好吃的水果 教学设计 (2)

好吃的水果
教学设计
1教学目标
1、
知识与能力：
引导学生抓住水果的特点，用一段话把它的形状、颜色、味道及其营养价值介绍清楚；描写时，内容要具体，语句要连贯。
过程与方法：
注重培养学生观察、比较、辨别事物的能力。
情感态度价值观：
引导学生在小组中学会合作，学会倾听，善于交流。
2学情分析
三年级学生刚接触作文，我在教学过程中在降低难度的同时也是对学生进行写作顺序的指导。好词佳句供学生借鉴、模仿，并教给学生要学会积累、借鉴、模仿好词佳句。在这个环节我就是要解决如何让学生“言之有物、言之有序、言之有法”。
3重点难点
让学生自己体验用眼睛看，用手摸，用鼻子闻，用舌头尝的过程，并清楚而有顺序地介绍和描写出水果的特点。
4教学过程
活动1【导入】导入
同学们，今天老师请来了一群神秘的“小客人”，大家想认识吗？（想）它们是谁呢？哦，原来是水果朋友。你吃过哪些水果，最喜欢吃的是哪种呢？请用小黑板上的句式来说说。
(黑板出示：我吃过的水果有......最喜欢吃......)
大家介绍了自己爱吃的水果，你们想知道师最爱吃的是哪一种？来，大家猜猜。（脱下青黄衣，七八个兄弟，紧紧抱一起，酸甜各有味，大家都喜欢）你猜到了吗？（桔子）瞧，我把这个好朋友请来了，你们想去认识它吗？那么，把你们准备好的桔子拿出来，摆在桌上吧！今天老师就以《桔子》（板书：桔子），来教教大家怎么来观察。
活动2【讲授】教学过程
师：请同学们细细地看你桌上的这个桔子。我们观察的时候首先要观察它的什么呀？
生：形状
1、
形状
师：对！(板书：形状）那大家说说它像什么？(引导学生从不同的方面来说)把它平放在手上像什么？
生（甲）：圆圆的小南瓜，捏扁了的兵乓球。
师：恩！同学们观察的很仔细，想象也很丰富。如果老师把它挂起来像什么呀？
生：（乙）像小小的灯笼。
师：说得很好。看，老师手中这些桔子，它们大小一样吗？（不一样）有的大一点，有的小一点，这小小的桔子真像我们玩耍的（乒乓球）。
师：我想找同学说说桔子的形状，看谁说得最具体？：（生说）
师：咱们一起来说说。
小黑板出示：桔子（
），有的（
），有的（
），大的像（
），小的像（
）一样，还有的像（
）。
师：刚才我们一起说的这句话用了什么修辞方法呢？(比喻、排比)
师：对！用“像......像......像......”三个比喻句连在一起就构成排比句.用排比句可以让你的语句更优美,也让你描写的事物更具体,更生动哦！
2、颜色
师：下面我们一起来看一下桔子的颜色（板书：颜色），你们说桔子是什么颜色的啊？
生：金黄色。
师：每一个的颜色都是一样的吗？
生：
不是，也有青绿色、黄里带青
师：这么多的桔子，它们颜色的深浅都不一样，那该怎么说才更准确呢？对！我们还是用上“有的......有的......还有的.....”这个句式。
师：来！我们大家再仔细看一看。除了橘黄色跟绿色，还有什么颜色呢？那这个小黑点应该怎么写呢？（我拿在手上仔细一看，咦？上边还有一些小小的黑点呢！就像一个人的脸上长了几颗小雀斑似的。）也可用其他的比喻句来描写哦！
师：哪位同学可以把小金桔的颜色说一段。先在心里把语言组织好，再按照顺序把金桔的颜色说一说。
生：......
3、观察桔子表面
师：下面请同学们再仔细的观察一下你们手上的橘子上面和下面有什么不同？
（可能有的学生会说下面凹进去，上面凸出来；上面还有一个蒂。可以让大家猜一猜这个蒂是作什么用的。）
师：老师想请一位同学给我们说一下怎么剥开这个桔子，从哪头开始呢？
生：可能有的说从上面，有的说从下面。分别让学生说说这样剥的理由。
师：我们用手按一下，感觉一下上面和下面有什么不同？
生：上面比较硬，下面比较软。
师：恩！同学们真是火眼金金啊！观察得非常仔细哦！
我们通常剥桔皮，从哪个地方下手呢？（下面）因为下面凹进去，上面凸出来；下面的皮比较薄，上面的皮比较厚；下面的皮也比较软，剥起来方便一点。
4、剥桔皮观察
同学们，这没剥皮的桔子可以吃吗？那么我们除了通过用嘴巴吃，还有什么方法知道它的味道呢？（用鼻子闻）对，请同学们闻一闻桔子的味道，说说你闻到了什么？再说说感受。（生说）
（1）桔络
师：是啊，如此好闻的香味，真让人垂涎三尺。我们大家一起来剥桔皮吧！（注意：剥的时候不要让橘皮水挤到眼睛里哦！也不能挤别的小朋友。）
生：开始剥桔皮，大家都很开心。
师：好了。橘子剥开了，我们教室里顿时充满了什么呀？
生：（齐声答）桔子的香气！
师：是啊，浓浓的桔香味顿时充满了整间教室，那你还看到了什么呢？
生：上面有一层小丝丝。
师：它是什么呢？（可能学生回答不上来。师提示是桔络）我们先看看桔络的颜色。（板书：桔络）
生：白色的。
师：那它们像什么呀？
生：（可能有的说像细线，有的说像毛线，渔网，像蜘蛛网
，纱衣等）
师：好。下面请大家把你观察到的橘络说一下，可以先说它的颜色，再说它像什么，像什么，还像什么。
生：发言，师引导。
（2）桔肉
师：我们看一看剥开皮的整个桔子像什么呀？（板书：桔肉）
生：有的会说像大蒜，有的会说像七八个兄弟紧紧的围在一起开会呢！
师：恩！描绘得很形象哦！请大家跟老师一样轻轻地撕下单瓣的桔子，观察一下单瓣的桔子像什么？
（学生可能会回答出像月牙，小船，香蕉，饺子等）。
师：还像什么呢？我想找个小姑娘出来，面对大家，来一个甜甜的微笑。（生表演）像什么？
生：像小姑娘微笑的嘴巴。
师：同学们想象力真丰富，看来都是爱动脑筋的好孩子哦！老师想让同学们四人小组合作学习，按照小黑板的提示把桔瓣描述一下，可先说说桔瓣的整个形状，再说说单瓣形状。
小黑板出示：剥开皮的整个桔子看起来真像（
），轻轻的撕下单瓣的桔子，看起来像（
），像（
），还像（
）。
（生一边说，师一边鼓励）
5、
品尝桔子
师：刚刚我们观察了这么多，大家想不想品尝桔子的味道？（想）那就撕下一瓣桔子尝一尝吧！
生：自由的地说（板书：酸甜可口）
师：同学们，桔子好吃吗？喜欢吃吗？一会结束了，课后再好好品尝，现在把桔子放在桌上右上角，哪一组表现得既快又好。
6、用途，坏处。
师：桔子不仅好吃，它的用途也特别多呢？课前，老师布置了这个任务，谁愿意跟大家分享你的成果呢？
生：可以泡茶喝，可以做画。还可以用来消除异味。
师：看来，同学们平时观察很仔细哦！
师：那桔子果肉有什么作用呢？
生：可以榨汁，可以做罐头。
师：橘子好吃，我们就能多吃一点吗？
生：不能。
师：那有谁知道是为什么呢？让老师来告诉大家吧！桔子吃多了会上火，而且经常吃橘子的人，皮肤会比较黄，因为桔子里面含有胡萝卜素，吃多了就变成桔人了哟！
生：(笑)
师：最后，我们把桔子的用途来介绍一下吧。可以先说橘皮可以做什么？桔肉可以做什么？再说说桔子吃多了的坏处。（生说）
师：通过这节课的观察，相信大家对桔子有了更深刻的了解，最后我想让大家用一句话直抒你对桔子的喜爱之情。
活动3【导入】总结观察方法
同学们，今天你学到了哪些观察方法呢？
（板书：眼看，手摸，鼻闻，口尝）
师：刚才我们在眼，手，鼻，口几员大将的帮助下，通过看，摸，闻仔细观察了桔子，并试着介绍了桔子的形状、颜色、味道等，我们在描写其它水果时，也可以用这些宝贝来观察它们。
总结：
师：同学们都很聪明，想象力也很丰富。老师再问问大家，作文难吗？在平时，只要大家能像今天一样，用心去观察生活中的点点滴滴，我相信，你一定不会再害怕写作。下节课，就让我们把要说的话转化成一个个文字蹦跳在纸上，好吗？希望大家用心写好今天的作文。
活动4【活动】板书：
我喜欢的水果——桔子
形状：圆圆的（像小皮球、西红柿、乒乓球......）
眼看
颜色:
绿色、金黄色、黄里带青......
仔细观察
手摸
桔络：白色（像细线、蜘蛛网、纱衣......）
鼻闻
桔肉：整个形状
单瓣形状
酸甜可口
口尝
用途：桔皮（去异味、做中药......）
合理想象
桔肉（维生素C、榨果汁......）
坏处：上火、皮肤变黄
活动5【活动】教学反思
本次作文训练使我再次联想到李伯棠先生的话：“小学作文训练，首先要抓源，把作文训练跟生活结合起来，让学生有话可写；其次要抓流，把作文训练跟阅读结合起来，让学生懂得有话该怎么写。源和流一起抓，才能收到实效。”正是基于这点指导，本人才格外重视引导学生观察生活，体验生活，让学生有话可说、有话想说、有话要说。
“说”这一教学环节是我这节课的关键之一，是教学的重点难点所在。出示桔子，在写之前让学生把看到的、摸到的、闻到的、尝到的以及想到的能比较流畅地表达出来，是为后面的写做好铺垫。并在说的过程中紧紧扣住中心句练习，教给学生不同的构段方式。几个句式的呈现也是考虑到三年级学生的特点，在降低难度的同时也是对学生进行写作顺序的指导。好词佳句供学生借鉴、模仿，并教给学生要学会积累、借鉴、模仿好词佳句。在这个环节我就是要解决如何让学生“言之有物、言之有序、言之有法”。