第20章 生物的遗传和变异 单元测试 （含解析） 2025-2026学年生物学苏教版（2024）八年级下册

学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________
第I卷（选择题，共60分）
一、选择题，本大题共20小题，每小题3分，共60分。每小题四个选项中只有一项符合题目要求。
1．下面的家庭中，属于我国现代家庭结构中的核心家庭的是（ ）
A．小乔一直跟爸爸妈妈、爷爷奶奶生活在一个大院子里
B．小杰的父母非常孝顺，把小杰在乡下独自生活的奶奶接到城里和他们一起住
C．小明有一个快乐幸福的家，家中有爸爸和妈妈，还有一个小妹妹
D．张凯拥有一个四代同堂的大家庭，长幼有序，如鲤和睦
2．人们使用智能手机时，常通过指纹触摸、人脸识别等方式来解除锁定。人的指纹和面部特征都与人体DNA分子有关。下列关于DNA的说法正确的是（　　）
A．其含有遗传信息的基因片段 B．主要存在于细胞的细胞质中
C．是决定生物性状的基本单位 D．在一条染色体上有许多个DNA
3．近几年，全国很多学校引入了AI生物识别系统，通过扫描学生的面部特征来管理校园安全。控制学生面部特征的遗传物质存在于（　　）
A．细胞膜上 B．细胞核中
C．线粒体上 D．细胞质中
4．一对夫妻前两胎都生了女孩，第三胎生男孩的可能性是（ ）
A．25% B．50% C．75% D．100%
5．白化病是由基因异常导致的先天性遗传病，如图是白化病（基因用A、a表示）的家系图谱。下列说法错误的是（ ）

A．1的基因组成为Aa
B．由图可知，白化病是显性遗传病
C．8的基因组成为aa
D．3和4夫妇生出患白化病小孩的几率是
6．生物的体细胞中基因的情况是（　　）
A．成单存在 B．只有一个基因 C．成对存在 D．有两个基因
7．小明的爸爸和妈妈都是双眼皮，小明是单眼皮，则小明的基因组成是（　　）
A．AA B．Aa C．aa D．aa或Aa
8．生物技术是结合生物学、化学和工程学的基本原理，利用生物体或其组成部分来生产有用物质为人类提供服务的技术。下列有关生物技术的说法错误的是（　　）
A．利用乳酸菌制作泡菜的过程属于转基因技术
B．小羊“多莉”的整个培育过程属于克隆技术
C．利用大肠杆菌生产人胰岛素需要转基因技术
D．利用病毒制作杀虫剂是一种生物防治技术
9．如图为染色体、DNA、蛋白质、基因的关系示意图，下列叙述错误的是（　　）
A．③由①和②共同组成 B．一个③含有多个的①
C．一个①上有多个的④ D．④是有遗传效应的①片段
10．“乳生物反应器”可以让牛分泌的乳汁中含有人乳铁蛋白，这种牛乳可以抑制人体胃肠道的细菌感染。获得“乳腺生物反应器”需要改变牛的（ ）
A．外形 B．基因 C．结构 D．食物
11．《中华人民共和国民法典》明确规定：直系血亲和三代以内的旁系血亲之间禁止结婚。人们可以通过遗传咨询和产前诊断等手段发现遗传病及时终止妊娠。下列相关叙述错误的是（　　）
A．通过遗传咨询和产前诊断等技术可以有效降低遗传病的发病率
B．禁止近亲结婚是为了减少显性遗传病的发病率
C．遗传病是遗传信息发生改变引起的
D．生物变异是自然界中普遍存在的现象
12．2021年5月，国家出台三孩政策及措施后，各地也制定了具体实施方案，政策效果逐步显现。下列相关叙述错误的是（ ）
A．从亲代→生殖细胞→子代，染色体数量的传递规律是2N→N→2N
B．经常打乒乓球使手眼协调能力提高是可遗传变异
C．禁止近亲结婚的目的是降低遗传病的发病率
D．生男生女是由精子中含有的性染色体的种类决定的
13．在遗传学研究中，科学家发现许多疾病是由隐性基因控制的，如果近亲结婚，后代患遗传病的风险会显著增加。下列疾病中，由隐性致病基因引起的是（　　）
A．唐氏综合征 B．白化病
C．结肠息肉 D．猫叫综合征
14．下列有关遗传和变异的叙述，正确的是（　　）
①变异是指亲代与子代之间的差异性
②生物的遗传和变异是通过生殖和发育实现的
③生物体表现出来的性状都是由基因决定的
④由于遗传和环境的原因，生物在繁衍过程中会产生许多变异
A．①③ B．②④ C．①②③ D．①②④
15．科学家将人的胰岛素基因导入大肠杆菌的环状DNA中，结果这种带有人胰岛素基因的大肠杆菌能够合成胰岛素，为糖尿病患者带来了福音。利用大肠杆菌合成胰岛素的技术叫作（ ）
A．克隆技术
B．仿生技术
C．发酵技术
D．转基因技术
16．如图中的牛没有“吹牛”，它的乳汁中含有人乳铁蛋白。下列有关此牛的叙述错误的是（　　）
A．它的这一特异性状能够遗传
B．它的生产原理与克隆羊完全一样
C．它是转基因牛
D．人乳铁蛋白基因是导入的外源基因
17．下列有关说法中，错误的是（ ）
A．由环境引起的变异都是不可以遗传的
B．近亲结婚会增加遗传病发病率
C．利用转基因技术培育出抗虫棉新品种
D．性别发育是由性染色体上的相关基因决定的
18．屈埃诺研究某种小鼠毛色遗传时做了下表所示实验，发现乙组子代中黄鼠和黑鼠比例约为2:1，推测可能有一种基因组成的黄鼠在胚胎期全部死亡了。推测死亡小鼠的基因组成及毛色应该是（　　）（R、r表示显隐性基因）
组别 亲本 子代数目
黄鼠 黑鼠
甲 黄鼠×黑鼠 2378 2398
乙 黄鼠×黄鼠 2396 1235
A．RR、黄鼠 B．Rr、黄鼠 C．rr、黑鼠 D．rr、黄鼠
19．下列有关生物技术应用实例的叙述正确的是（　　）
A．利用羊的乳汁生产人凝血因子应用的是克隆技术
B．利用大肠杆菌生产胰岛素应用的是转基因技术
C．白酒的酿造过程是制曲→发酵→糖化→蒸馏
D．蜜枣的制作利用了脱水干燥法
20．下列有关人类遗传与变异现象或观点的描述，错误的是（ ）
A．近亲结婚后代得隐性遗传病的概率会提高，我国婚姻法规定：禁止近亲结婚
B．遗传病可以在人群中传染，我们要做好个人卫生和防护，避免被感染
C．人类的基因代代相传，生殖细胞是亲子间传递遗传物质的桥梁
D．小明的皮肤被太阳晒黑，该性状变异，遗传物质并未改变，属于不遗传变异
第II卷（非选择题，共40分）
二、非选择题，本大题共五小题，共40分。
（8分）21．染色体由___________和___________组成，___________是有遗传效应的DNA片段。一条染色体上通常只有___________个DNA分子，一个DNA分子上有许多个基因。
（7分）22．染色体的主要成分是_____和_____，其中_____是主要的遗传物质．每条染色体上一般只有一个_____分子，一个DNA分子包含多个_____，基因是DNA上具有遗传效应的片段．生物体细胞中染色体和基因都是_____存在的．生殖细胞中只是_____存在．
（8分）23．【实践活动】模拟精子与卵细胞的随机结合
与早期研究者相比，“遗传学之父”孟德尔之所以在遗传学研究方面做出杰出贡献，主要有三个方面的原因：①恰当选择实验材料：②巧妙设计实验方法；③精确的统计分析。如图是改进的模拟精子与卵细胞的随机结合的探究实验装置，表格是某小组的实验结果记录表。
组次 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 合计
白白 — √ √ √ — √ — — — √ 5
白黑 √ — — — √ — √ √ √ — 5
（注：“√”表示出现该组合，“一”表示没有出现该组合）
操作步骤：
①取两个密闭装置（小管下端透明，只能看到一粒弹珠），一个装白色弹珠20粒，另一个装白色与黑色弹珠各10粒；
②将装置正立摇匀；
③将装置倒立（如图）；
④记录下端看到的弹珠颜色组合；
⑤重复步骤②至④共10次，统计组合出现的次数。
请分析并回答下列问题：
(1)表中的“白黑”表示的性别是___________。
(2)重复步骤②至④共十次的目的是___________。
(3)分析实验数据得出的结论是___________。
（9分）24．某班同学利用围棋子模拟人类后代性别决定的过程。
实验步骤：
①取两个布袋，分别标记A、B；
②在A袋中放10颗白色围棋子和10颗黑色围棋子，B袋中放20颗白色围棋子。
组合类型 1组 2组 3组 4组 5组 6组 7组 8组 9组 10组
白白 2 3 3 5 4 10 6 5 7 4
黑白 8 7 7 5 6 0 4 5 3 6
(1)图是某同学体细胞内一对性染色体组成，该同学的性别是____________性。较大的染色体a在模拟实验中应该用____________色围棋子表示。
(2)每次完成组合后，摸出的围棋子应该____________。
(3)在做数据统计分析时，表中严重偏离理论结果的第6组数据应该____________（选填“保留” 或“舍弃”）。
(4)根据该实验结果得出的结论是____________________________________。
（8分）25．东北农业大学顺利培育出首例发出绿色荧光的猪。下图为研究人员繁殖荧光猪的过程示意图，请分析并回答相关问题：
(1)研究人员运用转基因技术，将水母绿色荧光蛋白基因注入乙猪的体细胞核中，最终产下的小猪具有发出绿色荧光的特征，这说明基因与性状的关系是___。在这项研究中，被研究的性状是___。
(2)在自然情况下，猪生长发育的起点是___，而荧光猪是由去核卵细胞与体细胞核形成融合细胞发育而来的，这项技术称为___技术。
(3)如果甲猪毛色为黑色，乙猪毛色为白色，丙猪毛色为黑色，则荧光猪的毛色应为___。
参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 C A B B B C C A B B
题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答案 B B B B D B A A B B
1．C
【分析】核心家庭是家庭结构类型的一种，指的是由一对夫妻及其未成年或未婚子女组成的家庭。
【详解】这种家庭结构简单，由夫妻、父子（女）和母子（女）组成的三角关系支撑，是一切家庭中最稳定的一种形式。可见C正确，ABD错误。
故选C。
2．A
【分析】DNA是主要的遗传物质，主要位于细胞核的染色体上。基因是具有遗传效应的DNA片段，控制生物性状。每条染色体通常含有一个DNA分子，复制后有两个。
【详解】A．基因是DNA上携带遗传信息的片段，DNA分子包含多个基因，A正确；
B．DNA主要存在于细胞核中，而非细胞质，B错误；
C．基因是决定性状的基本单位，而非DNA整体，C错误；
D．一条染色体通常含有一个DNA（复制后为两个），而非许多个，D错误。
故选A。
3．B
【分析】控制生物遗传特征的遗传物质主要是DNA，细胞核是遗传信息库，含有DNA，而线粒体含有少量DNA，但主要遗传物质位于细胞核中。
【详解】A．细胞膜的主要功能是控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流，不含遗传物质。它不承担遗传信息的储存和传递功能，故A不符合题意。
B．细胞核是细胞的“控制中心”，内有染色体，染色体由DNA和蛋白质组成，DNA是控制生物性状的遗传物质。学生面部特征的遗传信息由DNA决定，而DNA主要存在于细胞核中，故B符合题意。
C．线粒体是细胞的“能量转换器”，能为细胞生命活动提供能量，其内部虽含有少量DNA，但这些DNA主要控制线粒体自身的部分性状，并非决定面部特征等主要遗传性状的遗传物质，故C不符合题意。
D．细胞质是细胞代谢的主要场所，不含遗传物质的主要载体，无法控制面部特征等核心遗传性状，故D不符合题意。
故选B。
4．B
【分析】人的体细胞内的23对染色体，有一对染色体与人的性别有关，叫做性染色体；男性的性染色体是XY，女性的性染色体是XX。
【详解】人的性别遗传过程如图：

从性别遗传图解看出，人类生男生女机会均等，各是50%。因此有一对夫妇前两胎都是生育了女孩，那么他们第三胎生育男孩的可能性为50%，故B正确，ACD错误。
故选B。
5．B
【分析】（1）生物的性状是由一对基因控制的，当控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来。（2）白化病是由隐性基因a控制的一种遗传病，则白化病的基因组成是aa,正常的基因组成是AA或Aa。
【详解】A．如果基因的显隐性用A、a表示，第二代5白化病是由隐性基因a控制的一种遗传病，则白化病的基因组成是aa，分别由亲代1和2各提供一个基因a，因此亲代1和2的基因均为Aa，A正确。
B．图是某个白化病的家族图谱，只有第二代5号和8号患有白化病，其他人都是正常的，从家族图谱中Ⅱ5号和Ⅱ8号个体患病，而其父母正常，由此也可以判断出白化病是一种隐性遗传病，B错误。
C．正常肤色是显性性状，皮肤白化是隐性性状，由隐性基因控制，则第二代8号白化病的基因一定是aa，C正确。
D．第一代3、4号正常的基因组成都是Aa，遗传图解如图：

根据遗传图解3和4夫妇生出患白化病小孩的几率是1/4，D正确。
故选B。
6．C
【分析】基因是有遗传效应的DNA片段，是控制生物性状的遗传物质的功能单位和结构单位。
【详解】染色体是遗传物质的主要载体，基因是位于染色体上能够控制生物性状的DNA片段。在生物的体细胞（除生殖细胞外的细胞中）中，染色体成对存在于细胞核中，它上面含有起遗传作用的主要物质即DNA（如人的体细胞23对染色体就包含46个DNA分子），DNA上又有许多决定生物性状的基本功能单位，这些小单位称为基因，基因也是成对存在的。C符合题意，ABD不符合题意。
故选C。
7．C
【分析】在一对相对性状的遗传过程中，子代个体出现了亲代没有的性状，则新出现的性状一定是隐性性状，由一对隐性基因控制。亲代个体表现的性状是显性性状，亲代的基因组成中既有显性基因，也有隐性基因，是杂合体。
【详解】单双眼皮是一对相对性状，爸爸和妈妈都是双眼皮，小明是单眼皮。结合分析可知：单眼皮是亲代没有的性状，是隐性性状，由隐性基因控制，故小明的基因组成是aa。C符合题意，ABD不符合题意。
故选C。
8．A
【分析】生物技术包括转基因技术、克隆技术、发酵技术等。转基因技术涉及基因的转移，克隆技术属于无性繁殖，发酵技术利用微生物代谢产物。
【详解】A．利用乳酸菌制作泡菜的过程，主要是依靠乳酸菌在无氧条件下分解蔬菜中的糖分产生乳酸，从而使泡菜具有独特的风味。这个过程并没有涉及基因的转移或改变，因此不属于转基因技术，A错误。
B．小羊“多莉”的培育过程是通过核移植技术实现的，即将一个成年羊的乳腺细胞的细胞核移植到一个去核的卵细胞中，然后刺激这个重构的卵细胞发育成一个新的胚胎，再将其植入代孕母羊子宫中，最终诞生出与提供细胞核的成年羊基因相同的小羊。这个过程属于克隆技术，B正确。
C．把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，再将大肠杆菌放入发酵罐中进行大规模培养，可以通过大肠杆菌生产胰岛素。因此利用大肠杆菌生产人胰岛素运用的是转基因技术，C正确。
D．利用病毒制作杀虫剂，通常是利用病毒对特定害虫的致病性来杀死或控制害虫的数量。这种方法属于生物防治的一种，即利用微生物（在这里是病毒）来控制害虫的种群数量，减少化学农药的使用，D正确。
故选A。
9．B
【分析】染色体是由蛋白质和DNA两种物质组成，DNA是主要的遗传物质。图中：①是DNA，②是蛋白质，③是染色体，④是基因。
【详解】A．细胞核内容易被碱性染料染成深色的物质称做③染色体，它是由①DNA和②蛋白质构成的，A正确。
B．一个③染色体含有一条①DNA，B错误。
CD．④基因是①DNA上具有特定遗传信息的片段，因此，一个①DNA上有多个的④基因，CD正确。
故选B。
10．B
【分析】转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质，利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种，也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品，用于医药、食品等方面。
【详解】本题中科学家通过基因工程技术，把“人乳铁蛋白基因”转到牛的体内，可从这些转基因牛的乳汁中获得能够抑制人胃肠道细菌感染的人乳铁蛋白，基因决定生物的性状，故获得“乳腺生物反应器”需要改变牛的基因，ACD错误，B正确。
故选B。
11．B
【分析】（1）近亲结婚所生的孩子患有遗传病的机率大，如近亲结婚时所生的子女中，单基因隐性遗传病的发病率比非近亲结婚要高出7.8～62.5倍；先天畸形及死产的机率比一般群体要高3～4倍。
（2）预防遗传病发生的有效措施是禁止近亲结婚。提倡遗传咨询，可以避免患有遗传病的孩子出生；进行产前诊断，可以监测婴儿的发育状况，根据胎儿的胎位，发育情况、有无脐带缠脖等，选择科学的分娩措施以及做好产前准备采取科学的分娩措施，可以避免对胎位不正、脐带缠脖等的伤害。
【详解】A．遗传咨询和产前诊断可提前发现遗传病风险并干预，从而降低发病率，故A正确。
B．近亲结婚会增加隐性致病基因纯合的概率，主要针对隐性遗传病，而非显性遗传病，故B错误。
C．遗传病由遗传物质（如基因突变或染色体变异）改变引起，故C正确。
D．生物变异是普遍存在的自然现象，故D正确。
故选B。
12．B
【分析】生物的体细胞的染色体成对存在；生殖细胞的染色体是体细胞的一半，成单存在。
由于遗传物质改变引起的变异，可以遗传给后代，叫做可遗传的变异；由于环境变化引起的变异，遗传物质没有发生改变，叫做不可遗传的变异。
近亲结婚会增加隐性遗传病的发病率。
男性的性染色体组成为XY；女性的性染色体组成为XX 。
【详解】A．亲代的生殖细胞形成过程中，经过减数分裂，染色体彼此彻底分离，分别进入不同的生殖细胞，因此在体细胞中染色体成对，在生殖细胞中染色体成单；精子和卵细胞结合形成受精卵，因此受精卵内的染色体又恢复到和亲代体细胞相同的水平。所以，从亲代→生殖细胞→子代，染色体数量的传递规律是：2N→N→2N，A正确。
B．经常打乒乓球使手眼协调能力提高，是外界环境引起的变异，不能遗传给后代，是不可遗传变异，B错误。
C．近亲之间携带相同隐性基因的概率较高，两个相同的隐性致病基因相遇的机会增大，因此近亲结婚会增加隐性遗传病的发病风险，C正确。
D．受精时，如果是含有X染色体的精子与卵细胞结合，那么这个受精卵就发育成女孩；如果是含有Y染色体的精子与卵细胞结合，那么这个受精卵就发育成男孩。可见，生男生女是由精子中含有的性染色体的种类决定的，D正确。
故选B。
13．B
【分析】遗传病是指由遗传物质发生改变而引起的或者是由致病基因所控制的疾病。遗传病是指完全或部分由遗传因素决定的疾病，常为先天性的，也可后天发病。
【详解】A．唐氏综合征是一种由染色体异常（具体为21号染色体三体）引起的遗传病，不属于由隐性基因控制的遗传病，A不符合题意。
B．白化病是一种由隐性致病基因引起的遗传病，患者的皮肤、毛发等因缺乏黑色素而呈现白色或浅色，B符合题意。
C．炎症刺激、遗传因素、基因突变是结肠息肉的主要病因，部分类型是由显性基因控制的，结肠息肉不单纯属于由隐性基因控制的遗传病，C不符合题意。
D．猫叫综合征是一种由染色体结构异常（具体为5号染色体短臂缺失）引起的遗传病，不属于由隐性基因控制的遗传病，D不符合题意。
故选B。
14．B
【分析】生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状，生物的性状传给后代的现象叫遗传；生物的亲代与子代之间以及子代的个体之间在性状上的差异叫变异。
【详解】①变异是指亲代与子代之间以及子代的个体之间在性状上的差异叫变异，错误。
②生物的遗传和变异是通过生殖和发育实现的，因为生物的性状是通过生殖细胞遗传给后代的，正确。
③生物体表现出来的性状不一定都是由基因决定的，因为性状的表现既受基因控制，也受环境的影响，错误。
④由于遗传和环境两方面的原因，生物在繁殖后代的过程中，不断的产生各种有利变异，这为生物进化提供了原始材料，使生物能够不断地产生新的类型，不断的进化，正确。
所以②④正确。
故选B。
15．D
【分析】转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质，利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种，也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品，用于医药、食品等方面。
【详解】A．克隆技术是利用生物技术由无性生殖产生与原个体有完全相同基因组织后代的过程，A不符合题意。
B．仿生是指科学家通过对生物的认真观察和研究，模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备，B不符合题意。
C．发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术，C不符合题意。
D．把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，再将大肠杆菌放入发酵罐中进行大规模培养，可以通过大肠杆菌生产胰岛素，这是利用了转基因技术，D符合题意。
故选D。
16．B
【分析】转基因技术是把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出转基因生物，就可能表现出转基因所控制的性状。
【详解】A．转基因牛乳汁中含有人乳铁蛋白，它的这一形状是由于遗传基因发生改变引起的，能够遗传给后代，A正确。
B．“克隆”的含义是无性繁殖，即由同一个祖先细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系，该细胞系中每个细胞的基因彼此相同。如克隆绵羊“多莉”就是用乳腺上皮细胞（体细胞）作为供体细胞进行细胞核移植的，它利用了胚胎细胞进行核移植的传统方式。因此，克隆羊与转基因牛原理不同，B错误。
C．利用转基因技术，将控制人分泌乳铁蛋白的基因转移到牛的DNA中，使这一基因控制的性状在后代乳腺细胞得到表达，产生的乳汁中有乳铁蛋白，这样牛就称为转基因牛，C正确。
D．把人乳铁蛋白基因（外源基因）导入奶牛体内，该基因称之为“外源基因”，D正确。
故选B。
17．A
【分析】（1）变异是指子代与亲代之间的差异，子代个体之间的差异的现象。
（2）近亲结婚时，夫妇双方携带的隐性致病基因可能同时传递给子女，大大提高了隐性遗传病的发病率。
（3）转基因技术是把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出转基因生物，就可能表现出转基因所控制的性状。
【详解】A．由环境引起的变异若未导致遗传物质改变，则不可遗传；但若环境因素（如辐射、化学诱变剂）直接引起遗传物质变化，则属于可遗传变异，A错误。
B．近亲结婚时，夫妇双方携带相同致病基因的可能性增大，他们所生子女患遗传病的可能性也会增加，所以近亲结婚会增加遗传病发病率，B正确。
C． 科学家把苏云金芽孢杆菌的抗虫基因转入棉花细胞内，培育出了抗虫棉新品种，这是利用转基因技术，C正确。
D．人的性别是由性染色体决定的，性染色体上有与性别发育相关的基因，性别发育是由性染色体上的相关基因决定的，D正确。
故选A。
18．A
【分析】根据乙组黄鼠×黄鼠的子代比例2：1（黄鼠：黑鼠≈2：1），推测显性纯合体（RR）胚胎致死。甲组黄鼠（Rr）×黑鼠（rr）子代比例1：1，符合显隐性遗传规律（黄鼠为显性性状，由R基因控制；黑鼠为隐性性状，由r基因控制）。
【详解】黄鼠与黑鼠杂交，子代黄鼠和黑鼠数量相近，比例约为1：1。由此可推测亲代黄鼠的基因组成是Rr，黑鼠的基因组成是rr。遗传图解如图：
黄鼠与黄鼠杂交，若黄鼠基因组成都为Rr，子代基因组成及比例应为RR：Rr：rr = 1：2：1，性状表现应为黄鼠（RR + Rr）： 黑鼠（rr） = 3：1。遗传图解如图：
但实际子代黄鼠和黑鼠比例约为2：1，说明有一种基因组成的黄鼠在胚胎期全部死亡，导致黄鼠数量减少，比例偏离3：1。从理论比例来看，RR和Rr都表现为黄鼠，rr表现为黑鼠，死亡的只能是RR基因组成的黄鼠，才会使黄鼠与黑鼠比例变为2：1。
可见，A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
19．B
【分析】生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他科学的原理，采用先进的科学手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的，常见的生物技术有植物的组织培养、克隆、转基因技术等。
【详解】AB．转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使其与另一种 生物的基因进行重组，从而培育出转基因生物，因此利用羊的乳汁生产人凝血因子和利用大肠杆菌生产胰岛素都是利 用了转基因技术，A错误，B正确。
C． 白酒酿造流程应为制曲→糖化→发酵→蒸馏。糖化是将淀粉转化为糖的过程，发酵是将糖转化为酒精的过程，顺序不能颠倒，C错误。
D．蜜枣是通过用大量的糖渗透出枣里的水分制成的，水分的缺乏抑制了微生物的生长和繁殖，从而达到食品保存 的目的，该方法也叫渗透保存法，D错误。
故选B。
20．B
【分析】（1）按照变异的原因可以分为可遗传的变异和不可遗传的变异。可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代；由环境改变引起的变异，是不可遗传的变异，不能遗传给后代。
（2）近亲是指直系血亲和三代以内的旁系血亲。我国民法典明确规定，禁止直系血亲和三代以内的旁系血亲结婚。
【详解】A．近亲带有相同隐性遗传致病基因的可能性较大，隐性致病基因相遇的机会增大，近亲结婚所生的孩子患有遗传病的机率大。禁止近亲结婚的目的是尽量避免人类隐性遗传病的出现，A不符合题意。
B．遗传病是由于遗传物质发生改变而引起的一种遗传性的疾病，遗传病不可以在人群中传染，B符合题意。
C．配子是指生物进行有性生殖时由生殖系统所产生的成熟性细胞，简称生殖细胞。人类基因可随配子代代相传，生殖细胞是亲子间传递遗传物质的桥梁，C不符合题意。
D．由环境改变引起的变异，是不可遗传的变异，不能遗传给后代。小明的皮肤被太阳晒黑，该性状变异仅由环境引发，遗传物质未变，属于不可遗传变异，D不符合题意。
故选B。
21． 蛋白质 DNA 基因 一
【详解】染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，它由DNA和蛋白质组成；基因是有遗传效应的DNA片段，基因能控制生物的性状；一条染色体上通常只有一个DNA分子，一个DNA分子上有许多个基因。
22． 蛋白质 DNA DNA DNA 基因 成双 成单
【详解】染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成，DNA是遗传信息的载体，是主要的遗传物质，DNA上决定生物性状的小单位叫基因。一条染色体有一个DNA分子组成，一个DNA分子上有许多个基因。每种生物的体细胞内都含有一定数量的结构不同的染色体，这些染色体是成对存在的，在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，通过受精作用形成的受精卵既含有卵细胞的染色体，又含有精子的染色体，因此受精卵内的染色体数目和体细胞一样，因此生殖细胞中的染色体不成对，体细胞和受精卵中，基因是成对存在的；生殖细胞（精子和卵细胞）是成单存在的。
23．(1)男性/男
(2)减小误差，提高实验的准确性
(3)生男生女机会均等
【分析】人的体细胞内的23对染色体，有一对染色体与人的性别有关，叫做性染色体；男性的性染色体是XY，女性的性染色体是XX。
【详解】（1）根据操作步骤：①取两个密闭装置(小管下端透明，只能看到一粒弹珠)，一个装白色弹珠20粒，另一个装白色与黑色弹珠各10粒。因此，黑色棋子模拟的是含Y染色体的精子，白色棋子模拟的是含X性染色体。所以，白黑模拟的就是X染色体+Y染色体，结合分析，可知其表示的性别为男性。
（2）为了排除由于偶然性引起的误差，应该增加实验材料达的数量或重复次数。在做统计数据分析时，为使实验结果更准确可靠，对表格中各组的数据应求和或求其平均值。
（3）根据表格最终实验数据，白白（表示女性）和白黑（表示男性）的比例为1:1，由此得出结论：生男生女机会均等。
24．(1) 男 白
(2)放回袋子
(3)保留
(4)生男生女是随机的，机会是均等的（合理即可）
【分析】（1）人的体细胞内有23对染色体，其中22对是常染色体，1对是性染色体，男性的性染色体是XY，女性的性染色体是XX。
（2）在模拟人类后代性别决定的实验中，用不同颜色的围棋子模拟含不同性染色体的生殖细胞，A袋中的白色围棋子模拟含X染色体的精子，黑色围棋子模拟含Y染色体的精子，B袋中的白色围棋子模拟含X染色体的卵细胞。
（3）在进行实验统计时，要遵循数据的真实性原则，不能随意舍弃数据。
（4）生男生女取决于哪种类型的精子与卵细胞结合，两种类型的精子与卵细胞结合的机会是均等的。
【详解】（1）人的体细胞内有23对染色体，其中有一对染色体与人的性别有关，叫做性染色体。男性的性染色体是XY，女性的性染色体是XX。图中染色体大小不同，为XY染色体，所以该同学的性别是男性。
在模拟实验中，A袋中放10颗白色围棋子和10颗黑色围棋子，分别模拟含X染色体的精子和含Y染色体的精子，B袋中放20颗白色围棋子模拟含X染色体的卵细胞。可见，较大的染色体a是X染色体，在模拟实验中应该用白色围棋子表示。
（2）每次完成组合后，摸出的围棋子应该放回袋子，这样可以保证每次摸棋子时，袋子中棋子的情况不变，使实验结果更具有科学性和随机性，避免因为棋子的缺失而影响后续实验结果。
（3）在做数据统计分析时，即使某组数据严重偏离理论结果，也应该保留。因为实验过程中可能存在各种偶然因素导致数据异常，这些数据也是实验的一部分，舍弃数据会使实验结果失去真实性和客观性，保留所有数据可以更全面地反映实验的实际情况。
（4）从实验结果来看，“白白”组合和“黑白”组合的数量虽然在每组中有所不同，但总体上较为接近。“白白”组合模拟的是生女孩（XX），平均值为4.9，“黑白”组合模拟的是生男孩（XY），平均值为5.1，这说明生男生女是随机的，机会是均等的。
25．(1) 基因控制性状 绿色荧光
(2) 受精卵 克隆/核移植
(3)白色
【分析】（1）生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状；生物的性状是由基因控制。
（2）转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质。
（3）细胞核是细胞的代谢和遗传控制中心，在细胞的代谢、生长、分化中起着重要作用，是遗传物质的主要存在部位。因此在克隆的过程中，谁提供了细胞核，克隆出来的生物就像谁。
【详解】（1）通常，基因是包含遗传信息的DNA片段，是控制生物性状的遗传物质的功能单位和结构单位。将水母绿色荧光蛋白基因注入乙猪的体细胞核中，最终产下的小猪具有了发出绿色荧光的性状，而没有绿色荧光蛋白基因的普通猪，没有发出绿色荧光的性状，说明基因控制性状。
（2）进行有性生殖生物的生命的起点是受精卵。猪进行有性生殖，因此在自然情况下，猪生长发育的起点是受精卵。分析研究人员繁殖荧光猪的过程示意图可知：荧光猪是由去核卵细胞（甲猪提供）与体细胞的细胞核（乙猪提供）形成融合细胞，进行体外培养，然后植入丙猪，由丙猪代孕，最终产下荧光猪，这与克隆羊的过程相同，因此这项技术称为克隆技术。
（3）细胞核是遗传信息库，遗传物质位于细胞核中，如果甲猪毛色为黑，乙猪毛色为白，丙猪毛色为黑，荧光猪的细胞核来源于乙猪，则荧光猪的毛色应为白色。