(共22张PPT)
第二章 植物体内的物质与能量变化
第三节 呼吸作用
A
B
蜡烛燃烧和小白鼠呼吸都会消耗氧气、产生二氧化碳
燃烧可将有机物分解,释放能量。
小白鼠生命活动也需要能量,是否存在与蜡烛燃烧相似的过程?
通过“类似缓慢的燃烧”来分解有机物
如何释放能量
储存化学能
释放的能量如何变化?
一、呼吸作用的过程
下面以种子的萌发(需要能量)为例,探究有机物分解释放能量及能量变化的过程。
是否类似燃烧,有热量的释放?
演示实验一:种子在萌发过程中的能量变化
一、呼吸作用的过程
甲萌发的种子
乙煮熟的种子
甲
乙
温度上升
温度不变
种子在萌发过程中,释放出能量
一部分用于种子萌发
一部分以热量的形式散失了
实验现象
得出结论
是不是也类似燃烧?释放二氧化碳,需要氧气
一、绿色植物呼吸作用的过程
萌发种子
澄清的石灰水
关闭
打开
棉花
清水
原理:
现象:
结论:
澄清石灰水变浑浊
二氧化碳具有使澄清的石灰水变浑浊的特性
种子萌发过程中放出了二氧化碳
演示实验二:种子萌发过程中的物质变化
实验证明:二氧化碳来自于有机物,
且有机物彻底分解时的产物还有水。
一、绿色植物呼吸作用的过程
现象:
结论:
氧气具有助燃性
种子萌发过程中吸收了氧气
演示实验三:种子萌发过程中的物质变化
甲瓶
乙瓶
原理:
甲瓶:
乙瓶:
蜡烛熄灭
蜡烛燃烧
萌发的种子
煮熟的种子
科学实验证明,有机物在彻底分解成
二氧化碳和水时,需要氧的参与。
操作 甲:萌发 乙:煮熟
现象
结论
种子萌发
能量
种子萌发
产生
种子萌发
吸收 。
释放
二氧化碳
氧气
有机物的这种变化不仅发生在种子萌发过程中,而且发生在所有植物活细胞中。
总结
萌发种子
煮熟种子
一、呼吸作用的过程
种子萌发过程中,如上物质变化、能量变化伴随着有机物的分解
澄清石灰水变浑浊
甲
乙
甲
乙
甲瓶温度升高
甲瓶蜡烛熄灭
光合作用制造的有机物直接或者间接进入动物或者微生物体内,也通过这种变化为生物的生命活动提供能量。
二、呼吸作用的实质
有机物 + 氧气
(储存着能量)
二氧化碳 + 水 + 能量
呼吸作用
细胞利用氧,将有机物分解成二氧化碳和水,并且将储存在有机物中的能量释放出来,供生命活动利用,这个过程叫作呼吸作用。
表达式:
意义:是生物的共同特征,为生物的生命活动提供能量。
场所:主要发生在活细胞的线粒体内
原料:氧气,有机物
产物:二氧化碳,水
能量变化:释放能量
实质:分解有机物,释放能量
条件:有光无光均可
光合作用 呼吸作用
场所
条件
原料
产物
能量转变
联系 含叶绿体的细胞
活细胞的线粒体(主要)
光
有光、无光均进行
二氧化碳、水
有机物、氧气
有机物、氧气
二氧化碳、水
制造有机物,储存能量
分解有机物,释放能量
呼吸作用释放的能量是光合作用储存在有机物中的。
光合作用所需的二氧化碳主要是呼吸作用产生
呼吸作用分解的有机物是光合作用的产物
呼吸作用所需的氧气主要是光合作用产生
光合作用产生的有机物的运输所需能量由呼吸作用提供
相互依存
有人认为,植物通过光合作用吸收二氧化碳,释放氧气,能够更新房间内的空气,于是在卧室里摆放多盆植物。你认为这种做法科学吗?为什么?
解决实际问题
白天,植物的光合作用和呼吸作用同时进行,但在光照较强时,光合作用占优势,表现为释放氧气,吸收二氧化碳。
夜晚,绿色植物也要呼吸作用吸收氧气,人呼吸作用也吸收氧气,影响人体健康。
补充
酿酒、制作酸奶、泡菜等
植物烂根
剧烈运动腿部酸痛
二、呼吸作用的应用
幼嫩的叶细胞活跃,需要更多的能量,因此呼吸作用更强 。花朵在生长过程中需要消耗大量的有机物和能量,因此其呼吸作用也更强
影响呼吸作用的内因:营养器官<生殖器官,
衰老器官<幼嫩器官
影响呼吸作用强弱的外因:氧气,温度,水
一定范围内,随着温度升高,呼吸速率升高
一定范围内,随着氧气浓度的升高,呼吸速率升高
一定范围内,随着含水量的升高,呼吸速率升高
麦田排涝
田间松土
为什么农业生产中要进行田间松土、及时排涝?
为什么花盆底部要留孔
使植物的根得到充分的氧气,保证呼吸作用的正常进行。
呼吸作用的应用
二、呼吸作用原理的应用
花盆底部留孔
1.刚收获的小麦、水稻种子为什么要尽快晒干?
晾晒小麦
低温储存水果
2.为什么在低温下储存的水果、蔬菜保存时间长?
粮食贮存(低温、干燥) : 抑制呼吸作用,降低有机物消耗。
水果保鲜(低温、低氧):抑制呼吸作用,降低有机物消耗。
二、呼吸作用原理的应用
甲、乙两地种植同一种甜瓜,甲地甜瓜的含糖量比乙地的高。经调查,甲乙两地的光照条件和栽培措施相同,气温差别大。情分析:气温对呼吸作用的强弱由什么影响?
?
平均温度(℃) 甲地 乙地
白天 33 33
夜间 12 22
白天两种甜瓜光合作用制造的有机物的量基本相同
甲地夜间温度明显低于乙地
一定范围内温度越低呼吸作用越弱
夜间甲地甜瓜的呼吸作用比乙地的弱
白天消耗的相同,夜间甲地甜瓜消耗有机物的量比乙地的少
甲地甜瓜积累的有机物量比乙地的多,因而含糖量更高
注:在甜瓜生长季节,甲、乙两地的光照条件和栽培措施基本相同
思维训练训练 推理
在太空种菜
一是利用空间实验室平台,研究太空微重力等特殊环境对植物生长发育、生理生化等方面的影响。
二是为航天员提供食物、氧气和水。
三是植物可为航天员提供绿色鲜活的环境,通过照料植物可以缓解航天员的压力,正向调节航天员的心理情绪。
1.白薯、白菜堆放久了会发热的原因是( )
A.光合作用产生了热量 B.蒸腾作用产生了热量
C.呼吸作用产生了热量 D.都有可能
2.植物体进行吸作用的部位是( )
A.只在叶片中 B.只在萌发的种子中
C.只在根系中 D.在所有的活细胞中都能进行
C
D
课堂小练
3.“小草依依,踏之何忍?”经常在草坪上行走,会造成土壤板结,影响草的生长。土壤板结影响草生长的主要原因是( )
A. 植物缺少无机盐,影响草生长
B. 植物缺少水,影响光合作用
C. 土壤中缺少氧气,影响根的呼吸作用
D. 气孔关闭,影响蒸腾作用
C
4.在农业生产上,为了利于植物呼吸,常采取的措施是( )
A.大量使用有机肥料 B.大量使用无机肥料
C.大量浇水 D.中耕松土
D