1.概念理解（判断正误）
（1）新细胞产生方式的发现是对细胞学说的修正。（ ）
（2）南极帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都有水的产生。（ ）
（3）磷是组成藻类细胞的微量元素。（ ）
（4）由葡萄糖合成糖原的过程中一定有H2O产生。（ ）
（5）无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成。（ ）
（6）血液中的葡萄糖进入人体脂肪组织细胞可转变为甘油三酯。（ ）
（7）纤维素不能被人体吸收利用。（ ）
（8）检测样品中的蛋白质时，需加热使双缩脲试剂与蛋白质发生显色反应。（ ）
（9）检测生物组织中的还原糖实验，在待测液中先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。（ ）
（10）在新鲜的梨汁中加入斐林试剂，混匀后在加热条件下由无色变成砖红色。（ ）
（11）蛋白质变性可导致部分肽键断裂。（ ）
（12）胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中。（ ）
（13）高温可破坏病原体蛋白质的空间结构，煮沸处理餐具可杀死病原体。（ ）
（14）蛋白质和DNA的组成元素都含有C、H、O、N，具有相同的空间结构。（ ）
（15）人体细胞中储存遗传信息的物质是RNA。（ ）
2.思维表达（长句书写）
（1）从命名分析，原核生物和真核生物进化上的联系是 。推测先出现原核细胞，后出现病毒，依据是 。
（2）从进化角度分析细胞具有统一性的原因是 。
（3）蛋白质检测时，先加A液再加B液，原因是 ，其中双缩脲试剂B液不能过量，原因是 。
（4）现有两瓶没有标记的糖尿病患者（尿液中含有葡萄糖）和肾小球肾炎患者（尿液中含有蛋白质）的尿液样品，如何进行区分？用两种不同方法设计实验： 。
（5）相比于淀粉类作物种子，种植油料作物种子时要播种得浅一些，原因是
。
（6）可通过向北京鸭饲喂玉米、谷类和菜叶达到育肥效果的原因有
。
（7）人的红细胞和心肌细胞的主要成分都是蛋白质，但红细胞主要承担运输氧的作用，心肌细胞承担心脏律动作用，从蛋白质结构的角度分析，红细胞和心肌细胞两种细胞功能不同的主要原因是
。
（8）DNA指纹技术在案件侦破工作中能够提供犯罪嫌疑人的信息的依据是
。
（9）“碳是生命的核心元素”的原因是 。
一、人工合成生命的探索
【真题1】 （2022·海南高考1题）脊髓灰质炎病毒已被科学家人工合成。该人工合成病毒能够引发小鼠脊髓灰质炎，但其毒性比天然病毒小得多。下列有关叙述正确的是（ ）
A.该人工合成病毒的结构和功能与天然病毒的完全相同
B.该人工合成病毒和原核细胞都有细胞膜，无细胞核
C.该人工合成病毒和真核细胞都能进行细胞呼吸
D.该人工合成病毒、大肠杆菌和酵母菌都含有遗传物质
【教材溯源】
2002年7月12日，美国《科学快报》报道了纽约州立大学几位病毒学家人工合成脊髓灰质炎（俗称小儿麻痹症）病毒的消息和简略的研究过程。用人工合成的病毒感染小鼠的实验证明，人工合成的病毒能够引发小鼠脊髓灰质炎，只是毒性比天然病毒小得多。（见教材P14“复习与提高”）
二、脂肪的类型、组成和检测
【真题2】 （2024·甘肃高考1题）甘肃陇南的“武都油橄榄”是中国国家地理标志产品，其果肉呈黄绿色，子叶呈乳白色，均富含脂肪。由其生产的橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，可广泛用于食品、医药和化工等领域。下列叙述错误的是（ ）
A.不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油在室温下通常呈液态
B.苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶，在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒
C.油橄榄种子萌发过程中有机物的含量减少，有机物的种类不发生变化
D.脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后，可被小肠上皮细胞吸收
【教材溯源】
（1）不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固。 （见教材 P26“小字”）
（2）脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。 （见教材P18“探究·实践”）
（3）脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油反应形成的酯。 （见教材P26“正文”）
三、核酸的组成与DNA指纹技术
【真题3】 （2024·海南高考1题）海南黎锦是非物质文化遗产，其染料主要来源于植物。DNA条形码技术可利用DNA条形码序列（细胞内一段特定的DNA序列）准确鉴定出染料植物的种类。下列有关叙述正确的是（ ）
A.不同染料植物的DNA均含有元素C、H、O、N、S
B.DNA条形码序列由核糖核苷酸连接而成
C.染料植物的DNA条形码序列仅存在于细胞核中
D.DNA条形码技术鉴定染料植物的依据是不同物种的DNA条形码序列不同
【教材溯源】
（1）DNA由C、H、O、N、P五种元素组成，DNA由其基本单位脱氧核糖核苷酸连接而成。 （见教材P34“正文和图2－14”）
（2）真核细胞的DNA主要分布于细胞核，在线粒体、叶绿体内也有少量DNA。 （见教材P34“正文”）
（3）DNA指纹技术在案件侦破工作中有重要用途。 （见教材P34“问题探讨”）
四、蛋白质的结构与功能
【真题4】 （2023·海南高考2题）科学家将编码天然蜘蛛丝蛋白的基因导入家蚕，使其表达出一种特殊的复合纤维蛋白，该复合纤维蛋白的韧性优于天然蚕丝蛋白。下列有关该复合纤维蛋白的叙述，正确的是（ ）
A.该蛋白的基本组成单位与天然蜘蛛丝蛋白的不同
B.该蛋白的肽链由氨基酸通过肽键连接而成
C.该蛋白彻底水解的产物可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应
D.高温可改变该蛋白的化学组成，从而改变其韧性
【教材溯源】
（1）蛋白质的基本单位是氨基酸。 （见教材P29“正文”）
（2）蛋白的肽链是由氨基酸通过脱水缩合形成的肽键连接而成的。 （见教材P30“正文”）
（3）高温会导致蛋白质空间结构改变，但不会改变其化学组成，也不会导致蛋白质水解。 （见教材P32“与社会的联系”）
（4）蛋白质与双缩脲试剂会发生紫色反应，但氨基酸不会发生此反应。 （见教材P18“探究·实践”）
真题拆解重组练
1.糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子。 （2020·江苏高考）（ ）
2.磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸。 （2020·海南高考）（ ）
3.维生素D是构成骨骼的主要成分，缺乏维生素D会影响骨骼发育。 （2020·海南高考）（ ）
4.洋葱匀浆中加入新配制的斐林试剂，溶液即呈砖红色。 （2023·江苏高考）（ ）
5.脂肪被苏丹Ⅲ染液染成红色。 （2019·海南高考改编）（ ）
提示：完成课后作业 重难突破练（一）
3 / 3第2节 细胞中的无机物
1.通过对水和无机盐的存在形式与作用的学习，形成结构与功能相适应的生命观念。 2.通过无机盐的功能的实验验证，培养科学探究能力。 3.通过学习无机盐与人体健康的关系，关注人体健康。
知识点一 细胞中的水
1.细胞中水的含量
2.水的特性
（1）水分子是 分子，因此水是细胞内良好的溶剂。
（2）水分子具有 ，易于断裂和形成，使水具有 和较高的 。
3.水的存在形式及作用
提醒：结合水主要是与蛋白质、多糖等物质结合的水，结合水没有流动性和溶解性。
4.自由水和结合水的比例与细胞代谢的关系
（1）自由水/结合水的值越大， 就越旺盛。
（2）结合水/自由水的值越大，细胞 的能力就越强。
【微思考】 自由水与结合水能相互转化吗？请举例说明。
（教材P22“拓展应用”）科学家在火星上发现了流动水的痕迹，据此推测火星上曾经或者现在存在着生命。科学家作出这样推测的理由是 。
（1）生物种类不同，含水量不同，如陆生生物含水量多于水生生物。（ ）
（2）新鲜幼嫩的植物细胞中只含有自由水，代谢旺盛。（ ）
（3）水分在细胞内不参与细胞结构的组成。（ ）
（4）细胞内结合水与自由水的比值，种子萌发时比休眠时高。（ ）
探究一｜分析水的特性和功能
1.结合教材P21的图示和内容回答：
（1）水为什么能成为细胞内良好的溶剂呢？
（2）水为什么具有流动性？水的温度为什么相对不容易发生改变？
探究二｜结合实例分析自由水、结合水与细胞代谢的关系
2.卷柏的耐旱力极强，一旦失去水分供应，就将枝叶卷曲抱团，失去绿色，根能自行从土壤分离，卷缩似拳状，随风移动，这时的卷柏几乎没有生命现象，但只要根系在水中浸泡后就又可舒展，变得翠绿可人。
（1）干旱时，卷柏体内自由水与结合水的比值如何变化？
（2）干枯的卷柏吸收水分后，恢复生长，代谢变得旺盛，原因是什么？
（3）总结自由水含量和代谢强度的关系。
（4）在冬季来临之前，随着气温逐渐下降，卷柏体内自由水的含量降低，结合水的比例升高，能有效地防止细胞内结冰，增加抗寒能力，这说明自由水的含量和抗逆性的关系是什么？
1.自由水与结合水的比值与代谢、抗逆性的关系
（1）图示
（2）曲线
2.在生产中的应用
（1）种子萌发时，需要吸收水分，增加自由水含量。
（2）种子储藏前晒干是为了降低自由水含量，降低代谢速率，以延长储藏时间。
（3）越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。
1.“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声”反映了古人认识到水对生命系统的重要性。关于生物体中水的表述，正确的是（ ）
A.自由水和结合水都是细胞中的良好溶剂
B.同一植株老叶细胞比幼叶细胞自由水含量高
C.逆境时细胞内结合水含量下降
D.水在生物体内的功能与其结构有关
2.（教材P21“正文小字”改编）水分子中氢原子以共用电子对与氧原子结合。由于氧具有比氢更强的吸引电子对的能力，使氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正电荷。水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子。水分子间也可相互吸引，形成氢键，易于形成和断裂。下列说法错误的是（ ）
A.带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都易与水结合，因此，水是良好的溶剂
B.氢键的存在，使水具有较高的比热容（1 kg的物质温度上升1 ℃所需的能量），因此，水能维持生命系统的稳定性
C.自由水与结合水的比值处于动态变化中，与细胞的新陈代谢程度有关，有利于生物体适应不同的环境
D.结合水与细胞中的蛋白质、脂质相结合，失去流动性和溶解性，无法参与生物化学反应
知识点二 细胞中的无机盐
1.存在形式和含量
2.无机盐的生理功能
生理功能 举例
组成某些 复杂化合物 ①Mg是构成 的元素； ②Fe是构成 的元素； ③P是组成细胞膜、细胞核的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分
维持细胞 和生物体 的生命活动 ① 缺乏会引发肌肉酸痛、无力等； ②哺乳动物血液中 的含量太低，会出现抽搐等症状
维持生物体 内的平衡 ①渗透压的平衡；②酸碱平衡
1.（教材P22“思考·讨论”）高盐饮食会增加高血压及其他心血管疾病的患病风险，是否是摄入的食盐越少越好？请说明理由： 。
2.（教材P22“拓展应用”）医用生理盐水是质量分数为0.9％的氯化钠溶液。生理盐水的含义是
。
（1）无机盐是细胞中含量很少的有机物。（ ）
（2）细胞中的无机盐全部以离子的形式存在。（ ）
（3）血钙过高会引起抽搐。（ ）
（4）细胞中的无机盐为细胞的生命活动提供物质和能量。（ ）
探究｜无机盐的功能
根据材料分析，无机盐的功能并回答下列相关问题。
材料1 一种叶绿素分子和血红素分子局部结构简图如下：
（1）由材料可以看出无机盐是 。
材料2 足球运动员在激烈比赛中有时会出现肌肉抽搐的现象，这是随着大量出汗丢失了大量钙离子引起的；硼能促进花粉的萌发和花粉管的生长，缺少硼时常导致“花而不实”。
（2）由材料说明无机盐对 有着重要的意义。
材料3 生理盐水是指与哺乳动物血液和淋巴液等渗的无机盐溶液，常用的是质量分数为0.9％的氯化钠溶液。人体的红细胞在生理盐水中会保持原有的形态，如果放到清水里，会吸水涨破。
（3）由材料说明无机盐能调节人体的 ，维持细胞的 。
材料4 人体代谢过程中产生的一些代谢物质会改变体液的酸碱度，人体血液中存在H2CO3/NaHCO3和NaH2PO4/Na2HPO4等物质，可以中和这些变化。
（4）上述材料说明，无机盐对于维持人体内环境 具有重要作用。
3.（2024·云南昆明期末）关于无机盐的作用，下列说法错误的是（ ）
A.Mg是构成叶绿素的大量元素之一
B.Fe是构成血红素的微量元素之一
C.人体内Na＋含量过高会引起神经细胞兴奋性降低
D.哺乳动物的血液中Ca2＋的含量太低，会出现抽搐
4.（2025·江苏盐城期中）“焦边”是由缺钾所引起的植物叶片边缘出现枯黄色的现象。某同学欲探究钾对植物叶片生长情况的影响，配制了两种培养液进行实验，培养液主要成分的配方如下表所示。以下说法错误的是（ ）
组别 培养液 类别 培养液所含主要成分的质量浓度/（mg·L－1）
KNO3 CaCl2· 2H2O MgSO4· 7H2O （NH4）2SO4
甲组 完全 培养液 25 000 150 250 134
乙组 缺素 培养液 0 150 250 134
A.实验检测指标是叶片边缘是否出现枯黄色
B.该实验证明镁是合成叶绿素的必需元素
C.乙组实验结果可以证明缺钾会导致植物出现“焦边”现象
D.可以增加一组二次对照实验，即在缺素培养液中加入钾，观察植物叶片生长是否恢复正常
规律总结
“对照法”探究植物生长必需的无机盐
（1）实验设计
（2）实验中的对照
空白 对照 对照组：植物＋完全培养液
实验组：植物＋缺X培养液
自身 对照 对照组：植物＋缺X培养液（加入无机盐X之前）
实验组：加入无机盐X后
1.（2025·湖南长沙期末）水稻收获后需要晾晒减少水分才能入库储藏，不同品种的水稻其入库储藏水分标准有所差异，水稻的安全储藏水分在常规储藏条件下为不超过13.5％，在准低温储藏条件下为不超过14.0％，在低温储藏条件下为不超过14.5％，下列有关叙述正确的是（ ）
A.水稻收获后晾晒过程中丢失的主要是结合水
B.结合水作为很好的溶剂，能够溶解无机盐，以利于其运输
C.增加自由水比例有利于抑制细胞呼吸，延长储藏时间
D.推测低温、低含水量条件更有利于水稻种子的储藏
2.正如农业谚语“缺镁后期株叶黄，老叶脉间变褐亡”所说，无机盐对于机体生命活动是必不可少的。下列叙述正确的是（ ）
A.Mg是构成叶绿素所必需的微量元素
B.人体内Na＋缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性下降，引发肌肉酸痛
C.细胞中无机盐含量很少且大多数以化合物的形式存在
D.农业生产上需给植物施N、P、K肥，为细胞生命活动提供能量
3.医生常给脱水的患者注射生理盐水（质量分数为0.9％的氯化钠溶液），而不注射蒸馏水或浓度更高的浓盐水，这是因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨破；而在浓盐水中，红细胞会因失水而皱缩，从而丧失输送氧气的功能。这个事例说明（ ）
A.无机盐离子容易进出细胞
B.水分子容易进出细胞
C.只有红细胞有这种特征
D.无机盐能维持细胞渗透压平衡
4.（2025·北京朝阳期末）为验证锌是植物的必需元素，研究者将正常黄瓜幼苗随机分为两组，相同且适宜条件下分别用等量的完全培养液（甲组）和只缺锌的缺素培养液（乙组）培养。下列相关说法不正确的是（ ）
A.甲组是本实验中的对照组
B.乙组也可以用只含锌的溶液代替
C.一段时间后乙组将出现锌元素缺乏症
D.通过补充锌元素可缓解锌缺乏的症状
提示：完成课后作业 第2章 第2节
6 / 6学习讲义部分
第1章 走近细胞
第1节 细胞是生命活动的基本单位
知识点一
重难探究
（1）解剖和观察 归纳概括
（2）提示：可信。因为在细胞学说的建立过程中，科学家不仅运用了不完全归纳法，还揭示了动植物的个体与细胞的内在规律性联系，这样的科学归纳比一般的不完全归纳法更具可信度。
（3）提示：使动植物结构统一于细胞水平，有力地证明了生物之间存在亲缘关系，体现了生命的统一性。
（4）提示：新细胞由老细胞产生，老细胞由更老的细胞产生，如此向上追溯，现代生物的细胞都是远古生物细胞的后代，所以每个细胞都凝聚着漫长的进化史。
即学即练
1.D 不完全归纳法是指通过对某类事物的一部分对象或一部分子类的考察，从中概括出关于该类事物的一般性结论的推理，不完全归纳法得出的结论大部分情况下是可信的，A正确；因不完全归纳法得出的结论大部分情况下是可信的，故不完全归纳法可以用于预测和判断，B正确；大部分生物学概念的得出都应用了不完全归纳法，如：根据部分植物细胞都有细胞核而得出植物细胞都有细胞核，采用的是不完全归纳法，C正确；科学研究常用不完全归纳法，但可能存在例外的情况或事实，D错误。
2.B 细胞学说的主要内容是关于细胞作为生物体的基本结构和功能单位的描述，以及细胞如何产生和维持生物体生命活动的解释，“细胞的结构基础是各种分子”不是细胞学说的主要内容，A错误；耐格里用显微镜发现了植物体中新细胞的产生原来是细胞分裂的结果，B正确；细胞学说使人们对生命的认识进入了细胞水平，C错误；施莱登和施旺提出了细胞学说，细胞学说揭示了动物和植物的统一性和生物的统一性，对生物学的发展意义重大，D错误。
知识点二
重难探究
1.（1）提示：①④⑤⑦②③⑥。
（2）提示：如果换成草履虫等单细胞生物，单细胞生物细胞本身就是个体，没有组织、器官、系统等层次。
（3）提示：生态系统 生命系统 系统
2.（1）提示：该资料说明病毒这类非细胞生物只有依赖活细胞才能生活，病毒的生命活动离不开细胞。运用的是不完全归纳法。
（2）提示：病毒必须寄生在活细胞中生活，依靠细胞中的物质来合成自己需要的物质，离开了细胞，病毒就不能长时间生存，因此实验室不能用普通培养基培养病毒，可以用活鸡胚等培养病毒。
（3）提示：不属于。病毒没有细胞结构，没有独立的代谢能力，其生命活动离不开细胞。
是。生命系统的某些层次如群落，也可以包含病毒。
即学即练
3.B 群落是指在同一时间内、占据一定空间的相互之间有直接或间接联系的各种生物种群的集合，因此在一定区域内，大熊猫、冷箭竹和其他动植物不构成一个群落，A错误；冷箭竹是植物，没有系统这一层次，而大熊猫是动物，具有系统这一层次，B正确；最基本的生命系统的层次是细胞，C错误；分子和原子不属于生命系统的结构层次，D错误。
4.D 猴痘病毒不属于生命系统层次，当然也不属于个体层次，A错误；猴痘病毒不能在培养基中培养，要寄生在活细胞中，B错误；猴痘病毒是寄生的，离开宿主细胞不能长期存活，C错误；病毒感染需要一定的条件，注意个人卫生可降低猴痘病毒的感染风险，D正确。
【随堂热练】
1.C 归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法，通过不完全归纳法得出的结论很可能是可信的，但需要注意存在例外的可能，C错误。
2.D 比利时科学家维萨里从器官水平揭示了人体结构，比夏提出了组织概念，A错误；罗伯特·胡克观察到的细胞为死细胞，B错误；细胞学说的建立，标志着生物学研究进入了细胞水平，C错误；魏尔肖在前人研究成果的基础上，得出结论：“细胞通过分裂产生新的细胞”，这是对施莱登和施旺提出的细胞学说内容的补充，D正确。
3.D ①香蕉属于器官；②呼吸道上皮属于组织；③神经细胞属于细胞；④柳树属于个体；⑤细胞内蛋白质、水等化合物不属于生命系统的层次；⑥甲型HM病毒没有细胞结构，不属于生命系统的层次；⑦某池塘中的所有的鱼不属于生命系统的层次；⑧一片森林中的全部山毛榉属于种群；⑨一片草地属于生态系统；⑩某片森林中所有的生物属于群落。因此能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是③②①④⑧⑩⑨，A、B、C错误，D正确。
4.A 病毒的生活离不开细胞，A正确；图中甲为病毒的核酸，乙为病毒的蛋白质，病毒的遗传信息储存在甲（核酸）中，B错误；病毒没有细胞结构，不含有细胞膜和细胞核，C错误；病毒的形态结构需要借助电子显微镜才能看到，D错误。
5.（1）否 所有的鱼不是同一物种 （2）个体 （3）生态系统 （4）细胞→组织→器官→个体
解析：（1）颍州西湖所有的鱼是多个物种，只有同种生物的个体才能构成种群，因此颍州西湖所有的鱼不能构成一个种群。（2）一只白鹭属于个体层次。（3）颍州西湖整体包括生物群落和无机环境，构成了一个生态系统。（4）柳树是植物，没有系统这一结构层次，因此柳树生命系统的结构层次有细胞→组织→器官→个体。
第2节 细胞的多样性和统一性
知识点一
重难探究
1.（1）提示：移动标本→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋。
（2）小 ⑤⑥ ⑥ ③④ （3）右 换用大光圈和凹面镜 （4）4个、4个
2.材料太厚 薄厚不均 气泡 细准焦螺旋未调节好
3.提示：首先移动装片，若污物移动，则污物在装片上；若污物不动，可转动目镜，若污物移动，说明污物在目镜上，若污物不动，说明污物在物镜上。
即学即练
1.B 由低倍镜换高倍镜后，只能调细准焦螺旋，⑤是粗准焦螺旋，A错误；②是物镜，越长放大倍数越大，视野中观察到的细胞数目越少，视野亮度越暗，B正确；换用高倍镜后，视野中依然有污点，则污点可能在目镜④或玻片上，C错误；如果要观察的物像位于视野的左上方，实际物体应该在右下方，所以应向左上方移动玻片，D错误。
2.D 图①为物镜，镜头越长放大倍数越大，若将显微镜镜头由a转换成b，放大倍数变大，则视野中观察到的细胞数目减少，A错误；显微镜呈的是倒立放大的虚像，图②中c细胞位于视野的左上方，若想观察清楚图②中c细胞的特点，要将c细胞移到视野中心，应将装片向左上方移动，B错误；若在显微镜下观察细胞质流动时，发现细胞质的流动是顺时针，则实际细胞质的流动方向也是顺时针，C错误；当图④视野中的64个组织细胞变为4个时，放大倍数变大，显微镜在放大倍数越大的视野中，光线通过越少，视野越暗，D正确。
知识点二
重难探究
1.（1）不是 结核杆菌无以核膜为界限的细胞核
（2）提示：都有细胞膜、细胞质和核糖体，且都以DNA作为遗传物质。体现了原核细胞和真核细胞的统一性。
（3）提示：真核细胞是由原核细胞进化而来的，原核细胞和真核细胞在结构上具有统一性，但也有差异性，真核细胞比原核细胞更复杂。
2.②④⑥⑦ ①③⑤⑧⑨⑩
3.（1）提示：淡水水体中氮、磷等营养物质含量过高，引起水体富营养化。
（2）提示：造成水华的大多数生物的细胞内含有藻蓝素和叶绿素。
（3）提示：蓝细菌属于原核生物，绿藻、硅藻属于真核生物。
即学即练
3.D 霉菌、酵母菌都是真菌，绿藻、黑藻都是真核生物，都能进行光合作用，A错误；硝化细菌不含叶绿素，但能进行化能合成作用，属于自养生物，B错误；大肠杆菌属于原核生物，C错误；黑藻、小球藻属于真核生物，发菜属于原核生物，三者都含有细胞壁，也都含有DNA和RNA，D正确。
4.D 噬菌体是病毒，与题述生物相比，最典型的区别是没有细胞结构，A错误；酵母菌是单细胞的真核生物，没有拟核，B错误；酵母菌属于真菌，也具有细胞壁，C错误；“模式生物”的细胞具有相似的结构，能体现细胞的统一性，“模式生物”的细胞各种各样，也体现了细胞的多样性，D正确。
【随堂热练】
1.D 从甲→丙需要通过移动装片实现，视野中物像在右侧，由于显微镜下的物像是上下、左右均颠倒的，因而需要将装片向右移动，A正确；从乙→丙视野变亮，可通过调亮电源、放大光圈和使用反光镜的凹面镜获得，B正确；从丁→丙视野变得清晰，可以通过调细准焦螺旋来实现，C正确；从戊→丙，放大倍数增大，转动转换器，换用高倍物镜，D错误。
2.A 变形虫是真核生物，A错误；原核生物中有自养生物，如蓝细菌，又有异养生物，如大肠杆菌，B正确；颤蓝细菌属于原核生物，酵母菌属于真核生物，原核生物和真核生物细胞中都具有相似的细胞膜、细胞质，都以DNA作为遗传物质，体现了原核细胞和真核细胞的统一性，C正确；原核生物是单细胞生物，真核生物既有单细胞生物，也有多细胞生物，如酵母菌是单细胞真核生物，哺乳动物是多细胞真核生物，D正确。
3.C ④绿藻为真核生物，有以核膜为界限的细胞核，A错误；②蓝细菌没有叶绿体，但含有光合色素（叶绿素和藻蓝素）和酶，能进行光合作用，④绿藻为真核生物，能进行光合作用是因为含有叶绿体，B错误；②色球蓝细菌和④绿藻均含有细胞壁，①肺炎支原体和③变形虫均不含细胞壁，因此根据细胞壁的有无，可将4种生物分为②④、①③，C正确；四种生物均具有细胞结构，遗传物质均为DNA，因此都含有DNA，D错误。
4.A 原核细胞一定是单细胞生物，如蓝细菌、乳酸菌等，A正确；支原体属于原核生物，没有细胞壁，B错误；蘑菇属于真菌，不是单细胞生物，C错误；小球藻有叶绿体，能进行光合作用，有些能进行光合作用的生物没有叶绿体，如蓝细菌，D错误。
5.（1）蓝细菌 蓝细菌没有以核膜为界限的细胞核 （2）拟核 （3）② 统一 （4）流感病毒无细胞结构
解析：（1）原核细胞无以核膜为界限的细胞核，由图可知，属于原核生物的是蓝细菌。（2）酵母菌是真核生物，硝化细菌是原核生物，真核生物的DNA主要分布在染色体上，而原核生物的DNA主要分布在拟核中。（3）绿色开花植物叶肉细胞为真核细胞，含有叶绿体、细胞壁等，能进行光合作用，而图中②含有叶绿体、细胞壁等，与绿色开花植物的叶肉细胞的结构最相似。二者都有相似的细胞壁、叶绿体等结构，体现了不同细胞在结构上具有统一性。（4）图中生物具有细胞结构，流感病毒没有细胞结构，因此流感病毒的结构与图中生物相比，最典型的区别是流感病毒无细胞结构。
第2章 组成细胞的分子
第1节 细胞中的元素和化合物
知识点一
重难探究
（1）提示：玉米细胞与人体细胞在组成细胞的元素种类上具有统一性，但是含量上具有差异性。
（2）提示：玉米细胞和人体细胞中的不同有机物的含量有差别，如玉米细胞中的糖类要多一些，而人体细胞中的蛋白质的含量要多一些。
（3）提示：大量元素有氧、碳、氮、氢、钾、钙、硫、磷、镁；微量元素有铁、硅、锌。
（4）提示：
即学即练
1.B 大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等，综上所述，B正确，A、C、D错误。
2.A 大量元素和微量元素的划分标准是在细胞中的含量，它们对于细胞的生命活动都很重要，A错误；元素C、H、O、N在生物体中含量丰富，是由于组成生物体的有机物主要是蛋白质（元素组成主要是C、H、O、N）、核酸（元素组成是C、H、O、N、P）、糖类（元素组成一般是C、H、O），B正确；组成细胞的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，C正确；生物界中的元素都可以在无机环境中找到，说明生物界和非生物界具有统一性，D正确。
知识点二
重难探究
1.⑧ ④ ②③⑦
2.提示：能。检测蛋白质时用蒸馏水将0.05 g/mL的CuSO4溶液稀释为0.01 g/mL即可。
3.提示：因为斐林试剂很不稳定，容易产生蓝色的Cu（OH）2沉淀，所以应将甲液和乙液分别保存，使用时现配现用。
4.提示：不对。有砖红色沉淀，只能表明含还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖等），未必是葡萄糖。
5.提示：可能是因为加入的双缩脲试剂B液过量，CuSO4在碱性溶液中生成大量蓝色的Cu（OH）2沉淀，遮盖了实验中产生的紫色。
6.提示：取等量脱脂牛奶和全脂牛奶分别加入①②试管中，向两支试管中分别加入适量且等量苏丹Ⅲ染液，并比较①②试管中溶液的颜色变化。若①②试管中溶液均变为橘黄色，且颜色差别不明显，说明脱脂牛奶不是真的脱脂；若①试管中溶液不变为橘黄色，②试管中溶液变为橘黄色，则说明脱脂牛奶是真的脱脂。
即学即练
3.D 葡萄糖与斐林试剂水浴加热生成砖红色沉淀；检测脂肪可以用苏丹Ⅲ染液，呈现橘黄色；检测淀粉用碘液，呈现蓝色；蛋白质与双缩脲试剂反应呈现紫色。
4.A 鉴定还原糖实验材料应选择含糖量丰富，且颜色较浅或近于白色的材料，梨匀浆颜色近于白色，植物叶片含有色素，用梨匀浆比用植物叶片的效果要好，A正确；加入石英砂的目的主要是充分研磨，B错误；斐林试剂用于检测还原糖，检测蛋白质的试剂为双缩脲试剂，由于两者CuSO4的浓度不一样，故斐林试剂不能直接用于检测蛋白质，C错误；斐林试剂使用时应该首先将甲液（0.1 g/mL的NaOH溶液）和乙液（0.05 g/mL的 CuSO4溶液）混合均匀再使用，D错误。
【随堂热练】
1.C 活细胞中原子数量最多的元素为H，A错误；组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，B错误；组成细胞的微量元素有Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等，虽然在细胞中含量少但作用大，C正确；细胞中所有元素不一定都是该植物必需的，如重金属污染的环境中细胞含有植物不需要的重金属离子，D错误。
2.C 植物的生存需要大量元素和微量元素，由题可知，培养液中有NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、KH2PO4、螯合铁、微量元素，但缺少植物必需的大量元素Mg和S，故应添加含Mg元素和S元素的化合物，C正确，A、B、D错误。
3.B 为检测待测样液中是否含有还原糖，可以使用斐林试剂在水浴加热条件下进行检测，观察是否生成砖红色沉淀，A错误；用苏丹Ⅲ染液检测组织切片内的脂肪时，需要用体积分数为50％的酒精溶液洗去浮色，B正确；双缩脲试剂B液为浅蓝色，即使待测样液中不含蛋白质，加入双缩脲试剂后样液颜色也会发生变化，C错误；双缩脲试剂和斐林试剂所含物质种类相同，都是CuSO4和NaOH，但二者的使用方法不同，D错误。
4.（1）斐林试剂 砖红色 （2）苏丹Ⅲ染液 苏丹Ⅲ染液易溶于酒精 （3）过量的双缩脲试剂B液会与A液反应，使溶液呈蓝色，从而掩盖生成的紫色
解析：（1）还原糖具有还原性，能将斐林试剂中的Cu2＋还原成Cu＋，生成砖红色的Cu2O沉淀，所以可用斐林试剂检测还原糖的存在。（2）苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色。苏丹Ⅲ染液能溶解在酒精中，根据这一性质，在实验中可用体积分数为50％的酒精洗去浮色，便于观察。（3）双缩脲试剂检测蛋白质的原理是蛋白质能与双缩脲试剂反应呈紫色。若加入过量的双缩脲试剂B液即质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液，CuSO4溶液本身呈蓝色，与A液反应产生的Cu（OH）2也呈蓝色，会掩盖生成的紫色，影响实验观察。
第2节 细胞中的无机物
知识点一
重难探究
1.（1）提示：水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子。带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合，因此，水是良好的溶剂。
（2）提示：水分子具有氢键，氢键比较弱，易被破坏，只能维持极短时间，这样氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性。同时，由于氢键的存在，水具有较高的比热容，这就意味着水的温度相对不容易发生改变，水的这种特性，对于维持生命系统的稳定性十分重要。
2.（1）提示：降低。
（2）提示：干枯的卷柏吸收水分后，自由水含量增多。自由水是细胞内的良好溶剂；水可作为反应物，参与许多生物化学反应；自由水还具有运输营养物质和代谢废物的功能。
（3）提示：一般来说，自由水含量越高，细胞的代谢越旺盛。
（4）提示：一般来说，自由水含量越低，结合水相对含量越高，植物的抗逆性就越强。
即学即练
1.D 细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫作自由水，自由水是细胞中的良好溶剂，但结合水不是细胞中的良好溶剂，结合水是细胞结构的重要组成成分，A错误；同一植株老叶细胞比幼叶细胞的代谢更低，其自由水含量更低，B错误；当细胞内结合水与自由水比例相对增高时，抗性增强，因此逆境时细胞内结合水含量升高，C错误；结构决定功能，水在生物体内的功能与其结构有关，D正确。
2.D 水分子是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子（或离子）结合，因此水是良好的溶剂，A正确；由于水分子间氢键的存在，使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，B正确；自由水与结合水的比值不同，细胞的代谢强度不同，细胞内自由水和结合水的比值时刻处于动态变化中，这与细胞的代谢强度和所处环境有关，有利于生物体适应不同的环境，C正确；细胞内结合水与蛋白质、多糖等物质结合，失去流动性和溶解性，成为细胞结构的重要组成成分，无法参与生物化学反应，不能和脂质结合，D错误。
知识点二
重难探究
（1）某些复杂化合物的重要组成成分
（2）维持生物体的正常生命活动
（3）渗透压 正常形态
（4）酸碱平衡
即学即练
3.C 叶绿素的组成元素为C、H、O、N、Mg，可见，Mg是构成叶绿素的大量元素之一，A正确；Fe是细胞中的微量元素，参与构成血红素，B正确；Na＋与兴奋的产生有关，当人体内Na＋缺乏，会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等，而Na＋含量过高会引起神经、肌肉细胞的兴奋性增强，C错误；哺乳动物的血液中Ca2＋的含量太低，会出现抽搐等症状，Ca2＋的含量太高，会出现肌无力等症状，D正确。
4.B 实验的单一变量是培养液的种类，检测指标是叶片边缘是否出现枯黄色，A正确；甲、乙两组培养液均含有Mg，不能得出镁是合成叶绿素的必需元素的结论，B错误；通过两组的对比，该实验能证明缺钾会导致植物出现“焦边”现象，C正确；本实验可以增加一组二次对照实验（自身对照实验），即在缺素培养液中加入钾，观察植物叶片生长是否恢复正常，D正确。
【随堂热练】
1.D 水稻收获后晾晒过程中，丢失的主要是自由水，A错误；自由水作为很好的溶剂，能够溶解无机盐，以利于其运输，B错误；自由水参与细胞内的许多生化反应，在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛，因此增加自由水比例不利于抑制细胞呼吸，更不能延长储藏时间，C错误；水稻的安全储藏水分在常规储藏条件下为不超过13.5％，在准低温储藏条件下为不超过14.0％，在低温储藏条件下为不超过14.5％，据此推测低温、低含水量条件更有利于水稻种子的储藏，D正确。
2.B Mg是大量元素，A错误；钠离子与细胞兴奋性的产生有关，人体内Na＋缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性下降，引发肌肉酸痛，B正确；细胞中无机盐含量很少且大多数以离子的形式存在，C错误；N、P、K肥不能为植物提供能量，D错误。
3.D 无机盐离子能够有选择性地进出细胞，但这与给脱水病人注射生理盐水无关，A错误；水分子是小分子物质，容易进出细胞，但这不是输液时要注射生理盐水的原因，B错误；动物细胞没有细胞壁，都会因在蒸馏水中吸水过多而涨破，而在浓盐水中都会因为失水而皱缩，C错误；医生常给脱水病人注射生理盐水，是因为生理盐水的渗透压和人体细胞的渗透压相近，注射生理盐水能维持细胞渗透压平衡，防止细胞形态结构改变影响细胞的功能，D正确。
4.B 本实验目的是验证锌是植物的必需元素，实验的自变量是锌的有无，甲组是完全培养液，属于对照组，乙组应是只缺锌的缺素培养液，而不能用只含锌的溶液代替，否则会违反实验设计的单一变量原则，A正确，B错误；本实验是验证实验，乙组是只缺锌的缺素培养液，一段时间后乙组将出现锌元素缺乏症，通过补充锌元素可缓解锌缺乏的症状，C、D正确。
第3节 细胞中的糖类和脂质
知识点一
重难探究
（1）单糖 二糖 多糖 纤维素 肌糖原
（2）提示：蔗糖是二糖，细胞无法直接吸收，而且血浆中没有分解蔗糖的酶，消化道中才有分解蔗糖的相关酶。
（3）①葡萄糖 ②淀粉、糖原 ③核糖、脱氧核糖、纤维素、几丁质
（4）①提示：相同。淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖。
②提示：葡萄糖的连接方式不同。
即学即练
1.C 红糖和白糖的主要成分是蔗糖，属于二糖，A正确；麦芽糖属于二糖，其元素组成为C、H、O，B正确；动物细胞中的多糖只有糖原，植物细胞中的多糖有纤维素和淀粉，C错误；蔗糖的水解产物是果糖和葡萄糖，麦芽糖的水解产物是两分子葡萄糖，D正确。
2.C 几丁质由N-乙酰葡萄糖胺聚合而成，组成元素一定包括C、H、O、N，而糖原只有C、H、O，A错误；几丁质是广泛分布于甲壳类和昆虫外骨骼中的多糖，B错误；几丁质能与溶液中的重金属离子结合，因此可用于废水处理，C正确；几丁质属于结构物质，不是储能物质，D错误。
知识点二
重难探究
（1）（三分子）脂肪酸和（一分子）甘油
（2）提示：由于脂肪中含碳和氢量比糖类多，因此在氧化分解时的耗氧量要比糖类多，释放出来的能量也多，产生的水也多；单位质量的脂肪体积比糖原小很多，有利于储藏。
（3）提示：与糖类氧化相比，脂肪的氧化速率慢，而且要消耗大量的氧气；糖类氧化既可在有氧条件下也可以在无氧条件下进行。
即学即练
3.C 若甲为脂肪，脂肪具有储能、保温、缓冲和减压等功能，A正确；乙的功能是构成细胞膜和细胞器膜的重要成分，为磷脂分子，磷脂的组成元素为C、H、O、P甚至N，则图中的其他元素是N、P，B正确；若丙为胆固醇，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，植物细胞膜中不含胆固醇，C错误；若丁为性激素，性激素可促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成，D正确。
4.C 由于脂肪中氧的含量远远低于糖类，故花生种子萌发过程中，脂肪转变为可溶性糖，需要增加大量的O元素，A正确；花生种子发育过程中，可溶性糖转变为脂肪，脂肪是花生的主要储能物质，故更有利于能量的储存，B正确；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分之一，在植物细胞膜上没有，C错误；花生种子萌发过程中，脂肪转变为可溶性糖，可溶性糖转变为脂肪，二者可以互相转化，D正确。
【随堂热练】
1.C 人和动物的肝脏和肌肉中富含的多糖是糖原，肌肉细胞中主要含有肌糖原，肝细胞中主要含有肝糖原，C正确，A、B、D错误。
2.D 脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要成分，A正确；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，还能参与人体血液中脂质的运输，B正确；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，C正确；脂肪一般只在糖类供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类，D错误。
3.C 胆固醇的元素组成为C、H、O，不需要N作原料，A错误；胆固醇可参与构成动物细胞膜，此外还可参与人体血液中脂质的运输，故食物中应适当含有胆固醇，B错误；人体消化道很难消化纤维素，但纤维素能够促进肠的蠕动和排空，故可以食用一些富含纤维素的食物，C正确；胆固醇可参与构成动物细胞膜，而不是所有生物的细胞膜，D错误。
第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者
知识点一
重难探究
提示：
（1）
（2）—CH3、—CH2—SH、—（CH2）4—NH2、—CH2—COOH
（3）提示：部分氨基酸分子中含有一个以上的氨基或羧基，多出来的氨基或羧基位于R基上。
（4）提示：不能。构成蛋白质的氨基酸不仅有氨基和羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
（5）①是 —NH2和—COOH连在同一个碳原子上
②不是 —NH2和—COOH没连在同一个碳原子上
③不是 没有—NH2
即学即练
1.B 组成蛋白质的基本单位是氨基酸，题图中氨基应该为—NH2，A错误；构成人体蛋白质的氨基酸的R基有21种，C错误；每个氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基，D错误。
2.B 组成蛋白质的氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，分子式为C2H4O2NR。根据题意知，缬氨酸的R基为—C3H7，因此缬氨酸的结构简式为C5H11O2N，因此一分子缬氨酸含有的C、H、O、N原子数依次为5、11、2、1，B正确。
知识点二
重难探究
（1）提示：二肽；1个；一。
（2）提示：n肽；（n－1）个肽键，（n－1）个水分子；
肽键数为（n－m）个，失去水分子数为（n－m）个。
肽键数＝失去水分子数＝氨基酸数－肽链条数。
（3）提示：各1个；各m个。至少含有的游离氨基数或羧基数＝肽链条数。
（4）提示：na－18（n－1）；na－18（n－m）。
即学即练
3.B 肽键数＝失去水分子数＝氨基酸数－肽链数＝745－3＝742，游离氨基或羧基数目＝肽链数＋R基中含有的氨基或羧基数，因此至少含有游离的氨基数为3个，综上在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数、形成的肽键数目及至少含有游离的氨基数分别是742、742和3，B正确，A、C、D错误。
4.B 该化合物含有4个肽键，则含有5个氨基酸，A正确；这5个氨基酸的R基依次为—CH2—C6H5—OH、—H、—H、—CH2—C6H5、—CH2—CH（CH3）2，根据R基团可判断此多肽由4种氨基酸构成，B错误；该脑啡肽形成时脱去4个水分子，故完全水解也需要4个水分子参与，C正确；该化合物含有4个肽键，则在脱水缩合时脱去4个水分子，该化合物的相对分子质量比构成它的氨基酸相对分子质量总和小72，D正确。
知识点三
重难探究
（1）种类、数目、排列顺序
（2）肽链的数目和盘曲、折叠方式及其形成的空间结构
（3）提示：不一定相同。氨基酸的排列顺序或形成蛋白质的空间结构不一定相同。
即学即练
5.D 酒精会导致蛋白质变性，蛋白质的空间结构发生了改变，不会改变氨基酸的结构，不会破坏蛋白质中的肽键，不会改变氨基酸的数目。
6.C 分析题意可知，角蛋白是头发的主要成分，属于结构蛋白，是构成生物体结构的重要物质，A正确；据图可知，卷发剂处理头发后，连接角蛋白两条肽链间的二硫键断裂，改变了蛋白质的空间结构，使蛋白质结构变得松散，B正确；如图所示，卷发剂处理头发时，蛋白质中的二硫键断开，物理力量处理后，形成的二硫键位置发生了改变，且二硫键数量减少，角蛋白的空间结构发生改变，但氨基酸数和肽键数都没有发生改变，C错误，D正确。
【随堂热练】
1.C 性激素属于固醇类物质，其促进生殖细胞的生成不能体现蛋白质的功能。
2.B 这三种氨基酸的结构通式特点为每个氨基酸分子至少有一个氨基（—NH2），一个羧基（—COOH），而且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，这个侧链基团用R表示，A正确；第二个氨基酸的R基中含有一个羧基，因此第二个氨基酸中含有一个氨基、两个羧基，B错误；氨基酸是蛋白质的基本组成单位，人体内构成蛋白质的氨基酸有21种，C正确；根据氨基酸的脱水缩合过程可知，图中三个氨基酸脱水缩合成三肽时形成2个肽键，D正确。
3.（1）3 氨基 （2）脱水缩合 570 （3）8 （4）氨基酸的数目、种类、排列顺序以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构
第5节 核酸是遗传信息的携带者
知识点一
重难探究
（1）含氮碱基 核苷酸 DNA RNA
（2）A、T、G、C A、U、G、C
（3）提示：
物质 初步水解的产物 彻底水解的产物
DNA 脱氧核苷酸 脱氧核糖、磷酸、4种碱基（A、T、C、G）
RNA 核糖核苷酸 核糖、磷酸、4种碱基（A、U、C、G）
（4）提示：
生物类别 碱基种类 核苷酸种类
大肠杆菌 5 8
乙肝病毒 4 4
艾滋病病毒 4 4
（5）提示：构成核酸的核苷酸的数目不同和排列顺序多样。
即学即练
1.D 组成DNA和RNA的碱基共有5种，分别是A、G、C、T、U，A正确；物质D是组成核酸的基本单位，包括4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸，共8种，B正确；真核细胞中的DNA主要分布在细胞核中，少量分布在线粒体、叶绿体中，C正确；生物体中的RNA通常是由一条核糖核苷酸链构成的，D错误。
2.D 若a为核糖，则m有4种，分别是A、U、G、C，A错误；人的遗传物质为DNA，DNA中的核苷酸（b）有4种，五碳糖（a）为脱氧核糖，含氮碱基（m）有A、T、G、C 4种，B错误；HIV和SARS病毒的核酸都是RNA，因此这2种病毒中共可以检测到1种a，4种m，4种b，C错误；若m为鸟嘌呤，则b的名称是鸟嘌呤核糖核苷酸或鸟嘌呤脱氧核苷酸，D正确。
知识点二
重难探究
（1）提示：在植物细胞中的多糖是纤维素和淀粉，在人体细胞中的多糖是糖原。
（2）提示：构成多糖的单体没有种类的差异，形成的多聚体没有顺序性；构成核酸的单体有种类的差异，形成的多聚体有顺序性。
（3）数目、种类、排列顺序 空间结构 排列顺序
即学即练
3.D 生物大分子蛋白质、核酸、多糖的单体分别是氨基酸、核苷酸、单糖，生物大分子以碳链为基本骨架，淀粉、糖原、纤维素均为多糖，属于生物大分子，乳糖属于二糖，是小分子物质，不属于生物大分子，D错误。
4.A 图1中，单体具有很多不同的形状，这些不同的单体只能表示21种氨基酸，因此图1可能表示蛋白质或者多肽；图2中，有圆形、方形、六边形、三角形四种不同的单体，因此这些单体可以表示RNA分子的四种核糖核苷酸，或者表示DNA分子的四种脱氧核苷酸；图3中，只有圆形一种单体，最可能表示由葡萄糖聚合形成的多糖，而植物细胞中的多糖只有淀粉和纤维素。因此，图1～3可分别表示蛋白质或多肽、RNA或DNA、淀粉或纤维素。
【随堂热练】
1.A DNA和RNA的化学组成中都有磷酸、五碳糖（脱氧核糖或核糖）和含氮碱基，因此DNA和RNA中的N存在于碱基中，A正确；由核糖核苷酸组成的核酸是RNA，RNA主要分布于细胞质中，细胞核中也存在少量的RNA，B错误；DNA和RNA在五碳糖、碱基种类以及结构方面都有差别，所以判断DNA和RNA的依据之一是碱基种类，C错误；DNA彻底水解能得到六种产物，即磷酸、脱氧核糖和四种碱基，D错误。
2.A 据图可知，图中的五碳糖中2号碳位置没有脱氧，表示核糖，因此该核苷酸表示核糖核苷酸，是RNA的组成单位，组成核糖核苷酸的碱基可以是A、U、C、G，A错误，B正确；核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA和RNA，DNA主要存在于细胞核，RNA主要存在于细胞质，C正确；核酸是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物体的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用，D正确。
3.D RNA主要分布在细胞质，A错误；miRNA彻底水解会产生四种碱基、核糖和磷酸，共6种物质，B错误；RNA含有C、H、O、N、P五种元素，不含S元素，C错误；miRNA和它的单体核糖核苷酸都以碳链为基本骨架，D正确。
4.C 人偏肺病毒（HMPV）是一种人类呼吸道病原体，已知其遗传物质是RNA，该病毒仅含有一种核酸，即RNA，该病毒含4种碱基（A、G、C、U），4种核糖核苷酸，1种核酸，1种五碳糖（核糖），C正确，A、B、D错误。
章末整合提升
【体系构建】
细胞 微量 自由水 结合水 氨基酸
承担者 遗传信息
【基础排查】
1.（1）√ （2）√
（3）× 提示：磷是大量元素。
（4）√
（5）× 提示：无机盐也参与有机物的合成，如Mg2＋参与构成叶绿素。
（6）√
（7）√
（8）× 提示：双缩脲试剂与蛋白质发生显色反应不需加热。
（9）× 提示：斐林试剂的甲液和乙液应混合使用，现配现用。
（10）× 提示：斐林试剂实际上是新配制的Cu（OH）2，呈蓝色，不是无色。
（11）× 提示：蛋白质变性使其特定空间构象被破坏，一般不会导致肽键断裂。
（12）× 提示：主要存在于“—CO—NH—”结构中。
（13）√
（14）× 提示：蛋白质具有多种多样的空间结构，双链DNA具有相同的空间结构。
（15）× 提示：人体细胞中储存遗传信息的物质是DNA。
2.（1）真核细胞由原核细胞进化而来 病毒必须寄生在活细胞中才能存活
（2）新细胞一般是老细胞通过分裂而形成的，所有细胞都来自一类共同的祖先
（3）蛋白质中的肽键在碱性条件下能与Cu2＋生成紫色络合物，故先加A液营造碱性环境，后加B液提供Cu2＋ 过多的双缩脲试剂B液会与双缩脲试剂A液反应生成Cu（OH）2，使溶液呈蓝色进而掩盖实验生成的紫色
（4）方法一：用斐林试剂对两瓶尿样进行检测，有砖红色沉淀生成的是糖尿病患者的尿样；没有砖红色沉淀生成的是肾小球肾炎患者的尿样。方法二：用双缩脲试剂对两瓶尿样进行检测，有紫色产生的是肾小球肾炎患者的尿样，另一瓶是糖尿病患者的尿样
（5）脂肪中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高。等质量的脂肪与糖类氧化分解时，脂肪释放的能量更多，需要的O2多
（6）北京鸭细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的。当北京鸭摄入的糖类过多时，糖类在鸭体内就转变成了脂肪，并在皮下结缔组织等处储存起来
（7）两种细胞中组成蛋白质的氨基酸种类、数目和排列顺序不同以及多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同
（8）DNA是人类的遗传物质，每个人的遗传物质有所区别
（9）多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都以碳链为基本骨架
【考教衔接】
【真题1】 D 人工合成的脊髓灰质炎病毒的毒性比天然病毒小得多，据此可推测二者在结构和功能上存在差异，A错误；病毒不具有细胞结构，不能进行细胞呼吸，只能在宿主细胞中增殖，B、C错误；人工合成的脊髓灰质炎病毒的遗传物质为RNA，大肠杆菌和酵母菌的遗传物质均为DNA，D正确。
【真题2】 C 植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，在室温下通常呈液态，A正确；油橄榄子叶富含脂肪，脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，因此在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒，B正确；油橄榄种子萌发过程中由于细胞呼吸的消耗，有机物的总量减少，但由于发生了有机物的转化，故有机物的种类增多，C错误；脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后，可被小肠上皮细胞吸收，D正确。
【真题3】 D 不同染料植物的DNA均含有元素C、H、O、N、P，不含S，A错误；DNA条形码序列由脱氧核糖核苷酸连接而成，B错误；染料植物的DNA条形码序列主要存在于细胞核中，有少部分存在于线粒体和叶绿体中，C错误；不同DNA的区别在于碱基排列顺序不同，DNA条形码技术鉴定染料植物的依据是不同物种的DNA条形码序列不同，D正确。
【真题4】 B 该蛋白的基本组成单位是氨基酸，与天然蜘蛛丝蛋白的基本单位相同，A错误；氨基酸是组成蛋白质的基本单位，该蛋白的肽链由氨基酸经过脱水缩合反应后通过肽键连接而成，B正确；该蛋白彻底水解的产物为氨基酸，不能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，C错误；高温可改变该蛋白的空间结构，从而改变其韧性，但不会改变其化学组成，D错误。
真题拆解重组练
1.× 提示：单糖、二糖和脂质等不是生物大分子。
2.× 提示：甘油和脂肪酸是脂肪水解的终产物。
3.× 提示：CaCO3是构成骨骼的重要成分。
4.× 提示：需水浴加热。
5.× 提示：脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。
第3章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜的结构和功能
知识点一
重难探究
1.控制物质进出细胞 失去了控制作用
2.参与细胞间信息交流
即学即练
1.B 在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染。这是试图模拟细胞膜的控制物质进出细胞的功能，可以让有害的物质和无害的物质分隔开，B正确。
2.B 功能①表示细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统，在生命起源过程中具有重要作用，A正确；功能②表示物质进出细胞，一般是吸收有利物质，但有些有害物质也能进入细胞，说明细胞膜控制物质进出细胞是相对的，B错误；功能③表示进行细胞间的信息交流，激素通过与靶细胞膜上相应受体识别来调控生命活动，C正确；相邻的高等植物细胞可通过功能④（胞间连丝）进行信息交流，D正确。
知识点二
重难探究
1.（1）磷酸、甘油、脂肪酸等物质
（2）磷脂分子头部亲水，尾部疏水，所以在空气—水界面磷脂分子是头部向下，与水面接触，尾部则朝向空气一面
（3）磷脂的“头部”将与水接触，“尾部”与苯接触，磷脂分子分布成单层
（4）提示：如图所示
（5）科学家因测得从哺乳动物成熟的红细胞中提取的脂质，铺成单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍，才得出膜中的脂质必然排列为连续的两层这一结论
2.（1）脂质 （2）蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用
3.（1）①红色荧光 绿色荧光 ②均匀分布 延长
（2）提示：人、鼠细胞融合成一个细胞，首先说明磷脂分子可以流动，最终红色和绿色荧光在整个细胞膜中均匀分布，说明细胞膜上的蛋白质也是可以运动的。
即学即练
3.D 欧文顿通过用多种化学物质对植物细胞的通透性进行实验，发现脂溶性物质易穿过细胞膜，进而提出细胞膜的主要组成成分中有脂质，A错误；罗伯特森认为细胞膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，并把细胞膜描述为暗—亮—暗三层结构的静态模型，但是细胞膜的静态模型无法解释细胞的生长、变形虫的变形运动等现象，B错误；人、鼠细胞融合成一个细胞，说明磷脂分子可以流动，最终红色和绿色荧光在整个细胞膜中均匀分布，说明细胞膜中的蛋白质分子也具有流动性，C错误；细胞膜功能的不同与膜上蛋白质的种类和含量的不同有关，D正确。
4.D 由题意可知，用激光照射使荧光分子内部结构发生不可逆改变，因此漂白部位荧光的恢复不可能是因为被标记蛋白质恢复空间结构，D错误。
知识点三
重难探究
（1）磷脂双分子层中间形成疏水区，阻碍水分子的进出 （2）变小 细胞膜具有流动性，动物细胞吸水时细胞膨胀，磷脂双分子层的厚度会变小
（3）A A侧具有糖被 （4）膜上的蛋白质有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，还有的贯穿于整个磷脂双分子层。不对称
即学即练
5.C 图中a表示疏水区，a的疏水性确保了双层结构的稳定性，A正确。构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质大多也能运动；图中①表示磷脂双分子层，②表示蛋白质，③表示糖蛋白，故①有流动性，大多数②③也可以运动，B正确。③糖蛋白通常位于细胞膜外，发挥受体的作用，C错误。②表示蛋白质，蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要的作用，因此功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多，D正确。
6.B 磷脂双分子层构成膜的基本支架，图中C代表膜蛋白，蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿整个磷脂双分子层，A、C正确；据题意脂筏中的胆固醇就像胶水一样，对鞘磷脂亲和力很高，并特意吸收或排除某些蛋白质，形成一些特异蛋白聚集的区域，影响了膜的流动性，B错误；破坏胆固醇就像破坏了胶水，可能会导致脂筏结构解体，D正确。
【随堂热练】
1.C A细胞膜上的a是与信号分子结合的受体分子，b为信号分子，A错误；图示信息交流是相邻细胞间直接接触传递信息，而胰岛素是胰岛B细胞释放进入血液后再与细胞膜上的受体结合发挥作用，B错误；A能接受B传递的信息，A和B之间保持功能的协调有赖于信息的交流，C正确；高等植物相邻细胞间可以通过胞间连丝进行信息交流，不需要细胞膜上的受体，D错误。
2.B 细胞膜的主要成分包括脂质和蛋白质，脂质体到达细胞后可以通过与细胞膜发生融合进入细胞，A正确；细胞膜的成分还含有大量蛋白质，脂质体只有磷脂分子，与脂质体不同，B错误；流动性与温度有关，适当地提高温度，可以加快脂质体膜的流动性，C正确；由图可知，内部为亲水部位，药物A是水溶性物质，药物B位于脂肪酸尾部，是疏水的，药物B是脂溶性物质，D正确。
3.B 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，但脂质含量最多，A错误；蛋白质是生命活动的承担者，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多，B正确；细胞膜上的磷脂和大多数蛋白质都可以运动，C错误；细胞膜表面的糖类分子可与蛋白质，或与脂质结合形成糖蛋白或糖脂，D错误。
4.（1）流动镶嵌模型 磷脂双分子层 （2）流动性 磷脂 蛋白质 （3）M
解析：（1）该模型称为流动镶嵌模型，结构D为磷脂双分子层，构成了细胞膜的基本支架。（2）细胞膜不是静止不动的，而是具有（一定的）流动性，主要表现为构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质大多也能运动。（3）根据E糖蛋白的位置可以推出M侧为细胞膜外，所以若此细胞是人的红细胞，则与血浆接触的一侧为图中的M侧。
第2节 细胞器之间的分工合作
第1课时 细胞器之间的分工
知识点一
重难探究
1.（1）高等植物 该细胞有细胞壁、叶绿体和大液泡，没有中心体 （2）脂质（磷脂）和蛋白质 （3）液泡 （4）叶绿体 大液泡
2.不同，决定莲叶颜色的色素存在于叶绿体中，而决定荷花颜色的色素存在于液泡中
3.溶酶体的膜在结构上比较特殊，如经过修饰等，不会被溶酶体内的水解酶水解
即学即练
1.C 内质网是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道，A正确；高尔基体与分泌蛋白的加工、分类和包装密切相关，B正确；叶绿素存在于叶绿体中，花青素存在于液泡中，C错误；中心体主要由蛋白质组成，是一种无膜结构的细胞器，存在于动物和低等植物的细胞中，D正确。
2.A 图甲含有①细胞壁、⑦叶绿体和⑩液泡，但不含图乙中的②中心体（低等植物细胞含有中心体），属于高等植物细胞，A正确；图甲中的⑦为叶绿体，蓝细菌是原核细胞（生物），不含叶绿体，但能进行光合作用，B错误；图乙中具有双层膜结构的是⑤线粒体和⑦细胞核，其中⑤是进行有氧呼吸的主要场所，C错误；图乙中的④细胞膜、⑤线粒体、⑥高尔基体、⑧内质网在结构和功能上有联系，但化学组成和结构并不相同，D错误。
知识点二
重难探究
1.①藓类叶片很薄，由单层叶肉细胞构成，且叶绿体较大，可直接观察；②菠菜叶接近下表皮的叶肉细胞排列疏松、易撕取，且所含叶绿体数目少，个体大，便于观察
2.加快黑藻细胞质的流动速度，便于观察
3.逆时针 左下方
4.提示：一组黑藻叶片不做任何处理，一组黑藻叶片在2～3 d前进行创伤处理；将两组黑藻叶片放在盛水容器中，在阳光充足的地方继续培养；然后将两组叶片分别制成装片，观察两组叶片细胞质流动的速度。
即学即练
3.B 适当升高温度，代谢会加快，细胞质的流动加快，A错误；要从新鲜枝上选取一片幼嫩的小叶制成临时装片进行显微观察，B正确；在低倍镜下可观察到叶绿体不均匀地分布在细胞质基质中，C错误；在高倍镜下看不到叶绿体有内外双层膜结构，D错误。
4.B 细胞质中的物质随着细胞质的流动而流动，通过细胞质流动可以实现物质分配，A正确；在显微镜下看到细胞质流动方向是逆时针，实际也是逆时针，B错误；叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，C正确；将实验材料放在光照、室温条件下培养有利于加速细胞质流动，D正确。
【随堂热练】
1.A ①是线粒体，②是叶绿体，并非所有植物细胞都含有叶绿体，如植物根尖细胞，A错误；③是中心体，④是高尔基体，⑤是内质网，三者均可分布在动物细胞中，B正确；蓝细菌能进行光合作用，但没有②叶绿体，C正确；若⑥是溶酶体，溶酶体中含有多种水解酶，可分解衰老、损伤的细胞器，D正确。
2.B 细胞质中的细胞器并非是漂浮于细胞质中的，细胞质中有支持着它们的结构——细胞骨架，A错误；由于细胞的运动和能量转化与细胞骨架有关，所以线粒体能定向运输到代谢旺盛的部位可能与细胞骨架有关，B正确；细胞骨架是由蛋白质纤维而非纤维素组成的网架结构，C错误；细胞骨架与物质运输、能量转化、信息传递等生命活动有关，D错误。
3.（1）①④⑩ ①②⑨ （2）⑦核糖体 核糖体是合成蛋白质的场所，蛋白质是生命活动的主要承担者 （3）①叶绿体和⑩液泡
解析：（1）与动物细胞相比，植物细胞特有的结构为叶绿体、细胞壁、液泡，即与人体细胞相比，图中细胞特有的结构是①叶绿体，④细胞壁，⑩液泡。（2）核糖体和中心体均无细胞器膜，则图示细胞中无膜结构的细胞器是⑦核糖体，因为核糖体是蛋白质合成的场所，蛋白质是生命活动的主要承担者，所以核糖体在细胞生命活动正常进行中发挥重要作用。（3）叶绿体和液泡中含有色素，叶绿体中含有的是光合色素，是脂溶性的，液泡中的色素是水溶性的，如花青素。所以图示细胞中含有色素的细胞器有①叶绿体和⑩液泡。
第2课时 细胞器之间的协调配合
知识点一
重难探究
（1）提示：②④⑥
（2）提示：a.核糖体；b.内质网；c.高尔基体。
（3）提示：内质网膜面积减小，高尔基体膜面积先增大再减小，细胞膜膜面积增大。
（4）提示：不能。18O、15N是稳定同位素，不具有放射性。
即学即练
1.D 形成分泌蛋白的多肽最早在核糖体上合成，高尔基体并不直接与内质网和细胞膜相连，而是通过囊泡间接相连，在形成分泌蛋白时对蛋白质进行分类、包装等。
2.D 图示过程表示的是分泌蛋白的合成以及分泌过程，图中a、b、c、d为细胞器（分别为核糖体、内质网、线粒体、高尔基体），该过程中会发生膜面积的变化的细胞器是b内质网（面积减小）、d高尔基体（面积基本不变），a无生物膜，A错误；3H-X是分泌蛋白，而性激素属于脂质，B错误；氨基酸脱水缩合形成3H-X的过程发生在a核糖体中，C错误；c为线粒体，具有双层膜结构，D正确。
知识点二
重难探究
（1）提示：a是核膜；b是细胞器膜；c是细胞膜。
（2）提示：内质网膜、囊泡膜、高尔基体膜。
（3）提示：在结构上可以相互转化，在功能上协调配合，共同完成细胞内的生命活动。
即学即练
3.C 原核生物和病毒不具有生物膜系统，A错误。生物膜是对真核细胞内所有膜结构的统称，叶绿体内的类囊体膜属于生物膜系统，B错误。生物膜系统把细胞内的各种细胞器分隔开，同时广阔的膜面积为多种酶提供了附着位点，这样细胞内的各种化学反应互不干扰，可以同时、高效、有序地进行，C正确。生物膜系统包括真核细胞中的细胞膜、细胞器膜和核膜等；小肠黏膜不属于生物膜系统，D错误。
4.A 结构M为内质网，可以内连核膜，外连细胞膜，A正确；结构N是高尔基体，由单层生物膜组成，不能交织成网，B错误；结构M是内质网，结构N是高尔基体，分泌功能较强的细胞中内质网和高尔基体的数量较多，C错误；细胞膜、细胞器膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统，核糖体无膜结构，D错误。
【随堂热练】
1.B 分泌蛋白是具有分泌功能的细胞产生的，A错误；分泌蛋白的合成与分泌都需要能量，B正确；胰岛素是分泌蛋白，但不是消化酶，C错误；性激素的化学本质是脂质中的固醇，D错误。
2.A 题图中①为核膜、②为核糖体、③为内质网、④为高尔基体、⑤为细胞膜。分泌蛋白经过的结构依次为②（核糖体）→③（内质网）→④（高尔基体）→⑤（细胞膜），故选A。
3.D 中心体为无膜细胞器，A错误；细胞均具有生物膜，没有生物膜的生物为病毒，不可独立进行各种代谢活动，B错误；内质网膜可与细胞膜、核膜直接相连，可以增大酶的附着面积，C错误；生物膜系统指的是细胞中所有的膜结构，包括细胞膜、核膜、细胞器膜等细胞内的各种膜结构，即生物膜是细胞所有的膜结构的统称，D正确。
4.（1）溶酶体 衰老、损伤的细胞器 （2）内质网 （3）核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜 （放射性）同位素标记法
解析：（1）图中溶酶体是细胞的“消化车间”，其中含有多种水解酶，除了图中所示的功能外，即吞噬并杀死侵入细胞的病毒和病菌，溶酶体还能够分解衰老、损伤的细胞器，进而保持细胞内部环境的稳定。（2）图中COPⅡ负责从A内质网向B高尔基体运输“货物”，而COPⅠ主要负责将“货物”从高尔基体转运至内质网。（3）为了研究分泌蛋白合成及分泌途径，将细胞放入含有3H标记的亮氨酸的培养液中培养。亮氨酸作为蛋白质的基本组成单位，参与细胞中分泌蛋白的合成，因而通过观察放射性依次出现的细胞结构，可以确定分泌蛋白的合成与分泌过程，分泌蛋白合成和分泌的途径为核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜，该过程中消耗的能量主要来自线粒体，此研究方法称为同位素示踪法或（放射性）同位素标记法。
微课1 分泌蛋白与膜泡运输
针对训练
1.C 由题意可知，分泌蛋白首先在细胞质基质中游离的核糖体上开始合成，然后核糖体－新生肽会附着至内质网，肽链继续合成直至结束后，核糖体脱落，所以游离核糖体和附着在内质网上的核糖体可相互转化，A正确；对比表格中的实验组1和2，SRP的存在会使肽链延伸停止，即SRP与信号肽结合后会导致肽链合成过程停止，B正确；与DP的特异性结合将核糖体固定在内质网上的是SRP而不是信号肽，C错误；对比表格中的实验组3和4，3没有内质网，多肽上含信号肽，故内质网可以使信号肽被切除，可推测出内质网中具有切除信号肽相关的物质，D正确。
2.C 由图可知，高尔基体通过组成型分泌的蛋白质（如图中Y字形结构的蛋白质）与细胞膜结合，形成膜蛋白，A正确；可调节性分泌需要信号分子与细胞膜上的受体蛋白结合，经过一系列信号传导进行调控，所以可调节性分泌离不开细胞间的信息交流，B正确；高尔基体反面参与溶酶体酶（具有M6P标记）等蛋白质的分类和包装，所以溶酶体酶的包装和分选涉及到M6P受体，M6P受体减少会导致溶酶体形成量减少，而不是无法形成，C错误；由图可知，高尔基体反面存在多种受体，如M6P受体，参与溶酶体酶等蛋白质的分类和包装，可见高尔基体反面存在的受体在形成囊泡时对蛋白质具有筛选作用，同时可将加工完成的蛋白质进行浓缩包裹进囊泡，D正确。
第3节 细胞核的结构和功能
知识点一
重难探究
（1）提示：该实验没有设置对照。可将白色美西螈胚胎细胞核移植到黑色美西螈去核卵细胞中进行培养作为对照，增强实验的说服力。
（2）提示：①相互对照：有细胞核的一半能分裂，无细胞核的一半停止分裂；②自身前后对照：无细胞核的一半重新拥有核后，恢复分裂能力。
（3）提示：变形虫的生命活动（摄食、应激性、生长和分裂等）由细胞核控制。将有核的一半变形虫的细胞核钩出后，及时植入另一个同种变形虫的细胞核，并观察现象，能进一步说明细胞核对变形虫生命活动的控制作用（即自身对照实验）。
（4）提示：伞藻核移植实验可排除假根中其他物质的影响，是对嫁接实验的有效补充。
即学即练
1.D 细胞质是细胞代谢的主要场所，A错误；细胞核是遗传物质的储存和复制场所，但题干中没有涉及相关信息，B错误；细胞核是细胞遗传性状的控制中心，但题干中没有涉及变形虫的各种性状特征，C错误。
2.B 虽然伞藻可分为帽、柄、假根三部分，但其属于单细胞生物，A错误。将伞形帽伞藻的伞柄嫁接到菊花形帽伞藻的假根上，长出菊花形帽伞藻；将菊花形帽伞藻的伞柄嫁接到伞形帽伞藻的假根上，长出伞形帽伞藻，故该实验说明了伞帽的形状与假根有关，B正确。为了减少随机因素干扰，在实验过程中应设置重复组，应多取几个伞藻进行实验，C错误。菊花形帽伞藻的伞帽和假根都是植物细胞的部分结构，含有细胞壁，D错误。
知识点二
重难探究
1.（1）提示：原核细胞的拟核无核膜、核孔、核仁、染色质等结构，且其DNA是裸露的。
（2）提示：代谢旺盛、蛋白质合成量大的细胞，核孔数量较多，核仁较大。
（3）提示：RNA和某些蛋白质等大分子物质出入细胞核的通道是核孔，但并不是所有的大分子都能通过核孔，如细胞核中的DNA就不能通过核孔进入细胞质。
（4）提示：不一定。真核细胞中核糖体的形成与核仁有关，原核细胞中无核仁，核糖体的形成与核仁无关。
（5）提示：染色体呈高度螺旋状态，这种状态有利于在细胞分裂过程中移动并分配到子细胞中去，而染色质处于细丝状，有利于DNA完成复制、转录等生命活动。
2.（1）DNA 染色质 （2）遗传信息库 遗传物质DNA 遗传信息 （3）细胞代谢和遗传 遗传信息
即学即练
3.B ①为核膜，是双层膜，其上有④核孔，是大分子物质进出细胞核的通道，A错误；④是核孔，是某些大分子物质进出细胞核的通道，而细胞核行使遗传功能的结构是②染色质，C错误；细胞核是遗传物质储存和复制的场所，是细胞代谢和遗传的控制中心，D错误。
4.A NPC是核孔复合物，是大分子物质进出细胞核的通道，NPC的数量与细胞代谢强度有关，通常代谢越旺盛的细胞NPC越多，A正确；附着有NPC的核膜可以与内质网膜直接相连，但不能与细胞膜直接相连，B错误；DNA不能通过核孔进出细胞核，C错误；NPC是核孔复合物，原核细胞无成形的细胞核，D错误。
【随堂热练】
1.C 蝾螈受精卵无核的一半不能分裂，A错误；将伞形帽伞藻的假根和菊花形帽伞藻的柄嫁接，将长成伞形帽伞藻，B错误；将黑色美西螈胚胎细胞的细胞核移植到白色美西螈去核的卵细胞中，结果发育成黑色美西螈，D错误。
2.D 生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜、核膜，核膜具有双层膜，也是生物膜系统的组成部分，A正确；内质网可以内连核膜，外连细胞膜，B正确；核孔是蛋白质、RNA等大分子物质进出的通道，但核孔对物质的进出具有选择性，DNA不能进出细胞，C正确；核仁与核糖体的形成有关，核孔是细胞核和细胞质之间物质交换和信息交流的通道，所以代谢旺盛的细胞，其核孔数较多，核仁较大，D错误。
3.D 同一生物体内所有体细胞的蓝图都一样，因为一个生物体内所有的细胞都是由一个受精卵细胞分裂发育而来的，都有相同的一组DNA，A正确；脱氧核苷酸的排列顺序储存着生物的遗传信息，脱氧核苷酸的排列顺序不同，遗传信息也就不同，B正确；细胞核依据蓝图，进行物质合成、能量转换等，实现对细胞代谢的控制，C正确；病毒分为DNA病毒和RNA病毒，RNA病毒的遗传信息储存在RNA中，D错误。
4.A 绘制细胞亚显微结构示意图属于构建物理模型，A错误；数学模型包括公式和曲线图两种形式，所以绘制不同温度下酶活性变化的曲线属于构建数学模型，B正确；利用废旧物品制作的生物膜结构模型是以实物直观地表达认识对象的特征，属于物理模型，C正确；概念模型是通过分析大量的具体形象，分类并揭示其共同本质，将其本质凝结在概念中，利用箭头和名称表示的细胞各部分结构关系图属于概念模型，D正确。
5.（1）真核 电子显微镜 （2）核孔 物质交换 信息交流 （3）内质网 （4）蛋白质 DNA 核仁 （5）遗传 代谢
解析：（1）该图为典型细胞核及其周围部分结构示意图，图中1是内质网、2是核孔、3是染色质、4是核仁、5是核膜，只有真核细胞才有该结构，且在电子显微镜下才能看到题图所示的结构。（2）核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，大分子物质通过核孔进出细胞核。（3）核膜的外膜与内质网相连，从而加强了细胞核与细胞质在生命活动过程中的联系。（4）结构[3]是染色质，染色质主要由DNA和蛋白质组成，核仁与核糖体及某种RNA的合成有关。（5）细胞核是遗传信息储存库，是细胞遗传和代谢的控制中心。
章末整合提升
【体系构建】
纤维素和果胶 一定的流动性 信息交流
生物膜系统 某种RNA
【基础排查】
1.（1）× （2）× （3）× （4）× （5）× （6）× （7）× （8）× （9）√ （10）√ （11）× （12）× （13）× （14）× （15）× （16）√ （17）× （18）× （19）× （20）× （21）×
2.（1）细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定
（2）如高等植物细胞间通过胞间连丝进行信息交流时不需要细胞膜上的受体
（3）不是，大大超过2倍。因为肝细胞具有多种具膜的细胞器及细胞核
（4）温度会影响分子的运动，进而影响细胞膜的流动性
（5）单 磷脂分子由亲水性头部和疏水性尾部组成，由于磷脂分子头部亲水，尾部疏水，而细胞中的小油滴疏水，外部溶液亲水，所以磷脂膜应该由单层磷脂分子构成
（6）溶酶体膜的成分可能被修饰，使得酶不能对其发挥作用；溶酶体膜可能因为所带电荷或某些特定基团的作用而能使酶远离自身；可能因溶酶体膜转运物质使得膜周围的环境（如pH）不适合酶发挥作用
（7）核仁与核糖体的形成有关，核仁被破坏，不能形成核糖体，抗体蛋白的合成将不能正常进行
【考教衔接】
【真题】 C 消化酶是分泌蛋白，在核糖体上合成，A错误；核糖体是无膜结构，不能形成包裹该酶的小泡，B错误；高尔基体具有分拣和转运蛋白质的作用，C正确；消化酶的分泌通过细胞的胞吐作用实现，D错误。
真题拆解重组练
1.× 2.√ 3.× 4.√ 5.×
第4章 细胞的物质输入和输出
第1节 被动运输
第1课时 水进出细胞的原理
知识点一
重难探究
（1）提示：单位体积的清水中水分子数大于蔗糖溶液中的水分子数，单位时间内由清水进入蔗糖溶液的水分子多于由蔗糖溶液进入清水的水分子。
（2）提示：液面不会升高，因为半透膜两侧溶液的浓度相等，单位时间内由漏斗外进入漏斗内的水分子数等于由漏斗内进入漏斗外的水分子数。
（3）提示：不会。因为纱布是全透性的，水分子和蔗糖分子都能通过。
（4）提示：不同。漏斗管内液面不再上升时，水分子通过半透膜的双向扩散速率相等，但漏斗内溶液浓度仍高于烧杯中溶液浓度，这是漏斗内液面升高产生的作用力加大，阻止烧杯中水分子向漏斗扩散的缘故。
（5）提示：不会。由于烧杯中与漏斗中的液体具有浓度差，即渗透压，所以水分子有进入漏斗的趋势；但是液面差ΔH会产生相应的压强，当ΔH产生的压强与渗透压平衡时，半透膜两侧水分子的交换速率相同，液面将不再升高。
即学即练
1.D 平衡后，图乙中漏斗液面升高，说明图甲中①的浓度小于②的浓度，A正确；平衡后，图乙存在液面高度差，说明图乙中①的浓度小于②的浓度，B正确；水分子通过③进入漏斗，说明图甲中①的浓度小于图乙中①的浓度，C正确；图甲中②的浓度大于图乙中②的浓度，D错误。
2.A 本实验中的半透膜只允许葡萄糖、水分子透过，而蔗糖分子不能透过。相同质量分数的葡萄糖溶液和蔗糖溶液，由于葡萄糖的相对分子质量较小，其物质的量浓度就较大，水分子和葡萄糖都能透过半透膜，但分子小得多的水分子渗透速率要快得多。刚开始时水分子向物质的量浓度较大的葡萄糖溶液一侧渗透，所以b侧液面高于a侧液面。之后葡萄糖也逐渐透过半透膜到达a侧，使a侧浓度升高，水又反向渗透，a侧液面又高于b侧液面。因此，a侧先降后升，b侧先升后降。由于静水压的作用，当液面最终停止变化时，b侧浓度低于a侧。
知识点二
重难探究
1.（1）是 红细胞内外溶液的浓度差 渗透作用
（2）生理盐水（质量分数为0.9％的NaCl溶液）的浓度与血浆的浓度基本一致，血细胞不会因为过度吸水或失水而出现形态和功能上的异常
（3）提示：不一定，如果外界溶液浓度不是极低，有可能细胞质浓度下降后与外界溶液的浓度达到平衡，此时细胞不会涨破。
2.（1）失水 质壁分离 吸水 质壁分离复原
（2）提示：不包含。
（3）提示：渗透作用使细菌失水死亡，还能使细胞膜丧失选择透过性，有利于榨菜入味。
即学即练
3.D 红细胞在a溶液中失水皱缩，说明a溶液浓度大于细胞内浓度，在b溶液中形态基本不变，说明b溶液浓度和细胞内浓度基本相等，在c溶液中膨胀，说明c溶液浓度小于细胞内浓度，a（大于细胞浓度）、b（和细胞浓度相等）、c（小于细胞浓度）三种蔗糖溶液的浓度关系为a＞b＞c，A错误；a中的细胞处于失水状态，在此过程中吸水能力逐渐上升，B错误；c中的细胞在浸泡过程中不一定会由于吸水而涨破，如蔗糖溶液的浓度与细胞内的液体浓度相差不大，就不会吸水涨破，C错误；当将a中的蔗糖溶液改为浓度相当的葡萄糖溶液后，由于葡萄糖溶液浓度高于细胞浓度，所以细胞会失水，但葡萄糖可以进入细胞，造成细胞内浓度升高，从而吸收水分，所以细胞会发生先皱缩后恢复原状的现象，D正确。
4.D 植物细胞的原生质层相当于一层半透膜；当溶液浓度甲＞乙时，细胞发生渗透失水；当溶液浓度乙＞甲时，细胞发生渗透吸水；当溶液浓度甲＝乙时，此时处于动态平衡状态，水分子进出细胞的速率相等。
【随堂热练】
1.C 动物细胞也能渗透吸水或失水，原因之一是细胞膜相当于半透膜，A正确；植物细胞的原生质层可以看作一层半透膜，B正确；细胞壁是全透性的，不能作为半透膜，C错误；当植物细胞液的浓度小于外界溶液浓度的时候，细胞失水，D正确。
2.B 从题图中可以看出，A点表示水分子进出细胞达到平衡状态，B点细胞处于失水状态，当把B浓度溶液中的萝卜条移入A浓度溶液中后，细胞吸水，该萝卜条的质量将增大。
3.B 由图甲可知，漏斗的液面上升，说明实验开始时漏斗中液体的浓度大于烧杯中，A错误；由图乙可知，液面上升的速率逐渐下降，说明漏斗内液体的吸水能力逐渐下降，吸水速率也逐渐下降，B正确；c为半透膜，水分子可以自由通过，蔗糖分子不能，若换成纱布，水和蔗糖分子都能自由通过，则无法发生渗透现象，漏斗内液面不会升高，不会出现图乙所示的变化，C错误；液面差达到n时，处于渗透平衡状态，该状态下，水分子在半透膜两侧的双向运动达到平衡，D错误。
4.D 保卫细胞壁外侧较薄，内侧较厚，所以保卫细胞吸水时，细胞膨胀，气孔张开，据图分析可知，a细胞吸水，①为保卫细胞的低渗溶液，b细胞失水，②为保卫细胞的高渗溶液，c细胞吸水，③为保卫细胞的低渗溶液，且c细胞吸水量大于a细胞，说明③浓度低于①，3种蔗糖溶液浓度高低为②＞①＞③，A正确；据图可知，a细胞发生了渗透吸水，b细胞发生了渗透失水，因此处理后b细胞细胞液浓度＞a细胞细胞液浓度，B正确；保卫细胞的吸水能力大小与其细胞液浓度呈正相关，b细胞发生渗透失水，细胞液浓度增大，c细胞发生渗透吸水，细胞液浓度减小，因此处理后b细胞细胞液浓度＞c细胞细胞液浓度，因此b细胞的吸水能力＞c细胞的吸水能力，C正确；保卫细胞液泡没有颜色，D错误。
第2课时 探究植物细胞的吸水和失水实验与被动运输
知识点一
重难探究
1.（1）提示：不一定。紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液中含有色素，使液泡呈现紫色，便于观察。
（2）（紫色）大液泡 2、4、5 蔗糖溶液浓度过高，细胞失水过多而死亡
（3）紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位细胞的细胞液浓度不一定相同
（4）7的紫色变深（中央液泡变小），原生质层变小，逐渐与细胞壁分离
（5）提示：该实验中，实验组和对照组在同一装片中先后进行，属于自身对照。
2.（1）提示：曲线A对应蒸馏水，曲线B对应物质的量浓度为0.5 mol/L的尿素溶液，曲线C对应物质的量浓度为0.3 mol/L的蔗糖溶液。
（2）提示：细胞在蒸馏水中吸水略膨胀，但是由于细胞壁的存在，原生质体的体积不能无限膨胀。细胞在0.5 mol/L的尿素溶液中先因渗透失水而发生质壁分离，后由于尿素能进入细胞，使得质壁分离后的细胞因吸水而自动复原。蔗糖不能进入细胞，因此细胞在0.3 mol/L的蔗糖溶液中质壁分离后不能发生自动复原。
即学即练
1.C a、c处为液泡内的液体，为细胞液，图乙是细胞的质壁分离现象，b处充满蔗糖溶液，A正确；与图甲相比，图乙在发生质壁分离的过程中，细胞不断失水导致细胞液浓度逐渐增大，细胞吸水能力逐渐增强，B正确；若图乙已达到稳定状态，则细胞内外浓度相等，水分子进出细胞达到平衡，C错误；该实验未另设对照组，但存在自身前后对照，因此图甲与图乙应观察同一个视野，保证观察到的是同一组织细胞加入蔗糖溶液前后的现象，D正确。
2.B 在蔗糖溶液中，由于细胞失水，原生质体的体积明显缩小，但细胞壁伸缩性较小，细胞体积没有明显变化，A错误；d点时仍有水分子进出细胞，且达到平衡，B正确；0～240 s内，乙二醇通过细胞膜进入细胞内，导致细胞液浓度增大，细胞吸水，质壁分离自动复原，C错误；c点相比a点，有部分乙二醇进入了细胞，c点的原生质体体积和a点的体积相等，c点的细胞浓度大于a点，D错误。
知识点二
重难探究
1.（1）提示：气体分子、脂溶性小分子和水这三类分子可以自由通过脂双层。
（2）提示：气体分子、脂溶性小分子通过人工膜与生物膜透过性一致，说明气体分子、脂溶性小分子通过生物膜的方式是自由扩散；水分子通过人工膜与生物膜透过性不一致，说明水分子通过生物膜可能还有其他方式。
2.（1）提示：a属于自由扩散。由高浓度一侧运输到低浓度一侧，不需要转运蛋白，也不需要消耗细胞内化学反应产生的能量。
（2）提示：b、c、d属于协助扩散。由高浓度一侧运输到低浓度一侧，需要转运蛋白的协助，但不需要消耗细胞内化学反应产生的能量。
（3）提示：图中A是通道蛋白，B、D属于载体蛋白，三者均具有选择性；载体蛋白只能转运与自身结合部位相适应的分子或离子，转运时自身构象会发生改变；通道蛋白只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过，且不与其结合。
（4）提示：自由扩散和协助扩散的运输动力都是膜两侧物质的浓度差，即都是顺浓度梯度进行的，不需要消耗细胞内化学反应产生的能量，所以二者统称为被动运输。
即学即练
3.A ①的运输是从高浓度运输到低浓度，不需要载体和能量，属于自由扩散；②和③是从高浓度运输到低浓度，需要转运蛋白（载体蛋白或者通道蛋白），不需要消耗能量，属于协助扩散，A正确。②和③属于协助扩散，影响②③物质运输速率除了转运蛋白数量外，也与膜两侧的物质浓度差有关，B错误。物质经③运输需要通道蛋白的协助，通道蛋白只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过，且不与物质结合，C错误。过去人们普遍认为，水分子都是通过自由扩散进出细胞的，但后来的研究表明，水分子更多的是借助细胞膜上的水通道蛋白以③协助扩散方式进出细胞的，D错误。
4.D 由图示可知，a中物质运输速率与物质的浓度呈正相关，则a为自由扩散，b中物质运输速率随物质浓度的增大而增大，达到一定数值后，因受转运蛋白数量的限制而保持稳定，则b为协助扩散，温度可影响膜的流动性，故方式a和b的运输速率均与温度有关，A错误；a为自由扩散，不需要载体蛋白，B错误；甘油、乙醇等通过自由扩散（即方式a）运输，C错误；b为协助扩散，最大转运速率与转运蛋白数量有关，D正确。
【随堂热练】
1.C 活的成熟的植物细胞有大液泡，有原生质层，能够发生质壁分离；未成熟的植物细胞没有大液泡，没有原生质层，不能发生质壁分离，所以质壁分离实验能证明植物细胞是否成熟，A正确。死亡的成熟植物细胞的原生质层失去了选择透过性，不能发生质壁分离，所以质壁分离实验能证明成熟植物细胞的存活状态，B正确。本实验不能证明水分子进出细胞是否需要能量，C错误。植物细胞失水，原生质层收缩，体积变小，而发生质壁分离，说明原生质层具有一定的伸缩性，D正确。
2.B 由图可知，a方式运输物质是由高浓度向低浓度运输，不需要载体，不消耗能量，为自由扩散，b方式运输物质时需要载体蛋白，由高浓度向低浓度运输，为协助扩散，c方式运输物质时通过通道蛋白，为协助扩散，乙醇可通过图中a方式（自由扩散）进出细胞，A正确；人体中，Na＋在细胞外的含量高于细胞内的，故Na＋可借助细胞膜上的通道蛋白进入人体细胞，Na＋不能通过图中a方式（自由扩散）进入细胞，B错误；分子或离子通过通道蛋白时，不需要与通道蛋白结合，C正确；图示运输方式都属于被动运输，被动运输是顺浓度梯度进行的，可降低细胞膜两侧的物质浓度差，D正确。
3.（1）低 自由扩散 协助扩散 （2）2、4、5 半透膜两侧溶液存在浓度差 （3）＞ 细胞吸收溶质，细胞液浓度不断升高，发生质壁分离复原
解析：（1）观察质壁分离以及复原的实验中，需用低倍镜观察。水可以通过自由扩散的方式进出细胞，也可以利用水通道蛋白通过协助扩散的方式进出细胞。（2）细胞中的结构2细胞膜、4液泡膜和5细胞质合起来称为原生质层。原生质层相当于半透膜，半透膜两侧溶液存在浓度差是发生渗透作用的条件。（3）据图2分析可知，4 min时甲组细胞失水量大于乙，所以4 min时甲组细胞的细胞液浓度＞乙组细胞的细胞液浓度。6 min后细胞发生质壁分离复原，发生的原因是细胞吸收溶质，细胞液浓度不断升高。
第2节 主动运输与胞吞、胞吐
知识点一
重难探究
1.提示：都是逆浓度梯度运输。
2.提示：细胞完成逆浓度梯度运输需要能量，有氧呼吸提供能量。
3.提示：细胞完成逆浓度梯度运输需要载体蛋白。
即学即练
1.B 正常细胞内，氯离子通过主动运输的方式转运至细胞外，A错误；功能正常的CFTR蛋白是一种载体蛋白，运输氯离子时，氯离子与载体蛋白结合后，在能量的推动下，载体蛋白空间结构会发生变化，将所结合的离子从细胞膜一侧转运到另一侧并释放出来，载体蛋白随后恢复原状，B正确，D错误；在正常细胞内，氯离子在CFTR蛋白的协助下转运至细胞外，随着氯离子在细胞外浓度逐渐升高，水分子向膜外扩散的速率加快，使覆盖于肺部细胞表面的黏液被稀释，C错误。
2.B 为探究强耐盐植物柽柳根部吸收Ca2＋的方式，该实验的自变量是抑制剂的种类和有无，因变量是柽柳对Ca2＋的吸收速率，A正确；1组和2组的自变量为有无钙离子的载体，若1组的吸收速率明显高于2组，只能说明Ca2＋的吸收过程需要载体的协助，需要载体协助的可能是协助扩散或主动运输，故不能说明Ca2＋的吸收方式为协助扩散，B错误；1组和3组的自变量为有无呼吸抑制剂，即能量的不同，若1组和3组的吸收速率相同，说明Ca2＋的吸收过程不需要能量，Ca2＋的吸收方式为被动运输，C正确；若2组和3组的吸收速率均明显小于1组，说明Ca2＋的吸收过程既需要载体也需要能量，故Ca2＋的吸收方式为主动运输，D正确。
知识点二
重难探究
（1）胞吞 胞吐
（2）提示：a方式，会消耗能量。
（3）提示：胞吞或胞吐是通过细胞膜内陷形成小囊或囊泡与细胞膜融合来实现的，需要膜上蛋白质的参与，更离不开膜上磷脂双分子层的流动性。
（4）提示：会，因为胞吐过程需要消耗能量，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。
即学即练
3.D a（胞吞）与b（胞吐）过程的实现与生物膜的流动性有关，A正确；a（胞吞）与b（胞吐）是普遍存在的物质跨膜运输的方式，大分子物质进出细胞通常是以这两种方式进行的，B正确；a（胞吞）过程形成的囊泡，在细胞内可以被溶酶体降解，如吞噬处理侵入的病原体等物质，C正确；大分子物质通过胞吞进入细胞时，利用细胞膜的流动性，需要膜上蛋白质的识别，D错误。
4.A 由题意可知，a和b是自由扩散和协助扩散，c是胞吞和胞吐。自由扩散和协助扩散都是顺浓度梯度运输的，O2进出细胞的方式属于自由扩散，不属于协助扩散，A错误。若b是协助扩散，它与主动运输的相同点是都需要载体蛋白，B正确。胞吞和胞吐是生物大分子进出细胞的方式，物质通过囊泡转移进出细胞，C正确。主动运输、胞吞和胞吐都是需要消耗能量的运输方式，D正确。
【随堂热练】
1.C 图示物质是由低浓度向高浓度运输，需要载体，消耗能量，因此属于主动运输，C正确。
2.A 图中物质需要与膜上蛋白质发生特异性结合才能引起膜凹陷，进而被吞进细胞内，说明细胞对图中物质的运输具有选择性，A错误；膜凹陷的过程需要膜改变形状，依赖于生物膜的流动性，B正确；囊泡的形成及其运输过程（胞吞）都需要消耗能量，C正确；该物质通过图中的囊泡进入细胞内后，可以被溶酶体内的水解酶降解，D正确。
3.D 性激素属于脂质类物质，脂质类物质通过自由扩散的方式进入细胞，图甲中的①表示自由扩散，A正确。①是自由扩散、③④是协助扩散，都是顺浓度梯度运输，B正确。方式②是主动运输，逆浓度梯度运输并消耗能量，方式③是协助扩散，顺浓度梯度运输，不消耗能量，C正确。图乙代表主动运输速率与能量的关系，a点运输速率还未达到最大值，此时的限制因素是能量；b点运输速率达到最大值，此时的限制因素是载体蛋白的数量，D错误。
4.（1）主动运输 协助扩散 a、d （2）胞吞 氧气浓度、温度
解析：（1）由图2可知，肠腔中葡萄糖的浓度低于小肠上皮细胞，所以葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞是从低浓度到高浓度运输，且需要Na＋电化学梯度的势能提供能量，可判断葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞的跨膜运输方式是主动运输，对应图1的a（表示主动运输进入细胞），葡萄糖从小肠上皮细胞进入到组织液中是顺浓度梯度进行的，为协助扩散，不需要消耗能量，对应图1的d（表示协助扩散运出细胞）。（2）多肽属于大分子物质，进入细胞的方式是胞吞，该过程需要消耗能量，而能量的供应需要酶的催化，酶发挥作用需要适宜的温度，故影响该过程的环境因素有温度和氧气浓度等。
微课2 主动运输的几种特殊类型
针对训练
1.C 小肠上皮细胞从肠腔中吸收葡萄糖需要载体SGLT1，该过程的动力来自小肠上皮细胞膜上Na＋-K＋-ATP酶维持的Na＋浓度梯度，即该过程消耗能量，因此该方式属于主动运输，C正确。
2.B 图中显示，a类型中Y离子主动运输所需的能量来自X离子的转运过程，A正确；肌细胞吸收氨基酸分子是通过b类型进行的，B错误；由图可知，Z代表的结构既可以进行物质运输，又可以催化ATP水解为ADP和磷酸，C正确；通道蛋白转运分子或离子时，被转运的物质不需要与通道蛋白结合，通道蛋白只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过，D正确。
3.A 呼吸作用减弱会导致ATP合成减少，可直接影响K＋进入甲状腺滤泡上皮细胞和Na＋排出滤泡，从而间接影响I－进入滤泡，A正确；哇巴因能抑制细胞膜上钠钾泵的活性，会抑制Na＋运出甲状腺滤泡上皮细胞，导致细胞内外Na＋浓度差变小，钠碘同向转运体运输I－时需要借助Na＋的浓度梯度产生的电化学势能，因此哇巴因可间接抑制甲状腺滤泡上皮细胞吸收I－，B错误；离子泵的物质运输和通道打开涉及蛋白质空间结构的改变，C错误；促甲状腺激素主要作用于甲状腺，促进甲状腺合成甲状腺激素，因此不能促进I－运出甲状腺滤泡上皮细胞进入滤泡腔，D错误。
4.D 根据图示可知，质子泵能特异性转运H＋，A正确；H＋运出细胞需要消耗ATP，需要借助质子泵进行协助，且是逆浓度梯度进行的，方式是主动运输，B正确；据题干可知，奥美拉唑与质子泵的相应位点结合后抑制质子泵的活性，减少胃壁细胞分泌胃酸，C正确；根据题意，奥美拉唑是一种脂溶性药物，口服后奥美拉唑会与胃壁细胞的质子泵结合并使其失活，因此奥美拉唑服用后不需要进入胃壁细胞，D错误。
章末整合提升
【体系构建】
细胞膜 液泡膜 质壁分离 复原 不需要转运蛋白 通道蛋白 需要能量 需要能量
【基础排查】
1.（1）× （2）× （3）√ （4）× （5）× （6）× （7）× （8）× （9）√ （10）× （11）× （12）× （13）×
（14）√ （15）× （16）√ （17）√ （18）× （19）√ （20）√ （21）× （22）×
2.（1）提示：不一定。对于动物细胞来说，水分子进出细胞的数量相等时，细胞内外溶液的浓度相等。但植物细胞有细胞壁的支持、保护作用，单位时间内水分子进出植物细胞的数量相等时，有可能细胞液浓度大于细胞外液体浓度。
（2）降低 植物细胞在发生质壁分离复原的过程中，因不断吸水导致细胞液的浓度逐渐降低，与外界溶液浓度差减小，细胞的吸水能力逐渐降低
（3）细胞膜以磷脂双分子层作为基本支架，水分子难以大量通过磷脂双分子层中的疏水区域
（4）提示：不一定。消耗能量的运输方式除了主动运输，还有胞吞和胞吐以及穿越核孔的运输方式。
（5）蛋白质 顺浓度梯度运输（或不消耗能量）
（6）“瘦素穿肠蛋白”是一种蛋白质，属于生物大分子
【考教衔接】
【真题】 A 根细胞吸收盐提高了其细胞液的浓度，提高细胞渗透压，有利于水分的吸收，A正确；根细胞通过主动运输的方式吸收泥滩中的K＋，B错误；根据题干，通过其叶表面的盐腺主动将盐排出体外避免盐害，所以运输方式属于主动运输，需要ATP提供能量，C错误；根细胞吸收水分的原理是渗透作用，运输方式是被动运输，D错误。
真题拆解重组练
1.√ 2.× 3.√ 4.√
第5章 细胞的能量供应和利用
第1节 降低化学反应活化能的酶
第1课时 酶的作用和本质
知识点一
重难探究
1.（1）提示：新鲜的肝细胞中过氧化氢酶的活性较高。
（2）提示：研磨可破坏细胞结构，使细胞内的酶释放出来。研磨液能增大过氧化氢酶与H2O2的接触面积。
2.（1）提示：第1组为对照组。否，因为滴管中含有过氧化氢酶，会对实验结果产生影响。
（2）提示：观察气泡产生的速率、点燃的卫生香的复燃程度。
（3）提示：①加热、FeCl3及过氧化氢酶都可以促进H2O2的分解
②过氧化氢酶催化H2O2分解的效率高于FeCl3
（4）滴加质量分数为3.5％的FeCl3溶液 滴加质量分数为20％的肝脏研磨液 气泡产生的速率或点燃的卫生香的复燃程度 反应时间、pH、H2O2的量、FeCl3溶液和肝脏研磨液的量等
3.（1）② （2）① （3）在无催化剂的条件下，反应所需要的活化能 （4）酶降低的活化能 （5）向上
即学即练
1.C Ea表示不加催化剂时化学反应所需的活化能，Eb表示无机催化剂催化反应所需的活化能，Ec表示酶催化的化学反应所需的活化能，Ea－Ec表示酶降低的活化能，A错误；从图中可看出，没有催化剂，所需活化能较多，反应进行速度慢，并不是不能发生，B错误；分析曲线可知，酶与无机催化剂相比，酶降低活化能更多，催化效率更高，C正确；酶和无机催化剂降低了化学反应的活化能，而不是降低底物分子的能量，D错误。
2.C 实验中所用肝脏研磨液必须是新鲜的，肝脏研磨液放置时间过长，过氧化氢酶会分解失活，A错误；实验需要严格控制自变量，吸取氯化铁溶液和吸取肝脏研磨液的滴管不能混用，B错误；温度较高意味着给过氧化氢的分解提供了能量，过氧化氢在高温条件下分解速率会加快，C正确；试管中产生气泡数目的多少和带火星木条的复燃情况是因变量，D错误。
知识点二
重难探究
1.提示：向脲酶溶液和蛋白质溶液中分别加入双缩脲试剂，若都出现紫色反应，则说明脲酶是蛋白质。
2.提示：不相同。观察曲线图可知：甲酶的活性始终保持不变，表明甲酶能抵抗该种蛋白酶的水解，则甲酶的化学本质是RNA；乙酶能被蛋白酶破坏，活性降低，则乙酶的化学本质为蛋白质。
3.蛋白质 RNA 氨基酸 核糖核苷酸 C、H、O、N、P 核糖体 催化 降低化学反应的活化能
即学即练
3.A 细胞内的许多化学反应都是在生物膜上进行的，生物膜为酶提供了附着位点，但没有生物膜系统的原核细胞也能合成酶，因为酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数活细胞都能合成酶，A错误；萨姆纳从刀豆种子中用丙酮作溶剂提取出脲酶，脲酶能够将尿素分解成氨和CO2，B正确；淀粉酶的本质是蛋白质，蛋白酶可以催化蛋白质水解，所以蛋白酶能催化淀粉酶水解，C正确；酶的化学本质是有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA，蛋白质和RNA都是生物大分子，D正确。
4.B 酶的作用实质是降低了化学反应所需的活化能，故与化学降解木质素相比，酶降解耗能少，A错误；据题干信息可知真菌和细菌能够用它们分泌的木质素降解酶（一种蛋白质）分解木质素，但细菌无内质网和高尔基体，故木质素降解酶的合成不一定需要内质网和高尔基体的参与，B正确；酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA，合成RNA的原料是核糖核苷酸，C错误；木质素降解酶作为催化剂能催化化学反应，木质素降解酶（一种蛋白质）也能作为底物被蛋白酶分解，D错误。
【随堂热练】
1.A 在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中，把鸡肝制成研磨液的目的是：通过研磨，将过氧化氢酶从细胞中释放出来，有利于过氧化氢酶与过氧化氢结合，使反应更充分，A正确，B、C、D错误。
2.B 酶对细胞代谢起催化作用，A错误；酶多数是蛋白质，少数是RNA，B正确；哺乳动物成熟红细胞没有细胞核、核糖体，不能产生酶，C错误；酶可在细胞内、细胞外、体外发挥作用，D错误。
3.（1）催化剂的种类（和时间）、过氧化氢的浓度 （2）酶的数量有限 （3）降低化学反应的活化能 酶具有催化作用，且与无机催化剂相比，酶的催化效率更高
解析：（1）观察题图可知实验1、2的自变量分别是催化剂的种类（和时间）、过氧化氢的浓度。（2）实验2曲线中BC段O2产生速率不再增大的原因最可能是酶的数量（浓度）有限。（3）过氧化氢酶和Fe3＋都是催化剂，它们的作用原理相同，都是降低化学反应的活化能，实验1中加过氧化氢酶的反应速率比加Fe3＋的快得多，故可以得出结论：酶具有催化作用，且与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。
第2课时 酶的特性
知识点一
重难探究
1.（1）提示：自变量是底物的种类；因变量是底物是否被淀粉酶水解。
（2）提示：不能。因为碘液只能检测淀粉的有无，而蔗糖无论是否被水解都不会使碘液变色。
（3）提示：1号试管有砖红色沉淀生成，说明产生了还原糖，淀粉被水解；2号试管不出现砖红色沉淀，说明蔗糖没有被水解。结论：淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解，酶的作用具有专一性。
2.（1）酶 B E、F C、D （2）特定的结构
3.（1）提示：酶和无机催化剂都只能缩短达到化学平衡所需要的时间，不能改变化学反应的平衡点；与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。
（2）提示：酶A能催化反应物A反应，酶B不能催化反应物A反应，这说明酶的作用具有专一性。
即学即练
1.C 过氧化氢的量属于无关变量，无关变量要保持相同且适宜，故两个装置中的过氧化氢溶液要等量且不宜过多，A正确；需同时挤捏两支滴管的胶头，让肝脏研磨液和FeCl3同时注入试管中的过氧化氢溶液中，保证催化剂同时起作用，B正确；新鲜肝脏中的过氧化氢酶、FeCl3都可以降低该化学反应的活化能，C错误；由于过氧化氢酶的催化效率高于FeCl3，所以左边移液管内红色液体上升的速度比右边快，又因为过氧化氢的量相等，所以最终产生的氧气一样多，因此最终两侧移液管中的液面等高，D正确。
2.C 据图无法判断酶的化学本质，A错误；图中显示蔗糖在蔗糖酶作用下发生水解，而麦芽糖在蔗糖酶作用下无法水解，体现酶的专一性，未体现高效性，B错误；酶与底物结合时，结构会有所改变，形成酶—底物复合物，C正确；据图分析可知，丙是葡萄糖，丁是果糖，D错误。
知识点二
重难探究
1.实验一：提示：缺少60 ℃的对照组，且不应选用斐林试剂作为检测试剂
实验二：提示：未对底物和酶进行保温处理就混合在一起
实验三：提示：不应选用过氧化氢溶液作为反应底物，因为高温条件下，会直接使底物分解加快，而不是通过影响酶的活性来影响底物的分解
2.（1）提示：不能。因为酶的作用具有高效性，在调节pH之前，试管中已经发生了剧烈反应，会影响实验结果。
（2）提示：不能。因为淀粉在酸性条件下也会发生水解反应。
3.（1）提示：在一定范围内，随着底物浓度的增大，酶促反应速率逐渐增大，当底物浓度达到一定值时，反应速率不再增大。
（2）提示：AB段限制因素是底物浓度；B点以后限制因素是酶浓度（酶数量）。
（3）提示：反应速率随酶浓度的增加而增大。
即学即练
3.D 酶的高效性是和无机催化剂相比，因此实验的对照组的蒸馏水应换成FeCl3溶液才合理，A错误；验证酶的专一性，实验需要鉴定淀粉和蔗糖是否被唾液淀粉酶分解，用碘液只能检测淀粉的存在，而无法检测蔗糖溶液是否被分解，B错误；探究酶作用的适宜温度，应取多支试管分别置于多个一定温度梯度水浴锅中5 min后，相应温度混合后再保温5 min，最后观察比较颜色变化，C错误；验证pH对酶的催化速率的影响的实验中，pH为自变量，因此实验需要首先设置不同的pH环境，再加入过氧化氢酶，使酶在没发挥作用之前先经受不同pH的影响，再催化底物反应，D正确。
4.C 增大pH，酶活性会下降，重复该实验，甲和乙浓度下的反应速率下降，A、第5节 核酸是遗传信息的携带者
1.通过对核酸的结构和功能的学习，形成结构和功能相适应的观点。 2.总结核苷酸种类、含氮碱基种类与生物种类的关系，培养归纳概括的科学思维。 3.基于生物大分子以碳链作为基本骨架，通过分析核酸的多聚体的连接模式图，强化模型构建与解读能力。
知识点一 核酸的种类、分布及其组成
1.核酸的种类及其分布
（1）种类：一类是脱氧核糖核酸，简称 ；另一类是 ，简称RNA。
（2）分布：真核细胞的DNA主要分布在 中， 内也含有少量的DNA。RNA主要分布在 中。
2.核酸的基本组成单位——核苷酸
（1）种类
（2）组成
①脱氧核糖核苷酸：构成 的基本单位。
②核糖核苷酸：构成 的基本单位。
3.核酸是由核苷酸连接而成的长链
（1）核酸中的核苷酸相连的方式如图所示
一般情况下，在生物体的细胞中，DNA由 条脱氧核苷酸链构成，RNA由 条核糖核苷酸链构成。
（2）核酸储存遗传信息
绝大多数生物的遗传信息储存在 中，部分病毒的遗传信息直接储存在 中。
（3）能通过DNA指纹获得遗传信息的根本原因
生物的遗传信息储存在 中，而且每个个体的 各有特点（特异性）。
【微思考】 做亲子鉴定时，为什么要用DNA而不是RNA？
（4）核酸的多样性及功能
（教材P35“图2－16”）结合如图回答有关问题：
（1）根据五碳糖的种类可以判断核苷酸的种类，若五碳糖是核糖，该核苷酸为 ，若五碳糖是脱氧核糖，该核苷酸为 。
（2）DNA特有的含氮碱基是 ，RNA特有的含氮碱基是 ，DNA和RNA共有的含氮碱基是 。
（1）核苷酸包括DNA和RNA两类。（ ）
（2）真、原核细胞内均有两种核酸。（ ）
（3）一个核酸分子中五碳糖∶磷酸∶含氮碱基＝1∶1∶1。（ ）
（4）构成DNA的脱氧核苷酸有4种，构成RNA的核糖核苷酸有4种。（ ）
（5）DNA和RNA的碱基组成相同，五碳糖不同。（ ）
探究｜分析核酸的结构、水解产物和核酸多样性的原因
如图所示为生物体细胞中核酸的结构层次示意图。
（1）写出图中各字母代表的名称：
a： ，b： ，
c： ，d： 。
（2）若图中b是c的基本单位，则a表示 四种碱基，其五碳糖是脱氧核糖；若图中b是d的基本单位，则a表示 四种碱基，其五碳糖是核糖。
（3）DNA、RNA初步水解的产物和彻底水解的产物分别是什么？
（4）研究表明，大肠杆菌中同时含有DNA和RNA，乙肝病毒只含有DNA，艾滋病病毒只含有RNA，那么这三种生物中含有的碱基种类和核苷酸种类各有几种？
（5）核酸作为遗传物质，具有多样性，核酸具有多样性的原因是什么？
1.核酸的种类和结构层次
2.生物体内的五碳糖、核苷酸种类与生物种类的关系
（1）在只有DNA或RNA的生物中，只含有：
4种核苷酸
（2）在同时含有DNA和RNA的生物中，则含有：
8种核苷酸
1.如图为DNA、RNA的概念图，其中A～F表示相关物质，下列有关叙述错误的是（ ）
A.物质A表示的碱基有5种
B.物质D表示的物质有8种
C.真核细胞中的DNA主要分布在细胞核中
D.生物体中的RNA都是由两条核糖核苷酸链构成的
2.如图是生物体内核酸的基本组成单位——核苷酸的模式图，相关叙述正确的是（ ）
A.若a为核糖，则m有4种，分别是A、T、G、C
B.构成人体遗传物质的b共有8种，a有2种，m有5种
C.在HIV和SARS病毒中共可以检测到2种a，5种m，8种b
D.若m为鸟嘌呤，则b的名称是鸟嘌呤核糖核苷酸或鸟嘌呤脱氧核苷酸
规律方法
巧判DNA和RNA
知识点二 生物大分子以碳链为骨架
1.单体和多聚体
（1）生物大分子是由许多基本单位连接而成的，这些基本单位称为 ，这些生物大分子又称为多聚体。
单体（基本单位） 多聚体（生物大分子）
单糖 多糖
氨基酸 蛋白质
核苷酸 核酸
（2）每一个单体都以 为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
提醒：脂肪、磷脂、固醇等脂质不属于生物大分子。
2.生物大分子是由许多单体连接成的多聚体
（1） 等生物大分子以碳链作为基本骨架。
（2） 提供了生命活动的重要能源。
（3） 与其他物质一起，共同承担着构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能。
（4）细胞中的化合物， 处在不断变化中，但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动正常进行。
（1）蛋白质、多糖、核酸和脂质都是以碳链为骨架的生物大分子。（ ）
（2）构成生物大分子的单体在排列顺序上并不都具有多样性。（ ）
（3）多糖是大分子化合物，其单体是葡萄糖。（ ）
（4）多聚体最终水解的产物不一定是单体。（ ）
探究｜辨析细胞中的有机物
生物大分子是由多个单体连接形成的多聚体。如图是细胞内生物大分子的合成模式图。请据图思考讨论：
（1）若图中的单体是葡萄糖，则其在植物细胞中构成的生物大分子和在人体细胞中构成的生物大分子分别是什么？
（2）多糖和核酸都是由许多单体组成的多聚体，试从组成二者单体种类的角度分析，为什么核酸是遗传信息的携带者，而多糖不是？
（3）填表分析生物大分子的组成特点及多样性原因
名称 基本单位 （单体） 多样性原因
多糖 单糖 ①单糖数目不同；②空间结构不同；③连接方式不同
蛋白质 氨基酸 ①氨基酸的 不同；②肽链盘曲、折叠方式及其形成的 不同
核酸 核苷酸 ①核苷酸数目不同；②核苷酸 不同
生物大分子的初步水解产物和彻底水解产物
3.“碳是生命的核心元素”，以碳链为骨架的生物大分子构成细胞生命大厦的基本框架。下列关于生物大分子的叙述，错误的是（ ）
A.蛋白质是以氨基酸为基本组成单位的生物大分子
B.核酸是携带遗传信息的生物大分子
C.多糖、蛋白质、核酸都是以碳链为基本骨架的生物大分子
D.淀粉、糖原、纤维素和乳糖都是生物大分子
4.（教材P36“图2－17”改编）生命科学常用图示表示微观物质的结构，图1～3分别表示植物细胞中常见的三种有机物，则图1～3可分别表示（ ）
A.多肽、RNA、淀粉
B.DNA、RNA、纤维素
C.DNA、蛋白质、糖原
D.蛋白质、核酸、糖原
1.（2025·天津西青期末）下列有关DNA和RNA的说法中，正确的是（ ）
A.DNA和RNA中的N元素存在于碱基中
B.由核糖核苷酸组成的核酸全部分布于细胞质中
C.判断DNA和RNA的唯一依据是碱基种类
D.DNA彻底水解能得到四种产物
2.（教材P35“图2－15”改编）图为组成某核酸的核苷酸示意图，下列相关叙述错误的是（ ）
A.图中碱基可以是A、T、C、G
B.图中所示物质是核糖核苷酸，是RNA的组成单位
C.核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA和RNA
D.核酸在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中起着重要作用
3.（2025·吉林长春期末）两位美国科学家因在小分子核糖核酸（miRNA）领域的贡献被授予2024年诺贝尔生理学或医学奖，下列关于miRNA的叙述正确的是（ ）
A.miRNA主要分布在细胞核
B.miRNA分子彻底水解可得到4种化合物
C.miRNA分子中一定含有C、H、O、N、S五种元素
D.miRNA分子和它的单体都是以碳链为基本骨架
4.（2025·黑龙江哈尔滨期末）人偏肺病毒（HMPV）是一种人类呼吸道病原体，已知其遗传物质是RNA，下列说法正确的是（ ）
A.HMPV含有5种碱基 B.HMPV含有8种核苷酸
C.HMPV含有1种核酸 D.HMPV含有2种五碳糖
提示：完成课后作业 第2章 第5节
5 / 6基础梳理答案
第1章 走近细胞
第1节 细胞是生命活动的基本单位
知识点一
1. 细胞 细胞产物 相对独立 老细胞分裂
2.器官 组织 显微镜 活细胞 细胞 老细胞 细胞 受精卵 分裂
微思考 提示：并不是所有新细胞都由老细胞分裂产生，如受精卵来源于精子和卵细胞的融合。但所有的细胞都来源于先前存在的细胞，细胞不能从无机环境中自然发生。
3.（1）统一性 生物界 （2）①生物学 ②细胞 分子
③生物进化论
教材挖掘
1.完全归纳法和不完全归纳法 不完全归纳法
2.不完全归纳
概念辨析
（1）× 提示：罗伯特·胡克观察的是死细胞，列文虎克第一个观察到活细胞。
（2）× 提示：细胞学说认为一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，而不是一切生物。
（3）× 提示：并未揭示动物和植物的多样性。
知识点二
1.单个细胞 各种分化的细胞
2.（1）①细胞 ②组织 ③系统 ④种群 ⑤群落 ⑥生物圈 （2）细胞 细胞 （3）生物圈 （4）①同种生物 不同种群 ②群落与无机环境
教材挖掘
是 不是
概念辨析
（1）× 提示：并不是所有生物都具有生命系统的各个层次，如植物没有系统层次。
（2）× 提示：病毒不属于生命系统的结构层次，因为没有细胞结构，属于非细胞生物。
（3）√
（4）× 提示：一个池塘中所有的鱼不是一个物种，不能构成一个种群。
第2节 细胞的多样性和统一性
知识点一
1.（1）高倍显微镜 （2）临时装片
2.（1）反光镜 细准焦螺旋 （2）低倍镜 转换器 细准焦螺旋
概念辨析
（1）× 提示：显微镜目镜和物镜放大倍数的乘积是指对长或宽的放大倍数。
（2）× 提示：不需上升镜筒。
（3）× 提示：低倍镜下观察到目标后，需要将目标移至视野中央，再换上高倍镜进行观察。
（4）× 提示：高倍镜观察物像时，不能动粗准焦螺旋，应用细准焦螺旋调节物像清晰度。
知识点二
1.以核膜为界限 细胞核 拟核
2.（1）拟核 核糖体 叶绿素和藻蓝素
微思考 提示：不是。蓝细菌是一类生物，包括多种类型，如色球蓝细菌、念珠蓝细菌、颤蓝细菌和发菜等。
（2）核糖体 拟核 细胞质 细胞膜 细胞壁 营腐生或寄生
3.细胞膜 细胞质 DNA 统一性
教材挖掘
1.蓝细菌和绿藻 原核生物
2.①细胞膜 ②细胞质 ③DNA ④核糖体 ⑤RNA
概念辨析
（1）√
（2）× 提示：乳酸菌与动物细胞内均有核糖体。
（3）× 提示：人的红细胞的细胞核在分化过程中逐渐丧失，但仍属于真核细胞。
（4）× 提示：有的细菌为自养生物，如蓝细菌。
（5）× 提示：原核细胞没有细胞核。
第2章 组成细胞的分子
第1节 细胞中的元素和化合物
知识点一
1.（1）统一 差异 （2）①20 ②C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo ③C、H、O、N （3）化合物
2.（1）①水 ②蛋白质 ③无机盐 （2）水 蛋白质
微思考 提示：活细胞中含量最多的化合物是水，O在水中含量最高。
教材挖掘
（1）生物界和非生物界具有统一性
（2）生物体是按照生命活动的需要，有选择地从无机自然界中获取元素
概念辨析
（1）× 提示：组成细胞的元素在地壳中都能找到。
（2）× 提示：Ca、Mg是大量元素。
（3）× 提示：大量元素和微量元素是按照含量划分的，微量元素的作用并不微小。
（4）√
知识点二
1.
2.（1）砖红色 还原糖 白色或浅色 砖红色 还原糖
（2）②苏丹Ⅲ染液 50％的酒精溶液 （3）双缩脲 紫色 1 mL 紫色
教材挖掘
由蓝色变为砖红色 由浅蓝色变为紫色
概念辨析
（1）× 提示：斐林试剂需要现用现配。
（2）× 提示：还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀。
（3）√
（4）× 提示：由于斐林试剂本身为蓝色，因此非还原糖与斐林试剂混合后经水浴加热后的现象不是溶液为无色，而是呈蓝色。
第2节 细胞中的无机物
知识点一
1.种类 细胞 最多
2.（1）极性 （2）氢键 流动性 比热容
3. 游离 相结合 良好的溶剂 生物化学反应
营养物质 代谢废物 重要组成部分
4.（1）细胞的代谢 （2）抵抗干旱和寒冷等不良环境
微思考 提示：一定条件下自由水和结合水可以相互转化。如血液凝固时，部分自由水转化成结合水；干燥的种子萌发过程中，结合水转化为自由水。
教材挖掘
水是生命之源，地球上最早的生命就是起源于水中的
概念辨析
（1）× 提示：陆生生物含水量少于水生生物。
（2）× 提示：新鲜幼嫩的植物细胞中也含有结合水，只是结合水所占的比例小。
（3）× 提示：结合水参与细胞结构的组成。
（4）× 提示：细胞内结合水与自由水的比值，种子萌发时比休眠时低。
知识点二
1.离子 很少
2.叶绿素 血红素 Na＋ Ca2＋
教材挖掘
1.不是。并不是所有的人群都适合低盐饮食，某些疾病患者可能要维持相当水平的盐摄入
2.质量分数为0.9％的氯化钠溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境中溶质的浓度
概念辨析
（1）× 提示：无机盐属于无机物。
（2）× 提示：细胞中的无机盐并不都是以离子的形式存在。如骨骼中的钙以CaCO3的形式存在。
（3）× 提示：血钙含量太低，动物会出现抽搐等症状。
（4）× 提示：无机盐不能为细胞的生命活动提供能量。
第3节 细胞中的糖类和脂质
知识点一
1.C、H、O
2.能源
3.（1）脱氧核糖 果糖 （2）脱水缩合 麦芽糖 乳糖 （3） 储能物质 种子 储能物质 肝脏和肌肉 细胞壁 细胞壁 外骨骼 外骨骼
教材挖掘
1.淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖
2.不能 促进胃肠的蠕动和排空
3.长期糖摄入超标
概念辨析
（1）× 提示：并非所有的糖都有甜味，淀粉不甜也属于糖类。
（2）× 提示：还原糖才能和斐林试剂反应生成砖红色沉淀。
（3）× 提示：纤维素不能储存能量。
（4）× 提示：肌肉中也有糖原。
知识点二
1.C、H、O P、N
2.（1）高于 （2）脂溶性有机溶剂
3.储能物质 绝热体 缓冲和减压 细胞膜 细胞器膜 细胞膜 脂质 生殖细胞 钙和磷
4.（1）肝糖原 肌糖原 脂肪 （2）①脂肪 ②糖类供能不足
教材挖掘
1.饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸
2.提示：细胞中的糖类和脂肪是可以相互转化的。玉米和谷类植物含有大量的淀粉，当鸭摄入的糖类过多时，糖类可以大量转变成脂肪储存在皮下结缔组织导致肥胖。
概念辨析
（1）× 提示：苏丹Ⅲ染液可以将脂肪染成橘黄色，而其他类型的脂质不能被染成橘黄色。
（2）× 提示：植物细胞中也含有脂肪。
（3）× 提示：磷脂除了含有C、H、O，还含有P甚至N。
（4）× 提示：胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，还参与人体血液中脂质的运输，所以饮食中应含适量胆固醇。
第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者
知识点一
1.（1）主要承担者 （2）细胞和生物体 催化作用 免疫作用
2.（1）① ②氨基（—NH2）
羧基（—COOH） 同一个碳原子 （2）①21
②外界环境中获取 8 人体细胞能够合成
微思考 提示：R基。组成人体蛋白质的21种氨基酸只有R基结构是不同的。
概念辨析
（1）× 提示：蛋白质不具有遗传功能。
（2）× 提示：氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，该碳原子上还连接一个H和一个侧链基团。
（3）√
知识点二
1.（1）脱水缩合 氨基 羧基 一分子水 （2）二肽
（3）肽键 （4）—H —OH
2.多个氨基酸 链状
教材挖掘
（1）2 3 （2）6
概念辨析
（1）× 提示：二肽中含有1个肽键。
（2）√
（3）× 提示：氨基酸脱水缩合生成的H2O中的H来源于氨基和羧基，O来源于羧基。
知识点三
1.盘曲、折叠 一定的空间结构 复杂的空间结构
2.（1）①氨基酸种类、数目、排列顺序 ②空间结构
（2）氨基酸序列改变或蛋白质的空间结构
3.（1）空间构象 （2）①蛋白酶 ②蛋白质变性
教材挖掘
1751
概念辨析
（1）× 提示：蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关。
（2）× 提示：高温破坏蛋白质的空间结构，不破坏肽键。
（3）× 提示：空间结构不同，蛋白质的结构也不同。
（4）√
第5节 核酸是遗传信息的携带者
知识点一
1.（1）DNA 核糖核酸 （2）细胞核 线粒体、叶绿体 细胞质
2.（1）五碳糖 核糖核苷酸 （2）①DNA 磷酸 A、G、C、T 脱氧核糖 ②RNA 磷酸 A、G、C、U 核糖
3.（1）2 1 （2）DNA RNA （3）DNA分子 DNA的脱氧核苷酸序列
微思考 提示：因为DNA是人体的遗传物质，而RNA不是。
（4） 数目 排列顺序 遗传信息 遗传、变异
蛋白质的生物合成
教材挖掘
（1）核糖核苷酸（RNA） 脱氧核糖核苷酸（DNA）
（2）胸腺嘧啶（T） 尿嘧啶（U） 腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C）
概念辨析
（1）× 提示：核苷酸包括脱氧核苷酸和核糖核苷酸两类。
（2）√
（3）√ （4）√
（5）× 提示：DNA和RNA的碱基组成和五碳糖均不同，前者为A、T、C、G和脱氧核糖，后者为A、U、C、G和核糖。
知识点二
1.（1）单体 （2）若干个相连的碳原子构成的碳链
2.（1）多糖、蛋白质、核酸 （2）糖类和脂质 （3）水和无机盐 （4）含量和比例
概念辨析
（1）× 提示：脂质不是生物大分子。
（2）√
（3）× 提示：多糖是大分子化合物，其单体不一定是葡萄糖。
（4）√
第3章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜的结构和功能
知识点一
1.（1）膜的出现 （2）内部环境 相对独立
2.病毒、病菌 抗体、激素
教材挖掘
死 活
3.（1）①信号分子（激素）、②受体、③与膜结合的信号分子、④胞间连丝 （2）丙、甲、乙
概念辨析
（1）× 提示：动、植物细胞的系统边界均为细胞膜。
（2）× 提示：有些病毒、病菌也能侵入细胞。
（3）× 提示：高等植物细胞通过胞间连丝进行细胞间的信息交流，不经过靶细胞的细胞膜上的受体与信号分子结合。
（4）√
知识点二
1. 欧文顿 脂质 脂质 磷脂 胆固醇 磷脂
2 两 蛋白质
2.（1） 脂质 磷脂 蛋白质 糖类
（2）蛋白质
3.暗—亮—暗 蛋白质—脂质—蛋白质 流动镶嵌
教材挖掘
已有的知识和信息 修正和补充
概念辨析
（1）× 提示：构成细胞膜的脂质主要是磷脂、胆固醇。
（2）× 提示：植物的细胞膜不含有胆固醇。
（3）×
（4）× 提示：细胞膜上的蛋白质种类和数量多少决定了细胞膜功能的复杂程度。
知识点三
1.（1）磷脂双分子层 可侧向自由移动 （2）蛋白质分子 嵌入 运动 （3）外 识别 信息传递
微思考 单糖和氨基酸
2.（1）流动性 磷脂分子 蛋白质 （2）物质运输
概念辨析
（1）× 提示：细胞膜的基本支架是磷脂双分子层。
（2）× 提示：构成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质都是可以运动的。
（3）× 提示：由于细胞膜具有流动性，因此向细胞内注射物质后，细胞膜上不会留下一个空洞。
（4）× 提示：构成细胞膜的蛋白质在膜两侧的分布是不对称的。
第2节 细胞器之间的分工合作
第1课时 细胞器之间的分工
知识点一
1.（1）细胞质基质 细胞器 （2）差速离心法
2.（1）有氧呼吸 光合作用 能量转换站
微思考 提示：因为线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，能够为鸟类飞翔提供细胞生命活动需要的能量
（2） 蛋白质 粗面内质网 光面内质网 蛋白质
加工、分类和包装 多种水解酶 细胞器
植物 （3） 中心粒 某些低等植物 有丝分裂 蛋白质
教材挖掘
线粒体、核糖体
3.细胞的形态 运动、分裂、分化 信息传递
4.（1）细胞膜 （2）纤维素和果胶 （3）支持与保护
概念辨析
（1）× 提示：哺乳动物成熟的红细胞内不含线粒体。
（2）× 提示：没有叶绿体的细胞也可能进行光合作用，比如蓝细菌等原核生物。
（3）× 提示：溶酶体中的水解酶是在核糖体上合成的，溶酶体只起储存作用。
（4）× 提示：根尖分生区细胞没有大液泡，所以没有大液泡的细胞不一定是动物细胞。
知识点二
1.（1）形态和分布 （2）叶绿体
2.（1） 清水 清水 盖玻片 叶绿体
形态和分布 （2） 光照 室温 清水 叶绿体
概念辨析
（1）× 提示：叶绿体的双层膜用电子显微镜才能看到。
（2）× 提示：应撕取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮。
（3）√
第2课时 细胞器之间的协调配合
知识点一
1.细胞内 细胞外 抗体
微思考 提示：不属于。细胞呼吸需要呼吸酶，细胞呼吸发生在细胞内。
2.（1）同位素标记法 （2）核糖体 内质网 高尔基体 修饰加工 （3）线粒体
教材挖掘
原子 15N、18O
概念辨析
（1）× 提示：血蛋白分布在红细胞内，不是分泌蛋白。
（2）√
（3）× 提示：高尔基体起着重要的交通枢纽作用。
（4）× 提示：大肠杆菌是原核生物，没有内质网。
知识点二
1.细胞膜 核膜
2.（1）组成成分 （2）结构和功能
3.内部环境 位点 区域化 高效、有序
微思考 提示：不是。核糖体和中心体无膜结构，不属于生物膜系统的组成结构。
教材挖掘
血液透析膜
概念辨析
（1）× 提示：生物膜系统由细胞膜、细胞器膜和核膜等组成。
（2）√
（3）× 提示：生物膜系统主要针对真核细胞而言，原核细胞的细胞膜也属于生物膜，但是没有核膜及细胞器膜，故原核细胞没有像真核细胞那样复杂的生物膜系统。
（4）× 提示：生物膜系统是细胞内膜结构的统称，不是生物体内膜结构的统称。
（5）× 提示：内质网膜与核膜直接相连。
第3节 细胞核的结构和功能
知识点一
1.筛管细胞 成熟的红细胞
2.（1）美西螈皮肤颜色遗传受细胞核控制
教材挖掘
细胞核
（2）蝾螈的细胞分裂、分化受细胞核控制 （3）细胞核 细胞核 控制中心 （4）假根 细胞核 细胞核
教材挖掘
真核 高等植物 原核
3.代谢和遗传
概念辨析
（1）× 提示：除极少数细胞（如哺乳动物成熟的红细胞）外，真核细胞都有细胞核。
（2）× 提示：没有细胞核的真核细胞，既不能生长也不能分裂，细胞核是细胞进行生命活动所必需的。
（3）× 提示：细胞核控制着细胞的代谢和遗传，细胞代谢的主要场所是细胞质。
（4）× 提示：伞藻嫁接与核移植实验证明生物的性状是由细胞核控制的。
知识点二
1.核孔 核糖体 DNA
2.碱性染料 同一 存在状态
微思考 提示：DNA。
3.遗传信息库 控制中心
教材挖掘
DNA上贮存的遗传信息
4.（1）②分工合作 （2）①基本单位 ②生物体代谢和遗传
5.（1）物理 数学 概念 （2）种类、规格 模型检查、修补
概念辨析
（1）× 提示：DNA不能自由通过核膜上的核孔进出细胞核。
（2）√
（3）× 提示：RNA通过核孔进入细胞质，穿过0层膜。
（4）× 提示：拍摄洋葱鳞片叶表皮细胞的显微照片是实物照片，不属于物理模型。
第4章 细胞的物质输入和输出
第1节 被动运输
第1课时 水进出细胞的原理
知识点一
1.水分子（或其他溶剂分子）
2.半透膜 升高
3.高 低
微思考 提示：有。此时水分子进出半透膜的速率达到平衡，故液面不再变化。
概念辨析
（1）√
（2）× 提示：水分子仍会通过半透膜，只是进出水分子数相等。
（3）× 提示：纱布不是半透膜，具有全透性。
（4）× 提示：发生渗透作用需要具备两个条件：具有半透膜和膜两侧存在浓度差。
知识点二
1.（1）皱缩 膨胀 不变 （2）半透膜
教材挖掘
不能 蔗糖分子
2.（1）全透性 原生质层 大 （2）①渗透 ②a.＞ 质壁分离 b.＜ 质壁分离复原
微思考 提示：“质”代表原生质层，“壁”代表细胞壁。
概念辨析
（1）× 提示：细胞膜才是细胞的边界。
（2）× 提示：原生质层由细胞膜、液泡膜和两层膜之间的细胞质组成。
（3）× 提示：细胞液指液泡内的液体。
（4）× 提示：植物细胞有细胞壁的保护作用，不会吸水涨破。
第2课时 探究植物细胞的吸水和失水实验与被动运输
知识点一
1.（1）一层半透膜 （2）细胞液 （3）大
2. 紫色 细胞壁 吸水纸 变小 变深 清水 变浅 贴近
教材挖掘
具有中央大液泡，细胞液呈紫色，便于观察
微思考 提示：外界溶液，因为细胞壁具有全透性。
概念辨析
（1）× 提示：质壁分离是原生质层与细胞壁分离。
（2）× 提示：质壁分离过程中水分子运动是双向进行的。
（3）√
（4）× 提示：大蒜根尖分生区细胞没有中央大液泡，因此不能用于观察细胞的质壁分离与复原。
知识点二
1.扩散方式 能量
2.（1）简单的扩散作用 （2）转运蛋白
教材挖掘
甘油、乙醇等都是脂溶性物质，与磷脂分子有较强的亲和力，容易通过磷脂双分子层出入细胞
3.结合部位 直径和形状 构象 通道蛋白
4.（1）物质浓度 （2）转运蛋白 （3）温度
概念辨析
（1）× 提示：甘油是脂溶性物质，可以以自由扩散的方式通过细胞膜。
（2）√
（3）× 提示：协助扩散需要借助膜上的转运蛋白。
（4）× 提示：协助扩散的速率还与膜上转运蛋白的数量有关。
（5）× 提示：一些离子不能通过自由扩散的方式进入细胞。
第2节 主动运输与胞吞、胞吐
知识点一
1.逆浓度 载体蛋白 能量
微思考 提示：不参与，通道蛋白只参与协助扩散。
2.（1）载体蛋白 一种或一类 空间结构 （2）能量
3.（2）葡萄糖、氨基酸
4.代谢废物 有害
教材挖掘
载体蛋白
概念辨析
（1）× 提示：主动运输过程中载体蛋白的空间结构发生改变。
（2）× 提示：主动运输需要载体蛋白和能量，一般是逆浓度梯度运输，不会使膜内外浓度趋于相等。
（3）× 提示：氧气浓度通过影响细胞呼吸产生能量的多少来影响主动运输。
知识点二
1.（1）蛋白质 小囊 细胞膜 囊泡 （2）囊泡 细胞膜
2.（2）蛋白质类激素
3.（2）识别 （3）流动性
教材挖掘
（1）溶酶体 （2）胞吐 胞吞
4.（2）种类和数量 选择透过性 （3）流动性
概念辨析
（1）√
（2）× 提示：细胞内的囊泡不都来自内质网和高尔基体，也可以来自细胞膜。
（3）× 提示：大分子有机物要通过胞吞方式进入细胞内，该过程不需要载体蛋白，但需要膜上蛋白的识别，并且需要消耗能量。
（4）× 提示：分泌蛋白主要通过胞吐排到细胞外。
（5）× 提示：胞吞、胞吐是普遍存在的现象，它们运输物质需要消耗细胞呼吸所释放的能量。
第5章 细胞的能量供应和利用
第1节 降低化学反应活化能的酶
第1课时 酶的作用和本质
知识点一
1.（1）化学反应 （2）酶 （3）细胞生命活动
2.（1）过氧化氢酶 （2）2 mL过氧化氢 少 很多 有 很强 （3）催化 高
3.（1）进行处理 （2）自变量 （3）影响 （4）保持一致 比较
4.（1）常态 活跃 （2）活化能 （3）温和
微思考 提示：加热可提供化学反应所需的能量，提高反应速率；无机催化剂可降低化学反应的活化能。
概念辨析
（1）√
（2）× 提示：酶不能提供能量。
（3）× 提示：酶在生物体内有催化作用，没有调节作用。
（4）× 提示：无关变量是指与研究目的无关，却影响实验结果的变量。
（5）√
知识点二
1.蛋白质 蛋白质 RNA
2.蛋白质 RNA 催化
微思考 提示：酶只在细胞内产生，条件适宜时，在细胞内外都可发挥作用。
概念辨析
（1）× 提示：“酒母”的主要成分就是现在所说的酵母。
（2）× 提示：酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸。
（3）× 提示：酶是由活细胞产生的有机物，绝大多数细胞都能产生酶。
（4）√
第2课时 酶的特性
知识点一
1.（1）与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用
（2）高效性
教材挖掘
8 000
2.（1）一种或一类 脂肪 淀粉 （2）尿素
（3）①非还原 还原糖 斐林试剂 ②砖红色沉淀 蓝色
③淀粉 蔗糖 专一性
概念辨析
（1）√ （2）√ （3）√
（4）× 提示：酶的专一性是指每一种酶只能催化一种或一类化学反应，肽酶催化的是一类反应，也能说明其具有专一性。
（5）× 提示：与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，这说明酶具有高效性。
知识点二
1.（1）催化特定化学反应的能力
（2）酶所催化某一化学反应的速率
2.（1）最适温度 下降
微思考 提示：体温升高导致消化酶活性降低，食物在消化道中消化缓慢。
（2）最适pH 下降 （3）酶的空间结构遭到破坏 低温 在0 ℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性会升高 （4）1.5
教材挖掘
35～40 ℃ 40～50 ℃ 70 ℃ 6.5～8.0 1.5 4.5～6.5
3.（1）酶在细胞中的分布 （2）叶绿体 细胞质基质和线粒体
概念辨析
（1）√
（2）× 提示：胰蛋白酶在pH为2时，空间结构已遭到破坏，酶已经失活，因此升高pH，胰蛋白酶的活性不会发生变化。
（3）× （4）√ （5）√
第2节 细胞的能量“货币”ATP
知识点一
1.（1）腺苷三磷酸 （2）A—P～P～P （3）腺苷 磷酸基团 特殊的化学键
微思考 提示：腺苷由腺嘌呤和核糖组成，一个ATP分子中有3个磷酸基团，有2个特殊的化学键，元素组成C、H、O、N、P。
2.负电荷 特殊的化学键 末端磷酸基团 （2）30.54 高能磷酸化合物
微思考 提示：因为1 mol ATP水解释放的能量高达30.54 kJ。
3.直接能源物质
概念辨析
（1）× 提示：ATP由1个腺苷和3个磷酸基团构成。
（2）× 提示：ATP是高能磷酸化合物，含2个特殊的化学键。
（3）× 提示：ATP脱去所有特殊的化学键后是AMP。
知识点二
1. 末端磷酸基团 Pi ATP ADP 能量 光能 呼吸作用 呼吸作用 动态平衡 ⑩生物界的统一性
2.（1） 主动运输 磷酸化 空间结构 活性
（2） 酶活性 末端磷酸基团 能量转移 空间结构
微思考
1.提示：ATP水解释放的磷酸基团使蛋白质等分子磷酸化，这些分子被磷酸化后，空间结构发生变化，活性也被改变，因而可以参与特定的化学反应。
2.提示：催化ATP水解，运输Ca2＋。
（3）①ATP水解 ②ATP的合成 ③ATP分子
教材挖掘
荧光素和荧光素酶 荧光素 氧化荧光素
概念辨析
（1）× 提示：ATP与ADP的相互转化时刻不停地发生，且处于动态平衡之中。
（2）× 提示：吸能反应伴随着ATP的水解，放能反应伴随着ATP的合成。
（3）× 提示：载体蛋白磷酸化伴随着空间结构的变化。
（4）× 提示：细胞通过自由扩散吸收胆固醇，不需要消耗能量。
（5）√
第3节 细胞呼吸的原理和应用
第1课时 细胞呼吸的方式与有氧呼吸
知识点一
1. 真核 兼性厌氧 浑浊 蓝 绿 黄 酸
灰绿
2.（1）葡萄糖溶液
微思考 提示：保证酵母菌有充足的氧气，以进行有氧呼吸。
（3）①溴麝香草酚蓝溶液 ②重铬酸钾
3.出现灰绿色
教材挖掘
葡萄糖 葡萄糖
4.（1）有氧和无氧 （2）①大量CO2 ②酒精和少量CO2
概念辨析
（1）×
（2）× 提示：酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸均产生CO2。
（3）× （4）√ 提示：由于葡萄糖也能与酸性重铬酸钾反应发生颜色变化，因此，应将酵母菌的培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖。
知识点二
1.（1）①线粒体外膜 ②嵴 ③线粒体内膜 ④线粒体基质 （2）③④ （3）主要场所
微思考 提示：内膜的某些部位向线粒体的内腔折叠形成嵴，嵴使内膜的表面积大大增加。
2.（1）葡萄糖 C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H2O＋能量
（2）酶 细胞质基质 少量 线粒体基质 丙酮酸＋H2OCO2＋[H] 少量 线粒体内膜 大量
教材挖掘
氧化型辅酶Ⅰ（NAD＋） 还原型辅酶Ⅰ（NADH）
（3）氧 多种酶 二氧化碳和水 ATP
（4）①温和 ②逐步释放 ③ATP
教材挖掘
1.ATP 热能
2.提示：保证有机物中的能量得到最充分的利用，主要表现在两个方面：可以使有机物中的能量逐步地转移到ATP中；能量缓慢有序地释放，有利于维持细胞的相对稳定状态。
概念辨析
（1）× 提示：真核细胞不一定都进行有氧呼吸，如哺乳动物成熟的红细胞。
（2）× 提示：有氧呼吸第一阶段在细胞质基质中进行。
（3）√
（4）× 提示：氧气参与有氧呼吸的第三阶段。
（5）× 提示：有氧呼吸的第二阶段消耗水，第三阶段产生水。
第2课时 无氧呼吸与细胞呼吸原理的应用
知识点一
1.（1）细胞质基质 （2）有氧呼吸 丙酮酸 酒精和二氧化碳 （3）C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量 C6H12O62C3H6O3＋少量能量 （4）①一 少量 ATP ②酒精 乳酸 （5）没有氧气 不完全 少量
2.（1）氧化分解 二氧化碳 ATP （2）能量 枢纽
教材挖掘
（1）提示：有氧呼吸是从无氧呼吸演化而来的。有氧呼吸第一阶段和无氧呼吸第一阶段完全相同，都不需要氧气，且都与线粒体无关。
（2）提示：细胞在暂时缺氧时，可以通过无氧呼吸来合成ATP，为生物体的生命活动提供能量，降低因ATP合成量减少而对生物体造成的伤害。
概念辨析
（1）× （2）× （3）√ （4）×
（5）× 提示：人体剧烈运动所需的能量由葡萄糖分解提供。
（6）√
知识点二
1. 乳酸 酒精 醋酸杆菌 谷氨酸棒状杆菌 酵母菌
2. 厌氧菌 破伤风芽孢杆菌 乳酸菌
概念辨析
（1）√ （2）√ （3）× （4）×
第4节 光合作用与能量转化
第1课时 捕获光能的色素和结构
知识点一
1.（1）红色、蓝色和白色 （2）输入、捕获和转化 （3）地球上最重要的化学反应
2.（1）①无水乙醇 ②溶解度 随层析液在滤纸上扩散得快
（2）
（3） SiO2和CaCO3 无水乙醇 单层尼龙布 棉塞 重复画1～2次 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b
3.3/4 1/4 叶绿体
4.可见光 红光和蓝紫光 蓝紫光
教材挖掘
（1）提示：低温破坏了叶绿素，叶片呈现出类胡萝卜素的颜色。
（2）提示：无色。由于太阳光由七色光组成，绿色植物进行光合作用主要利用红光和蓝紫光，所以用无色透明的塑料薄膜，植物可获得更多的光能。
（3）提示：蓝紫光或红光。在照明灯功率相同的情况下，选用蓝紫光或红光的照明灯补充光源，植物利用光能的效率更高。
概念辨析
（1）× （2）×
（3）× 提示：叶绿素a和叶绿素b主要吸收红光和蓝紫光。
（4）×
（5）× 提示：吸收光能的有关色素分布在叶绿体的类囊体薄膜上。
知识点二
1.椭球形或球形
2.类囊体 色素和酶
微思考 提示：增加膜面积，有利于光能的吸收。
3.（2）光束照射 所有受光 （3）叶绿体 叶绿体
4.（1）色素分子 （2）类囊体薄膜 叶绿体基质
概念辨析
（1）× （2）× （3）× （4）√ （5）×
第2课时 光合作用的原理
知识点一
1.（1）叶绿体 光能 二氧化碳 水 氧气 （2）CO2＋H2O（CH2O）＋O2
2.O2 毒害 可以释放出氧气 水 ATP 水的光解
微思考 提示：同位素示踪法。
概念辨析
（1）× （2）√ （3）√
知识点二
1.①NADPH ②NADP＋ ③ADP和Pi ④2C3 ⑤C5
2.（1）光、色素、酶等 （2）类囊体薄膜 （3）①2H2O4H＋＋O2＋4e－ ②NADP＋＋H＋＋2e－NADPH ③ADP＋Pi＋能量ATP
（4）ATP和NADPH
3.（1）CO2、C5、多种酶、NADPH和ATP、不直接依赖光
（2）叶绿体基质 （3）①2C3 （4）有机物中稳定的化学能
4.NADPH和ATP ADP和Pi、NADP＋ 光合作用
微思考 提示：ATP从类囊体薄膜转移到叶绿体基质，ADP从叶绿体基质转移到类囊体薄膜。
教材挖掘
淀粉 蔗糖 蔗糖 韧皮部
概念辨析
（1）×
（2）√ 提示：光反应阶段实现了光能转化为ATP和NADPH中活跃的化学能。
（3）× 提示：光合作用过程产生的ATP只能用于暗反应，不能用于其他各项生命活动。
（4）×
第3课时 光合作用原理的应用
知识点一
1.（1）单位时间 制造糖类的数量 （2）农作物的产量
（3）有机物 CO2 O2
2.（1）细胞间隙 水分 CO2 O2 很小 积累 上浮的数量 （2） 生长旺盛的绿叶 圆形小叶片内的气体逸出 黑暗 CO2 强、中、弱 （3）少，甚至没有 多 （4）增强
概念辨析
（1）× 提示：在“探究环境因素对光合作用强度的影响”实验中，自变量是台灯距离圆形小叶片的长度，代表的是光照强度而不是二氧化碳浓度，因变量是单位时间内圆形小叶片浮起的数目，代表净光合作用速率。
（2）×
（3）× 提示：加入NaHCO3溶液的目的是为叶肉细胞提供CO2。
知识点二
1.（1）水、CO2 光能 （2）CO2的供应量 形成和结构 酶活性
微思考 提示：通过影响CO2的供应进而影响光合作用强度。
2.光照 CO2 水
3.（1）无机物 有机物 （2）氨氧化成硝酸 水（H2O）和二氧化碳（CO2） 糖类
概念辨析
（1）√ （2）√ （3）√
（4）× 提示：农家肥在微生物的作用下，不仅产生了CO2，还产生无机物，CO2和无机物均会使光合速率上升。
（5）× 提示：硝化细菌通过化能合成作用制造有机物。
第6章 细胞的生命历程
第1节 细胞的增殖
第1课时 细胞周期与植物细胞的有丝分裂
知识点一
1.（1）分裂 数量 （2）细胞分裂 （3）生长、发育、繁殖、遗传
2.（1）①连续分裂 ②下一次分裂完成 （2） 分裂期 分裂间期 DNA复制 有关蛋白质 生长 （3）分裂间期 分裂期
教材挖掘
DNA分子的复制和有关蛋白质的合成
概念辨析
（1）× 提示：如蚕豆、小鼠和人的细胞，细胞周期持续的时间是不同的。
（2）× 提示：只有连续分裂的细胞才具有细胞周期。
（3）×
（4）× 提示：不同细胞的细胞周期持续时间不同。
（5）×
知识点二
1.前期、中期、后期、末期
2. 染色体 纺锤体 核仁 染色体 染色体
形态稳定、数目清晰 着丝粒 加倍 染色质丝
⑩核膜 细胞板
微思考 提示：染色单体形成于分裂间期（染色体复制），消失于后期（着丝粒分裂）。分裂间期、有丝分裂前期、中期存在染色单体。
概念辨析
（1）× 提示：赤道板不是真实存在的结构，因此观察不到。
（2）√ （3）×
（4）× 提示：着丝粒的分裂并非是纺锤丝牵引的结果。
（5）×
第2课时 动物细胞的有丝分裂与观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂
知识点一
1. 中心粒 中心粒 纺锤丝 星射线
细胞板 细胞膜
教材挖掘
低等植物细胞中也有中心体
2.染色体 平均分配 DNA 遗传
微思考 提示：正常细胞不会无限分裂，在人的一生中，体细胞一般能够分裂50～60次。
3.（1）细胞核 核的中部 （2）纺锤丝 染色体
（3）蛙的红细胞
概念辨析
（1）√
（2）× 提示：赤道板不是真实存在的具体结构，它指的是细胞中央假想的一个平面，在动、植物细胞分裂时不会出现。
（3）× 提示：动、植物细胞有丝分裂的不同主要体现在前期和末期。
（4）×
（5）× 提示：有DNA复制，但无纺锤丝和染色体的变化。
知识点二
1.碱性
2.5 cm 2～3 mm 盐酸 细胞相互分离开来 药液 解离过度 甲紫溶液 细胞分散开来 正方形 紧密
教材挖掘
不再进行分裂
概念辨析
（1）√
（2）× 提示：制片之前不需要洗去碱性染料，漂洗的目的是洗去解离液。
（3）√ （4）×
（5）× 提示：解离后细胞死亡，不能观察细胞中染色体连续的动态变化。
第2节 细胞的分化
知识点一
1.个体发育中 形态、结构和生理功能
2.
3.基因选择性表达 遗传信息
4.（1）个体发育 （2）专门化 各种生理功能的效率
教材挖掘
不能 不能
概念辨析
（1）× 提示：同一个体的所有体细胞都是由同一个受精卵有丝分裂而来的，含有相同的基因。
（2）× 提示：蛙的红细胞和人的红细胞形态不同的原因是基因不同。
（3）× 提示：同一细胞内含有的蛋白质不同，是因为该细胞表达了很多不同基因，不是基因选择性表达的结果。
（4）√
（5）× 提示：细胞分化过程中细胞内的遗传物质未发生变化，其实质是基因的选择性表达。
知识点二
1.（1）分裂和分化 产生完整有机体 分化成其他各种细胞 受精卵 植物体的分生组织细胞 （2）①细胞团块 根、茎和叶 ②发育成完整植株 （3）②细胞核
微思考 提示：①理论上活细胞（哺乳动物成熟的红细胞等除外）都具有全能性。②只有发育为完整有机体或分化成其他各种细胞，才能“体现”或“表现”细胞的全能性。
2.分裂和分化 造血干细胞 血细胞
概念辨析
（1）× 提示：干细胞是人和动物体内保留分裂和分化能力的细胞，没有高度分化。
（2）× 提示：种子不是一个细胞，由胚发育成个体是正常的生长发育，而不是细胞全能性的体现。
（3）× 提示：克隆羊培育成功说明已分化的动物体细胞核具有全能性。
（4）× 提示：断尾壁虎新长出的尾巴，没有发育成完整的有机体或分化成其他各种细胞，不能体现全能性。
（5）× 提示：卵细胞属于已分化细胞。
第3节 细胞的衰老和死亡
知识点一
1.（1） 水分 多种酶的活性 呼吸速率 物质运输 色素 （2） 染色质 加深 增大 核膜
2.（1）①具有不成对电子 ②氧化反应 辐射 ③磷脂分子 生物膜 DNA 基因突变 蛋白质 蛋白质活性下降
（2）DNA—蛋白质复合体
3.（1）个体的衰老或死亡 （2）①不等于 ②普遍衰老
4.生命活动 遗传物质 下降
概念辨析
（1）√
（2）× 提示：细胞在不同的生理阶段所需要的酶是不同的，所以当细胞衰老时与衰老相关的酶活性会升高。
（3）× （4）√
（5）× 提示：自由基攻击磷脂分子、DNA、蛋白质都会导致细胞衰老。
知识点二
1.凋亡 坏死 （1） 基因 遗传机制 内部环境
外界各种因素 自然更新 清除
教材挖掘
快得多 白细胞的主要功能是吞噬病菌
（2）物理 化学 病理性刺激
2.细胞器 微生物和毒素 细胞凋亡
概念辨析
（1）× 提示：细胞衰老和细胞凋亡都是由基因控制的，是正常的生命现象。
（2）× 提示：被病原体感染的细胞的清除是通过细胞凋亡实现的。
（3）√ （4）√
19 / 20第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者
1.通过对蛋白质结构多样性与功能多样性的学习，形成结构和功能观。 2.通过分析氨基酸脱水缩合过程，培养逻辑思维与推理能力。 3.通过对蛋白质与人体健康及在疾病治疗等方面的应用分析，落实社会责任。
知识点一 蛋白质的功能及其基本组成单位——氨基酸
1.蛋白质的功能
（1）蛋白质是生命活动的 。
（2）
2.蛋白质的基本组成单位——氨基酸
（1）氨基酸的结构
①结构通式： 。
②结构特点
数量上：至少都含有一个 和一个 。
位置上：都有一个氨基和一个羧基连接在 上。
提醒：单独书写氨基酸的氨基或羧基的化学基团时，前面的横线代表化学键，不要漏掉。
（2）氨基酸的种类
①在人体中，组成蛋白质的氨基酸有 种。
②种
类
提醒：谐音巧记8种必需氨基酸
【微思考】 不同氨基酸的性质不同，这主要由什么结构决定的？请说明理由。
（1）蛋白质具有催化、免疫、遗传、调节等各种功能。（ ）
（2）具有氨基和羧基的化合物，都是构成蛋白质的氨基酸。（ ）
（3）组成生物体的蛋白质中，甘氨酸的相对分子质量最小。（ ）
探究｜分析氨基酸的结构
氨基酸是组成蛋白质的基本单位，从蛋白质水解产物中分解出来的氨基酸有21种，如图为四种氨基酸的结构示意图。
（1）构成蛋白质的氨基酸共有的部分是 。
（2）材料中四种氨基酸的R基分别是 。
（3）若有一个以上的氨基或羧基，多出来的氨基或羧基分布在哪里？
（4）由材料可否得出某化合物中只要含有氨基和羧基，就一定是构成蛋白质的氨基酸？为什么？
（5）试判断下列有机酸，是否属于组成蛋白质的氨基酸？并说明判断理由。
①
②
③
1.氨基酸结构通式的分析
2.“两看法”判断组成蛋白质的氨基酸
1.如图为某同学写的组成蛋白质的氨基酸的结构通式，下列叙述正确的是（ ）
A.该同学所写的结构通式是正确的
B.结构最简单的氨基酸的R基为—H
C.构成人体蛋白质的氨基酸的R基有100多种
D.每个氨基酸均只有一个氨基和一个羧基
2.缬氨酸的R基为—C3H7，则一分子缬氨酸含有的C、H、O、N原子数依次为（ ）
A.2、4、2、1 B.5、11、2、1
C.5、9、4、1 D.5、8、2、1
知识点二 氨基酸的脱水缩合
1.氨基酸脱水缩合的过程
（1）过程①名称： ，其过程是由一个氨基酸分子的 与另一个氨基酸分子的 相连接，同时脱去 。
（2）物质②名称： 。
（3）结构③名称： 。
（4）参与脱水缩合的部位：一个氨基酸氨基中的 和另一个氨基酸羧基中的 。
2.多肽和肽链
（1）多肽：由 缩合而成的，含有多个肽键的化合物。
（2）肽链：多肽通常呈 结构，叫作肽链。
（教材P30“图2－11”）如图为某种胰岛素的二硫键示意图
（1）该胰岛素是由 条肽链构成的，含有 个二硫键。
（2）二硫键的形成过程可表示为—SH＋—SH→—S—S—＋2H，在该胰岛素形成二硫键过程中，共脱去了 个H。
（1）二肽是由两个氨基酸分子脱水缩合形成的，含有2个肽键。（ ）
（2）由于肽链上不同氨基酸之间能形成氢键等化学键，使得肽链能盘曲、折叠。（ ）
（3）氨基酸脱水缩合生成的H2O中的H来源于氨基，O来源于羧基。（ ）
探究｜分析氨基酸脱水结合形成多肽链的过程
请结合脱水缩合过程，并参考如下多肽链的模式图分析：
（1）由2个氨基酸脱水缩合而成的化合物的名称是什么？其内含有多少个肽键？在形成过程中脱去多少分子水？
（2）由n个氨基酸形成的含一条肽链的化合物名称是什么？共形成多少肽键，失去多少分子水？若n个氨基酸形成m条肽链，则形成肽键数和失去水分子数分别是多少？试总结形成肽键数与氨基酸数和肽链条数的关系。
（3）一条肽链中至少含有多少个游离的—NH2和—COOH？若m条肽链呢？试总结蛋白质中至少含有游离氨基数和游离羧基数与肽链条数的关系。
（4）假设氨基酸的平均相对分子质量为a，由n个氨基酸形成1条肽链，则该多肽的相对分子质量是多少？若形成m条肽链呢？
氨基酸脱水缩合的相关规律总结
肽链 数目 氨基酸相对 分子质量 氨基酸 数目 肽键 数目 脱去水分 子数目 肽链相对 分子质量 氨基（或 羧基）数目
1 a n n－1 n－1 na－ 18（n－1） 至少 1个
m a n n－m n－m na－ 18（n－m） 至少 m个
3.（2025·江苏盐城高一期中）某蛋白质分子含745个氨基酸，3条肽链。在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数、形成的肽键数目及至少含有游离的氨基数分别是（ ）
A.745、745和3 B.742、742和3
C.745、742和1 D.742、745和1
4.（教材P32“拓展应用T2”改编）某种脑啡肽具镇痛作用，可作为药物使用，如图为其结构式。下列说法错误的是（ ）
A.根据肽键数可推断组成此多肽的氨基酸数为5
B.根据R基团可判断此多肽由5种氨基酸构成
C.该种脑啡肽彻底水解需要消耗4分子水
D.该化合物的相对分子质量比构成它的氨基酸相对分子质量总和小72
规律方法
解答肽链图试题的一般方法
找到所有的肽键用箭头将肽键分开，将多肽分成多个部分，每一部分是一个氨基酸残基→得出氨基酸数目，有几个氨基酸就是几肽→找出氨基酸的R基，确定氨基酸的种类。
知识点三 蛋白质的结构及其多样性
1.蛋白质的四个结构层次（以血红蛋白为例）
2.蛋白质的结构多样性
（1）蛋白质结构多样性的原因
①不同蛋白质含有的 不同。
②肽链的盘曲、折叠方式及其形成的 千差万别。
（2）蛋白质结构与功能的关系
蛋白质中 改变，就可能会影响其功能，如人类的镰状细胞贫血。
3.蛋白质的变性
（1）蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的 被破坏，从而导致蛋白质变性。
（2）应用：①鸡蛋、肉类煮熟后，由于高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，易于被 水解，因而易于消化。
②经过加热、加酸、加酒精等引起细菌和病毒的 ，可以达到消毒、灭菌的目的。
（教材P33“生物科学史话”）我国科学家在1965年合成了结晶牛胰岛素。胰岛素是由17种、51个氨基酸组成的蛋白质，其氨基酸排列顺序最多可有 种。
（1）蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构有关。（ ）
（2）高温会使蛋白质中的肽键断裂。（ ）
（3）氨基酸种类、数量及排列顺序都相同的蛋白质是同一种蛋白质。（ ）
（4）变性的蛋白质也能与双缩脲试剂发生紫色反应。（ ）
探究｜分析蛋白质结构多样性的原因
生物界中的蛋白质种类多达1010～1012种，21种氨基酸是如何形成如此种类丰富的蛋白质的呢？如图中甲、乙、丙中“”“”代表不同的氨基酸，图丁所示为蛋白质的各级结构。分析各图代表的含义，归纳蛋白质多样性的原因。
（1）图甲、乙、丙说明：氨基酸的 不同，构成的肽链不同。
（2）图丁说明 不同，构成的蛋白质不同。
（3）若氨基酸的种类和数量完全相同，形成的蛋白质就一定相同吗？
1.蛋白质结构多样性与功能多样性的关系
2.蛋白质的变性与水解
5.（2025·湖北随州期末）75％的酒精能让蜷曲、螺旋的蛋白质分子长链舒展、松弛，从而导致蛋白质变性。据此分析，75％的酒精能（ ）
A.改变氨基酸的结构
B.破坏蛋白质中的肽键
C.改变氨基酸的数目
D.破坏蛋白质的空间结构
6.（2025·辽宁沈阳期末）组成发丝的角蛋白由两条肽链组成，烫发过程示意图如下，下列相关叙述错误的是（ ）
A.组成头发发丝的角蛋白属于结构蛋白
B.卷发剂能断开二硫键，使蛋白质结构变得松散
C.烫发过程中，氨基酸数和肽键数都发生了改变
D.烫发通过打开和新形成二硫键，改变了角蛋白结构
1.下列各项中不能体现蛋白质的功能的是（ ）
A.羽毛的主要成分为蛋白质
B.血红蛋白能够运输O2
C.性激素促进生殖细胞的生成
D.抗体具有免疫功能
2.（教材P29“思考·讨论”改编）氨基酸是蛋白质的基本组成单位。如图为三种氨基酸的结构简式，下列相关叙述错误的是（ ）
A.可以用一个结构通式表示这三种氨基酸
B.三种氨基酸都只含有一个氨基、一个羧基
C.人体内，构成蛋白质的氨基酸有21种
D.以上三个氨基酸脱水缩合成三肽时形成2个肽键
3.血红蛋白分子含有两条α肽链和两条β肽链，其空间结构如图甲所示；图乙表示β肽链一端的部分氨基酸序列。请分析回答下列问题：
（1）图乙所示结构含有 种氨基酸，①的名称是 。
（2）血红蛋白是由574个氨基酸组成的，氨基酸经过 过程形成4条多肽链，该过程中形成 个肽键。
（3）若两条β肽链完全相同，则图甲所示的血红蛋白至少含有 个羧基。
（4）据图分析，蛋白质分子的多样性是由 不同导致的。
提示：完成课后作业 第2章 第4节
9 / 9第1节 细胞中的元素和化合物
1.通过对组成细胞的元素和化合物的学习，建立生命的物质观。 2.通过比较玉米和人体细胞的元素组成，归纳概括细胞中元素的统一性和差异性。 3.通过“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”探究活动，培养科学探究能力。
知识点一 组成细胞的元素和化合物
1.组成细胞的元素
（1）生物界和非生物界在元素组成上的统一性与差异性
（2）元素的种类
①细胞中常见的化学元素有 多种。
②根据含
量分类
③细胞中含量很高的四种元素： 。
（3）元素的存在形式：大多以 的形式存在。
提醒：谐音法记忆大量元素和微量元素
（1）大量元素可利用谐音“她请杨丹留您盖美家”来记。
（2）微量元素可利用谐音“铁猛碰新木桶”来记。
2.组成细胞的化合物
（1）组成细胞的主要化合物及相对含量
① ；② ；③ 。
（2）细胞内含量最多的化合物是 ，含量最多的有机化合物是 。
【微思考】 活细胞中含量最多的元素是O，请从化合物的角度分析原因是什么。
（教材P16“问题探讨”）下表为组成地壳和细胞中含量较多的元素的比较，回答下列问题：
项目 O Si C N H
地壳 48.60 26.30 0.087 0.03 0.76
细胞 65.0 极少 18.0 3.0 10.0
（1）组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到，说明 。
（2）组成细胞的元素追根溯源来自无机自然界，细胞内各种元素的含量与无机自然界的大不相同的原因是
。
（1）组成地壳的元素在细胞中都能找到。（ ）
（2）Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素。（ ）
（3）大量元素在细胞内作用重大，微量元素在细胞中的作用微小。（ ）
（4）沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物是水。（ ）
探究｜组成细胞的元素
比较玉米细胞与人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数），回答下列问题：
元素 玉米 人 元素 玉米 人
氧 44.43 14.62 硫 0.17 0.78
碳 43.57 55.99 磷 0.20 3.11
氮 1.46 9.33 镁 0.18 0.16
氢 6.24 7.46 铁 0.08 0.012
钾 0.92 1.09 硅 1.17 0.005
钙 0.23 4.67 锌 — 0.01
注：其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3％。
（1）玉米细胞与人体细胞在组成细胞的元素种类和含量上有什么关系？
（2）玉米细胞中O元素的含量明显要高于人体细胞，而N元素的含量明显又低于人体细胞，怎样解释这一现象？
（3）表中哪些是大量元素？哪些是微量元素？
（4）请尝试构建下列概念的包含关系图。
自然界中的元素、组成细胞的元素、大量元素、微量元素、基本元素。
1.组成细胞的元素的种类和含量
①大量元素和微量元素划分的依据是各种元素在生物体中的含量，而不是生理作用。
②大量元素和微量元素都是必需元素，而生物体内含有的元素不一定都是生物体所必需的元素，如人体内可能含有Pb。
2.元素的统一性和差异性
1.植物培养中需要添加一些营养液，如NH4Cl、K2HPO4，除此之外还可以添加的微量元素是（ ）
A.S、Mg B.B、Mn
C.O、Fe D.Ca、Zn
2.（2025·江西上饶高一检测）构成生物体的元素和化合物是生物体生命活动的物质基础，下列有关叙述错误的是（ ）
A.大量元素和微量元素的划分标准是对细胞的生命活动的重要程度
B.C、H、O、N在细胞中含量很高，与组成细胞的化合物有关
C.C、H、O、Ca、Mg属于细胞中的大量元素
D.生物界的元素在非生物界都能够找到，说明生物界和非生物界具有统一性
知识点二 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
1.实验原理（连线）
2.实验步骤
（1）还原糖的检测
（2）脂肪的检测
①检测原理：脂肪＋苏丹Ⅲ染液→橘黄色。
②操作步骤：
（3）蛋白质的检测
（教材P19“图示”）在还原糖溶液中加入刚配制的斐林试剂，经加热后的颜色变化是 。在蛋白质检测中，加入双缩脲试剂后的颜色变化是 。
（1）实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用。（ ）
（2）还原糖与斐林试剂反应能直接生成砖红色沉淀。（ ）
（3）利用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热条件。（ ）
（4）非还原糖与斐林试剂混合后经水浴加热后的现象是溶液为无色。（ ）
探究一｜实验材料选取和实验试剂的运用
1.根据已经掌握的知识分析，不同生物材料中富含有机物的成分不同。下面的生物材料中，检测还原糖、脂肪、蛋白质时分别选取的适宜材料是 、 、 。
①玉米种子 ②牛奶 ③鸡蛋 ④花生种子
⑤甜菜的根 ⑥西瓜 ⑦大豆种子 ⑧苹果
2.若提供斐林试剂的甲液（0.1 g/mL的NaOH溶液）、乙液（0.05 g/mL的CuSO4溶液）和蒸馏水，能进行蛋白质的检测吗？方法是什么？
3.鉴定还原糖时使用的斐林试剂为何要现配现用？
探究二｜实验操作过程、结果分析及拓展应用
4.向试管内无色液体中加入斐林试剂，经加热若出现砖红色沉淀，则表明该试管内含有葡萄糖，对吗？说出理由。
5.检测蛋白质时，加入双缩脲试剂B液后，没有观察到溶液变成紫色。试分析其原因。
6.超市的牛奶架上摆放着脱脂（指脂肪）牛奶和全脂牛奶，请鉴定脱脂牛奶是否真的脱脂，具体操作办法及判断依据是什么？
1.比较斐林试剂与双缩脲试剂的“一同三不同”
2.关注实验中的四个注意点
选材 不宜选有颜色的材料，因为有颜色的材料会干扰实验结果
预留 样品 物质检测中，预留组织样液作对照组
待测液 处理 用蛋清作蛋白质检测材料，必须充分稀释，防止蛋清黏在试管内壁上
材料 处理 脂肪检测时，用体积分数为50％的酒精洗去浮色，不能用清水，因为染料溶于有机溶剂、不溶于水
3.（教材P18“概念检测T2”改编）对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（ ）
待测物质 检测试剂 预期显色结果
① 梨汁 苏丹Ⅲ染液 红色
② 花生子叶 苏丹Ⅲ染液 橘黄色
③ 小麦面粉 斐林试剂 蓝色
④ 豆浆 双缩脲试剂 紫色
A.①③ B.②③
C.①④ D.②④
4.（2025·河北廊坊高一检测）某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验（如图所示），下列叙述正确的是（ ）
A.在实验材料选择方面，用梨匀浆比用植物叶片的效果要好
B.在制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是促进还原糖的溶解
C.用于该实验的斐林试剂能直接用于检测蛋白质
D.由于斐林试剂不稳定，在使用斐林试剂时要先加入0.1 g/mL的NaOH溶液，后加入0.05 g/mL的CuSO4溶液
易错提醒
三类有机物的检测在操作步骤上的差异
（1）唯一需要加热的——还原糖的检测。
（2）唯一需要显微镜的——花生子叶临时装片中脂肪的检测。
（3）唯一使用酒精——脂肪的检测，实验用体积分数为50％的酒精溶液洗去浮色。
（4）混合后加入的——斐林试剂；分别加入的——双缩脲试剂。
1.超高杆巨型杂交稻“聚龙8号”在江门台山水步试种成功。下列有关“巨型杂交稻”的叙述，正确的是（ ）
A.活细胞中原子数量最多的元素为氧
B.组成细胞的各种元素大多以离子的形式存在
C.细胞中含量少但作用大的微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
D.与普通稻所含元素种类大体相同，细胞中所有元素均为该植物必需的
2.（2025·广西河池高一检测）无土栽培某植物时，某同学配制的培养液含有NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、KH2PO4、螯合铁、微量元素，为了让植物能够进行正常生命活动，还应添加的化合物是（ ）
A.Ca（NO3）2 B.FeCl3
C.MgSO4 D.ZnSO4
3.（2025·江苏南通高一检测）“颜色反应”是生物学中鉴定特定物质的常用方法。下列叙述正确的是（ ）
A.为检测待测样液中是否含有还原糖，可以使用双缩脲试剂进行检测
B.用苏丹Ⅲ染液检测组织切片内的脂肪时，要用体积分数为50％的酒精溶液洗去浮色
C.若无色的待测样液中不含蛋白质，则加入双缩脲试剂后样液颜色不变
D.斐林试剂和双缩脲试剂所含物质种类不同，使用方法也不同
4.根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：
（1）检测成熟苹果果肉中存在的还原糖所用的试剂是 ，该试剂与细胞内的还原糖发生作用，形成 沉淀。
（2）在检测花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是 ，用其染色时，冲洗浮色要用体积分数为50％的酒精，这是因为 。
（3）检测黄豆组织中存在的蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂A液摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B液摇匀。其中双缩脲试剂B液的量只有4滴，不能过量，原因是
。
提示：完成课后作业 第2章 第1节
6 / 7第3节 细胞中的糖类和脂质
1.通过对糖类和脂肪的学习，形成生命的物质与能量观。 2.归纳概括糖类和脂质的种类、作用和相互关系，培养归纳与整合、模型构建的科学思维。 3.结合糖尿病、高血脂等疾病了解糖类、脂质与人体健康的关系。
知识点一 细胞中的糖类
1.元素组成：一般由 三种元素组成。
2.主要作用：糖类是重要的 物质。
3.分类
（1）
（2）
（3）多糖
提醒：不是所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素。
1.（教材P24“旁栏思考”）血糖是人体血浆中葡萄糖的相对含量。糖尿病患者的血糖比正常人高，患者饮食受到严格限制，除了不能过多摄入甜味食品外，还要限制淀粉类食物的摄入的原因是 。
2.（教材P25“批判性思维”）人体 （填“能”或“不能”）消化纤维素，纤维素在人体中的主要作用是 。
3.（教材P25“与社会的联系”）肥胖、高血压、龋齿、某些糖尿病都直接或间接与 有关。
（1）糖都有甜味，淀粉不甜，因此不是糖。（ ）
（2）所有的糖都能和斐林试剂反应生成砖红色沉淀。（ ）
（3）淀粉和纤维素都是植物细胞内储存能量的多糖。（ ）
（4）糖原是人和动物细胞的储能物质，都分布在肝脏中。（ ）
探究｜归纳糖类的分类及功能
如图表示糖类的化学组成和种类，据图思考讨论：
（1）①②③代表糖的种类依次是 、 和 ；④代表 ；⑤代表 。
（2）蔗糖只能口服而不能注射的主要原因是什么？
（3）请将下列糖类按功能进行划分。
葡萄糖、核糖、脱氧核糖、淀粉、糖原、纤维素、几丁质
①细胞生命活动的主要能源物质： 。
②储能物质： 。
③结构物质： 。
（4）如图为一个汉堡中的几种多糖的组成，回答相关问题：
①淀粉、糖原和纤维素的基本单位是否相同？
②三种多糖具有不同的功能的原因是什么？
1.糖类的分布与作用
2.多糖的“水解”与“氧化分解”
1.糖画是一种传统民间手工艺，俗称“倒糖人儿”，用料一般是红糖、白糖加入少量饴糖（主要是麦芽糖）。下列关于糖类的叙述，错误的是（ ）
A.红糖和白糖的主要成分是蔗糖
B.麦芽糖含有C、H、O
C.细胞中的多糖只有糖原
D.蔗糖和麦芽糖的水解产物都有葡萄糖
2.（2025·湖南长沙期末）几丁质由1 000～3 000个N-乙酰葡萄糖胺聚合而成，是广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中的一种多糖。下列叙述正确的是（ ）
A.从昆虫外骨骼中提取到的几丁质和糖原的元素组成相同
B.几丁质是广泛分布于动物和植物中的多糖
C.几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，可用于废水处理
D.糖原和几丁质都是动物细胞内的储能物质
知识点二 细胞中的脂质
1.元素组成
主要是 ，有些脂质还含有 。
2.脂质的特点
（1）元素含量
脂质分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量 糖类。
（2）分子结构
不同的脂质分子结构差异很大，通常都不溶于水，而溶于 。
3.脂质的分类
脂肪、磷脂和固醇等。
分类 生理功能
脂肪（三酰甘油， 又称甘油三酯） ①细胞内良好的 ②很好的 ，有隔热、保温作用 ③具有 作用，可以保护内脏器官
磷脂 构成 、 的重要成分
固醇 胆固醇 ①构成动物 的重要成分②参与血液中 的运输
性激素 促进人和动物生殖器官的发育以及 的形成
维生素D 能有效地促进人和动物肠道对 的吸收
4.糖类和脂质的相互转化
（1）转化示意图
（2）转化的条件
①糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为 ；
②脂肪一般只在 时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。
1.（教材P26“正文小字”）动物脂肪一般呈固态的原因是 的熔点较高，容易凝固；植物油一般呈液态的原因是 的熔点较低，不容易凝固。
2.（教材P27“知识链接”）在育肥时，北京鸭每天食用大量的玉米、谷类食物，没有过多脂肪类食物的摄入，却导致体内大量脂肪堆积。请分析其中的原因。
（1）苏丹Ⅲ染液可以将脂质染成橘黄色。（ ）
（2）脂质存在于所有细胞中，脂肪只存在于动物的脂肪细胞中。（ ）
（3）磷脂由C、H、O三种元素构成，是构成细胞膜的重要成分。（ ）
（4）为了预防高胆固醇带来的疾病，饮食中应不含胆固醇。（ ）
探究｜脂质的分类及功能
与糖类类似，脂肪也由C、H、O三种元素组成，所不同的是脂肪中O的含量远远少于糖类，而H的含量更多。据分析，1 g脂肪氧化分解可释放出约39 kJ的能量，1 g糖原氧化分解可释放出约17 kJ的能量，但1 g脂肪在体内储存所占的体积是1 g糖原的1/5。一种脂肪分子的结构式如图：
（1）脂肪的组成单位是 。
（2）与糖原相比，为什么脂肪是良好的储能物质？
（3）为什么等量的脂肪比糖类含能量多，但生物体利用的重要能源物质是糖类而不是脂肪？
1.细胞中的脂质归纳
2.葡萄糖与脂肪的比较
项目 葡萄糖 脂肪
相同 元素组成 C、H、O
作用 氧化分解，释放能量
不同 元素含量 C、H比例较低 C、H比例较高
能量多少 氧化分解 释放能量少 氧化分解 释放能量多
功能 主要的能源物质 良好的储能物质
3.人细胞中脂质的组成及相关特点如图所示。甲、乙、丙、丁为相关物质，下列说法错误的是（ ）
A.若甲为脂肪，则图中的“？”处为储能、保温、缓冲和减压等
B.图中的其他元素为N、P
C.若丙为胆固醇，则其是构成动、植物细胞膜的主要成分
D.若丁为性激素，则其可促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成
4.科学研究表明：花生种子发育过程中，可溶性糖的含量逐渐减少，脂肪的含量逐渐增加，花生种子萌发过程中，脂肪的含量逐渐减少，可溶性糖含量逐渐增加。下列分析错误的是（ ）
A.花生种子萌发过程中，脂肪转变为可溶性糖，需要大量的氧元素
B.花生种子发育过程中，可溶性糖转变为脂肪，更有利于能量的储存
C.用花生种子压榨出的油中胆固醇含量较高，是因为胆固醇是其细胞膜的重要组成成分
D.以上事实说明细胞中的糖类和脂肪是可以相互转化的
易错提醒
脂质的三个思维误区
（1）误认为所有生物细胞膜上都含有胆固醇。胆固醇存在于动物细胞膜上，植物细胞膜上不存在胆固醇。
（2）脂肪≠脂质。脂肪只是脂质中的一类物质。
（3）胆固醇≠固醇。固醇和胆固醇虽然都是脂质，但其范围不同，胆固醇是固醇中的一种。
1.（2024·江苏盐城学业考试）生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，人和动物的肝脏和肌肉中富含的多糖是（ ）
A.淀粉 B.纤维素
C.糖原 D.蔗糖
2.（2025·江西上饶期中）下列关于脂质的叙述错误的是（ ）
A.脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要成分
B.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，还能参与人体血液中脂质的运输
C.性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成
D.脂肪在机体供能不足时可大量转化为糖类
3.（教材P25“与社会的联系”改编）人体的胆固醇含量过高会使血液黏稠度增高，引发动脉粥样硬化、心脑血管等方面的疾病；长期摄入过多糖类，容易导致糖尿病。下列说法正确的是（ ）
A.合成胆固醇需要元素N作为原料，而合成糖类则不需要
B.胆固醇和糖类摄入过多会导致各种疾病，因此要选择低糖和不含胆固醇的食物
C.人体消化道很难消化纤维素，但可以食用一些富含纤维素的食物以促进胃肠蠕动
D.胆固醇是所有生物的细胞膜的重要成分，还可参与人体血液中脂质的运输
提示：完成课后作业 第2章 第3节
6 / 6
