
B．丹顶鹤的到来改变了苏北地区群落冬季的物种数目，属于群落演替
C．丹顶鹤食性，数量动态等尚有很多未知生态学问题可供研究，这属于直接价值
D．扎龙自然保护区草原植被、沼泽植被、水生植被和蘑菇等通过光合作用固定太阳能
4．某草原生态系统中植物和食草动物两个种群数量的动态模型如图所示。下列叙述错误的是（ ）
A．植物数量对食草动物数量的作用强度与该种群密度有关，属于密度制约因素
B．图中点a的纵坐标值代表食草动物的环境容纳量
C．该生态系统的相对稳定与植物和食草动物之间的负反馈调节有关
D．过度放牧会降低草原生态系统的抵抗力稳定性
5．安康市白河县白石河因硫铁矿开采而产生大量酸性废水（“磺水”），严重污染水体并威胁汉江水质。当地采用“KEP技术”将废弃矿渣转化为封堵材料，封堵矿洞、修建废渣贮存场，同步开展植被重建，构建“源头减量—过程控制—生态修复”的综合治理体系，最终实现水质达标。下列叙述正确的是（ ）
A．“废弃矿渣转化为封堵材料”的做法，遵循了生态工程的循环原理
B．该工程的核心目的是修复矿山植被，同时提升区域森林群落固碳功能
C．酸性废水治理后，区域内所有生物的种群数量都会立即恢复至污染前水平
D．汉江水质改善仅依赖该类生态工程的治理，与流域内其他生态系统无关联
6．下列关于实验操作的叙述，错误的是（ ）
A．在接种过程中，试管口或锥形瓶口可通过火焰灼烧来灭菌
B．在酒精灯火焰附近，用手指将培养皿打开一条合适的缝隙再倒入培养基
C．右图进行平板划线的接种环共进行了5次灼烧灭菌
D．PCR实验中使用的蒸馏水在使用前必须进行高压灭菌处理
7．细菌X合成的T蛋白（分泌蛋白）和C蛋白使其在与其他细菌的竞争中占优势。用野生型细菌X及其不同突变体进行了实验：在固体培养基表面放一张能吸附细菌的滤膜，将一种菌（下层菌）滴加在滤膜上后再放置第二张滤膜，滴加等量的另一种菌（上层菌），共同培养后，测定其竞争指数（下层菌数/上层菌数），实验结果如图。下列说法正确的是（ ）
甲组 乙组 丙组 丁组
下层菌 野生型菌 T基因敲除菌 T-C双基因敲除菌 T-C双基因敲除菌
上层菌 野生型菌 野生型菌 野生型菌 T基因敲除菌
竞争指数 0.71 0.77 0.26 0.71
A．采用平板划线法对刮下的菌体进行计数
B．制备培养基时，应先灭菌再调pH至中性或弱碱性
C．由实验结果可以推知，C蛋白可以增强T蛋白的作用
D．由实验结果可以推知，T蛋白对细菌有毒害作用
8．抗生素是海水养殖中常用的有机抗菌药物，残留的抗生素会产生很多危害。研究人员欲从海水中筛选能高效降解不同抗生素的细菌，设计如下流程。下列相关叙述错误的是（ ）
A．X培养基的作用是对采集到的微生物进行扩大培养
B．组别1、2、3的培养基应以不同种类的抗生素作为唯一碳源
C．不同组别的Z培养基上有可能分离出同种细菌
D．图示流程、器材以及培养基也能用于筛选降解抗生素的真菌
9．为了从土壤中筛选出产蛋白酶的高产菌株，某同学采集了10g土壤样品，进行了如图筛选过程，并挑选出培养基上的5个菌落分别进行扩大培养。将分别浸过5种菌液的无菌圆纸片置于含高浓度蛋白质的平板培养基表面，结果如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A．图中第一次接种菌种应在酒精灯旁操作，使用的是平板划线法
B．若三个甲平板上的平均菌落数为30个，则10g土样约含个蛋白分解菌
C．为了使乙平板上的实验结果更可信，还可增设浸过无菌水的圆纸片进行对照
D．乙平板上的圆纸片b中的菌株不能合成蛋白酶
10．为延长传统发酵糟辣椒的贮藏期，研究人员采用多种无菌技术对糟辣椒进行处理，实验结果如下。下列叙述错误的是（ ）
贮藏时间/d 不同无菌技术的菌落总数/（×103CFU/g）
对照组 辐射灭菌 巴氏消毒 高压蒸汽灭菌
0 3.01 1.02 2.55 2.46
7 3.55 1.53 3.05 2.89
14 3.87 2.21 3.77 3.32
注：CFU/g指每克糟辣椒中的菌落数
A．传统发酵糟辣椒以混合菌种的固体发酵或半固体发酵为主
B．菌落总数可采用稀释涂布平板法计数，该方法计数结果往往偏小
C．与高压蒸汽灭菌相比，巴氏消毒对营养物质破坏小且抑菌效果好
D．辐射灭菌的抑菌效果最显著，其长期贮藏应用价值值得深入研究
11．发酵工程因生产条件温和、原料来源丰富、价格低廉等特点，在食品工业、生物制药等领域都得到了广泛的应用。下列关于发酵工程的应用，叙述错误的是（ ）
A．性状优良的菌种可以从自然界中筛选出来，也可以通过诱变育种或基因工程育种获得
B．在发酵之前需要对菌种进行扩大培养
C．如果发酵产物是青霉素，则培养基和发酵设备不需要进行严格的灭菌
D．如果产品是代谢物，可根据产物的性质采取适当的提取、分离和纯化措施来获得产品
12．为加速我国北方冬春季秸秆原位还田的腐化过程，研究人员以冻牛粪为材料筛选出耐低温(10°C)的纤维素降解菌。下列相关叙述正确的是（ ）
A．应选择菌落直径与周围透明圈直径比值大的菌落进行纯化
B．选用冻牛粪为材料与其富含纤维素及含耐低温微生物有关
C．用于筛选的培养基是加入刚果红染料的牛肉膏蛋白胨培养基
D．初筛菌种前，要利用固体培养基在37°C条件下扩大培养目标菌种
13．如图表示植物细胞工程中利用愈伤组织培育植株或大量生产细胞产物的过程。下列叙述正确的是（ ）
A．通过①④过程可将茎尖分生组织培养成脱毒苗
B．②⑤过程为单倍体育种，可明显缩短育种年限
C．①②脱分化过程没有发生基因的选择性表达
D．⑥⑦过程均体现了植物细胞具有全能性
14．水母雪莲（生长缓慢）是我国的一种名贵药材，主要活性成分为黄酮。研究人员开展了悬浮培养水母雪莲细胞合成黄酮的工程技术研究。下列说法正确的是（ ）
A．黄酮是植物生长所必需的次生代谢物
B．该技术的原理是植物细胞的全能性
C．该技术提高了单个细胞中黄酮的含量
D．悬浮培养的培养液须高压蒸汽灭菌
15．“异源囊胚补全法”是将敲除生肾基因的猪受精卵培育至囊胚期，再向其导入人源iPS细胞培育出的肾元祖细胞，然后移植到代孕母猪体内，培育出人源iPS细胞来源的肾单位并实际应用于移植医疗（如图所示）。下列说法错误的是（ ）
A．培育人源肾元祖细胞需向iPS细胞培养液中加入定向诱导分化剂
B．过程②需要将荧光蛋白标记的人源肾元祖细胞植入囊胚的内细胞团
C．过程③操作之前需对代孕仔猪进行超数排卵和同期发情处理
D．该技术培育的人源肾脏需考虑肾移植个体之间的遗传差异
16．梅花鹿和马鹿的杂交后代生命力强、茸质好，但自然杂交很难完成，研究人员利用试管动物技术解决了这一问题，相关流程如图。下列叙述错误的是（ ）
A．可用含促性腺激素的促排卵剂对梅花鹿甲进行超数排卵处理
B．从马鹿乙采集的精子经离心和获能处理才能用于体外受精
C．梅花鹿甲和丙为同种，因此不用进行组织相容性抗原的配型
D．早期胚胎发育至囊胚阶段时，可均等分割内细胞团后再移植
二、解答题
17．已知某种青花菜远缘植物的细胞质中存在抗除草剂基因，研究人员利用植物体细胞杂交技术，培育细胞质中存在抗除草剂基因的优良青花菜新品种，基本流程如图所示，图中字母代表相应的过程。回答下列问题。
(1)图中_________（填“甲”或“乙”）植株是青花菜植株。
(2)过程B中可用_________________（写出一种）等化学方法诱导原生质体融合。融合前需要去除植物的细胞壁获得原生质体，这一步利用的酶是______________。
(3)由该实验可知，与传统杂交相比，植物体细胞杂交技术的优点是____________。从步骤D到步骤E需要更换新的培养基的原因是：随着培养时间的增加，培养基中___________不断减少，有害代谢产物逐渐积累，会抑制植物的生长；诱导愈伤组织形成和诱导愈伤组织分化形成试管苗所需的_______________（填激素名称）的比例不同。
(4)无菌技术是成功获得杂种植株的重要因素，下列各项中用化学药剂进行消毒的是________（填序号）。
①培养皿②培养基③实验操作者的双手④锥形瓶⑤接种环⑥植株顶芽细胞
18．大肠杆菌可高产苏氨酸，但会混有自身产生的有毒物质。谷氨酸棒状杆菌也能产苏氨酸，但产量低，不会产生有毒物质。研究人员想通过改良谷氨酸棒状杆菌使其达到高产苏氨酸的目的。图1显示了谷氨酸棒状杆菌和大肠杆菌合成苏氨酸的部分途径。其中细胞膜上的字母代表的是转运蛋白。回答下列问题：
(1)由图1可知，两种杆菌维持细胞内苏氨酸含量稳定依赖_______调节机制。从这一角度分析，大肠杆菌较谷氨酸棒状杆菌高产的原因可能是_______________。
(2)科学家从土壤中筛选出了谷氨酸棒状杆菌，得到了一株产苏氨酸的菌株a。通过对菌株a的AK改良，得到了苏氨酸高产菌株b。部分操作过程如图2，其中培养基I和培养基Ⅱ的配方相同。
从用途看，培养基属于_______培养基；在培养基Ⅱ上采用的接种方法是_______。
(3)据图1可确定，与菌株a相比，菌株b中的AK______（填序号）。
①与天冬氨酸结合力增强②与苏氨酸结合力增强③与天冬氨酸结合力下降④与苏氨酸结合力下降
(4)研究发现天冬氨酸半醛经过多步反应会生成赖氨酸，其中的关键酶X也会被一定浓度的赖氨酸抑制，但副产物赖氨酸仍然与苏氨酸的合成形成竞争。为提高苏氨酸的产量，从降低副产物赖氨酸合成的角度提2条改造谷氨酸棒状杆菌的思路___________________。
19．嗜盐单胞菌可利用海水合成聚羟基脂肪酸酯（PHA，一种新型生物塑料），在细胞内形成由膜包裹的不溶性颗粒。研究人员从海水中分离得到一株嗜盐单胞菌，在非灭菌、高盐、高pH的发酵液中连续发酵生产PHA，其流程如图所示。回答下列问题：
(1)发酵工程一般包括菌种的选育，________，培养基的配制、灭菌，接种，发酵罐内发酵，产品的分离、提纯等方面，其中的中心环节是______。
(2)基于菌株H嗜盐、酸碱耐受能力强等特性，研究人员设计了一种不需要灭菌的发酵系统，其培养基盐浓度设为60g·L－1，pH为10，菌株H可正常持续发酵60d以上。该系统不需要灭菌，分析其原因：一是培养基的盐浓度过大，其他杂菌因________而死亡；二是pH为10的条件下，其他杂菌______，生长繁殖受抑制。
(3)研究人员在工厂进行扩大培养，在适宜的营养物浓度、温度、pH条件下发酵，结果发现发酵液中菌株H细胞增殖和PHA产量均未达到预期，并产生了少量乙醇等物质，说明发酵环境条件中的______________可能是高密度培养的限制因素。
(4)青霉菌在一定条件下可产生青霉素，青霉素可以干扰细胞壁的合成，从而导致细菌死亡，具有杀菌的作用，有同学认为利用青霉菌发酵生产青霉素的过程中不必担心杂菌的污染，你是否认同这样的观点？____________。为什么？___________________。
20．人参作为名贵中药材，素有“百草之王”的美誉，其主要活性成分为人参皂苷。药用参主要依赖人工栽培，不仅生长周期漫长，还易受病虫害侵扰。为解决这些问题，科研人员制定的研究方案如下图。
回答下列问题：
(1)过程①使外植体（人参或胡萝卜的组织、细胞）转变为愈伤组织状态，该过程称为______。过程②通常使用______和果胶酶的混合液去除细胞壁以获得原生质体。
(2)过程③常用一定浓度的PEG诱导融合，但高浓度的PEG会对原生质体产生毒性，且会持续诱导非特异性融合。PEG处理一定时间后，需向体系中加入过量的培养基进行稀释，其目的是_____。除了使用PEG诱导，常用的化学方法还有_____。
(3)过程⑤和⑥体现了_____。人参皂苷属于人参的_____（填“初生”或“次生”）代谢物。与传统人工栽培提取模式相比，通过筛选和培养高产细胞来生产人参皂苷的优点有_____（答出两点即可）。
(4)除了用以上方法，随着基因组测序和功能基因组学的发展，在全面了解人参皂苷合成的代谢途径和关键酶的基础上，可利用基因工程的方法改造酵母菌等微生物，再利用______工程生产人参皂苷。
21．某研究团队利用工程技术对诱导多能干细胞（iPSC）进行基因编辑改造，使其成为在细胞膜上表达CAR分子（嵌合了靶细胞的抗原受体的跨膜复合蛋白）的多能干细胞（CAR-iPSC），进而诱导分化出相应免疫细胞，包括CAR细胞毒性T细胞（CAR-T）、CAR巨噬细胞（CAR-iMac）、CAR自然杀伤细胞（CAR-NK），以治疗癌症。其基本流程如下图所示。回答下列问题。
(1)从供血者采集到的PBMC______（填“需要”或“不需要”）用胰蛋白酶分散成单细胞。细胞扩增培养过程中需要传代培养，原因是______（答出2点即可）。
(2)PBMC需经①重编程导入特定基因（OCT4，SOX2，KLF4等），强制改变其基因表达模式，使其回到类似______的多能状态（iPSC），再经②导入CAR基因并成功表达，成为具有______功能的CAR-iPSC。
(3)绝大多数B细胞恶性肿瘤的标志物之一是CD19（一种膜蛋白）。将CAR分子中嵌入______的CAR-iPSC诱导分化成CAR-T，经扩增后回输病人（自体CAR-T治疗），可以显著增强______（免疫类型），清除该类肿瘤细胞。
(4)用健康捐献者的细胞批量制备CAR-T细胞，进行异体CAR-T治疗时，因T细胞表面的受体（TCR）会识别异己细胞并进行攻击，因此需要预防______（选填编号：①移植物抗宿主病（GVHD）②宿主抗移植物病（HvGR）），预防的解决方案是______。
参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 C D C B A C D D C C
题号 11 12 13 14 15 16
答案 C B A D C C
17．(1)甲
(2) PEG融合法/高Ca2+-高pH融合法 纤维素酶和果胶酶
(3) 可以打破生殖隔离，实现远缘杂交育种 营养物质/有机物 生长素和细胞分裂素
(4)③⑥
18．(1) 负反馈 大肠杆菌上苏氨酸转运蛋白更多，对AK抑制较弱，大肠杆菌可以产生更多苏氨酸
(2) 选择 平板划线法
(3)④
(4)敲除（或沉默）编码赖氨酸合成途径中关键酶X的基因；对关键酶X进行定点突变；抑制细胞膜上赖氨酸转运蛋白（如c）的活性（答2条即可）
19．(1) 扩大培养 发酵罐内发酵
(2) 失水过多 酶变性失活
(3)氧气（O2或溶解氧）
(4) 不认同 青霉素仅对细菌有效，若杂菌是真菌或其他微生物，青霉素无法抑制其生长，它们会与青霉菌竞争营养和空间，导致青霉素产量下降。此外，某些细菌可能对青霉素耐药，因此仍需严格控制杂菌污染
20．(1) 脱分化 纤维素酶
(2) 降低PEG浓度，终止融合并减少对原生质体的损伤 高Ca2+-高pH融合法
(3) 植物细胞的全能性 次生 保护野生人参资源、不占用土地、不受季节和天气限制、产量稳定、生产周期短
(4)发酵
21．(1) 不需要 细胞密度过大，有接触抑制；有害代谢物积累；营养物质缺乏等
(2) 胚胎干细胞 特异性识别靶细胞
(3) CD19的受体 细胞免疫
(4) ①② 敲除供者细胞的相关基因
一、单选题
1．巴西龟原产于美国中部至墨西哥北部，能在污染水源中生存，年产卵3~4次，每次产卵量可达数百枚（本土龟类如中华草龟每年仅产卵1~2次，每次产卵2~10枚），曾作为宠物引入我国，后因放生导致生态入侵。下列叙述错误的是（ ）
A．巴西龟因其适应性强和繁殖力高等因素而成为入侵物种
B．放生巴西龟可能会降低放生地生态系统的抵抗力稳定性
C．巴西龟放生后，其种群数量一直呈“J”形曲线增长
D．一般不引入巴西龟的天敌到放生地来防治巴西龟
2．群落结构形成的非平衡说认为：组成群落的物种始终处在不断变化之中，自然界中的群落不存在全局稳定性。下图表示两个互相竞争的种群的种群密度在不同环境因素下的变化。下列叙述错误的是（ ）
A．若环境条件稳定且持续足够长时间，会使某种生物由于种间竞争被淘汰
B．若环境条件改变但相隔时间较长，则群落的物种组成会发生改变
C．若环境变化比较频繁，一种生物不足以淘汰另一种生物，则二者可共存
D．根据非平衡说，稳定环境中生态系统的稳定性高于变化频繁的环境
3．中国丹顶鹤的主要繁殖地在扎龙自然保护区，其越冬栖息地主要在苏北地区，下列说法正确的是（ ）
A．在苏北地区决定丹顶鹤越冬种群大小的直接因素是出生率、死亡率、迁入率和迁出率
B．丹顶鹤的到来改变了苏北地区群落冬季的物种数目，属于群落演替
C．丹顶鹤食性，数量动态等尚有很多未知生态学问题可供研究，这属于直接价值
D．扎龙自然保护区草原植被、沼泽植被、水生植被和蘑菇等通过光合作用固定太阳能
4．某草原生态系统中植物和食草动物两个种群数量的动态模型如图所示。下列叙述错误的是（ ）
A．植物数量对食草动物数量的作用强度与该种群密度有关，属于密度制约因素
B．图中点a的纵坐标值代表食草动物的环境容纳量
C．该生态系统的相对稳定与植物和食草动物之间的负反馈调节有关
D．过度放牧会降低草原生态系统的抵抗力稳定性
5．安康市白河县白石河因硫铁矿开采而产生大量酸性废水（“磺水”），严重污染水体并威胁汉江水质。当地采用“KEP技术”将废弃矿渣转化为封堵材料，封堵矿洞、修建废渣贮存场，同步开展植被重建，构建“源头减量—过程控制—生态修复”的综合治理体系，最终实现水质达标。下列叙述正确的是（ ）
A．“废弃矿渣转化为封堵材料”的做法，遵循了生态工程的循环原理
B．该工程的核心目的是修复矿山植被，同时提升区域森林群落固碳功能
C．酸性废水治理后，区域内所有生物的种群数量都会立即恢复至污染前水平
D．汉江水质改善仅依赖该类生态工程的治理，与流域内其他生态系统无关联
6．下列关于实验操作的叙述，错误的是（ ）
A．在接种过程中，试管口或锥形瓶口可通过火焰灼烧来灭菌
B．在酒精灯火焰附近，用手指将培养皿打开一条合适的缝隙再倒入培养基
C．右图进行平板划线的接种环共进行了5次灼烧灭菌
D．PCR实验中使用的蒸馏水在使用前必须进行高压灭菌处理
7．细菌X合成的T蛋白（分泌蛋白）和C蛋白使其在与其他细菌的竞争中占优势。用野生型细菌X及其不同突变体进行了实验：在固体培养基表面放一张能吸附细菌的滤膜，将一种菌（下层菌）滴加在滤膜上后再放置第二张滤膜，滴加等量的另一种菌（上层菌），共同培养后，测定其竞争指数（下层菌数/上层菌数），实验结果如图。下列说法正确的是（ ）
甲组 乙组 丙组 丁组
下层菌 野生型菌 T基因敲除菌 T-C双基因敲除菌 T-C双基因敲除菌
上层菌 野生型菌 野生型菌 野生型菌 T基因敲除菌
竞争指数 0.71 0.77 0.26 0.71
A．采用平板划线法对刮下的菌体进行计数
B．制备培养基时，应先灭菌再调pH至中性或弱碱性
C．由实验结果可以推知，C蛋白可以增强T蛋白的作用
D．由实验结果可以推知，T蛋白对细菌有毒害作用
8．抗生素是海水养殖中常用的有机抗菌药物，残留的抗生素会产生很多危害。研究人员欲从海水中筛选能高效降解不同抗生素的细菌，设计如下流程。下列相关叙述错误的是（ ）
A．X培养基的作用是对采集到的微生物进行扩大培养
B．组别1、2、3的培养基应以不同种类的抗生素作为唯一碳源
C．不同组别的Z培养基上有可能分离出同种细菌
D．图示流程、器材以及培养基也能用于筛选降解抗生素的真菌
9．为了从土壤中筛选出产蛋白酶的高产菌株，某同学采集了10g土壤样品，进行了如图筛选过程，并挑选出培养基上的5个菌落分别进行扩大培养。将分别浸过5种菌液的无菌圆纸片置于含高浓度蛋白质的平板培养基表面，结果如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A．图中第一次接种菌种应在酒精灯旁操作，使用的是平板划线法
B．若三个甲平板上的平均菌落数为30个，则10g土样约含个蛋白分解菌
C．为了使乙平板上的实验结果更可信，还可增设浸过无菌水的圆纸片进行对照
D．乙平板上的圆纸片b中的菌株不能合成蛋白酶
10．为延长传统发酵糟辣椒的贮藏期，研究人员采用多种无菌技术对糟辣椒进行处理，实验结果如下。下列叙述错误的是（ ）
贮藏时间/d 不同无菌技术的菌落总数/（×103CFU/g）
对照组 辐射灭菌 巴氏消毒 高压蒸汽灭菌
0 3.01 1.02 2.55 2.46
7 3.55 1.53 3.05 2.89
14 3.87 2.21 3.77 3.32
注：CFU/g指每克糟辣椒中的菌落数
A．传统发酵糟辣椒以混合菌种的固体发酵或半固体发酵为主
B．菌落总数可采用稀释涂布平板法计数，该方法计数结果往往偏小
C．与高压蒸汽灭菌相比，巴氏消毒对营养物质破坏小且抑菌效果好
D．辐射灭菌的抑菌效果最显著，其长期贮藏应用价值值得深入研究
11．发酵工程因生产条件温和、原料来源丰富、价格低廉等特点，在食品工业、生物制药等领域都得到了广泛的应用。下列关于发酵工程的应用，叙述错误的是（ ）
A．性状优良的菌种可以从自然界中筛选出来，也可以通过诱变育种或基因工程育种获得
B．在发酵之前需要对菌种进行扩大培养
C．如果发酵产物是青霉素，则培养基和发酵设备不需要进行严格的灭菌
D．如果产品是代谢物，可根据产物的性质采取适当的提取、分离和纯化措施来获得产品
12．为加速我国北方冬春季秸秆原位还田的腐化过程，研究人员以冻牛粪为材料筛选出耐低温(10°C)的纤维素降解菌。下列相关叙述正确的是（ ）
A．应选择菌落直径与周围透明圈直径比值大的菌落进行纯化
B．选用冻牛粪为材料与其富含纤维素及含耐低温微生物有关
C．用于筛选的培养基是加入刚果红染料的牛肉膏蛋白胨培养基
D．初筛菌种前，要利用固体培养基在37°C条件下扩大培养目标菌种
13．如图表示植物细胞工程中利用愈伤组织培育植株或大量生产细胞产物的过程。下列叙述正确的是（ ）
A．通过①④过程可将茎尖分生组织培养成脱毒苗
B．②⑤过程为单倍体育种，可明显缩短育种年限
C．①②脱分化过程没有发生基因的选择性表达
D．⑥⑦过程均体现了植物细胞具有全能性
14．水母雪莲（生长缓慢）是我国的一种名贵药材，主要活性成分为黄酮。研究人员开展了悬浮培养水母雪莲细胞合成黄酮的工程技术研究。下列说法正确的是（ ）
A．黄酮是植物生长所必需的次生代谢物
B．该技术的原理是植物细胞的全能性
C．该技术提高了单个细胞中黄酮的含量
D．悬浮培养的培养液须高压蒸汽灭菌
15．“异源囊胚补全法”是将敲除生肾基因的猪受精卵培育至囊胚期，再向其导入人源iPS细胞培育出的肾元祖细胞，然后移植到代孕母猪体内，培育出人源iPS细胞来源的肾单位并实际应用于移植医疗（如图所示）。下列说法错误的是（ ）
A．培育人源肾元祖细胞需向iPS细胞培养液中加入定向诱导分化剂
B．过程②需要将荧光蛋白标记的人源肾元祖细胞植入囊胚的内细胞团
C．过程③操作之前需对代孕仔猪进行超数排卵和同期发情处理
D．该技术培育的人源肾脏需考虑肾移植个体之间的遗传差异
16．梅花鹿和马鹿的杂交后代生命力强、茸质好，但自然杂交很难完成，研究人员利用试管动物技术解决了这一问题，相关流程如图。下列叙述错误的是（ ）
A．可用含促性腺激素的促排卵剂对梅花鹿甲进行超数排卵处理
B．从马鹿乙采集的精子经离心和获能处理才能用于体外受精
C．梅花鹿甲和丙为同种，因此不用进行组织相容性抗原的配型
D．早期胚胎发育至囊胚阶段时，可均等分割内细胞团后再移植
二、解答题
17．已知某种青花菜远缘植物的细胞质中存在抗除草剂基因，研究人员利用植物体细胞杂交技术，培育细胞质中存在抗除草剂基因的优良青花菜新品种，基本流程如图所示，图中字母代表相应的过程。回答下列问题。
(1)图中_________（填“甲”或“乙”）植株是青花菜植株。
(2)过程B中可用_________________（写出一种）等化学方法诱导原生质体融合。融合前需要去除植物的细胞壁获得原生质体，这一步利用的酶是______________。
(3)由该实验可知，与传统杂交相比，植物体细胞杂交技术的优点是____________。从步骤D到步骤E需要更换新的培养基的原因是：随着培养时间的增加，培养基中___________不断减少，有害代谢产物逐渐积累，会抑制植物的生长；诱导愈伤组织形成和诱导愈伤组织分化形成试管苗所需的_______________（填激素名称）的比例不同。
(4)无菌技术是成功获得杂种植株的重要因素，下列各项中用化学药剂进行消毒的是________（填序号）。
①培养皿②培养基③实验操作者的双手④锥形瓶⑤接种环⑥植株顶芽细胞
18．大肠杆菌可高产苏氨酸，但会混有自身产生的有毒物质。谷氨酸棒状杆菌也能产苏氨酸，但产量低，不会产生有毒物质。研究人员想通过改良谷氨酸棒状杆菌使其达到高产苏氨酸的目的。图1显示了谷氨酸棒状杆菌和大肠杆菌合成苏氨酸的部分途径。其中细胞膜上的字母代表的是转运蛋白。回答下列问题：
(1)由图1可知，两种杆菌维持细胞内苏氨酸含量稳定依赖_______调节机制。从这一角度分析，大肠杆菌较谷氨酸棒状杆菌高产的原因可能是_______________。
(2)科学家从土壤中筛选出了谷氨酸棒状杆菌，得到了一株产苏氨酸的菌株a。通过对菌株a的AK改良，得到了苏氨酸高产菌株b。部分操作过程如图2，其中培养基I和培养基Ⅱ的配方相同。
从用途看，培养基属于_______培养基；在培养基Ⅱ上采用的接种方法是_______。
(3)据图1可确定，与菌株a相比，菌株b中的AK______（填序号）。
①与天冬氨酸结合力增强②与苏氨酸结合力增强③与天冬氨酸结合力下降④与苏氨酸结合力下降
(4)研究发现天冬氨酸半醛经过多步反应会生成赖氨酸，其中的关键酶X也会被一定浓度的赖氨酸抑制，但副产物赖氨酸仍然与苏氨酸的合成形成竞争。为提高苏氨酸的产量，从降低副产物赖氨酸合成的角度提2条改造谷氨酸棒状杆菌的思路___________________。
19．嗜盐单胞菌可利用海水合成聚羟基脂肪酸酯（PHA，一种新型生物塑料），在细胞内形成由膜包裹的不溶性颗粒。研究人员从海水中分离得到一株嗜盐单胞菌，在非灭菌、高盐、高pH的发酵液中连续发酵生产PHA，其流程如图所示。回答下列问题：
(1)发酵工程一般包括菌种的选育，________，培养基的配制、灭菌，接种，发酵罐内发酵，产品的分离、提纯等方面，其中的中心环节是______。
(2)基于菌株H嗜盐、酸碱耐受能力强等特性，研究人员设计了一种不需要灭菌的发酵系统，其培养基盐浓度设为60g·L－1，pH为10，菌株H可正常持续发酵60d以上。该系统不需要灭菌，分析其原因：一是培养基的盐浓度过大，其他杂菌因________而死亡；二是pH为10的条件下，其他杂菌______，生长繁殖受抑制。
(3)研究人员在工厂进行扩大培养，在适宜的营养物浓度、温度、pH条件下发酵，结果发现发酵液中菌株H细胞增殖和PHA产量均未达到预期，并产生了少量乙醇等物质，说明发酵环境条件中的______________可能是高密度培养的限制因素。
(4)青霉菌在一定条件下可产生青霉素，青霉素可以干扰细胞壁的合成，从而导致细菌死亡，具有杀菌的作用，有同学认为利用青霉菌发酵生产青霉素的过程中不必担心杂菌的污染，你是否认同这样的观点？____________。为什么？___________________。
20．人参作为名贵中药材，素有“百草之王”的美誉，其主要活性成分为人参皂苷。药用参主要依赖人工栽培，不仅生长周期漫长，还易受病虫害侵扰。为解决这些问题，科研人员制定的研究方案如下图。
回答下列问题：
(1)过程①使外植体（人参或胡萝卜的组织、细胞）转变为愈伤组织状态，该过程称为______。过程②通常使用______和果胶酶的混合液去除细胞壁以获得原生质体。
(2)过程③常用一定浓度的PEG诱导融合，但高浓度的PEG会对原生质体产生毒性，且会持续诱导非特异性融合。PEG处理一定时间后，需向体系中加入过量的培养基进行稀释，其目的是_____。除了使用PEG诱导，常用的化学方法还有_____。
(3)过程⑤和⑥体现了_____。人参皂苷属于人参的_____（填“初生”或“次生”）代谢物。与传统人工栽培提取模式相比，通过筛选和培养高产细胞来生产人参皂苷的优点有_____（答出两点即可）。
(4)除了用以上方法，随着基因组测序和功能基因组学的发展，在全面了解人参皂苷合成的代谢途径和关键酶的基础上，可利用基因工程的方法改造酵母菌等微生物，再利用______工程生产人参皂苷。
21．某研究团队利用工程技术对诱导多能干细胞（iPSC）进行基因编辑改造，使其成为在细胞膜上表达CAR分子（嵌合了靶细胞的抗原受体的跨膜复合蛋白）的多能干细胞（CAR-iPSC），进而诱导分化出相应免疫细胞，包括CAR细胞毒性T细胞（CAR-T）、CAR巨噬细胞（CAR-iMac）、CAR自然杀伤细胞（CAR-NK），以治疗癌症。其基本流程如下图所示。回答下列问题。
(1)从供血者采集到的PBMC______（填“需要”或“不需要”）用胰蛋白酶分散成单细胞。细胞扩增培养过程中需要传代培养，原因是______（答出2点即可）。
(2)PBMC需经①重编程导入特定基因（OCT4，SOX2，KLF4等），强制改变其基因表达模式，使其回到类似______的多能状态（iPSC），再经②导入CAR基因并成功表达，成为具有______功能的CAR-iPSC。
(3)绝大多数B细胞恶性肿瘤的标志物之一是CD19（一种膜蛋白）。将CAR分子中嵌入______的CAR-iPSC诱导分化成CAR-T，经扩增后回输病人（自体CAR-T治疗），可以显著增强______（免疫类型），清除该类肿瘤细胞。
(4)用健康捐献者的细胞批量制备CAR-T细胞，进行异体CAR-T治疗时，因T细胞表面的受体（TCR）会识别异己细胞并进行攻击，因此需要预防______（选填编号：①移植物抗宿主病（GVHD）②宿主抗移植物病（HvGR）），预防的解决方案是______。
参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 C D C B A C D D C C
题号 11 12 13 14 15 16
答案 C B A D C C
17．(1)甲
(2) PEG融合法/高Ca2+-高pH融合法 纤维素酶和果胶酶
(3) 可以打破生殖隔离，实现远缘杂交育种 营养物质/有机物 生长素和细胞分裂素
(4)③⑥
18．(1) 负反馈 大肠杆菌上苏氨酸转运蛋白更多，对AK抑制较弱，大肠杆菌可以产生更多苏氨酸
(2) 选择 平板划线法
(3)④
(4)敲除（或沉默）编码赖氨酸合成途径中关键酶X的基因；对关键酶X进行定点突变；抑制细胞膜上赖氨酸转运蛋白（如c）的活性（答2条即可）
19．(1) 扩大培养 发酵罐内发酵
(2) 失水过多 酶变性失活
(3)氧气（O2或溶解氧）
(4) 不认同 青霉素仅对细菌有效，若杂菌是真菌或其他微生物，青霉素无法抑制其生长，它们会与青霉菌竞争营养和空间，导致青霉素产量下降。此外，某些细菌可能对青霉素耐药，因此仍需严格控制杂菌污染
20．(1) 脱分化 纤维素酶
(2) 降低PEG浓度，终止融合并减少对原生质体的损伤 高Ca2+-高pH融合法
(3) 植物细胞的全能性 次生 保护野生人参资源、不占用土地、不受季节和天气限制、产量稳定、生产周期短
(4)发酵
21．(1) 不需要 细胞密度过大，有接触抑制；有害代谢物积累；营养物质缺乏等
(2) 胚胎干细胞 特异性识别靶细胞
(3) CD19的受体 细胞免疫
(4) ①② 敲除供者细胞的相关基因
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