4中国美食 课件(共26张PPT)

(共26张PPT)
第一站：接待厅
美食我来读
壹
凉拌菠菜
bàn bō
红烧茄子
qié
烤鸭
kǎo
水煮鱼
zhǔ
蒸 饺
炸 酱 面
小 米 粥
蛋 炒 饭
zhēng jiǎo
zhá jiàng
zhōu
dàn
香煎豆腐
jiān fǔ
葱爆羊肉
bào
小鸡炖蘑菇
dùn mó gū
香煎豆腐
红烧茄子
qié
小鸡炖蘑菇
dùn mó gū
jiān fǔ
炸
zhá
zhà
炸鱼 炸鸡 炸油条
爆炸 炸弹 炸药
炸
1.手机在充电时是不能使用的，以免发生爆炸（ ）。
zhá
zhà
zhá
zhà
2.他喜欢吃油炸（ ）糕。
第二站：自选厅
美食我来选
贰
香煎豆腐
jiān fǔ
素菜区
凉拌菠菜
bàn bō
红烧茄子
qié
香煎豆腐
jiān fǔ
素菜区
红烧茄子
qié
菠菜
豆腐
茄子
凉拌菠菜
bàn bō
菠菜
茄子
蘑菇
草字头的字大多和植物有关。
葱
素菜区
红烧茄子
qié
小鸡炖蘑菇
dùn mó gū
凉拌菠菜
bàn bō
荤菜区
烤鸭
kǎo
葱爆羊肉
bào
小鸡炖蘑菇
dùn mó gū
hūn
炒
烤
烹饪方法
爆
炖
炸
烧
火
观察小锦囊：
一看结构
二看占格
三看关键笔画
主食区
dàn
蛋 炒 饭
zhá jiàng
炸 酱 面
zhēng jiǎo
蒸 饺
煎
蒸
煮
烹饪方法
本地特色区
蒸莜面
柴沟堡熏肉
炒傀儡
kuí lěi
yóu
xūn
中国烹饪方法多：
小火炖、大火炒，火力十足就叫爆；
油多炸、油少煎；隔水蒸、水里煮；
食物制作花样多，煎炸蒸煮和烧烤；
中国美食遍天下，小小火苗立功劳！
第三站：就餐厅
美食我来搭
叁
凉拌菠菜
小米粥
香煎豆腐
红烧茄子
水煮鱼
蛋炒饭
烤鸭
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
炸酱面
柴沟堡熏肉
炒傀儡
蒸莜面
凉拌菠菜
小米粥
香煎豆腐
红烧茄子
水煮鱼
蛋炒饭
烤鸭
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
炸酱面
柴沟堡熏肉
炒傀儡
蒸莜面
中国美食地图
下次课见