(共23张PPT)
By Yushen
消化和吸收
By Yushen
1.通过自主探究,描述消化系统的组成和作用
2.通过小组合作探究,说出淀粉、蛋白质和脂肪
的消化食物的消化过程
学习目标
By Yushen
任务一、熟悉消化工厂地图
请大家阅读课本p26-p29页内容。(时间:3分钟)
熟悉地图:认识消化系统的组成并说出消化道各部分的作用
消化系统的组成
01
消化道
消化腺
消化系统的组成
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“研学路线”
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任务二 认识消化工厂的工人—消化液
6人为一组,结合手中的资料卡,帮助“工人”书写自我介绍发言稿。时间:5分钟
小组合作、书写介绍稿
自我介绍要求:
“名字”——消化液
“部门”——消化腺
“工具”——消化酶,
可借助适当手段展示技能。
学生代表展示环节
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任务二、认识消化工厂工人(消化腺分泌的消化液)
唾液腺
大家好!我是唾液,我由唾液腺分泌,我的“消化工具”是唾液淀粉酶。我可以把淀粉在口腔中被初步分解成麦芽糖。
消化腺
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任务二、认识消化工厂工人(消化腺分泌的消化液)
胃腺
Hi,我是胃液,我由胃腺分泌,我的“消化工具”是胃蛋白酶。我可以将蛋白质初步分解成多肽。
消化腺
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任务二、认识消化工厂工人(消化腺分泌的消化液)
胰腺
你好,我是胰液,我由胰腺分泌,我的“消化工具”有很多,例如分解糖类、蛋白质脂肪的酶。最终我会通过导管流进小肠中。
消化腺
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任务二、认识消化工厂工人(消化腺分泌的消化液)
大家好,我是肠液,我由胰腺分泌,我和胰液一样,拥有多种消化酶,含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶。最终我也会通过导管流进小肠中。
消化腺
肠腺
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唾液腺
我是胆汁,由肝脏分泌,我虽然没有消化酶,但我会变魔术哦!
请看:
我可以乳化脂肪成小微粒,没我脂肪不易分解哦。
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任务二、认识消化工厂工人
消化系统对食物的消化过程包括两个方面:
物理性消化
将食物切断、磨碎,与消化液充分混合,如牙齿的咀嚼、舌的搅拌
食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物
化学性消化
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整理研学笔记
消化腺 消化液 消化酶
唾液腺
胃
胰
肠腺 唾液
胰液
胆汁
胃液
肠液
淀粉酶
淀粉酶、蛋白酶、
脂肪酶
不含消化酶,
能乳化脂肪
蛋白酶
肝脏
(最大的消化腺)
写在课本P28右上角
任务二、认识消化工厂工人
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任务三、螺蛳粉的疑惑
“我”的那些大分子营养物质是如何消化成小分子物质才能进入细胞呢?
螺蛳肉
蛋白质
米粉
淀粉
花生、红油
脂肪
成果展示1
成果展示2
By Yushen
唾液
肠液、胰液
胆汁(乳化作用)
胃液
口腔
小肠
胃
肠液、胰液
小肠
小肠
肠液、胰液
小肠
淀粉
麦芽糖
葡萄糖
蛋白质
多肽
氨基酸
脂肪
脂肪微粒
甘油+脂肪酸
——解答疑惑
By Yushen
如图曲线表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。
哪条曲线表示脂肪的消化过程?
淀粉、脂肪、蛋白质分别在哪个部位开始被消化?
D中含有哪些消化酶?
01
02
03
Y表示脂肪(X表示淀粉 )
口腔、胃、小肠
(小肠)含有淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶
巩固练习
By Yushen
畅谈收获
结合本节课所学内容,请大家谈谈在日常饮食中有什么注意事项?
By Yushen
作业布置
必做题部分:
完成生物同步P18 第1-5题
选做题部分:
1.自制消化系统模型
2.查阅资料,制作宣传关注消化系统的ppt或手抄报
感谢您的聆听!