湘教版地理八年级下册 6.1 东北三省——辽阔富饶的“黑土地” 教案（表格式）

课题 6.1东北三省——辽阔富饶的“黑土地”
教学目标
通过社会调查，搜集市场上大米的品种、产地等信息，说出水稻主产区的分布。 通过地图和相关资料，分析影响水稻种植的主要因素。 说出科学技术在农业发展中的重要性。 用绿色发展理念，对晋祠水稻未来发展提出合理建议。增强热爱家乡，建设家乡的意识。
教学重点： 运用地图和相关资料，分析影响水稻种植的主要因素。 说出科学技术在农业发展中的重要性。
教学难点： 运用地图和相关资料，分析影响水稻种植的主要因素。
教学过程
【复习导入】（师）第五章我们已经学习南北方的差异，特别是农业的主要生产部门和农业的分布特点的差异性。 （生）结合地图，回顾：东耕西牧，南稻北麦 设计意图：温故知新符合大单元教学的连续性和递进性。 我们山大附中地理社团的同学们利用周末，在学校附近的超市做了一个市场调查，我们一起跟随山大附中地理社团的同学们，看看他们在超市有什么发现。 播放视频：【小米粒 大学问社会调查】 观看视频 任务一：调查市场上大米的品种和产地 【社团团长汇报社会调查结论】 ①小组成员将所买到的两个品种的大米发给全班同学。对比观察，比较差异。 ②汇报：我们社团在超市粮油区发现市场上的大米主要是东北五常大米和泰国香米。在散装米的柜台。大家发现有两种形状的米。长粒米和圆粒米。 上网查阅资料发现：长粒米造型细长，口感偏硬，煮好的饭粘性较小，质地较为蓬松，适合坐炒饭。一般产于我国南方等地。 圆粒米，造型短而圆，横切面接近圆形，煮好的米饭更柔软更有弹性。这种米饭适合做寿司、饭团、煲粥等。我国北方地区多产粳米。 调查提出的问题：为什么明明南方是水稻的主产区，而市面上出售的却大多是东北大米呢？ 设计意图：培养地理实践力及发现身边地理问题的能力，符合新课标倡导的项目化学习的新要求。 任务二：解密东北大米畅销的原因 资料一 水稻喜温喜湿，生长过程对水分条件要求高，灌浆期需要充足的光照和热量，昼夜温差大会增加有机物的积累，提升水稻品质。黑土地是世界上最肥沃的土壤，最适宜农耕的土地，东北三省分布有大面积土质肥沃的黑土。 思考1 结合水稻的生长习性和相关地图资料，分析东北三省适宜水稻种植的有利自然条件。学生通过阅读图文资料，完成问题。 教师出示水稻生长习性及东北三省的自然条件（地形、气候土壤等）的相关资料。 教师总结，并提取关键词：地形、气候、河流、土壤（影响农业生产的主要因素）。写出板书 任务二：解密东北大米畅销的原因 资料二 东北三省水稻种植面积约占全国的9%，大米产量约占全国的16%～20%。水稻的商品率高达70％。随着农业机械化的发展，如大农场采用无人机进行播种、喷洒农药，用机器对农田进行大面积收割等为东北地区粮食增产、农业增效、农民增收保驾护航。 思考2 结合图文资料，从社会经济条件分析东北大米畅销的原因。 学生小组讨论，完成思考问题。 教师总结，并提取关键词：市场、交通、人口、技术、政策等社会经济要素。 设计意图：从自然条件和社会经济条件两个方面来分析问题。培养学生综合思维能力。 资料三 一方水土养一方人。南方人主要以大米为主食，还有大量的米制品，如米粉、肠粉、河粉、米线等，人均水稻消费量大。而北方人的主食是面食，所以北方人每年的大米消费量是比较小的。 思考3 结合图文资料， 说明南方大米在太原市场上很少见到的原因。 生：南方地区人多地少，且当地以大米为主食，所以消费量很大，因此商品率不高。所以在太原市场上很难见到。 提示：从图片和地图上寻找线索 教师结合板书小结。 综上所述，我们总结出影响水稻种植的主要因素。 设计意图：体现人类改造自然，实现和谐共生的理念 【过渡】水稻是世界一半以上人口的主食，是保障世界粮食安全的战略作物。世界稻米的产销特点是，丰年有余，歉年不足，丰年居多。世界稻米消费主要集中在亚洲地区，中国是世界首屈一指的粮食生产大国，全年粮食总产量高达6.8亿吨，水稻、小麦和玉米这三种农作物贡献最大。在三大主粮中，水稻是单产最高的粮食作物，在同样的种植面积下获得了更高的产量。2021年的统计数据显示，我国水稻的平均单产比玉米高13%，比小麦高22%，全国有60%的人口都将稻米作为主要口粮。由此可见，水稻的生产对我国至关重要。但是我国后备耕地不足，未利用地面积大，该如何改造呢？ 播放视频：盐碱地里的海水稻 任务三 调查盐碱地里的海水稻 思考4 结合视频资料，说出海水稻的成功种植及推广对我国粮食安全的意义。 小组讨论交流回答 设计意图：理解科技兴农、科技助农的意义。 【超级水稻助力马达加斯加】 中国在解决好自己吃饭问题的同时，积极致力于推动国际粮食安全合作，携手各方提升可持续农业生产能力。杂交水稻技术是中国开展国际农业合作的一张闪亮名片，为维护全球粮食安全作出了卓越贡献。 每个国家货币上的图案都有其特殊的意义。2022年中马双方发布的两国建交50周年官方标志在底部采用水稻稻穗设计元素，充分体现了杂交水稻技术合作为推动双方关系发展发挥的重要作用。中国去年9月提出全球发展倡议，旨在推动国际社会聚焦发展问题，重振全球发展事业。全球发展倡议将粮食安全作为重点合作领域之一，充分展现中国推动各方共同应对全球粮食安全挑战的责任担当。在中国与各方携手推进落实全球发展倡议的进程中，杂交水稻技术必将发挥重要作用，继续为维护全球粮食安全作出贡献。 设计意图：通过对马达加斯加超级杂交水稻的故事，理解我国为维护全球粮食安全做出的贡献，增强民族自豪感和自信心。 任务四 拓展调查“晋祠大米的重生” 晋祠大米，有3300多年的历史，素有“北米之最、皇家贡品”之称。是晋阳农耕文化的典型代表。在中国古代典籍《尚书》中，有“晋献嘉禾”的记载。北宋著名文学家范仲淹曾用“神哉叔虞庙，地胜出佳泉。千家溉禾稻，满目江乡田。”描绘晋祠稻田当年生产的盛大景象。上世纪90年代中期，由于水源、土地等原因，晋祠大米濒临绝迹，淡出人们的视线。近年来，晋源区政府恢复试种，晋祠大米逐渐回归人们视野中。 教师提问： 有人建议进一步扩大晋祠水稻种植面积，谈谈你的看法并说明理由。 学生通过对当地的自然地理条件和社会经济条件进行分析，并发表观点。 教师总结，并播放太原稻田公园的视频。作为下节课去实地探访晋祠水稻的故事做铺垫。 设计意图：针对真实的、开放性的问题的分析，增强学生综合思维能力和区域认知能力的培养，从而树立正确的人地观。并能够运用绿色发展理念为家乡的建设贡献自己的力量。真正的做到学以致用。