4 水变咸了 教学设计 (1)
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文档简介
4.
水变咸了
教学设计
（一）教学准备
学生准备：食盐、小苏打、食用油、味精、沙子、木屑、粉笔末、面粉；
教师准备：烧杯、纸杯、高锰酸钾、小药匙、玻璃棒、实验记录单、多媒体等。
（二）教学过程
（1）故事导入
（播放视频：小毛驴过河）一头毛驴驮着三口袋盐过河，走到河里不小心摔了一跤，毛驴爬起来以后忽然感觉盐袋变轻了……
提问：你知道这是为什么吗？
【利用多媒体播放故事视频，充分调动学生的学习欲望，有效的激发学生好奇心，引起学生的探究欲望，同时很自然的引入本节课的学习内容。】
（2）探究活动，形成科学概念
实验一：把盐放到水里会有什么变化？
1、教师带来了一杯白开水和一勺食盐，如果把食盐放入白开水中，会有什么现象发生？（引导学生回答）。让学生观察食盐的颜色、形状等。
2、学生进行实验，观察现象
把食盐放入水中到底会有什么变化呢？学生实验，观察实验现象，说出自己的发现（食盐不见了）
教师引导学生说出水的味道会有什么变化？（学生猜想）学生品尝水的味道。（学生交流：水变咸了）
3、教师根据学生的回答，引出课题：水变咸了（教师板书课题）
实验二：探究高锰酸钾的溶解现象
（一）高锰酸钾溶入水的实验，进一步认识溶解现象；总结形成溶解的定义。
1、你们刚才看清盐溶解的过程了吗？食盐在水里是怎样溶解的呢？我们再用高锰酸钾来观察一下。（学生自由回答）。
观察高锰酸钾是什么样子的？
（2）将高锰酸钾颗粒放入水中，观察有什么现象？(提示：做实验时应该注意，高锰酸钾有腐蚀性，不能弄到身上，不能尝）
2、小组观察，汇报交流
3、搅拌，观察现象？
4、小组观察交流，探究原因。
学生汇报交流
小结：（出示溶解定义）像食盐、高锰酸钾这样，放入水中后会变成一些微小的颗粒，均匀地分散在水中的现象，我们把它叫做溶解。（板书：食盐
微小颗粒
均匀分散
溶解
【针对学生遇到的问题设计了这一环节，学生带着问题能够认真观察，探讨，进一步理解溶解的过程和含义。】
实验三：其他材料的溶解实验，加深对溶解的认识。
1、通过实验，我们知道食盐、高锰酸钾放入水中会溶解，那么还有哪些物体放入水中后会发生类似的现象呢，我们先猜测一下，把这些东西放进水里会怎样呢？
2、猜想假设
教师出示材料：白糖、小苏打、味精、沙子、木屑、粉笔末。让学生猜想这些材料放到水里都能溶解吗？请同学们大胆猜想一下。（学生猜想后，分组填写我的猜想。）
3、下面我们用以上的方法来验证一下自己的猜想
教师巡回指导。
4、小组实验，填写实验记录，教师巡回指导。
5、学生汇报交流。
5、教师总结：通过实验，我们发现小苏打、味精能够溶解到水中，食用油、木屑、粉笔末、面粉不能够溶解到水中。
【此活动是让学生通过实验探究，了解有的物质可以在水中溶解，有的物质不能在水中溶解，像黏土、面粉，在水中虽然也发生变化，但静置一段时间后又在水底形成沉淀，就不是溶解。】
实验四：在水中不断加入食盐，有什么发现？
1、教师提问：如果在水中不断加入食盐，又会有什么现象发生呢？
2、学生猜测。
3、教师提问：同学们的猜测对不对，还是让我们来试试吧。
4、学生实验，逐渐增加食盐的量，并描述实验现象。教师巡回指导。
学生汇报交流
教师提问：食盐明明是可以溶解的，现在却有许多食盐沉淀在水底，这说明什么？
小结：说明了水虽然可以溶解，但是溶解是有一定的限度的。引出饱和定义。
【通过学生对问题进行独立的假设——验证——发现——交流的认识过程，了解饱和现象，着重培养学生的学习方法和良好的科学探究习惯。】
（3）拓展活动
了解溶解在我们生活中的应用。
学生举例说明溶解现象在我们的生活中的应用。
教师适当给予评价。
（4）课堂评价
同学们都说得很好，科学就是为生活服务的。今天我们已经像个小小科学家一样去探究了溶解的秘密。回家后我们可以用这样的方法检验更多的材料并把它记录下来，下次带来课堂上交流好吗？
【科学来源于生活，也要服务于生活，设计的目的是引导学生将所学的知识运用到现实生活中去，真正的做到学以致用。】
（5）板书设计
相关资源
我认为，从本节课的教学实效来看，在教学重点的落实和难点的突破上，还是很成功的。教学重点的落实采取“逐个击破”的策略，让学生经历自主建构“溶解”的概念。关于溶解概念的理解有三点，一在水中变成了极小的肉眼看不见的微粒。二在水中均匀分散。三不会自行沉降。在盐的实验中，主要让学生观察盐在水中的变化，落实理解第一点。在高锰酸钾实验中先强化认识第一点，再重点通过液体颜色的均匀，落实理解第二点。在此基础上，通过和沙粒的实验做对比，落实理解第三点，“一一落实，逐个击破”。在这个过程中，学生也对溶解概念进行着自主建构的过程，“自然而然”又“悄无声息”。
本课的教学难点是理解“盐和高锰酸钾在水中变成了极小的、肉眼看不见的微粒”。在四年级学生的认知世界中，“眼睛看不见”就是“什么也没有”，何况有“耳听为虚，眼见为实”之说，但这恰恰是“溶解”概念中最难理解最难突破的一点。鉴于此，在导入阶段，我出示了一组结构性很强的材料（烧杯1（内有水和沙子），烧杯2（内有盐水））通过观察“烧杯里有什么”，
给学生一个重要启示“看不见并不一定就是没有”，为难点的突破提前做好了铺垫。在盐的实验中，当学生交流说到“盐真的没有了”时，教师在第一时间准确地用反问的语气提醒学生，“一语惊醒梦中人”，学生马上认识到盐不是没有了，而是变成了“看不见的微粒”，难点自然就突破了。
水变咸了
食盐
微小颗粒
均匀分散
溶解
水变咸了
教学设计
（一）教学准备
学生准备：食盐、小苏打、食用油、味精、沙子、木屑、粉笔末、面粉；
教师准备：烧杯、纸杯、高锰酸钾、小药匙、玻璃棒、实验记录单、多媒体等。
（二）教学过程
（1）故事导入
（播放视频：小毛驴过河）一头毛驴驮着三口袋盐过河，走到河里不小心摔了一跤，毛驴爬起来以后忽然感觉盐袋变轻了……
提问：你知道这是为什么吗？
【利用多媒体播放故事视频，充分调动学生的学习欲望，有效的激发学生好奇心，引起学生的探究欲望，同时很自然的引入本节课的学习内容。】
（2）探究活动，形成科学概念
实验一：把盐放到水里会有什么变化？
1、教师带来了一杯白开水和一勺食盐，如果把食盐放入白开水中，会有什么现象发生？（引导学生回答）。让学生观察食盐的颜色、形状等。
2、学生进行实验，观察现象
把食盐放入水中到底会有什么变化呢？学生实验，观察实验现象，说出自己的发现（食盐不见了）
教师引导学生说出水的味道会有什么变化？（学生猜想）学生品尝水的味道。（学生交流：水变咸了）
3、教师根据学生的回答，引出课题：水变咸了（教师板书课题）
实验二：探究高锰酸钾的溶解现象
（一）高锰酸钾溶入水的实验，进一步认识溶解现象；总结形成溶解的定义。
1、你们刚才看清盐溶解的过程了吗？食盐在水里是怎样溶解的呢？我们再用高锰酸钾来观察一下。（学生自由回答）。
观察高锰酸钾是什么样子的？
（2）将高锰酸钾颗粒放入水中，观察有什么现象？(提示：做实验时应该注意，高锰酸钾有腐蚀性，不能弄到身上，不能尝）
2、小组观察，汇报交流
3、搅拌，观察现象？
4、小组观察交流，探究原因。
学生汇报交流
小结：（出示溶解定义）像食盐、高锰酸钾这样，放入水中后会变成一些微小的颗粒，均匀地分散在水中的现象，我们把它叫做溶解。（板书：食盐
微小颗粒
均匀分散
溶解
【针对学生遇到的问题设计了这一环节，学生带着问题能够认真观察，探讨，进一步理解溶解的过程和含义。】
实验三：其他材料的溶解实验，加深对溶解的认识。
1、通过实验，我们知道食盐、高锰酸钾放入水中会溶解，那么还有哪些物体放入水中后会发生类似的现象呢，我们先猜测一下，把这些东西放进水里会怎样呢？
2、猜想假设
教师出示材料：白糖、小苏打、味精、沙子、木屑、粉笔末。让学生猜想这些材料放到水里都能溶解吗？请同学们大胆猜想一下。（学生猜想后，分组填写我的猜想。）
3、下面我们用以上的方法来验证一下自己的猜想
教师巡回指导。
4、小组实验，填写实验记录，教师巡回指导。
5、学生汇报交流。
5、教师总结：通过实验，我们发现小苏打、味精能够溶解到水中，食用油、木屑、粉笔末、面粉不能够溶解到水中。
【此活动是让学生通过实验探究，了解有的物质可以在水中溶解，有的物质不能在水中溶解，像黏土、面粉，在水中虽然也发生变化，但静置一段时间后又在水底形成沉淀，就不是溶解。】
实验四：在水中不断加入食盐，有什么发现？
1、教师提问：如果在水中不断加入食盐，又会有什么现象发生呢？
2、学生猜测。
3、教师提问：同学们的猜测对不对，还是让我们来试试吧。
4、学生实验，逐渐增加食盐的量，并描述实验现象。教师巡回指导。
学生汇报交流
教师提问：食盐明明是可以溶解的，现在却有许多食盐沉淀在水底，这说明什么？
小结：说明了水虽然可以溶解，但是溶解是有一定的限度的。引出饱和定义。
【通过学生对问题进行独立的假设——验证——发现——交流的认识过程，了解饱和现象，着重培养学生的学习方法和良好的科学探究习惯。】
（3）拓展活动
了解溶解在我们生活中的应用。
学生举例说明溶解现象在我们的生活中的应用。
教师适当给予评价。
（4）课堂评价
同学们都说得很好，科学就是为生活服务的。今天我们已经像个小小科学家一样去探究了溶解的秘密。回家后我们可以用这样的方法检验更多的材料并把它记录下来，下次带来课堂上交流好吗？
【科学来源于生活，也要服务于生活，设计的目的是引导学生将所学的知识运用到现实生活中去，真正的做到学以致用。】
（5）板书设计
相关资源
我认为，从本节课的教学实效来看，在教学重点的落实和难点的突破上，还是很成功的。教学重点的落实采取“逐个击破”的策略，让学生经历自主建构“溶解”的概念。关于溶解概念的理解有三点，一在水中变成了极小的肉眼看不见的微粒。二在水中均匀分散。三不会自行沉降。在盐的实验中，主要让学生观察盐在水中的变化，落实理解第一点。在高锰酸钾实验中先强化认识第一点，再重点通过液体颜色的均匀，落实理解第二点。在此基础上，通过和沙粒的实验做对比，落实理解第三点，“一一落实，逐个击破”。在这个过程中，学生也对溶解概念进行着自主建构的过程，“自然而然”又“悄无声息”。
本课的教学难点是理解“盐和高锰酸钾在水中变成了极小的、肉眼看不见的微粒”。在四年级学生的认知世界中，“眼睛看不见”就是“什么也没有”，何况有“耳听为虚，眼见为实”之说，但这恰恰是“溶解”概念中最难理解最难突破的一点。鉴于此，在导入阶段，我出示了一组结构性很强的材料（烧杯1（内有水和沙子），烧杯2（内有盐水））通过观察“烧杯里有什么”，
给学生一个重要启示“看不见并不一定就是没有”，为难点的突破提前做好了铺垫。在盐的实验中，当学生交流说到“盐真的没有了”时，教师在第一时间准确地用反问的语气提醒学生，“一语惊醒梦中人”，学生马上认识到盐不是没有了，而是变成了“看不见的微粒”，难点自然就突破了。
水变咸了
食盐
微小颗粒
均匀分散
溶解