第1节 细胞膜的结构和功能
一、概念梳理必记
1.细胞膜的功能
（1）将细胞与外界环境分隔开。
（2）控制物质进出细胞。
（3）进行细胞间的信息交流。
2.罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗三层结构，他结合其他科学家的工作，大胆地提出了细胞膜模型的假说：所有的细胞膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。
3.细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成的。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量越多。
4.磷脂双分子层是膜的基本支架。蛋白质有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。
5.细胞膜的结构特点是具有流动性，主要表现为构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质大多也能运动。
6.细胞膜的外表面还有糖类分子，它和蛋白质分子结合形成糖蛋白，或者与脂质结合形成糖脂，这些糖类分子叫作糖被，糖被只分布于细胞膜的外表面，与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系。
二、长句表达必明
1.在小鼠细胞和人细胞融合实验中，若降低温度，细胞完全融合所需要的时间明显延长，原因是温度会影响分子的运动，进而影响细胞膜的流动性。
2.某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是由单层磷脂分子构成的，判断的依据是磷脂分子由亲水性头部和疏水性尾部组成，由于磷脂分子头部亲水，尾部疏水，而细胞中的小油滴疏水，外部溶液亲水，所以磷脂膜应该由单层磷脂分子构成。
1 / 1第2节 细胞器之间的分工合作 第1课时 细胞器之间的分工
一、概念梳理必记
1.差速离心主要是采取逐渐提高离心速率分离不同大小颗粒的方法。
2.线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。
3.叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所，是“养料制造车间”和“能量转换站”。
4.内质网是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道。
5.高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。
6.液泡可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。
7.核糖体有的附于内质网上，有的游离在细胞质基质中，是“生产蛋白质的机器”。
8.中心体分布在动物和低等植物细胞中，由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关。
9.细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。
10.细胞壁主要成分是纤维素和果胶，对细胞起支持与保护作用。
二、长句表达必明
1.心肌细胞比皮肤表皮细胞有更多的线粒体，原因是心肌细胞收缩需要大量的能量，线粒体是供应能量的“动力车间”，所以心肌细胞中线粒体数量较多。
2.液泡和叶绿体都含有色素，二者功能不相同，其不同点是液泡中的色素主要是花青素，与花和果实的颜色有关；叶绿体中的色素是叶绿素等，与光合作用有关。
1 / 1第3节 细胞核的结构和功能
一、概念梳理必记
1.细胞核由核膜、核仁和染色质等结构组成。
2.核膜是不连续的双层膜，把核内物质与细胞质分开，其上有核孔。
3.核孔实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
4.核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
5.染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态，主要成分是DNA和蛋白质。
6.细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
二、长句表达必明
1.教材伞藻嫁接和核移植实验中“嫁接”与“核移植”实验对比，伞藻核移植实验更具有说服力，原因是伞藻核移植实验可以排除假根中其他物质的作用，从而证明细胞核控制伞“帽”的形状。
2.真核细胞的核仁被破坏，抗体蛋白合成将不能正常进行的原因是核仁与核糖体的形成有关，核仁被破坏，不能形成核糖体，抗体蛋白的合成将不能正常进行。
1 / 1第2课时 细胞器之间的协调配合
一、概念梳理必记
1.分泌蛋白是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的一类蛋白质，如消化酶、抗体和一部分激素等。
2.游离的核糖体合成了一段肽链后，与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成，并形成具有一定空间结构的蛋白质，内质网膜形成囊泡与高尔基体融合，高尔基体对蛋白质做进一步的修饰加工，然后形成的囊泡转运到细胞膜，并与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。
3.细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
4.与分泌蛋白合成、加工、运输有关的细胞器是核糖体、内质网、高尔基体和线粒体。
5.通过囊泡相互转化的生物膜有内质网膜、高尔基体膜和细胞膜。
6.直接相连的生物膜有内质网膜与核膜及内质网膜与细胞膜。
二、长句表达必明
1.高尔基体在分泌蛋白中的作用是进一步修饰加工蛋白质，并运输蛋白质到细胞膜，起交通枢纽作用。
2.研究人员在探索细胞器的功能时，将3H标记的亮氨酸作为培养液的成分之一，培养胰腺腺泡细胞，以研究分泌蛋白的合成和运输过程。若原料中只有亮氨酸羧基部位的3H被标记时，不能达到追踪蛋白质的目的，原因是亮氨酸脱水缩合形成肽键时，羧基中被标记的3H绝大部分参与H2O的形成，进入蛋白质中的3H极少，因此蛋白质的放射性极低，不易被检测。
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