实验五：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体导学案

实验五：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体导学案
实验原理：
1、叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球形或球形。可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。
2、线粒体普通存在于植物细胞和动物细胞中
( http: / / www.21cnjy.com )。线粒体的形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。
方法步骤：
1、观察细胞中的叶绿体
2、观察细胞中的线粒体
问题探究：
1、为什么不用植物细胞来观察线粒体？
2、细胞质基质中的叶绿体，是不是静止不动的？为什么？
实验六：观察植物细胞的质壁分离与复原
实验原理
原生质的伸缩性比细胞壁伸缩性大。
当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，质壁收缩，进而质壁分离。
当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞渗透吸水，使质壁分离复原。
方法与步骤：
制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
有一个紫色的中央大液泡
高倍显微镜观察
原生质层紧贴细胞壁
0.3g/ml
吸水纸
蔗糖溶液
吸引
高倍显微镜观察
吸水纸
清
吸引
水
高倍显微镜观察
实验现象与结论:
成熟植物细胞能与外界溶液发生渗透作用：
外界溶液浓度＞细胞液浓度
植物细胞
,发生
的现象。
外界溶液浓度＜细胞液浓度
植物细胞
，发生质壁分离的植物细胞因吸水发生
的现象。
实验注意事项：
1、撕取紫色外表皮。（选颜色较深的部分）
2、加蔗糖溶液（清水）时，从盖玻片的一侧滴入，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸收。重复几次，使表皮细胞浸润在蔗糖溶液（清水）中。
3、滴蔗糖溶液（清水）时不要一次性滴太多，一两滴就可以，以免弄脏显微镜镜头。
4、本试验选用0.3g/ml的蔗糖溶液。浓
( http: / / www.21cnjy.com )度过高，质壁分离速度虽快，但不久将细胞杀死，不能再进行质壁分离的复原；浓度过低不能引起质壁分离或质壁分离速度太慢。此外，8%的食盐溶液，5%的硝酸钾溶液等也可使用。盐酸、酒精、醋酸等溶液能杀死细胞，不适于做质壁分离的溶液。
拓展：
可以质壁分离及复原实验可以证明如下问题：
证明细胞的死活；
②证明成熟的植物细胞是一个渗透系统；
③证明细胞壁的伸缩性小于原生质层；
④证明细胞壁的全透性；
⑤可用来粗略测定细胞液的浓度（等渗浓度）；
⑥证明细胞液浓度和外界溶液浓度的大小。
探究：
1、输液时用质量分数为0.9%的生理盐水或5%葡萄糖，这是为什么呢？如果加大浓度或用蒸馏水会有什么现象呢？
2、在给农作物施肥时，如果一次施肥过多，会出现什么现象？为什么？
3、在盐碱地栽培的农作物会对作物有何影响呢？
巩固练习：
1．植物细胞的质壁分离现象中，与细胞壁分离的是（
）
A．原生质
B．液泡
C．细胞质
D．原生质层
2．与“质壁分离及复原实验”的实验材料及外界溶液有关的正确叙述分别是（
）
①实验材料必须是成熟的植物活细胞
②细胞
( http: / / www.21cnjy.com )液必须有颜色，否则不能发生质壁分离和复原
③细胞液最好有颜色，便于观察和判断细胞质壁分离或复原的程度
④外界溶液必须对细胞无毒害
⑤外界溶液的浓度应适中，不能过高或过低
⑥外界溶液的浓度无特殊要求，任何浓度均可
A．①③、④⑤
B．①②、④⑤
C．①③、④⑥
D．①②、④⑥
3．观察植物细胞的质壁分离和复原，用紫色洋葱做实验材料效果好，这是因为（
）
A．只有紫色洋葱细胞才能发生质壁分离
B．细胞液呈紫色，便于观察
C．细胞膜呈紫色，便于观察
D．细胞内的液泡大，便于观察
4．（双选）植物质壁分离和复原实验可鉴定的是（
）
A．细胞的死活
B．原生质层的收缩性大于细胞壁的收缩性
C．一个成熟的植物细胞就是一个渗透系统
D．蛋白质、淀粉、纤维素的吸水性依次递减
5．将一张洋葱磷片叶表皮放
( http: / / www.21cnjy.com )在某一浓度的蔗糖溶液中，制成装片，在显微镜下观察到下列三种状态的细胞，你认为这三个细胞的细胞液浓度由低到高的次序是（
）
A．a
>
b
>
c
B．a
<
b
<
c
C．b
>
a
>
c
D．b
<
a
<
c
6．将猪膀胱注入一半30%的蔗糖溶液，
( http: / / www.21cnjy.com )扎紧入口，然后将其浸入5%的蔗糖溶液中，每隔半小时称一次重量，下列坐标图中，能正确表示测定结果的是（
）
7、下图示处于不同生理状态的三个洋葱鳞叶表皮细胞,请回答:
（1）图A细胞处于何种生理状态
（2）图中各细胞的细胞液浓度依次是
>
>
（3）如上图A、B、C三细胞处于不同浓度的溶液中，则A图与B图细胞所处的外界溶液浓度是
>
。
（4）假设将洋葱鳞叶表皮细胞制成装
( http: / / www.21cnjy.com )片并使之处于高渗溶液中而发生质壁分离，用显微镜观察一个细胞的质壁分离发展过程,发现该细胞形态的变化顺序将如上图所示的从
→
→
。
（5）图中各细胞抵抗失水的能力，依
( http: / / www.21cnjy.com )次是
>
>
，三个细胞中最先可能死亡的是
。
（6）图中标号①指的物质是
。
（7）在实验中，怎样操作才能使盖玻片下的A细胞状态变为B细胞状态？
参考答案：
1、观察细胞中的叶绿体
1、观察细胞中的叶绿体
问题探究：
1、为什么不用植物细胞来观察线粒体？
植物线粒体相对较少，叶绿体颜色易掩盖线粒体被染成的蓝绿色。
2、细胞质基质中的叶绿体，是不是静止不动的？为什么？
不是。呈椭球体形的叶绿体在不同光照条件下可以运动，这种运动能随时改变椭球体的方向，使叶绿体既能接受较多光照，又不至于被强光灼伤。
观察植物细胞的质壁分离与复原
方法与步骤：蔗糖溶液
大
小
浅
深
原生质层
细胞壁
蔗糖溶液
小
大
深
浅
原生质层
细胞壁
现象与结论：
蔗糖溶液：变小
原生质层脱离细胞壁
基本不变
清水：逐渐恢复原来大小
原生质层恢复原来位置
基本不变
失水
质壁分离
吸水
质壁分离复原
探究：
1、若浓度加大，则血细胞会渗透失水，造成细胞脱水若用蒸馏水，则血细胞会渗透吸水，造成细胞胀破
2、若施肥过多，则土壤中的溶液浓度过高，导致根细胞的外界溶液浓度大于细胞液浓度，使根细胞不能吸水，反而会失水，造成烧苗现象；
3、因外界溶液浓度高，使作物吸水不足，影响作物的生长发育。
巩固练习：
1、D
2、A
3、B
4、AB
5、A
6、B
7、（1）质壁分离（2）C、A、B（3）A、
( http: / / www.21cnjy.com )B（4）B、A、C（5）C、A、B；C（6）外界溶液（7）在盖玻片一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引，反复几次，使细胞质壁分离复原。