课件22张PPT。1. 在黑板上涂一些酒精；过一会儿观察现象。2. 在透明塑料袋中滴入几滴酒精；将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧；然后放入80℃以上的热水中。观察现象。一会儿液体酒精不见了。从热水中拿出塑料袋；放置一会儿。再观察，有什么现象发生？一会儿塑料袋中又有液体酒精。酒精的状态发生了怎样的变化？转化成气体酒精。汽化:物质由液态变成气态的过程液化:物质由气态变成液态的过程汽化与液化第一课时值日生拖过的走廊有没有不会干的时候？在夏日……在冬天……一、蒸发像这种在任何温度下都能进行的汽化现象叫做______.蒸发一、蒸发：你能用分子的观点解释蒸发的实质吗？在任何温度下都能进行的汽化现象。组成液体的大量分子总在不停地运动着，处在液体表面的分子，就容易克服其他分子对它的引力，离开液面进入空气中。a、在任何温度下b、只在液体的表面发生的c、比较缓慢的一种汽化现象蒸发的特点：探究: 水的蒸发1、提出问题：液体蒸发快慢跟哪些因素有关？用哪些办法可以使衣服上的水蒸发的更快
（干的更快）呢？畅所欲言：晒太阳用电吹风摊开放在通风处其它方法火炉烘悬挂液体蒸发快慢可能
跟哪些因素有关？温度表面积表面空气流动问题：1、可能跟液体表面积的大小有关。2、可能跟温度的高低有关。3、可能跟液体表面空气流动的快慢有关。4、可能跟液体的种类有关。2、猜想与假设３、设计实验(注意:控制变量)实验器材:滴管、试管夹、酒精灯、
玻璃片、硬纸片、火柴4、获取事实与证据：(控制变量法)(设置对照组)温度高蒸发快表面积大蒸发快空气流动快蒸发快5、检验和评价：6、合作与交流：蒸发的快慢.SWF对于同种液体
影响蒸发快慢的因素液体的表面积液体表面空气流动快慢二、蒸发快慢的影响因素小结伸出你的左手。
在手心两侧分别滴一滴酒精和一滴水
观察哪个先蒸发完。不同的液体蒸发的快慢一样吗？不同液体，相同条件下蒸发快慢______结论不同生活中有哪些需要加快蒸发的例子？干手器、电吹风是如何加快水分蒸发的？提高温度，加快液体表面的空气流动。蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要尽量增
大或加快蒸发，有时则要尽量减小或减缓蒸发。生活中有哪些需要减慢蒸发的例子？保鲜膜是如何减少食物水分蒸发的？使用好香水后为什么要及时盖上瓶盖？利用减少液体表面空气流动的方法，减少蒸发。生产中也有需要减慢蒸发的例子？滴 灌喷 灌减慢水运输中或土壤中水分的蒸发，起保水作用。晒 谷下列生产中的现象，你能解释吗？晒 盐晒谷摊开，是为了加大水分的表面积，加快蒸发。盐场晒盐是利用加大液体表面积及利用日光温度的方法，来加快盐水中水分的蒸发的。液体蒸发时，是向外界
放热，还是从外界吸热？问题2实验：课本149页
1、温度计置于空气中，
读数是 。
2、温度计插入酒精中，
读数是 。
3、温度计从酒精中取出后；
读数怎样变化？ 。降低结论：蒸发过程要______吸热1、刚从水中出来，感觉特别冷2、夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？用电风扇对着干燥的温度计扇，温度计的读数会不会降低？为什么？ 加速了我们皮肤上汗液的
蒸发而使我们感觉凉快的。湿的身体，水分蒸发吸热致冷。由于温度计玻璃泡上没有发生液体的蒸发，读数不会降低。3、在炎热的夏天
狗为什么老伸舌头？4、给发高烧的人降体温度可采用什么方法？狗没有汗腺，它通过舌头上水分的蒸发来
加速身体散热的过程。病人发高烧时，医生有时会在病人的身体上
擦酒精，利用酒精蒸发吸热来使病人的体温
下降。这种方法在医学上叫做“物理降温法”你能回答吗？喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水，你能解释原因吗？ 1、两只外行不同的容器，如图：原来里面盛有相同质量的水，经过一段较长的时间之后，容器内水的多少情况是（ ）A.甲容器内水比较多B.乙容器内比较多C.两容器内水一样多D.少条件不好判断B知识迁移甲乙课件15张PPT。你能描述水被烧开的情景吗？水加热到一定程度就会沸腾起来。汽化和液化第二课时水的沸腾1、提出问题（1）水在沸腾时有什么特征？水的状态怎样变化？（2）水沸腾时继续加热，是不是温度会越来越高？2、设计实验烧杯加盖（1）水未沸腾时温度如何
变化？（2）观察水沸腾时水面和
内部现象？（3）水沸腾水温如何变化？
需要什么条件？（4）水沸腾后继续加热，
水温如何变化？观察水沸腾的现象接近90℃时每隔1分钟记录一次温度3、进行实验9093969899100100100水沸腾时温度和时间关系的曲线逐渐升高较大由小到大保持不变由大变小水沸腾的现象变小“开水不响，响水不开”4、实验结论沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸
腾，且温度保持不变。停止加热，不再沸腾。沸腾前，加热过程中，
由于水是热的不良导体，
致使下部分的水温较高，
上部分的水温较低，气
体受热胀冷缩影响明显，
因此底部气泡在上升过
程中逐渐缩小。而沸腾后容器内各部分
水的温度都相同，水汽
化后的蒸气形成气泡，
气泡在上升过程中受压
强的影响，越往上水的
压强越小，气泡就会逐
渐变大。沸腾前后气泡大小变化？你能从分子角度解释沸腾的现象吗？以分子运动的观点，沸腾时，处于液面速度较大的分子要脱离液体表面，而且处于内部气泡壁上速度较大的分子也要脱离，跑到气泡中。
（1）温度达到沸点
（2）继续吸热2.沸腾的特点？（1）是剧烈的汽化现象
（2）在液体的内部和表面同时发生
（3）沸腾过程要吸热，温度保持不变
1.液体沸腾的条件？沸腾是在一定的温度下、在液体的表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。沸腾现象沸点：液体沸腾时的温度１）不同的液体的沸点是不同的 ２）标准大气压的水的沸点是１００℃ ３）同一种物质的沸点与气压的高低有关 蒸发和沸腾是液体汽化的两种方式，请你说说蒸发和
沸腾的相同点与不同点，并用列表的方法进行比较。蒸发与沸腾的异同点 都是汽化现象，都要吸热液体表面任何温度缓 慢降 低液体的温度、表面积和
表面上的空气流动快慢内部及表面同时进行一定温度（沸点）剧 烈不 变液面上的气压的大小在电视中，我们经常看到运动员受伤时，医
生对着受伤部位喷射一种药液，你知道这是
为什么吗？这种药液其实是沸点只有12.5oC的氯乙烷。药液氯乙烷喷到
运动员皮肤上迅
速汽化，从皮肤上吸收了大量的热量，从而
使受伤部位表皮组织骤然变冷而暂时失去痛
觉。液氨、液氮、干冰、氯乙烷 冷冻治疗法 汽化吸热你知道油井中的原油进行分馏提炼的原理吗？原油分馏，就是利用原油中各种物质的沸点高低不同，
使它们在不同的温度下沸腾发生汽化，将它们分离出来。图4-63 是某饭店推出的特色菜“纸锅
烧豆腐”。在餐桌上，盛有豆腐、水
和调味品的纸锅直接放在固体酒精上
烧。纸是一种可燃物，为什么用纸做
的锅在火焰上不会燃烧呢？因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，所以，在水烧干之前，温度保持100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。你能解密“沸腾油中捞物”魔术的秘密吗？真相：油锅上面浮着少量植物油，下面是
沸点较低的醋。1、下表列出了标准大气压下3种气体的沸点。现把这3种气体的混合气体通过液化后再逐渐提高温度的方法分离出来，则先后得到的气体的顺序是（ ）
A、氧、氢、氮 B、氢、氧、氮
C、氢、氮、氧 D、氧、氮、氢D课件15张PPT。冬天的早晨，你见过窗玻璃内侧上因出现一
层水雾而变得模糊的现象吗？如何产生的？原来，这是房间里的空气中的水蒸气在玻璃
上发生液化而形成的。汽化与液化第三课时活动水蒸气液化1、摸一摸干玻璃片的冷热感觉。2、玻璃板下方你看见了什么？
是怎么形成的？3、再摸一摸玻璃片冷热感觉，
说明了什么？结论：气体液化的方法——降低温度活动乙醚液化1、用手握住注射器下端，乙醚什么状态？2、向内推动活塞，乙醚状态？结论：气体液化的方法——压缩体积气体液化后其体积减少1000倍左右，便于储存、运输和使用。将丁烷气体液化储存在气体打火机里将石油气液化储存在钢罐里同时采用降温和压缩体积两种方法将氧气和氢气液化储
存在箭体中的1、降低温度液化的方法小结2、加压呼出的水蒸气遇到冷空气液化成的雾状小水滴。（1）冬天，可以看到室外的
人不断地呼出“白气”。 我的眼镜怎么了？（2）戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，
或碰到热气镜片会蒙上一层小水珠，这是：室内或热气的水蒸气遇到冷镜片液化成
小水珠依附到镜片上。使镜片模糊不清。（3）夏天吃冰棒的时候常常看到
冰棒周围有“白气”，这是：空气中的水蒸气遇到冷的冰棒液化成小水珠。（4）牙医看病时，常有一个小镜子要放在火上去
烧一下，然后再放入口中，你知道为什么吗？怕口腔内热的水蒸气遇到
冷的镜子会液化而看不清。讨论 1、当水壶里的水沸腾时,为什么靠近壶嘴的一段看不见”白气”,而在上面一段能够看得见? 靠近壶嘴处温度较高,水蒸气没有被液化,而后面一段水蒸气温度较低,液化成小水滴,所以能被看见. 2、被100℃的水蒸气烫伤,比被100℃的水烫伤严重得多,为什么?因为水蒸气液化需要放出热量.讨论液化放热电冰箱是利用汽化吸热、液化放热的
原理来工作的自然界里的液化现象大气中的水蒸气遇冷液化成小水珠，形成降水。1、雨2、露白天温度较高，地球表面的水大量蒸发，空气中含有较多的水蒸气，夜间气温降低，空气中的水蒸气由于遇到冷空气就在草木石块等上面液化成小水珠。3、雾如果空气中有较多的浮尘，空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠依附在浮尘上，就形成了雾。1、戴眼镜的人吃汤面时，眼镜的镜片常常会变得
模糊，过一段时间后，眼镜的镜片又会变得清晰
了。这个现象中先后发生的物态依次是（ ）
A．汽化——液化——汽化
B．液化——汽化——液化
C．汽化——凝固——汽化
D．液化——凝固——液化A2、下列说法正确的是------------------------（ ）
A.雾是漂浮在空气中的水蒸气
B.露是大量水冰晶吸热熔化成的大量小水珠
C.所有气体在温度降到足够低时都能液化
D.用压缩体积的办法可以使所有气体液化C
