学习讲义部分
第一单元 食物生产与社会生活
第1课 从食物采集到食物生产
【互动探究·深度学习】
主题一
活动一
第一组图片是旧石器时代采集、狩猎工具，说明当时人们获取食物的方式主要靠采集、渔猎；第二组图片为新石器时代耕种、收割、加工农作物的工具，说明人们获取食物的主要方式是农耕。
活动二
生产方式 定居和聚落 科学技术 原始音乐
主题二
活动一
论题：食物生产兴起的时间和模式存在地理差异。
论述：农牧业主要起源于西亚、中国和中美洲。已经发展出农牧业的地区，农牧业出现的时间相距甚远，如中国比中美洲早几千年。各地食物生产的过程不同，有些地区的人驯化当地的动植物，自行发展出农牧业，大部分地区则由农牧业的原生地引进农作物、动物和农牧技术。如西欧是在西亚的作物传播过来后驯化出本地作物。各地区驯化的植物、动物品种也各不相同。
总之，地理或生态屏障、人口密度、气候差异等因素对食物生产的进度与方式产生影响，从而导致各地区食物生产的差异性。
活动二
这种观点具有一定的合理性。古代中国以农业为主，畜牧业为辅，古代西方农牧并重。这种经济结构的差异，是形成东西方饮食文化内涵不同的重要因素，具体来说，古代中国以植物性饭菜为主；古代西方食物结构中肉、奶的比重较高。
【学以致用·课堂达标】
1.B 稻米属于作物革命，说明原始农业已经产生，故选B项；家畜饲养不属于作物革命，排除A项；材料设问是“作物生产的革命”，定居生活不属于作物革命，排除C项；渔猎与材料中的稻米不符，排除D项。
2.A 不同地区培育出了不同的农作物品种，农作物品种丰富多样，据此可得出世界古代文明具有多元性和多样性，故选A项；农作物开始种植时间分别有“9 000年前”“7 000年前”，可知农作物产生时间不尽相同，排除B项；材料只涉及三个古代文明，不能得出C项结论，排除；材料未涉及各文明之间的交流，排除D项。
3.B 古代两河流域人民编写历史上最早的农书指导农业生产，说明两河流域重视总结生产经验来促进农业生产，故选B项；材料反映重视农业生产经验的积累，不是人与自然的关系，排除A项；古代两河流域出现了关于务农方法和注意事项，说明农耕技术并不粗糙，排除C项；材料只提到古代两河流域的农民对农业经验的总结，无法判断其经营模式是否为小农经济，排除D项。
4.A 据材料可知，农民阶层在古代雅典和斯巴达的政治体系中占有重要地位，甚至成为社会的主体阶层，客观上反映了农业经济的重要社会地位，故选A项；材料并未体现民主制的运作程序，排除B项；古希腊经济发展以工商业为主，工商业奴隶主是社会的主导阶层，排除C项；材料并未将斯巴达城邦的农业生产与其他国家进行对比，排除D项。
5.A 从材料“印第安人”“一种长棒子上长满一排排种子的作物”等信息可以判断材料中的作物为玉米，故选A项；花生与材料所述“一种长棒子”不符，排除B项；小麦的原产地是西亚的小亚细亚半岛南部等地，并非由印第安人培育，排除C项；长江中下游的居民在世界上最早种植水稻，且水稻与材料所述“一种长棒子”不符，排除D项。
6.D 材料“它引发了城市化、阶级分化以及社会分裂”“损坏了原始社会令人神往的平等”体现的是农业革命对生产关系调整的影响，故选D项；城市化进程、社会不平等的出现及社会分裂与动荡都是农业革命直接影响的体现，而非材料主旨，排除A、B、C三项。
第2课 新航路开辟后的食物物种交流
【互动探究·深度学习】
主题一
活动一
玉米在16世纪中期已经在德国的庭院中广泛种植；玉米在17世纪初已成为重要的粮食来源；玉米由观赏性植物逐渐转变为农作物；由个别地区传播转变为欧洲广泛传播。
活动二
新航路 小麦 传教士 小麦
主题二
活动一
史料是图像史料，作为一手史料，有利于人们更加形象直观地认识历史。图1描绘了一家人吃马铃薯的情景，可用于研究马铃薯传入欧洲，改变了欧洲人的饮食结构，这其中也包括爱尔兰；图2描绘了爱尔兰大饥荒时期灾民艰难的生活状况，可用于研究马铃薯对爱尔兰人的巨大影响。
活动二
这一观点具有一定的合理性。明代时期，中国人口快速增长，粮食供应严重不足，玉米和甘薯传入中国后，因其产量高、适应性强而迅速普及，引发传统粮食结构的重大变化，甚至带来了中国历史上第二次食物革命。但是当时的流民为了生存而进山种甘薯，毁林开垦土地，也在一定程度上破坏了生态平衡。
【学以致用·课堂达标】
1.A 材料反映了马铃薯、玉米从美洲传播开来的意义，故选A项；小麦不是美洲原产，排除B项；水稻不是美洲原产，排除C项；烟草、可可不属于粮食作物，排除D项。
2.B 根据材料“他是个西番柿子，中看不中吃得整货”可知，“西番柿子”当时不作为食用蔬菜，故选B项；明朝万历年间，番茄被引入中国，长期被当作观赏和药用植物，排除A、D两项；番茄来自美洲，排除C项。
3.B 新航路开辟引起了物种交流，小麦在美洲的种植扩大，让美洲大陆的欧洲移民能吃上面包，而不需要进口欧洲的小麦，这样就使得他们在美洲殖民地的饮食生活更为适宜，方便他们常驻美洲，因此小麦在美洲的传播有利于欧洲人对美洲的殖民，故选B项；材料中小麦在美洲的种植、传播与近代化关系不大，排除A项；奴隶贸易在15世纪就已经兴起，排除C项；当时小麦种植主要服务于欧洲殖民者，排除D项。
4.C 据材料可知，哥伦布到达新大陆，促进了物种之间的交流，进而影响人们的日常生活，故选C项；A、B两项材料未涉及，排除；仅从材料无法得出其对东西方贸易的影响，排除D项。
5.C 美洲作物的传播能够丰富亚欧地区人们的饮食结构，从而丰富了亚欧社会生活，故选C项；第一次工业革命使得世界市场基本形成，第二次工业革命使得世界市场最终形成，排除A项；B项不符合材料主旨，排除；材料未涉及殖民扩张，排除D项。
6.A “哥伦布东行所带的玉米是上帝的赐福”是指哥伦布将原产于美洲的玉米等新物种传入欧洲等地，产生了积极影响，丰富了欧亚大陆的物种资源，影响了当地的饮食结构，促进了人口增长，而“他西行所带的甘蔗便是个诅咒”是指原产于欧亚的甘蔗等传入美洲后，殖民者建立种植园经济和使用奴隶劳动，产生了消极影响，阻碍了美洲农业的正常发展，奴隶贸易给非洲带来灾难。因此，该作者认为哥伦布引发的物种交换对人类文明进程产生了影响，故选A项；B、C、D三项不符合材料主旨，排除。
第3课 现代食物的生产、储备与食品安全
【互动探究·深度学习】
主题一
活动一
工业革命后机器生产的推动；科技的进步；科研机构成立与科研力度加大；政府的重视。
活动二
科技与资本 农业 城市化
主题二
活动一
人口的快速增长；城市化进程的加快；耕地面积的急剧减少；环境污染现象严重；资源的短缺；气候变化。
活动二
增强民众的食品安全意识；有助于鼓励民众参与食品安全的实践行动；助推各国高度重视食品安全问题。
【学以致用·课堂达标】
1.C 在工业革命影响下，资本主义机器生产推动传统农业向现代农业转变，农场经济成为现代农业的主要生产经营模式，英国农场经济的发展表明农业经营方式的改变，故选C项；20世纪中叶，欧美各国完成了农业机械化，与材料时间不符，排除A项；当时农场经济适应了工业革命下的机器生产，“不合理”说法错误，排除B项；D项与材料主旨不符，排除。
2.A 材料表明自1950—1973年，美国农业人口和农业就业人口都有了大幅度的下降。结合所学可知，这与美国农业生产力水平提升有关，反映出该时期美国农业机械化水平得到了显著提升，故选A项；B项与史实不符，排除；材料没有反映美国政府对经济干预手段的优化，排除C项；D项与材料主旨不符，排除。
3.B “四合一”储粮技术有利于提升我国粮食的安全储存和长期保鲜，故选B项；机械通风和谷物冷却技术产生于二战后，并非第二次科技革命的成果，排除A项；机械通风技术是美国人发明的，谷物冷却技术是德国人发明的，排除C项；“四合一”储粮技术体现出储粮技术发展的方向是自动化和智能化，但尚未完全实现智能化，排除D项。
4.A 冷链物流使产品从生产、运输到销售各个环节受到低温保护，有利于减少农产品变质现象，从而减少损失，故选A项；冷链物流强调的是使产品在各个环节都处于低温环境，并没有规定物流过程必须采用自动化方式，排除B项；低温环境使产品保质期更长，有利于扩大产品运输距离，排除C项；冷链物流较常规物流对信息依赖程度更高，对产品信息掌握越充分越有利于产品的保护，排除D项。
5.B 据材料可知，由于谷物产量增加，1998年的国际粮价相比于1996年有了明显下降，但世界缺粮国家和地区却增加了，结合所学知识可知，这主要是由于南北国家的发展差距，粮食地区分配不均，故选B项；发达国家的掠夺在一定程度上导致欠发达地区经济受阻，但造成粮价下跌，缺粮地区却仍在增加的原因是多方面的，如生产技术落后、地理环境恶劣等因素，排除A项；通过缺粮国家与地区的数量增加可以看出粮食危机问题，但据材料“1996年和1997年，世界谷物产量连续两年创造历史最高纪录”可知，粮食生产是得到发展的，因而粮食危机存在于地区分配上，排除C项；全球粮食分配不均的原因是经济发展水平差距，而不是人口分布不平衡，排除D项。
6.B 结合所学知识可知，材料中我国政府举措的根本目的是保障粮食安全，故选B项；材料不仅强调1990年建立了粮食的“最低保护价格制度”和用于调节粮食市场供求与价格的“专项粮食储备制度”，而且还涉及“建立了中央和省两级粮食市场风险基金制度”，排除A项；材料未涉及如何采取措施增加粮食产量的内容，排除C项；材料是用经济手段稳定粮食市场，防止粮食价格大幅度波动，保障粮食安全，而不是活跃粮食市场，排除D项。
单元整合提升
【专题整合】
针对训练
1.B 根据材料可知，商朝时期的食物来源有种植、狩猎等方式，说明了获取食物的方式较为多样，故选B项；小农经济出现于春秋战国时期，排除A项；C项材料未涉及，排除；D项与材料无关，排除。
2.B 根据材料可知，我国现代农业的内涵与特征科技成分增多，可见农业现代化不断推进，故选B项；材料没有体现政府态度，排除A项；农业的现代化有利于提升我国的粮食安全，但仅凭农业的现代化无法有效保障粮食安全，粮食的运输、储存、加工和销售等环节也同样重要，排除C项；材料没有与其他国家对比，无法得出D项结论，排除。
3.C 根据材料可知，集约化生产破坏了牲畜原本自然的生活环境，容易引起疾病传播，进而影响人类的健康，可见现代化生产之下隐藏着食品安全问题，故选C项；材料是现代化生产对食品安全的影响，而不是对食品生产方式的影响，排除A项；B项材料未体现，排除；D项与材料主旨不符，排除。
【考教衔接】
真题体验
1.A 公元前256年，蜀郡郡守李冰主持在成都附近的岷江上修建了都江堰，发挥出防洪、灌溉、水运等多方面的作用，建成之后，成都平原成为沃野，被称为“天府之国”，故选A项；芍陂是由春秋时楚相孙叔敖主持修建的水利工程，位于安徽省寿县南，排除B项；郑国渠是战国时期秦国在关中地区兴建的一项大型灌溉工程，排除C项；灵渠开凿于秦朝，位于广西，沟通了长江水系和珠江水系，排除D项。
2.C 新航路开辟前，小麦的原产地是西亚，是在旧大陆广泛种植的粮食作物，属于哥伦布能带去美洲的“作物”，故选C项；马铃薯的原产地是美洲，排除A项；辣椒的培育最早也是在美洲，排除B项；玉米是美洲印第安人最早培育的，新航路开辟后逐渐外传，不属于哥伦布能带去美洲的“作物”，排除D项。
3.D 据表格数据可知，1990—2007年世界饥饿发生率都维持在10％以上，饥饿人口数量超过800万，这些饥饿人口主要在发展中国家，而发达国家也存在饥饿人口，因此饥饿问题依然是各国乃至整个世界面临的问题，也反映了保障粮食安全仍应是世界各国政府的重要职责，故选D项；据表格数据可知，发展中国家的饥饿人口数量在增长，而饥饿发生率却在降低，并非“同向变化”，排除A项；20世纪以来，粮食杂交育种新技术为世界消除饥饿作出突出贡献，但材料表明饥饿问题依然严重，且并未体现杂交育种技术对消除饥饿的作用，排除B项；据表格数据可知，亚太和拉美地区的饥饿人口数量总体呈现下降趋势，但非洲饥饿人口数量呈上升趋势，“均持续下降”说法错误，排除C项。
4.D 根据材料“在树木众多的地方以蜃（蚌壳）制工具从事劳作”可知，“农”字的创制寓有利用蚌壳制作工具进行劳作的意思，反映了原始农耕的生产状况，故选D项；材料没有涉及天人关系，排除A项；材料反映的是刀耕火种的原始农业生产方式，不是渔猎采集，排除B项；象形文字属于表意文字，是由图画文字演化而来的，不具有形神兼备的书画艺术特点，排除C项。
5.C 据材料可知，欧洲人口增长的同时食物降价，说明随着新航路的开辟，土豆、玉米等美洲新物种种植的普及，极大提高了食物的供应，故选C项；黄热病的肆虐，会带来人口的下降，而不是增加，排除A项；工业企业的增加，并不一定会带来食物的降价，排除B项；20世纪下半叶以来，一大批优良品种育成推广，优质高效化肥广泛应用，与材料时间不符，排除D项。
6.B 根据材料可知，美国机械投入使用量和化学品的投入使用量与农业劳动力持续下降的趋势密切相关，表明农业技术变迁呈现出节约劳动力的倾向，故选B项；材料体现了美国机械投入增加和农业集约化程度提高，排除A项；化学品的广泛使用确实对生态环境造成了破坏，但图中信息没有体现出这一点，排除C项；在农业机械化的背景下，劳动力的减少并不意味着农业的衰落，排除D项。
第二单元 生产工具与劳作方式
第4课 古代的生产工具与劳作
【互动探究·深度学习】
主题一
活动一
特点：种类增多；材质由非金属到金属；动力从人力到畜力再到自然力。
影响：提高了农业生产效率，促进了农业的精耕细作，扩大了耕地面积，提高了粮食产量；促进了社会经济发展。
活动二
示例
论题：生产工具的进步助推了古代文明的发展。
阐述：铁制农具普遍使用之后，古希腊的农业迅速发展，为城邦时代民主政治的繁荣以及古希腊哲学的产生与发展奠定了牢固的经济基础。春秋战国时期，铁农具和牛耕逐步推广，极大地提高了社会生产力，为专制集权的政治制度和“百家争鸣”的文化繁荣局面出现准备了充足的物质基础。
综上所述，无论古代的东方还是西方，铁农具的应用在社会发展中都扮演着重要角色，是文明发展的重要助推器。
主题二
活动
相同点：都以自给自足的自然经济为主；都存在姻亲血缘关系；都存在人身依附关系；都拥有私人武装。
不同点：中世纪西欧庄园存在的基础是整个贵族等级集团，中国的坞堡存在的基础是地方豪强；中世纪西欧庄园土地不能进行买卖，中国的坞堡土地可以交易；中世纪西欧庄园独立性较强，坞堡的法定权力较小。
【学以致用·课堂达标】
1.B 图中一人执犁，二牛抬杠，说明牛耕已经用于农业生产，故选B项；图中无法体现精耕细作，排除A项；《牛耕图》反映农民的耕作状况，没有反映政府的作用，排除C项；《牛耕图》反映汉代农民的耕作情况，没有与世界其他国家或地区的比较，无法体现领先世界，排除D项。
2.B 根据材料并结合所学知识可知，该工具是筒车，靠水力自动汲水灌溉，唐朝出现，宋朝继续沿用，故选B项；东汉末期出现翻车，在民间广泛使用，与材料时间不符，排除A项；纺车属于纺织工具，不符合材料，排除C项；东汉杜诗发明水排，利用皮囊鼓风冶铁，不符合材料，排除D项。
3.B 据材料可知，画中展现了不同劳动操作环节，这体现了分工协作的手工业生产特点，故选B项；唐代绘画有多种风格和题材，这幅画只能体现其在人物风俗画方面的特点，不能代表整个绘画艺术领域的成熟，排除A项；画作只展示了官府作坊内的生产场景，不能说明官营作坊居于主导地位，排除C项；这些织女可能是官府征调的工匠，不一定是雇佣劳动者，所以不能体现雇佣劳动对经济发展的推动作用，排除D项。
4.D 材料“越窑因在制瓷时使用了匣钵，其青瓷制品器形端正、器壁减薄，釉面更为晶莹光润”属于技术创新推动手工业发展的典型，故选D项；仅根据材料不能得出中国古代科技应用十分广泛的结论，排除A项；B项说法绝对，排除；C项材料不能体现，排除。
5.B 材料“一家一户乃至个人都有可能成为独立的生产单位，个体劳动迅速发展”说明个体小农经济已经出现，其产生的主要原因是铁犁牛耕的使用，即生产力的发展以及封建土地私有制的形成，故选B项；休养生息政策是在一家一户独立生产单位出现之后，排除A项；农业技术体系的形成不是小农经济产生的根本原因，排除C项；小农经济出现在春秋战国时期，当时并未建立起中央集权制度，排除D项。
6.A 西欧耕作制度的变化，提高了生产力，加强了对土地的利用，有利于提高粮食产量，从而使庄园经济实力增强，故选A项；西欧庄园制的特点是自给自足，劳动力被束缚在土地上，并不能推动商品经济发展，排除B项；城市自治的经济基础是商品经济发展，排除C项；三圃制是一种典型的西方庄园的轮耕制度，土地面积没有改变，只是在土地划分和耕作上作出调整，排除D项。
第5课 工业革命与工厂制度
【互动探究·深度学习】
主题一
活动一
人口的增长；市场的扩大；商业和贸易的发展；手工业生产规模的扩大；技术的革新；行业分工的细化。
活动二
是必须的。理由：工厂的规章制度属于一手史料，对于研究工业革命时期，工人生活、生产和生产关系等，有较高的史料价值，是研究曼彻斯特城市化和英国工业化等主题必须的史料。
主题二
活动一
工业革命 消费观念 世界市场
活动二
示例
观点：“19世纪英国伦敦的扫街男孩”反映了工业革命时期儿童的悲惨境遇。
阐述：随着工业革命时代的到来，儿童为了分担家庭责任，较早地进入社会，童工现象变得越来越普遍；工业革命促进了伦敦城市化的快速发展，而城市环境脏乱差现象普遍；童工劳动成本较低，扫街男孩成为英国伦敦街头活跃的清洁工；扫街男孩的境遇受到艺术工作者的关注，这些作品生动反映了童工的悲惨处境；随着法治建设的不断完善、城市公共汽车普及和城市设施的改进，童工扫街现象最终成为历史。
总之，19世纪英国伦敦扫街男孩的历史现象，体现出资本主义制度的罪恶。
【学以致用·课堂达标】
1.D 19世纪20年代英国正在进行第一次工业革命，材料中的纺织厂实行的是工厂制度，这是工业革命推动下，在生产组织形式方面发生的变化，故选D项；图片没有反映工人的反抗，排除A项；通过材料并不能看出妇女政治地位的变化，排除B项；流水线生产是在第二次工业革命时期出现的，排除C项。
2.A 由材料可知，英国工业革命时期，工厂制定了严格的工作纪律，这是因为工厂使用机器生产，而工厂主为保证最大限度地使用机器生产，提高生产效益，必然会制定制度来最大限度地剥削工人，故选A项；材料中控制工人是为了让工人从事机器作业，而不是控制人员流动，排除B项；材料中的做法会激化资本家与工人的矛盾，排除C项；材料是以纪律严格地管理工人的工作，而不是规范工人的生活生产行为，排除D项。
3.B 江南机器制造总局是洋务企业，开启了中国工业近代化的历程；大生纱厂是民族资本主义企业，因此二者都采用大机器生产，都推动了中国的近代化进程，故选B项；江南机器制造总局是洋务企业，不是民族资本家创办的近代企业，排除A项；大生纱厂是民族资本家创办的近代企业，不属于洋务派官僚创办的民用企业，排除C项；洋务企业采用大机器生产，主要是受到了第一次工业革命的影响，排除D项。
4.B 根据材料著作的时间“1750—1890年”并结合巴黎的基础设施的建设情况等信息可知，这反映的是工业革命促进了城市化的进程，从而推动了城市的发展，故选B项；材料没有提及法国城市的发展是否出现困境和摆脱困境，排除A项；材料是城市化，不是新问题，排除C项；材料没有关于人口的相关信息，排除D项。
5.D 由材料可知，工业革命改变了人们的生活方式，使人们对时间有更加严格的标准和要求，故选D项；材料未涉及英国同其他国家报时系统的对比，无法体现“领先”，排除A项；材料强调工业革命推动人类生活方式的变化而非地理科学的发展，排除B项；材料中并未提及世界市场，排除C项。
第6课 现代科技进步与人类社会发展
【互动探究·深度学习】
主题一
活动一
特点：美苏主导领先；国家组织支持；曲折发展，技术成就不断突破；军事战略需要为主；从各国独立研发走向国际合作。
主要因素：国际形势的变化；维护国家安全利益的需要；空间科技水平的发展；经济发展状况；杰出历史人物的贡献。
活动二
全球 一体化 区域内技术 不平衡 发达国家
主题二
活动一
第一次工业革命的成果传入中国后，清政府掀起洋务运动，开启了中国的近代化历程；第二次工业革命期间，中国的民族资产阶级登上历史舞台，掀起了戊戌变法等政治运动；第三次工业革命期间，中国积极进行航空航天技术的研究，成功发射了第一颗人造地球卫星；第四次工业革命到来之际，中国大力发展人工智能技术。
活动二
积极方面：人们之间的交流、交通出行更方便快捷，休闲娱乐更丰富多彩，使人们的生活质量大大提高。
消极方面：造成网络不良信息传播、信息诈骗层出不穷、交通拥堵等社会问题。
【学以致用·课堂达标】
1.C 信息技术革命促进了计算机产业应用在生活和生产中，同时又促进了计算机产业的发展，故选C项；美国新经济出现在20世纪90年代，排除A项；材料是计算机的发展，未涉及人工智能，排除B项；材料反映信息技术革命对计算机产业的促进作用，未涉及知识共享，排除D项。
2.C 材料反映了2019—2022年中国人工智能行业核心产业及相关产业市场规模不断扩大，产值快速增加，这有助于提高生产效率，助推经济发展，故选C项；“根本转变”说法绝对，排除A项；互联网的普及，标志着人类社会开始进入信息时代，排除B项；材料未涉及大国竞争，排除D项。
3.C 根据材料可知，我国有能力在高科技领域进行自主研发，不再依赖国外的技术路径，科技自主研发能力得到提高，故选C项；材料仅显示中国在卫星导航和定位领域技术有一定突破，事实上我国科技总体水平仍与发达国家差距较大，排除A项；B项与材料无关，排除；D项材料未涉及，排除。
4.A 根据材料中美国科学家构建DNA双螺旋分子模型到现代生物工程的崛起可知，现代科技的进步推动了新兴产业发展，故选A项；材料未提及其他相关科技和产业的发展，没有比较，不能得出美国独霸了尖端科技的结论，排除B项；材料与电子商务无关，排除C项；D项材料未体现，排除。
5.C 根据材料可知，订餐软件的开发得益于互联网技术的发展，由此可见，互联网的发展深刻地改变着人们的生活方式，故选C项；据材料无法得出中国引领现代科技发展潮流的结论，排除A项；材料未涉及信息技术发展的消极影响，排除B项；材料强调互联网对人们工作和娱乐生活的影响，D项未涉及拓展人类视野的相关信息，排除。
6.A 根据材料可知，现代科技的发展与应用给人们生活和生产带来便利和发展的同时，也造成人与人之间关系疏远、人们物质欲望增强等，即带来了道德困惑，故选A项；B、C、D三项材料未涉及，排除。
单元整合提升
【专题整合】
针对训练
1.A 材料描述了汉代民众春种冬息生产规律以及男耕女织的生活场景，这可以用于论证传统农耕的劳作方式，故选A项；B项材料未体现，排除；仅仅从劳作方式无法看出当时是否实行休养生息政策，排除C项；材料仅提到男耕女织，未提及其他经营方式，排除D项。
2.A 在19世纪上半期英国已率先完成工业革命，大机器生产已取代工场手工业，但不排除“个别场合”使用水力和风力，所以可以判断当时蒸汽动力已广泛运用，故选A项；B、D两项材料未涉及，排除；材料信息显示自然力还在个别使用，排除C项。
3.A 据材料可知，二战后，新型产业的出现，适应了个性化和高端化的需要，有可能改变传统的流水线生产模式，助推世界经济增长方式转变，故选A项；材料体现的是新型产业的影响，未体现新兴经济体的状况，排除B项；工厂制至今仍存在，排除C项；“革命性巨变”说法错误，迄今为止，国际政治经济新秩序尚未形成，排除D项。
【考教衔接】
真题体验
1.A 17世纪，法国工场各个部门雇佣人数较多，分工明确，说明这一时期资本主义生产方式产生的条件渐趋成熟，即生产方式即将发生变革，故A项正确；机器大生产是工业革命后出现的，与材料时间不符，故B项错误；现代工厂制度是工业革命的成果，出现于18世纪，故C项错误；工业革命开始于18世纪60年代，故D项错误。
2.C 材料反映了生产单位重量的小麦的劳动效率、运输效率均提高，生产工具与劳动力的有机结合，才提高了劳动效率，这是促进社会生产力取得巨大发展的根本原因，故选C项；A项只能解释情境中小麦生产劳动效率的提高，无法解释运输效率的提高，排除；电力并不是远洋货轮运输的重要动力，排除B项；D项是抽象概念，与物质支撑的设问相违背，排除。
3.D 根据材料“1962年，工业机器人实现商业化”并结合所学可知，二战后科技进步推动机器人产业化发展，②正确；根据材料“欧盟出台了《欧洲机器人技术民事法律规则》《机器人技术工程师伦理行为准则》《人工智能法案》等”可以看出当代人们开始立法对机器人发展的潜在风险加以防范，④正确；故选D项。①表述不符合史实；当今社会生产关系并未出现新变革，③错误，故排除A、B、C三项。
4.C 由材料可知，孟子认为只要顺应农时，百姓就可以有充足的粮食，安居乐业。结合所学知识可知，孟子所处时代是战国时期，此时伴随着铁犁牛耕的推广，社会生产力水平提高，农业生产技术的发展为百姓顺应农时耕作奠定了基础，故选C项；休养生息政策的实施是在汉初，排除A项；春秋晚期，井田制逐渐瓦解，战国时期封建土地所有制确立，排除B项；战国时期货币流通广泛，涌现出一批商贾云集的中心城市，D项说法不符合史实，排除。
5.D 据材料“穿着华美、妆容精致”可知17世纪欧洲的封建贵族势力依然比较强大，贵族审美影响了人们的时尚观念，“男装简洁而实用”说明工业革命后，工业资产阶级实力大增，逐渐取代了传统贵族势力，使得便于工作的劳动审美成为时尚潮流，这说明不同时期社会变迁会影响流行风尚，故选D项；“简洁而实用”的男装是为了满足工业生产的需要，并非科技进步的产物，而且第一次工业革命主要源自工匠们的生产经验，排除A项；资产阶级革命和改革促进了工业资产阶级地位的提升，加速了传统贵族势力的衰落，影响了人们的时尚审美变化，B项存在因果倒置的错误，排除；材料主要从审美观念的改变考查工业革命的影响，而不是突出强调经济物质生活的变迁，排除C项。
第三单元 商业贸易与日常生活
第7课 古代的商业贸易
【互动探究·深度学习】
主题一
活动一
促进了明清商品经济的发展；推动了东南市镇的发展；推动了社会公益、慈善救济事业的发展；彰显了诚信、节俭、勤奋、乐善好施的儒商文化。
活动二
油画本身是文艺复兴时期艺术发展的代表作；该画作反映了中国的青花瓷传入欧洲，体现了中国与欧洲国家的商业贸易与交流。画家把瓷器放在了突出的位置上，反映了古代手工业的高超技艺和欧洲人对中国瓷器格外珍视；还可以佐证随着茶叶的传入，饮茶习惯在欧洲大陆上传播并兴盛，中国茶具也大放异彩。
活动三
不同：张瀚认为朝贡贸易加强同周边交往，有利于藏富于民；谢学湖（浙）认为朝贡贸易几无效果，且劳民伤财。
原因：张瀚、谢肇淛所处时代不同，明朝前期国力强盛，朝贡贸易有利于宣扬国威，明朝晚期国力渐衰，朝贡贸易增加财政负担。
主题二
活动一
材料反映了魏晋时期商品经济已经有很大程度的发展，且货币在人们的日常生活中占有举足轻重的地位，具有很强的时代针对性。同时，也抨击了当时社会金钱至上的风气，揭示出货币力量对传统的儒家标榜的人生价值观念的扭曲。
活动二
要素：交易物品及特征、交易双方人名、交易价格、保人、交易时间。
作用：规范了商业活动，保证了商业活动有序进行。
活动三
信用凭证 现金清算
【学以致用·课堂达标】
1.A 题目中提到的私营工商业者表明，有一部分人开始独立于官府之外进行商业活动，并积累了大量财富。这是对“工商食官”格局的冲击和突破，故选A项；私营工商业者的出现和繁荣与重农抑商政策相悖，排除B项；题目中并未直接提及城市的发展，排除C项；题目中主要描述了私营工商业者的经济实力，并未直接涉及政治权力的变化，排除D项。
2.C 古埃及在十八王朝时期与多个地区有着广泛的贸易联系，这突出了其在地中海贸易中的重要地位和作用，故选C项；A项表述绝对，排除；B、D两项材料未涉及，排除。
3.A 清朝的这些措施仍然是严格限制中外贸易，体现了清朝统治者仍然希望继续维护朝贡贸易体系，故选A项；清朝实行闭关自守政策，排除B项；这些措施是严格限制中外贸易，并不是要促进国内商帮自由经营，排除C项；清朝的这些措施仍然是严格限制中外贸易，并没有做到主动适应世界形势的变化，排除D项。
4.B “无息贷款”和“神庙借贷”的存在表明了借贷行为的普遍性和经济往来的频繁，说明当时商品经济比较活跃，故选B项；材料没有证据表明古巴比伦在世界商业中的地位和影响，排除A项；材料重点讲的是借贷行为，C、D两项材料未涉及，排除。
5.C 唐代后期在商业发达城市中，已出现专营钱币存取与贷出的金融机构和实行货币兑换业务的“飞钱”，这说明唐朝商业繁荣，社会商业信用逐步形成，故选C项；宋代坊市界限开始被打破，唐朝实行严格的坊市制，排除A项；材料强调出现专营钱币存取与贷出的金融机构和货币兑换业务的“飞钱”，并未涉及有关观念变化的信息，排除B项；“根本”一词表述绝对，排除D项。
6.C 合同范本的出现反映了商业行为逐渐走向规范化，这是经济发展推动的结果，故选C项；西方启蒙思想主要兴起于17—18世纪的欧洲，与明代的时间背景不符，排除A项；材料只是描述了合伙经营契约的增多和合同范本的出现，不涉及矛盾激化，排除B项；契约精神在明代之前已有体现，排除D项。
第8课 世界市场与商业贸易
【互动探究·深度学习】
主题一
活动一
资本主义商品生产方式的开放性与扩张性；工业革命后，大机器生产对原料和市场的需求日益迫切。
活动二
图1：欧洲殖民者将廉价工业品运往非洲，然后从非洲掠夺黑人贩卖到美洲做奴隶，再将美洲的金银、原料运回到欧洲。这与新航路开辟后15—16世纪的奴隶贸易相符。因在美洲实行种族灭绝政策，美洲印第安人锐减，为开发美洲而兴起奴隶贸易。这为欧洲资本主义发展提供了资本原始积累，推动了世界市场的进一步扩大。故图1为新航路开辟后15—16世纪的奴隶贸易。
图2：英国殖民者将在印度种植的鸦片走私到中国，然后从中国进口茶、丝等原料、半成品，再将工业品出口到印度和中国。这与19世纪前中期的贸易状况相符。此时英国殖民者将在印度种植的鸦片走私到中国，以扭转对华贸易逆差。故图2为19世纪前中期西方资本主义国家对中国的鸦片贸易。
图3：欧洲殖民者从美洲掠夺金银，引进玉米、甘薯等作物，然后以金银换取亚洲的丝绸、香料，而美洲的玉米、甘薯也传入中国。这与新航路开辟初期的状况相符。此时美洲被发现，世界市场的雏形开始出现；欧洲的商品在亚洲缺乏竞争力，故用白银购买亚洲商品，促使白银流入亚洲。故图3为新航路开辟初期的三角贸易。
主题二
活动一
东印度公司拥有政府背景与政治地位；享有国家授予的政治、经济和军事特权；垄断贸易；殖民扩张。是具有部分国家职能、对东方进行殖民掠夺和垄断对外贸易的商业公司。
活动二
表中数据反映了一战前欧美主要资本主义国家在世界贸易中地位的变化：新兴工业国家美国在世界贸易中所占比重增大，英国在世界贸易中所占比重大幅度下降。到1913年，英国在世界贸易中一家独大的地位不复存在，开始形成多中心的世界贸易格局。
活动三
西方 传承与更新 出超
【学以致用·课堂达标】
1.A 在资本主义世界市场的形成过程中起主导的是欧美列强，故选A项；“全部”一词表述绝对，排除B项；资本主义完成了原始积累是在18世纪后期，与材料主旨不符，排除C项；资本主义进入成熟阶段表现为工业革命与垄断资本主义发展等，与材料主旨不符，排除D项。
2.B 威尼斯每年进口香料的数量大幅下降，说明威尼斯的商业地位下降，这是因为新航路开辟后，欧洲贸易中心从地中海转移到大西洋沿岸，故选B项；威尼斯香料进口数量下降，不能说明欧洲对香料的需求减少，排除A项；威尼斯进口香料的大幅度下降，说明意大利在欧亚贸易中的优势地位下降，排除C项；新航路开辟之后，世界市场迅速发展起来，排除D项。
3.A 近代欧洲出现了交易所、银行、百货公司、有限责任公司、股份制贸易公司等多种新型商业经营形式，与传统商业经营方式相比有了巨大变革，故选A项；B、C两项材料未体现，排除；材料重点是商业经营方式的变化，而非东印度公司的作用，排除D项。
4.C 材料中提到中国通商银行在多地开设分行，并且有盈利，向股东发放利银，向户部缴纳利银等情况，这都表明它按照近代商业经营模式在运作，故选C项；仅凭中国通商银行的创立和正常经营情况，无法得出它抵制了列强金融领域侵略这一结论，排除A项；中国通商银行创立于1897年，此时洋务运动已经基本结束，排除B项；材料未体现政府的大力支持，排除D项。
5.D 随着新航路的开辟，欧亚之间开始了直接的贸易，世界联系日益密切，这大大降低了贸易成本，胡椒等香料贸易的数量也大大增加，因此成为大众化的商品，故选D项；A项说法与史实不符，排除；B项说法因果倒置，排除；C项说法与材料主旨不符，排除。
6.C 据材料可知，陶瓷是探索14世纪传统的亚洲贸易网络向16世纪近现代全球贸易格局转折的重要参照物，故选C项；A项材料未涉及，排除；材料中没有涉及中西方航海技术的比较，无法得出B项结论，排除；D项材料未涉及，排除。
第9课 20世纪以来人类的经济与生活
【互动探究·深度学习】
主题一
活动一
（1）社会主义计划经济体制的确立。
（2）概况：发展迅速。
原因：第二次世界大战后，各主要资本主义国家政府实行宏观调控和市场调节相结合的政策；现代科技进步促进了新兴产业的发展和传统产业的升级。
活动二
经济全球化趋势、经济区域集团化、多极化趋势
主题二
活动一
阶段划分：第一阶段（1870—1913年）：世界贸易快速增长阶段。第二阶段（1914—1945年）：世界经济解体和贸易下降阶段。第三阶段（1948年以后）：世界贸易迅速增长阶段。
解释：第一阶段（1870—1913年）：这一时期是第二次工业革命的高峰期，工业生产力大幅提升，交通运输技术（如铁路、轮船）和通信技术（如电报）的进步极大地促进了国际贸易的发展。世界贸易指数和贸易总额显著增长，全球经济联系日益紧密。第二阶段（1914—1945年）：这一时期包括第一次世界大战、经济大萧条和第二次世界大战。战争和经济危机导致世界经济解体，国际贸易大幅下降。1932年，世界输出额的美元价值跌至1929年水平的三分之一，出口数量回落到1913年的水平，显示出全球贸易的严重萎缩。第三阶段（1948年以后）：第二次世界大战结束后，世界经济逐步恢复并进入快速增长期。1948年以后，随着国际经济合作的加强（如布雷顿森林体系的建立、《关税与贸易总协定》的签订），世界贸易迅速增长。到1963年，世界输出额从1948年的540亿美元增加到1 400亿美元以上，1950—1960年间年均增长率约为6％，显示出全球贸易的繁荣发展。
活动二
背景：经济全球化以及中国在世界经济中地位的提升。
目的：解决亚洲经济体发展过程中的资金问题，以推动亚洲地区经济的发展，提高亚洲经济体的抗风险能力。
【学以致用·课堂达标】
1.B 通过租让制，苏俄能够获得煤油，而农民可以用余粮换取煤油，这表明苏俄在利用商品和市场机制发展经济，故选B项；这种做法实际上是通过商品交换来改善农民的生活状况，而不是损害农民的利益，排除A项；材料并没有对农业和工业发展的情况进行对比，排除C项；“新经济体制”改革指苏联在勃列日涅夫时期的改革，排除D项。
2.C 英镑集团的成立使得世界货币体系更加分裂，导致不同货币集团之间的竞争和冲突加剧，加剧了世界金融领域的动荡，故选C项；1931年正值全球经济大萧条时期，英镑集团的成立是对全球货币体系的一种分裂行为，加剧了世界货币体系的不稳定，排除A项；英镑集团的成员分布在全球各地，排除B项；英镑集团的成立并不是为了遏制民族独立倾向，而是为了应对经济危机，排除D项。
3.B 据材料可知，拉美国家在发展经济过程中，过分依赖外国资本，这会大大增加经济安全性风险，故选B项；拉美国家希望在一体化进程中突出私人资本的作用，并要求减少经济国有化，但这并不意味着拉美国家“致力于建立资本主义私有制”，排除A项；仅凭材料信息无法确定该组织是否为“开创者”，排除C项；20世纪70年代主要资本主义国家经济“滞胀”，而非材料所述的20世纪60年代的拉丁美洲，排除D项。
4.A 材料反映出全球化有利有弊，不能对经济全球化一概肯定或否定，它既是机遇也是挑战，故选A项；经济全球化是当今世界发展的主要趋势之一，排除B项；C项说法错误，排除；经济全球化符合经济发展的规律，排除D项。
5.C 虽然近年来国际贸易保护主义有所抬头，但是以跨境电商为代表的数字贸易却成为国际贸易领域的热点，具有较强的贸易竞争力，这说明数字经济助推国际贸易发展，故选C项；材料没有与两次工业革命进行对比，无法得出“超越”的结论，排除A项；材料没有中国与其他国家数字经济发展情况的对比，排除B项；世界市场形成于19世纪末20世纪初，排除D项。
6.B 据题意可知，当代世界，人民币逐渐成为国际结算和国家货币储备体系的重要货币之一，冲击了以美元为主的国际结算和货币储备体系，反映出国际金融体系正不断重构，故选B项；人民币国际化进程始于2009年7月启动的跨境贸易人民币结算试点改革，排除A项；尽管美元的主导地位受到挑战，但它仍然是全球最重要的储备货币之一，并且在国际贸易和金融市场中发挥着关键作用，排除C项；世界经济多极化格局尚未形成，排除D项。
单元整合提升
【专题整合】
针对训练
1.A 题干中提到的河西走廊是丝绸之路的重要通道，而墓葬中出土的带有中亚、西亚风格的金银器以及波斯银币、东罗马金币等，正是丝绸之路作为经济文化交流通道的有力证明，故选A项；题干中虽然提到了东罗马金币，但这并不能直接证明东罗马帝国（拜占庭帝国）在扩张。此外，东罗马帝国的主要扩张方向是地中海地区，与河西走廊无直接关联，排除B项；波斯帝国在公元前4世纪已经灭亡，与材料中“北朝至隋唐时期”不符，排除C项；丝绸之路早在汉代就已经开通，成为东西方交流的重要通道，“开启”不符合史实，排除D项。
2.D 17世纪的荷兰，经济实力迅速发展，阿姆斯特丹成为欧洲新的国际转运贸易中心与货币金融中心，并且通过东、西印度公司积极开展对外贸易，强化了世界各地的商品流通和联系，使得世界市场进一步发展，故选D项；材料仅涉及荷兰一国经济发展情况，未提及他国经济实力、对外贸易情况，排除A项；欧洲的商业革命发生在新航路开辟后，排除B项；确立全球霸权，掌控三角贸易网络是指后来的英国，排除C项。
3.A 据材料可知，面对世界经济整体衰退的趋势，各国应坚持经济全球化，反对贸易保护主义及分裂地缘经济的力量，团结合作共同发展经济，故选A项；经济全球化遭到某种程度的抵制，“普遍”表述绝对，排除B项；材料内容是该总裁对经济全球化的看法，没有关于建立经济新秩序的描述，C项与材料主旨不符，排除；材料反映的是经济全球化发展过程中遇到的问题，D项与材料主旨不符，排除。
【考教衔接】
真题体验
1.D 原始社会后期，随着社会分工、产品剩余及私有制的产生，出现了交换，在此基础上逐步发展起商业贸易。作为固定充当一般等价物的特殊商品，货币是在商品交换发展到一定程度时出现的。被当作货币使用的骨贝、青铜贝、包金贝等的出土最能证明商业已有较高程度的发展，D项正确；陶釜、蚌器、骨角器、石斧、石磨棒、石磨盘等是原始社会出现的生产或生活用品，不能用来证明商业的发展，A、C两项错误，排除；指环、牙器、臂玉环多出土于墓葬之中，可以反映出墓主人生前的生活状况及当时制造技术等的发展，但无法证明商业的发展，B项错误，排除。
2.D 据材料并结合所学可知，明朝中后期，商品经济繁荣，货币在经济活动中的作用愈发重要，白银成为主要的流通货币，经济运转对白银的需求量大增。因此，民间私商冒险从海外带回白银，深层原因是当时明朝经济高度依赖白银，D项正确；东南沿海倭患严重是海禁的原因之一，但不是私商冒险带回白银的深层原因，排除A项；明朝中后期的白银，很大一部分来自美洲的银矿，还有一部分来自欧洲和日本，且材料中没有对明朝白银的来源进行对比，不能得出其白银主要来自日本，排除B项；材料中明朝采取了海禁，不利于海上商业贸易的发展，排除C项。
3.C 辛亥革命后民族工商业迅速发展，随着民族工商业的兴起和扩张，对资金的需求自然会增加，从而促进了商业银行的设立和发展，故选C项；材料并未直接提及北洋政府的具体政策，也未反映出北洋政府对金融业的直接推动作用，排除A项；材料没有讲述中国商业银行发展迅速是因为列强加大对华资本输出，排除B项；国货运动主要影响的是消费市场和生产领域，而非金融领域，排除D项。
4.D 咖啡传入亚洲不晚于6世纪，世界市场初步建立是在17—18世纪，①错误；咖啡15世纪后传播到欧洲，与新航路开辟有关，而非源于17—18世纪启蒙思想家的大力宣传，②错误；拉丁美洲成为全世界咖啡生产中心是因为欧洲殖民者在拉丁美洲实行殖民统治，大规模种植咖啡，拉丁美洲形成单一经济结构，沦为殖民国家的原料产地和商品倾销市场，反映了近代不合理的国际分工，③正确；近代世界贸易的发展促使咖啡成为世界贸易中的重要商品和世界范围内重要的日常消费品，文化的交流使得饮用咖啡的风气日益流行，因此美国成为全世界最大的咖啡市场得益于近代世界贸易与文化的交流，④正确。综上所述，D项正确，排除A、B、C三项。
第四单元 村落、城镇与居住环境
第10课 古代的村落、集镇和城市
【互动探究·深度学习】
主题一
活动一
村落一般选择在有风、水、阳光、便于进行农业活动和食物生产等的地方。
活动二
维护地方治安 民政和经济事务
活动三
相同点：都有行政机构，是政治中心；都有市场，有经济职能；都有城墙，有军事防御功能；都有宗庙，有宗教祭祀功能；城市的布局都受到河流、山脉等地理条件的影响。
不同点：古代中国城市整齐对称，有中轴线，皇宫在城市中居于核心地位，政治功能更突出；古代雅典城市没有整体规划，布局比较随意，工商业和生活、娱乐的功能更突出。
主题二
活动一
唐朝对房屋有严格的等级限制。统治者为了维护统治秩序，用法令的形式对居住的房屋建筑规格作出明确规定。从中可以看出中国古代社会的等级制度在建筑中的体现。
活动二
从材料可以看到租赁房屋的程序，也可以看到当时出租的房屋包括中庭、店铺和住房三种形式，对于深刻了解当时市民生活，无论是公共生活还是日常生活，都有重要价值。
【学以致用·课堂达标】
1.B 大河流域通常水源充足、土壤肥沃，为农业灌溉和日常生活提供了便利条件。因此，大河流域成为原始村落的首选之地，故选B项；精耕细作更多是在农业已经有一定发展后的技术和管理提升，而非村落选址的初始动因，排除A项；农业和畜牧业的分离更多是影响经济结构和生产方式，排除C项；在原始社会，先民们的主要关注点在于生存和繁衍，而非抵御外敌，排除D项。
2.B 两宋集镇吸引大量手工业者和商人聚集，逐渐发展为工商业中心，促进商品经济发展和市场繁荣，故选B项；材料强调集镇的经济功能，而非在地方行政管理、基层管控方面的作用，排除A、C两项；D项材料未涉及，排除。
3.A 长安的布局与全国的州、道相对应，体现了将整个国家在都城布局中进行规划和统一安排的思想，反映了“大一统”的政治理念，故选A项；材料仅体现长安城的布局情况，不能反映整个国家道路系统和行政机构设置，无法得出政令通达，排除B项；C项偏离材料主旨，排除；长安城的布局无法体现君主的决策情况，排除D项。
4.D 公民在市政广场、市政公共建筑中进行政治活动，市政公共建筑占据城市中心位置，凸显雅典对民主政治的尊崇。罗马的市政建筑追求规模壮观，体现统治者的地位与威严，故选D项；A项材料未涉及，排除；材料强调两国市政建筑的位置与规模，未涉及两国的建筑风格，也未涉及建筑与自然的关系，排除B、C两项。
5.A 14世纪中后期英国商品经济发展，城市资产阶级和市民阶层壮大，为发展经济、摆脱束缚，迫切需要城市自治权，故选A项；当时英国封建制度尚未瓦解，仍占主导，排除B项；在14世纪中后期，英国王权并非处于衰落状态，而是在一定程度上有所加强，排除C项；城市在争取自治权时主要是面向王权，通过向国王赎买特许状等方式，而非与地方势力进行直接的互动或依赖地方势力的支持，排除D项。
6.B 据材料可知不同地区因自然环境不同，民居的风格和特色也不一样，这说明影响民居样式的主要原因是自然环境，故选B项；文化习俗属于重要因素，不属于主要原因，排除A项；材料中的民居样式与政治制度无关，排除C项；材料中世界各地民居样式不一样，与商品贸易关系不大，排除D项。
第11课 近代以来的城市化进程
【互动探究·深度学习】
主题一
活动一
第一阶段：1800—1850年，缓慢发展，处于世界城市化的起步阶段，走在世界城市化前列的是英国，主要得益于工业革命的开展。
第二阶段：1850—1950年，迅速发展。两次工业革命的完成，极大地促进了经济发展，以欧美资本主义国家为主。
第三阶段：1950—2015年，继续较快发展。二战以后，第三次科技革命的兴起，和平的社会环境，经济快速发展。广大发展中国家城市化速度加快。
活动二
半殖民地半封建 沿江和沿海地区
活动三
AB段（1949—1961年）趋势：快速发展。原因：“一五”计划，大规模经济建设的开展。
BC段（1961—1977年）趋势：发展缓慢。原因：国民经济的调整，“上山下乡”，计划经济体制的作用。
CD段（1977—2001年）趋势：发展迅速。原因：家庭联产承包责任制的实行，国有企业改革，对外开放。
主题二
活动一
社会问题：英国城市工人住房拥挤，条件恶劣，缺乏基本的生活设施。
原因：工业化、城市化的发展带来的社会财富聚集在少数资本家手中，工人阶级生活贫困，社会贫富分化严重。
活动二
巴黎·近代城市的缩影
阐释：随着工业革命的开展，法国巴黎城市化水平不断提高。巴黎规模不断扩大，人口迅速增加。同时，巴黎政府为满足人口的需要，进行住房条件改善，增加各种娱乐设施。城市基础设施也不断完善，地下管网、马路、路灯应有尽有。巴黎近代城市化，提高了市民生活水平，改变了人们的生活方式；城市交通发展，便利了人们出行；基础设施的完善，为人民提供了更便捷、丰富的生活服务。但同时，也带来了各种问题，如：环境污染、交通拥堵、社会贫富差距加大、犯罪率上升、失业者增加等问题。
【学以致用·课堂达标】
1.B 据材料可知，1851年英国城市人口占比高于农村人口，而法国农村人口占比远高于城市人口，城市化是工业化的重要标志之一，故选B项；农村人口占比高不等于农业发展水平高，排除A项；城市化进程往往伴随着城乡经济发展的差异和不平衡，C项与史实不符，排除；材料未述及关于社会贫富差距的信息，排除D项。
2.C 城市化率沿海快于内地，这说明城市化区域分布不平衡加剧，故选C项；此时处于半殖民地半封建社会，中国城市化呈现出曲折发展状况，排除A项；长江下游城市化率最高，但长江下游不是这一时期的政治中心，排除B项；内地城市化发展缓慢，沿海城市化发展较快，说明这一时期城市化的目的并不是推动内地发展，排除D项。
3.A 材料描述了在20世纪60年代到70年代，纽约市郊区的大型购物中心和新兴产业兴起，使得人们无须去市中心购物，同时企业也有迁移到郊区的趋势，故选A项；材料中的现象可能对中心城区产生一定影响，但并未直接说明中心城区因此走向衰落，排除B项；材料中描述的现象主要是人口和企业的空间迁移，以及新兴产业的兴起，这并不能直接等同于有效解决了城市化的弊端，排除C项；虽然企业和购物中心将市区的功能分流到了郊区，但并不能表明城市功能布局紊乱，排除D项。
4.C 城市公共运营汽（电）车数量的增加，用水、用气的普及，体现了改革开放30年以来，我国城市社会经济飞速发展，推动了城市公共交通和城市居民的生活条件极大改善，故选C项；材料未涉及城市规模扩大的相关史实，不能得出A项结论，排除；科技水平有助于改善城市基础设施和居住条件，但经济发展水平才是城市发展的决定性因素，排除B项；D项材料没有涉及，排除。
5.C 城市化进程中导致大量人口涌入城市，城市人口激增，社会治理难度加大，故选C项；A项与材料无关，排除；材料中并未直接提及工人阶级生活水平的下降，且这一因素也不足以直接解释未成年人犯罪率的上升，排除B项；教育资源匮乏虽然可能影响未成年人的成长和发展，但不足以直接解释其犯罪率的显著上升，排除D项。
6.B 美英两国的城市中有很多人存在居住难的问题，这主要是在城市化的过程中，大量人口涌入城市等因素导致的，故选B项；A项与材料无关，排除；随着工业革命开展，英美社会治理不断进步，排除C项；“倒退”的说法不符合史实，排除D项。
单元整合提升
【专题整合】
针对训练
1.C 中心广场原本只是商业活动和公众集会的场所，后来逐渐承载了更多种类的社会活动，如发布公告、进行审判、欢度节庆等，这明确体现了古罗马城市中建筑功能的日益扩展，故选C项；材料未涉及城市布局的人文性，排除A项；材料不光涉及宗教，还涉及休闲、娱乐、审判等，排除B项；材料无法得出城市发展的阶段，排除D项。
2.B 根据材料“小城市数量有1 982个，占总人口的比例约58.3％”可知，21世纪初德国城市化以中小城市为主，故选B项；德国大城市的数量少，人口占比低，不能体现大城市污染十分严重，排除A项；材料只是介绍21世纪初德国城市发展的规模、数量、人口占比，没有介绍城市内部的布局情况，排除C项；材料并未体现人口问题制约城市发展，排除D项。
【考教衔接】
真题体验
1.A 明初北京内城商业不发达，官府在皇城四门外等地修建民房和店房以促进商业发展；明中后期，正阳门前都搭盖棚房形成外城市肆。这反映了随着时间的推移，城市商业从内城逐渐向外扩张，商业区域不断扩大，故选A项；在明朝，商业经营方式没有发生大的变化，排除B项；材料主要强调的是商业区域的变化，而非商业分工的繁细，排除C项；材料说的是北京城市商业的发展，而非工商业市镇的兴起，排除D项。
2.A “西关轮舆多似雨，东关账房乱如云”体现了当时上都商业发展繁荣的景象，故选A项；“王畿千里近，御苑四时春”体现了当时的上都都城规模大，宫廷环境优美、舒适，排除B项；“黄鹂声绝孤雁鸣，万骑千车互来去”体现的是社会发展，上都流动人口的状况，排除C项；“向来冰雪窟，今作帝王州”反映的是上都自然地理环境的变化，排除D项。
3.B 市政厅是城市管理机构办公和市民活动的公共建筑，此时英国已完成工业革命，经济发展推动政治进步，民众的积极参与表明城市治理的民主性，故选B项；英国1688年“光荣革命”后，英国君主立宪制逐步形成，国王权力受到制约，且18世纪20年代责任内阁制开始形成，国王权力进一步受到制约，排除A项；材料强调英国城市中市政厅的建设及市民对市政厅的态度，C项与材料主旨不符，排除；文艺复兴兴起于14世纪，“开始”表述错误，排除D项。
4.D 根据材料“家中但凡有千金之产，必定会营建一园”并结合所学知识可知，随着江南市镇工商业的繁荣，人们盲目跟风营建园林，以此显示自己的财力和审美，故选D项；A项材料未体现，排除；文艺的世俗化审美自古就有，并非明代后期才初现，排除B项；士农工商社会结构直到近代才随着经济结构的变动而逐渐解体，排除C项。
第五单元 交通与社会变迁
第12课 水陆交通的变迁
【互动探究·深度学习】
主题一
活动一
特点：以都城为中心；分布广（全国）；类型多样化；连通性（道路网）；水陆并举。
影响：有利于巩固国家的统一，加强中央集权和君主专制；密切与少数民族的关系；有利于信息的传递；适应了开疆扩土、巩固疆域的军事需要；促进国内经济贸易发展和文化的交流。修建道路劳民伤财，增加百姓负担，激发社会矛盾，导致秦的速亡。
活动二
表现：航线延长；实现了中国和阿拉伯的直航；在近海航行的基础上，出现跨海远洋航行。
影响：促进了南方海港城市的兴起（商品经济的发展）；促进国内交通发展；促进了中外经济文化交流（海上丝绸之路繁荣或海外贸易发展）；推动大唐文化辐射四方。
活动三
押运赋税、保障开封的物质供给 人口众多、驻军庞大 经济重心南移 气候和季节
主题二
活动一
推动了英国交通运输业的发展；带动了英国内地经济的繁荣；推动了英国工业重心的转移；促进了英国工业革命的进一步发展。
活动二
原因：西方工业革命的影响；西方殖民者的侵略；清政府软弱，筑路权被列强攫取；开明人士和民族资本家的推动。
影响：收回了部分铁路修筑权，一定程度上抵制了西方对中国的侵略；维护了中国的利益；唤醒了国民的利权思想，启迪了民智；有利于民族工业的发展；加强了城市间的联系，推动了城市的发展。
【学以致用·课堂达标】
1.C 秦朝交通建设以咸阳为中心，控制全国，还通过法律形式规范交通管理，由此可知，秦朝交通建设渗透着强化中央集权的意图，故选C项；材料体现的是全国范围的交通，没有强调边疆地区，排除A项；B项材料未涉及，排除；秦朝交通建设的主要目的是巩固统治，排除D项。
2.D 汉唐时期，丝绸之路的繁荣和对外贸易的发展，骆驼作为重要的运输工具，因此墓葬中出现了大量骆驼形象。宋代以后，海上丝绸之路兴起，陆路交通相对衰落，骆驼的地位逐渐下降，墓葬中骆驼形象也几乎绝迹，故选D项；材料主要描述了骆驼形象在墓葬中的变化，而非直接反映丧葬习俗的整体变化，排除A项；宋代以后骆驼形象的绝迹，并非单纯由于手工技艺的下降，排除B项；材料并未直接提及对外交往的兴衰情况，排除C项。
3.C 孙中山提出的铁路干线规划覆盖西藏、新疆等边疆地区，意在加强对边疆少数民族地区的交通联系，增强国家对边疆地区的控制和保障国家统一，C项正确；孙中山对铁路的设想最终沟通的都是边疆地区，可知其主要目的不是增加财政收入，排除A项；材料中铁路网的设想主要着重于边疆地区，其主要目的不是以经济为主，排除B项；材料中的铁路交通线不仅涉及南北还涉及东西，排除D项。
4.A 根据材料可知，淞沪铁路的建设促进了沿线工业区的形成，商人购地建厂，这推动了中国近代工业化进程，A项正确；淞沪铁路是由外国洋行私自修建，非国人自行设计与施工，排除B项；材料未提及淞沪铁路与西北边疆危机的关系，排除C项；该铁路是由外国洋行修建，并非官督商办，排除D项。
5.C 汽船作为更高效的交通工具，以及现代化港口设施的存在，无疑会促进国际贸易的繁荣，从而有利于资本主义世界市场的发展，故选C项；汽船的普及确实对国际贸易产生了影响，但是“根本改变”表述绝对，排除A项；B项与材料无关，排除；资本原始积累通常指资本主义发展初期的积累过程，即工业革命前，排除D项。
6.B 苏伊士运河连接红海和地中海，提供了从欧洲到印度洋和远东的更短航线，极大地缩短了欧洲到亚洲的航程，故选B项；米迪运河位于法国南部，是连接地中海和大西洋的新通道，排除A项；巴拿马运河位于中美洲，连接大西洋和太平洋，对欧洲到亚洲的航程没有直接影响，排除C项；伊利运河是美国的一条内陆运河，排除D项。
第13课 现代交通运输的新变化
【互动探究·深度学习】
主题一
活动一
两次工业革命 城市化 经济危机 欧美城市化问题加剧
活动二
特点：发展速度快；自主创新能力强；覆盖范围广；走向国际。
影响：促进经济发展；方便民众出行；提升国际影响力；推动技术创新。
活动三
1980年前：体制变动频繁；军队领导为主，政企合一，半军事化管理。原因：国际局势紧张；长期推行计划经济体制；中国航空资源紧张。
1980年后：民航领导体制由军转民和走向企业化。原因：改革开放新形势的推动；中国航空事业的发展。
主题二
活动一
时间观念的加强；生活节奏的加快；规则意识的养成；社会文明的进步；扩大城市空间等。
活动二
提高了公路通行能力和运输效率，促进了经济社会持续健康发展；大大方便了人们的生活；推动了城市化的发展；推动了改革开放进程；促进了边疆少数民族地区的开发；推动了区域经济一体化和世界经济发展。
【学以致用·课堂达标】
1.C 1956年长春第一汽车制造厂生产出第一辆汽车，沈阳飞机制造厂试制成功第一架喷气式飞机，这说明新中国在交通领域取得重大突破，推动交通事业发展，故选C项；仅凭长春第一汽车制造厂和沈阳飞机制造厂，不能得出A项结论，排除；材料反映了“一五”计划的成就，但当时中国工业化发展刚刚起步，不能得出B项结论，排除；D项材料未体现，排除。
2.C 中国高铁企业不仅在国内市场取得了显著成就，还积极寻求在国际市场上的拓展和合作，伊安高铁正是这一战略的具体体现，故选C项；虽然日本的高铁建设经验和技术对全球高铁发展有重要影响，但它并不是伊安高铁建设的直接示范或推动因素，排除A项；中国高铁技术世界领先，但世界第一的说法绝对，排除B项；日本是第一个商业运营高铁的国家，排除D项。
3.A 船舶大型化及集装箱运输等航运技术的发展，改变了大型船舶的航线选择，强化了主要航线和港口的作用，证明了航运技术发展会影响世界航运格局，故选A项；B项说法绝对，排除；材料未将海运与其他运输方式对比，无法得出C项结论，排除；D项材料未体现，排除。
4.D 2010—2018年间全球航空货物运输量总体呈现增长趋势，这反映了航空运输在世界贸易中发挥了积极的推动作用，故选D项；全球航空货物运输量及增长情况并不能反映出国际合作机制的发展情况，排除A项；材料信息是货物运输，与人力流动无关，排除B项；航空运输只是运输网络的一部分，排除C项。
5.B 20世纪初，汽车等交通工具得到了较大发展，交通便利性大大提高，使得城市上班族能够较为轻松地在市区和郊区之间往返，故选B项；A项材料未体现，排除；城市规模的扩大受到多种因素的综合影响，如城市规划、产业发展等，排除C项；D项材料未涉及，排除。
6.A 现代交通工具对时间精准把控的严格要求，会潜移默化地影响人们的观念，使人们的时间观念不断增强，故选A项；材料重点强调的是交通工具运行时间的精准性，没有道路布局、站点设置的变化，排除B项；便利化的出行，更多的是交通工具选择的多样性，排除C项；材料中只有交通一个方面，且材料中交通的精准把控也不是生活时尚化的表现，排除D项。
单元整合提升
【专题整合】
针对训练
1.D 材料中的交通规则条令明确规定了行路、驾车、骑马等方面的行为准则，对于维护交通秩序、保障行人安全具有重要意义，故选D项；材料只是涉及某些交通规则，这些交通规则的制定有利于改善人们的交通秩序，但并不能说明改善了人们的出行条件，排除A项；交通规则与商业市镇的兴起无直接关联，排除B项；材料中的部分交通条令有利于形成遵守交通的风尚，但不能说明已经形成了遵守交通的风尚，排除C项。
2.A 据材料并结合所学可知，1994年开通的英法海底隧道，西起英国的福克斯通，东到法国的加来，是世界最长的海底隧道和第二长的铁路隧道，将英国和欧洲大陆更紧密地连接起来，故选A项；港珠澳大桥中的沉管隧道，是世界上最长的公路沉管隧道 ，排除B项；1964年，连接日本东京和新大阪的“东海道新干线”通车运营，这是世界上第一条商业运营高铁，排除C项；该隧道建于1994年，法西斯在1945年就已经投降，排除D项。
3.A 京汉铁路通车后，武汉闹市区的范围扩大，城区面貌发生了很大的变化，这充分说明了近代中国铁路建设促进了城区面貌的变迁，故选A项；材料强调的是城区范围的扩大和面貌的变化，未涉及生活方式的改变，排除B项；材料只是描述了铁路通车后城区范围的扩展和建筑的变化，重点在城区面貌的改变，没有涉及城市的经济功能，排除C项；D项材料未涉及，排除。
【考教衔接】
真题体验
1.B 根据材料可知，元朝政府为了解决粮食北运的问题，开始海运的尝试，海运虽然遇到一定困难，但为了解决北方粮食赋税运输的问题，反而促进海运发展，这体现了税粮北运促进海运发展，B项正确；材料主旨是南方税粮的运输，与江南粮食商品化无关，排除A项；C项材料未体现，排除；宋元时期，经济重心在南方，并未西移，排除D项。
2.B 材料描述了新能源汽车的发展趋势，包括销量的快速增长和在新车中的占比显著提高，表明新能源汽车行业快速发展，反映了低碳经济成为发展趋势和消费者对清洁能源的日益重视，①③正确，故选B项；材料未提及世界大国能源竞争，②错误；新能源汽车只是改变了汽车的能源消耗形式，并未改变交通出行方式，④错误，排除A、C、D三项。
3.C 根据材料并结合所学可知，针对当时的社会问题，英国提出的新法案是为了缓解交通压力问题，与地下铁路建设相关，C项正确；1870年，英国确立了文官制度，且文官制度的建立不能解决交通问题，排除A项；材料所述与限制工厂规模无关，排除B项；汽车是第二次工业革命的成果，与材料时间不符，排除D项。
4.B 该遗址是汉代设立的居卢訾粮仓，与中外丝绸贸易无关，①错误；“邮”是汉代一种通信机构，官府的重要文书可以通过“邮”传递，称为“以邮行”，说明汉朝时期有较发达的信息传递体系，②正确；“此遗址是汉代设立的居卢訾（zǐ）粮仓”与郡县制无关，故③错误；“居卢訾仓以邮行”说明新疆罗布泊能通过“邮”传递官府的重要文书，便于政府管辖，即发展交通有利于边疆治理，④正确；B项符合题意。
5.C 材料重在强调南北各地的瓷窑基本都分布于江河附近，由此反映出水运业对制瓷业发展的影响，故选C项；材料只是强调瓷窑与地理环境关系，没有体现南北经济力量比较的信息，也没有明确瓷窑的经营主体和瓷器的销售方向问题，排除A、B、D三项。
第六单元 医疗与公共卫生
第14课 历史上的疫病与医学成就
【互动探究·深度学习】
主题一
活动一
现象：黑死病大流行造成佛罗伦萨大量人口死亡。
原因：鼠疫的强传染性、人们防疫意识的淡薄及政府管控不力等造成鼠疫大流行，破坏性极大。
影响：这场瘟疫造成佛罗伦萨劳动力短缺，生产停滞，社会混乱，引发饥荒；动摇了教会的绝对权威；孕育了及时行乐的现实主义，推动了文艺复兴的兴起；对欧洲社会转型产生深远影响；客观上促进公共卫生和医学进步。
活动二
重视疫情信息的上报与处理；根据防疫情况考核政绩，奖惩官吏；政府派医诊治，施散药物；保护水源，改善城市卫生。
活动三
文艺复兴推动英国防疫的世俗化；16世纪英国政局动荡，影响中央政府防疫，经验主要来自欧洲大陆；宗教改革运动打击教会权威，加强世俗政府权力；近代科技发展为英国防疫减灾提供保障。
主题二
活动一
理论体系独特完整；诊疗方法（脉诊和针灸）历史悠久；免疫方面贡献突出；医学专著不断出现；政府介入与管理；医学思想影响国外。
活动二
内容：以人为本，尊重生命；重视医术；因人而治，因病而治；强调天人合一，注重和谐；注重医学的传承济世。
影响：提升医疗水平；塑造了医生的道德品质和行为准则；推动医学发展，促进社会和谐；维护医疗行业的声誉。
活动三
西医 中医 人民体质 维新运动 民族危机
【学以致用·课堂达标】
1.A 黑死病导致人口大量死亡，劳动力短缺，庄园主们不得不提供更好的条件来吸引劳动者，因而劳动力价格上升，造成了材料所述农民收入增加、生活水平提高的情况，A项正确；新航路开辟始于15世纪末，排除B项；文艺复兴主要是传播人文主义，促进思想解放，不能直接促进农民收入增加和提高消费意愿，排除C项；材料主旨为黑死病对农民收入的影响，而非资本主义萌芽对贵族阶层的影响，排除D项。
2.C 据材料及所学可知，1918—1919年，全球暴发大流感，死亡人口在2 000万以上，美国也受流感影响，很多人在此期间死亡，C项正确；经济大危机是在1929—1933年，排除A项；B、D两项材料未体现，排除。
3.A 政府通过鼓励医药传播和增派医官，有助于改善当地民众的健康状况，减少疫病对社会的冲击，从而加强政府对岭南地区的治理，故选A项；材料并未提及经济结构变动的情况，排除B项；“彻底防治”说法绝对，排除C项；材料中的措施主要关注的是公共卫生和医疗问题，与经济重心的转移无关，排除D项。
4.D 据材料可知，秦汉时期的文献中有许多关于病症、疾病治疗、药物运用的记载，还有大量医学专辑等，这展现了时人对疾病的认知水平，故选D项；系统总结中医药学成就的是明代的《本草纲目》，排除A项；由材料无法得出B项结论，排除；东汉《伤寒杂病论》奠定了中医临床学的基础，排除C项。
5.A 屠呦呦等专家的研究是受到葛洪《肘后备急方》中关于青蒿抗疟记载的启发，这说明古代医药典籍对现代科学研究具有启示作用，故选A项；材料侧重于古代医药典籍对现代科研的启示作用，排除B项；材料未体现对中医的态度，排除C项；D项材料未提及，排除。
6.B 近代以来，西方传教士在华创办一系列教会医学院校和护士学校，还翻译出版西医书籍，这在一定程度上促进了西医在中国的发展，也扩大了西医在华的影响力，B项正确；材料中没有涉及民众对西医的认识情况，排除A项；C项与材料中的教会活动无直接关联，且19世纪中后期列强侵华仍以军事和经济手段为主，排除；由材料无法得出D项结论，排除。
第15课 现代医疗卫生体系与社会生活
【互动探究·深度学习】
主题一
活动一
特点：医疗服务体系日益完善，形成分级分类管理体系；立法推进；服务全体国民，逐渐实行免费医疗。
影响：保障战时医疗服务；增进国民健康，促进战后经济恢复与发展；推动英国卫生保障事业的发展，推动“福利国家”建设。
活动二
多样性：专科防治；妇幼保健；卫生防疫；卫生政策和卫生体制的本土化创新。
层次性：先推动城市医疗保障体系的建立，后进行农村医疗保障体系的探索。
活动三
特点：政府主导；立法保障；逐步推进；服务人民；覆盖面广。
作用：减轻了广大人民的医疗费用负担；有利于完善我国的社会保障体系，提升民众幸福指数；保障了广大人民的身体健康，提高了国民的身体素质；有利于社会稳定和经济发展。
主题二
活动一
特点：有制度化的框架；有国际法保障；更具专业性；在全球卫生治理中居于中心地位；广泛性，世界大部分国家参与。
意义：有利于推动地方性疾病和传染病的防治；有利于推动全球公共卫生事业的发展；推动了全球治理的制度化、体系化；进一步推动全球化，促进人类命运共同体意识的形成。
活动二
抗美援朝 政治 卫生习惯 卫生健康 制度保障
爱国卫生理念
【学以致用·课堂达标】
1.A 材料说明在政府的组织和号召下，通过一系列政策措施有效实施，使得卫生工作取得了成功，反映了国家治理体系的强大优势，A项正确；疫病防控只是材料涉及的部分内容，不能涵盖全部材料信息，排除B项；材料未表明是否建立了城乡医疗救助制度，排除C项；D项材料未涉及，排除。
2.A 据材料可知此时已确立社会主义制度，政府号召各地进行群众性卫生运动，并得到群众的积极响应，说明人民对政府的拥护，政府的领导力强大，体现社会主义制度优越性，故选A项；中华人民共和国成立后，基本医疗卫生体系逐渐建立起来，排除B项；材料强调群众积极响应政府号召，说明群众执行力强，不是急躁冒进，排除C项；1953—1957年，我国进行并完成“一五”计划，排除D项。
3.C “实行价格改革，进一步扩大医院管理自主权，‘奖金发放要克服平均主义’”等举措有利于提升医院的效益，“对城镇居民和农民的收费标准可以保持不变”同时兼顾了民生，C项正确；这些医疗改革措施主要是针对医院管理方面，重点是提升医院的效益，并没有直接体现保障公平与服务经济的关系，排除A项；医疗保障体系已经存在，排除B项；材料内容与医疗机构服务职能无关，排除D项。
4.A 材料体现了一种较为高效的医疗分诊制度，能够合理地分配医疗资源，让病人得到恰当的治疗，故选A项；材料未提及民众健康水平的前后对比等相关内容，排除B项；材料仅仅是看病流程的介绍，不能得出C项结论，排除；材料没有对基层医疗水平在不同时期的情况进行比较，排除D项。
5.D 材料重视国家之间合作解决卫生和疾病问题，强调卫生与疾病控制需人类携手共同解决，故选D项；材料说的是卫生问题，A项不符合材料主旨，排除；材料呼吁人类应该携手共同解决卫生问题，并未提到建立现代医疗卫生体系，排除B项；“公民的基本素质”侧重个人层面，而材料核心是国家间的合作，C项偏离重点，排除。
6.A 北欧、北美、大洋洲等经济发达地区的医疗能力最强，而非洲、东南亚、南亚等经济相对落后的地区医疗质量水平较低。这体现了经济发展的水平对医疗质量程度的影响，故选A项；材料中并未直接提及医疗能力与人民生活水平之间的因果关系，排除B项；C项材料未涉及，排除；医疗质量水平低可能是由多种因素导致的，不能简单归结为医疗卫生体系落后，排除D项。
单元整合提升
【专题整合】
针对训练
1.C 中央人民政府颁布指示要求全民种痘，并由国家承担所有费用，这一举措体现了政府对民众健康和生命安全的关心，彰显了以民为本的执政理念，故选C项；三大改造主要发生在1953—1956年期间，排除A项；新中国成立初期，由于经济条件的限制，全民医疗保障体系尚未形成，排除B项；医疗卫生防疫体系的建立需要多方面的努力和投入，不能仅凭一项政策或成就便断定其全面建立，排除D项。
2.C 中国城乡居民对传染病预防的知晓率上升，说明中国城乡居民对传染病预防的重视，体现了我国卫生工作的深入发展，全民的卫生意识增强，C项正确；传染病预防只是公共卫生的一部分，不足以说明全民公共卫生观念形成，排除A项；中国城乡居民对传染病预防的知晓率上升，不能代表疾病预防的成效，材料内容没有强调我国疾病预防的成效，排除B项；2017年提出健康中国战略，排除D项。
3.C 材料强调健康是体格、精神与社会的完全健康状态，这体现了对健康的全面理解，故①正确；材料并未直接提及医疗服务的提供需要达到某种高度的福利水平，故②错误；“享受最高而能获致之健康标准，为人人基本权利之一”体现了医疗健康的普惠性，故③正确；这段信息是出自《世界卫生组织组织法》，本身就具有法律效力，故④正确。故选C项。
【考教衔接】
真题体验
1.D 政务院要求政府机关人员做工间操，国家体委要求中小学生做广播体操，这些活动都有利于锻炼民众身体，增强民众体质，故选D项；在工作和学习之余加强锻炼，目的是更好地工作和学习，排除A项；工间操和广播体操不属于竞技体育，排除B项；做操属于强身健体的范畴，与休闲娱乐不能等同，排除C项。
2.A “农村合作医疗覆盖率呈下降趋势”“参合率达到91.5％”“建立统一的城乡居民基本医疗保险制度”说明中国农村合作医疗推行过程曲折但成效显著，故①正确；1955年，农村合作医疗在农业合作化高潮中兴起，而社会主义改造基本完成的时间是1956年底，时间不符，故②错误；“1991年”“国务院启动……改革”“2003年”“国务院全面启动……工作”说明政府主导搭建起覆盖全国农村的医疗保障网，故③正确；“已健全”说法绝对，故④错误。综上所述，①③符合题意，A项正确；②④与题意不符，排除B、C、D三项。
3.C 由材料“公元3世纪，张仲景《伤寒论》问世”“明末清代产生温病学说”可知，中医理论的创新分别出现在东汉末年和明中后期疫病流行频次增加的时候，说明疫病高发期推动中医理论的创新，故选C项；“不断上升趋势”表述不符合材料信息，排除A项；明清时期人口数量不断增加，清以后疫病流行频次显著下降，说明二者不是正比关系，排除B项；明清温病学说是对《伤寒论》的继承和发展，排除D项。
4.D 面对民族危机的日益加深，有识之士积极支持清政府的防疫要求，有利于唤起民众卫生意识，进而增强民族强健意识，故选D项；材料是政府卫生改革，而不是政治改革，排除A项；促进民主思想传播与“对城市清洁……机构上报”不符，排除B项；题干措施有利于提升居民个体素质，但这不是有识之士的根本目的，排除C项。
5.A 根据材料可知，国际卫生大会最先在欧洲召开，尔后扩展到国际层面，经历了从区域到全球的转变，故选A项；“阻止了”表述绝对且与史实不符，排除B项；材料描述的是国际卫生防疫合作，没有涉及经济区域集团化，排除C项；D项表述错误，排除。
6.B 材料“微生物”“凡有害于民者，莫不出示以严禁之，卫生有术，故能疠疫潜销焉”体现了近代科学卫生观念在清末瘟疫防治中得到了传播，故选B项；A、D两项说法绝对，排除；C项表述与材料无关，排除。
10 / 24第3课 现代食物的生产、储备与食品安全
价值引领 目标导航
在端牢自己饭碗的同时，中国也开始在全球粮食治理舞台上发挥更加积极的作用。2005年，中国共对外提供了57.7万吨粮食援助，成为仅次于美国和欧盟的世界第三大粮食援助捐赠国。在“南南合作”框架下的粮食合作与援助不仅明显增强了我国在国际粮农领域的影响力和话语权，而且充分展现了负责任大国的形象。 ——摘编自施维、张伟宾 《为世界粮食安全贡献中国力量》 课程 标准 1.了解现代农业、渔业发展过程中，人类在食物生产、储备等方面的进步。 2.认识消除饥饿和食品安全对人类社会发展的重大意义
学习 目标 1.时空观念：描述农业现代化发展的过程，认识人类在食物生产、储备等方面所取得的巨大进步。 2.史料实证：结合当今社会生活中出现的诸多变化，认识消除饥饿和食品安全在人类历史上的重大意义。 3.唯物史观：探讨粮食安全问题产生的原因及应对策略，认识农业现代化是社会生产力发展的结果。 4.历史解释：认识农业现代化与中国成为维护世界粮食安全重要力量的关系
一、食物生产的现代化
1.农业生产的现代化
（1）原因：工业革命后，资本主义机器生产的推动。
（2）历程
①20世纪中叶，欧美各国完成了 ，建立起高度集约的现代农业。
②20世纪下半叶以来，一大批 育成推广，优质高效化肥广泛应用。以高科技为基础的设施农业有了突破性进展，农作物的单位面积产量及禽畜的生产量大幅度增长，保证了农牧产品的供应。大型农场、养殖场成为现代农业的主要生产经营模式。
（3）表现
①农业机械现代化
原因 20世纪以来， 、柴油拖拉机相继实现批量生产
表现 美国农业机械以大型为主，法国以中型为主，日本以小型为主，中国则是 相结合
影响 用大功率拖拉机牵引的铧式犁、播种机、联合收割机等，大大提高了工作效率
21世纪初，农业科技的发展推动着农作物的播种、收割与加工等从人工化向 转变
②杂交育种技术
成就 美国 1930年，利用杂交技术培育出玉米新品种
墨西哥 20世纪40年代，培育出小麦新品种
菲律宾 20世纪60年代，培育出的杂交水稻在东南亚推广
中国 2014年，“ ”百亩试验田平均亩产突破1 000千克，创世界纪录
意义 提高了粮食作物的单位面积产量，为人类 作出了突出贡献
2.畜牧业现代化
（1）生产机械化和自动化：养殖场和牧场的各个生产环节，从给料、给水到产品收集、包装、运输都实现了机械化和 。
（2）生产规模大型化：大型养鸡场可饲养1 000万到2 000万只肉鸡，或100万只蛋鸡；大型养猪场可饲养1万到10万头猪。大型肉牛场、奶牛场规模也在万头以上。
3.渔业现代化
（1）现代科学技术用于海洋捕捞，渔船、网具等日趋现代化。
（2）水产养殖向工厂化、机械化、集约化经营发展，从淡水养殖向海水养殖发展。
1.观察教材第一目“铧式犁”图，思考：相比传统耕犁，铧式犁的突出特点是什么？有什么作用？
2.结合教材第一目历史纵横“人工智能在农业机器中的应用”，思考：人工智能在现代农业中应用的条件及作用。
二、食物储备技术的进步
1.粮食储备技术的演进
2.食品保存技术
3.结合教材第二目图片“现代粮仓”，思考：我国粮食储备呈现怎样的特点？
三、消除饥饿与食品安全
1.粮食安全问题
原因 人口激增和工业化、 的加速，耕地面积不断减少
表现 食物需求与供给之间的矛盾日益成为各国共同关注的重大问题，许多国家政府都把保障粮食安全与 作为首要任务
对策 1945年成立的联合国粮食及农业组织多次召开世界粮食安全首脑会议，制订粮食安全行动计划，为人类共同消除饥饿统筹资源
中国 对策 1996年，中国发布了《 》白皮书，提出立足国内资源、实现粮食基本自给的方针。此后，中国制定了一系列保障粮食安全的法律、法规
2.食品安全问题
原因 ①化肥、农药的过度使用造成土壤污染，并通过食物链进入农作物和禽畜体内。 ②禽畜饲养中过度使用抗生素，造成食物污染，危害人体健康。 ③在食品加工过程中，过度使用食品添加剂，甚至违法使用危害健康的添加剂，导致食品安全事件频发
对策 ①各国重视食品安全问题，并制定法律法规进行治理。 ②中国高度重视食品安全。2009年，全国人大常委会通过《 》，用法律手段确保食品安全。中国政府提出用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的惩罚、最严肃的问责，提高食品安全监管水平和能力
4.除了气候变化给粮食安全和农业部门增加了严重风险外，造成粮食安全问题的原因还有哪些？
5.阅读教材第三目“史料阅读”，思考：史料反映了我国政府如何解决食品安全问题？
主题一｜科技兴农——食物生产与储备的现代化
主题阐释
在当今时代，食物生产与储备的现代化进程正深刻地影响着全球粮食安全与人们的生活。现代化技术在这两个关键领域的广泛应用，不仅提高了生产效率和储备能力，还对保障人类社会的稳定发展起到了举足轻重的作用。通过不断创新和应用现代化技术，我们能够提高食物的生产效率和储备能力，为人类社会的可持续发展奠定坚实的基础。
活动一｜学术探史——农业现代化的条件
材料 自19世纪后半期起，美国就开始在各州投资兴建专门的农业试验站，到了19世纪末期，美国从联邦中央政府到最基本的县一级政府都成立了农业科研机构。此外，还有许多其他私人农业技术研究团体或机构。各级部门经常举行各种学术会议，讨论方法、交流经验、推广成果，将新的科研技术尽快转化为实际生产力。在第二次科技革命的推动下，美国农业科技研发和推广的脚步进一步加快，到1910年，美国已陆续研发出各种较为先进和复杂的农业机械，向农业基本机械化时期迈进。
——摘编自刘鹏《浅析19世纪美国农业
科技研发体系的构建与影响》
思考 根据材料并结合所学知识，分析农业现代化的条件。
试答：
活动二｜史料明史——农业现代化的特点
材料 人类在渔猎、采集阶段，每500公顷土地只能养活2人；而在资本技术集约型经营的现代农业阶段，每500公顷土地供养的人口猛增至5 000人。这样的增长速度在世界农业发展史上是从来没有过的。当然现代农业高速增长也是与化肥大量投入使用密切相关。马克思曾经指出：“现代科学在农业的运用，将把农村居民从土地上赶走，使人口集中于工业城镇。”这种大规模的集中，“将把从事工业生产和农业生产、城市和农村生活方式的优点结合起来”。
——摘编自张新光《20世纪以来世界农业
发展中几个带有规律性的问题》
解读
信息 认识
“在资本技术集约型经营的现代农业阶段，每500公顷土地供养的人口猛增至5 000人” 投资大
“现代科学在农业的运用，将把农村居民从土地上赶走，使人口集中于工业城镇” 农业从业人员大幅度下降； 在经济结构中的比重大幅度下降
“当然现代农业高速增长也是与化肥大量投入使用密切相关”“将把从事工业生产和农业生产、城市和农村生活方式的优点结合起来” 农业现代化与工业化、 的发展相伴而生
传统农业向现代农业的转变
主题二｜居安思危——粮食安全与食品安全
主题阐释
粮食与食品安全关乎国家稳定和百姓的身体健康。近代以来，科学技术革命促进了食物生产、储备技术的进步，为消除饥饿、保障人类的粮食安全创造了条件，同时也带来了各种食品安全问题。珍惜粮食，重视食品安全日益成为全社会关注的重大问题。
活动一｜学术探史——粮食安全问题产生的原因
材料 人类的演化史，也是食物的演化史，餐桌的演化史。工业革命带来了新的技术，大大提高了生产效率，人类餐桌上的食物也变得更为丰富。此时，世界人口快速增长，1900年全球人口数就已经达到了16亿。当今社会，全球粮食危机愈来愈严重。根据联合国粮农组织等发布的《全球粮食危机报告》，2021年全球近2亿人口面临严重粮食短缺。要在有限的耕地上生产出足够的粮食，我们没有更多的选择，只有发展科学技术、寻找新方法来化解这场全球性粮食危机。
——摘编自卢宝荣《一部食物的演化史，
是什么让我们有了更多的选择？》
思考 根据材料并结合所学知识，说明当今全球粮食安全问题出现的原因。
试答：
活动二｜学术探史——世界食品安全问题
材料 2023年6月7日是第五个世界食品安全日，联合国粮农组织及世界卫生组织发布主题为“食品标准，安全所系”的“2023年世界食品安全日指南”。
项目 内容
制作 视频 记录农民、卫生专业人员、厨师或食品经营者的故事，帮助人们了解食品安全的重要性
举办体 育活动 组织跑步、健走或跳舞活动，宣传食品安全
人员 培训 无论是从事食品生产、服务还是销售，都可借此机会强化工作中的食品安全文化
展示良 好实践 邀请食物种植、加工、销售或烹饪行业的人员介绍或展示其从事的食品相关工作以及食品安全为何如此重要
参与社 交媒体 提高认识，促进行动，帮助人们保障食品安全，打造健康体魄
——摘编自张聪《“2023年世界
食品安全日指南”发布》
思考 根据材料并结合所学知识，说明“世界食品安全日指南”的现实意义。
试答：
1.世界食物生产面临的挑战与应对措施
（1）挑战
①世界粮食安全形势依然严峻：目前在发展中国家还有几亿人，在发达国家还有几千万人在长期挨饿。
②农业可持续性减弱：如水资源短缺、农产品污染、农产品多样性减少等问题日趋严重。
（2）应对措施
①大力发展有机农业和可持续性农业。
②力争粮食作物种植的多元化，尽最大可能减少因自然灾害带来的巨大风险和危机。
③大力发展应用现代信息技术、生物技术和工程装备技术的“精确农业”。
④积极构建现代农业循环经济的长效发展机制。
⑤加强现代农业科技创新，注重食物安全和营养均衡相结合等。
2.加强食品安全的措施
（1）建立科学、完善的食品安全标准系统。借鉴世界上发达国家的先进经验，进一步细化和规范食品安全生产领域内的法律制度，制定出切实可行的食品安全方面的具体标准。
（2）加强法律法规对危害食品安全行为的惩罚力度。借鉴国外的巨额赔偿制度，对生产和销售质量不合格、不安全食品的厂商处以高额罚款，情节严重的还应当加重追究其刑事责任，以达到震慑其他危害食品安全行为的作用。
（3）政府应当切实履行好其监管职责，加强对食品质量的安全监管。集成食品安全管理主体，变多头管理为责任主体明确的单一垂直管理体系。
（4）企业要加强社会责任感。作为一个食品企业，生产安全的食品，不仅是它长期生存的基本前提和根本保证，也是其应该具备的社会责任和基本道德。因此，必须严格按照食品标准生产和加工食品。
1.（2025·安徽芜湖期中）1851年，英国农业投资增长200万英镑，农场经济得到发展。同时约有6 000个小型农场被合并成为大规模农场，农场几乎占据了30％的土地。这反映出当时英国（ ）
A.农业机械化基本实现
B.土地分配不合理
C.农业经营方式的改变
D.工业化进程加速
2.（2025·江苏扬州期末）下面是1950—1973年美国农业人口、农业就业人口变化表。这反映出该时期的美国（ ）
时间 农业人口/万人 农业就业人口/万人
1950年 2 304.8 992.6
1970年 971.2 452.3
1973年 947.2 433.7
A.农业机械化水平提升
B.农业经济效益的下降
C.政府干预手段的优化
D.土地集约经营的形成
3.（2025·山东烟台期末）“四合一”储粮技术在2010年获得国家科技进步奖一等奖。它是指综合运用粮情检测、机械通风、环流熏蒸、谷物冷却四项技术保管粮食的方法。这种储粮技术（ ）
A.得益于第二次科技革命的成果
B.有效提升粮食安全储存和保鲜
C.体现了中国科技独立研发能力
D.说明粮食储备完全实现智能化
4.（2025·山西运城期中）相对于常温物流，农产品采用如图所示物流方式（ ）
A.可以减少农产品的损失
B.对物流自动化要求更高
C.对运输距离限制较大
D.对信息的依赖度降低
5.（2025·湖南怀化期末）下表所示为世界粮食首脑会议公布的部分统计数据。据此，可用于说明（ ）
年份 国际小麦价格 （美元/吨） 国际玉米价格 （美元/吨） 世界缺粮国 家和地区（个）
1996 200 150 26
1998 100 80 43
注：1996年和1997年，世界谷物产量连续两年创造历史最高纪录。
A.发达国家的长期掠夺
B.南北国家的发展差距
C.世界粮食危机的加剧
D.全球人口分布不平衡
6.（2025·辽宁丹东期末）我国政府于1990年建立了粮食的最低保护价格制度和用于调节粮食市场供求与价格的专项粮食储备制度后，于1994年又建立了中央和省两级粮食市场风险基金制度。这些举措意在（ ）
A.稳定粮食价格
B.保障粮食安全
C.增加粮食产量
D.活跃粮食市场
知识结构 必备术语
1.工业革命后，资本主义机器生产推动着传统农业向现代农业转变，促进了食物生产的现代化。 2.农业机械化、集约化、产业化提高了生产效率，保障了食品供应。 3.技术的进步，增加了粮仓仓容量，实现了粮食储备自动化和智能化。冷冻食品工业迅猛发展。 4.消除饥饿与食品安全是各国政府的重要职责，也是国际组织关注的重点
提示：完成课后作业 第一单元 第3课
6 / 7第1课 从食物采集到食物生产
价值引领 目标导航
先秦出现的连作制在两汉发展成熟。魏晋南北朝时期冬小麦种植的推广，为豆类作物与大、小麦的轮作提供了条件，麦类作物收获量为播种量的44—200倍，唐代北方麦豆两熟制普及。宋代南方水稻育秧、插秧技术推广与提升，普遍实行稻麦轮作，同时圩田、梯田等大量出现。明清随着美洲作物的传入、双季稻的推广，轮作物种更为丰富，山地、丘陵等得到进一步利用。传统农业的不断发展，为中华文明生生不息提供了经济支撑。 ——摘编自赵德馨主编《中国经济通史》等 课程 标准 1.知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义。 2.知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响
学习 目标 1.史料实证：了解人类从食物采集者到食物生产者的演进过程，认识农业革命的意义。 2.时空观念：认识不同文明的农业特色与人类文明的多元化格局。 3.唯物史观：认识生产力发展是推动阶级、国家出现的根本因素
一、人类早期的生产与生活
1.采集渔猎
（1）食物来源：采集、渔猎，依靠自然界现成的 为生。
（2）生产工具：使用木、骨和石等材料制作的工具。
（3）生活方式：在一定的地域范围内迁徙；用火取暖、烧烤食物；群居。
（4）女性地位：女性除生育和抚养后代外，还提供大部分食物。
2.原始农业（大约1万年前）
（1）概况
农耕 西亚 小亚细亚半岛南部等地是 、大麦的原产地
东亚 黄河中上游、长江中下游的居民最早种植粟和
中美洲 是 、甘薯等作物的原产地
畜牧 西亚 距今约9 000年前，西亚的人们已经饲养绵羊和山羊
中国 距今约8 500年前，中国贾湖的居民已经饲养猪和狗；后来，河姆渡的居民也饲养猪和狗
南美 距今约6 000年前，印第安人驯化了
（2）影响
1.观察教材第一目图片“远古人类的生活想象图”，思考：从图中可以看出远古人类怎样的生产和生活状况？
2.如何理解古代世界农业文明起源的多元性？
3.观察教材第一目“贾湖遗址出土的猪骨标本”及相关“河姆渡遗址出土的猪纹陶钵”，思考：这属于什么类型的史料？有何价值？
二、不同地区的食物生产与社会生活
1.灌溉农业文明的兴起
（1）表现：形成以西亚的两河流域、非洲的尼罗河流域、南亚的印度河和恒河流域、中国的黄河和长江流域为中心的古巴比伦文明、 、古印度文明和古代中国文明。
（2）措施： 成为地区发展的大事，这些地区的统治者都将灌溉系统的开凿、疏浚、维护作为主要工作之一。
2.食物生产和社会生活
（1）两河流域和尼罗河流域
农牧 物种 种植大麦和小麦，饲养山羊、绵羊、牛等家畜
土地 制度 主要是王室、神庙和政府官员、贵族及商人占有土地
农业 灌溉 以 为中心的农业体系决定了整个古埃及的命运
（2）黄河流域和长江流域
农业 区划 古代中国主要分为北方 农业区和南方稻作农业区
耕作 方式 商和西周时期，实行农夫 ；战国以后，铁器得到推广。以家庭为基本单位进行生产
农业 政策 为了维护统治，秦以后的统治者推行 政策
灌溉 系统 秦国修建的 、西汉修建的 ，体现了国家对水利工程的重视
农业 模式 逐渐形成北方旱田和南方水田两种 的农业技术体系
（3）地中海地区
作物 种植 大麦和 成为希腊的主要粮食作物；古罗马以谷物生产为主，同时种植橄榄和葡萄
耕作 技术 土地肥沃的地方实行谷物与蔬菜 ；地力较差的地方种植葡萄和橄榄
土地 制度 在古希腊城邦中，只有 才能拥有土地，使用奴隶劳动；古罗马在很长时期内实行土地国有，以家庭为单位生产，随着征服扩张，小农逐渐破产
（4）美洲地区
①作物种植：玉米、甘薯和马铃薯。
②土地制度：贵族私有制与 公有制并存。
4.对比教材第二目“东汉牛耕图画像石拓片”和“印第安人农耕图”两幅图片，分析古代中国与古代美洲地区农耕方式有什么不同。
三、生产关系的变化
家庭 男子地 位上升 男子：农业产生以后，开始在生产中占据主导地位
妇女：主要从事家务劳动和家庭副业，在农业生产中逐渐退居从属地位
社会 贫富分 化出现 原因 生产力的发展，使产品有了剩余。氏族部落首领把一些集体财物据为己有，变成私有财产
结果 氏族内部出现贫富分化
国家 产生 概况 在对外交战过程中， 的地位日益上升，把俘虏变成奴隶。在氏族社会中，有了自由民和奴隶的差别
随着剩余产品的增加和 的出现，阶级产生了
为了调节阶级之间的利益冲突，国家应运而生。国家是阶级矛盾不可调和的产物
5.国家和氏族社会有何区别？
主题一｜农业革命——食物采集向食物生产的演进
主题阐释
古代食物生产是人类文明发展的基石，其方式和技术随着时代的变迁不断演进。古代食物生产不仅仅是生存手段，还深刻影响了社会结构和文化发展。古代食物生产是人类适应自然、改造自然的重要体现，它不仅满足了人类的基本生存需求，还为文明的进步奠定了物质基础。
活动一｜考古知史——食物生产方式的变化
材料 中国国家博物馆关于旧石器时代的相关藏品
第一组
中国国家博物馆关于新石器时代的相关藏品
第二组
思考 比较上述材料中两组图片的信息，并据此说明人类获取食物的方式发生的变化。
试答：
活动二｜史料证史——农业革命的意义
材料 农业革命促使人类生活方式发生根本性的变化，人类从旧石器时代的迁徙生活逐渐转为定居生活。……原始农业和畜牧业产生以后，各项具体劳动，如动物的繁殖、饲养和农作物的播种、收割等，更是与气象变化息息相关，久而久之人们便形成了“季”和“年”的概念，在此基础上出现了原始的历法，即以物候定农时的自然历。……原始人在集体劳动过程中发出的有节奏的呼喊声，便是最基本的声乐因素。
——摘编自王斯德主编《世界通史》
解读
信息 认识
农业革命促使人类生活方式发生根本性的变化 农业的出现促进了人类生活和 的变化
人类从旧石器时代的迁徙生活逐渐转为定居生活 促进了 的形成
原始农业和畜牧业产生以后，各项具体劳动，如动物的繁殖、饲养和农作物的播种、收割等 增加了人类的食物供应，加速了人口的增长
在此基础上出现了原始的历法，即以物候定农时的自然历 推动了 的产生和发展
原始人在集体劳动过程中发出的有节奏的呼喊声，便是最基本的声乐因素 推动了 等的产生和发展
食物采集与食物生产的区别
项目 食物采集 食物生产
所处 时代 远古时期至旧石器（打制石器）时代 新石器（磨制石器）时代以来
自然 分工 男子负责狩猎，提供肉食；女子负责采集植物果实和茎叶 男子从事农业生产；妇女从事采集和家庭副业
男女 地位 男子获取食物来源不稳定，地位较低；女性不但生育和抚养后代，还负责采集食物，地位较高 男性地位逐渐提高，女性逐渐退居从属地位
社会 关系 人与人之间关系平等，个人隶属于集体 伴随着生产力的发展，产品有了剩余，出现了贫富分化，私有制、阶级和国家先后产生
主题二｜因地而异——古代不同地区的食物生产与社会生活
主题阐释
古代不同地区的食物生产与社会生活密切相关，农业的发展不仅决定了人们的饮食结构，还深刻影响了社会结构、文化习俗和经济发展。每个文明都有其独特的食物生产方式和社会生活特点，这些特点共同构成了丰富多彩的古代文明。
活动一｜史料证史——世界各地农业文明的地域差异
材料 驯化物种时间、地点举例
地区 单独驯化物 最早可考的 驯化时间
植物 动物
西亚 小麦、豌豆 绵羊、山羊 公元前8500年
中国 稻米、小米 猪、蚕 公元前7500年
中美洲 玉米、豌 豆、南瓜 火鸡 公元前3500年
中北非 高粱、 非洲米 珠鸡 公元前5000年
采借其他地区始祖作物之后在当地发展出的驯化物
西欧 罂粟、燕麦 无 公元前6000年
印度河 流域 芝麻、茄子 印度牛 公元前7000年
埃及 油莎草 猫 公元前6000年
——摘编自贾雷德·戴蒙德《枪炮、病菌
与钢铁：人类社会的命运》
思考 根据材料并结合所学知识，围绕“食物生产”自拟一个具体论题，并就所拟论题进行简要论述。
试答：
活动二｜学术探史——中西方饮食文化的不同
材料 无论是东方，还是西方，古代经济都是农本经济，以丰衣足食为根本目的，耕织结合，但对牧养牲畜的需要各不相同。中国养畜主要是为农耕提供动力，牛耕发展缓慢，纺织原料又靠畜产品。南欧、中亚土质黏重，很早就使用重犁，要用二牛、四牛甚至八牛拉犁，养牛较多；纺织原料主要是羊毛，养羊业比较普遍，加之很早就有食肉、饮食奶酪的习惯，故畜牧业在农本经济中的比重较大。
——摘编自叶茂等《传统农业与现代化——传统农业与小农经济研究述评（上）》
思考 有学者认为“单一种植业结构决定了中国饮食文化的内涵与西方不太一样”。结合材料论证这一观点。
试答：
世界各地农业文明的多样性
原因 自然条件的差异；各地发展水平的不同
表现 形成三大谷类作物区 东亚和东南亚的稻米区；美洲的玉米区；欧洲、西亚、北非、中亚及中国黄河流域的小麦区
农业耕作技术的差异（精耕细作与休闲耕作制） 中国采取的是以复种连作制为主的种植农业，西欧采取的是以轮作制为主的农牧混合农业，休耕和收获后的土地一般用作牧场
认识 ①各大洲的农业各具特色，孕育出各自不同的古代文明。 ②人类文明多样性是世界的基本特征，也是人类进步的源泉
1.（2025·江苏镇江期末）“一粒深埋在遗址里的稻米，几块掺杂了砻糠碎谷的陶片，代表了古人向土地探寻食物的智慧，也记录了一场作物生产的革命。”这场“作物生产的革命”指的是（ ）
A.家畜饲养的出现 B.原始农业的产生
C.定居生活的开始 D.渔猎生产的发展
2.（2025·山东临沂期末）下面是世界上不同地区最早培植出的农作物情况简表。据此可知，世界古代文明（ ）
农作物 最初种植区域 开始种植时间
大麦、小麦 西亚 9 000年前
粟、水稻 中国的黄河流域 和长江流域 7 000年前
土豆、玉米 美洲 9 000年前
A.具有多元性和多样性
B.产生时间具有一致性
C.均以农业的发达著称
D.各文明之间交流密切
3.（2025·福建龙岩期末）古代两河流域人民编写了人类历史上最早的农书《农人历书》。该书以一个老农民教育儿子的故事形式，讲述了务农的方法和注意事项，如怎样节省灌溉用水、不要让牲畜践踏田地、驱赶食谷的飞鸟、及时收割等。这说明，古代两河流域（ ）
A.注重人与自然和谐 B.重视总结生产经验
C.农耕技术比较粗糙 D.小农经济稳步发展
4.（2025·河南新乡期末）在雅典和斯巴达，土地财产很大程度上决定了个人的社会和政治地位。在该地区，农民阶层被纳入城邦的政治体系中，成为社会的主体阶层。这说明，在该地区（ ）
A.农业具有重要地位 B.民主政治相当完善
C.农民成为主导阶层 D.农业生产异于他国
5.（2025·广东揭阳期末）它最初只是一种杂草，其穗还没有一个人的拇指甲大。印第安人将它培育成一种长棒子上长满一排排种子的作物，使它变得只有依靠人类才能生存，因为培植后的它已不能散播自己的种子。它是（ ）
A.玉米 B.花生
C.小麦 D.水稻
6.（2025·湖北武汉期末）斯塔夫里阿诺斯指出：“农业革命还触发了一场链式反应，它引发了城市化、阶级分化以及社会分裂，从而损坏了原始社会令人神往的平等。”下列最能表达作者意图的是农业革命（ ）
A.开始了城市化的进程
B.导致了社会的不平等
C.加剧了社会分裂与动荡
D.引发了生产关系变化
知识结构 必备术语
1.生产力的发展是人类从食物的采集者转变为食物生产者的根本因素。 2.农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命，促进了生活和生产方式的变化，推动了科学技术的发展。 3.受自然地理条件的影响，古代世界不同地区的食物生产各具特色。 4.随着生产力的发展和农业的产生，私有制、阶级和国家出现，人类进入文明社会
提示：完成课后作业 第一单元 第1课
7 / 7专题一｜中国食物发展的三个历史时期
1.原始食物发展时期
（1）时期：约1万年前至新石器时代。
（2）特点：在这一阶段，由于人类劳动工具的限制，获取动物性食物的能力要大大低于获取植物性食物的能力。人类主要依靠猎取野生动植物为生，食物的种类极少，结构也十分单一。
2.传统食物发展时期
（1）时期：从夏商周时期（公元前21世纪）至19世纪。
（2）特点：初期阶段仍以获取天然食物为主，基本没有食品加工产品。中期阶段，长江以南地区的食物生产逐渐发展起来，国家经济重心转移到南方，南方的水田耕地，向西南、西北、东北等周边地区移民开发，向内陆地区的丘陵、山地、草地扩展，并引进了玉米、番薯、马铃薯、花生等高产作物，使食物种类丰富。这一时期食物生产区域也逐步形成。
3.现代食物发展时期
（1）时期：从20世纪开始至今。
（2）特点
①食物供给能力显著增强，粮食总产与单产成倍增长，畜牧生产率提高，主要食物生产数量增长远快于人口增长速度。②食品工业体系逐步建立，逐步形成了由食品制造、食品加工、酿造、饮料等组成的食品工业生产分类体系。③使用现代化的生产工具，即运用现代工业提供的生产工具和能源，大大提高了食物生产效率。④科学技术不断进步，充分运用了现代社会经济带来的先进科学技术，并将科学技术渗透到食物生产的各个领域，显著提高了食物生产中的劳动生产率。
【针对训练】
1.罗振玉所编的《殷墟书契》为甲骨拓片的汇编。其中出现了“禾”“黍”“麦”“渔”等字，有的字体的写法也有着生动的形态，如“男”字由农具和田组成，“彘”字像豕中了箭矢，“率”字像鸟在田猎捕网之中。由此可以推知，商代（ ）
A.小农经济的生产形式已经形成 B.获取食物的方式较为多样
C.北粟南稻的种植体系日臻完善 D.储藏肉类的技术十分成熟
专题二｜传统农业与现代农业的区别
项目 传统农业 现代农业
性质 不同 采用手工劳动方式，依靠世代积累的传统经验发展，是自然经济居主导地位的农业 是在现代工业和现代科学技术基础上发展起来的农业
条件 不同 家庭成员参加生产劳动并进行家庭内部分工，农业生产多靠经验积累，生产方式较为稳定 广泛运用现代科学技术，由顺应自然变为自觉地利用自然和改造自然，由凭借传统经验变为依靠科学，成为科学化的农业
成因 不同 传统农业的特点是精耕细作，部门结构比较单一，生产规模较小，经营管理和生产技术比较落后，商品经济比较薄弱 现代机器体系的形成和现代农业机器的广泛应用，使农业由手工农具和畜力耕作生产转变为机器生产
【针对训练】
2.（2025·河南商丘期末）下表是我国在不同时期对现代农业内涵与特征的界定。这体现了我国（ ）
时间 内涵与特征
20世纪50年代 机械化、电气化、水利化、化肥化
20世纪80年代 科学化、集约化、社会化、商品化
20世纪90年代 商品化、产业化、技术化、生态化
A.政府高度重视农业的发展 B.农业现代化不断推进
C.粮食安全得到了有效保障 D.农业科技领先于世界
专题三｜食品现代化生产的两重性
食品的现代化生产对食品安全而言，既有积极的影响，也有许多值得关注的问题。但实际上，食品生产现代化过程同样会引发一系列关于食品安全的问题，而且其后果更加严重且危害范围更广。
1.积极作用
（1）生产环节：减少了人为因素的干预，生产环节的机械化几乎必然会提高食品的安全性。
（2）流通环节：食品现代化生产往往都有标识，因而可以追踪，一定程度上有利于食品的安全。
（3）新技术、新方法：在食品现代化生产过程中，运用了许多新技术、新方法，提高了商品生产的安全性。
2.消极作用
（1）养殖环节：在现代食品生产模式下，养殖业都采取喂饲料的方式进行。大量添加剂的使用必然会给食品安全带来威胁。
（2）包装环节：生产厂家往往为了增加食品的保质期，添加了许多化学成分，甚至是非法添加，增加了食品安全的风险。
（3）育种环节：在现代生物学的推动下，转基因食品是否安全，已经成为全球讨论的热点。
【针对训练】
3.（2025·广东湛江期末）现代化养殖的密度比传统自然状态下生长的密度要高很多，牲畜赖以生存的空气也要依靠通风设备，一旦某个个体出现了病症，就会造成疾病的大面积快速传播（如禽流感等）。为了避免出现大面积的感染，就必须给它们接种抗生素，最终导致抗生素进入人体，从而降低了人类的免疫力。这反映出（ ）
A.工业化大生产改变了食品生产方式 B.民众饮食结构发生改变
C.食品生产现代化暗藏食品安全问题 D.食品加工流程缺乏监督
（2023·海南高考11题）原产于美洲的可可豆被西班牙殖民者误称为巧克力豆，因物以稀为贵，在中美洲部分地区一度被当作货币使用。16世纪后传播到欧洲，随着可可树被广泛引种，以及可可豆加工技术和食用方法的不断改进，19世纪后半叶，巧克力成为大众化商品。引起这一变化的根本原因是（ ）
A.新航路开辟促进物种交流
B.欧洲的商业格局发生变化
C.资本主义世界经济的驱动
D.世界殖民体系的初步形成
【思维路径】
时空 定位 时间：新航路开辟后→16世纪→19世纪后半叶。 空间：美洲→欧洲
信息 获取 可可树的种植范围不断扩大，可可豆加工技术和食用方法的不断改进
教材 溯源 食物物种交流丰富了人们的食物种类，改变了人们的饮食习惯，对经贸和环境产生了一定影响
理论 运用 运用历史唯物主义的原理、方法观察和分析社会历史现象，及透过现象看本质并认识社会发展规律的世界观和方法论。新航路开辟后，全球物种交流逐渐扩大，使可可豆的种植范围不断扩大，随着西方资本主义经济的发展和工业革命的进行，可可豆的生产和加工技术不断改进，扩大了巧克力的市场供应，所以资本主义世界经济的发展是推动巧克力普及的根本原因，故选C项
解题 陷阱 新航路开辟后的物种交流只是扩大了可可豆的种植范围，无法大幅度提高生产效率，扩大市场的供应量，排除A项；欧洲商业格局的变化主要体现世界的贸易中心从地中海转向大西洋沿岸，材料并未具体体现可可豆种植范围的变化，排除B项；殖民体系的初步形成只是强化了宗主国对殖民地的掠夺，与可可豆的加工技术和食用方法的改进无关，排除D项
1.（2024·浙江1月选考3题）1896年，法国某考察团进入四川，留下了记载：“在彭山县进入了令人赞叹的成都平原——它遍地庄稼，人口稠密……繁荣富庶，令人难以置信，其中一个重要因素就是当地人充分领悟、广泛使用的灌溉体系。”这一“灌溉体系”得益于（ ）
A.都江堰的修建 B.芍陂的兴建
C.郑国渠的兴修 D.灵渠的开凿
2.（2024·浙江1月选考10题）有学者指出：“欧洲作物在美洲的一页农艺史，是在哥伦布二度来航才真正发轫。当他重返伊斯帕尼奥拉（今海地、多米尼加两国所在之岛屿），带领着17艘船只、1 200名人手，还有各式作物种子、切枝……初期栽种成果便令人大受鼓舞。”下列项中，属于哥伦布能带去的“作物”是（ ）
A.马铃薯 B.辣椒
C.小麦 D.玉米
3.（2024·浙江1月选考15题）阅读下表，据此可知（ ）
世界各地区饥饿人口数量及饥饿发生率
变化情况表（单位：百万、％）
地区 1990—1992年 1995—1997年 2005—2007年
数量 发生率 数量 发生率 数量 发生率
世界 843.4 16 787.5 14 847.5 13
发展中 国家 826.7 20 768.1 17 835.2 16
亚洲和 太平洋 地区 587.9 20 498.1 16 554.5 16
拉美和 加勒比 地区 54.3 12 53.3 11 47.1 8
近东和 北非 19.6 6 29.5 8 32.4 7
撒哈拉 以南的 非洲 164.9 34 187.2 33 201.2 28
发达 国家 16.7 ＜5 19.4 ＜5 12.3 ＜5
A.发展中国家的饥饿人口数量与饥饿发生率同向变化
B.粮食杂交育种新技术为世界消除饥饿作出突出贡献
C.发展中国家不同区域的饥饿人口数量均持续下降
D.保障粮食安全仍应是世界各国政府的重要职责
4.（2023·湖北高考1题）象形文字在一定程度上可以反映创字时的生态环境、经济生活和思想观念等。下表是“农”字的演变历程，其创意是在树木众多的地方以蜃（蚌壳）制工具从事劳作。“农”字的创制可反映当时（ ）
商 甲骨文 周 金文 秦 小篆 现代 楷书
农 （農、辳）
A.天人合一的宇宙观念
B.渔猎采集的劳动方式
C.形神兼备的书画艺术
D.原始农耕的生产状况
5.（2023·浙江6月选考19题）从1750年算起，欧洲人口在100年时间里从1.42亿增长到2.65亿。此前每次人口增长都会带来食物涨价，但这次不同，1800年后，至少在英国，两个指数开始朝相反的方向移动。下列项中，促使这一时期指数“朝相反的方向移动”的主要因素是（ ）
A.黄热病的肆虐
B.工业企业的增加
C.土豆等新物种种植的普及
D.优质高效化肥的广泛应用
6.（2023·湖南高考16题）对下图的合理解释是（ ）
A.机械投入减少反映农业集约化程度降低
B.农业技术变迁呈现出节约劳动力的倾向
C.化学品广泛使用导致生态环境遭到破坏
D.劳动力的减少意味着农业逐步走向衰落
5 / 5第2课 新航路开辟后的食物物种交流
价值引领 目标导航
1500年到1800年间的几个世纪中所刮起的洲际物种交流之风给世界各地带来了惊人的变化。它在不适应人群疾病的土地上酿成了人口锐减的灾难；它也几乎在世界各地提高了食物供应的数量和可靠性；在那些从前没有马类的地区，它还通过提供新的战争手段改组了当地的政治关系。 ——摘编自[美]约翰·麦克尼尔 《世界历史中的物种交流》 课程 标准 1.了解新航路开辟后各大洲之间的食物物种交流。 2.了解食物物种交流对人类历史的影响
学习 目标 1.时空观念：利用历史年表、历史地图等方式，认识世界食物物种交流的特征。 2.史料实证：搜集古今中外食物物种交流的相关史料，认识新航路开辟后食物物种交流对人类历史的影响。 3.历史解释：认识近代以来世界经济交流中各地区的差异性和多样性
一、美洲物种的外传
1.外传概况
（1）背景：新航路开辟后，15世纪末至16世纪初。
（2）物种：玉米、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒和南瓜等。
（3）途径：由哥伦布等人带到欧洲，后来传播到亚洲、非洲等其他洲。
2.具体表现
（1）玉米
（2）番茄
（3）辣椒
1.观察教材第一目图片“《本草纲目》中所附葡萄和苜蓿图”和图片“《本草纲目》中所附玉米图”，思考：这两类物种出现在中国的差别。
2.阅读教材第一目“史料阅读”中关于“番椒”的记载，思考：“番椒”何时传入中国，最初在哪些地区种植，为什么？
二、其他地区物种在美洲的推广
1.传播的物种
农作物 粮食类 小麦、大麦、水稻
水果类 苹果、 、甜橙、柠檬
蔬菜类 黄瓜、豌豆
经济类
禽畜 鸡、牛、驴、马、猪、羊
2.对美洲影响
（1）小麦：由 带到美洲，成为美洲的主要粮食作物。
（2）水稻：由 带到美洲，18世纪中期成为北美第二大农作物。
（3）禽畜：这些禽畜在美洲繁衍生息，极大地改变了美洲的动物群落，推动了 的发展。
3.阅读教材第二目地图“早期英属北美殖民地农作物分布图”，思考：其他地区物种在美洲的传播有何特点？
4.阅读教材第二目“历史纵横”：“咖啡与咖啡馆”，思考：咖啡的传播发展历程说明了什么？
三、食物物种交流带来的影响
1.提高了全球粮食产量，使世界人口激增
（1）不同种类的 适应了非洲复杂的气候环境，使干旱缺水的非洲得到了可靠的食物来源。玉米、甘薯引入中国，丰富了粮食种类。
（2） 提高了欧洲人的抗饥荒能力。
2.改变了人们的饮食习惯
（1）马铃薯在欧洲的种植，小麦在北美的推广，改变了当地食物结构，丰富了人们的食物种类。
（2）新作物促进了畜牧业的发展，为人类提供更多更好的肉、蛋、奶，深刻影响着人类的日常生活。
3.推动了当地经济和贸易的发展
（1）北美：水稻除供应本地消费外，大量用于出口，促进了 的发展。
（2）中国：外来农作物因其高产而增加了粮食供应总量，粮食除满足生产者自身需要外，还投入市场出售，促进了 的发展。
4.对当地生态环境产生了一定影响
（1）美洲
①动物繁殖的数量远远超出了 能力。
②殖民者大量种植农作物，导致茂密的原始森林被滥伐。
③地表植被遭到一定程度的破坏。
（2）中国：耐旱高产作物的引进，使得以前不适宜耕种的荒山、丘陵、沙地等得以利用，扩大了耕地面积。但是，过度的垦荒造田，也导致了水土流失。
5.阅读教材第三目“史料阅读”，思考：清朝时期玉米的种植有什么影响？
主题一｜双向流通——新航路开辟后新旧大陆之间食物物种的交流
主题阐释
15世纪末至16世纪，随着哥伦布发现美洲（1492年）以及达·伽马开辟欧洲至亚洲的新航路（1498年），全球范围内的物种交流进入空前活跃阶段，史称“哥伦布大交换”。这一过程彻底改变了世界农业、饮食文化和生态系统，尤其以新旧大陆之间的食物物种交流最为显著。
活动一｜读图识史——玉米在欧洲的传播
材料 如图是画家阿·米耶尔直接采画自生长着的玉米……1542年，被录入在德国植物学家廖恩哈德·福克斯编纂的《植物志》中印刷出版。福克斯在《植物志》中记述：“它现在生长在所有的庭院中，几乎到处都是。”
1601年的一份威尼斯市场交易所的官方文献说：“玉米被最贫穷可怜的人们购买，对于他们来说玉米是一种具有便宜市价赖以维生的资源。”
——摘编自张箭《新大陆玉米在欧洲的传播研究》
思考 根据材料，对于研究玉米在欧洲的传播，可以得出哪些历史结论？
试答：
活动二｜史料明史——小麦在美洲的传播
材料 小麦是欧洲人的主食，欧洲人离不开面包（小麦制成）。但是往来于新旧大陆的交通工具只有船，欧洲人不可能长期跨洋运送面粉，这样成本太高，运输量也有限，要解决面粉的供应问题，就只能在新大陆种植小麦。传教士需用面粉制作圣餐中的面包，于是在传教区附近广泛试种小麦。西班牙人迪里昂曾谈道：“在阿雷基帕一带，小麦长势极佳，用其做出的面包非常好吃。”当地农民在1697年谈道：“小麦在此长势良好，收割后被大量卖到巴巴多斯、里沃德岛、新英格兰等地，是获利的好产品。”
——摘编自张兰星《旧大陆小麦在
新大陆的栽种及传播》
解读
信息 认识
往来于新旧大陆的交通工具只有船 的开辟
小麦是欧洲人的主食，欧洲人离不开面包（小麦制成） 是欧洲人的主食
传教士需用面粉制作圣餐中的面包，于是在传教区附近广泛试种小麦 的布教活动
在阿雷基帕一带，小麦长势极佳，用其做出的面包非常好吃 土壤肥沃，气候适宜
小麦在此长势良好，收割后被大量卖到巴巴多斯、里沃德岛、新英格兰等地，是获利的好产品 具有巨大的市场潜力
新航路开辟后世界物种交流的特点
1.欧洲主导性：伴随欧洲的殖民掠夺而进行。
2.内容丰富性：包括粮食作物、蔬菜、水果、家畜、家禽等。
3.范围全球性：在美洲、欧洲、亚洲和非洲等地进行。
4.结果两重性：改变了食物结构，加速了生产专业化，推动了贸易进一步发展，使世界各地联系日益紧密；冲击了某些地区旧有的社会结构，伴随着殖民掠夺。
5.时间长期性：新航路开辟后，开始了物种大交流。时至今日，两半球之间的动植物交换并未停止，依然在进行。
6.过程双向互补性：美洲作物向亚欧大陆传播的同时，亚欧大陆作物也在美洲得到推广。
主题二｜全球共生——食物物种交流带来的影响
主题阐释
食物物种大交换是全球化进程的起点，打破了大陆间的生物隔离，重塑了人类社会的生产、饮食和健康模式。尽管促进了文明互动，但也伴随着殖民掠夺、生态灾难和文化冲突，其复杂遗产至今仍影响着世界。
活动一｜学术探史——马铃薯在爱尔兰的种植
材料 某历史学习小组在研究“马铃薯如何改变了爱尔兰历史”这一主题时，搜集到以下史料。
思考 指出材料对研究的主题的重要价值。
试答：
活动二｜学术探史——甘薯在中国的种植
材料 明代的疆域大于宋代，至少增加了西南、河北大部分与东北地区。但是，仅以这些地区生产的粮食，犹不足维持明代中叶以后增加的人口。明代开始，有许多新的粮食作物引进中国，最为重要者为甘薯与玉米。甘薯“亩可得数千斤，胜五谷几倍”，玉米“种一收千，其利甚大”。两者皆富含淀粉，可充主食，以补稻米与麦类之不足。且不拘于土壤与地形，或可在山地种植，或可在沙地栽培，将过去认为无法使用的土地，一概变为农田。
——摘编自许倬云《万古江河：中国历史文化的转折与开展》
思考 有研究者认为“小小的甘薯，却剧烈地改变了中国历史”。结合所学知识和材料论证这一观点。
试答：
新航路开辟后物种交流的影响
（1）积极影响
方面 阐释
人口 增长 提高了输入地的粮食、蔬菜产量，推动人口的快速增长
饮食 结构 改变了当地的食物结构，丰富了人们的食物种类，有利于增强体质
经济 发展 推动了农业和手工业、商业的发展，促进了对外贸易的发展
动力 变化 促进了畜牧业的发展，同时农业生产引入畜力，减轻了人力劳动
人类 生活 促进了全球动植物（物种）的多样化，丰富了人类经济生活
文明 交流 密切了世界经济的联系；有助于文明的交流与交融
（2）消极影响
①大面积垦荒种植高产作物，破坏了农业生态环境，导致水土流失加剧。
②物种的全球流动也导致了各种疾病的传播，危害土著居民的生命安全和健康。
③有害物种引入后，对当地的动植物造成了物种侵害，危及当地生态系统平衡。
④高产农作物推动了人口急剧增长，对资源、环境和社会治理发出新的挑战，引发一系列社会问题。
1.（2025·江苏南通期末）发现美洲以来，许多诞生于动荡之中的宝藏就在新大陆和传统的欧洲大陆之间穿梭。美洲品种多样的植物更是别具一格。由印第安人培植的、对缓解世界粮食供应紧张、促进人口快速增长起重要作用的作物是（ ）
A.马铃薯、玉米 B.小麦、甘薯
C.玉米、水稻 D.烟草、可可
2.（2025·山东潍坊期末）李百川小说《绿野仙踪》（乾隆年间成书，据旧抄本）四十九回：何公子递下十二两银子扬长而去，苗秃子帮闲骂道：“不想他是个西番柿子，中看不中吃得整货。”据此，对“西番柿子”推断正确的是（ ）
A.仅作为观赏植物存在
B.当时不作为食用蔬菜
C.该物种来自西亚地区
D.乾隆年间被引入中国
3.（2025·广东江门期中）16世纪，美洲的西班牙人、葡萄牙人若要吃面包，需要进口欧洲小麦。进入17世纪，智利发展成南美的小麦产区，产品除了供应本地外，还被运到巴西、古巴、秘鲁等地。小麦在美洲的传播（ ）
A.促进了殖民地的近代化
B.有利于欧洲人对美洲的殖民
C.推动了奴隶贸易的兴起
D.极大改善了土著居民的生活
4.（2025·四川绵阳期中）15世纪，牛和羊随哥伦布被引进新大陆。新大陆有大片肥沃的草场适合放牧，牛羊不仅为人们提供了肉食和奶类，其皮毛还给人们带来温暖。这说明物种传播（ ）
A.促进了商品经济的发展
B.缓解了美洲的人口压力
C.影响了人类的日常生活
D.拓展了东西方贸易范围
5.（2025·广东清远期末）“从西欧到中国的土地上，美洲的豆类提供了蛋白质，番茄和辣椒提供了维生素……花生和番茄在东南亚热带的土地上疯长，以丰厚的产出支撑着众多的人口。”这一现象表明（ ）
A.资本主义世界市场已基本形成
B.物种实现了世界性的自由流动
C.物种交流丰富了亚欧社会生活
D.商品输出成为殖民扩张的手段
6.（2025·甘肃酒泉期末）汤姆·斯坦迪奇在《舌尖上的历史》一文中称：“如果哥伦布东行所带的玉米是上帝的赐福，那么他西行所带的甘蔗便是个诅咒。”作者认为近代物种交换（ ）
A.影响了人类文明的进程 B.破坏了当地生态环境
C.改变了人们的饮食习惯 D.阻碍了美洲农业发展
知识结构 必备术语
1.新航路开辟前，物种交流主要在彼此邻近的地区或本大洲内部进行。 2.新航路开辟后，新旧大陆间的物种交流进一步发展，真正开始了全球范围内的传播。 3.食物物种交流丰富了人们的食物种类，改变了人们的饮食习惯，推动了当地经济和贸易的发展。 4.新物种的引进导致了对土地等资源的过度开发和利用，对环境产生了一定影响
提示：完成课后作业 第一单元 第2课
7 / 7第一单元 食物生产与社会生活（单元首）
1 / 1
食物生产
大约1万年前，农业出现，人类从食物采集者转变为食物生产者。随着生产力的
发展，产品有了剩余，私有制、阶级和国家出现，人类进入文明社会。近现代农业的机
本单元主要
械化、集约化、产业化提高了生产效率
讲述了食物生
产、物种交流和
食物物种的交流
食物储备及其对
人类社会的重大
古代世界各个区域形成各具特色的物种及生产模式，孕育出各自不同的古代文
影响，阐明了人
明。新航路开辟后，不同地区的食物物种交流，丰富了食物种类，改善了人类生活，
也改变了生态环境
类经济和社会生
活方式的演进历
食物储备与粮食安全
程及规律
科学技术革命促进了食物生产、储备技术的进步，为保障粮食安全创造了条件；
随着食品生产和加工新技术的推广，食品安全问题越来越为人们所关注
冷冻技术不断进步
美洲的玉米、
美国培墨西哥
葡萄等传到马铃薯等外传；
育出杂培育出
美国使用
菲律宾培
采集、原始农
都江堰中国；樱桃小麦、水稻等
交玉米
小麦新
机械通风育出杂交
渔猎耕、畜牧
龙首渠等传到罗马传入美洲
新品种品种
储粮技术水稻
远古约1万约9000约8500约6000公元前2世纪
15世纪末至
20世纪193020世纪1945年20世纪
20世纪1996
时期年前年前
年前
年前
公元2世纪16世纪初
20年代
年
40年代之后
50年代60年代
年
西亚饲养绵中国饲南美驯
鸡、牛、驴、马、猪、
联合国多次召开
中国发布《中
羊和山羊
养猪
化骆马
羊等禽畜传入美洲
世界粮食安全首
国的粮食问题》
脑会议
白皮书
制陶、采矿、治
阶级、国
炼等手工业产生
家产生主干梳理答案
第一单元 食物生产与社会生活
第1课 从食物采集到食物生产
【基础自学·主干梳理】
一、1.（1）动植物 2.（1）小麦 水稻 玉米 骆马 （2）食物生产者 人口的增长 定居
探问启思
1.提示：使用石器、骨器和木器；从事采集和渔猎生活；会使用火；过着群居生活。
2.提示：原始社会后期，原始农业开始出现，西亚的小亚细亚、东亚的黄河和长江流域、中美洲等地区均产生了早期的农业文明，所以说古代世界农业文明的起源具有多元性。
3.提示：
类型：第一手史料。
价值：有助于我们了解野猪被驯化为家畜的过程，间接说明当时动物驯化和家畜饲养已经发展到一定程度。
二、1.（1）古埃及文明 （2）修建水利工程 2.（1）尼罗河 （2）粟麦 集体耕作 重农抑商 都江堰 龙首渠 精耕细作 （3）小麦 轮作 公民 （4）②村社
探问启思
4.提示：
生产工具：古代中国已使用铁犁牛耕；古代美洲仍以人力为主。
劳作关系：古代中国已出现个体农耕；古代美洲仍采用集体耕种。
三、军事首领 私有制
探问启思
5.提示：国家管理下的居民是以地域来划分的，氏族制度下的居民是以血缘关系来划分的；国家对社会的管理，已不再实行原始的民主，而是使用强制性的公共权力，包括军队、警察、监狱等暴力机器。
第2课 新航路开辟后的食物物种交流
【基础自学·主干梳理】
一、2.（1）南欧 明朝 （2）食用栽培 明万历年间 （3）西班牙
探问启思
1.提示：葡萄和苜蓿是通过丝绸之路从西域传入中国的，葡萄主要用来酿酒，苜蓿则作为马的饲料使用；玉米是新航路开辟后，从美洲辗转其他地区传入中国的，后成为种植遍布全国的主要粮食和饲料作物。
2.提示：时间：16世纪后期。地区：西南和中南地区。原因：中国西南和中南地区气候潮湿，食用番椒可以祛湿抗潮。
二、1.葡萄 甘蔗 2.（1）欧洲移民 （2）西班牙人 （3）农业
探问启思
3.提示：最先在大西洋沿岸种植，再由沿海地区向内地推广种植。
4.提示：随着新航路的开辟，欧亚地区的作物和饮食习惯传入美洲，改变了当地的作物种植结构和饮食、生活习惯。
三、1.（1）玉米 （2）马铃薯 3.（1）对外贸易 （2）商品经济 4.（1）①土地承载
探问启思
5.提示：扩大了耕地面积，提高了粮食产量；但是过度的垦荒造田，导致水土流失。
第3课 现代食物的生产、储备与食品安全
【基础自学·主干梳理】
一、1.（2）①农业机械化 ②优良品种 （3）①汽油拖拉机 大、中、小型 自动化 ②中国超级杂交水稻 消除饥饿 2.（1）自动控制
探问启思
1.提示：突出特点：可以用大功率拖拉机牵引。
作用：大大提高了工作效率，促进了现代农业发展，增加了食品供应。
2.提示：
条件：农业科技的发展和计算机在农业中的广泛应用，大数据与互联网时代的到来。
作用：大大降低了人工劳动强度以及生产成本，也提高了产业的循环率，解决了农业生产劳动力资源不足和生产力低下的问题。
二、1.机械通风储粮技术 机械制冷低温储粮技术
2.腌制、风干或自然界中的冰 农产品冷链物流发展规划
探问启思
3.提示：粮食储备自动化和智能化水平不断提高；容量大、占地少、性价比高等。
三、1.城市化 消除饥饿 中国的粮食问题
2.中华人民共和国食品安全法
探问启思
4.提示：人口激增和工业化、城市化的加速，耕地面积不断减少；粮食安全、农业和农村发展方面长期投资不足；金融、经济危机等。
5.提示：说明中国政府高度重视食品安全，并运用法律手段确保食品安全问题。
第二单元 生产工具与劳作方式
第4课 古代的生产工具与劳作
【基础自学·主干梳理】
一、1.青铜铸造 赫梯 铁制农具 灌钢法
2.翻车 陶器 筒车 古埃及 杠杆原理
探问启思
1.提示：开垦荒地使私田增多，各国税制进行改革，承认土地私有，井田制被封建土地私有制取代；诸侯争霸割据促使各国变法，经历了宗法分封制的破坏到封建制度的逐步确立；出现百家争鸣。
2.提示：筒车和翻车都是灌溉工具；二者最大的不同是翻车要用人力将水从低处汲到高处，而筒车随水流自行转动，节省了人力。
二、1.（1）提花机 3.（2）坩埚
探问启思
3.提示：古代妇女从事纺织业生产的状况。
4.提示：填补了中国乃至世界纺织史和科技史的空白，成为汉朝成都纺织业的重要见证。
三、1.（1）铁犁牛耕 男耕女织 （2）奴隶制庄园 坞堡
2.（1）官营 （2）登记造册
探问启思
5.提示：适应土地私有和家庭劳作方式的政策调整，保证国家的赋税收入。
6.提示：男耕女织、自给自足、家庭生产。
第5课 工业革命与工厂制度
【基础自学·主干梳理】
一、1.（2）改良蒸汽机 2.（2）①倒班制 ③生产流水线
3.（1）机器大生产 （2）实业救国
探问启思
1.提示：采用了机器大生产；工人在车间进行集体劳作，规模较大；采用了生产流水线。
2.提示：汉阳铁厂是洋务派创办的近代企业。天津永利碱厂是民间资本创办的近代民族工业。
二、2.（1）人工运河 （2）水陆运输网 3.（1）大农场
5.（1）文化素质 （2）癸卯学制 6.（2）马克思主义
探问启思
3.提示：工业革命给人类带来了生产力的巨大发展，改善了人们的生活。但也带来了贫富分化、阶级压迫和环境污染等严重的社会问题。
4.提示：工业革命推动了经济的发展和社会的进步，也改变了人们的社会生活。社会化大生产对劳动者的文化素质提出了更高的要求，需要工人具有一定的文化水平，这促进了初等教育的普及。
第6课 现代科技进步与人类社会发展
【基础自学·主干梳理】
一、1.（2）埃尼阿克 2.（1）商业化 3.（2）美国 4.（1）①苏联
5.（1）马里亚纳 （2）②奋斗者号 6.（2）纳米材料
探问启思
1.提示：开启了电子计算机的时代。
2.提示：航天事业的发展为人类的生存和发展开辟了新的天地。各种民用、军用卫星陆续升空，广泛运用于导航、气象、资源勘测、通信等许多领域，航天技术对于促进国民经济的发展有重大的意义。
3.提示：经济建设成就为科技发展奠定了物质基础；第三次科技革命的推动；社会主义制度的优越性；党和国家对科技事业的高度重视；科技工作者的不懈努力。
二、1.（2）集约型 （3）市场 技术 2.（2）电子商务
3.地球村
探问启思
4.提示：能够替代或者部分替代餐厅服务员为顾客服务，提升餐厅品牌形象，具有一定的经济价值。
5.提示：科学技术促使经济全球化和社会信息化发展，增进了世界各国人民的交往，不同国家和地区间的联系日益密切，世界日益开放。
第三单元 商业贸易与日常生活
第7课 古代的商业贸易
【基础自学·主干梳理】
一、1.私有制 2.（1）官府和贵族 工商食官 货币、车轨、度量衡 坊市分区 商品化 商帮 红海沿岸 市舶司 十三行 （2）国家 海外 地中海 欧洲市场 3.（3）丝绸 瓷器、茶叶
探问启思
1.提示：中国古代城市市场的典型形态，主要表现为将住宅区（坊）和交易区（市）严格分开，并用法律和制度对交易的时间和地点严加控制。
2.提示：商业繁荣；国家、神庙与私人积极参与商业活动；商业活动受到法律保护；国内贸易与海外贸易并重。
3.提示：古埃及的商业历史十分悠久；对外贸易繁荣；政府控制对外贸易活动。
4.提示：主要商品：瓷器。社会状况：海上丝绸之路发达，对外贸易兴盛。
5.提示：朝贡贸易就是海外诸国与古代中国政府官方的朝贡和赏赐关系。其特点是：由官府控制，私人和民间组织禁止参与；通过朝贡与赏赐完成交易。其目的不在于获取最大的经济效益，而是要宣扬国威，加强与海外各国的联系，满足统治者对异域珍宝特产的需求，这种贸易本质上是中国自然经济的反映。
二、1.贝 逐利增财 2.（1）①经营借贷 ③汇票 （2）借贷纠纷 飞钱 钱铺 资本性借贷 3.（2）②买卖、租佃、借贷
探问启思
6.提示：魏晋时期中国与拜占庭帝国之间经贸交流频繁；丝绸之路促进了东西方经济、文化、政治的交往；拜占庭帝国货币经济发达。
7.提示：主营抵押小额贷款，兼营货币兑换。
8.提示：庄票出现是清朝商品经济发展的必然要求，适应了大宗商品贸易交换的需要，反过来也进一步推动了商品经济的繁荣。
第8课 世界市场与商业贸易
【基础自学·主干梳理】
一、1.西班牙 荷、英、法 2.蒸汽机车和轮船 拉丁美洲、亚洲和非洲 3.资本输出 瓜分世界的狂潮
探问启思
1.提示：荷兰的交通运输业发达，商业贸易繁荣，是商业资本主义的典型。
2.提示：19世纪末20世纪初，随着主要资本主义国家先后过渡到帝国主义阶段，资本输出有了长足的发展，遍布世界各地，推动世界市场最终形成。
二、1.（1）大西洋沿岸 （2）东亚海域 ①中国澳门 ②马尼拉 2.（1）安特卫普 英格兰银行 伦敦 法国巴黎 有限责任 东印度公司 西印度公司 （2）汇丰 中国通商银行 官督商办 3.（2）大众化 （3）黑人奴隶 （4）走私鸦片 4.（2）②世界工厂
探问启思
3.提示：时代特征：商业经营方式发生了变化。
原因：新航路的开辟及欧洲人的殖民扩张，促进了商业贸易的发展。
4.提示：鸦片战争后，随着西方列强的入侵，新的商业经营形式被引入中国。
第9课 20世纪以来人类的经济与生活
【基础自学·主干梳理】
一、1.垄断资本主义 2.新经济 高度集中的计划经济 罗斯福新政 法西斯道路 3.（1）市场调节 贫富分化
（2）①指令性计划 （3）经济独立 自身经济结构
4.（1）②不稳定性、不确定性 （2）②一带一路
探问启思
1.提示：经济全球化趋势下，世界各国的相互依赖性进一步加强。
2.提示：材料围绕建立社会主义市场经济体制的问题，论及了经济体制、国企改革、市场体系、政府职能等配套改革的必要性。我国社会主义市场经济体制的建设，是一个长期的过程。
3.提示：中国通过改革开放建立起社会主义市场经济体制，开辟了中国特色社会主义道路。
二、1.（1）①提高关税 （4）关税 2.发展中国家 多边贸易 全球基础电信协定 3.（2）经济体制改革和现代化建设 4.（1）①商品贸易 （2）电子商务
三、1.（1）美国 （2）汇率的稳定 短期 中长期
2.（1）①金融市场一体化 3.（1）国际化 （3）亚洲基础设施投资银行 4.（1）电子金融与网络金融
探问启思
4.提示：国际货币基金组织针对的是在国际收支中出现暂时困难的国家，提供短期贷款，属于“救急”性质的机构。世界银行针对的是全球性的发展援助，提供中长期贷款，属于“扶贫”性质的机构。
5.提示：金融风险一旦失控，就会导致大范围金融波动，甚至引起全球性的金融危机。
第四单元 村落、城镇与居住环境
第10课 古代的村落、集镇和城市
【基础自学·主干梳理】
一、1.农业 两河流域 住宅、仓廪、地窖 2.（1）社会生产力 （2）③筑垒设防 3.军事目的 专业分工
探问启思
1.提示：原始农业、畜牧业的产生与发展；建造房屋的技术等。
2.提示：属于一手史料。为研究远古两河流域的村落、定居生活和原始农业、手工业发展提供了重要资料。
3.提示：
原因：汉水改道成为避风良港，具有优越的地理位置；商人和商船到此聚居；商品经济发展。
状况：市场规模更大；涌现特色商业街；出现风格独特的名店名铺。
二、1.政治权力、军事防御、经济活动、宗教祭祀 2.两河流域苏美尔 3.（1）宫殿或官府区、手工业区和商业区、居民区 （3）王城 都邑 采邑 4.供水排水系统 手工业者和商人
探问启思
4.提示：（1）更安全：对政治局势的稳定起到了重要作用。（政治、军事）
（2）更宜居：衣食住行、娱乐、教育、医疗等更方便。（文化、生活）
（3）更多商机：使人口、手工业生产、商品交换以及财富集中，促进了工商业的发展。（经济）
5.提示：周朝建造城市的基本制度，对城市面积、道路数量及宽窄、宫室种类、市场分布都有规定。
6.提示：
特点：有完善的城市供水排水系统。
影响：成为后来西方国家城市建设的标准。
三、1.自然环境 文化习俗 2.前庭、前室、主室 3.（1）①干栏式 ②地上建筑 （2）①等级观念 4.列柱围廊 混凝土 人口剧增 复合式公寓 5.（1）圆锥形
探问启思
7.提示：
特点：由多层楼板叠加组合而成的复合式公寓，专供租住。
背景：人口剧增造成的住房紧缺。
影响：是集体公寓式楼房的原始形态，对后世的建筑影响深远。
第11课 近代以来的城市化进程
【基础自学·主干梳理】
一、1.（1）工业革命 （2）①劳动力 2.（1）50％ 发展中国家 国家现代化水平 （2）通商口岸 近代化性质
探问启思
1.提示：工厂数量增加，工人人数激增；工人居住区发展；城市中心区域发展；工人阶级生活条件恶劣，贫富分化加剧。
2.提示：西方的工业革命对近代中国城市化起了推动作用；交通运输的发展是近代中国城市化的基本条件；近代工商业的发展是促进中国城市化的重要因素。
二、1.（1）建筑技术 （2）电梯 钢筋混凝土 2.慈善救济 购物中心 图书馆、博物馆、影剧院、体育场馆
探问启思
3.提示：城市化进程的推动；人们生活水平的提高；科技进步，特别是建筑技术革新的推动；国家对人居问题的重视；经济发展的影响。
4.提示：与交通的改善密切相关；集多种功能于一体；推广范围逐步扩大。
三、1.城市经济 2.（1）①钢铁管道 ②煤气灯、电灯 ③电报、电话 ④地铁线 ⑤多样化、立体化 （2）①上海煤气 经济相对发达 ②改革开放 标准化
探问启思
5.提示：中国近代城市开启了基础设施建设，但主要集中在通商口岸之类经济相对发达的城市，而且水平有限，发展也不平衡。
6.提示：城市管网建设为居民生活提供了方便，照明设备的改善创造了新的城市生活方式，电报、电话等通信设备的普及促进了信息交流，地铁、电车、汽车、轮船、飞机等交通工具的出现便利了人们的出行。总之，城市基础设施建设的发展，提升了人们的生活质量，改变了人们的生活方式。
四、1.汽车尾气 工业废水 2.少数资本家 3.交通拥堵 4.犯罪率上升、失业者增加
探问启思
7.提示：城市中的工厂烟囱排放的烟尘，导致了环境污染和恶化。
第五单元 交通与社会变迁
第12课 水陆交通的变迁
【基础自学·主干梳理】
一、1.（2）住地 2.咸阳 丝绸之路 各行省
3.灵渠 京杭大运河 阿姆斯特丹
探问启思
1.提示：驰道：是首都咸阳通向全国各主要方向的交通干线。
直道：是直通抗击匈奴前线九原郡的道路，起点在咸阳附近的云阳，终点在九原。
五尺道：是秦朝在西南山区修筑的道路，主要分布于云南、四川一带。仅能容下一辆马车通过，故名“五尺道”。
2.提示：驿道是古代中国设置驿站的通途大道，是古代陆路交通主通道，也是重要的军事设施之一。主要用于运输军用粮草物资、传递政令军情，同时也便利了各地区间的交流联系。
3.提示：变化：元朝大运河中心由洛阳变为北京；元朝大运河裁弯取直，缩短里程。
原因：政治中心北移、经济重心南移；南北方经济差距继续扩大，全国大部分人口和税收集中在江南；保证南方财赋顺利北运。
二、1.航海技术 海上丝绸之路 2.（4）阿拉伯人 3.（1）达·伽马 哥伦布 麦哲伦 （2）①苏伊士运河 ②巴拿马运河
探问启思
4.提示：战争和贸易的要求；秦以后大一统局面；造船和航海技术（指南针）的进步；弥补陆路及河运的不足；强盛国力的支撑等。
三、1.铁路时代 京张铁路 2.黄鹄号 轮船招商局
3.德国
探问启思
5.提示：引入股份制公司组织形式，有利于吸引投资，促进民族企业的创建与发展；开创近代民族航运业，抵制外来侵略，维护民族利益；开阔国人视野，促进近代科技发展，思想解放。
6.提示：中国修建铁路技术的进步；体现了中国人民的智慧。
四、1.车同轨 2.（1）京杭大运河 （2）郑州 （4）曼彻斯特
3.（2）民信局 （4）大清邮政官局
探问启思
7.提示：推动沿线城市发展，改变其地位和价值；促进城乡发展，便利了商贸交通，推动了经济发展；在生态环境保护、旅游休闲、资源建设等方面有着巨大潜力；降低物资交流成本，密切世界联系，促进世界市场最终形成；在世界战略格局中发挥着举足轻重的作用。
8.提示：变化：由传统邮驿制度向近代邮政制度转变。
影响：便利了信息的传递；一定程度上抵御了列强对邮政权的侵犯；推动了中国邮政的现代化。
第13课 现代交通运输的新变化
【基础自学·主干梳理】
一、1.（1）量产车 2.（2）两次世界大战之间 3.商业运营高铁 京津城际 4.（1）①航海雷达 ②大型化 （2）①国防建设
探问启思
1.提示：第一个五年计划优先发展重工业。
2.提示：
利：提高行车速度和通行效率、降低运输成本、减少交通事故、节约土地资源等。
弊：造价昂贵、影响环境、工期较长、事故严重、运力局限等。
3.提示：青藏铁路贯穿西藏和青海，跨越青藏高原，极具战略意义；有利于改变青藏高原交通不便的局面；有利于促进青海和西藏两省区的经济发展，密切青藏地区与内地的联系，促进与内地经济文化交流；有利于推动民族团结和共同繁荣，维护国家统一。
二、1.飞行者1号 宽体客机 2.（1）中苏民用航空股份公司
探问启思
4.提示：代表了中国在航空交通领域的最新成就，充分体现了中国的科技创新能力，成为连接中国与世界的重要枢纽，在促进全球化进程和推动贸易交流方面发挥着至关重要的作用。
三、1.地球村 2.（1）公共交通 （2）交通路线
3.现代时间观念 4.交通成本
探问启思
5.提示：近代天津城市化伴随着交通方式的变化而发展；交通的进步影响了天津城的城市布局，改变了人们的日常生活。
6.提示：推动人们的时间观念增强。
7.提示：工作时间缩短，节假日增多；社会主义市场经济体制的建立，激活了旅游市场；现代企业制度的改革，增强了我国旅游企业的实力；国民经济快速发展，交通运输成本降低，城乡居民生活水平显著提高。
第六单元 医疗与公共卫生
第14课 历史上的疫病与医学成就
【基础自学·主干梳理】
一、1.急性传染病 2.地中海 黑死病 俄国和波兰 政治、经济 3.（1）饮水道、下水道 肘后备急方 人痘接种 寺庙病坊 （2）①牛痘接种法 ②巴氏消毒法 ③青霉素
探问启思
1.提示：传播速度快；范围广；时间长；危害性极大。
2.提示：古代拥有一定的公共卫生观念，采取了清理污水、隔离患者以及掩埋尸体等措施，在今天仍有借鉴意义；依靠中医药探索治疗疫病的方法，对治疗天花、疟疾、伤寒等疫病形成一定的经验；建立专门机构，隔离病人予以救治，符合现代科学。
二、1.黄帝内经 麻沸散 辨证施治 伤寒杂病论 千金方 唐本草 东方药学巨典 2.（1）中西医结合 （3）青蒿素
探问启思
3.提示：重视临床经验；讲求辨证施治，注重人与自然的和谐；形成了独具特色的医学遗产，如针灸、推拿、食疗等；留下了大量的中医典籍。
4.提示：《本草纲目》首创了按药物自然属性逐级分类的纲目体系，具有“振纲分目”“纲目分明”的特点；体例完备，大纲、条目、解释、辨误、图像、功用全面；重视前代医学家的研究成果；作者深入临床实践，辨析真伪，裨补缺漏。
5.提示：属于一手史料。它体现了当时中医针灸学临床实践与教学的发展水平，是中国古代中医治疗学成就的见证。
6.提示：中华文明源远流长，具有较好的传承性；传统天人观念的影响；历代医者的潜心钻研；历代政府的鼓励与支持；中国传统农耕文明的影响。
三、1.（1）实验科学 （2）心血运动论 （3）显微镜
2.通商口岸 教学、科研与临床 隔离传染源
探问启思
7.提示：该亭融入欧洲巴洛克风格，又采用了糯米砂浆、磨砖对缝等中国传统手法。对研究中西文明交融有着重要价值；该建筑的建造有助于公共卫生的维护。
8.提示：提高了中国公共卫生发展水平，扩大了中国在国际卫生界的影响，提高了中国在世界卫生领域的地位。
第15课 现代医疗卫生体系与社会生活
【基础自学·主干梳理】
一、2.（1）重大传染病 福利国家 （2）计划免疫 突发公共卫生事件报告处理 城镇工作人员 3.（1）生活质量
探问启思
1.提示：对人民健康事业的高度关注，对血吸虫病防治工作的充分肯定。
2.提示：《中华人民共和国传染病防治法》规定了疾病预防控制机构承担传染病防治的管理和指导工作，医疗机构承担传染病的医疗救治。体现了实行分区责任制；城市与农村实行分级管理、分级负责、相互配合。史料体现了我国对于传染病防治和药品监督管理的高度重视。
3.提示：
侧重点：农村医疗。
意义：培养了农村基层医务人员，有助于解决农村缺医少药问题，保障人民生命健康；构建了我国从城市到农村的医疗网络。
4.提示：党和政府的高度重视；采取积极有效的措施；医学科技的进步；国际社会的支持与合作；医疗卫生从业者的奉献与付出。
二、1.防疫工作 医疗技术 2.公共卫生 爱国卫生运动 3.（2）精神卫生
探问启思
5.提示：精神卫生也称心理卫生，它是关于保护与增强人的心理健康的心理学原则与方法。心理卫生不仅能预防心理疾病的发生，而且可以培养人的性格，陶冶人的情操，促进人的心理健康。
6.提示：公共卫生观念的养成，一方面有利于促进全社会养成文明卫生的生活方式，构建绿色安全的健康环境；另一方面也有助于人们重视心理健康，采取有效方式预防精神疾患，实现身心幸福。
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