浙教版九年级科学上册课时练习：4.4能量的获得

4.4能量的获得
1．广饶陈官乡是“中国蒜薹之乡”，陈官中学小李同学在帮父母搬运蒜薹时发现，蒜薹堆的内部比较热，这些热量来源于(
)
A．光合作用
B．呼吸作用
C．蒸腾作用
D．吸收作用
2．夏天，葡萄、草莓、水蜜桃等水果很容易发生腐烂。引起腐烂的主要原因是(
)
A．水果含糖量过高
B．细菌和真菌的侵染
C．过度使用化肥、农药
D．天气炎热，水果中的水分蒸发过快
3．学习了《发酵技术》以后，你可以尝试这样自制酸奶：将新鲜的牛奶加入适量的蔗糖煮沸后，装入消毒的大口玻璃瓶内，再将适量的酸奶倒入其中。能够成功制成酸奶的操作是(
)
A．煮沸后立即倒入酸奶并封存
B．煮沸后冷却再倒入酸奶并封存
C．煮沸后立即倒入酸奶不封存
D．煮沸后冷却再倒入酸奶不封存
4．萝卜存放时间长了会空心，这是因为存放期间(
)
A．呼吸作用消耗了大量的氧气
B．光合作用消耗了大量的水分
C．呼吸作用消耗了大量的有机物
D．光合作用消耗了大量的二氧化碳
5．在制作泡菜时，泡菜罐必须密封，这是为了(
)
A．防止产生的乳酸挥发
B．防止泡菜萎蔫
C．防止乳酸菌在有氧条件下发酵被抑制
D．防止水分蒸发
6．为了实现可持续发展，利用可再生资源，我国正式开展实施“玉米转化汽油醇”工程。汽油醇主要是由汽油与乙醇按一定比例配制成的。下列反应与“玉米转化汽油醇”这项技术直接相关的是(
)
A．水＋二氧化碳有机物＋氧气
B．糖类＋氧二氧化碳＋水＋能量
C．葡萄糖乳酸＋能量
D．葡萄糖酒精(乙醇)＋二氧化碳＋能量
7．细胞的呼吸作用按照是否需要氧气，可分为
和
，其中高等植物和动物呼吸的主要方式是
，它的表达式为
。高等植物在被水淹的情况下，也可进行短期的
，其文字表达式为
。微生物也是通过
作用来获得能量的，但有些微生物在进行呼吸作用的时候，不需要氧气，它们进行的呼吸作用叫__
__呼吸。微生物的无氧呼吸也称为__
__，__
__是微生物获取能量、进行生命活动的方式之一。
8．衢州有农民自己酿制的香飘千里的“糯米酒”。制作时，将糯米煮熟、冷却后，再和上磨细的“酒药”，最后密封，过一段时间就可以闻到具有特色的香喷喷的酒味。在这一过程中，酒药中含有的酵母菌在无氧条件下，把糯米中的糖类分解成了
，空气中有香喷喷的酒味是因为
。
9．人体细胞氧化供能的主要方式是
，进行各种生理活动所需的能量大多来自于糖类，请写出糖类(以葡萄糖为例：分子式为C6H12O6)氧化分解的化学方程式：
。
10．用葡萄糖培养液培养某种单细胞真菌(M)时，测得不同氧含量下CO2的释放量与酒精的生成量，如图所示，请回答：
(第10题)
(1)本实验说明M菌在氧含量低时，主要进行
；随着氧浓度的升高，
增强，
受到抑制。
(2)M菌的代谢类型为
。
(3)当M菌密度较小时，怎样才能获得较多的酒精？
11．家庭制作甜酒有如下工序：①将酒曲粉末与糯米饭拌匀；②将糯米饭压实后挖个小坑，淋上一些凉开水；③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30
℃；④用水将糯米浸泡一昼夜，淘洗干净；⑤将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来放置在温暖的地方；⑥将糯米倒入蒸锅煮熟(以上容器及毛巾等均要求消毒)。请对照制作工序，回答下列问题。
(1)请写出制作工序的正确顺序：_
(填序号)。
(2)酒曲中含有的主要菌种是
。
(3)酿好的甜酒表面有气泡出现，这是由
气体引起的。
(4)有人按工序制作甜酒，几天后，发现甜酒没制出来，糯米饭反而发霉了，请分析可能的原因：
。
12．如图所示为验证动物需要呼吸的实验装置，下列有关说法错误的是(
)
(第12题)
A．在实验前应该检验装置的气密性
B．为了使实验现象更明显，可适当增加试管内的昆虫数量
C．实验时为便于操作和观察，应该用手握紧试管
D．为更好地控制变量，可在乙试管内放入等数量的同种死昆虫
4.4能量的获得
参考答案
1．广饶陈官乡是“中国蒜薹之乡”，陈官中学小李同学在帮父母搬运蒜薹时发现，蒜薹堆的内部比较热，这些热量来源于(B)
A．光合作用
B．呼吸作用
C．蒸腾作用
D．吸收作用
2．夏天，葡萄、草莓、水蜜桃等水果很容易发生腐烂。引起腐烂的主要原因是(B)
A．水果含糖量过高
B．细菌和真菌的侵染
C．过度使用化肥、农药
D．天气炎热，水果中的水分蒸发过快
3．学习了《发酵技术》以后，你可以尝试这样自制酸奶：将新鲜的牛奶加入适量的蔗糖煮沸后，装入消毒的大口玻璃瓶内，再将适量的酸奶倒入其中。能够成功制成酸奶的操作是(B)
A．煮沸后立即倒入酸奶并封存
B．煮沸后冷却再倒入酸奶并封存
C．煮沸后立即倒入酸奶不封存
D．煮沸后冷却再倒入酸奶不封存
4．萝卜存放时间长了会空心，这是因为存放期间(C)
A．呼吸作用消耗了大量的氧气
B．光合作用消耗了大量的水分
C．呼吸作用消耗了大量的有机物
D．光合作用消耗了大量的二氧化碳
5．在制作泡菜时，泡菜罐必须密封，这是为了(C)
A．防止产生的乳酸挥发
B．防止泡菜萎蔫
C．防止乳酸菌在有氧条件下发酵被抑制
D．防止水分蒸发
6．为了实现可持续发展，利用可再生资源，我国正式开展实施“玉米转化汽油醇”工程。汽油醇主要是由汽油与乙醇按一定比例配制成的。下列反应与“玉米转化汽油醇”这项技术直接相关的是(D)
A．水＋二氧化碳有机物＋氧气
B．糖类＋氧二氧化碳＋水＋能量
C．葡萄糖乳酸＋能量
D．葡萄糖酒精(乙醇)＋二氧化碳＋能量
7．细胞的呼吸作用按照是否需要氧气，可分为有氧呼吸和无氧呼吸，其中高等植物和动物呼吸的主要方式是有氧呼吸，它的表达式为糖类＋氧二氧化碳＋水＋能量。高等植物在被水淹的情况下，也可进行短期的无氧呼吸，其文字表达式为葡萄糖酒精＋二氧化碳＋能量(少量)。微生物也是通过呼吸作用来获得能量的，但有些微生物在进行呼吸作用的时候，不需要氧气，它们进行的呼吸作用叫__无氧__呼吸。微生物的无氧呼吸也称为__发酵__，__发酵__是微生物获取能量、进行生命活动的方式之一。
8．衢州有农民自己酿制的香飘千里的“糯米酒”。制作时，将糯米煮熟、冷却后，再和上磨细的“酒药”，最后密封，过一段时间就可以闻到具有特色的香喷喷的酒味。在这一过程中，酒药中含有的酵母菌在无氧条件下，把糯米中的糖类分解成了酒精和二氧化碳，空气中有香喷喷的酒味是因为酒精易挥发。
9．人体细胞氧化供能的主要方式是有氧呼吸，进行各种生理活动所需的能量大多来自于糖类，请写出糖类(以葡萄糖为例：分子式为C6H12O6)氧化分解的化学方程式：C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O＋能量。
【解】　人体细胞供能的方式主要是有氧呼吸，能量是糖类物质氧化分解提供的。糖类的氧化分解方程式是：C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O＋能量。
10．用葡萄糖培养液培养某种单细胞真菌(M)时，测得不同氧含量下CO2的释放量与酒精的生成量，如图所示，请回答：
(第10题)
(1)本实验说明M菌在氧含量低时，主要进行无氧呼吸；随着氧浓度的升高，有氧呼吸增强，无氧呼吸受到抑制。
(2)M菌的代谢类型为异养兼厌氧型。
(3)当M菌密度较小时，怎样才能获得较多的酒精？先通入空气，使其大量繁殖，再密封起来进行无氧呼吸即发酵。
11．家庭制作甜酒有如下工序：①将酒曲粉末与糯米饭拌匀；②将糯米饭压实后挖个小坑，淋上一些凉开水；③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30
℃；④用水将糯米浸泡一昼夜，淘洗干净；⑤将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来放置在温暖的地方；⑥将糯米倒入蒸锅煮熟(以上容器及毛巾等均要求消毒)。请对照制作工序，回答下列问题。
(1)请写出制作工序的正确顺序：_④⑥③①②⑤(填序号)。
(2)酒曲中含有的主要菌种是酵母菌。
(3)酿好的甜酒表面有气泡出现，这是由二氧化碳气体引起的。
(4)有人按工序制作甜酒，几天后，发现甜酒没制出来，糯米饭反而发霉了，请分析可能的原因：①经常打开容器，杂菌感染；②器皿消毒不严；③器皿没盖严；④酒曲含杂菌等(合理即可)。
【解】　(1)制作工序的正确顺序应该是④⑥③①②⑤。(2)酒曲含有的主要菌种是酵母菌。(3)酿好的甜酒表面出现的气泡应该是二氧化碳气体。(4)糯米饭发霉的原因有多方面，可能原因有密封不严、其他细菌感染、器皿消毒不严等。
12．如图所示为验证动物需要呼吸的实验装置，下列有关说法错误的是(C)
(第12题)
A．在实验前应该检验装置的气密性
B．为了使实验现象更明显，可适当增加试管内的昆虫数量
C．实验时为便于操作和观察，应该用手握紧试管
D．为更好地控制变量，可在乙试管内放入等数量的同种死昆虫
【解】　若用手握紧试管，由于掌心温度高于试管，会使试管内气体受热膨胀，以致干扰实验。