好吃的水果 教学设计 (3)

好吃的水果
教学设计
1教学目标
教学生用看、听、尝、闻、触的方法对一件具体物品进行全面、细致、有序的观察。
2学情分析
经过两年的学习
学生有一定的听说读写能力，但由于大部分来自农村，写话能力还有待加强训练
3重点难点
让学生自己体验用眼睛看，用耳朵听，用舌头尝，用鼻子闻，用皮肤触的过程，并把自己观察到的表达出来。
4教学过程
4.1
第一学时
活动1【讲授】我喜爱的水果
一、导入（10分钟）
上课之前先问大家一个问题，你们害怕作文吗？（学生有的说怕有的说不怕，问说不怕那个）那你写作文最多写多少字？（一般回答三四百，拿起一个橘子）如果让你写小金橘，你能写出多少字来？（二百，三百，多问几个学生）好，把你认为你能写的字数写在稿纸的左上角。写完了吗（写完了）老师今天的课讲完以后你们每个人都能写500字以上，信不信？（有的回答信，有的回答不信）那咱们今天就试验一下，老师就教大家一种非常重要的方法叫做观察法。什么是观察？（观察就是看），用什么看（眼睛）只是看吗？比如说我们观察一朵鲜花，除了可以看外，还可以（做闻花状）（学生回答闻）用什么闻（学生回答用鼻子）这是用到了眼睛和鼻子。我们还可以用什么器官啊？（耳朵）用耳朵（学生回答：听）还有吗（如果学生回答不上来就提示）比如说我们尝一道菜用什么？（生答：用舌头尝）还有吗？比如想看看你们的手是凉的还是热的（学生答：用手摸）这才是观察，观察不仅是用眼睛看，还包括用耳朵去听，用舌头去尝，用鼻子去闻，用皮肤去触。注意一下，你的触觉不仅来自手，也可以用胳膊、腿上的皮肤去触。这里咱们讲的是观察法，下面咱们就用这种方法来
些作文。
二、1、（拿一个橘子）看这个桔子，咱们观察的时候要观察它的什么？（形状）那看它的形状像什么？（学生答：小灯笼）（把它竖起来放）这样看呢？（像轮胎）这是它的形状
2、（手里拿一个小点的）再看它的大小，有多大呢？想什么一样大？（像弹球一样大）（有时有可能出现想小石子一样的答案，要让学生说清楚是多大的小石子，或直接告诉他们小石子的大小不确定，所以不能用小石子来做比较）（再拿一个稍微大一点的）再看，有多大？（再拿一个最大的）你再看有多大？（乒乓球那么大）都是像乒乓球那么大吗？（学生答：不是）那该怎么说？（学生答有的像乒乓球一样大，有的想弹球一样大）老师总结，不能一概而论，小金橘有的（举大的）有的（举小的），大的（举大）像个乒乓球，小的（举小的）像个弹球。要分情况来说。好了，把小金橘的形状和大小写一下。写的过程中如果有不会写的字就写拼音，不要问老师也不要问其他同学。先写它的形状，小金橘像什么，像什么，还像什么。尽量把刚才同学们说到的都写下来。再写它的大小，要分情况说，小金橘有的大，有的小，大的怎么样，小的怎么样。（20分钟）
3、写完了之后再看它的颜色（拿个颜色深的）小金橘是什么颜色的呢？（学生们答橘红再拿一个浅的）是橘红吗？（学生答橘黄再拿个有一部分发青的）看这个，全是橘黄吗？看看（让七八个学生看）（学生答有的地方有点发绿）有的地儿有点发绿，这是你观察到的，老师再教大家一个方法，加入一点小分析。咱们分析一下，它为什么有一部分发绿呢？（先让学生说，学生说不出来老师再提示）是因为它有一部分树叶挡着，没有晒到阳光，所以它就发绿。这就是咱们给它加入一点小分析，它发绿的原因就出来了。好了，把小金橘的颜色写一下。小金橘有的（拿红的，学生答橘红色）有的是（拿橘黄色的，学生答橘黄色）有的上面有点（发绿）。它为什么发绿呢？是因为什么，把小金橘的颜色写一段。（15分分钟）
4、（趁学生写的过程每人发一个小橘子）写完之后咱们再观察。看看你们手里的桔子，观察一下桔子上面和下面有什么不同？（这时学生大概能说出下面凹进去，上面凸出来；下面没褶皱，上面有褶皱；上面有把，可以分析一下这个把是做什么用的）我样让你剥这个橘子的话，你从哪剥？（学生答下面，问一学生）为什么从这剥？（因为它好剥）用用按一下两面有什么不同，下面比较（学生答软），上面比较（学生答硬）。好，把你观察到的桔子上下有什么不同写一段。小金橘下面凹进去，上面凸出来；下边没褶，上边有褶，下边比较软，比较光滑，上边比较硬，不太光滑，上边还有一个把，它是做什么用的，写清楚。（15分钟）
5、下面咱们开始剥橘子皮，剥皮时要主要，不要让橘子皮里的水挤到眼睛里（可能有学生会说自己被挤过，那就问他是什么感觉）咱们千万不要那这个跟小朋友开玩笑，这个水挤到眼睛里又疼又涩，咱们自己要注意，也不能去挤别的小朋友。好了，橘子剥开了，咱们的屋里顿时充满（学生答香气）桔子的香气。
咱们先看一下橘皮，橘皮的里面和外面有什么不同？（学生会发现外面颜色深发白，里面颜色浅发白）用手摸一下，有什么不同？（学生会发现外面比里面光滑，里面比较粗糙）好了，咱们把你剥橘子的过程写一下，从哪剥，为什么从那剥，剥的时候要注意什么，剥开后闻到了什么，把橘子皮里面和外面颜色的不同，里面是什么样的，外面是什么样的，用手摸一摸里面是什么样的，外面又是什么样的。（15分钟）
6、有的同学已经发现了，在桔子外面有一层小丝丝，它是什么呢？（可能有学生能回答出）它就是橘络，咱们先看看它的颜色。（有的学生回答白色）是有白色的，它像什么呀？像（让几个学生说，大概能回答出细线、毛线、鱼网一类的）。把它放到嘴里尝一下，什么味道？（学生答苦）是苦的，橘络有什么作用呢，谁知道？（可能人会回答出治上火，治咳嗽）把橘络写一下，橘络的颜色，它像什么，像什么，还像什么，以及橘络的用途。（15分钟）
7、咱们再看咱们剥开的橘子，数一数你的橘子有多少瓣，开始！（教师自己也数自己的）数完了吗？（学生答完了，教师对一学生）你的桔子有多少瓣？（学生回答瓣数，教师问几个）这怎么说呀，有7瓣的，有9瓣的，有11瓣的，我的是8瓣，我见过最多的有16瓣的，有的有9瓣10瓣，那怎么说呀？（有学生会说有的有的）有的有8瓣，有的有9瓣，有的有10瓣，还有的……我这么一直数下去，还有完吗？（学生回答没有）那怎么说？先看它们是不是都接近一个数字（学生会回答出10）那咱们怎么说，一个桔子里面大概有10瓣。你觉得我这句话里哪一个词用得最准确？（学生答大概）这个桔子里大概用得最准确。那我说清楚是多少瓣了吗？（没有）虽然我没有说清楚，但是我用了一个表示不确定的词：大概，在我们不能说清楚时用上一个表示不确定的词反而会更准确。
下面咱么拿出一瓣来，观察一下单个的橘瓣像什么？（学生会回答出像月牙，像小船，像香蕉，像饺子什么的）还像什么（拉一位小姑娘出来，面向学生）给大家笑一下，像什么？（像小姑娘微笑的嘴）（再把它上下对调）这样呢？（像一个弯弯的石拱桥）像弯弯的中国石拱桥。好，咱们把橘子的瓣数和耽搁橘瓣的形状写一下。小金橘大概有多少瓣。单个橘瓣的形状像什么，像什么，还像什么（10分钟）
8、下面咱们沿着这个边把它咬一下，看看有什么情况发生（有的学生说有水）有水流出来了。刚才它为什么没流出来呀？（学生答有皮包着）。有皮包着，有一层薄膜。咱们把这层膜撕下来一小块，要小心翼翼地。观察一下它是什么颜色？（有学生答白色，引导他们说半透明）半透明的薄膜，要把它的颜色说准确。再拿出一瓣来，把它整个放到最里嚼一下，嚼到最后还有什么东西吗？（学生回答有）这就是薄膜。它好嚼吗？（不好嚼）。它是什么味道？（有的说没味道，
有的说苦）这就是这层膜的。再看一下咱们刚才撕了膜的那瓣橘子，观察它的果粒，看果粒的形状，像什么？（学生大概能说出拼图、水滴、大米粒等）好，再吃一点它的果粒，这次不要吃膜，什么感觉？（学生答好嚼）都不用嚼，入口就化了，对吗？好，下面写一下它的薄膜和果粒。它的薄膜是什么颜色的，什么味道的，吃橘子时不容易嚼烂的就是它。它的果粒像什么，果粒的味道。再写一下它有没有籽。它的籽的颜色、形状，摸上去的感觉。（15分钟）
9、再看一下橘子的作用，先看橘皮，有什么作用？（泡水）泡水，可以治上火。我知道有一个地方用橘子皮做画。有没有发现妈妈拿橘皮在冰箱里面做什么？（学生回答上来去味儿）。橘肉可以做什么？（榨汁）可以榨汁，还可以做罐头。经常吃橘子会怎么样？（边成橘子了）（上火）经常吃橘子会上火，皮肤会边成橘黄色，变成橘子人了。把橘子的用途写一下。橘皮可以做什么，橘肉可以做什么，再写写吃多了橘子有什么坏处，我们这篇文章就算完成了。（15分钟）
板书：
观察法：看、听、尝、闻、触
小金橘：形状
大小
颜色
凹凸、褶、软硬、光滑
剥：里外
橘络：颜色、用途
果瓣：形状
膜：颜色、味道
果粒：形状、味道
籽：颜色、形状
用途
坏处