陕西省渭南市韩城市象山中学2025-2026学年度第一次月考高二生物试题（含答案）

象山中学 2025-2026 学年度第一次月考试题
高二生物试题
（满分 100 分；时间：60 分钟）
注意事项：
1.答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息。
2.请将答案填写在答题卡上。
一、单选题（每个小题 3 分，共 48 分）
1 ．人类有意无意地利用微生物发酵制作食品，已有几千年的历史。下列相关叙述正确的是( )
A ．制作酸奶时需要加入抗生素，以防止酸奶腐败变质
B ．毛霉产生的蛋白酶可将蛋白质分解成小分子肽和氨基酸
C ．制作果酒时，30—35℃有利于酵母菌无氧呼吸产生酒精
D ．制作泡菜时，加入陈泡菜水是为了接种醋酸菌
2 ．利用传统发酵技术酿醋是我国传统饮食文化的重要组成部分。下图表示我国传统酿醋工艺的主要流程。下列叙述错误的是( )
A ．传统发酵技术是以混合菌种的固体发酵或半固体发酵为主的
B ．加入的菌种 a 是酵母菌，菌种 b 是醋酸菌
C ．拌麸皮后的发酵温度应低于拌麸皮前的
D ．菌种 b 先将乙醇转化为乙醛，再将乙醛转化为醋酸
3 ．某兴趣小组尝试在马铃薯琼脂培养基上进行酵母菌的纯培养。下列操作顺序合理的是( )
A ．配制培养基→灭菌→倒平板→接种分离→培养
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B ．配制培养基→倒平板→灭菌→接种分离→培养
C ．配制培养基→灭菌→接种分离→倒平板→培养
D ．配制培养基→接种分离→倒平板→灭菌→培养
4．格瓦斯是一种广泛流传于东欧的低度酒精饮料。制作过程； ①将发酵面包制成的面包液、糖化液装入发酵罐，加入保加利亚乳酸菌、酵母菌进行发酵； ②发酵液经过严格的过滤；③过滤液经 3~8s 迅速升温到 127℃进行高温杀菌，冷却后即可饮用。酵母菌产生酒精的能力差异较大，其产酒精能力与其耐受酒精的能力有关。下列有关叙述错误的是( )
A ．保加利亚乳酸菌和酵母菌都属于兼性厌氧型微生物
B ．面包液、糖化液可为微生物的生长提供碳源、氮源以及水和无机盐等营养物质
C ．若想得到产酒精能力比较强的酵母菌，可向培养基中添加较高浓度的酒精进行筛选
D ．过程③中瞬时高温灭菌可使微生物蛋白质空间结构迅速破坏，从而达到灭菌效果
5 ．在微生物学中使用选择培养基让特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的过程称为选择培养。在选择培养基中添加一些特殊物质，则可配制成鉴别培养基。下列说法错误的是( )
A ．分离酵母菌、霉菌等真菌时，可在培养基中加入青霉素
B ．以尿素为唯一氮源的培养基分离出的细菌可能不止一种
C ．固氮菌能在不加氮源的培养基中生长，说明固氮菌为自养型生物
D ．在以纤维素为唯一碳源的培养基中加入刚果红，可筛选纤维素分解菌
6 ．下列有关“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验的叙述，正确的是( )
A ．配制培养基时，需先进行高压蒸汽灭菌，再调节 pH 至中性或弱碱性
B ．选择培养基中需添加尿素作为唯一氮源
C ．平均每克土壤中分解尿素的细菌数约为 2.2×107 个
D ．⑤中 3 个培养皿相互对照，可验证培养基的灭菌效果
7 ．图示为分离以尿素为氮源的微生物实验的其中一个培养皿上的实验结果。培养基中加了酚红，图中的阴影部分实际为红色。下列对结果的分析正确的是( )
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A ．菌落 A 能产生分解尿素的脲酶 B ．菌落 C 利用尿素的能力大于菌落 B
C ．尿素为微生物提供了碳源和氮源 D ．尿素分解产生 NH3 都排出细胞
8 ．野生型大肠杆菌菌株能在基本培养基上生长；氨基酸营养缺陷型菌株无法合成某种氨基酸，只能在完全培养基上生长。下图展示了纯化某氨基酸营养缺陷型突变株的部分环节。下列有关说法正确的是( )
A ．紫外线为物理诱变因素，可诱发细菌染色体变异
B ．①为基本培养基，用来筛选发生变异的大肠杆菌
C ．B 操作可用接种环蘸取菌液并均匀涂布在②表面
D ．培养基④中菌落 D 为相应氨基酸营养缺陷型菌株
9 ．保障粮食安全，既要满足口粮需求，也要满足饲用基本需求。利用发酵工程生产的单细胞蛋白既可以作为食品添加剂，也可以制成饲料，应用前景广阔。下列相关叙述错误的是 ( )
A ．单细胞蛋白营养丰富，不仅富含蛋白质，还含有脂质、糖类等多种营养物质
B ．相比传统饲料，单细胞蛋白的生产过程既不需要过多占用耕地，也不受季节的限制
C ．在青贮饲料中加入乳酸菌，可以提高饲料品质，使饲料保鲜，动物食用后还能提高免疫力
D ．从微生物菌体中提取代谢物可得到单细胞蛋白
10．紫草素是从我国传统中药植物紫草中提取出来的一种脂溶性化合物。多项研究表明紫草素具有抗炎、免疫抑制作用。下图为紫草素的提取流程图，有关叙述正确的是( )
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A ．素草外植体需要进行灭菌处理后，才能进行①过程
B ．①过程为脱分化，产生的愈伤组织细胞具有全能性
C ．上述过程中所需的培养基、需要添加动物血清等成分
D ．上述获取紫草素的过程，依据的是细胞全能性的原理
11．科研人员为研究植物体细胞杂交的条件，用稗草与水稻进行体细胞杂交实验，方法如下图。下列说法错误的是( )
A ．①过程需要用纤维素酶和果胶酶去掉细胞壁获得原生质体
B ．②过程可用离心法或 PEG 融合法促进原生质体融合
C ．杂种细胞通过③分化和④再分化，最后发育成杂种植株
D ．植物体细胞杂交能打破生殖隔离，实现远缘杂交育种
12 ．毛花猕猴桃为二倍体，果实大，维生素 C 含量高。软枣猕猴桃为四倍体，极耐寒，在
一 40℃下可安全越冬。农科所想利用下图技术流程培育兼具这两种猕猴桃优点的新品种。下列叙述正确的是( )
A ．获得原生质体时通常需用纤维素酶和果胶酶的等渗溶液处理
B ．新品种的体细胞只含 3 个染色体组
C ．植物体细胞杂交技术成功的标志是杂种细胞再生出细胞壁
D ．该技术属于有性杂交育种，能克服远缘杂交不亲和障碍
13 ．植物细胞工程在农业、医药卫生等方面有着广泛的应用。下列说法正确的是( ) A ．微型繁殖和种子繁殖时，均能保持亲本的优良性状
B ．可对愈伤组织进行诱变处理，经培养后从突变的个体中筛选出对人有用的突变体
C ．应用细胞产物的工厂化生产可提高单个细胞中目标产物的含量
D ．单倍体育种过程中没有脱分化和再分化阶段
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14 ．将花生放在湿度较大、温度较高以及不通风的地方，容易引起黄曲霉繁殖，导致致癌物质黄曲霉素的产生。科研人员以一种黄曲霉素为抗原注射到小鼠体内制备单克隆抗体。下列有关叙述正确的是( )
A ．制备单克隆抗体过程中，第一次筛选是为了获得能产生特定抗体的杂交瘤细胞
B ．悬浮培养的骨髓瘤细胞会因细胞密度过大、发生接触抑制等因素而分裂受阻
C ．细胞融合体现细胞膜的流动性，杂交瘤细胞的体外增殖体现了细胞的全能性
D ．单克隆抗体用于检测花生中的黄曲霉素，可采用的方法是抗原——抗体杂交法
15 ．某新型禽类病毒 AIV 主要侵害免疫器官，导致接种疫苗失效，对养殖业危害极大。该病毒的某种衣壳蛋白（CP 蛋白）在其生命周期中含量丰富且高度保守。研究者拟以CP 蛋白为抗原免疫小鼠，制备特异性单克隆抗体，以期快速检测该病毒，主要实验流程如图所示。下列有关叙述错误的是( )
A ．本实验中，小鼠注射的特定抗原应为该病毒的 CP 蛋白
B ．图中筛选 1 中，融合的细胞都可以在选择培养基上正常增殖
C ．图中筛选 2 所依据的基本原理是抗原与抗体的反应具有特异性
D ．制备单细胞悬液时需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶等处理
16．利用体细胞核移植技术和诱导 iPS 细胞都能获得干细胞，干细胞具有分化成其他细胞的潜能。科学家可通过精密调控细胞生长环境， 将特定的干细胞在体外培养出类似内脏、骨骼甚至大脑的“类器官” ，用于医疗或实验研究。下列叙述错误的是( )
A ．体细胞核移植技术中普遍使用显微操作法去核，去除的是纺锤体—染色体复合物
B ．将特定蛋白导入细胞，或用小分子化合物来诱导都能形成 iPS 细胞
C ．特定的干细胞能在体外培养出“类器官”，体现了细胞的全能性
D ．干细胞与“类器官”细胞的基因组成相同，基因表达情况不同
二、填空题（共 52 分）
17 ．分析以下两个关于微生物的活动回答：
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Ⅰ.某校生物社团小组在老师的指导下，开展了酿制葡萄酒等系列实践活动。分析回答：
(1)生物社团小组的三位同学分别设计了如图所示三个发酵酿酒装置。经过讨论，大家认为充气管底端应浸没在发酵液中，然后不再充气，每隔一段时间均需排气 1 次。
你认为甲乙丙三位同学设计的装置最合理的是 ，理由是： 。
(2)同学们发现敞口放置的葡萄酒散发出很浓的醋味，为了避免此种情况出现，他们应如何保存酿制的葡萄酒？ （至少答出两条）。
聂.产脂肪酶酵母可用于含油废水处理。为筛选产脂肪酶酵母菌株。科研人员开展了相关研究。请回答下列问题：
(3)常规微生物实验中，下列物品及其灭菌方法错误的是 （填编号）。
编号 ① ② ③ ④
物品 培养基 接种环 培养皿 涂布器
灭菌方法 高压蒸汽 火焰灼烧 干热 臭氧
A．① B．② C．③ D．④
(4)在分离纯化酵母菌种时，倒平板操作中，待平板冷凝后通常需要 ，以免造成平板污染。
(5)为了进一步提高酵母菌产酶能力，对分离所得的菌株，采用射线辐照进行诱变育种。将辐照处理后的酵母菌涂布在以 为唯一碳源的固体培养基上，培养一段时间后，按照菌落直径大小进行初筛，选择直径较大的菌落，纯化后获得 A、B 两突变菌株。
(6)在处理含油废水的同时，可获得单细胞蛋白，实现污染物资源化。为评价 A、B 两菌株的相关性能，进行了培养研究，结果如图。据图分析，应选择菌株 进行后续相关研究，
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(
理由是
)
(
。
)
18 ．I、利用体细胞杂交技术获得了 “番茄—马铃薯”杂种植株，实验过程如图所示，遗憾的是该杂种植株并非是想象中的地上长番茄，地下结马铃薯的“超级作物”。
(1)材料中所用到的植物体细胞杂交技术应用了植物组织培养和原生质体融合技术，植物组织培养技术的理论基础是 。
(2)图中②过程细胞两两融合时，可出现 种融合细胞，要促进杂种细胞分裂生长，培养基中应有 和 两类激素。
(3)由杂种细胞培育成试管苗，需要经过细胞的④ 和⑤ 过程。
(4)利用马铃薯和番茄杂种植株进行 得到单倍体植株，然后取单倍体植株的细胞进行体细胞杂交，再用 处理之后也可得到可育的“番茄—马铃薯”杂种植株。
II、马铃薯、草莓等都是无性生殖的作物， 它们感染的病毒容易传给后代，最终导致作物产量降低，品质变差。下图是利用草莓外植体（即离体的器官，组织或细胞）经植物组织培养技术培育脱毒草莓苗的过程。据图回答下列问题：
外植体 ① → 愈伤组织 ② → 胚状体 ③ → 脱毒苗→草莓
(5)切取草莓的一定大小的茎尖作为外植体进行组织培养，再生的植株就有可能不带病毒，原因是 。
(6)图中①②③阶段细胞的分裂方式是 ，②③阶段除了细胞分裂外，还进行细胞的 等。
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19．Ⅰ：美西螈具有很强的再生能力。研究表明，美西螈的巨噬细胞在断肢再生的早期起重要作用。为研究巨噬细胞的作用机制， 科研人员制备了抗巨噬细胞表面标志蛋白 CD14 的单克隆抗体，具体方法如下图。回答下列问题：
(1)步骤①和步骤⑤分别向小鼠注射 和 。步骤②所用的 SP2/0 细胞的特点是 。
(2)吸取③中的上清液到④的培养孔中，根据抗原—抗体杂交原理，需加入 进行专一抗体检测，检测过程发现有些杂交瘤细胞不能分泌抗 CD14 抗体，原因是
。
聂：科学家利用动物细胞培养和核移植技术获得克隆动物的流程如下图所示。请回答下列问题。
(3)从供体身上取下的器官或组织进行细胞培养时，首先要用 处理一段时间使细胞分散开来。细胞培养过程中需要定期更换培养液，目的是 。
(4)采集的卵母细胞在体外培养成熟，通过显微操作除去细胞核，然后用 法与供体细胞构成重组胚。
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1 ．B
发酵工程是指采用现代化工程技术手段， 利用微生物的某些功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种技术；传统发酵技术是指直接利用原材料中天然存在的微生物，或利用前一次发酵保存下来的发酵物中的微生物进行发酵、制作食品的技术。
A、酸奶制作离不开乳酸菌对的作用，若制作酸奶时加入抗生素，会杀死乳酸菌， A 错误；
B、腐乳制作的原理是毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸，B 正确；
C、酿酒酵母的最适生长温度为 28℃ ,制作果酒时， 18~30℃有利于酵母菌无氧呼吸产生酒精，C 错误；
D、参与泡菜制作的微生物是乳酸菌， 制作泡菜时，加入陈泡菜水是为了接种乳酸菌，D 错误。
故选 B。
2 ．C
传统发酵技术是指直接利用原材料中天然存在的微生物，或利用前一次发酵保存下来的发酵物中的微生物进行发酵、制作食品的技术。传统发酵以混合菌种的固体发酵及半固体发酵为主，通常是家庭式或作坊式的。
A、传统发酵技术是以混合菌种的固体发酵或半固体发酵为主的，A 正确；
B、加入的菌种 a 是酵母菌，无氧发酵产生酒精，菌种 b 是醋酸菌，用于醋酸发酵，B 正确；
C、拌麸皮后用于醋酸发酵，醋酸发酵的温度为 30~35℃,发酵温度高于拌麸皮前的酒精发酵，C 错误；
D、曲种 b 为醋酸菌，醋酸菌可以先将乙醇转化为乙醛，再将乙醛转化为醋酸，D 正确。故选 C。
3 ．A
配制培养基后先通过高压蒸汽灭菌去除培养基内的杂菌，灭菌后倒平板获得固体培养基，再对酵母菌进行接种分离，最后恒温培养即可得到酵母菌纯培养物，即配制培养基→灭菌→倒平板→接种分离→培养，A 正确，BCD 错误。
故选 A。
4 ．A
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1、酵母菌的新陈代谢类型为异养兼性厌氧型，在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖，再隔绝氧气进行发酵；酒精发酵的最佳温度是在 18℃~25℃。
2、乳酸菌的代谢类型是异养厌氧型，在无氧条件下乳酸菌能够将葡萄糖分解为乳酸。 A、乳酸菌为严格厌氧菌，只能进行无氧呼吸，A 错误；
B、面包液、糖化液主要成分为糖类， 也含有其他物质，可为微生物的生长提供碳源、氮源、水和无机盐等营养物质，B 正确；
C、酵母菌产酒精能力与其耐受酒精的能力有关， 利用选择培养基，向培养基中添加较高浓度的酒精筛选出产酒精能力比较强的酵母菌，C 正确；
D、过程③中瞬时高温会破坏微生物的蛋白质空间结构，进而将微生物杀死达到灭菌效果， D 正确。
故选 A。
5 ．C
选择培养基的原理是： 不同微生物在代谢过程中所需要的营养物质和环境不同。有的适于酸性环境，有的适于碱性环境；例如从土壤中分离放线菌时，可在培养基中加入 10%的酚数滴，抑制细菌和真菌的生长；如培养酵母菌和霉菌，可在培养基中加入青霉素；培养金黄色葡萄球菌，可在培养基中加入高浓度的食盐。
A、酵母菌和霉菌都是真菌， 而青霉素可抑制细菌的生长，故分离酵母菌、霉菌等真菌时，可在培养基中加入青霉素，A 正确；
B、能分解尿素的细菌有多种，B 正确；
C、自养型微生物可自己制造有机物，固氮菌不能自己制造有机物，C 错误；
D、在以纤维素为唯一碳源的培养基中加入刚果红，当纤维素被分解后，其与纤维素形成的红色复合物就无法形成，出现透明圈，故可筛选纤维素分解菌，D 正确。
故选 C。
6 ．B
A、在配制培养基时，应先调节 pH 至中性或弱碱性，然后再进行高压蒸汽灭菌， A错误；
B、要分离土壤中分解尿素的细菌， 选择培养基中需添加尿素作为唯一氮源，只有能分解尿素的细菌才能在该培养基上生长，从而达到分离的目的，B 正确；
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C、从图中可知，将 10g 土壤先稀释 10 倍，再进行梯度稀释 10000 倍，然后取 0. 1mL 进行涂布平板，平板上统计的菌落数平均为（212+230+218）÷3=220 个，则每克土壤含分解尿素的细菌数约 220÷0. 1×10×10000=2.2×108 个，C错误；
D、⑤中 3 个培养皿是用于计数，不能相互对照验证培养基的灭菌效果，验证培养基灭菌效果应设置未接种的空白培养基进行对照，D 错误。
故选 B。
7 ．B
尿素， 又称脲、碳酰胺， 化学式是 CH4N2O 或 CO(NH2)2 ，是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物，是一种白色晶体。最简单的有机化合物之一，是哺乳动物和某些鱼类体内蛋白质代谢分解的主要含氮终产物。
A、培养基中加了酚红， 图中的阴影部分实际为红色，菌落 A 周围没有红色圈，因此菌落 A 不能产生分解尿素的脲酶，A 错误；
B、脲酶催化尿素的分解， 产生氨，与酚红反应呈红色，菌落 C 周围的红色圈大于菌落 B 周围，因此因此菌落 C 利用尿素的能力大于菌落 B ，B 正确；
C、尿素为微生物提供氮源，培养基中的葡萄糖提供碳源，C 错误；
D、尿素分解产生 NH3 也可被植物细胞利用，D 错误。
故选 B。
8 ．D
题图分析： 图中首先利用稀释涂布平板法分离细菌，然后运用“影印法”将菌种接种到两种培养基中，分别是基本培养基、完全培养基； 在基本培养基中，某氨基酸突变株不能生长，而在完全培养基中能够生长，据此可以选择出氨基酸营养缺陷型菌株。
A、细菌属于原核生物，没有染色体，A 错误；
B、①若为基本培养基，发生氨基酸营养缺陷型的菌株无法合成某种氨基酸，则不能在该培养基中生长，无法进行后续操作，故①为完全培养基，B 错误；
C 、B 操作是先将菌液滴加到培养基的表面，再用涂布器均匀的涂布在②表面，C 错误；
D、由题图可知， D 菌落在基本培养基中无法生长、而在完全培养基上能够生长， 这说明 D菌落是氨基酸营养缺陷型菌株，故经 C 过程影印及培养后，可从④培养基中挑取 D 菌落进行纯化培养，D 正确。
故选 D。
9 ．D
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发酵工程一般包括菌种的选育，扩大培养，培养基的配制、灭菌，接种，发酵，产品分离、提纯等方面。
A、单细胞蛋白指的是微生物菌体本身， 其营养丰富，不仅富含蛋白质，还含有脂质、糖类等多种营养物质，A 正确；
B、相比传统饲料， 单细胞蛋白的生产过程利用现代发酵工程技术，既不需要过多占用耕地，也不受季节的限制，B 正确；
C、乳酸菌是益菌， 在青贮饲料中加入乳酸菌，可以提高饲料品质，使饲料保鲜，动物食用后还能提高免疫力，C 正确；
D、单细胞蛋白指的是微生物的菌体，D 错误。
故选 D。
10 ．B
植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性， 其过程为：离体的植物组织、器官或细胞经过脱分化过程形成愈伤组织（高度液泡化，无定形状态薄壁细胞组成的排列疏松、无规则的组织），愈伤组织经过再分化过程形成胚状体，进一步发育成为植株。
A、外植体只需消毒，不能灭菌，灭菌之后外植体细胞就会死亡，A 错误；
B 、①过程为脱分化，即失去其特有的结构和功能，转变成未分化的细胞，形成具有全能性的愈伤组织，B 正确；
C、①过程中，需要在培养基中加入一定比例的生长素和细胞分裂素等植物激素才能获得愈伤组织，动物细胞培养的培养基才需要添加动物血清，C 错误；
D、依据题图可以发现， 该流程主要通过促进细胞增殖来提高紫草素的产量，也就是依据细胞增殖的原理，而不是细胞的全能性，D 错误。
故选 B。
11 ．C
1、植物体细胞杂交是指将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，
并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。诱导原生质体融合的方法：物理法（离心、振动、电激等）和化学法（聚乙二醇等）。原生质体融合的理论基础是细胞膜的流动性；植物组织培养包括脱分化和再分化，其原理是植物细胞具有全能性，涉及的细胞分裂方式是有丝分裂；植物体细胞杂交的优点是克服远缘杂交不亲和的障碍；
2、题图分析， 过程①代表用酶解法去除细胞壁获得原生质体的过程，过程②为原生质体的融合、再生出细胞壁形成杂种细胞的过程，是植物体细胞杂交成功的标志，过程③为脱分
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化形成与愈伤组织的过程，④过程为再分化，形成胚状体或丛芽形成幼苗的过程。
A、细胞壁的主要成分是纤维素和果胶， 因此过程①要利用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁，获得原生质体，A 正确；
B、过程②为原生质体融合，诱导原生质体融合可采用物理法，如振荡、离心等方法， 也可以采用化学法诱导，如 PEG 诱导，B 正确；
C、过程③是脱分化形成愈伤组织的过程，C 错误；
D、植物体细胞杂交技术的优点是打破生殖隔离， 克服远缘杂交育种不亲和的障碍，D 正确。故选 C。
12 ．A
A、植物去除细胞壁必须用纤维素酶和果胶酶， 且溶液通常等渗，防止原生质体破裂，A 正确；
B 、2 n + 4 n → 6 n，体细胞含 6 个染色体组，B 错误；
C 、植物体细胞杂交成功的标志是培育成新品种（杂种植物），C 错误；
D 、体细胞杂交为无性途径，不涉及配子结合，不属于有性杂交，D 错误。
故选 A。
13 ．B
微型繁殖技术也叫快速繁殖技术， 用于快速繁殖优良品种。优点： 保持优良品种的遗传特性；周期短，不受季节气候自然灾害等因素的影响，高效快速实现种苗的大量繁殖。 A、微型繁殖属于无性繁殖，能保持亲本的优良性状，而种子繁殖属于有性生殖，子代的遗传物质来自双亲，不一定能保持亲本的优良性状，A 错误；
B、愈伤组织的细胞分裂旺盛， 可对其进行诱变处理，使其发生基因突变，经培养后从突变的个体中筛选出对人有用的突变体，B 正确；
C、细胞产物的工厂化生产是通过大规模培养细胞来获得大量细胞产物， 而不是提高单个细胞中目标产物的含量，C 错误；
D、单倍体育种过程中， 花药离体培养（属于植物组织培养技术）包含脱分化和再分化阶段， D 错误。
故选 B。
14 ．D
1、单克隆抗体： 由单个 B 淋巴细胞进行无性繁殖形成的细胞系所产生出的化学性质单一、特异性强的抗体。
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2、单克隆抗体的制备过程：单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的 B 淋巴细胞；诱导 B 细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；进行克隆化培养，即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。
A、制备单克隆抗体过程中，第一次筛选是为了获得杂交瘤细胞，A 错误；
B、骨髓瘤细胞具备肿瘤细胞可无限增殖的特点，因此不会发生接触抑制等现象，B 错误；
C、细胞融合体现细胞膜的流动性， 杂交瘤细胞体外增殖过程中，并未具有产生完整有机体或分化为各种细胞的潜能和特性，故不能体现细胞的全能性，C 错误；
D、单克隆抗体能与抗原特异性结合， 故可用单克隆抗体用于检测花生中的黄曲霉素，采用的方法是抗原—抗体杂交法，D 正确。
故选 D。
15 ．B
A、抗体与抗原的结合具有特异性，本实验目的是制备针对该病毒 CP 蛋白的特异性单克隆抗体，因此给小鼠注射的特定抗原就是该病毒的 CP 蛋白，A 正确；
B、图中筛选 1 是第一次筛选，目的是获得杂交瘤细胞，在该选择培养基中，未融合的细胞、同种细胞融合的细胞（如 B 淋巴细胞自身融合、骨髓瘤细胞自身融合的细胞）都不能正常增殖，只有杂交瘤细胞能正常存活增殖，B 错误；
C、筛选 2 是筛选能产生特异性抗体的杂交瘤细胞，原理是抗原与抗体的特异性结合，C 正确；
D、制备动物单细胞悬液时， 需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理组织，分解细胞间的蛋白质使细胞分散，D 正确。
16 ．C
A、体细胞核移植技术中通常选择处于减数第二次分裂中期（MⅡ期）的卵母细胞作为受体细胞，该时期卵母细胞无核膜，遗传物质以纺锤体—染色体复合物形式存在，普遍采用显微操作法去除该结构完成去核，A 正确；
B、诱导形成 iPS 细胞的方法包括向体细胞内导入特定调控蛋白，或使用小分子化合物诱导体细胞重编程，B 正确；
C、细胞全能性是指已经分化的细胞仍具有发育成完整个体的潜能， 将干细胞体外培养得到
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“类器官”仅属于组织器官水平的分化，不能体现细胞的全能性，C 错误；
D 、“类器官”是干细胞经细胞分化形成的，细胞分化的实质是基因的选择性表达，因此二者基因组成相同，基因表达情况存在差异，D 正确。
17 ．(1) 乙 通入氧气，让酵母菌进行有氧呼吸，管道要伸入水底；排气时排除二氧化碳，排气管道在水上方
(2)低温保存、密封保存(3)D
(4)平板倒置
(5)脂肪
(6) B 该菌株增殖速度快，单细胞蛋白产量高；降解脂肪能力强，净化效果好
18 ．(1)植物细胞的全能性
(2) 3 细胞分裂素 生长素
(3) 脱分化 再分化
(4) 花药离体培养 秋水仙素
(5)植物茎尖的分生区附近病毒极少，甚至无病毒
(6) 有丝分裂 分化
19 ．(1) CD14 蛋白/CD14 抗原 分泌抗 CD14 抗体的杂交瘤细胞 能在体外无限增殖
(2) CD14 蛋白 参与形成杂交瘤细胞的 B 淋巴细胞种类多，有的不能分泌抗 CD14抗体
(3) 胰蛋白酶或胶原蛋白酶 清除代谢物，防止代谢物积累对细胞自身造成危害
(4)电融合
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