第九单元
溶液
课题一
溶液的形成（2）
教学目标:
知识与能力
1．认识几种物质在水中溶解时溶液的温度变化；
2．认识溶液的基本特征，能说出一些常见的乳化现象；
3．
知道溶液在科研、生产和生活中有重要应用。
过程与方法：
1.学习科学探究和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。
2.经历和体验科学探究的基本过程，激发学生学习化学的兴趣。
情感、态度、价值观：
发展学生善于合作、勤于思考、勇于创新的科学品质。
教学重点：
物质在水中溶解溶液温度变化
教学难点：对溶解过程的理解。
教学过程：
情境引入：
摇摇冰：市场上有一种名为”摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装有硝酸铵和水．喝的时候将底部的旋钮转一下，外壳和内盒中间有个小袋装的液体，旋钮转动将小袋划破，倒过来，摇一摇，使硝酸铵和水混合，罐内饮料就会变成冷饮．
新知探究：
一、
1、举例说明：日常生活中或者已经学过的知识中有涉及到能量变化的例子
2、化学科学实验探究的基本步骤是什么？
3、实验过程应该注意什么问题？
4、为什么有的溶质溶解于水时放热，有的则吸热呢？（从微观角度分析）
5、如何设计实验方案证明：固体NaCl、NH4NO3、和NaOH溶解于水时是放出热量还是吸收热量？最优方案的原则是什么？
二、探究：根据课本第29页的实验药品和仪器设计实验进行探究。
（1）实验方案：
（2）实验记录：
水中加入的溶质
加入溶质前水的温度
溶解现象
溶质溶解后溶液的温度
结论
（3）归纳整理：
放热
；吸热
；温度几乎没有改变
。
讨论：氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？
三、乳化现象
1.实验9-4
溶剂
溶质
振荡前的现象
振荡前的现象
静置后现象
结论
试管内加入的物质
现象
把液体倒掉后的试管是否干净
振荡前现象
振荡后现象
静置后现象
水和植物油
水和植物油及洗涤剂
2.阅读课本第30页，了解乳浊液定义及其特点；及生活中的乳化现象。
巩固练习：
1.向澄清石灰水中通入二氧化碳直至过量的全过程中，下列转变关系正确的是（
）
A.
溶液
乳浊液
溶液 B.
溶液
悬溶液
乳浊液
C.
悬溶液
乳浊液
溶液
D.
溶液
悬浊液
溶液
2.右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形管液面右侧未发生改变，该物质是（
）
U形管液面右侧升高，该物质是（
）
U形管液面右侧降低，该物质是（
）
A、浓硫酸
B、烧碱
C、生石灰
D、蔗糖
E、硝酸铵
F、氯化钠
课堂小结：请谈谈本节课你有什么收获？还有什么疑问？课题1溶液的形成
1、下列物质中，不属于溶液的是（
）
A.啤酒
B.矿泉水
C.汽水
D.液氧
2、市场上有一种罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动罐头使它们混合，罐内饮料温度就会降低，这种固体物质可能是（
）
A．硝酸铵 B．烧碱
C．食盐
D．熟石灰
3、溶解适量的固体碘制成消毒液，应该使用
（
）
A.蒸馏水
B.医用酒精
C.汽油
D.生理盐水
4、下列各组物质充分混合后，能得到溶液的是
（
）
A.氧化铁加入水中
B.汽油加人水中
C.硫酸铜加人水中
D.花生油加人水中
5、下列各组物质充分混合后，能得到乳浊液的是
（
）
A.碳酸钙加人水中
B.碘加人水中
C.酒精加人水中
D.植物油加人水中
6、在水中加入高锰酸钾晶体，充分振荡，得到
色的溶液，其中的溶质是
，溶剂是
。
7、分别将NaCl、NH4NO3、NaOH固体加入到水中，使它们充分溶解，使溶液温度明显升高的是
，明显降低的是
。
8、下列物质中，不属于溶液的是（
）
A.自来水
B.葡萄糖注射液
C.液态空气
D.蒸馏水
9、下列“水”中，属于纯净物的是（
）
A.
清纯的井水
B.淡化的海水
C.净化的河水
D.实验室配制试剂用的水
10、将二氧化碳通人足量的下列液体中,不能得到溶液的是（
）
A.蒸馏水
B.澄清石灰水
C.氢氧化钠溶液
D.汽水
11、把熟石灰加入水中，得到的溶液中的溶质是
，溶剂是
，这种溶液叫
溶液，俗称
，常用于检验
气体。
12、一定量的锌跟一定量的稀硫酸恰好完全反应，所形成的溶液中，溶质是
，溶剂是
。
13、物质溶解于水时，有的放热会使溶液温度升高，有的吸热会使溶液温度降低。请用广口瓶、试管、弯曲成如下左图所示形状的玻璃管、合适的橡皮塞和水，设计一个实验装置，能用它研究物质溶解于水时的吸热或放热现象。画出装置图，并简述其原理。第九单元
溶液
课题一
溶液的形成（1）
教学目标:
知识与能力
认识溶解现象；了解溶液在工农业生产、生活中的一般应用；知道溶液、溶剂、溶质等概念。
过程与方法：
通过观察溶液形成的宏观现象和对其组成微观粒子的分析，初步形成由表及里探究问题的思维方式；通过对水、酒精、汽油等不同的常见的溶剂的实验探究，进一步学习“对比”这种认识事物的方法；
情感、态度、价值观：
通过对溶质和溶剂的判别，初步体会事物的相对性；联系溶液的实际应用，培养理论联系实际的学风；
教学重点：
认识溶解现象，知道水是最重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。
教学难点：
认识溶解现象，区分溶剂、溶质、溶液。
教学过程：
情境导入：
出示一瓶高锰酸钾溶液，它具有很强的杀菌、消毒作用，用于防治种苗病害。农业上还可以用一定质量分数的氯化钠溶液选种。在人类生命活动的营养都是通过溶液运输到各组织的。所以了解溶液组成及其用途是非常重要的。这节课开始我们就来学习溶液。
新知探究
活动与探究(一)
几种固体物质溶解于水
药品：食盐、糖、硫酸铜晶体、水
仪器：玻璃棒、100
mL烧杯三个、药匙
2.都能溶于水中。且硫酸铜晶体溶液后是蓝色的。若固体没有被水溶解完，有什么办法使它完全被水溶解？
3.观察液体有何特点：它们的颜色不同。每一种液体都一样。它们都是混合物。
4.溶液、溶质、溶剂的定义：
5.一说你在生活中所见到的溶液，并说出它的溶质和溶剂。
6.生活中有时有这样的现象，当油渍滴到了你的衣服上时，你将怎么办？
活动与探究(二)：
药品：碘、高锰酸钾、水、汽油
仪器：药匙、试管若干、胶头滴管
.实验9-2
溶剂
溶质
现象
水
碘
水
高锰酸钾
汽油
碘
汽油
高锰酸钾
实验表明_____________________________________________________；
___________________________________________________________________。
2.现象：碘不溶于水中，高锰酸钾能溶于水中；但碘能溶于汽油中，高锰酸钾不能溶于汽油中
结论：不同的物质在水中溶解性不一样，同种物质在不同的溶剂中溶解性也不一样。
3.把一种溶液放入到另一种溶液中能形成溶液吗？
活动与探究(三)
药品：酒精、水、高锰酸钾溶液
4.液体与液体互溶时，量多者为溶剂，量少者为溶质。那么，请问溶质除了是固体、液体外还可以是什么状态？举例说明。
5.把油放入水中是否能形成溶液呢？
6.联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。
巩固练习：
1.
将下列溶液中溶质的化学式（③写名称）填在相应的短线上。
①稀硫酸：
，②澄清石灰水：
，③碘酒：
，
④锌和盐酸完全反应后的溶液：
，
⑤氢氧化钠溶液：
。
2.少量的碘加入到汽油中，振荡，观察到的现象是
，所得到的溶液名称是
。
3.
色的高锰酸钾溶液中用滴管缓缓加入少量酒精，不要振荡，现象是
，然后振荡，现象是
，该溶液中的溶质是
，溶剂是
。
4.下列物质中属于溶液的是（
）
A.水银 B.蔗糖水
C．石灰浆 D.植物油、水、洗洁精混合振荡后的液体
5以下不属于溶液外观上的基本特征的是（
）
A.均一
B.稳定
C．无色
D.透明
6．组成溶液的溶质（
）
A.
只能是固体 B.
只能是液体
C．只能是气体 D.
可以是固体、液体或气体
7．一杯溶液里各部分的浓度和性质是（
）
A.相同的
B.不同的
C．只有上层是相同的
D.无法确定
8．溶液一定是（
）
A.单质
B.化合物
C．纯净物
D.混合物
9.下列叙述正确的是（
）
A、均一、稳定、无色透明的液体一定是溶液
B、
泥水中，泥是溶质，水是溶剂
C、溶液一定是由溶质和溶剂组成的
D、冰和水混合在一起，冰是溶质，水是溶剂
10.两种能溶于水且能起反应的块状固体A、B，反应最快的情况是（
）
A、两种块状固体接触
B、将两种固体碾细拌合
C、将两种固体溶于水并搅动
D、一种块状固体与另一种粉末混合
课堂小结：
1.溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。
2.溶液具有均一性、稳定性的原因：溶质以分子或离子的形式分散到水分子中。
3.溶液由溶质和溶剂组成。
溶质可能是固、液、气态。溶液中若有水，一般水为溶剂。
